Guldkorn. FRÅN NORRMEJERIER Nr 30. Mycket mat för liten peng Nyttigt och gott Meny med mersmak Vardag med guldkant

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Guldkorn. FRÅN NORRMEJERIER Nr 30. Mycket mat för liten peng Nyttigt och gott Meny med mersmak Vardag med guldkant"

Transkript

1 Guldkorn FRÅN NORRMEJERIER Nr 30 Mycket mat för liten peng Nyttigt och gott Meny med mersmak Vardag med guldkant

2 Mycket mat för liten peng ÄRTSOPPA PÅ RÖDA LINSER ÄRTSOPPA PÅ RÖDA LINSER - OCH PLÄTTAR MED SYLT OCH GRÄDDE Med en smal soppa kan man unna sig en klick vispgrädde på plättarna, även till vardags! 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 potatisar en klick Svenskt Smör 2 dl röda linser 1 liter grönsaksbuljong 1 tsk gurkmeja 1 tsk torkad timjan 1 dl Matlagningsgrädde ev färsk timjan Skala och hacka lök och vitlök. Tärna potatisen. Fräs alltsammans i smör i en kastrull. Tillsätt sköljda linser, buljong och kryddor. Koka på svag värme i 20 minuter eller tills linser och potatis är mosiga. Mixa soppan skummig, tillsätt grädden och smaka av med. Dekorera med färsk timjan. Komplettera gärna med nystekta plättar, sylt och grädde.

3 MUSTIG KALKONGRYTA MED GRÖNSAKER OCH BÖNOR 400 g kalkon- eller kycklingfilé 2 morötter 2 stora palsternackor en klick Svenskt Smör 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 1 msk vetemjöl 500 g tomater, passerade 1 burk stora vita bönor 1 stor zucchini 200 g sugarsnaps eller sockerärtor, färska eller frysta Slanta morötter och palsternacka. Skär kalkonköttet i grova strimlor. Fräs några minuter i panna tillsammans med smör. Rör ut mjölet i grädden. Häll i grädde, tomater och bönor. Låt alltsammans puttra på svag värme i minuter. Smaka av med. Precis före servering, koka upp skivad zucchini och sugarsnaps i en kastrull med lättsaltat vatten. Snabbkoka i 2 minuter, slå av vattnet. Servera grönsakerna och kalkongrytan i portionsskålar. MUSTIG KALKONGRYTA MED GRÖNSAKER OCH BÖNOR BROCCOLIPASTA Utan bacon blir pastan helt vego men den kan också serveras med strimlad skinka eller rökt lax. 200 g färsk eller fryst broccoli 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 1 dl riven lagrad ost pasta 200 g tärnat bacon Koka broccolin i saltat vatten tills den är helt mjuk. Slå av vattnet och häll på grädden. Låt koka ihop i 10 minuter eller tills du fått en krämig broccolisås. Krydda med. Rör ned osten. Koka under tiden pastan enligt anvisning på paketet och stek bacontärningarna. Låt rinna av på hushållspapper. Slå sås och bacon över pastan. BROCCOLIPASTA

4 Chili för hela gänget! STOR CHILIGRYTA 6 portioner 500 g köttfärs 2 gula lökar 1 stor morot en bit färsk chilifrukt 2-3 vitlöksklyftor en klick Svenskt Smör 2 förpackningar färdig tomatsås à 500 g 1 burk röda bönor 2 tsk salt 1 krm peppar ostsås: 3 dl Gräddfil 1 dl riven lagrad ost avokadosalsa: 2 avokador, mosade 2 dl Lätt Crème Fraiche ev en liten bit färsk pepparfrukt, strimlad Finhacka alla grönsaker och fräs i lite smör tillsammans med köttfärsen. Häll på tomatsås och bönor och låt koka ihop på svag värme i 20 minuter. Smaka av med. Gör under tiden ostsås och salsa. Servera chiligrytan med ostsås och salsa gärna i tacoskal eller med ett gott bröd. Dekorera med strimlad sallad och finskuren lök. STOR CHILIGRYTA OSTSÅS OCH AVOCADOSALSA

5 KAFFEBROWNIES KAFFEBROWNIES MED NÖTTER Härligt kaffedoftande och goda kakor, fyllda med rostade nötter. ca 30 stycken 100 g hackade hasselnötter 4 ägg 3 dl strösocker 200 g Svenskt Smör 200 g mörk choklad 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 msk kaffepulver 3 dl Vispgrädde Sätt ugnen på 175. Rosta nötterna i en torr stekpanna. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smör och choklad i en kastrull på spisen. Blanda samman allt utom grädden och häll smeten i en smord, bröad långpanna. Grädda i 20 minuter. Servera kakan kall med vispad grädde och gärna pudrad kakao.

