RondEllen Nykarleby stads personaltidning Uudenkaarlepyyn kaupungin henkilöstölehti

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "RondEllen Nykarleby stads personaltidning Uudenkaarlepyyn kaupungin henkilöstölehti 1 2011"

Transkript

1 RondEllen Nykarleby stads personaltidning Uudenkaarlepyyn kaupungin henkilöstölehti

2 2 Det var bättre förr...? och hennes hornbeprydda väninnor ut i hagen efter morgonmjölkningen, brukade roa oss kungligt med att stampa med våra bara fötter i de varmt ångande och pinfärska koskitshögarna så att dyngan riktigt ven om öronen. Sen drattade vi hysteriskt skrattande nästan omkull bland tuvorna. Dylikt snusk har säkert för länge sedan kriminaliserats av våra ansvarskännande hälsovårdsmyndigheter! Vi är alla barn av vår tid, brukar det ju heta. Ibland kan jag, efter ett ögonkast i den tidsmässiga backspegeln, inte låta bli att förundras och förvånas över hur mycket vårt dagliga liv och leverne förändrats, i både stort och smått, på bara några årtionden! Det är med ett visst sting av vemod och längtan som man ibland tänker tillbaka på den tiden då talkoarbeten ännu fick alla i byn på fötter, såväl ung som gammal. då nån av grannarna spontant stack sig in för en pratstund och en kopp kaffe. Pratstunden kunde sträcka sig över både en och två timmar utan att någon i huset för den skull drabbades av stressrelaterade svettanfall. Grannens oanmälda visiter var alltid välkomna. då lemonad var nånting man bara inhandlade till helger och festligare tillfällen. En gång per år, lagom till midsommar, brukade man kånka hem en hel korg med läsk. Som barn stirrade jag storögt på denna ofattbara lyx. Men visa mig idag det barn som låter sig imponeras av en limsakorg! då man gick med smakprov på det ännu varma, hembakta brödet till granngårdarna. då korna gick ute i hagen och njöt av gröngräset och sunnanvindarna hela somrarna. Och vi ungar, som hade det tvivelaktiga nöjet att fösa iväg Maj-Ros då byns alla kvinnor samlades till symöte. I min hemby var syjuntorna en gemytlig tillställning där alla kvinnorna samlades kring en sticksöm eller ett korsstygnsbroderi, allt medan det småpratades om ditt och datt. Däremellan sörplade man ivrigt på det kokheta kaffet och tog modigt för sig av sju sorters kakor. Någon mindre uppsättning bakverk hade varit en outsäglig skam för kvällens värdinna För en del nutidsmänniskor ter sig kanske dylika sammankomster urtråkiga, livsfarligt fettbildande och som ett fullständigt meningslöst waste of time. Men talkoarbetena och och symötena fyllde en ytterst viktig social funktion, både för den enskilda människan och för hela byn som social enhet. De genererade en känsla av tillhörighet, samförstånd och gemenskap. De var maskor i det nät som formade ett gemensamt väl. Ibland, då jag gör misstaget att sväva ut i mina nostalgiska resonemang vid middagsbordet, serverar tonårsdöttrarna mig ljudliga, uttråkade suckar och ironiska vad-jag-bryr-mig-blickar till svar. Morsan, du har berättat dedär sagorna minst hundra gånger förut. Men vet du, vi lever inte längre på dinosauriernas tid, utan världen har ju faktiskt gått framåt Semesterstängt i sommar / Suljettu kesäloman ajan Sonja Frilund nostalgisk 60-talist Ämbetshuset och bildningskansliet / virastotalo ja sivistyskanslia Byggnadskontoret / rakennuskonttori Dylikt snusk har för läng

3 3 Ennen oli kaikki paremmin? Olemme kaikki aikakautemme lapsia, sanonta kuuluu. Joskus, vilkaistessani elämäni ajalliseen taustapeiliin, en voi olla ihmettelemättä ja hämmästelemättä sitä, miten paljon jokapäiväinen elämämme ja elintapamme ovatkaan muuttuneet, niin suuressa kuin pienessä, ja vain muutamassa vuosikymmenessä! Joskus sydänjuurissa tuntuu pieni ikävän ja kaipauksen pistos kun rupean muistelemaan niitä aikoja... kun talkootyöt saivat kaikki kylän asukkaat, niin vanhat kuin nuoret, jaloilleen kun naapuri yllättäen poikkesi jutteluhetkelle ja kahvikupposelle. Jutteluhetki saattoi venyä tunnin tai jopa kahden tunnin pituiseksi, mutta tästä huolimatta talonväki ei koskaan pahemmin kärsinyt stressin aiheuttamista hikoilukohtauksista. Naapurin ilmoittamattomat vierailut olivat aina yhtä tervetulleita. jolloin limonaadia hankittiin vain pyhiä ja juhlallisempia tilaisuuksia varten. Kerran vuodessa, sopivasti juhannukseksi, tätä herkkujuomaa raahattiin kotiin koko korillinen. Lapsena katselin suurisilmäisenä tätä ylellisyyden huippua. Mutta missä lienee se nykylapsi joka tänään korostaisi kulmakarvojaan limsakorin edestä! kun naapuritaloihin vietiin maistiaisiksi vastaleivottua lämmintä leipää kun lehmät viettivät koko kesän haassaan laiskotellen ja rehevästä ruohosta ja etelätuulista nauttien. Ja meillä tenavilla, joilla oli epäilyttävä ilo viedä Lysti ja Mansikki ja heidän ystävättäret ulos laitumelle aamulypsyn jälkeen, oli tapana tallata avojaloin lämpimästi höyryäviä ja tuoreita lehmänpaskaläjiä niin tarmokkaasti, että sonta lenteli ohi korvien. Sitten me, naurusta ulvoen, melkein kaaduimme mättäisiin. Vastuutuntoiset terveydenhuoltoviranomaisemme ovat varmasti ajat sitten kriminalisoineet moiset siivottomuudet! kun kylän kaikki naiset osallistuivat ns. ompeluseuroihin. Nämä akkojen kokoukset olivat mukavia illanistujaisia joissa kokoonnuttiin neulomatyö tai ristipistobrodeeraus kädessä rupattelemaan yhdestä ja toisesta.siinä välissä hörpittiin kuumaa, keitettyä kahvia ja syödä maiskutettiin reippaasti kaikkia seitsemää pikkuleipää. Pienempi leivonnaistarjonta olisi koitunut hirveäksi häpeäksi illan emännälle... Nykyihmiselle tällaiset kokoontumiset saattavat kuulostaa vallan tylsiltä, hengenvaarallisen rasvanmuodostavilta ja täysin järjettömältä ajantuhlaukselta. Mutta talkootöillä ja ompeluseuroilla oli tärkeä sosiaalinen tehtävä, niin yksityisen ihmisen kuin koko kyläyhteisön kannalta. Ne kehittivät kyläläisten välistä yhteenkuuluvuuden ja yhteisymmärryksen tunnetta. Ne olivat silmukoita kaikkien yhteishyvän verkossa. Aina silloin tällöin, kun illallispöydässä erehdyn ääneen muistelemaan menneitä aikoja, teini-ikäiset tyttäremme tarjoavat minulle vastaukseksi äänekkäitä huokaisuja ja ironisia kuka-jaksaisi-välittää-katseita. Äiskä, sä olet kertonut nämä sadut vähintään sata kertaa aikaisemmin. Mut tiedätkös, emmehän elä enää dinosauruksien aikaa, vaan maailma on kyllä edistynyt Sonja Frilund nostalginen 60-lukulainen Redaktionen/toimitus Tfn Sonja Frilund 208 Barbro Julin 401 Nina Myrskog/ Niklas Knutar 258 Gunilla Lillbacka 115, Benita Fors 119 Peter Back Emil Wingren Chefredaktör och ansvarig utgivare / Päätoimittaja ja vastaava julkaisija: Gunilla Lillbacka Grafisk formgivning / Graafinen suunnittelu: Deform / Emil Wingren Tryck / paino: Oy Arkmedia Ab Upplaga / painos: 600 Pärmfoto / kansikuva: Fredrik Smeds Redaktionen förbehåller sig rätten att korrigera, förkorta och ändra inlämnat redaktionellt material. e sedan kriminaliserats...

