Hur går det för 08:orna?

Transkript

1 Munskänkarnas Nyhetsblad september 2011 NYA VINER I SEPTEMBER Bedöm/v Hur går det för 08:orna? Höstens första nyhetssläpp på Systembolaget är tudelat. Det består dels av en exklusiv lansering och dels av en säsongslansering. Den senare delen distribueras brett och kommer att finnas i butikerna under hela hösten. Vinerna presenteras på sidan 16. Den förstnämnda delen består av tillfälliga artiklar som fördelas främst till de större butikerna. De vinerna finner du på de följande sidorna. I det exklusiva släppet tar Bordeaux en framträdande plats med nästan ett dussin viner från Ett knappt halvdussin kom redan förra månaden och dessutom finns det ytterligare slott bland vinkällarbutikernas småpartier. Det kan därför vara på sin plats att rekapitulera årgången. Växtsäsongen 2008 började inte bra i Bordeaux. Våren var usel med sen frost i april och mycket regn i maj. Blomningen blev därför ojämn och det bildades klart färre druvor än normalt. Sommaren var inte heller särskilt bra med bland annat en regnig augusti och många sjukdomsangrepp. I det läget pekade allt på en riktigt dålig årgång. Men när det behövdes som mest slog vädret om. September blev riktigt solig och det vackra vädret fortsatte i oktober. Druvorna hann ifatt och skörden kunde räddas. Den blev dock extremt sen för området och fortsatte på några håll ända till början av november. Skörden blev också mycket mindre än vanligt, faktiskt den minsta sedan Efter alla motigheter under växtperioden var förväntningarna på vinerna låga. Initialt fick de också njugga omdömen. Efterhand har vinerna emellertid skrivits upp och när de nu är inne på sitt tredje år framstår årgången faktiskt som riktigt skaplig. Fast som alla svåra årgångar är 2008 ojämn och alla producenter har inte lyckats. Det gäller att ha hållit ordning i vingårdarna under den besvärliga sommaren och att verkligen vågat vänta med att plocka tills druvorna var klara. Inget av de viner panelen provat nu faller ur ramen. De ger ett fräscht och tilltalande intryck. Till stilen är vinerna klassiska bordeauxer med stram tanninstruktur, precis som många andra årgångar som räddats av en fin höst efter en svag sommar. Tanninerna är inte heller råa eller torra och här har förmodligen den glesa fruktsättningen spelat in så att rankorna hunnit mogna sina druvor även fenoliskt. Ett generellt intryck är att vinerna från Saint-Emilion och Pomerol känns varmare och har en generösare fruktighet än de från Médocsidan som i stället har mer finess och fina syror. I båda fallen har vinerna bra lagringskapacitet, de bästa säkert ett livsspann på år. Hur länge man ska spara dem beror sedan på hur mogna man vill ha sina viner när man till sist drar korken. Med dagens bordeauxmått var 08:orna billiga när de såldes som primörer våren Kvaliteten var ännu inte uppenbar och det rådde kris i världsekonomin. Sedan dess har årgången dragits med lite av fartvinden från de två starka och eftertraktade åren 2009 och Säkert kan man hitta de nu aktuella vinerna billigare på nätet men då blir det frågan om att köpa lådvis och/eller betala fraktkostnader. Eller så avvaktar man den världsekonomiska turbulensen. Vill det sig riktigt illa blir det rea på hela klabbet. Ulf Jansson 11 = 70:- 369:- 490:- 105: : VITA VINER 2010 Jacob s Creek Dry Riesling Orlando, South Eastern Australia, Australien 2438, Pernod Ricard Rättfram rieslingdoft med petroleum, äpple och en mjuk citruston. Lätt, torr, fruktig dito smak med markerad syra. Druvtypisk ny årgång Château Carbonnieux Blanc Pessac-Léognan, Frankrike 95810, Magnum Wine Lite återhållen doft med äpple, ek, krusbär, vax, mineral och citrusfrukt. Medelfyllig, torr, fruktig och ekig smak med pigg attack, slank, ännu outvecklad mitt med god intensitet och stram avslutning med citrus och mineral. Lovande vit bordeaux att lagra 4-8 år. (600 fl) 2008 Château Fieuzal Blanc Pessac-Léognan, Frankrike 95800, Granqvist Vinagentur Nedtonad doft med citrus, mineral, äpple, ek och gräs. Medelfyllig, torr, fruktig smak med lätt rondör, tydligt ekinslag, stram syra och rent slut. För tillfället väl ekig vit bordeaux att lagra 4-8 år. (360 fl) 2010 Petit Chablis Domaine Sainte Claire J M Brocard, Frankrike 5588, Johan Lidby Vinhandel Ung, ren och rättfram doft med inslag av mineral, äpple och citrus. Ganska lätt, torr och trevligt fruktig smak med bra balans och inslag av mineral. Ursprungstypisk ny årgång Petit Chablis La Chablisienne, Frankrike 5585, Vinunic Lite avrundad doft med gult äpple, persika och en bakgrundston av mineral. Torr, ren, fruktig och mineralig smak med bra balans och harmoni. Oantastlig ny årgång Macon-Milly-Lamartine Clos du Four Christophe Cordier, Frankrike 94626, Tryffelsvinet Ung, fruktig och ekig doft med äpple, persika, citronskal och mineral i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig smak med direkt attack, stram och rätt intensiv mitt med ännu outvecklade aromer, god längd och rent slut med någon värme. Ambitiöst maconvin som vinner på några års lagring. (600 fl) 2009 Vigna di Capestrano Valle Reale, Trebbiano d Abruzzo, Italien 95634, The WineAgency Sweden Fruktig doft med äpple, päron och citrus. Ganska lätt, torr, fruktig och rätt elegant smak med schysst längd, viss densitet och bra syra. Återhållet vin med fin balans i fräsch stil. (360 fl) 2010 Neudorf Chardonnay Nelson Neudorf Vineyards, Nelson, Nya Zeeland 6464, JPC Wines Avrundad och nyanserad doft med persika, gult äpple, melon, ek och vanilj. Medelfyllig, rik, fruktig och ekig smak med god kropp, fin syra och varm, småsträv avslutning med tydlig restsötma. Ny årgång.

2 Bedöm/v 299:- 167:- 219:- 249:- 139:- 135:- 219: Viña Tondonia Reserva Blanco R López de Heredia Viña Tondonia, Rioja, Spanien 99168, Mouette Fint mogen doft med nyansrik fatkaraktär med inslag av gula frukter, vit choklad, marsipan och vanilj. Medelfyllig, torr, mogen, komplex, fatig och aningen sträv smak med bra längd, god syra, fin balans och lång, ren avslutning. Unikt i sin supertraditionella karaktär. (600 fl) 2008 Wild Yeast Chardonnay Springfield Estate, Robertson, Sydafrika 92226, Johan Lidby Vinhandel Utvecklad och fint nyanserad doft med persika, melon, mineral, ek, vanilj och lite smör. Medelfyllig, riktigt torr smak med viss rondör, god längd, framväxande syra och lagom uppstramat avslutning med viss värme. (1800 fl) 2009 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett Joh Jos Prüm, Mosel, Tyskland 99312, Tryffelsvinet Ung, fruktig doft med äpple, mineral, svartvinbärsblad, lime, och en liten blommighet. Lätt, halvsöt, fruktig smak med pigg attack, outvecklad mitt med frisk syra, fin längd och harmonisk avlutning med mjuk sötma. Elegant moselkabinett att lagra 4-8 år. (360 fl) 2009 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Joh Jos Prüm, Mosel, Tyskland 90396, Tryffelsvinet Fruktig och koncentrerad rieslingdoft med grönt äpple, päron, persika, mineral, vinbärsblad och citrus. Knappt medelfyllig, söt, fint fruktig smak med distinkt attack, långt och elegant mittparti med saftig syra och rent slut med liten fin sötma. Mosel i klassisk stil, lagras 6-12 år. (360 fl) 1999 Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Spätlese Kloster Eberbach, Rheingau, Tyskland 95635, Granqvist Vinagentur Utvecklad doft med persika, petroleum, kola, mineral och rosor. Medelfyllig, relativt söt, utvecklad och sammansatt smak med fin längd, harmonisk syra och ren, snygg och välbalanserad avslutning. Mångfacetterad riesling att dricka nu.(1600 fl) 2009 Bonterra Chardonnay Bonterra Vineyards, Mendocino County, USA 16632, Philipson Söderberg Öppen, fruktig och rostat ekig doft med inslag av persika och vanilj. Medelfyllig, rik, torr, fruktig och ekig smak med god kropp, skaplig koncentration, bra syra och varm, lite eksträv avslutning. Ny årgång Saintsbury Carneros Chardonnay USA 95630, Divine Varm, fruktig doft med avrundade toner av persika, melon, gula äpplen, ek, smör och vanilj. Medelfyllig, torr, rik, fruktig och ekig smak med god kropp, viss strävhet, bra längd och fast slut med värme. Bussig kalifornisk chardonnay. (480 fl) Bedöm/v 189:- 209:- 299:- 399:- 428:- RÖDA VINER 2008 Altos Las Hormigas Reserve Malbec Uco Valley, Argentina 92188, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Dov doft med mörka bär, plommon, ek, choklad, läder och tobak. Drygt medelfyllig, fruktig och lite utvecklad smak med stram strävhet, bra syra, sammansatta aromer och varm, ganska kraftfull avslutning. (720 fl) 2007 Paracombe Shiraz Viognier Paracombe Premium Wines, Adelaide Hills, Australien 91105, Johan Lidby Vinhandel Utvecklad doft med mörka bär, svartpeppar, plommon, ek, vanilj, choklad och en liten starkvinston. Ganska fyllig, rik, utvecklad smak med bra kropp, lite robusta tanniner, tydlig syra och stöddig, rätt eldig avslutning. Shiraz med mycket av allt. (600 fl) 2008 Greenstone Heathcote Shiraz Greenstone Vineyards, Heathcote, Australien 99236, Prime Wine Sweden Öppen, utvecklad, kryddig och syltig doft med plommon, gummi, ek och lite chark i dragen. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och hyfsat sammansatt smak med god strävhet, lite spetsig syra, schysst längd och småvarmt slut. (360 fl) 2005 Sideral Altaïr Vieyards, Rapel, Chile 92144, Pernod Ricard Sweden Utvecklad och avrundad doft med mörka bär plommon, ek, ceder, kryddor och örter. Drygt medelfyllig, mycket rik smak med rund kropp, infattad men rigid struktur, god längd och varm, sträv avlutning. Utvecklat vin av cabernet sauvignon och carmenère. (480 fl) 2008 Le Clos du Beau-Père Pomerol, Frankrike 95501, Vinovativa Ännu rätt outvecklad doft med inslag av plommon, ceder, ek och choklad. Medelfyllig, fruktig smak med bra densitet, rätt tuggig mitt med tydliga tanniner, god syra och varm avslutning. En lite robustare pomerol med bra råmaterial som behöver få ligga till sig några år. (840 fl) 2008 Château Plince Pomerol, Frankrike 95519, Hjo Grosshandel Avrundad doft med plommon, korinter, örter, ek, choklad och ceder. Medelfyllig, fruktig smak med god strävhet, bra syra, elegant balans och fin längd med plommon, korinter och ceder bland tonerna. Snyggt pomerolvin att lagra 6-12 år. (960 fl) 2008 Château la Couspade Saint-Emilion Grand Cru Classé, Frankrike 95494, Vinovativa Återhållen doft med korinter, mörka bär, ek, ceder, vanilj och dill. Medelfyllig, god, fruktig smak med rätt rik början, sammansatt mitt med runda tanniner, viss rondör i kroppen, frisk syra, bra längd och fast slut. St-Emilionvin med modern framtoning, lagra 6-12 år. (360 fl) 289: Lynmar Estate Russian River Chardonnay USA 99171, Divine Koncentrerad, smått utvecklad doft med äpple, persika, rostad ek, vanilj, mjölkchoklad och mogen citrus. Medelfyllig, torr, rik, fruktig och koncentrerad smak med bred kropp, en hel del ek, balanserad syra och lång, varm avslutning. Kraftfull kalifornisk chardonnay. (360 fl) 17 = 535: Château La Gaffelière Saint-Emilion Grand Cru Classé, Frankrike 95487, Granqvist Vinagentur Varm, fruktig doft med plommon, korinter, gräs, ceder och ek i återhållna toner. Medelfyllig, fin, fruktig smak med bra attack, välstrukturerad mitt med rena syror, nyanserade aromer, riktigt bra längd och lite hård, nästan eldig avslutning. Bra stil och precision, lagras 6-12 år. (360 fl) 169: Château Fourcas Hosten Listrac-Médoc, Frankrike 95585, Magnum Wine Öppen, fruktig doft med svartvinbär, örter, blyerts och ek. Medel fyllig, fruktig, rättfram och lite slank smak med fin nyan-