6 Nyttigt och gott! GRILLAD LAX MED BÖNSALSA GRILLAD LAX MED BÖNSALSA Detta är fräscht och läckert riktig bjudmat. 1 burk kikärtor 1 burk röda bönor 200 g gröna ärtor, frysta 1 rödlök, finhackad 2 tomater, hackade 2 msk olivolja 1 msk vinäger 1 krm svartpeppar 2 krm flingsalt 4 bitar laxfilé à 125 g sås: 2 dl Mini Fraiche 2 pressade vitlöksklyftor en näve färsk koriander Blanda såsen och ställ den kallt fram till servering. Öppna bönburkarna, spola av och låt rinna av. Koka upp ärtorna i lite vatten. Häll bort vattnet och blanda ärtor, bönor, lök och tomater. Smaka av bönsalsan med olivolja, vinäger,. Låt gärna salsan mogna en stund före servering. Stek eller grilla laxen och servera den varm på en bädd av bönsalsa med en klick koriandersås på toppen.

7 QUICHE PÅ TONFISK QUICHE PÅ TONFISK Baka en härlig tonfiskpaj utan pajskal. Gott, smalt och mättande. 1 röd paprika 1 gul paprika 1 zucchini 1 rödlök 200 g tonfisk 2 ägg 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 1 dl riven mager ost Sätt ugnen på 200. Ansa och skiva alla grönsaker tunt. Blanda i en skål med tonfisk, ägg och grädde. Krydda med. Slå alltsammans i en smord pajform. Fördela osten över pajen och grädda i minuter eller tills pajen stannat. Servera med en sallad. BLÅBÄRSPAJ BLÅBÄRSPAJ 2 dl Matlagningsgrädde 2 ägg 1/2 dl strö- eller fruktsocker 1 tsk vaniljsocker 4 msk frysta blåbär Sätt ugnen på 200. Vispa ihop grädde, ägg, socker och vaniljsocker. Lägg blåbären i botten på fyra smorda portionsformar. Slå på äggsmeten. Grädda i 15 minuter eller tills smeten stelnat.

8

9 Det moderna smörgåsbordet Några av Sveriges bästa kockar har med arbetsnamnet Smörgåsbord 2.0 utvecklat en av våra bästa traditioner. Denna nya version är en perfekt mjukvara för fester av alla de slag. BLINIER MED SALT TOPP Servera en annorlunda plockrätt. 25 stycken 2 1/2 dl Mjölk 3% 20 g jäst 1 1/2 dl bovetemjöl 1 dl vetemjöl 1/2 dl Gräddfil 1 äggula 1 krm salt 1 äggvita 200 g matjessill gräslök Värm mjölken till 37 och rör ut jästen. Rör ned mjöl, gräddfil, äggula och salt. Vispa smeten slät. Låt den jäsa i 30 minuter. Vispa vitan till hårt skum och vänd ned i smeten. Grädda i smord plättlagg som vanliga plättar. Blinierna kan stekas i förväg och värmas lagom till servering. Toppa med matjessill och en klick gräddfil. Klipp över lite gräslök. SNITTAR MED ÄGG OCH RÖKT FISK Välj makrill, böckling eller varmrökt lax. 16 stycken 200 g rökt fisk 4 ägg, hårdkokta 2 dl Lätt Crème Fraiche 1 rödlök, finhackad 1 msk senap 8 bitar mörkt bröd gräslök till garnering Dela nästan all fisk i mindre bitar och grovtärna äggen. Vänd försiktigt ihop alla ingredienser. Smaka av med och ställ kallt fram till servering. Skär brödet i trianglar och lägg på röran. Toppa med en bit fisk och lite gräslök. SMÅ GODA WALLENBERGARE MED GRÖNT ÄRTMOS Försvinnande goda små munsbitar. Glöm inte det goda ärtmoset, det är verkligen pricken över i-et! ca 30 stycken 400 g kalv- eller nötfärs 2 1/2 dl Mellangrädde 2 ägg 1/2 tsk salt 1 krm peppar en klick Svenskt Smör ärtmos: 200 g gröna ärtor 2 3 msk Crème Fraiche Blanda färsen med grädde och ägg. Krydda med. Stek en provbiff och kolla kryddningen. Stek dem i en klick smör, ca 3 minuter på varje sida. Koka upp ärtorna, och slå sedan bort vattnet. Gaffelmosa dem med crème fraiche, och smaka av med salt och peppar. Servera moset tillsammans med biffarna. Toppa med grön örtkvist.

