Tillbaka i elitserien

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Tillbaka i elitserien"

Transkript

1 Munskänkarnas Nyhetsblad maj 20 NYA VINER I MAJ Bedöm/v År/Namn Land Importör Tillbaka i elitserien Majsläppet visar det klart. Jaboulet är tillbaka på allvar. Paul Jaboulet Ainé hör till förgrundsfigurerna i norra Rhône med 100 hektar vingårdar och ett digert utbud viner fördelad på alla appellationerna. Mest har man i CrozesHermitage med 55 hektar men tyngst väger ändå de 26 hektaren på Hermitagekullen. Det är från dem man selekterar sina två toppviner, det röda Hermitage La Chapelle och det vita Chevalier de Sterimberg. Vid sidan av detta äger man också 9 hektar i ChâteauneufduPape. Vinhuset grundades i Tain l Hermitage 1834 av Antoine Jaboulet. Firman fick så småningom sitt namn, Paul Jaboulet Ainé, efter hans äldste son som tillsammans med sin tvillingbror utvecklade rörelsen ordentligt. Från starten härrör också Thalabert, en 40 hektar stor vingård i CrozesHermitage som man planterade där det tidigare bara växte fruktträd. Vinet härifrån har länge haft rykte som det bästa från den appellationen och starkt bidragit till firmans goda rykte. Jaboulets storhetstid kommer efter andra världskriget när man jämte Chapoutier blir de två giganterna i norra Rhônedalen (Guigal är då ännu bara ett embryo). La Chapelle, som inte växer vid kapellet på toppen av kullen utan blandas från flera olika vingårdar på kullen, når ikonstatus när 61:an slår de bästa bordeauxslotten från samma årgång i en stor blindprovning med franska experter. Under 90talet hamnar Jaboulet i skuggan av Chapoutier och Guigal. Toppvinerna från Hermitage är fortfarande mycket bra medan de andra vinerna inte längre höjer sig över mängden. Man kan ana att allt inte är som det ska när man kommer på visit. Barriquekällaren är nergången och faten har sett sina bästa dar går Gérard Jaboulet tragiskt bort och huset står utan ledare. Sju arvingar tar över ansvaret och snart står det klart att man har svårt att hålla kvaliteten uppe. Nu svajar till och med La Chapelle. I slutet av 2005 kommer beskedet att släkten säljer allt till schweiziska familjen Frey. Officiellt för att man inte klarar de franska arvsskatterna. Freys är redan i branschen. Man äger Château La Lagune i Bordeaux som drivs av dottern Caroline och har intressen i champagnehuset BillcartSalmon. Nu blir det förändringar. Caroline Frey tar över ansvaret för Jaboulet och pendlar mellan LudonMédoc och Tain. Liksom i Bordeaux har hon Denis Dubordieu som konsult. Inställningen är att huset ska tillbaka till toppen. Vingårdarna får en ordentlig översyn. En hel del planteras om och odlingarna läggs om till ekologisk inriktning samtidigt som uttaget skärs ner. På motsvarande rustas källarna upp och vinifikationen görs noggrannare. Sekunda klasar sorteras bort och varje vingårdslott vinifieras för sig innan de olika cuvéerna blandas. Beroende på vin lagras de sedan 24 månader på fat varav många redan körts in med en årgång på Château La Lagune. I mars lanserades Jaboulets Cornas Les Grandes Terrasses 2009 och gjorde ett gjorde ett gott intryck. Den här månaden kommer tre viner till från samma årgång; den vita Le Chevalier de Sterimberg och de röda Domaine de Thalabert och standardhermitagen La Petite Chapelle. Tillsammans ger de en tydlig bild av att Jaboulet är tillbaka. För det kan inte bara vara den utmärkta årgången som gett vinerna ett sånt lyft. Ulf Jansson,5 448: 295: 335: 569: :,5 7: 15 9: MOUSSERANDE VINER 2000 Pol Roger Brut 7536, Ward Wines God, utvecklad doft med bra intensitet och inslag av röda äpplen, persika, mineral, bröd och bär i tonerna. Medelfyllig, torr, fint utvecklad smak med krämig mousse, utmärkt längd med komplexa aromer, fina syror och perfekt balans. Läcker champagne med oväntad spänst i den här annars mjuka årgången. Kvalat från beställningssortimentet. Legras & Haas Rosé 993, Netterberg & Co Något utvecklad doft med karaktär av röda bär, moget äpple, bröd och mineral. Medelfyllig, torr smak med fruktig kropp, sammansatta aromer, fin längd och bra balans med stram syra. (1800 fl) Pierre Peters Rosé for Albane 909, The WineAgency Fin, återhållen doft med äpple, hallon, smultron, mineral och citrus i tonerna. Medelfyllig, torr smak med fruktig attack, fokuserad mitt med riktigt fin längd och ren avslutning med inslag av mineral. Elegant roséchampagne. (480 fl) BillecartSalmon Brut Rosé 7758, Prime Wine Sweden Nedtonad doft med mogna äpplen, röda bär, lite apelsin och mineral. Medelfyllig, torr, fruktig smak med rund början, nyanserad mitt med god mousse, fin spänst, bra längd och en del beska i avslutningen. Kvalat från beställningssortimentet. Franciacorta Cuvée Prestige Ca del Bosco, Franciacorta, Italien 951, Tryffelsvinet Öppen, fruktig och smått utvecklad doft med inslag av äpple, röda bär, persika och mineral. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god nyansering, fin, balanserad syra, bra längd och jordig avslutning. Ambitiöst italienskt bubbel med snygg stil. (360 fl) VITA TORRA VINER 2007 Riesling Grand Cru Saering Domaines Schlumberger, Alsace Grand Cru, Frankrike 90400, Enjoy Wines & Spirits Smått utvecklad doft med äpple, persika, petroleum och lite jordiga mineraltoner. Medelfyllig, torr, utvecklad och sammansatt smak med ganska slankt mittparti, bra syra, fin längd och rent slut med citrus och mineral. (00 fl) 2010 MaconMillyLamartine Clos du Four Christophe Cordier, Frankrike 99100, Tryffelsvinet God, fruktig doft med persika, gult äpple, tydliga mineraltoner och lite citronskal. Medelfyllig, torr, fruktig och mineralig smak med nyanserade aromer, fin, ren syra, bra balans och tydlig sälta i avslutningen. Karaktärsfullt vin från södra Bourgogne att dricka de närmaste 56 åren. (00 fl)