4 4 Grilltips Beer can chicken med Coleslaw briketter på var sida i grillen. Lägg på grillgallret och placera maten mitt på gallret. Ett tips är att använda sig utav en droppform som du placerar mellan briketthögarna under grillgallret. På så sätt minskar du risken att fett som droppar ner flammar upp på köttet. Köttsaften kan även användas vid tillagning av t.ex. såser. Lägg på locket och öppna endast för att se om maten är klar. Med gasolgrill: Använder du dig av en gasolgrill värmer du först upp grillen, stänger av mittersta brännaren så att bara brännarna i ändarna är på. Därefter lägger du maten mitt på grillgallret och stänger locket. Justera värmen efter receptet och kom ihåg att bara öppna locket när du kollar om maten är klar. Beer can chicken 1 st färsk eller frusen kyckling (kom ihåg att tina kycklingen enligt anvisning om du köpt frusen) 1 st citron 1 msk olivolja 1 burk öl salt peppar rosmarin paprikapulver Grillproffset Uffe Bonns delar med sig av sina grilltips inför sommaren. Denna gång är det indirekt grillning som gäller. Indirekt grillning Denna metod kan liknas vid en ugn. Värmen stiger och reflekteras av locket och på så sätt cirkulerar värmen inne i grillen. Indirekt grillning passar för mat som tar mer än 25min att tillaga. Fördelen med denna teknik är att man både smaksätter och tillagar samtidigt. I och med att man inte grillar direkt över värmekällan så behöver man inte heller vända på det som tillagas. En termometer är därför att föredra om man vill undvika att lyfta på locket för att titta om maten är klar. Med kolgrill: Har du en kolgrill placerar du ett lika antal varma Tvätta kycklingen ordentligt i vatten. Använd ett ämbare och häll i vatten. Salta och häll i en skvätt vinäger. Lägg kycklingen i lagen och låt den ligga där (kallt) i ca 6-8 timmar. Ta upp kycklingen och torka av. Blanda till din kryddmix eller rubbingen. Här kan man variera mängden kryddor beroende på tycke och smak, men jag använde ca 2 tsk salt, ca 1 kryddmått peppar, 1 tsk paprikapulver och ca 2-3 tsk torkad rosmarin (man kan förstås använda färsk). Halvera citronen och gnid in kycklingen med citronhalvorna (även invändigt). Smörj sedan in kycklingen med olivoljan. Gnid in rubbingen både ovanpå och inne i kycklingen. Öppna ölburken och drick ur ca 1/3 av innehållet (kockens lön). Gör två hål med en kniv i burkens ovansida. Lägg nu kycklingen på ölburken. Grilla kycklingen ca 1 timme på indirekt grillning. Ta kycklingen av grillen och låt vila ca 10 minuter innan du skär upp och avnjuter. Gör coleslaw medan du väntar... Coleslaw ca 350 gram kål [vitkål] 3 st morötter...bryggorna har invader

5 5 ca 1 msk finhackad gul lök 1 liten knippe persilja 1 dl crème fraiche ca ½ dl majonnäs 1 tsk dijonsenap 1 tsk socker ett par tsk pressad citron salt peppar Börja med att blanda dressingen. Smaka för att få rätt mängd salt och peppar. Fixa vitkålen, ta bort dåliga blad och stocken [själva roten] och kör sedan kålen i matberedare [ganska grovt] så att det blir lämpliga strimlor [inte för små och tunna]. Om du inte har en matberedare går det lika bra att skära för hand eller ev på grovt rivjärn. Riv morötterna på grovt rivjärn och finhacka löken [man kan också riva löken på rivjärn, men då på ett ganska fint]. Blanda kålen, morötterna och löken i en bunke. Hacka persiljan och lägg med i bunken. Häll dressingen på grönsakerna och blanda om ordentligt. Lägg salladen i kylskåpet. Observera att ju längre salladen är i kylskåpet ju slaskigare blir den. Det finns ju oändligt många recept på Coleslaw och har man ett eget recept sedan tidigare så kan man ju förstås använda det. Lycka till! Uffe Bonns Uffe Bonns Uffe Bonns är grillproffs och jobbar till vardags i specialklassen i Munsala skola. Han har hållit ett flertal grillkurser i Arbis. OBS! Det finns ännu lediga platser till hans grillkurs i Arbis som hålls i början av juni. Mattvätt på torra land Ett bekvämt och miljövänligt sätt att fixa sommarfräscha mattor Måsarnas skriande skär genom den klarblåa skyn och doften av löddrande tallsåpa breder ut sig kring stranden bryggorna har invaderats av en hel armada med ivriga, kutryggiga mattvättare. Mattvättning i sjön är ett kärt och traditionsenligt sommarnöje för många, men tyvärr inte speciellt miljövänligt Mattvättning på land blir allt vanligare. Eftersom sjöarna och havsvattnet förorenas av tvättmedlen har allt flera kommuner beslutat bygga mattvättningsställen på land. Så också staden Nykarleby. För tre år sedan stod den nya mattvättningsanordningen invid brandstationen i Nykarleby klar. Tre stora tvättkar, en mangel som pressar ut det mesta vattnet ur mattorna och flera stora dropp- och torkställningar står under bar himmel. Eftersom stället är utrustat med vattenslangar kan man snabbt och effektivt spola mattorna rena. Tvättvattnet leds ut i det kommunala avloppsnätet i stället för att rinna rakt ut i havet. Det är praktiskt och bekvämt och den uppskattade tvättanordningen lockar allt flera användare till sig. Sonja Frilund En droppform under grillgallret rekommenderas. Här är kycklingen klar för grillen. Nykarleby stads mattvättningsställe invid brandstationen är skonsam för både ryggen och miljön. / Uudenkaarlepyyn palolaitoksen vieressä sijaitseva mattojenpesupaikka tarjoaa käytännöllisen ja ympäristöystävällisen vaihtoehdon rantojen mattolaitureille. ats av en hel armada...