3 Bedöm/v 280:- 314:- 17 = 439: :- sering, rena syror, korrekt balans, bra längd och ren och avvägd avslutning. Ung, stram, ursprungstypisk bordeaux, kan lagras 4-8 år. (2400 fl) 2008 Château Maucaillou Moulis, Frankrike 95588, Magnum Wine Fruktig doft med svarta vinbär, blåbär, örter, ceder, plommon och ek i dragen. Medelfyllig, fruktig och stram smak med lite torr strävhet, frisk syra, sammansatta aromer och rent slut. Klassiskt framtonande bordeaux att lagra 4-8 år. (1200 fl) 2008 Château Marquis de Terme Margaux, Frankrike 95579, Magnum Wine Fin doft med svarta vinbär, ek, ceder, blommor, plommon och blåbär. Medelfyllig, fin, fruktig smak med behärskat strama syror, god längd, fin nyansering, bra balans och rent slut. Cru classé med viss elegans, kan lagras 6-12 år. (720 fl) 2008 Château Beychevelle Saint-Julien, Frankrike 95475, Vinobele Ung, fin doft med svarta vinbär, blåbär, plommon, örter, ek och ceder i klara nyanser. Medelfyllig, fint fruktig smak med elegant stramhet, komplexa aromer, bra längd och ren och välavvägd avslutning. Ung bordeaux med självklar elegans, lagras 7-15 år. (600 fl) 2008 Le Clarence de Haut-Brion Pessac-Léognan, Frankrike 95539, Granqvist Vinagentur Ung, återhållen doft med mörka bär, plommon, ceder, ek, lite örter och svarta oliver. Medelfyllig, fint fruktig smak med bra attack, elegant mittparti med god struktur, ännu unga aromer, fin längd och fast slut med tydlig mineralsälta. Château Haut- Brions andravin, outvecklat men med imponerande densitet, lagras 6-12 år. (360 fl) Bedöm/v 339:- 299: Crozes Hermitage Le Rouvre Yann Chave, Crozes-Hermitage, Frankrike 99196, Tryffelsvinet Fin, fruktig, kryddig doft med blåbär och andra mörka bär, peppar och fat. Medelfyllig, god, fruktig smak med bra början, stram och pepprig mitt med fin längd och rent, gott slut. Crozes-Hermitage med tydlig struktur, god nu och flera år till. (480 fl) 2007 Gigondas E Guigal, Frankrike 99189, Vinunic Utvecklad doft med plommon, nypon, kryddor, torkade örter och fat. Medelfyllig, utvecklad och sammansatt smak med fruktig kropp, god strävhet, fin syra, bra längd och rent, fast slut. Alldeles korrekt gigondas, god nu och de närmaste åren. (4000 fl) 2009 Le Vieux Donjon Domaine du Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, Frankrike 95708, Bristly Wine Agents Ung, fruktig, outvecklad doft med drag av plommon, röda bär, nypon, örter och fat. Ganska fyllig, fint fruktig och välstrukturerad smak med ännu unga aromer, riktigt bra längd och varmt, fräscht och fast slut. Koncentrerad châteauneuf åt det elegantare hållet, lagras 6-12 år. (480 fl) 2009 Domaine du Grand Tinel Cuvée Alexis Establet Châteauneuf-du-Pape, Frankrike 95447, Wahlbergs Drycker Varm doft med torkad frukt, torkade örter, pinje, plommon, fat, vanilj och läder. Fyllig, rik, varm och stöddig smak med rejäla tanniner, god längd och kraftfull, amaronevarm avslutning. Maffig châteauneuf från snart hundraåriga grenachestockar, lagras 6-12 år. (900 fl) Utmärkt, fatkryddad smak i lång, delikat och druvtypisk stil. Allt om Vin, jan 2011 Bästa köp! Allt om Vin, feb 2011 Fynd! Dina Viner feb 2011 Gumfields of New Zealand Marlborough Pinot Noir Art nr % 75 cl 129 kr info@apricot.se Alkohol är beroendeframkallande.

4 Bedöm/v 155:- 289:- 145:- 175:- 269: Château La Reyne L Excellence Cahors, Frankrike 94142, Swedish Wine Cellar Ung, återhållen doft med mörka bär, plommon, ek, läder, tobak och viol. Medelfyllig, rik, fruktig smak med god kropp, ännu unga aromer, tät och väl infattad struktur, bra längd och fast slut. Riktigt bra cahors i sin linda, lagras 5-10 år. (1200 fl) 2009 Redimore Irpinia Aglianico Mastroberardino, Irpinia, Italien 91209, Tryffelsvinet För tillfället lite stum doft med inslag av plommon, mörka bär, läder och fat. Medelfyllig, god, rätt rik, fruktig smak med bra syror, schysst länd och bestämd avslutning.(1200 fl) 2005 Radici Taurasi Riserva Mastroberardino, Taurasi, Italien 94819, Tryffelsvinet Väl utvecklad doft med läder, fat, kryddor, plommon och svamp. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad smak med fruktig attack, komplex mitt med rejäl struktur, riktigt fin längd, god balans i robust stil och lång, stadig avslutning. Innehållsrikt vin med bra karaktär, kan drickas nu men tål att lagras 5-10 år till. (720 fl) 2009 Lacrima del Pozzo Buono Superiore Vicari, Lacrima di Morro d Alba, Italien 92205, Vinovativa Rätt sammansatt doft med kryddor, läder, fat och torkade frukter. Drygt medelfyllig, rik, fruktig smak med ganska robusta syror och eldig avslutning. (480 fl) 2008 Ajan Barbera d Asti Villa Giada, Italien 2320, Spendrups Utvecklad, lite avrundad doft med blåbär, körsbär och fat i varma toner. Medelfyllig, rik smak med bra fruktighet, mogna syror och eldig avslutning. Ny årgång Campolive Paitin, Barbera d Alba, Italien 92185, Tryffelsvinet Utvecklad, fruktig doft med plommon, blåbär och fat i dragen. Medelfyllig, fruktig, fatig och rätt stram smak med hyfsad nyansering och viss värme. (1200 fl) 2007 Sori Paitin Barbaresco Paitin, Italien 92184, Tryffelsvinet Lite utvecklad, något återhållen doft med plommon, läder, tjära, fat och en blommig touche av rosor. Medelfyllig, torr, utvecklad smak med fruktig attack, sträv och sammansatt mitt med bra längd, god, spänstig syra och varmt, rent slut. Ganska elegant vin med bra ursprungskaraktär, lagras 4-8 år. (900 fl) Bedöm/v 17 = 380: :- 165: : :- 89:- 120: Barbaresco Vigneto Bordini La Spinetta, Italien 95599, Enjoy Wine & Spirits Fint utvecklad doft med slånbär, katrinplommon, tjära, rosor, svamp, läder, fat och choklad. Medelfyllig, rik smak med fruktig attack, komplex mitt med ordentlig struktur, riktigt bra längd och ren, varm, stadig avslutning. Kraftfull barbaresco att lagra 5-10 år. (900 fl) 2010 Inycon Shiraz Inycon Estate, Sicilien, Italien 12355, Nigab Doft med mörka bär och lite kryddor i dova toner. Drygt medel fyllig, rik, fruktig, kryddig och bra strukturerad smak med god kropp, skaplig längd och varm, pepprig avslutning. Ny, bra årgång Nerojbleo Nero d Avola Gulfi, Sicilien, Italien 92199, Tryffelsvinet Smått utvecklad doft med röda och mörka bär, plommon, fikon, fat och choklad. Medelfyllig, utvecklad och sammansatt smak med rätt friska syror, fruktig kropp, bra längd och viss värme. Vin med bra balans och karaktär. (900 fl) 2010 Ruffino Chianti Italien 2310, Philipson Söderberg Ung, fruktig, återhållen doft med körsbär och röda vinbär. Medelfyllig, rik, fruktig och rättfram smak med goda, lagom strama syror och liten, aptitlig bitterhet. Ny årgång med rikare fruktighet än vanligt Piccini Chianti Italien 22467, Fondberg Ung, fruktig doft med körsbär, tobak och liten örtighet. Medelfyllig, rikt fruktig smak med trevligt strama syror och viss längd. Ny, bra årgång Terreno Chianti Classico Italien 2373, Vinovum Nedtonad men nyanserad doft körsbärskärnor, tobak, mineral och lite fat. Medelfyllig, stram, fruktig och rätt koncentrerad smak med skaplig nyansering och lite kärv avslutning. Kärnig, ny årgång Riserva Ducale Ruffino, Chianti Classico, Italien 2235, Philipson Söderberg Lite reserverad men utvecklad doft med inslag av körsbär, tobak, örter, ek och mineral. Medelfyllig, fruktig och utvecklad smak med behärskat strama syror, sammansatta aromer, fin längd, bra balans och rent slut. Uttrycksfull ny årgång. KAJ ZAARS PIEMONTE EN RESA FÖR MUNSKÄNKARNA RESOR FÖR SJÄLEN. SOMMAR HÖST 2011 Spendera en höstvecka av överflöd och vällust i kulinariska Norditalien med Italiens mest prestigefyllda och internationellt ryktbara viner. Piemonte under Tryffelfestiveln bjuder på Barbera, Barbaresco och sist men inte minst Barolo, Italiens kanske mest berömda vin. Alla tillverkas de här i det italienska kökets högborg. En ny generation vinmakare har satt i gång en vinrevolution som i dag ger oss storartade viner, fjärran från de Barolo-monster som hölls fjättrade i källarna i åratal för att bli drickvänliga. Under vistelsen gör vi besök hos noggrant utvalda, intressanta och prisbelönta vingårdar. I trevliga Alba pågår tryffelfestivalen, som firar den åtråvärda vita tryffelns säsong. Vår omtyckte ciceron är KAJ ZAAR, med mångårig yrkeserfarenhet av både vin och mat. BESTÄLL VÅR KATALOG! Tel