2 Bedöm/v 9: 429: :,5 2: 9: År/Namn Land Importör 2008 Arbois Sélection Domaine Tissot, Frankrike 99226, TM Franska Kvalitetsviner Stor, utvecklad, fatig doft med bokna äpplen, nötter, finosherry, kryddor och mineral. Medelfyllig, utvecklad och komplex smak med len början, lång, fatig mitt med bra syra och rent, fast slut med inslag av mineral. Uttrycksfullt juravin i medvetet oxidativ stil. (600 fl) 2009 Hermitage le Chevalier de Sterimberg Paul Jaboulet Ainé, Frankrike 918, Nigab Bred doft med inslag av persika, aprikos, blommor, honung, ek och mineral. Drygt medelfyllig, torr, rik, bred fruktig och ekig smak med sammansatta aromer, avrundad syra, utmärkt längd och mineraldominerad avslutning. Majestätiskt rhônevin att dricka de närmaste åren eller lagra ett tiotal år. (360 fl) 2010 Quartz Sauvignon Terlan, Alto Adige, Italien 926, Prime Wine Sweden Nyanserad sauvignondoft med fläder, krusbär, vinbärsblad och lite citrus. Medelfyllig, torr, rik, fruktig och örtig smak med bra kropp, balanserad syra, schysst längd och varm avslutning. Druvtypiskt. (360 fl) 2009 Casal di Serra Vecchie Vigne Umani Ronchi, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Italien 92027, Enjpy Wine & Spirits Återhållen men nyanserad doft med gula äpplen, persika, melon, citrus och en liten vaniljton. Medelfyllig, torr, fruktig och strukturerad smak med god längd, bra syra och fast slut med en del beska. Doften bäst. (2400 fl) 2010 Bucci Fratelli Bucci, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Italien 98107, Cesarino Gobbi Fruktig doft med grönt äpple, persika, citrus och en lätt örtton. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med trevlig nyansering, bra spänst med lagom stram syra och rent, fast slut. (00 fl) Bedöm/v : 299: : 99: 15 9:/ 375 ml 2010 Würzburger Stein Silvaner Grosses Gewächs Trocken Juliusspital, Franken, Tyskland 91158, Enjoy Wine & Spirits Avrundad doft med drag av äpple, mandel och mineral. Medel fyllig, torr, fruktig och lätt spritsig smak med god kropp, sammansatta aromer, lagom syra, fin längd och mineralbetonad avslutning. Gott nu och flera år till. (360 fl) 2010 Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs Trocken Juliusspital, Franken, Tyskland 91157, Enjoy Wine & Spirits Öppen doft med persika, aprikoser, gula äpplen, citrus, lite petroleum och uttalad mineralton. Medelfyllig, torr smak med en aning sprits i början, riktig bra längd och fin nyansrikedom, stram syra och rent slut med mineralsälta. Rieslingvin växt på kalk, gott nu och 1015 år framåt. (360 fl) 2010 Bründlmayer Riesling Heiligenstein Kamptal, Österrike 90101, Vinunic Osande rieslingdoft med persika, gula äpplen, honung och mineral. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med mjuk inledning, begynnande utveckling, bra syra och rent, lagom stramt slut. Gott nu och flera år till. (600 fl) VITA SÖTA VINER 2011 Moscato d Asti Prunotto Italien 970, Sigva Druvig och blommig doft med inslag av päron och apelsin. Lätt, söt, spritsig smak med pigg attack, druvig mitt med fina muscataromer, balanserad syra och mjuk avslutning med en del sötma. (2400 fl) 2010 Domäne Wachau Beerenauslese Terrassen Wachau, Österrike 90092, Mondo Wine Sweden Ung, fruktig doft med persika, aprikos och honung i tonerna. Medelfyllig, mycket söt, rik, len och fruktig smak med ännu unga aromer, rund kropp, bra syra och utmärkt längd. Lovande beerenauslese att lagra 48 år för större komplexitet, lär framstå som prisvärd då. (300 fl) 9:,5 159: 109: 9: 2010 Langhe Arneis Bricco Cappelina Gianni Voerzio, Italien 90411, Granqvist Vinagentur Lite avrundad, blommig och äpplig doft. Medelfyllig, torr, god, fruktig och balanserad smak med lätt kärvhet i syran, hyfsad nyansering och bra längd. Trevligt vin av piemontesiska stoltheten arneis. (1800 fl) 2010 Planeta Carricante Sicilien, Italien 94355, Philipson Söderberg Fruktig, lite utvecklad doft med gula frukter, blommor, honung och vanilj i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig och aningen sträv smak med god kropp, fin syra och viss beska i avslutningen. (600 fl) 2010 Paul Cluver Riesling Paul Cluver Wines, Elgin, Sydafrika 90005, Wahlbergs Drycker Återhållen rieslingdoft med äpple, päron och lite petroleum i dragen. Ganska lätt, torr, avrundad smak med viss nyansering, bra syra och schysst längd. Småtrevligt vin med fullt godkänd druvkaraktär. (2400 fl) 2011 David Nieuwoudt Ghost Corner Sauvignon Blanc Cederberg Private Cellar, Elim, Sydafrika 99305, Jakobsson och Söderström Grov doft med örter, gräs, nässlor, grönt äpple och rök. Medelfyllig, torr, stram, fruktig och örtig smak med rätt kantig syra och besk avslutning. (00 fl),5 99: 119: 9: 9: ROSÉVINER 2011 Montes Cherub Rosé of Syrah Montes, Colchagua, Chile 915, Hjo Grosshandel Rättfram doft med hallon och körsbär i tonerna. Medelfyllig, rik, fruktig smak med goda syror, hyfsad längd och varm avslutning. (5000 fl) 2011 Clarendelle Rosé Clarence Dillon Wines, Bordeaux, Frankrike 95111, Hjo Grosshandel Ung, fruktig doft med drag av plommon och gräs. Medelfyllig, pigg, fruktig smak med viss struktur, schysst längd och rent slut. Trevlig allroundrosé. (00 fl) 2011 Marsannay Rosé Domaine ClairDaü Louis Jadot, Frankrike 95048, Vinunic Fruktig, outvecklad doft med jordgubbar, smultron, mineral och en liten fatlik ton. Medelfyllig, pigg, fruktig smak med hygglig nyansering, ung syra, schysst längd och liten beska i avslutningen. Purung rosé från nordligaste vinbyn i Côte de Nuits. (00 fl) 2010 Marsannay Rosé Pinot Noir Domaine Bruno Clair, Frankrike 915, Johan Lidby Vinhandel Utvecklad och fint nyanserad doft med hallon, jordgubbar, lingon och lite apelsin. Medelfyllig, utvecklad och sammansatt smak med trevligt strama syror, fin längd och fast slut. (00 fl)