6 6 Ny arbetarskyddschef Johan Österbacka tillträdde vid årsskiftet 2011 som ny arbetarskyddschef i Nykarleby stad. Johan, som nu under ett års tid jobbat som terminalchef i Kanäs oljehamn är mån om att arbetarskyddsbestämmelserna följs till punkt och pricka av underhållspersonalen från YIT som allt som oftast jobbar på Kanäs anläggningen. Där är riskfaktorerna generellt sett även högre än i ett vanligt kontorsjobb. Detta är helt i linje med den säkerhetspolicy som stadens hyresgäst Nordic Storage har som ledstjärna, d.v.s. att i såväl stort som smått sätta säkerheten i främsta led. Det är ju i slutändan vars och ens personliga säkerhet det alltid handlar om. Som nytillträdd arbetarskyddschef har Johan inga högtflygande ambitioner att över en natt förändra arbetarskyddet inom Nykarleby stad, utan han ser istället arbetarskyddet som en enda långsiktig, fortgående process, som innefattar hela organisationen, där alla medarbetare bör vara engagerade och ha förståelse för vikten av att arbetsgivaren har ett fungerande arbetarskydd. Då först bär det frukt i form av friskare mänskor, mindre olyckstillbud och sjukskrivningar vilket även i sin tur bidrar till en bättre helhetsekonomi. Under sin tid som förman inom storindustrin i Jakobstad kom Johan även i närkontakt med arbetarskyddsärenden och på sikt kunde man kanske anamma en del saker därifrån, och applicera dem i stadens organisation, funderar han. En sådan sak kunde t.ex. vara en registrering av s.k. Nära ögat - situationer på de olika arbetsplatserna. En uppföljning av dessa kunde tjäna som en slags indikator på var de mest frekventa olyckstillbuden står och lurar. Då kunde man i preventivt syfte åtgärda dessa genom att satsa på att minimera riskerna på dylika farozoner, arbetsmetoder, utrustning eller arbetssituationer. Givetvis är farorna och åtgärdsbehovet specifikt för olika arbetsplatser, men tillvägagångssättet är det samma, funderar han. Johan tror att uppgiften som arbetarskyddschef blir ett bra komplement till vardagen i Kanäs för honom själv, och han ser fram emot att få träffa stadens anställda, åtminstone vid de rutinmässiga arbetsplatsbesöken, på de olika arbetsplatserna som finns inom stadsmaskineriet i Nykarleby stad. Hoppas att vi allesammans får vara skonade från större olyckstillbud i framtiden säger han medan han själv Johan Österbacka, ny arbetarskyddschef i Nykarleby stad / Uudenkaarlepyyn kaupungin uusi työsuojelupäällikkö tar på sig den vita skyddshjälmen för att gå sin dagliga observationsrond i de mytomspunna Kanäsgrottorna. Benita Fors / Johan Österbacka Uusi työsuojelupäällikkö Johan Österbacka aloitti Uudenkaarlepyyn kaupungin uutena työsuojelupäällikkönä vuodenvaihteessa Johanille, joka on vuoden ajan toiminut Kanäsin öljysataman terminaalipäällikkönä on tärkeää, että YIT:n huoltohenkilökunta noudattaa työsuojelusäännöksiä tarkkaan, sillä riskitekijät ovat huomattavasti suuremmat heidän työskennellessään Kanäsin alueella kuin esim. konttorissa. Tämä vastaa myös täysin sitä turvallisuusperiaatetta mikä kaupungin vuokralaisella Nordic Storagella on, toisin sanoen niin suurissa kuin pienissäkin asioissa on turvallisuus erittäin tärkeää. Kyseessähän on lopulta jokaisen henkilökohtainen turvallisuus. Uutena työsuojelupäällikkönä Johanilla ei ole pyrkimystä yön yli muuttaa Uudenkaarlepyyn kaupungin työsuojelua, sitä vastoin hänen mielestä työsuojelu on pitkäjännitteinen jatkuva prosessi joka käsittää koko..de mest frekventa olycks

7 7 organisaation, missä kaikkien työntekijöiden pitää kantaa vastuu ja ymmärtää työnantajan toimivan työsuojelun tärkeys. Vasta silloin se saadaan kantamaan hedelmää; terveempien ihmisten sekä onnettomuuksien ja sairauspoissaolojen vähentymisen muodossa, mitkä vuorostaan vaikuttavat parempaan kokonaistalouteen. Esimiesaikanaan suurteollisuudessa Pietarsaaressa Johan tuli myös tutuksi työsuojeluasioiden kanssa ja pitkällä tähtäimellä hän uskookin että olisi varmasti mahdollista omaksua sieltä asioita joita voisimme soveltaa kaupungin organisaatioon. Yksi sellainen asia voisi olla esimerkiksi niin sanottu läheltä piti - tilanteiden rekisteröinti eri työpaikoilla ja sen perusteella olisi tulevaisuudessa mahdollista seurata missä suurimmat onnettomuusriskit ovat. Silloin voisimme ehkäistä ja minimoida riskit jo etukäteen suurimmilla riskialueilla, työtavoissa, varusteissa tai työtilanteissa. Johanin mukaan vaarat ja toimintatarpeet ovat tietenkin erilaiset eri työpaikoilla, mutta menettelytavat ovat kuitenkin samat. Johan uskoo, että työsuojelupäällikön tehtävät ovat hyvä täydennys hänen Kanäsin arkipäiviinsä ja odottaa kovasti tapaavansa kaupungin työntekijöitä ainakin rutiininomaisissa työpaikkatapaamisissa, eri työpaikoilla Uudenkaarlepyyn kaupungin koneistossa. Toivottavasti me kaikki säästymme suuremmilta onnettomuuksilta tulevaisuudessa, sanoo Johan samalla kun hän laittaa päähänsä valkoisen suojakypärän mennäkseen sitten päivittäiselle tarkkailukierrokselle Kanäsin luoliin. Käännös: Marianne Blomqvist Arbetarskyddets organisation / Työsuojeluorganisaatio Stadens arbetarskyddspersonal utgörs av arbetarskyddschefen, två arbetarskyddsfullmäktige jämte första och andra vicefullmäktige samt arbetarskyddsombud för enheterna. Arbetarskyddsfullmäktige och arbetarskyddsombud väljs för en mandatperiod på fyra år. Kaupungin työsuojeluorganisaatioon kuuluvat työsuojelupäällikkö, kaksi työsuojeluvaltuutettua ja heidän ensimmäinen ja toinen varajäsenensä sekä yksiköiden työsuojeluasiamiehet. Työsuojeluvaltuuskunta ja työsuojeluasiamiehet valitaan neljäksi vuodeksi. Representanter för perioden / Kauden edustajat Representanter för bildningssektorn/ sivistystoimen edustajat Arbetarskyddsfullmäktige / työsuojeluvaltuutettu: Anders Fors Första ersättare / ensimmäinen varajäsen: Jori Isomäki Andra ersättare / toinen varajäsen: Kerstin Wingren Arbetarskyddsombud för dagvården / päivähoidon työsuojeluasiamies: Barbro Granvik-Nordling Representanter för tekniska sektorn, Nykarleby Kraftverk och centralförvaltningen / Teknisen sektorin, Uudenkaarlepyyn voimalaitoksen ja keskushallinnon edustajat Arbetarskyddsfullmäktige / työsuojeluvaltuutettu: Ulf Högdahl Första ersättare / ensimmäinen varajäsen: Tony Forsbacka Andra ersättare / toinen varajäsen: Marina Byggmästar Arbetarskyddsombud för städarna / siivoojien asiamies: Kristina Aspfors Arbetarskyddschef / työsuojelupäällikkö Johan Österbacka Benita Fors Käännös: Marianne Blomqvist tillbuden står och lurar...