5 Bedöm/v 2008 Castello dei Rampolla Chianti Classico, Italien 99258, Vinovativa Fin chiantidoft med körsbär, röda vinbär, plommon, örter, ek, HP-sås och mineral. Medelfyllig, fruktig och lite utvecklad smak med direkt attack, stram och sammansatt mitt med god längd och väl samlad avslutning. (960 fl) Bedöm/v 119: Zenato Valpolicella Classico Italien 12385, Hjo Grosshandel Varm, syltig doft med jordgubbar, körsbär och andra röda bär. Medelfyllig, mycket rik, fruktig smak med mogna tanniner, trevlig syra och eldig avslutning där alkoholen skiner igenom. Ny årgång. 295:- 85:- 171:- 17 = 599:- 99: Brunello di Montalcino Ciacci Piccolomini Ciacci Piccolomini d Aragona, Italien 95357, Tryffelsvinet Utvecklad och sammansatt doft med mogna körsbär, dito blåbär, plommon, läder, ek och mineral. Drygt medelfyllig, rik, bred och utvecklad smak med komplexa aromer, riktigt bra längd, robust struktur och småstöddig avslutning med värme. Brunello med bra kraft, god nu och många år till. (600 fl) 2008 Villa Puccini Toscana, Italien 32417, Vino Grosso Smått utvecklad doft med körsbär, mineral, fat och örter. Medelfyllig, fint fruktig och stram smak med nyanserade aromer, god längd och rent slut med lätt mineralinslag. Ny, kärnig årgång Mediterra Poggio al Tesoro, Toscana, Italien 2317, The WineAgency Sweden Varm, fruktig doft med körsbär, röda bär, lite gräs och ek. Medelfyllig, rik, fruktig och avrundad smak med rena, goda syror, fin längd och väl varm och syltig avslutning. Ny årgång Il Gentile di Casanova La Spinetta, Toscana, Italien 94234, Enjoy Wine & Spirits Utvecklad doft med körsbär, ek, plommon och tobak. Medelfyllig, rik, fruktig smak med god kropp, rätt strama syror och varm, småbesk avslutning med torra tanniner. (1200 fl) 2007 Siepi Marchesi Mazzei, Toscana, Italien 99251, Johan Lidby Vinhandel Fint nyanserad doft med körsbär, plommon, korinter, örter, ceder, tobak och ek. Medelfyllig, fin, fruktig och utvecklad smak med alert början, elegant mittparti med komplexa aromer, lagom strama syror, utmärkt längd och ren, snygg avslutning. Finessartat vin av sangiovese och merlot, gott nu och många år till. (360 fl) 2009 Allegrini Valpolicella Superiore Italien 6010, The WineAgency Sweden Varm, fruktig doft med körsbär, dito kärnor, plommon, mandel och fat. Medelfyllig, rikt fruktig och fint strukturerad smak med mogna tanniner, tydlig syra, fin längd och rent, varmt, uppstramat slut. Ny årgång med nyansering och fokus. 395:- 299:- 148: Masi Brolo di Campofiorin Venetien, Italien 32361, Philipson Söderberg Utvecklad, varm och lite dov doft med körsbär, plommon, torkad frukt och fat. Medelfyllig, rik, fruktig smak med god början, sammansatt mitt med bra kropp, fin längd, något robusta syror och stadig avslutning. Pålitligt vin i ny årgång Palazzo della Torre Allegrini Venetien, Italien 92219, The WineAgency Sweden Utvecklad doft med fina toner av körsbär, plommon, en del torkad frukt och ek. Medelfyllig, rik, utvecklad smak med fruktig kropp, sammansatta aromer, god struktur med mogna syror, fin längd och viss värme. Angenämt vin att dricka de närmaste åren. (6000 fl) 2006 Pieropan Amarone Leonildo Pieropan, Amarone della Valpolicella, Italien 92231, Hjo Grosshandel Utvecklad doft med både syltad och torkad frukt, körsbär, vitpeppar, fat, mandel och choklad. Fyllig, mycket rik, fruktig smak med generös kropp, god strävhet, rätt stram syra, utmärkt längd och stor, stöddig avslutning med gott om alkohol. Uttrycksfull amarone. (360 fl) 2009 Craggy Range Gimblett Gravels Te Kahu Hawke s Bay, Nya Zeeland 99210, Divine Fruktig, koncentrerad doft med mörka bär, plommon, kryddor, lite örter och ek. Medelfyllig, rik, fruktig och kryddig smak med rätt rund kropp, fina tanniner, god syra, bra längd och varm avslutning. Merlotdominerat vin att dricka de närmaste åren. (480 fl) 2009 Craggy Range Te Muna Road Pinot Noir Martinborough, Nya Zeeland 99199, Divine Rätt intensiv, lätt syltig doft med röda bär som smultron, hallon och rödvinbär, liten örtighet, rostad ek och choklad. Medelfyllig, torr, rik, fruktig smak med bra attack, fint strukturerad mitt med god koncentration, ordentlig längd och fast slut med värme. Kiwipinot med mer struktur än vanligt. (480 fl) 2007 Vallado Red Quinta do Vallado, Douro, Portugal 92143, Portofoliowines Avrundad doft med plommon, körsbär, ek, kryddor, lakrits och mineral. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och sammansatt smak med fruktig kropp, pigga syror och bra balans. Gott nu. (1200 fl)