3 9: 159: 2011 Les Terrasses Rosé Villa Vallombrosa, Côtes de Provence, Frankrike 985, Vinobele Återhållen, fruktig, ung doft med inslag av hallon, björnbär och örter. Medelfyllig, rättfram, fruktig smak med bra intensitet, god längd och lite spretigt, ännu ungt slut. (2000 fl) 152: 2011 Domaine de la Tour du Bon Rosé Domaine de la Tour du Bon, Bandol, Frankrike 951, Bandol Import Ung doft med hallon, jordgubbar och vinbär i dragen. Medelfyllig, god, fruktig smak med fina bäraromer, rena, goda syror, bra balans och gott slut med viss stadga. Ung rosé med bra ryggrad. (600 fl) 9: 2011 Vacqueyras Perle de Rosée Montirius, Frankrike 90302, TM Franska Kvalitetsviner Öppen doft med hallon, körsbär, persika, örter och mineral. Medelfyllig, rik, fruktig smak med len strävhet, bra syra, sammansatta aromer och rätt besk avslutning som solkar ner omdömet. (480 fl) 15 5: 2011 Domaine de la Mordorée La Dame Rousse Tavel, Frankrike 929, Prime Wine Sweden Öppen doft med röda bär som jordgubbar, hallon och körsbär plus kryddor oh läder. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och strukturerad smak med god koncentration, sammansatta aromer, fin längd och varm avslutning. Rosé med extra dimensioner. God nu och säkert ett par år till. (600 fl) 5: 2010 Lacrimarosa Mastroberardino, Kampanien, Italien 90097, Tryffelsvinet Återhållen, lite utvecklad doft med inslag av körsbär, hallon, blåbär och läder. Medelfyllig, smått utvecklad smak med seriös struktur, sammansatta aromer, bra längd och god balans. Rosévin för matbordet. (4800 fl) 119: 2011 Scalabronte Rosato Marchesi Antinori, Bolgheri, Italien 90194, Sigva Rättfram, fruktig doft med körsbär, vinbär och örter. Pigg, fruktig, lätt och slank smak med hyfsad längd och lite kärva syror. (1800 fl) 119: 9: 2011 Château Sainte Marguerite Cru Classé Rosé Côtes de Provence, Frankrike 951, D D Winehouse Klassiskt blek roséfärg. Nedtonad, ung, bärig doft med inslag av örter. Medelfyllig, fruktig och nyanserad smak med fin struktur, bra längd och harmonisk balans. Seriöst rosévin som kommer att smaka ännu bättre till sommaren. (00 fl) 2011 Cassiopea Rosato Poggio al Tesoro, Bolgheri, Italien 90156, The WineAgency Sweden Fruktig doft med toner av körsbär, hallon, björnbär och gräs. Medelfyllig, rik, avrundad smak med inlindade syror, schysst längd och mjuk avslutning. God, tillrättalagd rosé. (1800 fl) 2011 Castello di Ama Rosato Toscana, Italien 90244, janake wine group Öppen, lite syltig doft med körsbär, hallon och andra röda bär. Medelfyllig, rik, fruktig smak med smidig kropp, fina syror, god intensitet och varm avslutning. Tilltalande rosé från årets vindistrikt. (00 fl) Succén från Alsacedagen! Stilren Grand Cru Riesling från Alsace B i e c h e r S c h o e n e n b o u r g G r a n d C r u R i e s l i n g 1: 115: 2011 Triennes Rosé Domaine de Triennes, VdP du Var, Frankrike 90242, Theisvine Ganska nyanserad doft med röda bär och örter i tonerna. Medelfyllig, fruktig smak med god struktur, fin längd med bär och örter och fast slut. Matorienterad rosé. (10000 fl) Art nr: 74740,5% 750 ml Bedöm/v Ett smakrikt, nyanserat vin från Alsace med toner av äpplen, persika och mineral Alkohol kan skada din hälsa. 7JOPVSOBMFO NBK

4 Bedöm/v 9: 99: År/Namn Land Importör 2011 Neudorf Pinot Rosé Neudorf Vineyards, Nelson, Nya Zeeland 95105, JPC Wines Fruktig doft med jordgubbar och hallon bland dragen. Lättsam smak med halvtorr inledning, trevlig kropp, balanserad syra och varm, mjuk avslutning. (4000 fl) 2011 Delheim Pinotage Rosé Delheim Wines, Stellenbosch, Sydafrika 90107, Carovin Doft med toner av röda bär och bakelit. Medelfyllig, rik, avrundad, fruktig smak med hyfsad längd och pigg syra. (5000 fl) Bedöm/v : : 1986 Château BelAir Lagrave Moulis, Frankrike 912, Tryffelsvinet Stor, mogen bouquet med lite torra toner av svarta vinbär, läder, korinter, gräs, ceder och ek. Medelfyllig, mogen smak med tydlig, ganska torr tanninstruktur, lite slank kropp, bra syra och fast, något stumt slut där strävheten dominerar. Drick innan den torkar ut. (2000 fl) 2009 CrozesHermitage Domaine des Lises Equis, Frankrike 99225, Johan Lidby Vinhandel Återhållen, fruktig doft med blåbär och andra mörka bär, peppar, vulk och lakrits. Medelfyllig, fint fruktig smak med pigg början, sammansatt mitt med klara syror, fin längd och rent, pepprigt slut. Tilltalande rhônevin från högklassig årgång. (960 fl) 99: 119: 9: : 159: 119: 349: 2011 Domaene Gobelsburg Rosé Schloss Gobelsburg, Niederösterreich, Österrike 927, Prime Wine Sweden Avrundad doft med karaktär av röda bär. Lätt, spritsig smak med skogsbärstoner och trevligt småkärva syror. (8000 fl) 2011 Bründlmayer Langenloiser Rosé Zweigelt Niederösterreich, Österrike 903, Vinunic Återhållen, bärig doft med inslag av körsbär och jordgubbar. Knappt medelfyllig, lite spretig smak med viss längd och lättsam avslutning. (00 fl) RÖDA VINER 2010 Emma Zuccardi Bonarda Familia Zuccardi, Mendoza, Argentina 95101, Philipson Söderberg Fruktig, lite utvecklad doft med körsbär och örter i tonerna. Medelfyllig, rättfram, fruktig smak med rik början, hyfsat sammansatt, lite uppstramande mittparti och fast slut. (00 fl) 2007 Zuccardi Zeta Familia Zuccardi, Mendoza, Argentina 95100, Philipson Söderberg Utvecklad och avrundad doft med plommon, mörka bär, ek, choklad och kryddor. Drygt medelfyllig, rik, stadig och strukturerad smak med utvecklade aromer, fruktig kropp, god längd och ganska kraftfullt slut med inslag av plommon och choklad. Cuvée av malbec, cabernet sauvignon och tempranillo. (480 fl) 2010 A Lisa Bodega Noemía de Patagonia, Río Negro, Argentina 95104, Amka Vinimport Återhållen doft med blå plommon, mörka bär, fat och lakrits. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och ganska stadig smak med sammansatta aromer, bra längd och stöddigt slut med toner av plommon och lakrits. Ännu lite ungt malbecvin från Patagonien. (1800 fl) 2010 Pérez Cruz Limited Edition Cot Maipo, Chile 913, Terrific Wines Varm, fruktig, lite syltig doft med blå plommon, läder, ek och choklad. Medelfyllig, rik, avrundad, fruktig smak med mjuka tanniner, god syra, schysst längd och rätt varm avslutning. Gott vin av malbec. (2400 fl) 1985 Château BelAir Lagrave Moulis, Frankrike 918, Tryffelsvinet Öppen bouquet med plommon, mogna svarta vinbär, örter, ceder, ek, choklad och en del animaliska toner. Medelfyllig, fint mognad smak med pigg attack, komplex mitt med något torr strävhet, spänstig syra, utmärkt längd och god, ren och nyanserad avslutning. Välutvecklad 85:a där slottet överträffat sig självt. Drick de närmaste åren. (2000 fl) 259:,5 529:,5 199: 9:,5 9: 15,5 249: 275: 9: 2009 Crozes Hermitage Domaine de Thalabert Paul Jaboulet Ainé, Frankrike 9, Nigab Varm, fruktig