8 8 Grafik: Dennis Sirén Personalenkät Nykarleby stad genomför i år en personalenkät som riktas till alla stadens anställda. Den elektroniska enkäten kan fyllas i på nätet via en webbadress som du fått via stadens e-postadress eller via en pappersenkät som får av din förman. Vänligen besvara enkäten senast den Resultaten från enkäten presenteras i höst! Ha en skön sommar! Henkilöstökysely Uudenkaarlepyyn kaupunki suorittaa tänä vuonna henkilöstökyselyn kaikille työntekijöille. Kyselyn voi täyttää joko netillä (ruotsiksi) tai paperilomakkeella jonka saat esimieheltäsi. Ystävällisesti täytä/jätä vastauksesi viimeistään Tulokset kyselystä esitetään syksyllä. Hauskaa kesää!...ger alla en mer nyans

9 9 EVS och nya Nykarlebybor Under ca tio års tid har Kultur & Fritid tagit emot EVS:are ; ungdomar från olika håll i Europa som kommer för att arbeta som volontärer i Nykarleby. EVS står för European Volontary Service och är en del av EU:s ungdomsprogram. Nykarleby är en av få svensk-österbottniska kommuner som tar emot volontärer. Ungdomscentret Villa Elba i Karleby koordinerar volontärsverksamheten i Österbotten, vilket betyder att den största biten vad gäller administration sköts därifrån. För att kunna åka som volontär ska man vara i åldern år, man behöver ha en sändande organisation och en mottagande organisation. Före en volontär kan antas till arbete bör projektet även godkännas av respektive lands National Agency, i Finland CIMO (Center for international mobility). Projektperioderna kan variera från 3 månader upp till ett år. I Nykarleby har volontärerna genom åren främst arbetat i den grundläggande undervisningen, i föreningar, daghem och inom kultur- och fritidsverksamheten. Bl.a. Kovjoki-Markby skola, Ytterjeppo skola, Munsala skola, NURK och MuIK Hockey har haft volontärer involverade i verksamheten. Volontären får ingen lön under projekttiden. EU ersätter resekostnaderna och boende. En matpeng och en fickpeng utbetalas månadsvis. Respektive arbetsplats står för ett mål mat per dag. Arbetsplatsen måste vara inom den offentliga sektorn eller inom tredje sektorn. Kultur & Fritid har hunnit ha volontärer från ett flertal länder; bl.a. Bulgarien, Tyskland, Ungern, Rumänien, Belgien, Frankrike och Grekland. Under ca fem år har Kultur & Fritid även årligen tagit emot en ungdom via organisationen Ghost River Rediscovery i Canada. GRR sänder ut ungdomar med rötter i ursprungsbefolkningen. Det är naturligtvis också möjligt för ungdomar från Nykarleby att åka ut som volontärer, Kultur & Fritid bistår med information åt de som är intresserade. För tillfället finns två volontärer i Nykarleby. Ioana Bere från Cluj Napoca, Rumänien och Chelsea Garbanewski från Alberta i Canada. Ioana arbetar i Jeppo daghem och Skogsparkens skola och Chelsea arbetar i Kovjoki-Markby skola. De anlände till Nykarleby i januari och stannar båda i sex månader. De är redan mycket uppskattade resurspersoner på sina respektive arbetsplatser. Två tidigare volontärer finns för tillfället kvar i Nykarleby fastän deras projektperiod är över. Thodoris Antonopoulos från Grekland har nu för andra året arbetat som eftisledare i Munsala och Peter Bihari från Ungern har just återvänt för att arbeta på Granlunds farmtillbehör över sommaren. Flera volontärer har kommit för att besöka Nykarleby efter volontärstiden och det är roligt att ta del av deras bild av Nykarleby och hur deras liv ser ut i dagens läge. Nya sociala medier som Facebook ger idag ypperlig möjlighet att hålla kontakten även efter att volontären åkt hem. Arbetet med volontärsverksamheten är givande och lärorikt. Förutom den officiella arbetsgivarrollen så blir vi i personalen ofta också både vän och extra mamma för volontärerna. Volontärerna ger alla som kommer i kontakt med dem en mer nyanserad bild av Europa och sina hemländer, samtidigt som vi kan konstatera att ungdomar i olika länder trots allt är ganska lika. Till exempel tack vare Ioana har vår bild av Rumänien breddats betydligt. På grund av ensidig nyhetsrapportering kan bilden av ett land bli ordentligt snedvriden. Genom att ha volontärer involverade i grundskolan vill vi tro att barnen får en ökad förståelse för olika kulturer och språk, samt lär sig att ta kontakt med nya människor fastän man kanske inte har ett gemensamt språk. Bland annat genom den här typen av internationell ungdomsverksamhet i Nykarleby vill vi verka för ökad tolerans och försöka motverka rasism och främlingsfientlighet. Tina Nylund Chelsea, Ioana, Peter och Thodoris. erad bild av Europa...