10 Hett och lätt CAJUNSALLAD CAJUNSALLAD HOT AND SPICY 350 g kyckling- eller kalkonfilé 1 påse marinad, gärna Cajunsmak en klick Svenskt Smör 1/2 påse nachos 1 påse blandad sallad 2 dl Lätt Crème Fraiche, Mexican-Chili tillbehör: svarta oliver, fefferoni, riven ost, skivad avokado Strimla kycklingen och lägg i marinaden någon timme. Fördela sallad, nachos och stekt kyckling i en skål eller på ett fat. Klicka över crème fraiche. Garnera med tillbehören.

11 SPANSK TORTILLA SPANSK TORTILLA MED ÖRTER Lätt Crème Fraiche Franska Örter är perfekt att blanda ned i en omelett. Billig och god vardagsmat. 2 gula lökar 4 kokta kalla potatisar en klick Svenskt Smör 3 1/2 msk Lätt Crème Fraiche Franska Örter 3 ägg 3 msk vatten 1 msk frysta provencalska örter Sätt ugnen på 200. Strimla lök och skiva potatisen. Låt fräsa i en ugnsäker panna med en klick smör ett par minuter. Vispa ihop crème fraiche, ägg, vatten och kryddor. Häll över potatisen och lök. Grädda 10 minuter i ugn. Servera med sallad eller lite skinka. ITALIENSK KYCKLING Bekväm fredagslyx som klarar sig själv i ugnen. 1 kg potatis t ex mandelpotatis eller blå kongo olivolja 4 kycklingfiléer 2 dl Lätt Crème Fraiche Vitlök 8 skivor parmaskinka eller bacon en ask minitomater flingsalt svartpeppar ITALIENSK KYCKLING Sätt ugnen på 200. Lägg potatisen i en ugnsfast form, droppa olivolja över, krydda med flingsalt och grovmald svartpeppar. Baka dem i 20 minuter. Skär varje filé i fyra sneda skivor. Fördela ett tunt lager crème fraiche på varje bit. Svep en halv skiva skinka om varje kycklingbit. Lägg kycklingen ovanpå potatisen tillsammans med minitomater. Stek kyckling och potatis i ytterligare 20 minuter. Servera med en klick kall lätt crème fraiche.

12 Vardag med guldkant VANILJFLUFF MED KAVRING OCH SYLT

13 VANILJFLUFF MED KAVRING OCH SYLT Smörstekt kavring, fluffig vaniljkräm och en klick lingonsylt eller äpplemos är en bra vardagsdessert. 200 g kavring i skivor (ca 8 skivor) en klick Svenskt Smör 2 1/2 dl Vaniljvisp 100 g Philadelphiaost 8 msk sylt eller mos Finhacka eller kör brödet i matberedare till fina smulor. Stek dem i smör, så de blir vackert knapriga och gyllenbruna. Låt svalna. Vispa vaniljvispen och philadelphiaosten till en fluffig, slät kräm. Varva brödsmulor, sylt och vaniljkräm i skål eller glas precis före servering. VARM SMÖRGÅS MED SKINKA, ÄGG OCH SPARRIS Bearnaise, ägg och sparris är en perfekt kombination. 4 stycken 4 ägg 1 tsk vitvinsvinäger 200 g fryst, tinad sparris 4 skivor vitt bröd 4 skivor rökt skinka 2 dl Lätt Crème Fraiche Bearnaise Koka upp vatten i en låg, vid kastrull och tillsätt vinäger. Knäck försiktigt äggen, ett i sänder i det sjudande vattnet. Låt dem långsamt koka tills de är fasta och försiktigt kan fiskas upp. Lägg dem på bröd tillsammans med skinka och tinad sparris. Toppa med crème fraiche och gratinera 5 minuter i ugn, 225. KÄRNMJÖLKSLIMPA 3 bröd 50 g Svenskt Smör 1 liter Kärnmjölk 2 dl sirap 50 g jäst 1 msk salt 2-3 finhackade pomeransskal 1 3/4 l rågmjöl 1 1/2 l vetemjöl till pensling: 2 tsk sirap 1 dl hett vatten Smält smöret i en kastrull. Häll i kärnmjölken och sirapen och värm till 37. Lös upp jästen i degspadet i en degbunke. Tillsätt salt, pomeransskal, rågmjöl och nästan allt vetemjöl. Arbeta degen blank och låt jäsa ca 30 min under bakduk. Baka ut 3 st avlånga bröd, nagga dem och låt jäsa ytterligare ca 30 min. Grädda vid 175 i ca 60 min. Pensla bröden ett par gånger med ljummet sirapsvatten under gräddningen. VARM SMÖRGÅS MED SKINKA, ÄGG OCH SPARRIS KÄRNMJÖLKSLIMPA

14 Nya snabba vardagsfavoriter FALUKORV I TOMATSÅS MED FETAKLICK FALUKORV I TOMATSÅS MED FETAKLICK Här tar vi snabbhjälp av en vanlig pastasås som får sällskap av falukorv och strimlade grönsaker. 1 purjolök 1 zucchini 500 g falukorv en klick Svenskt Smör 500 g pastasås med tomatsmak 50 g fetaost 2 dl Gräddfil 1 pressad vitlöksklyfta pasta för 200 g haricots verts Skölj och strimla purjo och zucchini. Skär falukorven i strimlor. Fräs alltsammans i en klick smör. Häll på pastasåsen och låt alltsammans koka ihop i 10 minuter. Mosa under tiden fetaosten med gräddfil och smaksätt med vitlök,. Koka pasta och bönor. Servera med korvsås och fetaklick.