6 Bedöm/v HÖSTLANSERING 388:- 219:- 299: Quinta do Vallado Reserva Field Blend Douro, Portugal 92142, Portofoliowines Utvecklad, fatig doft med blåbär, slånbär, plommon, körsbär, blommor och kryddor. Relativt fyllig, rik, utvecklad och komplex smak med rejäl tanninstruktur, bra syra, ordentlig längd och varmt, stadigt slut med fat, kryddor och lakrits. Kraftfullt vin att lagra 4-8 år. (480 fl) 2008 Scala Dei Prior Scala Dei, Priorat, Spanien 99160, Philipson Söderberg Utvecklad doft med plommon, läder, kryddor, fat och mineral. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med avrundad början, uppstramande mitt med sammansatta aromer och fast slut med värme. Prioratvin med bra karaktär och balans. (480 fl) 2001 Viña Tondonia Reserva R López de Heredia Viña Tondonia, Rioja, Spanien 99164, Mouette Stor, utvecklad riojadoft med jordgubbar, körsbär, plommon, fat, dill och mjölkchoklad. Medelfyllig, god, utvecklad och fatig smak med fin koncentration, täta tanniner, utmärkt längd med komplexa aromer, fin syra och rent, fast slut. Klassiskt riojabygge från toppårgång, gott nu och många år framåt. (900 fl) Bedöm/v 99:- 89:- 80:- VITA VINER 2010 Cockfighter s Ghost Semillon Poole s Rock Wines, Hunter Valley, Australien 90404, Wicked Wine Sweden Ung, outvecklad doft påminnande om vax, päron och melon. Rätt lätt, torr, rik, fruktig och ganska intensiv smak med bra längd och lite kärv syra. Ung Huntersemillon, traditionellt lätt men bör vinna på att sparas något år Eighty Acres Chardonnay Viognier Wakefield Wines, Clare Valley, Australien 90399, Enjoy Wine & Spirits Fruktig, persikolik doft med inslag av ek och smör. Medelfyllig, torr, fruktig och pigg smak med tydlig syra och viss värme Tormenta Reserve Sauvignon Blanc Miguel Torres, Valle Central, Chile 90113, Miguel Torres Rättfram, fruktig doft med svartvinbärsblad och fläder i dragen. Torr, fruktig och rätt intensiv smak med tydlig syra och alkoholvärme :- 139:- 289: Work of Time Springfield Estate, Robertson, Sydafrika 92225, Johan Lidby Vinhandel Fint utvecklad doft med mörka bär, kryddor, plommon, rök, gräs, ek och lakrits. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och sammansatt smak med goda syror, harmonisk balans, bra längd och varm, ren avslutning. Tilltalande bordeauxblend att dricka de närmaste åren. (1200 fl) 2009 Fetzer Merlot Fetzer Vineyards, Kalifornien, USA 16669, Philipson Söderberg Avrundad, fruktig doft med inslag av plommon och fat. Medelfyllig, angenämt fruktig smak med god kropp, rundade tanniner, trevlig syra och viss värme. Ny årgång Bonterra Cabernet Sauvignon Bonterra Vineyards, Mendocino County, USA 6710, Philipson Söderberg Utvecklad doft med svartvinbär, örter, gräs, ek och choklad. Medelfyllig, rikt fruktig smak med god kropp, nyanserade aromer med bra längd, druvtypiska men rundade syror och stadigt slut. Ny årgång med bra druv- och ursprungskaraktär Ojai Santa Barbara County Pinot Noir Ojai Vineyards, USA 99111, Divine Lite dov doft med inslag av jordgubbar, körsbär, plommon, ek och kryddor. Drygt medelfyllig, rik, rund, fruktig smak med god kropp, sammansatta aromer, inlindad strävhet, balanserad syra och varm, fruktig avslutning. Rikare och rundare än Melville nedan. (600 fl) 10-69:- 119: :- 79: Emiliana Reserva Chardonnay Marsanne Viñedos Emiliana, Casablanca, Chile 90386, Bibendum Öppen, syltig doft med burkpersika, apelsinmarmelad och vanilj. Torr, rik, rund, fruktig och alkoholvarm smak med kantig syra TH Riesling Lo Abarca Viña Undurraga, San Antonio, Chile 94816, Stellan Kramer Stor fruktig doft med inslag av äpple och persika. Knappt medel fyllig, torr, fruktig, ren, rättfram smak med bra syra och äppliga aromer med viss intensitet Château de Lagarde Cuvée Prestige Blanc Côtes de Bordeaux Saint Macaire, Frankrike 95660, BGS Vinhandel Något utvecklad doft med melon, äpple, gräs och vax i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig och hyfsat nyanserad smak med schysst längd och stram syra. Trevlig vit instegsbordeaux Domaine Nicole Blanc Domaines Paul Mas, Pays d Oc, Frankrike 99019, Bornicon & Salming Ung doft med citrus, lite blommor, gula frukter och örter. Medelfyllig, torr, fruktig smak med aning strävhet, bra syra och varmt slut med liten citronton. Cuvée av sauvignon blanc och picpoul Baron de Badassière Picpoul de Pinet Les Costières de Pomerols, Languedoc Pic-Saint Loup, Frankrike 94814, Mondo Wine Sweden Avrundad, fruktig doft med drag av äpplen och persika. Me de l- fyllig, torr, fruktig med viss nyansering, bra syra och viss längd. 299: Melville Estate Pinot Noir Melville Winery, Santa Rita Hills, USA 99250, Divine Avrundad doft med jordgubbar, hallon, rotfrukter och fatkryddor i dragen. Medelfyllig, rik, fruktig smak med god början, mitt med rund kropp, nyanserade aromer med bra intensitet, liten, fin strävhet, frisk syra och ren avslutning med hallon och körsbär. Stramare och mer nyanserad än Ojai ovan. (360 fl) 79:- 10 = 65: Domaine de Léry Sauvignon Chardonnay Domaine Pascal Bellier, Cheverny, Frankrike 99071, Vinia Sweden Stor, örtig och gräsig doft med viss intensitet. Medelfyllig, torr, fruktig smak med rättframma sauvignonaromer, trevlig kropp, tydlig, lite kantig syra och rent slut. Loirevin med ovanlig druvmix Selvabianca Malvasia Bianca Cantine Due Palme, Salento, Italien 95662, Enjoy Wine & Spirits Ung doft med gula frukter och citronskal. Torr, fruktig och lite syrlig smak med viss längd.

7 Bedöm/v 98: Roero Arneis Marco Porello Italien 95663, Moestue Grape Selections Fruktig, avrundad doft med persika, äpple och blommor. Medelfyllig, torr, fruktig smak med ung syra, viss intensitet och stram, lite sträv avslutning. Piemontevin av den lokala stoltheten arneis Angarano Bianco Vespaiolo Giovanna Bianchi Michiel, Breganze, Italien 99150, Sverige Vinoliv Ren och rätt nyanserad doft med gult äpple, päron, citrus och en lätt örtighet. Medelfyllig, torr, ung, fruktig och stram smak med bra intensitet och varm avslutning. Bedöm/v 99:- 178: Barossa Tower Grenache Shiraz Mourvèdre Château Tanunda, Barossa Valley, Australien 90393, Modern Wines Sweden Varm, fatig och kryddig doft med plommon, örter och gummi. Fyllig, fruktsöt, syltig smak med robusta syror, stor kropp och tydlig alkoholvärme Claremont Reserve Bush Vines Grenache Shiraz The Directors Cellars, Barossa Valley, Australien 90398, WSG The Beverage Company Fruktig, syltig, lite utvecklad doft med plommon, röda och mörka bär, kryddor, gummi och ek. Fyllig, mycket rik smak med bred början, syltig, ganska nyanserad mitt med god längd och eldig avslutning. Rätt bastant. 79: Les Sorts Blanc Celler Masroig, Montsant, Spanien 95636, Grapestyle Scandinavia Nedtonad doft med päron, äpple, mineral och lite fat. Drygt medelfyllig, torr smak med stor kropp, sammansatta aromer, balanserad syra och viss värme. Gediget vinbygge av garnacha blanca Steenberg H M S Spynx Chardonnay Robertson, Sydafrika 90299, Enjoy Wine & Spirits Avrundad, fruktig, ekig och smörig doft. Medelfyllig, torr, ren dito smak med lätt strävhet, kantig syra och en del alkoholvärme. 10 = 60: : Rio Sol Cabernet Sauvignon Shiraz Dão Sul, Vale do Sâo Francisco, Brasilien 90394, Multibev Fruktig doft med mörka bär, plommon och fattoner. Fruktig, okonstlad smak med avrundad struktur, god balans och anständig längd Terra Tangra Mavrud Cabernet Sauvignon Merlot Terra Tangra, Trakien, Bulgarien 95446, Future Wines Sweden Varm doft med svartvinbär, plommon och korinter. Drygt medel fyllig, rik, fruktig och robust smak med bittra tanniner, rå syra och obalanserat mycket alkohol. 110: Reichsgraf von Kesselstatt Riesling Kabinett Mosel, Tyskland 94566, Hjo Grosshandel Fruktig rieslingdoft med grönt äpple, päron, citrus, mineral och en lätt blomton. Lätt, halvsöt, fint fruktig och något utvecklad smak med nyanserade aromer, god längd och dillrande moselsyra. Elegant moselvin, gott nu och 4-8 år framåt Valdevieso Single Vineyard Malbec Sagrada Familia, Chile 90397, Nigab Utvecklad doft med plommon, läder, mörka bär, kryddor och ek. Medelfyllig, rik, utvecklad smak med pigg början, nyanserad mitt med fruktig kropp, god längd och varm avslutning där en tydlig fruktsötma dröjer kvar Geyser Peak Block Collection Water Bend Chardonnay Geyser Peak Winery, Alexander Valley, USA 90391, Interbrands Sweden Utvecklad, avrundad och rostat ekig doft med inslag av gult äpple, persika, smör och vanilj. Medelfyllig, rik, ekig och rätt sammansatt smak med fruktig kropp, balanserad syra och tydlig alkoholvärme. Typisk kalifornisk chardonnay. AMARONE RESA 90: :- 79:- 11 = 69: Duck Pond Pinot Gris Duck Pond Cellars, Willamette Valley, USA 90390, WSB The Beverage Company Rundad doft med lätta toner av aprikos, svamp och kryddor. Ganska fyllig, torr, varm och alkoholrik smak med snäll syra. Har de druvtypiska dragen på plats men är obalanserat eldigt. RÖDA VINER 2010 Tamarí Tannat Cabernet Sauvignon Mendoza, Argentina 90402, Mondo Wine Sweden Dov doft med blå plommon, mörka bär som svarta vinbär och någon fatlik ton. Medelfyllig, rik, fruktig och rätt bra strukturerad smak med pigg syra, hyfsad längd och ganska sammansatta aromer Alma Mora Merlot Finca Las Moras, San Juan, Argentina 90055, Prime Wine Sweden Avrundad doft med plommon, korinter, lite kryddor och fat i dragen. Medelfyllig, fruktig och rätt rik smak med god kropp, något robusta syror och varm, stöddig avslutning East Meridian Shiraz Cabernet South Eastern Australia, Australien 90052, Meadow Valley Wines Varm, syltig doft med inslag av mörka bär och plommon. Medel fyllig, fruktsöt smak med lite robust strävhet, lagom syra och obalanserad alkoholvärme. Följ med oss till vackra Valpolicella och njut av en all-inclusive resa som är rekommenderad av tidningen Munskänken. Våra erfarna och vinkunniga guider tar med er till några av områdets bästa Amarone producenter och håller vinprovningar med lättsam och givande sensorik. Ni kommer uppleva en unik italiensk matlagningskurs på det slottsliknande Villa della Verità med middag tillsammans med den charmiga familjen Fraccaroli. Vi skämmer bort våra smaksinnen på några av de bästa restaurangerna i Valpolicella. En provning hos områdets mest erkända producent av ost och salami fulländas med härliga viner. Vi hinner med att shoppa och uppleva kultur i Verona och Milano innan Il grande finale med 10 olika Amarone. Vinupplevelser Sverige AB har en genuin kunskap och passion för Valpolicellaområdet, dess viner, mat och omgivningar. Våra fyra höstresor är fullbokade, följ med oss till våren! Boka-tidigt-rabatt 500 kr! (gäller t o m 28sep) 28 apr-1maj maj kr från Köpenhamn, kr från Arlanda info@vinupplevelser.se eller Läs vårt program på