10 10 Äntligen sommar och semestertider! Men du tar väl inte ledigt från sopsorteringen? Våra stränder och vår skärgård är av stor betydelse för allmänhetens friluftsliv och rekreation. Övergången mellan land och vatten är också betydelsefull för olika livsmiljöer som många växt- och djurarter är beroende av. Därför är det viktigt att vi alla tänker på att skydda och bevara stränderna så oförstörda och rena som möjligt och att vi undviker att skräpa ner. Genom små vardagliga val kan var och en av oss påverka miljöns och vattnens tillstånd. Förutsatt att vi sorterar det avfall vi producerar, skapar vi förutsättningar för att avfallet ska kunna tas tillvara och återvinnas, vilket i sin tur minskar avfallets miljöbelastning och sparar naturresurser. Samma sorteringsregler gäller vid sommarstugan som hemma i den stadigvarande bostaden. För sommarstugeägarnas köksavfall placerar Ekorosk ut speciella avfallskärl för tiden Man kan också själv ansluta sin fritidsbostad till ordnad avfallstransport för minst tre månader. Varje sommar ordnar Ekorosk också en insamlingskampanj för farligt avfall och metallskrot för fritidsbosättningen. Kampanjerna utannonseras i lokalpressen. För information om villaägarnas årsavgifter se Ekorosks hemsida Hushållsavfallet sorteras i biologiskt avfall och energiavfall Det dagliga hushållsavfallet bör sorteras i biologiskt avfall och energiavfall. Det biologiska avfallet ska vi packa i svarta plastpåsar och energiavfallet i ljusa påsar (vanliga butikskassar går också bra). Använd högst 30 -liters påsar av en tålig plastsort. Det är viktigt att soppåsen knyts ihop ordentligt med smällknut innan den slängs i soptunnan. Med biologiskt avfall avses t.ex. matrester, förskämda och torra livsmedel, frukt- och grönsaksskal, kaffeoch tesump, blöjor, bindor, växtrester. Det biologiska avfallet förs efter optisk sortering i Jakobstad till Stormossens biogasanläggning i Korsholm där gas utvinns ur avfallet. Gasen omvandlas till elenergi. Med energiavfall avses t.ex. textilier (inte skor, regneller läderkläder), damm och dammsugarpåsar, livsmedelsförpackningar och andra förpackningar av papper, kartong, plast eller styrox, men också bruksföremål av plast såsom disk- och tandborstar. OBS! Om du har större textilier än vad som ryms i 30-literspåsen bör du klippa dem i mindre bitar. Dragkedjor, metallknappar o. dyl. behöver inte klippas bort från textilierna eftersom de filtreras bort vid Ab Ewapower Oy:s anläggning. Efter optisk sortering i Jakobstad går energiavfallet till Ewapower. Där krossas det inför energiåtervinning (förbränning). energiavfall i ljus påse bioavfall i svart påse Använd tåliga, max 40-liters plastpåsar och knyt dem omsorgsfullt! Ekopunkten Vid ekopunkten finns det behållare för returpapper, glas, metall och batterier. Vid vissa ekopunkter finns det också kärl för returkartong. Returpapper: rent och torrt papper som kommer till hushållet via posten t.ex. tidningar, reklamblad, broschyrer och kuvert. Returkartong: ren och torr kartong och brunt kraftpapper. Glas: rent, färgat eller ofärgat glas, som glasflaskor och -burkar, glaskärl samt dricksglas. Metall: olika mindre metallföremål som konservburkar, lock, stekpannor, kastruller, brödrostar, paraplyer,...lim och lack, lösnings

11 11 vanliga glödlampor, aluminiumfolie och aluminiumformar. OBS! Lågenergilampor räknas som farligt avfall och bör föras till en återvinningsstation. Batterier: alla typer av mindre batterier. Större batterier och ackumulatorer förs till återvinningsstationen. Återvinningsstationen Ekorosk tillhandahåller 22 st återvinningsstationer som är bemannade under öppettiderna. Till återvinningsstationen får hushållen kostnadsfritt föra bl.a. kläder, möbler, metallskrot, kartong, papper, plaster, träavfall, trädgårdsavfall, bygg- och rivningsavfall, eloch elektronikskrot och farligt avfall. Till farligt avfall räknas bl.a. lysrör, energisparlampor, ackumulatorer, batterier, spillolja, rester av målfärg, lim och lack, lösningsmedel, sprayburkar, bekämpningsmedel och växtskyddsmedel. Gamla mediciner och kvicksilvertermometrar bör föras till apotek. Kom ihåg! Det lönar sig att sortera upp avfallet redan hemma så löper lossnings- och sorteringsarbetet snabbt och smidigt vid återvinningsstationen. Återvinningsstationernas öppettider Nykarleby, Kvarnvägen 15 Måndagar kl Torsdagar kl Första lördagen i månaden kl Munsala, Södra Munsalavägen 222 Fredagar kl Fjärde lördagen i månaden kl Jeppo, Pensalavägen 190 Onsdag kl Tredje lördagen i månaden kl För mera information om avfallshanteringen se eller ring avfallsrådgivaren tfn (Källa: Sonja Frilund Vihdoinkin kesä ja lomaa! Mutta et kai aio viettää vapaata jätteidenlajittelusta? Rantamme ja saaristomme ovat yleisön vapaaajanvieton ja virkistyksen osalta hyvin tärkeitä. Ranta-alue muodostaa myös tärkeän elinympäristön niille monille kasvi- ja eläinlajeille, jotka ovat siitä riippuvaisia. Siksi on tärkeää, että muistamme suojata rantoja ja pyrimme säilyttämään rantaalueet mahdollisimman pilaamattomina ja puhtaina. Jokainen meistä pystyy pienillä jokapäiväisillä valinnoilla vaikuttamaan ympäristömme ja vesiemme hyvinvointiin. Jos lajittelemme jätteemme, luomme samalla edellytykset niiden hyödyntämiselle, joka vuorostaan vähentää jätteen ympäristökuormitusta ja säästää luonnonvaroja. Vapaa-ajan asuntoa koskevat samat lajittelusäännökset kuin vakinaista asuntoa ja myös vapaa-ajan asunto tulee olla liittyneenä järjestettyyn jätteenkuljetukseen. Siksi Ab Ekorosk Oy ylläpitää vapaa-ajan asutuksien keittiöjätteelle tarkoitettuja jäteastioita välisenä aikana. Vapaa-ajan asunnon omistaja voi myös itse järjestää jätteenkuljetuksen huvilalta vähintään kolmeksi kuukaudeksi. Ekorosk järjestää lisäksi vuosittain vapaa-ajan asutukselle tarkoitettuja keräyskampanjoita ongelmajätteelle ja metalliromulle. Tarkka keräysaika julkaistaan paikallislehdissä ja Ekoroskin kotisivuilla. Tietoa vapaa-ajan asunnon omistajien vuosimaksuista löytyy osoitteesta Kotitalousjätteet lajitellaan biologiseen jätteeseen ja energiajätteeseen Jokapäiväiset kotitalousjätteet tulee lajitella biologiseen jätteeseen ja energiajätteeseen. Biologinen jäte pakataan mustiin muovipusseihin ja energiajäte vaaleisiin pusseihin (tavallinen kauppakassi käy myös hyvin). Käytä kestäviä, enint. 30 litran kasseja. On tärkeää, että täysi pussi sidotaan huolellisesti ennen kuin se viedään jäteastiaan. Biologisella jätteellä tarkoitetaan esim. ruoantähteitä, medel, sprayburkar...