och något utvecklad doft med mörka bär, plommon, fat och kryddor. Medelfyllig, god, fruktig och välbyggd smak med nyanserade aromer, bra syror, ordentlig längd och ren, fruktig avslutning som inte saknar kraft. Gott redan nu men kan lagras 510 år. (900 fl) 2009 Hermitage La Petite Chapelle Paul Jaboulet Ainé, Frankrike 9, Nigab Återhållen doft med bra djup och toner av mörka bär, plommon, ek, peppar och kryddor. Rätt fyllig, fruktig, koncentrerad och välbyggd smak med goda, druvmogna syror, utmärkt längd med sammansatta aromer och lång, fruktig avslutning med tyglad kraft. Lagras 6 år. (360 fl) 2009 Terlaner Montigl Riserva Pinot Noir Terlan, Alto Adige, Italien 928, Prime Wine Sweden Öppen doft med jordgubbar, plommon, nypon, mandel, rosor och ek. Utvecklad smak med sammansatta aromer, god, ren syra, bra längd och fast slut med inslag av plommon, jordgubbar och ek. Komplext vin med vek tanninstruktur. (360 fl) 2010 Dolcetto d Alba Rochettevino Gianni Voerzio, Italien 915, Granqvist Vinagentur Återhållen doft med inslag av körsbär och hallon. Rättfram, fruktig och ganska sträv smak med god längd, bra spänst och fast slut. (1800 fl) 2009 Barbera d Alba Ciabot della Luna Gianni Voerzio, Italien 916, Granqvist Vinagentur Rätt utvecklad doft med blåbär, plommon, körsbär och någon ek. Medelfyllig smak med avrundad början, bra syror, schysst längd och lite spretig avslutning med ekig beska. (00 fl) 2007 Barolo La Serra Gianni Voerzio, Italien 918, Granqvist Vinagentur Utvecklad doft med toner av plommon, slånbär, körsbär och ek. Drygt medelfyllig, utvecklad smak med fruktig kropp, tydlig, lite torr strävhet, nyanserade aromer, god syra och varmt, lite stöddigt slut. Gott nu och flera år till. (3000 fl) 2007 Barolo Luigi Pira Italien 90032, Origo Wine Import Fint utvecklad doft med nyanser av plommon, slånbär, tjära, rosor, lakrits och ek. Medelfyllig, utvecklad och komplex smak med god koncentration, tydliga tanniner, fin längd och stramt, lite hårt slut. Drickes de närmaste 10 åren. (600 fl) 2010 Tenuta delle Terre Nere Etna, Italien 901, Ad Libitum Något utvecklad doft med plommon, körsbär, ek och lite

5 Bedöm/v choklad. Medelfyllig, utvecklad och tydligt uppbyggd smak med sammansatta aromer, fin längd och stadig avslutning. (00 fl) 9: 2009 Planeta Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico, Italien 90008, Philipson Söderberg Öppen, fruktig doft med inslag av körsbär, plommon, fat och lite lakrits. Medelfyllig, fruktig och lite utvecklad smak med goda syror, skaplig nyansering och fullt anständig längd. (600 fl) : 2007 Noà Cusumano Sicilien, Italien 91182, Prime Wine Sweden Utvecklad doft med plommon, mörka bär, fat, örter och choklad. Drygt medelfyllig, rik, sträv och utvecklad smak med sammansatta aromer, god syra och alkoholvarm avslutning. (360 fl),5 199: 2007 Tancredi Donnafugata, Sicilien, Italien 900, Hjo Grosshandel Utvecklad, aningen volatil doft med körsbär, plommon, korinter, fat och balsamvinäger. Medelfyllig, rik, utvecklad och robust smak med torra tanniner, sammansatta aromer, bra längd och lite disharmonisk syra. (360 fl) 299: 2007 Rosso del Conte Tasca d Almerita, Contea di Sclafani, Italien 9, Italwine Utvecklad doft med plommon, körsbär, ek, läder och lite kryddor. Medelfyllig smak med viss mognad, avrundade syror, bra längd med nyanserade aromer och fast slut med inslag av plommon, läder och fat. Fint utvecklat vin med bra balans och karaktär. (360 fl) 15,5 299: 2007 NeroBufaleffj Gulfi, Sicilien, Italien 91181, Tryffelsvinet Avrundad doft med inslag av plommon, mörka bär och ek. Drygt medelfyllig, rik, fruktig, utvecklad och sammansatt smak med fin balans med harmoniska syror, god koncentration, ordentlig längd och rent slut med värme. (360 fl) 15,5 269: 2006 Acciaiolo Castello d Albola, Toscana, Italien 98048, Bibendum Utvecklad, fruktig och ekig doft med körsbär, svarta vinbär, ek, vanilj och choklad. Medelfyllig, utvecklad smak med pigga syror, god intensitet, sammansatta aromer och lite glesnande avslutning. Vin av cabernet sauvignon och sangiovese. (360 fl) 249: 2008 Mandrone di Lohsa Poliziano, Maremma Toscana, Italien 99325, Johan Lidby Vinhandel God, smått utvecklad doft av körsbär, plommon, vinbär, ek, tobak och örter. Drygt medelfyllig, fint fruktig smak med bra attack, nyansrik mitt med klara syror, god balans och utmärkt längd. Cabernetdominerat vin med fin stil, gott nu och flera år till. (00 fl) 299: 399: 2006 Brunello di Montalcino Castelgiocondo Frescobaldi, Italien 940, Spendrups Utvecklad doft med toner av plommon, körsbär, lingon, ek, örter och lite mineral. Medelfyllig, utvecklad och sammansatt smak med tydlig strävhet, bra syra, god längd och fast slut med mer struktur än frukt. Gott nu och 56 år framåt. (480 fl) 2007 Brunello di Montalcino Colleoni Santa Maria, Italien 91184, Tryffelsvinet Öppen doft med plommon, björnbär, mogna körsbär, ek, läder och choklad. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och nyanserad smak med goda, mogna syror, utmärkt längd och varm avslutning med körsbär, plommon och ek. Gott nu och många år till. (360 fl) Bedöm/v 2007 Speri Amarone Monte Sant Urbano Amarone della Valpolicella Classico, Italien 95098, Nigab Utvecklad doft med mogna körsbär, torkad frukt, fat och choklad. Rätt fyllig, rik, fruktig, nyanserad och från början avrundad smak där tanninerna växer fram efterhand till en välbyggd och kraftfull avslutning. Amarone för matbordet, kan lagras 510 år. (00 fl) 386:,5 4: 2006 El Vínculo Crianza Bodegas Alejandro Fernández, La Mancha, Spanien 911, Brandpartners Utvecklad doft med körsbär, plommon, ek, lakrits och lite kryddor. Ganska fyllig, rik, utvecklad och sammansatt smak med god kropp, tydliga, lite torra tanniner, bra syra och stöddig avslutning. Robust vin av tempranillo. (00 fl) 9: 2009 Viña Pedrosa Bodegas Hnos Pérez Pascuas, Ribera del Duero, Spanien 95099, Viña Española Avrundad, fruktig doft med plommon, jordgubbar, ek och choklad. Drygt medelfyllig, fruktig smak med sammansatta aromer, ordentliga syror, schysst längd och varmt, stadigt slut. Ganska kraftfullt vin med korrekt riberakaraktär. (2400 fl) : 2007 Pesquera Tinto Reserva Bodegas Alejandro Fernández, Ribera del Duero, Spanien 914, Brandpartners Utvecklad doft med plommon, blåbär, körsbär, ek och choklad. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad smak med tydlig struktur av torra tanniner, god syra, bra längd och varm, lite hård avslutning med småbittra tanniner. (600 fl) 15,5 260: 2005 Fincas de Ganuza Reserva Fernando Ramírez de Ganuza, Rioja, Spanien 99275, Vinobele Öppen, utvecklad riojadoft med plommon, jordgubbar, ek, dill och vanilj. Medelfyllig, rik, fruktig och fatig smak med nyanserade aromer, bra syror, god intensitet och fast slut med värme. (360 fl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