8 Bedöm/v 119:- 85:- 139: :- 89:- 244:- 79: Tarapacá Plus Viña Tarapacá, Maipo, Chile 94815, Berntson Varm, fruktig och syltig doft med inslag av paprika, mörka bär och fat. Medelfyllig, rik, fruktig smak med rustik struktur, schysst längd och rätt eldig, stadig avslutning med torra tanniner Château Cru Cantemerle Bordeaux Supérieur, Frankrike 90417, WineWorks Återhållen doft med mörka bär, plommon och gräs. Medelfyllig, ung, fruktig smak med tydlig tanninstruktur, god syra, skaplig längd och lite malörtsbitter avslutning. Korrekt, ung instegsbordeaux som gott kan sparas några år Château de Lagarde Cuvée Prestige Rouge Bordeaux Supérieur, Frankrike 95449, BGS Vinhandel Rättfram, något utvecklad bordeauxdoft med svarta vinbär, plommon, lite gräs och fat. Medelfyllig, sträv, fruktig smak med viss koncentration, rätt nyanserade aromer, skaplig längd och typisk struktur. Gott nu men kan lagras några år Morgon Domaine de la Bonne Tonne Frankrike 99068, Moestue Grape Selections Fruktig, lite utvecklad doft med visst djup och toner av jordgubbar, trädgårdshallon, plommon och ek. Medelfyllig, fruktig smak med bra början, nyanserad mitt med god struktur, fin längd och ren, snygg avslutning. Ambitiöst anlagd beaujolais från strålande årgång, kan lagras 3-6 år Paul Mas Estate GSM Domaines Paul Mas, Pays d Oc, Frankrike 99040, Bornicon & Salming Rättfram, ung, varm, fruktig och syltig doft. Medelfyllig, lite fruktsöt smak med hyfsad struktur, ganska sammansatta aromer och viss värme. Sydfranskt vin i modern stil, blandar grenache, syrah och mourvèdre Château Grand Moulin Vieilles Vignes Grenache Corbières, Frankrike 90415, Stellan Kramer Utvecklad, lite syltig doft med plommon, röda bär, nypon och örter. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och syltig smak med stadig struktur, skaplig längd och tungt slut med kantig alkohol Cloitre Saint Pierre Grenache Pierre Vidal, Côtes du Rhône, Frankrike 94915, Concealed Wines God, fruktig doft med både röda och mörka bär och en del kryddörter. Drygt medelfyllig, rik, örtig och fruktig smak med tydlig strävhet, balanserad syra och varm, muntorkande avslutning Châteauneuf-du-Pape Le Parvis Ferraton Père & Fils, Frankrike 99060, Jakobsson och Söderström Varm, utvecklad doft med plommon, mogna röda bär, fat, kryddor och örter. Drygt medelfyllig, rik och trevligt robust smak med god kropp, sammansatta aromer, bra längd och varmt, stadigt slut. Châteauneuf med korrekt karaktär, gott nu och kan lagras 3-6 år Schuchmann Saperavi Schuchmann Wines, Kakheti Region, Georgien 90395, Concealed Wines Återhållen doft med drag av mörka bär, örter, plommon och vanilj. Medelfyllig, pigg, fruktig och något slank smak med sammansatta aromer, frisk syra, hyfsad längd och sträv, lite örtig avslutning. Bedöm/v 95:- 79: : :- 142:- 92:- 119:- 99: Cortona Syrah Tenimenti Luigi d Alessandro, Cortona, Italien 99090, Spendrups Fruktig, avrundad doft med plommon, röda och mörka bär, kryddor och fat. Drygt medelfyllig, rik och rätt robust smak med mörka bär, peppar och fat, god längd och varm, kryddig avslutning. Syrahvin från Toscana Dogana Fattoria di Palazzo Vecchio, Rosso di Montalcino, Italien 95282, Vinovativa Smått utvecklad, fruktig och lätt syltig doft med inslag av körsbär och röda bär. Medelfyllig, god, fruktig, rättfram smak med fräscha syror, bra längd och fast slut. Trevligt sangiovesevin att dricka de närmaste åren Morellino di Scansano Riserva Terenzi, Italien 95674, Multibev Lite utvecklad och avrundad doft med jordgubbar, körsbär, plommon och ek. Drygt medelfyllig, rik, varm, fruktig smak med tydlig strävhet, bra syra och framväxande eldighet. Smakrikt, lite spretigt sangiovesevin Cunha Martins Vinho Tinto Uniâo Comercial da Beira, Dâo, Portugal 99142, Banus Fruktig doft med blåbär, körsbär, hallon, örter och fat. Medelfyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med bra och tydlig strävhet, fin syra, schysst länd och god balans Flor del Montgó Old Vines Garnacha Vinnico Export, Cariñena, Spanien 90418, Tryffelsvinet Fruktig och lite starkvinslik doft med inslag av fat, läder, röda bär och plommon. Drygt medelfyllig, fruktsöt smak med inlindad strävhet, god och balanserad syra och varm avslutning. Generöst vin från Aragonien Corona de Aragón Garnacha Grandes Vinos y Viñedos, Cariñena, Spanien 90009, Oenoforos Solvarm, fruktig, kryddig och lite mineralig doft. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med trevligt robust struktur, god kropp, bra längd och viss värme. Smakrikt vinbygge Rotllan Torra Reserva Rotllan Torra, Priorat, Spanien 95658, Spruce Up Mycket utvecklad doft med karaktär av fat, kryddor, choklad och mineral. Drygt medelfyllig, sträv och rätt mogen smak med komplexa aromer, balanserad syra och schysst längd. Extrapoäng för den utvecklade karaktären Cerro Añon Reserva Olarra, Rioja, Spanien 95450, Stellan Kramer Varm, fruktig och fatig doft med utvecklade riojatoner av jordgubbar, plommon, ek och mjölkchoklad. Medelfyllig, god, utvecklad smak med rundade tanniner, bra syra, tydlig fatkaraktär, fin längd och varm avslutning. Rioja med skaplig skjuts Andrew Murray Vineyards Grenache Andrew Murray, Central Coast, USA 90389, Invinitum Varm, fruktig doft med röda bär, nypon, plommon och fat. Drygt medelfyllig, rik och rund smak med lena tanniner, rätt bra syra, skaplig längd och varm, generös avslutning. Grenache med kalifornisk accent Delinea 300 Pinot Noir Sokol Blosser Winery, Willamette Valley, USA 90392, Klunk Smått utvecklad pinotdoft med jordgubbar, plommon, apelsin, ek och lite kryddor. Medelfyllig, god, fruktig och nyanserad smak med angenäm strävhet, fin längd, balanserad syra och varm avslutning. Trevlig Oregonpinot.

9 NYA VINER I BESTÄLLNINGSSORTIMENTET Bedöm/v 159:- 269:- 295: :- 319: :- 359:- MOUSSERANDE VINER Langlois Brut Rosé Langlois-Chateau, Crémant de Loire, Frankrike 76063, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Fruktig smak med trevlig struktur och lagom mousse Crémant de Bourgogne Perle d Or Brut Louis Bouillot, Bourgogne, Frankrike 82359, Giertz Vinimport Balanserad smak med brödighet, pigg syra och lagom mousse. Maurice Vesselle Brut Grand Cru Cuvée Réserve Champagne, Frankrike Rökig, komplex doft. Rund, balanserad smak med pigg syra, ganska generös kropp, fin mousse och bra längd. PW: 15p Guy de Chassey Brut Grand Cru Champagne, Frankrike 77383, Samplex Doft av röda bär, nougat, äpple, grapefrukt och ylle. Ganska fyllig, balanserad smak med trevligt bett i anslaget, frisk syra, lagom mousse och viss bitterhet i avslutet. Sällskapets Champagne Premier Cru Brut Reserve Louis Bénard-Pitois, Champagne, Frankrike 77304, Samplex Doft av mogen gul frukt, passionsfrukt, arrak, bröd och citrus. Finstämd smak med integrerad syra och lågmäld mousse. Maurice Vesselle Brut Grand Cru Rosé Champagne, Frankrike Doft med kryddig pinotkaraktär. Fruktig smak med mycket röda bär, bra struktur, frisk syra, balanserad mousse och fin längd. 100 % pinot noir. Varnier Fanniere Brut Grand Cru Champagne, Frankrike Ganska utvecklad, nyansrik doft. Rund smak med tydlig sötma, dämpad syra, rejäl mousse och bra längd. 100 % chardonnay Guy de Chassey Grand Cru Brut Champagne, Frankrike 77382, Samplex Dov doft med ylle, mineral, calvados, mandariner och honung. Även smaken ger ett dovt intryck, har bra kropp och viss syrlighet. Bedöm/v :- 385:- 112:- 189:- 189:- 209:- 239: :- Petit Le Brun Grand Cru Brut Daniel Petit & Fils, Champagne, Frankrike 77414, Belle Or Frisk doft av citron, lime, ylle, mandelmassa och mineral. Ung, stram smak med hög syra och något grov mousse. Varnier Fanniere Brut Rosé Grand Cru Champagne, Frankrike Ung, fruktig doft. Vinös smak med trevlig bett i anslaget, röda bär, frisk syra, rejäl mousse och bra längd. Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Giall Oro Ruggeri, Valdobbiadene, Italien Lätt, frisk, torr smak med lite grov mousse och trevlig kärvhet Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Giustino B Ruggeri, Valdobbiadene, Italien Rund smak med äpple- och pärontoner och frisk, bra syra Spumante Metodo Classico Trento DOC Brut Abate Nero, Trento, Italien Fruktig, ren smak med pigg fruktsyra och bra mousse. 100 % Ch. Spumante Metodo Classico Trento DOC Rosé Brut Abate Nero, Trento, Italien Lätt smultrondoft. Smakrikt med röda bär, elegant mousse, fräsch syra och trevligt, lätt bittert slut. På gränsen till 15 p. 100 % pino nero. Franciacorta Brut DOCG Le Marchesine, Franciacorta, Italien Ung, frisk doft med trevlig mineralitet. Fruktig smak med frisk syra och storbubblig mousse. Franciacorta Extra Brut DOCG Le Marchesine, Franciacorta, Italien Ung, frisk doft med mycket citrustoner och mineral. Ganska elegant, slank, frisk, fruktig smak med hög syra Franciacorta Brut DOCG Rosé Millesimato Le Marchesine, Franciacorta, Italien Bärig smak med pigg syra, medelstor mousse, citron, mineraler och lätt bett i tanninerna i slutet Spumante Metodo Classsico Trento DOC Brut Domini Abate Nero, Trento, Italien Balanserad, ganska utvecklad, sammansatt smak med integrerad syra, smörig, rund kropp och fin mousse. Trosa Bouquet Vinprovarväskan Bouquet med eller utan vinprovarglas Vinprovarväskan Bouquet i kombination med vinprovarglas utgör ett av vinprovarens viktigaste verktyg. Väskan är vadderad för extra skydd av glasen och kan broderas med munskänksloggan, sektionsnamn och personnamn. Vi kan erbjuda väskan med 6 st vinprovarglas, Orrefors Elixir eller Taste, till ett mycket förmånligt pris. inkl moms: Komplett väska inklusive 6 st glas 1215:- 975:- Vinprovarväska 350:- Brodyr munskänkslogga 50:- Brodyr övrig text 50:- Frakt med/utan glas 90/70:- Smäckbrogatan 2, Trosa. info@bouquet.nu