12 12 Metallijätettä ovat erilaiset pienet metalliesineet kuten säilyketölkit, kannet, paistinpannut, kattilat, leivänpaahtimet, sateenvarjot, hehkulamput, alumiinifoliot ja -vuoat sekä tyhjät spraypullot. Huom! Energiansäästölamput ovat vaarallista jätettä ja ne tulee siksi viedä hyötykäyttöasemalle. Paristot: Kaikentyyppiset pienet paristot saa viedä ekopisteeseen mutta suuremmat paristot ja akut viedään hyötykäyttöasemalle. Återvinningsstationsskötare Johnnie Wisén reder upp fynd från fritidsbosättningens avfallskärl. I kärlen ska bara ljusa och svarta påsar sättas och inget löst material får lämnas varken i kärlen eller på marken. pilaantuneita ja kuivia elintarvikkeita, hedelmän- ja vihannesten kuoria, kahvin ja teen poroja, vaippoja, siteitä sekä kasvien jäännöksiä. Energiajätteellä tarkoitetaan esim. tekstiilejä (ei kuitenkaan sade- tai nahkavaatteita eikä kenkiä) pölyä ja pölynimuripusseja, paperista, muovista, pahvista, muovista tai styroksista valmistettuja elintarvikepakkauksia ja muita pakkauksia. Myös muovisia käyttöesineitä kuten tiski- ja hammasharjoja voi laittaa energiajätteisiin. Huom! Jos sinulla on niin suurikokoisia tekstiilejä etteivät ne mahdu 30 litran kassiin, sinun on joko leikattava ne pienemmäksi tai vietävä ne hyötykäyttöasemalle. Tekstiileistä ei tarvitse poistaa vetoketjuja, metallinappeja tai muuta vastaavaa, koska nämä suodattuvat pois itsestään Ab Ewapower Oy:n laitoksessa. Energiajäte menee, Pietarsaaren laitoksessa tapahtuvan optisen lajittelun jälkeen, suoraan Ewapowerin laitokseen. Ekopiste Ekopisteessä on astiat teollisuudessa raaka-aineina hyödynnettäville jätelajeille kuten lasille, metallille ja keräyspaperille. Myös paristoja saa viedä ekopisteeseen. Tietyissä ekopisteissä on erillinen, keräyspahville tarkoitettu astia. Keräyspaperia ovat esim. puhtaat ja kuivat lehdet, mainokset, esitteet ja kuoret. Keräyspahvia ovat mm. puhdas ja kuiva pahvi ja ruskea voimapaperi. Lasijätteellä tarkoitetaan puhdasta, värillistä tai väritöntä pakkauslasia kuten lasipulloja ja -purkkeja, lasiastioita ja juomalaseja. Hyötykäyttöasema Ekorosk ylläpitää 21 hyötykäyttöasemaa jotka ovat aina miehitettyjä aukioloaikoina. Hyötykäyttöasemille kotitaloudet voivat maksutta viedä mm. vaatteita, huonekaluja, metalliromua, pahvia, paperia, muoveja, puujätettä, puutarhajätettä, rakennus- ja purkujätettä, sähkö- ja elektroniikkaromua sekä ns. vaarallista jätettä. Vaarallisia jätteitä ovat mm. loisteputket, valkoromut, energiansäästölamput, akut, paristot, jäteöljy, maaliväri, liuotinaineet, liima, lakka, kyllästysaineet ja kasvinsuojeluaineet. Muista! Kannattaa jo kotona lajitella jätteet eri jakeisiin jotta niiden purkaminen ja lajitteleminen hyötykäyttöasemalla kävisi sujuvasti ja vaivatta. Lisätietoja jätteenkäsittelystä löydät osoitteesta Voit myös soittaa jäteneuvojalle puh Hyötykäyttöasemien aukiolo-ajat (Lähde: Uusikaarlepyy, Myllytie 15: Maanantaisin klo Torstaisin klo Kuukauden I lauantaina klo Munsala, Eteläinen Munsalantie 222: Perjantaisin klo Kuukauden IV lauantaina klo Jepua, Pensalantie 190: Keskiviikkoisin klo Kuukauden III lauantaina klo Sonja Frilund...valkoromut, energian

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé

Läs mer

Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser Vecka 3,4 port MatHems Familjematkasse! Hej! I årets sista augustikasse hittar du pestofrikadeller i tomatsås och pasta pesto med kyckling. Två väldigt barnvänliga och enkla rätter från det italienska

Läs mer

En Lättare Vecka v.17

En Lättare Vecka v.17 v.17 MÅNDAG Kålpudding TISDAG Kycklinggryta med röd curry ONSDAG Fransk vitlöksfisk TORSDAG Ärtsoppa med morot & timjan FREDAG Vinskinka med pressad potatis LÖRDAG Bittens kycklingfile SÖNDAG Honungslax

Läs mer

Lax med ljummen potatissallad. vecka 17

Lax med ljummen potatissallad. vecka 17 Lax med ljummen potatissallad vecka 17 familj Lax med ljummen potatissallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 32,1 g. Fett 20,4 g. Kolhydrater 42,4 g. Ingredienser:

Läs mer

Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47

Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47 Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle vecka 47 familj Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2400 kj/ 574 kcal. Protein 13,9 g. Fett 30,2

Läs mer

familj Kalkonpasta med senap och timjan Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver Stekt torsk med äggsås

familj Kalkonpasta med senap och timjan Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver Stekt torsk med äggsås adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 49 a Kalkonpasta med senap och timjan b Kycklinglår i ugn med lök, paprika

Läs mer

3 DAGAR VECKA 27 VECKANS MENY. Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade

3 DAGAR VECKA 27 VECKANS MENY. Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade DAGAR VECKA 7 INGREDIENSER RECEPT Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade färsbiffar med rostade rödbetor och getostkräm. Klassiska och goda smaker

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET Grilla Vilt är något alldeles extra Receptsamlingen med grillat från åke P är här. Fullproppad med unika recept med

Läs mer

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.7 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs fläskytterfilé, ca 600 gram Ca 700 gram Bjärekycklingfilé Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis, Grönsaker 450 gram morötter broccoli rödlök tomat paprika

Läs mer

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Recept i vårens tecken Tema picknick Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Välkommen till min alldeles egna tidning där jag delar med mig av mina bästa

Läs mer

Krämig sallad på färskpotatis

Krämig sallad på färskpotatis Krämig sallad på färskpotatis Gör en god dressing till färskpotatisen - här är sju tips! 1 Recept Foto: Ulf Svensson Fransk potatissallad Ingredienser 6 personer 1 kg kokt potatis 1 st rödlök 2 msk kapris

Läs mer

Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47

Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47 Kycklingcasserole med dijon och haricots verts vecka 47 inspiration Kycklingcasserole med dijon och haricots verts Denna franska casserole, eller gryta, smaksätts med matlagningsvin, dragon och en klick

Läs mer

DU KAN GÖRA VÄRLDEN RENARE. en informationsbroschyr om vatten och avfall

DU KAN GÖRA VÄRLDEN RENARE. en informationsbroschyr om vatten och avfall DU KAN GÖRA VÄRLDEN RENARE en informationsbroschyr om vatten och avfall I vattenverket gör vi vattnet rent. VATTENVERKET Svampen är vårt vatten torn som gör att vattnet kan tryckas ut i kranarna. I avloppsreningsverket

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35

Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35 Krämig kycklingpasta med persilja vecka 35 inspiration Krämig kycklingpasta med persilja Är du på jakt efter den perfekta pastarätten? Jakten är över, här har du en krämig kycklingpasta med persilja, purjo,

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.45 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram minutfilé förp rökt makrill Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök 500 gram vitkål ask cocktailtomater

Läs mer

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson 1 5 populära matpajer Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson Långpannepaj med färs och fetaost Ingredienser 12 personer 6 dl vetemjöl, (300 g) 2 dl grahamsmjöl 250

Läs mer

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15 Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till

Läs mer

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa Laxburgare med Rhode Islanddressing

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa Laxburgare med Rhode Islanddressing adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa

Läs mer

Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20

Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20 Spenatpannkakor med prosciutto och svamp A Spenatpannkakor med prosciutto och svamp Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp risnudlar Hej! Välkomna till en ny vintervecka med flera goda smaker

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 42 a Färsbiffar med majs och paprikasalsa b Stekt schnitzel med blomkålssallad

Läs mer

Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm. vecka 6

Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm. vecka 6 Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm vecka 6 inspiration Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm Denna rätt bidrar till fantastiska smaker av den rostade majsen ihop med avokadokräm

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14

Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14 Paprikapasta med hyvlad halloumi vecka 14 inspiration Paprikapasta med hyvlad halloumi Grillad paprika bidrar till de fina aromerna i rätten. Genom att mixas med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad

Läs mer

En Lättare Vecka.