15 GULASCHKÖTTBULLAR UNGERSKA GULASCHKÖTTBULLAR Paprika, både färsk och i torkad form, sätter fart på denna snabba vardagsrätt. 2 1/2 dl Mellangrädde 2 msk ketchup 1 msk tomatpuré 1 tsk paprikapulver 500 g färdiga köttbullar 3 paprikor i olika färger 2 dl Gräddfil 250 g färsk bladspenat Blanda grädde, ketchup, tomatpuré och paprikapulver i en kastrull. Lägg i köttbullarna och låt småkoka i 10 minuter. Strimla paprikan och låt den koka med mot slutet. Smaka av med salt och peppar. Lägg köttbullarna på en bädd av bladspenat. Toppa med en klick gräddfil som pudrats med paprikapulver. Servera med ris eller pasta. SPÄTTA MED SOLTORKAD TOMAT SPÄTTA MED SOLTORKAD TOMAT Det är roligt när något så snabbt och lättlagat är så himla gott. Har du inga små ugnsfasta formar, använder du en vanlig gratängform. 250 g färsk bladspenat 600 g spättafilé 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 4 5 soltorkade tomater i olja Sätt ugnen på 200. Bottna en smord ugnsfast form eller små smorda skålar med färsk spenat. Fördela spätta, grädde och strimlad tomat över spenaten. Baka i 15 minuter i ugn. Kolla att tomaterna inte blir brända, täck i så fall med folie. Servera med pressad potatis.

16 SKALDJURSSALLAD Ibland längtar man efter något riktigt klassiskt, gott och lättlagat. Speciellt om man har gäster och gärna vill sitta med vid bordet. 2 dl Lätt Crème Fraiche 3 msk chilisås 1 tsk pepparrot eller konjak 250 g blandad sallad 4 minitomater 400 g blandade skaldjur, i lag eller frysta Rör ihop crème fraiche och chilisås. Smaksätt med pepparrot,. Ställ kallt fram till servering. Lägg upp sallad och tomater i små portionsskålar. Toppa med väl avrunna skaldjur och avsluta med en generös sked sås på varje portion. Servera gärna lite extra sås och sallad vid sidan om, det brukar gå åt. En bit gott bröd passar bra till. SKALDJURSSALLAD LAMMSTEK MED PALSTERNACKSGRATÄNG Var och en får sin egen lilla bytta med gratäng. Ett gott och trevligt sätt att servera på. 1 1,5 kg lammstek 1 tsk salt 1 tsk peppar 2 tsk timjan 5 dl Matlagningsgrädde 1 kg palsternacka 1 dl riven lagrad ost Sätt ugnen på 200. Klappa in salt, peppar och timjan runt hela lammsteken. Lägg den i en ugnsfast form och stek till beroende på hur rosa du vill ha köttet. Skala och skär palsternackorna i skivor. Lägg i smorda små porslinsformar. Krydda med salt och peppar, häll på 2 dl grädde och täck med ost. Grädda i minuter, beroende på om det är portionsformar eller en stor form. Täck med folie om det bränner. Tag upp köttet och håll det varmt. Ta reda på köttsaften i pannan och koka den tillsammans med resten av grädden. Sila av skyn. Servera tillsammans med en sallad. LAMMSTEK

17 Meny med mersmak CITRONPAJ SYRLIG CITRONPAJ Efter en kraftig varmrätt längtar man efter något litet, sött och syrligt. Då passar en bit citronpaj perfekt. En stor eller 6-8 små pajer pajdeg: 3 dl vetemjöl 125 g Svenskt Smör 1 tsk vatten 1 tsk strösocker fyllning: 2 ägg 2 dl siktat florsocker saften och rivet skal av en stor citron 1 dl Vispgrädde Mixa ingredienserna till pajdegen i en matberedare. Lägg degen kallt i 30 minuter. Kavla ut degen och fodra pajformen. Förgrädda pajskalet 10 minuter i 225. Rör samman fyllningen och fyll pajskalet. Sänk till 200. Grädda i 20 minuter eller tills citronkrämen stelnat. Pudra gärna med florsocker när pajen svalnat. Dekorera med physalis eller annan exotisk frukt. Tips: TIPS: Använd äkta Svenskt Smör. Det ger pajskalet en jämnt gyllengul färg, en mycket aromatisk doft och smak samt en spröd och frasig konsistens.