6 Nya årgångar Bedöm/v 339: 569: 1199:,5 119: 9: 9: 15 9: 15 5: MOUSSERANDE VINER Jacquesson Cuvée 735 Jacquesson & Fils, 7436, Vinovum Fint nyanserad doft med mogna gula äpplen, persika, bär, citrus och mineral. Torr, utvecklad och komplex smak med krämig mousse, goda syror, utmärkt längd och rent, gott slut med behärskad stramhet och fint inslag av mineral. Ny cuvée baserad på årgång Henriot Millésimé Brut 7789, Mondo Wine Sweden Öppen doft med toner av äpple, persika, bär, bröd, citrus och mineral. Torr, utvecklad och nyansrik smak med god mousse, fin längd med lagom strama syror, oantastlig balans och lång, ren avslutning med spänst Dom Pérignon Moët & Chandon, 7428, Moët Hennessy Sverige Stor, utvecklad och sammansatt doft med moget äpple, persika, röda bär, bröd, fat och mineral. Medelfyllig, torr, bred smak med nästan fruktig attack, komplex mitt med utmärkt struktur av mogna syror, ordentlig längd och fast slut. Rätt generöst vin från atypisk årgång Delmas Brut Domaine Delmas, Crémant de Limoux, Frankrike 7694, Vinunic Avrundad doft med drag av persika, äpple, mineral och citronskal. Torr, utvecklad smak med fruktig attack, nyanserad mitt med god mousse, lagom stram syra och rent slut med lätt mineralton. VITA TORRA VINER 2010 Bourgogne Les Sétilles Olivier Leflaive, Frankrike 5657, Johan Lidby Vinhandel Öppen, fruktig doft med persika, gula äpplen, citrus, ek och lite smör. Medelfyllig, torr, fint fruktig smak med pigg attack, nyanserad mitt med god intensitet, spänstig syra, bra längd och rent slut. Ny årgång med fin stil Chablis Clotilde Davenne Frankrike 6307, Terrific Wines Fin, ren doft med persika, mineral, citrus och lätt ton av vinbärsblad. Torr, pigg, fruktig smak med fin spänst, bra balans och ren, snygg avslutning med mineral. Stilren chablis Chablis Vieilles Vignes Domaine Sainte Claire J M Brocard, Chablis, Frankrike 5595, Johan Lidby Vinhandel Fruktig och mineralig doft med äpple, persika och citronskal i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig smak med bra attack, rätt koncentrerad mitt med framväxande mineralkaraktär, riktigt bra längd och klockrent slut. Ny årgång av premier cruklass PouillyFuissé Georges Burrier, Frankrike 2756, Concealed Wines Ung, återhållen, fruktig och mineralig doft. Medelfyllig, torr, fruktig och rätt rik smak med persika, äpple, tydliga mineraltoner och lite citrusfrukt, god kropp, bra längd och fin struktur med stram syra. Mâconvin som är gott nu och flera år till. Bedöm/v 299: 99: 9:,5 119: 99: 99:,5 82:/ 375 ml 249: aromer, bra syra och småvarm avslutning. Korrekt meursaultkaraktär ChassagneMontrachet Joseph Drouhin, Frankrike 5648, Hjo Grosshandel Smått utvecklad doft med persika, gula äpplen, ek, smör och mineral. Medelfyllig, torr, fruktig och nyanserad smak med fin koncentration, riktigt bra längd, god, mogen syra och fast slut med värme. Högklassig vit bourgogne MenetouSalon Les Thureaux Joseph Mellot, Frankrike 5334, Bornicon & Salming Öppen sauvignondoft med fläder, nässlor, krusbär och citrus i tonerna. Medelfyllig, torr, avrundat fruktig smak med klara druvaromer, bra syra och fin längd. Gott och druvtypiskt sauvignonvin från övre Loire Winkl Sauvignon Terlan, Alto Adige, Italien 2799, Prime Wine Sweden Ung, fruktig doft med inslag av gräs, krusbär, örter och grönt äpple. Medelfyllig smak med rik början, sammansatt mitt med god intensitet, ung, lite kantig syra och viss värme i avslutningen. Druvtypiskt A Christmann Riesling Pfalz, Tyskland 5882, Enjoy Wine & Spirits God, ung, fruktig doft med grönt äpple, persika, citronskal och mineral. Torr, fruktig smak med god koncentration, fin, ren syra, bra längd med nyanserade aromer och väl sammanhållen avslutning. Druvtypiskt Clay Station Viognier Delicato, Lodi, USA 22228, Hermansson & Co Ung, fruktig doft med persika, aprikos och viol bland tonerna. Rätt fyllig, rik och rund smak med infattad syra, bra längd och varm avslutning. Mjukt och druvtypiskt Snoqualmie Naked Chardonnay Snoqualmie Vineyards, Columbia Valley, USA 64, Vinunic Fin, fruktig doft med, päron, persika, nöt och diskret rostad ek. Medelfyllig, rik, fruktig smak med fin syra, schysst längd och rent, stramt slut. Chardonnay med fin stil från Washington. VITA SÖTA VINER 2007 Château Fayau Cadillac, Frankrike 42, Hjo Grosshandel Utvecklad doft med persika, äpple, mentol, fat, lite honung och klister. Medelfyllig, söt, rik, utvecklad och sammansatt smak med tydlig botrytisbeska, balanserad syra, god längd och fast slut. Bra innehåll och lite rustikt Château Fontebride Sauternes, Frankrike 41, Granqvist Vinagentur Öppen, fruktig doft med inslag av persika, aprikos, honung, ek och vanilj. Medelfyllig, god, söt, fruktig och smått utvecklad smak med len textur, komplexa aromer, utmärkt längd, balanserad syra och fast slut med bra intensitet och liten, angenäm beska. Lagras 6 år. RÖDA VINER 279: 2009 Meursault Pierre BouzereauEmonin, Frankrike 677, Sigva Avrundad, smörig doft med inslag av ek, persika, moget äpple, mineral och en lätt kryddton. Medelfyllig, torr, fruktig, rätt rik och avrundad smak med god kropp, fin längd med utvecklade 89: 2011 Alamos Malbec Bodega Catena Zapata, Mendoza Argentina 6670, Vinunic Dov doft med plommon, mörka bär och lite lädertoner. Medelfyllig, god, fruktig smak med stadig struktur, hyfsad nyansering, bra längd och viss värme.