En Lättare Vecka. En Lättare Vecka Måndag: Fylld ugnsbakad måltidskorv Tisdag: Fiskgratäng a la Winther Onsdag: Kycklingwok Torsdag: Spenatsoppa med ägghalva Fredag: Fettucine med ajvar kyckling Lördag: Tacogratäng med

Läs mer

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt Köttfärspiroger Pirogdeg 50 g matfett ¾ dl mjölk ¼ pkt jäst 1 krm salt 1 äggvita 2 ½ dl vetemjöl Fyllning ½ gul lök 150 g nötfärs 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta ½ dl svamp

Läs mer

Saffranspasta med räkor. vecka 7

Saffranspasta med räkor. vecka 7 Saffranspasta med räkor vecka 7 familj Saffranspasta med räkor cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2533 kj/607 kcal. Protein 26,6 g. Fett 29,8 g. Kolhydrater 55,2 g. Ingredienser: 580 g räkor

Läs mer

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Korvgryta med oliver och broccoli Laxburgare med Rhode Islanddressing

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Korvgryta med oliver och broccoli Laxburgare med Rhode Islanddressing adagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Korvgryta med oliver och broccoli

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad pasta

Läs mer

Het lövbiff med ingefära och ananas. Vecka 50

Het lövbiff med ingefära och ananas. Vecka 50 Het lövbiff med ingefära och ananas A Vecka 50 Het lövbiff med ingefära och ananas Strimlade lövbiffar med ingefära och ananas ger en spännande och sötstark maträtt med sting! Blanda i lite färsk koriander

Läs mer

Chicken massamun curry med ris. vecka 4

Chicken massamun curry med ris. vecka 4 Chicken massamun curry med ris vecka 4 familj Chicken massamun curry med ris cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2419 kj/581 kcal. Protein 42,6 g. Fett 18,8 g. Kolhydrater 57,3 g. Ingredienser:

Läs mer

Lyxa med husman i helgen (7 recept)

Lyxa med husman i helgen (7 recept) 1 Lyxa med husman i helgen (7 recept) Så lagar du de klassiska festrätterna - perfekt att bjuda på i helgen! Foto: Holger Edström Fylld lövbiff med senapspotatis Ingredienser 4 personer 125 g lövbiff,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé Ca 600 gram kycklingfilé pkt salami Potatis/ris/pasta kg potatis förp quinoa Hej! Vi har en helt fantastisk vecka framför oss med otroligt mycket goda smaker

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Bra att ha hemma v.52 Veckans meny:

Bra att ha hemma v.52 Veckans meny: Ingredienser v.5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram bjärekyckling Ca 600-800 gram torskfilé Recept Potatis/ris/pasta mm 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök rödlök citron vitlök tomater

Läs mer

Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45

Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45 Krämig lax- och rucolapasta vecka 45 inspiration Krämig lax- och rucolapasta Avnjut en krämig pasta, ett lättlagat och gott vardagsrecept. Den fantastiska såsen får smak av kronärtskockscrème, paprika,

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram hönsbröstfilé sous vide kg kycklingklubbor Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Välkomna till sista veckan med vår gästkock Ulrika Brydling. Jag hoppas

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 41-48 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 41 FITNESS MED GRANATÄPPLE MORGONKICK Ingredienser 1 granatäpple 1 glas hallonfil/halloncultura 2 msk FITNESS Gör så här Rensa ut kärnorna ur granatäpplet och lägg dem

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering. 1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1

Läs mer

Krämig pasta med kyckling och saffran. vecka 47

Krämig pasta med kyckling och saffran. vecka 47 Krämig pasta med kyckling och saffran vecka 47 familj Krämig pasta med kyckling och saffran cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2594 kj/ 620 kcal. Protein 48,2 g. Fett 21,7 g. Kolhydrater 54,4

Läs mer

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37 Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili. vecka 10

Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili. vecka 10 Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili vecka 10 inspiration Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili Med smak av Asien tar denna tilltalande tofu plats på tallriken. Hett möter sött då hoisinsås

Läs mer

Färskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg

Färskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg Vecka 12 Färskostgratinerad lax Allt-i-ett-rätt med kyckling Lasses cottage pie Rostat grönt med pocherade ägg Hej! Denna veckan inträder både påsk och sommar - inte illa alls. Okej, "sommar" är kanske

Läs mer

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48 Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner vecka 48 familj Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 633 kcal. Protein 27,9 g. Fett 33,6

Läs mer

3 DAGAR VECKA 48 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 48 VECKANS MENY 3 DAGAR VECKA 48 Hej! Vi är inne på 3:e veckan med vår folkkära gästkock Plura Jonsson. I över 40 år har han varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först på senare år Plura Jonsson

Läs mer

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51 Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.

Läs mer

Måndag: Enkel moussaka 1 gul lök Smör 1 msk tomatpure 600 g nötfärs 1 burk krossade tomater 2 vitlöksklyftor Oregano

Måndag: Enkel moussaka 1 gul lök Smör 1 msk tomatpure 600 g nötfärs 1 burk krossade tomater 2 vitlöksklyftor Oregano Måndag: Enkel moussaka 1 gul lök Smör 1 msk tomatpure 600 g nötfärs 1 burk krossade tomater Oregano 1 stor aubergine 400 g Mozzarellaost Sätt ugnen på 200. Skala och hacka löken och stek den i smör på

Läs mer

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40 Pasta med rökt lax och salladsärter vecka 40 familj Pasta med rökt lax och salladsärter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2503 kj/ 599 kcal. Protein 27,1 g. Fett 28,6 g. Kolhydrater 55,3

Läs mer

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.19 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1000 gram kycklingfilé 1 pkt bratwurst Ca 400 gram lövbiff 1 2 3,4 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1,2,4 3 Grönsaker

Läs mer

Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015. med Hencca Vilén och Anders Mattas

Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015. med Hencca Vilén och Anders Mattas Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015 med Hencca Vilén och Anders Mattas Innehållsförteckning Stekt Gås med gräddsås och äppelhalvor...3 Gräddsås...4 Rödkål...5 Rösti potatis...6 Flygande Jakob...7

Läs mer

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.17 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 700-800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt

Läs mer

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35 Saffransgryta med räkor och dill vecka 35 familj Saffransgryta med räkor och dill cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2910 kj/ 697 kcal. Protein 34,1 g. Fett 36,5 g. Kolhydrater 54,9 g. Ingredienser:

Läs mer

familj Majsstuvade makaroner med stekt ostkorv Falafel med vitlökssås och rostad potatis Kryddstekt minutbiff med grönärtguacamole

familj Majsstuvade makaroner med stekt ostkorv Falafel med vitlökssås och rostad potatis Kryddstekt minutbiff med grönärtguacamole a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 47 a Majsstuvade makaroner med stekt ostkorv b Falafel med vitlökssås

Läs mer

Vecka 26,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse!