18 Låt maten sköta sig själv FISKFILÉ MED BASILIKADOFT FISKFILÉ MED BASILIKADOFT Så enkelt och snabbt fixar du fisken. 2 1/2 dl Mellangrädde en näve färsk basilika 1 msk pesto 1 zucchini 500 g spätta-, torsk- eller gösfilé Sätt ugnen på 200. Mixa grädde, basilika och pesto. Smaka av med. Lägg skivad zucchini i botten på en smord ugnsfast form. Täck med fiskfilé och örtgrädde. Grädda i 20 minuter. Servera med ris eller potatis. Dekorera med färska basilikablad.

19 SNABB TORTELLINIGRATÄNG SNABB TORTELLINIGRATÄNG Bra vardagsmat som reder sig själv i ugnen medan du gör något annat. 1 2 förpackningar färsk tortellini 1 purjolök 2 1/2 dl Mellangrädde 1 dl riven ost Sätt ugnen på 200. Koka tortellinin knappt mjuk. Låt rinna av. Lägg i ugnsfast smord form som bottnats med strimlad purjo. Täck med grädde, riven ost samt salt och peppar. Grädda i 20 minuter. Servera med sallad. KYCKLING I FIN FORM KYCKLING I FIN FORM Du arbetar i fem minuter. Sedan ordnar ugnen resten. 3 4 kycklingfiléer 100 g champinjoner 2 1/2 dl Mellangrädde en näve minitomater en kruka färsk timjan Sätt ugnen på 200. Grovstrimla kyckling och grovhacka svamp. Lägg det tillsammans med tomater och finhackad timjan i en smord ugnsfast form. Slå på grädden. Krydda rejält med. Grädda i ugn 20 minuter. Servera med ris eller potatis.

20 BLOMKÅLS- OCH BASILIKADIPP Den perfekta dippen, som passar bra som tillbehör till grillat kött, fisk eller grönsaker. Smal, god och fylld med smak. ett stort blomkålshuvud 2 dl Mini Fraiche ett kruka färsk basilika 1 2 vitlöksklyftor ev spansk peppar, finstrimlad Produktion: Rubricera AB Foto: Susanna Blåvarg Tryck: UTAB Rekvisita: R.O.O.M. NK Nordiska Hem, Granit. Koka blomkålen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av kokvattnet och låt blomkålen svalna innan du mixar med mini fraiche, basilika och vitlök. Smaka av med salt och peppar. För extra hetta, strimla ned färsk pepparfrukt. Servera dippen rumstempererad. BESTÄLL GULDKORNS EGEN TIDSKRIFTSSAMLARE! Finns på tillsammans med hundratals läckra Guldkornrecept. Norrmejerier, Mariehemsvägen 10, Umeå Telefon:

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

FODMAP- RECEPT. Som gör magen glad

FODMAP- RECEPT. Som gör magen glad AuberginelasagNe 5 msk olivolja 2 burkar krossade tomater á 400 g 2 msk tomatpuré 2 tsk oregano 2 tsk timjan 4 aubergine, skuren i ½ cm tjocka skivor 85 g parmesan, färskriven 200 g riven hårdost basilika

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson 1 5 populära matpajer Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson Långpannepaj med färs och fetaost Ingredienser 12 personer 6 dl vetemjöl, (300 g) 2 dl grahamsmjöl 250

Läs mer

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Ingredienser. Gör så här

Ingredienser. Gör så här Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 19 MÅNDAG Laxfilé

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Lunchdags i Haga-Gudö

Lunchdags i Haga-Gudö Bygga Drömvär(l)den Lunchdags i Haga-Gudö Receptbok Framtagen av våra kockar Maria, Carina och Zofia. Förskolors favoritrecept, Illustrerade av barnens teckningar Haga-Gudö Förskoleområde Vi har under

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

VECKANS MENY. 2 pers. Vecka 49. Måltid 1. Ugnsbakad sk med vitlökssmör. Måltid 2. Tacopaj. Måltid 3. Kyckling & bacon pasta.

VECKANS MENY. 2 pers. Vecka 49. Måltid 1. Ugnsbakad sk med vitlökssmör. Måltid 2. Tacopaj. Måltid 3. Kyckling & bacon pasta. Äkta matglädje BARNKASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka

Läs mer

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 40 Måltid 1 Sojabakad fisk med

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag!

Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag! Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag! Nygårdsskolan, Askim, juni 2011 Buffé: Vegetarisk chili med smak från Indien Quorn Stroganoff med senap från Dijón Marinerade kikärtor med apelsin,

Läs mer

smaker från grekland 17 februari 2019 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

smaker från grekland 17 februari 2019 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Matglädje MED ABROTOS RECEPT 17 februari 2019 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Oliver med ouzo 3 dl kalamataoliver 1 röd chilifrukt,

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

Recept. Ingredienser v 46. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 46. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

Recept. Ingredienser v 46. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 46. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning! Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 46 Recept Potatis/ris/pasta förp lasagneplattor Grönsaker vitlök rödlökar citron paprika tomater salladshuvud förp groddar förp salladsmix 500 gram förkokta rödbetor

Läs mer

Recept. Ingredienser v 28. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror! Originalkasse 3-dagar

Recept. Ingredienser v 28. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror! Originalkasse 3-dagar Originalkasse -dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 650 gram fryst minutkycklingfilé Potatis/ris/pasta förp pasta Hej! Getost- och basilikafyllda köttbullar

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 5 MÅNDAG Panerad

Läs mer

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé Ca 600 gram kycklingfilé pkt salami Potatis/ris/pasta kg potatis förp quinoa Hej! Vi har en helt fantastisk vecka framför oss med otroligt mycket goda smaker

Läs mer

VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 34. Måltid 1 Fisk med grönt mos. Måltid 2 Svamp-och köttfärspaj. Måltid 3 Stekt falukorv med morötter och pepparrotssås

VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 34. Måltid 1 Fisk med grönt mos. Måltid 2 Svamp-och köttfärspaj. Måltid 3 Stekt falukorv med morötter och pepparrotssås FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 34 Måltid 1 Fisk med

Läs mer

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.45 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram minutfilé förp rökt makrill Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök 500 gram vitkål ask cocktailtomater

Läs mer

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.17 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 700-800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt

Läs mer

Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar

Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 1 Recept Kött/fisk Ca 500 gram fryst laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 500 gram fryst kycklingfilé 1 2 Potatis/ris/pasta 2 kg färskpotatis Hej! Välkomna till en härlig

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Recept. Ingredienser v 29. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar

Recept. Ingredienser v 29. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 9 Recept Kött/fisk Ca 800 gram fryst torskfilé 500 gram nötfärs 500 gram fryst kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis paket pasta Hej! Välkommen till en ny vecka

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 5 MÅNDAG Champinjongratinerad

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 9 MÅNDAG Ugnsbakad

Läs mer

Vecka 43,4 port. Tips! Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,3 1

Vecka 43,4 port. Tips! Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,3 1 Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en härlig vecka fylld med läckra laxpaket, en krämig kycklinggryta och klassiska wallenbergare! Ingredienser Kött/fisk 500 g kalvfärs 500-600 g laxfilé

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 26 MÅNDAG Panerade

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering. 1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1

Läs mer

Ingredienser v.2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.2 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550-600 gram fläskytterfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 2,5 Grönsaker 1 kg morötter

Läs mer

Grillad fläskkotlett med currywok

Grillad fläskkotlett med currywok Grillad fläskkotlett med currywok 4 fläskkotletter Olivolja Salt Chiliflagor 8 skivor Halloumi 2 tomater ½ blomkål ½ zucchini 1 lök 1 paprika 1 äpple ¼ purjo 4 dl grädde 2 dl crème fraiche 4 msk japansk

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Recept. Ingredienser v 8. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror! Laktosfri. Barn

Recept. Ingredienser v 8. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror! Laktosfri. Barn Barn Laktosfri v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram koljafilé 550 gram kycklingstrimlor 2 förp bacon 500 gram fryst laxfilé 2 3 4 5 Potatis/ris/pasta mm förp pasta kg potatis förp ris 2,4

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 18 MÅNDAG Fisk

Läs mer

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl. 18.00 Starter Ost- och pepparkaksstubbe med glögg Förrätt Jordärtskockssoppa med grissini Huvudrätt Marinerad älgstek med rotfruktspaj

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 14 MÅNDAG Gratinerad

Läs mer

Recept. Ingredienser v 52. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 52. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

Recept. Ingredienser v 52. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 52. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning! Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 6 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Potatis/ris/pasta förp pasta kg färskpotatis Hej! Stekt torsk med ett underbart potatisstomp kryddat med pepparrot får inleda

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 8 MÅNDAG Fyllda

Läs mer

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins)

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins) Muffins med vit choklad och majs (ca. 9-10 muffins) 75 g smör 75 g socker 2 ägg 1 dl yoghurt, t.ex. grekisk Rivet skal från 1 obesprutad apelsin 180 g vetemjöl 1½ tsk bakpulver 50 g hackad vit choklad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad

Läs mer

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! Äkta matglädje FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka 28 Måltid 1 Dijongratinerad

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 20 MÅNDAG Laxgratäng med

Läs mer

VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 40. Måltid 1 Fisk i paket. Måltid 2 Tacopaj. Måltid 3 Kyckling och bacon med pasta

VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 40. Måltid 1 Fisk i paket. Måltid 2 Tacopaj. Måltid 3 Kyckling och bacon med pasta HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 40 Måltid

Läs mer

Vecka 44. Råraka med räkor. Ugnsbakade bönor med kyckling. Bibimbap. Auberginerullader i tomatsås

Vecka 44. Råraka med räkor. Ugnsbakade bönor med kyckling. Bibimbap. Auberginerullader i tomatsås Vecka 44 Råraka med räkor Ugnsbakade bönor med kyckling Bibimbap Auberginerullader i tomatsås Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en kasse med både hälsosamma,

Läs mer

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004.