10 Bedöm/v 95:- Nitus Cava Brut Reserve Nitus, Penedes, Spanien Mycket frisk smak med jästkaraktär, viss frukt och robust slut. VITA VINER Bedöm/v 2008 Monthélie Jean-Claude Boisset Frankrike 74573, Giertz Vinimport Ung, frisk doft med citrus, mineral, vanilj och nötter. Ung, medelstor, syrlig smak med viss smörighet. PW: 15p 2009 Sancerre Domaine Gerard Fiou, Frankrike Druvtypisk doft av fläder, krusbär, nässlor och citron. Medelfyllig smak med restsötma som dock bärs upp av syran. RA: 14p 99: :- 99:- 117: Sauvignon Blanc Classic Viña Echeverria, Curico, Chile Smak med krusbär, citrussyra, limeskal och fräscht, runt slut Luis Felipe Edwards Family Reserva Gran Cru Sauvignon Blanc Luis Felipe Edwards, Leyda Valley, Chile 71499, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Rätt smakrikt med lätt kropp, rund syra och någon bitterhet Côtes du Rhône Le Vent Blanc Jean-Luc Colombo, Frankrike 70571, Philipson Söderberg Medelfyllig, harmonisk smak med bestämda syror, mogen och attraktiv frukt samt torr och ren eftersmak Parallèle 45 Blanc Côtes du Rhône Domaine Jaboulet, Frankrike 70005, Nigab Kryddig, blommig smak med integrerad syra och viss oljighet Château Paradis Blanc Château Paradis, Coteaux d Aix en Provence, Frankrike Smaken börjar runt, lite sött och oljigt, sedan kommer tropiska frukter och en liten bitterhet i avslutet. 239: :- 385:- 427: Saint Aubin 1:er Cru En Remilly Jean-Claude Boisset, Frankrike 70757, Giertz Vinimport Ganska utvecklad, rökig doft med mogen citrus, ylle, finstämd, rostad ek, smör och choklad. Fyllig smak med fin rondör och balans, lagom frisk syra och god längd Chassagne-Montrachet Domaine Michel Niellon, Frankrike Ung, frisk, vaxig doft med rik frukt, citrus, mineraler och wettexduk. Fyllig, elegant balanserad smak med utmärkt frukt, ren, fin syra och lång eftersmak. Köp och lagra! 2008 Chassagne-Montrachet Domaine Fontaine-Gagnard, Frankrike Harmonisk doft av flinta, äpple, smör, citrus och återhållen ek. Elegant, frisk smak med hög men balanserad syra, lättare kropp och fin längd. Bra potential! 2008 Chablis Grand Cru Blanchot Domaine Servin, Frankrike Rätt utvecklad doft med inslag av mogen citrus, kiwi, mineral och vått ylle. Harmonisk smak med finstämd syra, elegant kropp och lång eftersmak. MS: 17p snygg syra! 834:-/ 6x750 ml 142 = 163:- 169: Valentine par Valentine Réserve Château Lamothe, Bordeaux, Frankrike , Samplex Fet doft av vax, aprikoser, citrus och honung. Lätt ostyrig smak med hög syra och viss oljighet i texturen. Doften bäst Crozes Hermitage Blanc Les Jalets Domaine Jaboulet, Frankrike 70040, Nigab Dov doft av vax, aprikoser och halm. Ganska fyllig, rund smak med integrerad syra och oljig kropp. 100 % marsanne Bourgogne Blanc Les Femelottes Domaine Chavy-Chouet, Frankrike Dov doft av citrus, gummi, arrak och rostad ek. Rund, rätt smörig smak med bra syra och ek i eftersmaken Sancerre Vieilles Vignes Roger et Didier Raimbault, Frankrike Utvecklad, rökig doft av ylle, citrus och krusbär. Medelfyllig smak med integrerad syra och lätt oljig kropp Dopff Riesling Grand Cru Schoenenbourg Dopff au Moulin, Alsace Grand Cru, Frankrike 89647, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Utvecklad, komplex, druvtypisk doft av petroleum, ventilgummi och citrus. Fyllig smak med frisk syra, fin mineralton och trevlig längd Langlois-Chateau Vieilles Vignes Saumur, Frankrike 81411, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Doft av bivax, honung och aprikoser. Fyllig, aningen oren smak med stringent syra, rund kropp och bra längd :- 98:- 157:- 139:- 119:- 105: Colle dei Tigli Leonotti, Veneto, Italien Mjuk smak med bra volym, fin syra och behaglig kärvhet Soave Classico Zenato, Italien Medelfyllig smak med lagom syra och viss rondör i kroppen Aimoné Vermentino Giobatta, Riviera Ligure di Ponente, Italien 72282, Samplex Smörig doft med rabarber, mandel och päron. Rätt smakrikt med lätt rostade nötter och ganska mild grapefruktsyra Musar Jeune White Chateau Musar, Bekaa, Libanon 75906, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Kryddig doft av gummi, möbelpolish och nysågat trä. Rik smak med speciell karaktär, frisk syra och medelstor kropp. Personligt! 2009 Little Beauty Sauvignon Blanc Vinultra, Marlborough, Nya Zeeland 70324, Bornicon och Salming Medelfyllig smak med ett uns spritsighet och tydlig restsötma Little Beauty Pinot Gris Vinultra, Marlborough, Nya Zeeland 70325, Bornicon & Salming Ganska rund, oljig smak med måttlig syra och alkoholvärme The White One Horn Wines, Manchuela, Spanien Medelfyllig, ganska fruktig, kraftfull smak med god balans, höga syror och ett uns bitterhet i slutet.