7 Bedöm/v 105: 9: 79: 9: 89: 2010 Chakana Estate Selection Malbec Chakana Wines, Luján de Cuyo, Argentina 6664, Bibendum Lite dov doft med plommon, mörka bär, fat, lakrits och någon kryddton. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med ordentliga syror, schysst längd och fast slut med värme. touche ek. Ung, fruktig smak med goda syror, hyfsad längd, bra balans och exemplarisk renhet. Druv och ursprungstypiskt. 69: 2009 Pascual Toso Alta Reserve Malbec Luján de Cuyo, Argentina 6523, Hjo Grosshandel Fin, lite utvecklad doft med plommon, blåbär, läder, örter, kryddor och fat. Drygt medelfyllig, fint fruktig och lite utvecklad smak med god intensitet, nyanserade aromer, god längd och lite eldig avslutning där syran känns spreta. 99:BAS 2009 Terra Andina Reserva Carmenère Sur Andino, Rapel, Chile 6006, Amka Vinimport Öppen, utvecklad och örtig doft med inslag av plommon, svarta vinbär och ek. Medelfyllig, fruktig, rätt spänstig och sammansatt smak med goda syror, schysst längd och en del värme. Druvtypiskt : 2010 Château de Seguin Cuvée Prestige Bordeaux Supérieur, Frankrike 3570, ChrisWine Varm, redan smått utvecklad doft med plommon, gräs, ceder, ek och tobak i tonerna. Medelfyllig, rik, fruktig och nyanserad smak med bra syror, fin intensitet och varm, spänstig avslutning. Smakar som om vinet fått turbo i den här årgången. 69: 2011 Château Gratien Gratien & Meyer, SaumurChampigny, Frankrike 2236, Henkell & Co Sverige Rättfram cabernet francdoft med gräs, körsbär, örter och en 2009 Réserve de la Condamine Mont Tauch, Fitou, Frankrike 804, janake wine group Utvecklad, syltig doft med körsbär, plommon, röda bär och örter. Medelfyllig, rik, avrundad och utvecklad smak med robusta syror, anständig längd och fast slut med värme. Gott sydfranskt rödtjut att dricka nu CôtesduRhône E Guigal, Frankrike 2011, Vinunic Varm, utvecklad doft med plommon, mogna bär, nypon, läder, fat och kryddor. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och strukturerad smak med sammansatta aromer, bra längd och fast, kryddigt slut med värme och viss kraft. Behärskat robust rhônevin att dricka de närmaste åren Château MontRedon ChâteauneufduPape, Frankrike 2811, Ward Wines Utvecklad doft med torkade örter, plommon, nypon, kryddor och fat. Drygt medelfyllig, rik, fruktig, utvecklad och sammansatt smak med bra intensitet, tydliga tanniner och lite hård avslutning med alkoholvärme Réserve du Vieux Noir Malbec Abrard et Fils, Cahors, Frankrike 22, janake wine group God, avrundad och nyanserad doft med plommon, blåbär och andra skogsbär i dragen. Medelfyllig, rejäl, fruktig smak med rik början, nyanserad mitt med ordentlig struktur, bra längd och varmt, strävt slut. Robust vin med bra råmaterial. En unik vin och glasprovning du inte får missa: Fredag den 27 april på Vinordic Gaja Gaia Laetizia Riedel Prova stora viner i rätt glas Guidad av Gaia Gaja och Laetizia Riedel Får vi lov att hälsa dig välkommen till en i ordets rätta Gaja & Rey Chardonnay 2008 från den 1979 planterade bemärkelse unik vin och glasprovning! vingården med samma namn. Naturlig tankjäsning i fyra Vinerna kommer från Gaja, Italiens kvalitetsproducent veckor vid 18 C. 68 månaders lagring på barriquer av nr 1 och glasen från Riedel, världens främste producent av fransk ek. Vinets pris: 995:. specialdesignade vinglas. Barbaresco 2008, gjort på 100 procent nebbiolo från Provningen leds av två kvinnor som utgör den nya Gajas egna vingårdar i Barbaresco. Enligt Parker ett av generationen Gaja, respektive Riedel Gaia Gaja, som nu områdets bästa nebbiolodominerade viner i denna leder vinföretaget och Laetizia Riedel, dotter till företagets årgång. Detta vin är visserligen ungt men trots det redan ägare, Georg Riedel och även hon verksam i företaget. nu tillgängligt och njutbart. : 1.095:. Fredagen den 27 april 20 klockan genomförs provningen i Victoriahallen på Stockholmsmässan Magari 2009, ett vin från Gajas vingårdar på Ca Marcanda i Bolgheri, gjort på en områdestypisk cabernet/ i Älvsjö, där den internationella vinmässan Vinordic pågår. merlotblandning. Lagrat 18 månader på franska ekfat. Alla deltagare i glasprovningen får en biljett som ger dem Vinets pris: 349:. möjlighet att besöka mässan. Gaia Gaja presenterar två vita och två röda viner. De är: Alteni di Brassica 2009, ett vin från en av Gajas vingårdar i Piemonte, gjort på 100 procent sauvignon blanc. Ett vin som kostar 495:. Laetizia Riedel presenterar de glas hon rekommenderat för de fyra vinerna och förklarar vad det är som gör skillnaden när man avnjuter ett vin ur rätt sorts glas. Medlem i Club VinUnic och Munskänkens läsare betalar 1.495: (ordinarie pris 1.600:). I priset ingår förutom provningsledning: Provningsvolymer av de fyra Gajavinerna (vars ordinarie buteljpris är 495, 995, respektive 349:. Ett set om 4 Riedel kristallglas till ett värde av ca 1.600:. Fri entré till vinmässan Vinordic efter provningen, värde 240:. Dessutom kommer Riedelglas och karaffer att erbjudas deltagarna i provningen till speciellt rabatterat pris. SÅ HÄR ANMÄLER DU DIG! Gå in på och klicka dig fram till kalendern och via notisen om glasprovningen vidare till beställningsadresserna. Via dem kommer du till ticnet där du gör din beställning. Här kan du betala med kreditkort. Du kan också gå in direkt på och göra din beställning. Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor 7JOPVSOBMFO NBK

8 Bedöm/v 119:,5 159: 249: År/Namn Land Importör 2008 Château Bouscassé Alain Brumont, Madiran, Frankrike 2204, Vinunic God, utvecklad doft med toner av plommon, läder, fat, viol, örter och mörka bär. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med sammansatta aromer, markerad strävhet, balanserad syra, bra längd och stöddig avslutning. Ny årgång som kan lagras ytterligare 45 år Le Volte Tenuta dell Ornelaia, Toscana, Italien 32472, Carovin Fruktig doft med plommon, körsbär, mörka bär, mynta och andra örter plus ek. Medelfyllig, fint fruktig smak med nyanserade aromer, bra intensitet, god kropp och varm, fruktig avslutning. Gott nu och flera år till Brunello di Montalcino Val di Suga Tenimenti Angelini, Italien 42302, Oenoforos Varm och avrundad doft med plommon, körsbär, lingon, fat och choklad i dragen. Ganska fyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med god början, sammansatt mitt med rejäl struktur, bra längd och stöddig, kraftfull avslutning. Kan lagras 48 år. Bedöm/v 2008 Amarone Selezione Antonio Castagnedi Tenuta Sant Antonio, Amarone della Valpolicella, Italien 28002, Johan Lidby Vinhandel Utvecklad doft med mogna körsbär, torkade frukter, fat och mineral. Rätt fyllig, rik, fruktig och ganska stram smak med nyanserade aromer, tydliga, behärskat strama syror, riktigt bra längd och varmt slut med en del mineral. Amarone för matbordet, god nu och många år till. 15,5 249: 99: 2011 Saint Clair Pinot Noir Saint Clair Family Estate, Marlborough, Nya Zeeland 015, Sigva Syltig doft med inslag av jordgubbar, trädgårdshallon och ek. Medelfyllig, god, fruktig och avrundad smak med fin syra, viss intensitet och stram avslutning. 