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004. Vårmeny Vårmeny Lördagen den 13 mars 2004. Paté med rökt kött, oliver och lingon- och äppelsås, kuvertbröd Vegetariskt alternativ: Grönsakspaté med prickig sås, kuvertbröd Ruccolasallad med valnötskärnor

Läs mer

Linssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar

Linssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar Vecka 35 Linssallad med halstrad lax Krämig rotfruktssoppa Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger Kikärtsbiffar Jag gillar verkligen lax. Det är gott med bara lite flingsalt på men går dessutom att

Läs mer

VEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v 29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror!

VEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v 29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp ris förp lasagneplattor, Hej! Denna vecka bjuder matkassen på tre smarriga vegetariska rätter. Först ut så har vi en härlig currygryta med blomkål och

Läs mer

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1 Vecka 45,4 port Monikas -dagarskasse! Välkomna till en vecka rik på smaker som för tanken såväl till varmare land som till kyligare höstdagar. Först ut är en otroligt lättlagad festrätt- en gryta på fläskfilé

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 39 MÅNDAG Fyllda

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG Fiskgratäng

Läs mer

Crêpes, Pajer. Fridrik Andersen

Crêpes, Pajer. Fridrik Andersen Crêpes, Pajer Fridrik Andersen Steinerskolan, 13.02.2019 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Squash pirog... 3 Paj med lax och citron... 4 Getostpaj med tomat och rostade frön... 6 Crêpes med champinjoner och sojabönor...

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 19 MÅNDAG Thaigryta

Läs mer

Recept. Ingredienser v 39. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 39. Familjekasse 3-dagar. Allergenförteckning!

Recept. Ingredienser v 39. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 39. Familjekasse 3-dagar. Allergenförteckning! Familjekasse -dagar Ingredienser v 9 Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 500 gram nötfärs 700 gram fryst tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm Ca kg potatis förp bönpasta förp spaghetti Hej!

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig

Läs mer

VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 16. Måltid 1. Crepes med lax. Måltid 2. Rårakor med kasslerpytt. Måltid 3. Biff Lindström med rostad potatis.

VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 16. Måltid 1. Crepes med lax. Måltid 2. Rårakor med kasslerpytt. Måltid 3. Biff Lindström med rostad potatis. Äkta matglädje HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers.

Läs mer

CAFÉKLASSIKER BAGEL FLATBREAD TARTE FLAMBÉE LIBABRÖD. med färskost

CAFÉKLASSIKER BAGEL FLATBREAD TARTE FLAMBÉE LIBABRÖD. med färskost CAFÉKLASSIKER BAGEL FLATBREAD TARTE FLAMBÉE LIBABRÖD med färskost Smakligt och snabbt Låt oss presentera ett gäng världsvana mackor (eller vad man nu ska kalla dem) att servera som fika, lunch eller när

Läs mer

FODMAP- RECEPT Som gör magen glad

FODMAP- RECEPT Som gör magen glad KORVSTROGANOFF TIPS! ris 500 g falukorv (Sorunda eller Lithells magra middagskorv) 1-2 msk smör 2 salladslök (gröna delen) 1-2 tsk vitlöksolja 3 msk tomatpuré 1 burk krossade tomater 2 dl laktosfri matlagningsgrädde

Läs mer

Ingredienser v 4. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 4. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk 3-dagar

Ingredienser v 4. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 4. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk 3-dagar Ekologisk -dagar Ingredienser v 4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 800 gram fryst koljafilé förp bacon 1 Potatis/ris/pasta mm 1 kg potatis 1 förp pasta Hej! En lättlagad och god köttfärssås med creme

Läs mer

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.8 Kött/fisk Ca 500 gram blandfärs Ca 600 gram laxfilé pkt rökt skinka Recept 2 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 2, Grönsaker 2 gula lökar vitlök bit ingefära lime 2 paprikor 450 gram morötter

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

Tio tips för färskpotatisen

Tio tips för färskpotatisen 1 Tio tips för färskpotatisen Färskpotatis är inte bara god som nykokt i klassisk potatissallad. Vad sägs om att rosta den eller baka in den i focaccia? Potatisfocaccia Ingredienser 20 personer 25 g jäst

Läs mer

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42 Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept.