Vecka 26,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Vecka 6, port Ingredienser MatHems Familjematkasse! Hej, hoppas att midsommarhelgen har varit riktigt bra med mycket god mat och dryck! Denna vardagsvecka inleds med milda och saftiga färsbiffar med en

Läs mer

Honungstekt kyckling. med salsa verde. Vecka 23

Honungstekt kyckling. med salsa verde. Vecka 23 Honungstekt kyckling med salsa verde A Honungstekt kyckling med salsa verde Bjud dina middagsgäster på läcker honungstekt kyckling med smakrik salsa verde-sås! Den fantastiska salsa verde gör du av huvudsallad,

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12

Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

familj Örtig korvgryta med paprika Oreganogratinerad kyckling Köttfärssås med farfalle

familj Örtig korvgryta med paprika Oreganogratinerad kyckling Köttfärssås med farfalle a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 43 a Örtig korvgryta med paprika b Oreganogratinerad kyckling c Köttfärssås

Läs mer

I ÖREBRO SORTERAR VI! #jagsorterar. Matavfall. Sortering och hämtning av matavfall i villor och fritidshus. orebro.se/avfall

I ÖREBRO SORTERAR VI! #jagsorterar. Matavfall. Sortering och hämtning av matavfall i villor och fritidshus. orebro.se/avfall I ÖREBRO SORTERAR VI! #jagsorterar Matavfall. Sortering och hämtning av matavfall i villor och fritidshus orebro.se/avfall Sortering i köket 1. Vik ut påsen, platta till den i botten och placera den i

Läs mer

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 600 gram laxfilé Ca 700 gram bjärekycklingfilé pkt prosciutto Potatis/ris/pasta mm pkt bulgur pkt glasnudlar Grönsaker vitlök rödlök gul lök 50 gram sugersnaps plocksallad

Läs mer

Feta- och rödbetsplättar med gurkröra. vecka 11

Feta- och rödbetsplättar med gurkröra. vecka 11 Feta- och rödbetsplättar med gurkröra vecka 11 inspiration Feta- och rödbetsplättar med gurkröra En fantastiskt god rätt med oemotståndliga smaker. Fetaost blandas med rivna rödbetor, kryddor, ägg och

Läs mer

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004.

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004. Vårmeny Vårmeny Lördagen den 13 mars 2004. Paté med rökt kött, oliver och lingon- och äppelsås, kuvertbröd Vegetariskt alternativ: Grönsakspaté med prickig sås, kuvertbröd Ruccolasallad med valnötskärnor

Läs mer

VEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v.3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.3. Köp gärna med fler matvaror!

VEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v.3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.3. Köp gärna med fler matvaror! dagar v. Recept Potatis/ris/pasta 50 gram färska lasagneplattor Grönsaker gul lök röd lök vitlök bit ingefära 600 gram rödbetor 450 gram morötter kruka basilika salladshuvud röda tomater gurka 450 gram

Läs mer

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd LEVAIN BRÖD 1 stort levain bröd 10 g färsk jäst 6 dl ljummet vatten 14 15 dl vetemjöl special 4 dl surdeg av vete (se nedan) 1 1/2 msk salt 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Smula jästen i en bunke och lös upp den

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel A Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel Här är ett läckert och enkelt recept på krämig räkpasta med körvel. Den snabblagade såsen innehåller tomat, lök och grädde och blandas tillsammans

Läs mer

Bra mat från Lantmännen

Bra mat från Lantmännen Bra mat från Lantmännen Grillad kyckling the swedish american way. Vad händer om man kombinerar färsk svensk gårdskyckling med inspiration från amerikansk grilltradition? Det blir gott! Väldigt gott. I

Läs mer

Sunt och gott hela veckan

Sunt och gott hela veckan 1 Sunt och gott hela veckan MÅNDAG Fiskpinnar i tunnbrödrulle 400 gram fiskpinnar 100 gram salladskål 200 gram morötter i stavar 250 gram cocktailtomater i halvor 150 gram gurka i stavar 2 dl matlagningsyoghurt,

Läs mer

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Skala löken, skär den i skivor och fräs den i stekpanna

Läs mer

Vintermeny med vårsmak

Vintermeny med vårsmak Ryds Vin- och Gourmetklubb Vintermeny med vårsmak 2013-02-02 Starter: Förrätt: Varmrätt: Dessert: Spröda knäckepinnar Wontonknyten med krabba Lamm med salt och örtblandning Fruktfinal Välkomna på efterträff

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50

Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50 Vårlökskorv med stuvad grönkål vecka 50 familj Vårlökskorv med stuvad grönkål cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2997 kj/ 719 kcal. Protein 21,5 g. Fett 46,1 g. Kolhydrater 51,3 g. Ingredienser:

Läs mer

familj Ärtplättar med cottage cheese och tomatsallad Krämig skinkgryta med spenat Hoisinkyckling med edamamebönor

familj Ärtplättar med cottage cheese och tomatsallad Krämig skinkgryta med spenat Hoisinkyckling med edamamebönor a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 50 a Ärtplättar med cottage cheese och tomatsallad b Krämig skinkgryta

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Fish and chips Broccolisoppa med varma smörgåsar

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Fish and chips Broccolisoppa med varma smörgåsar a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 42 a Färsbiffar med majs och paprikasalsa b Fish and chips c Broccolisoppa

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.39 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 40-00 gram fläskfilé 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Grekisk Afton. Norsen, med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus

Grekisk Afton. Norsen, med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus Grekisk Afton Norsen, 16.2 2011 med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus Innehållsförteckning Moussaka...3 Bechamel -sås...5 Tzatziki...6 Grekisk sallad...7 Souzoukakia...8 Grekisk lammlägg à la Kimon...9

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé 1 förp kalkonkassler 1 förp bacon 1 3 2 4 5 Potatis/ris/pasta mm 900 gram mjölig potatis 1 pkt pasta 4 1,5

Läs mer

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ)

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) namn:... klass:... ålder:... familj:... mina intressen:... mina favoriträtter:... dagens datum:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) JA NEJ tycker om att vara tillsammans med andra tycker

Läs mer

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 46 a Frötoppad lax med mos b Höstpasta med sockerärter och senap c Kyckling

Läs mer