69: 2011 Ramos Reserva João Portugal Ramos, Alentejo, Portugal 69, Hermansson & Co Lätt syltig doft med röda bär, plommon och pinje i dragen. Medelfyllig smak med rik inledning, sträv mitt med skaplig intensitet, bra syror och varmt slut :BAS 2011 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon Fiuza & Bright, Tejo, Portugal 2568, Sigva Ung, återhållen doft med blåbär, svartvinbär, björnbär och fat. Medelfyllig, rik, fruktig och strukturerad sak med tydlig strävhet, bra syra och schysst längd. 99: 2008 Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva Miguel Torres, Penedès, Spanien 697, Miguel Torres Utvecklad doft med varma toner av svarta vinbär, ek, vanilj och lite plommon. Medelfyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med bra struktur, fin längd och varm, väl alkoholtung avslutning. 0: 2009 Allesverloren Tinta Barocca Allesverloren Wine Estate, Swartland, Sydafrika 002, janake wine group Varm, fruktig doft med plommon, solvarma skogsbär, kåda, kryddor och fat. Medelfyllig, rik, varm, fruktig smak med sammansatta aromer, tydliga men avrundade syror, schysst längd och lite eldig avslutning. Rejält vin att dricka de närmaste åren. 0: 2009 Allesverloren Touriga Naçional Allesverloren Wine Estate, Swartland, Sydafrika 2005, janake wine group God, lite utvecklad doft med rena toner av mörka bär, viol, gummi och diskret ek. Medelfyllig, rik, fruktig och stramt strukturerad smak med nyanserade aromer, bra längd, fin spänst och fast slut med värme. Välbyggt. Munskänkarnas vinbedömningar &YDFQUJPOFMMU WJO o )ÚHLMBTTJHU WJO o.zdlfu CSB WJO o #SB WJO o &OLFMU WJO BAS BMMB CVUJLFS T4 CVUJLFS CVUJLFS, T7 CVUJLFS T8 FMMFS CVUJLFS Symbolen anger att ett vin är UZQJTLU GÚS FO WJTT ESVWTPSU FMMFS ett visst distrikt. Provare majviner: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet Symbolen anger att ett WJO ÊS FUU GZOE J TJO QSJTLMBTT WJOFU ÊS NFS ÊO QSJTWÊSU WJOFU ÊS QSJTWÊSU WJOFU ÊS JOUF QSJTWÊSU Symbolen anger att FUU WJO WJOOFS QÌ BUU MBHSBT 7JOPVSOBMFO NBK Provningsgruppen bestod denna gång av: 3JDLBSE "MCJO 3" QSPWOJOHTMFEBSF Johan Wadman (JW) Mårten Söderlund (MS) Christer Sandahl (CS) Per Warfvinge (PW) Arild Wihlborg (AW)

9 NYA VINER I BESTÄLLNINGSSORTIMENTET Bedöm/v : MOUSSERANDE VINER År/Namn Land Importör Perrier Jouët Grand Brut 82654, Pernod Ricard Sweden Ganska blyg doft av päron, banan, tuttifrutti och ett stänk mineral. Ung smak med frisk syra och ganska grov mousse. 35 % pinot noir, 40 % pinot meunier, 25 % chardonnay. Bedöm/v,5 75: 594:/ 6x750 ml 2010 MâconVillages Chardonnay L Aurore SCV Lugny L Aurore, Frankrike 74986, Providential Wines & Spirits Öppen, parfymerad, lätt blommig doft av päron, ananas, litche, ekfat och ett uns öl. Medelfyllig, rund, mjuk, smak med bra, solmogen frukt, fräsch fruktsyra samt lite ek och ett uns mineral med lite beska i eftersmaken. Wolfberger W3 Wolfberger, Alsace, Frankrike 74275, Wicked Wine Doft av söta frukter, apelsin, banan, tutti frutti och rosentvål. Smaken är rund och aningen söt med balanserad eftersmak. Av riesling, muscat och pinot gris. 379:,5 430:,5 439: :,5 969: Mumm Rosé 82232, Pernod Ricard Sweden Laxrosa färg. Fruktig doft av röda bär, hallon, smultron, apelsin och en viss brödighet. Fruktig, balanserad, finstämd smak med frisk fruktsyra, lagom mousse och fin längd. 60 % pinot noir, 22 % chardonnay, 18 % pinot meunier Mumm Brut Millésimé 77153, Pernod Ricard Sweden Vacker, gyllengul färg. Ganska generös, utvecklad, rostad doft med trevlig mineralton, kalk, kaffe, ylle, fikon, päron och ett stänk nougat. Elegant, finstämd smak med balanserad syra och fin, gräddig mousse. 68 % pinot noir, 32 % chardonnay Lanson Gold Label Brut 74155, ChrisWine Sweden Mässingsgul färg. Dov doft med torr, brödig ton, choklad, nougat och mango med lätt boket inslag. Fyllig, ganska utvecklad smak med hög, ren fruktsyra, lagom mousse och aningen grapeskal i eftersmaken. Mumm de Cramant Grand Cru Brut Chardonnay 77578, Pernod Ricard Sweden Rik, generös, komplex doft av nougat, choklad, ylle, kalk, mineral, bröd, gråpäron, apelsin och mogna citronskal. Fyllig, riktigt läcker smak med balanserad fruktsyra, gräddig, tät mousse och härlig, lång eftersmak Noble Cuvée de Lanson Blanc de Blanc 879, ChrisWine Sweden Halmgul färg. Rik, mjuk doft med uttalad ylleton, vita blommor, ljus choklad, ett stänk krut och great piece of shit. Generös, rik, utvecklad smak med komplexitet, frisk fruktsyra, bra mousse och lång eftersmak. 109: 9:,5 9: 9: 9: 9: 2010 Petit Chablis Domaine des Malandes Frankrike 72860, Philipson Söderberg Medelfyllig, fruktig doft med inslag av päron, gula äpplen och ett stänk ylle. Ung, frisk smak med ren fin fruktsyra, lätt kropp och lätt smörighet Bourgogne La Vignée Chardonnay Bouchard Père & Fils, Frankrike 876, Bibendum Medelstor doft med fruktighet, smör och återhållen ek. Ung smak med frisk fruktsyra, balanserad ek och lätt smörighet Chablis Domaine des Malandes Frankrike 72861, Philipson Söderberg Medelfyllig doft av gul frukt, citrus, mineral och lite ylletoner. Medel fyllig smak med fin, frisk fruktsyra och viss struktur i kroppen Petit Chablis Domaine William Fèvre, Frankrike 85011, Bibendum Rökig, ren doft med fin mineralton och torr citrus. Ung, krispig, ren smak med frisk syra och lätt kropp Valentine par Valentine Réserve Château Lamothe, Bordeaux, Frankrike 75459, Samplex Drygt medelfyllig, gyllengul färg. Aromatisk, ganska generös, kryddig doft av citrus, vax och ny ek. Ganska smakrik med bra struktur och ung, något grön, rustik fruktsyra. 60 % sauvignon gris, 40 % sauvignon blanc 2009 Wolfberger Riesling Pinot Gris Alsace, Frankrike 74244, Wicked Wine Doft av söta päron, rosor och fruktbål med inslag av banan och pomerans. Smaken är medelfyllig med balanserade fruktsyror och markerad restsötma i avslutet. 1060: 2004 Belle Epoque Brut PerrierJouët, 879, Pernod Ricard Sweden Medelfyllig, halmgul färg. Drygt medelfyllig, nyanserad doft av vått ylle, vita blommor, bröd, citrus och en lite kryddig ton. Fyllig smak med frisk fruktsyra, medelstor mousse och viss bitterhet i eftersmaken. 50 % chardonnay, 50 % pinot noir. 9: 2010 Chablis Domaine William Fèvre Domaine William Fèvre, Frankrike 87642, Bibendum Aromatisk, generös, fruktig doft av citrus, krusbär, päron och äppelmarmelad. Ung, frisk smak med bra, solmogen frukt, hög, ren syra, knappt medelstor kropp och lång eftersmak. Klockrent!,5 109: : VITA VINER 2010 Jacob s Creek Reserve Riesling Orlando, Barossa Valley, Australien 74624, Pernod Ricard Sweden Dov, kryddig doft med inslag av gummi. Relativt fyllig smak med ganska stram struktur med hög fruktsyra och viss spritsighet Jacob s Creek Steingarten Riesling Orlando, Barossa Valley, Australien 795, Pernod Ricard Sweden Fyllig, druvtypisk doft av petroleum, diesel, cykelaffär, gråpäron och citron. Fyllig, ren, fruktig smak med viss restsötma, relativt låg syra, ganska smörig kropp och viss längd. AW, RA: p : : 2007 PulignyMontrachet Antonin Rodet, Frankrike 74805, Philipson Söderberg Fyllig, gyllengul färg. Fyllig, smörig doft av gul frukt, apelsin, rostade fat, vanilj, ylle och ett stänk chokladpraliner. Ganska fyllig smak med fet, smörig kropp, integrerad fruktsyra, tydliga fat och bra längd Beaune du Château Blanc Premier Cru Bouchard Père & Fils, Frankrike 86272, Bibendum Drygt medelfyllig, smörig doft med ett stänk ylle, mogen citrus, tropisk frukt och balanserade fat. Drygt medelfyllig, rund smak med bra frukt, lagom integrerad syra, smörig, rund kropp och bra längd. RA: 15,5p.