11 Bedöm/v 93: :- 195:- 195: :- 325:- 325:- 135: :- 10 = 54: Tokolosh Semillon Chardonnay Tooverberg Boerdery, Western Cape, Sydafrika 72549, Chris-Wine Sweden Rund, balanserad smak med syntetisk syra, restsötma och banan ton Laborie Limited Collection Chardonnay Laborie, Western Cape, Sydafrika 72711, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Rökig smak med påtaglig ek, ganska bra frukt, viss rondör i kroppen och hög, friliggande syra Chardonnay Reserve Groote Post, Western Cape, Sydafrika Ganska smakrik med friskt, citrusliknande anslag, ganska hög fruktsyra och medelstor kropp The Mentors Chenin Blanc KWV, Western Cape, Sydafrika 71077, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Druvtypisk, unken doft av disktrasa, vax, aprikoser och honung. Fyllig smak med ganska hög syra, rund, smörig kropp och fruktsötma i eftersmaken. AW: 13p För unket The Mentors Viognier KWV, Paarl, Sydafrika 72171, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Aromatisk doft med päron, persika, banan, honung och vita blommor. Ganska fyllig, rund smak med bra syra och viss restsötma i eftersmaken. MS: 14p Opersonligt Georg Breuer Terra Montosa Riesling Rheingau, Tyskland 70163, Vinunic Rik, koncentrerad, druvtypisk doft av cykelaffär, petroleum, skiffer och citrus. Ung, frisk smak med hög, ren fruktsyra, ganska smörig kropp och limeton i eftersmaken. Bra tryck! 2009 Forster Riesling Ungeheur Grosses Gewächs Reichsrat von Buhl, Pfalz, Tyskland Lätt, blommig doft av citrus, päron och mineral. Ung, spritsig smak med hög syra, mineralitet och viss restsötma Georg Breuer Berg Roseneck Riesling Rheingau, Tyskland 70247, Vinunic Elegant, rasig doft med härlig mineralton, finstämd blommighet, persika, citron och återhållen petroleumton. Balanserad, harmonisk och elegant smak med ren, ganska integrerad syra och lätt, rund kropp Georg Breuer Berg Rottland Riesling Georg Breuer, Rheingau, Tyskland 70271, Vinunic Komplex, druvtypisk doft med elegant petroleumton, skiffer, vax, mineral, citrus, aprikos och äpple. Rik smak med ren, frisk syra, rund, smörig kropp och elegant eftersmak av lime och citron Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen Weingut Bründlmayer, Kamptal, Österrike 70327, Vinunic Frisk, kryddig doft av grapefrukt och ljus öl. Lite spritsig smak med måttlig syra, lätt kropp och ett uns restsötma. ROSÉVINER 2010 Rincon del Sol Shiraz Rosé Bodegas Santa Ana, Cuyo, Argentina 71334, Chris-Wine Sweden Enkel smak med röda bär, lite kryddor och medelsyra Les Petites Jamelles Grenache Rosé Badet Clement & Cie, VdP d Oc, Frankrike 75215, Chris-Wine Sweden Ung, rå smak med viss frukt och lätt bitterhet. Bedöm/v 11-86: :- 117:- 117:- 127:- 135: :-/ 12x750 ml 118:- 94:- 108:- 119: :- 144: La Gloserie des Lys VdP d Oc, Frankrike Lätt kryddig smak med jordgubbston och medelhög syra Les Pins Couchés Rosé Jean-Luc Colombo, VdP Portes de Méditerranée, Frankrike 70427, Philipson Söderberg Lätt, frisk smak med pigg fruktsyra i en tunn kropp Château Lamothe de Haux Rosé Bordeaux, Frankrike 72153, Samplex Fruktig smak med måttlig syra och trevligt bett i tanninerna Château Paradis Château Paradis, Coteaux d Aix en Provence, Frankrike Aromatisk, oljig, balanserad smak med syra och viss sötma Vinha da Defesa Rosé Esporao, Alentejo, Portugal Saftig smak med balanserad sötma och medelhög syra Vida Nova Rosé Adega do Cantor, Algarve, Portugal Ganska finlemmad, elegant, vinös smak med trevlig frukt Comportillo Rosado Bodegas Ontañon, Rioja, Spanien , Samplex Rätt rund smak med bra balans och inslag av jordgubbskräm Rickety Bridge Rosé Rickety Bridge Private Cellar, Western Cape, Sydafrika 72971, Samplex Pigg, pepprig smak med runda syror, ek och aningen sötma Bründlmayer Langenloiser Rosé Zweigelt Weingut Bründlmayer, Niederösterreich, Österrike 70065, Vinunic Ung smak med måttfull syra och piggt bett i tanninerna. RÖDA VINER 2009 Altos Las Hormigas Malbec Altos Las Hormigas, Cuyo, Argentina 81151, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Frisk doft av jordgubbar, svarta vinbär och kaffe. Medelfyllig, fruktig smak med viss elegans och friska syror Bianchi Famiglia Cabernet Sauvignon Valentin Bianchi, Mendoza, Argentina Saftig svartvinbärsdoft me mynta och plommon. Smaken är saftig, rik och balanserad men något opersonlig Saurus Patagonia Select Pinot Noir Familia Schroeder, Patagonien, Argentina 83197, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Ung, alkoholvarm smak med hög syra och dämpade tanniner Third Generation Shiraz Nugan Estate, South Eastern Australia, Australien 89646, Chris-Wine Sweden Medelfyllig, eldig smak med tydliga syror och lätt bitterhet First Cut Shiraz Haselgrove Wines, McLaren Vale, Australien Rik, mörk fruktig doft. Smak med fyllig kropp, vänliga tanniner, balanserad syra och tydlig restsötma.

12 Bedöm/v 237: Hilltops Shiraz Clonakulla Vineyards, New South Wales, Australien Fruktdriven doft av björnbär, plommon, eukalyptus, vanilj, rostad ek, kaffe och mörk choklad. Rund, fyllig smak med tydlig sötma, runda tanniner, pigg syra och alkoholvärme. Bedöm/v 125: Domaine de la Renjarde Rhône, Frankrike 81591, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Smakrikt, typiskt rhônevin utan insmickrande sötma, tanniner med bra ryggrad och något dold fruktsyra. Bör lagras Domaine de la Sauveuse Cuvée Carolle Rouge Côtes de Provence, Provence, Frankrike 70496, Giertz Vinimport Stram smak med elegant frukt och något torra tanniner. 427: : Oracle Shiraz Kilikanoon, Clare Valley, Australien Maffig, koncentrerad doft med lakrits, mörk choklad, ek, vanilj, björnbär. Fyllig, koncentrerad smak med rik frukt, maffiga, men runda tanniner, ganska frisk syra, tydlig sötma och lång eftersmak Santa Carolina Reserva Pinot Noir Viña Santa Carolina, Maule, Chile 73630, Chris-Wine Sweden Ganska smakrikt vin med sandiga tanniner och återhållen syra. 135: : Moulin-á-Vent Domaine des Rosiers Georges Duboeuf, Frankrike 70469, Philipson Söderberg Ung, fruktig smak med bra struktur, trevligt tanninbett, frisk syra och god längd. Bra potential för vidare lagring! 2005 Château Lamothe de Haux Rouge Premières Côtes de Bordeaux, Frankrike 72911, Samplex Ganska komplex, områdestypisk doft. Harmonisk, elegant smak med finstämda tanniner, frisk syra, fin balans, befriande låg alkoholhalt och ren eftersmak. 105:- 119: Caliterra Tributo Pinot Noir Caliterra, Aconcagua, Chile 70130, Philipson Söderberg Fruktig smak med ganska runda tanniner och tydliga syror Errázuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon Viña Errázuriz, Aconcagua, Chile 84926, Philipson Söderberg Doftrikt vin som präglas av ek med toner av ceder och tobak. Rik smak med rostad ek, svarta körsbär, rika, sandiga tanniner, dominerande syra och restsötma Caliterra Tributo Edicion Limitada Shiraz Cabernet Sauvignon Viognier Viña Caliterra, Colchagua, Chile 75949, Philipson Söderberg Generös doft med svartvinbär, mint, paprika, aprikos, choklad och fin ek. Fyllig smak med sammansatt fruktighet, mogna tanniner, mycket friska syror och ren, balanserad eftersmak :- 165: Château Paradis Rouge Coteaux d Aix en Provence, Frankrike Fruktig smak med lite sötaktigt anslag, eftersmaken har balanserade, torra syror och ett bränt inslag med restsötma Crozes Hermitage Les Jalets Domaine Jaboulet, Frankrike 70292, Nigab Aromatisk, öppen, syrahtypisk doft. Medelfyllig, balanserad, fruktig smak med trevligt, kryddigt anslag, lagom fint bett i de rena, torra tanninerna, frisk fruktsyra och bra längd Domaine Duseigneur Antarès Lirac, Frankrike 73163, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Drygt medelfyllig, ungdomlig, fruktig och balanserad smak med stadiga, mogna tanniner, pigga syror, viss rondör och fin mineralitet. 10 = 342:-/ 6x750 ml 85: :- 105:- 120:- 123: JP Chenet Merlot Languedoc-Roussillon, Frankrike 73902, Stellan Kramer Enkel smak med mörka bär, vänliga tanniner och måttfull syra Côtes du Rhône Le Vent Rouge Jean-Luc Colombo, Frankrike 70627, Philipson Söderberg Smaken är ren med rik, mörk frukt i attacken, eftersmaken är lite bränd och har inslag av choklad med torra tanniner. Vinner på lagring Le Petit Saint-Jacques Saint Jacques d Alba, VdP d Oc, Frankrike Smaken är svagt syltig med bra frukt, avslutet är torrt med smak av mörk choklad. Nästan fynd Morgon Dufouleur Frères Dufouleur Frères, Frankrike 83006, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Rätt stum smak med vänliga tanniner och lite vek syra Côtes du Roussillon Tradition Domaine Piqemal, Côtes du Roussillon,Frankrike , Samplex Ganska aromatisk, lätt oxiderad doft. Balanserad smak med integrerad syra, finstämda tanniner, rund kropp och alkoholvärme Château Carbonneau Bordeaux, Frankrike Ung, fruktig smak med frisk syra och lite torra tanniner. 169:- 169: :-/ 1500 ml 192: Gigondas Pierre Aiguille Domaine Jaboulet, Frankrike 70044, Nigab Kraftfull doft med mörka bär, mjölkchoklad, vanilj och peppar. Fyllig, fruktig smak med smidiga tanniner, pigga syror och fin balans Terre des Anges Rouge Château Paradis, Coteaux d Aix en Provence, Frankrike Dov doft med djup, fin ek, björnbär, svartpeppar, pepparkakor och örter. Rund attack med bra kropp, lite stum mitt och torrt, varmt avslut Morgon Georges Duboeuf, Frankrike 71017, Philipson Söderberg Harmonisk, rund doft av mogen frukt, björnbär, hallonsylt och mineral. Ganska fyllig, rund smak av solmogna bär, integrerad fruktsyra, runda tanniner och bra balans Bourgogne Domaine François Lamarche, Frankrike Kryddig doft och ung, något obalanserad smak med hög, syrlig fruktsyra, lätt kropp och något stjälkigt avslut Cornas Les Méjeans Jean-Luc Colombo, Frankrike 70897, Philipson Söderberg Kryddig, aromatisk doft av vitpeppar, björnbär och svarta oliver. Medelfyllig, ung smak med ganska frisk syra, relativt balanserade, men torra tanniner och bra längd.