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Kronfågel är bra mat från Lantmännen Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Äntligen grilltider! För en matigare sallad blanda i cous-cous, jätte cous-cous, bovete eller ris. Helt efter

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Asiatisk kål- och morotssallad 4 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Asiatisk kål- och morotssallad 4 portioner Asiatisk kål- och morotssallad 4 portioner 1 st vitkålhuvud (riven) 5 st morot 1 st chili (finhackad) 1 st paprika(finhackad) färsk koriander (finhackad) 4 st limefrukter marinad: 0,5 l ättika 1 dl limejuice

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Vecka 18. Ångad fisk med ratatouille och gult ris. Kikärtsbiffar. Rostat grönt med pocherade ägg. Biff med frisk bulgursallad

Vecka 18. Ångad fisk med ratatouille och gult ris. Kikärtsbiffar. Rostat grönt med pocherade ägg. Biff med frisk bulgursallad Vecka 18 Ångad fisk med ratatouille och gult ris Kikärtsbiffar Rostat grönt med pocherade ägg Biff med frisk bulgursallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en

Läs mer

Vecka 25. Lax med rosépeppar och fänkålssallad. Pasta penne med bacon och dijonsenap. Köttfärspanna. Vegetarisk enchiladas

Vecka 25. Lax med rosépeppar och fänkålssallad. Pasta penne med bacon och dijonsenap. Köttfärspanna. Vegetarisk enchiladas Vecka 25 Lax med rosépeppar och fänkålssallad Pasta penne med bacon och dijonsenap Köttfärspanna Vegetarisk enchiladas Laktosfria kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 11 MÅNDAG Tortellinisoppa

Läs mer

Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! Familjekasse 3-dagar

Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! Familjekasse 3-dagar Familjekasse -dagar Ingredienser v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 600 gram minutkycklingfilé 2 förp chorizo 2 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis 2, Hej! Den här veckan bjuder på många härliga

Läs mer

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma Äkta matglädje LCHF Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma VECKANS MENY 4 pers. Vecka 12 Måltid 1 Färsrulle med parmesan & basilikakräm Måltid

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Potatis/ris/pasta 900-000 gram potatis förp pasta förp quinoa Hej! En snabblagad och krämig soppa på potatis och purjolök med bönhummus på gott knäckebröd får inleda denna

Läs mer

3 dagar. Recept. Ingredienser v 38. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Recept. Ingredienser v 38. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Välkomna till första veckan med vår nya gästkock Fredrik Jonsson. Fredrik deltog i Sveriges

Läs mer

VECKANS MENY. 2 pers. Vecka 4. Måltid 1 Pannbiff med stekt lök. Måltid 2 Potatisgnocchi med bacon. Måltid 3 Lax med rotsakspytt

VECKANS MENY. 2 pers. Vecka 4. Måltid 1 Pannbiff med stekt lök. Måltid 2 Potatisgnocchi med bacon. Måltid 3 Lax med rotsakspytt HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka 4 Måltid

Läs mer

Ingredienser v 28. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror! Inspirationskasse. 2 personer

Ingredienser v 28. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror! Inspirationskasse. 2 personer Inspirationskasse 2 personer v 28 Recept Kött/fisk Ca 250 gram fryst nötfärs Ca 300 gram kycklingfilé Ca 250 gram fryst laxfilé 1 2 4 Potatis/ris/pasta 500 gram potatis 1 pkt pasta 4 2 Hej! Välkommen till

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Vecka 1,4 port. Matnyttigt! Monikas 3 dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma!

Vecka 1,4 port. Matnyttigt! Monikas 3 dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! Vecka,4 port Ingredienser Kött/fisk 400 g lammfärs pkt bacon bit kassler, ca 600 g 400 g torskfilé burk räkor Potatis/ris/pasta mm bröd pkt rigatoni Monikas dagarskasse! Välkomna till en vecka som är fylld

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 16 MÅNDAG Kyckling

Läs mer

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK KYCKLINGGRYTA GREKLAND Denna mustiga gryta sprider härliga dofter av citron och medelhav. FÄRSBIFFAR MED FETAOST Den enkla goda klassiska pannbiffen når högre

Läs mer

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! Äkta matglädje FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 3 Måltid 1 Ratatouille

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

Kycklingfilé Fredagskänsla för vardag och fest

Kycklingfilé Fredagskänsla för vardag och fest Kronfågel är bra mat från Lantmännen 10t på Recelpingfilé kyck Kycklingfilé Fredagskänsla för vardag och fest Kycklingfilé med kryddig korv Filéerna är de ädlaste delarna på kycklingen! Låt dig väl smakas

Läs mer