13 Bedöm/v 209:- 229:- 259:- 259:- 294:- 319:- 127: Pygmalion Côtes du Roussillon Village Domaine Piqemal, Côtes du Roussillon, Frankrike , Samplex Ganska stram, lätt rustik smak med relativt torra tanniner, frisk syra, drygt medelstor kropp och torrt avslut Cuvée Carl Cru Exceptionel Château de Seguin, Bordeaux Supérieur, Frankrike 88839, Chris-Wine Sweden Medelfyllig, ung smak med torra tanniner, frisk syra och ganska lång eftersmak med påtaglig ek. MS: 14p För mycket ek Châteauneuf-du-Pape Les Cèdres Domaine Jaboulet, Frankrike 70616, Nigab Komplex, örtig doft. Fyllig, gräddig smak med rondör, utmärkt balans, rik frukt, ren, fräsch syra, lagom runda tanniner och utmärkt längd Crozes Hermitage Domaine de Thalabert Domaine Jaboulet, Frankrike 70808, Nigab Tjock, dov, kryddig doft av björnbär, lagerblad, svartpeppar, svarta oliver och stjärnanis. Kryddig, medelfyllig smak med pigg syra och ganska torra tanniner DGS (Damn Good Shit) Comte Cathare, Minervois, Frankrike Örtig, kryddig doft. Fyllig, alkoholrik smak med bra balans mellan ganska stringenta tanniner och frisk fruktsyra och med lång eftersmak. Damn Good Shit! 2007 Gevrey-Chambertin Le Créot Jean-Claude Boisset, Frankrike 70347, Giertz Vinimport Elegant, komplex doft. Harmonisk, balanserad smak med frisk fruktsyra, återhållna tanniner och lätt men smörig kropp med silkig struktur Michele Reverdito Langhe Nebbiolo Simane Piemonte, Italien Balanserad smak med fin frukt, lagom stringens i tanninerna, frisk fruktsyra, lagom rund kropp och lång eftersmak Làvico Vajasindi Duca di Salaparuta, Silicien, Italien 74498, Stellan Kramer Något lätt med bärfrukt, pigga syror och lite torra tanniner. Bedöm/v 177:- 207: :- 17 = 364:- 17 = 379: :- 139:- 112: Terre di San Leonardo Tenuta San Leonardo, Trentino, Italien Gräsig doft med svartvinbär, körsbär och smörkola. Smaken har ganska rik attack, torra, men balanserade syror och lite bränt avslut. Kul mix av bordeaux- och italienkänsla Barolo La Morra Michele Reverdito, Piemonte, Italien Elegant, finstämd, örtig doft av katrinplommon, viol, pomerans och lövhög. Balanserad smak med frisk, ren syra, måttliga, torra tanniner, lätt, smörig kropp och harmoniskt slut Villa Gresti Tenuta San Leonardo, Trentino, Italien Aromatisk doft. Medelfyllig, ung, saftig smak med hög syra, måttliga, torra tanniner och bra längd. MS: 16p Bra syror Gagliole Rosso IGT Gagliole, Toscana, Italien Maffig, sammansatt doft. Rik, balanserad smak med utmärkt frukt, tydliga, men runda tanniner, fräsch syra och lång, fin eftersmak med lätt restsötma Amarone della Valpolicella Classico Morópio Antolini, Italien Generös, komplex doft med fin starkvinskaraktär. Rik, aromatisk smak packad med torkad frukt och alkohol, har lagom torra tanniner, balanserad syra och utmärkt längd Amarone della Valpolicella Case Vecie Brigaldara, Italien Dov, mullrande syltig, kokt doft. Maffig, fyllig, rik, fruktpackad smak med stor rondör, runda tanniner, integrerad fruktsyra, sötma och alkohol. MS: atypisk Musar Jeune Chateau Musar, Bekaa, Libanon 75905, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Ung, fruktig smak med medelstor kropp, bra balans mellan fruktiga men torra tanniner och frisk syra. Bör lagras Pinot Noir Cellar Selection Sileni, Hawke s Bay, Nya Zeeland Aromatisk, kryddig, något bränd doft. Bärig smak med alkoholvärme, frisk syra, återhållna tanniner, viss restsötma och ganska lätt kropp Passo Delle Mule Nero d Avola Duca di Salaparuta, Sicilien, Italien 74499, Stellan Kramer Doft av svarta körsbär, blåbär och lakrits. Relativt fyllig smak med sandiga tanniner, spänstiga syror och inslag av ek Little Beauty Pinot Noir Vinultra, Marlborough, Nya Zeeland 70328, Bornicon & Salming Ung, bärig, kryddig doft. Rund, lätt smak med pigg syra, måttliga tanniner, restsötma och alkoholvarmt slut. 161:- 169: Chianti Classico Rubiolo Gagliole, Italien Fruktig doft av körsbär, läder och choklad. Ung, ganska fyllig, fruktdriven smak med tydliga, runda tanniner och pigg syra Valpolicella Ripassa Zenato, Italien Vaniljrik doft med mandel, körsbär, plommon och sockerkaka. Rund, rik smak med syltig attack och stramt slut med värme :-/ 6x750 ml 2006 Jackson Estate Pinot Noir Marlborough, Nya Zeeland 82434, Arvid Nordquist Generös, druvtypisk doft. Drygt medelfyllig, aningen bränd smak med bra frukt, julkryddor, måttfull syra, viss restsötma och alkoholvärme Quinta do Côtto Montez Champalimaud, Douro, Portugal 70282, Invinitum Knappt medelfyllig smak med uttorkad frukt och ålderssyror. 169: Valpolicella Superiore Campo Prognài Latium, Italien Rik, sammansatt doft. Fyllig, rund, sötaktig attack, varm mellanpallett och lite bränt slut med balanserade, torra syror. 660:-/ 6x750 ml 2005 Quinta do Côtto Montez Champalimaud, Douro, Portugal 70274, Invinitum Frisk, elegant och fruktig doft. Medelfyllig och ganska komplex smak med mogen frukt, pigga syror och viss mineralitet.

14 Bedöm/v 165:- 237:- 1500:-/ 6x750 ml 197:- 198: Crasto Superior Quinta do Crasto, Douro, Portugal Fruktpackad, kryddig och örtig doft. Fyllig smak med koncentrerad frukt, alkohol, tydliga, runda tanniner, pigg syra och bra längd. Bra potential! 2005 Vinhas da Ira Herdade de Mingorra, Alentejo, Portugal 70573, Invinitum Fyllig smak med hög, friliggande fruktsyra, torra tanniner och alkoholvärme i eftersmaken Calda Bordaleza Campolargo Vinhos, Bairrada, Portugal 70780, Invinitum Rik, utvecklad, komplex bordeauxlik doft. Balanserad smak med lagom stringenta tanniner, pigg syra, lagom stor kropp och lång, finstämd eftersmak. Bordeauxblend. Snudd på fynd! 1995 Don Jacobo Gran Reserva Bodegas Corral, Rioja, Spanien 87099, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Utvecklad doft med dill, choklad, vanilj och rostad ek. Ganska fyllig, mogen smak med spetsig syra och rätt torra tanniner Comportillo Gran Reserva Bodegas Ontañon, Rioja, Spanien 72275, Samplex Komplex, mogen, fin doft med dill, vanilj, höstlöv, mogna bär och rostad ek. Harmonisk, generös, fruktig smak med polerade tanniner, lagom frisk syra, utmärkt balans och lång eftersmak. 195: :- SÖTT RÖTT VIN 2007 I Castei Recioto della Valpolicella Classico Castellani, Italien 77207, Chris-Wine Sweden Fyllig, rund, fruktpackad, balanserad, söt smak med runda tanniner, integrerad fruktsyra och lång eftersmak. STARKVINER Real Tesoro Cream Marques del Real Tesoro, Jerez, Spanien 8232, Stellan Kramer Doft av torkad frukt, julknäck, mandel och nougat. Smak med rik sötma och tillräckligt med syra för att ge vinet balans. Real Tesoro Pedro Ximenez Marques del Real Tesoro, Jerez, Spanien 76182, Stellan Kramer Doft av fikon, russin och pomerans. Rik, fyllig, lång, honungssöt smak med hög viskositet och bärande syra. Funkar både som dryck och sås till glassen. Real Tesoro del Principe Amontillado Muy Viejo Marqués del Real Tesoro, Jerez, Spanien 76183, Stellan Kramer Härligt nötig doft av nejlika, brända mandlar och pomerans. Intensiv, rik, torr smak med hög syra, rund kropp, påtaglig alkohol och ett uns bitterhet och sälta. MS: Àn/2 Bodegas An Negra, Mallorca, Spanien Pepprig doft med oliver, plommon, chark och kola. Rätt generös, kryddig smak med frisk syra och rätt torra tanniner. 219: :- 99: Abadal 3.9 Masies d Avinyó, Plà de Bagés, Spanien 79769, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Generös, utvecklad doft av björnbär, choklad, läder, tobak, kaffe och ek. Fyllig, rund, harmonisk smak med tydliga, men runda tanniner, integrerad syra, generös kropp och torrt avslut Las Gravas Casa Castillo, Jumilla, Spanien Aromatisk, kryddig och örtig doft. Fruktig, fyllig, kryddig smak med alkoholvärme, tydliga, torra tanniner och lång eftersmak Laborie Limited Collection Shiraz Laborie, Western Cape, Sydafrika 72464, Arvid Nordquist Vin ochsprithandel Ganska yppig doft med ett rökigt, mintigt inslag. Lite bränd smak redan i attacken men rik, fyllig och eldig med bra längd och torra tanniner i avslutet Laborie Jean Taillefert Western Cape, Sydafrika 72334, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Dov doft med svartvinbär, tobak och ek. Smakrikt med tapetserande syra, medelfyllig kropp och lätt sötma The Mentors Orchestra KWV, Western Cape, Sydafrika 74911, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Fruktig, saftig smak med frisk fruktsyra, måttliga tanniner, medel stor kropp och restsötma i avslutet. AW: 15p 2008 The Mentors Shiraz KWV, Paarl, Sydafrika 74902, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Saftig, fruktig, rund smak med påtaglig restsötma, pigg fruktsyra, runda tanniner och fyllig kropp. AW: 15p Toscana med vin & mat Bussresa till Toscana med fem övernattningar i Chiantidistriktet nära Florens. Vi kommer att besöka ett flertal utvalda vinproducenter och restauranger för vinprovningar och toscanska måltider. Under ett par dagar kommer Piero Hamrin att vara vår ciceron. Inkl. buss från Karlstad-Göteborg-Skåne, hotell, måltider, vinprovningar, utflykter m.m. 11/10 10 dagar med buss t/r :- 13/10 8 dagar med flyg på utresan Kontakta oss för pris- och bokningsppgifter. Munskänkarnas vinbedömningar Symbolen anger att ett vin är ett visst distrikt. Symbolen anger att ett + = - Symbolen anger att Vin & sparris i Tyskland 6/5 2012, 7 dagar T4, T7 T8 Provare septemberviner: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet Provningsgruppen bestod denna gång av: Mårten Söderlund (MS) Per Warfvinge (PW) Arild Wihlborg (AW)