10 Bedöm/v 15,5 365: 460: 720: 2007 Jacob s Creek St Hugo Cabernet Sauvignon Orlando, Coonawarra, Australien 73236, Pernod Ricard Sweden Fyllig svartröd färg. Generös doft av tallbarr, mint, mörk choklad, svartvinbärskoncentrat, järn och skokräm. Intensiv smak med rik, mörk frukt, hög fruktsyra, tydliga tanniner, fyllig kropp och eukalyptus i eftersmaken Beaune Champs Pimont Blanc Domaine Jacques Prieur, Frankrike 74810, Philipson Söderberg Drygt medelfyllig, gyllengul färg. Ganska rasig, stram, ren doft av ny, ej så rostad ek, mogen citrus och ylle. Fyllig, koncentrerad, något tung smak med påtaglig ny ek, pigg fruktsyra, smörig kropp och bra längd. RA: p Bedöm/v 2007 Meursault Clos de Mazeray Domaine Jacques Prieur, Frankrike 74033, Philipson Söderberg Fyllig, gyllengul färg. Fyllig, fruktig, smörig doft av ylle, mandel, gröna äppelskal och rostade fat. Fyllig, fruktig smak med smörighet, fat, integrerad fruktsyra, fet, fyllig kropp och lång eftersmak. 499: 2008 Errazuriz Don Maximiano Founder s Reserve Aconcagua, Chile 761, Philipson Söderberg Rik, kraftfull doft av solvarma svarta vinbär, ek, blåbär, mynta, mörk choklad och viol. Kraftfull, sammansatt och samtidigt behaglig och balanserad smak i modern stil med mängder av gräddig choklad i den långa eftersmaken Puligny Montrachet Combettes Domaine Jacques Prieur, Frankrike 74890, Philipson Söderberg Fyllig, gyllengul färg. Fyllig, utvecklad doft av smör, ylle och tydlig, rostad ek, mandel, vax, citronpez och ett stänk äppelskrutt. Fyllig smak med koncentrerad frukt, måttlig syra, påtaglig ek och lång eftersmak med viss bitterhet. 649: 2008 Seña Viña Seña, Aconcagua, Chile 71881, Philipson Söderberg Bra, stram, dov och sval doft av ceder, tobak och svarta vinbär. Smaken är fyllig och silkig med höga syror, ren frukt och maffiga tanniner i den långa eftersmaken. Cuvée av bordeaudruvor.,5 750: 2009 Kai Carmenère Errazuriz, Aconcagua, Chile 71857, Philipson Söderberg Elegant, silkig och ren doft av rostat bröd, rostad ek, rabarber, mörk frukt, pinje och kryddnejlikor. Kraftfull, fet smak med kompakt frukt, rejäla syror och mycket choklad i den tanninrika eftersmaken Viñedo Chadwick Errazuriz, Maipo, Chile 73972, Philipson Söderberg Silkig, ren doft av kaffe, rostat bröd, rök och svarta vinbär. Maffig smak med tyngd, tydlig ekighet, frisk syra och rejäla tanniner som ännu ej nått harmoni. 100 % cabernet sauvignon : 89: 2010 Thelema Sutherland Sauvignon Blanc Thelema Mountain Vineyards, Elgin, Sydafrika 70264, Nigab Druvtypisk doft av krusbär, svartvinbärsblad, krutrök, och fläder. Ganska torr smak med frisk syra, fin frukt, samt ren, slank textur. 8: 2010 Rickety Bridge Chenin Blanc Rickety Bridge Private Cellar, Western Cape, Sydafrika 72967, Samplex Dov, lågmäld doft av bivax, rök och inslag av suddgummi. Ganska fet, rund smak med integrerad fruktsyra och ett uns spritsighet.,5 1500: 9: 2010 Künstler Herrnberg Riesling trocken WG Franz Künstler, Rheingau, Tyskland 70878, Nigab Generös, frisk doft av gula äpplen, mandel, honung och aprikos. Medelfyllig smak med ungdomlig frukt, hög, lite rå, citrusaktig fruktsyra samt en lätt spritsighet.,5 89: 4: 2010 Wine By Joe Pinot Gris Dobbes Family Estate, Oregon, USA 74892, Fine Wines Sweden Medelstor, lite örtig doft med päron och tändsticksplån. Smaken är medelfyllig, fruktig och något grov med lätt ölbeska i eftersmaken. 678:/ 6x750 ml 2009 Chante Cigale l Apostrophe Domaine Chante Cigale, Rhône, Frankrike 74981, Wicked Wine Ganska fruktig, lätt pepprig doft av björnbär, blåbär, grön paprika, ceder och fatton. Stram, ännu ej mogen smak med rika, sandiga tanniner som delvis döljer fruktsyran. 8: 2010 Côtes du Rhône Mon Coeur JeanLouis Chave, Frankrike 75943, Philipson Söderberg Något återhållen doft av fat, lagerblad, vitpeppar och björnbär. Ung fruktig smak med väldigt strama tanniner och rik, ej integrerad syra. Alldeles för ungt att dricka nu men har potential. 60 % grenache, 40 % syrah. RÖDA VINER 2011 Vida Orgánica Cabernet Sauvignon Familia Zuccardi, Cuyo, Mendoza, Argentina 74664, Philipson Söderberg Ung doft av peppar, blåbär och yoghurt. Ung, enkel smak med inslag av pepprighet, bärighet och lätt, slank, ren stil. 109: 2010 Textual Caladoc Familia Zuccardi, Cuyo, Mendoza, Argentina 74629, Philipson Söderberg Medelstor doft av paprika, fat, peppar och mandelmassa. Mycket fyllig, robust smak med ganska hög syra, rejäla men mogna tanniner och något eldigt avslut. 100 % caladoc. 75: 119: 2007 Jacob s Creek Reserve Shiraz Orlando, Barossa Valley, Australien 87387, Pernod Ricard Sweden Medelstor doft av mörka bär med lätt portvinston, russin, mogna björnbär, ekfat och lakrits. Ung smak med syror som ännu inte har gift sig, men med ren bärighet och ett lätt bittert slut. Lagras gärna Bonpas CôtesduRhône Dom Alfant Bonpas, Frankrike 74153, Giertz Vinimport Söt, varm doft av bär och lite örtkryddor. Balanserad, fruktig, mjuk, rund och tillgänglig smak med vanilj, järn, blod och blåbär. 70 % grenache, 30 % syrah. 9LQ N N EDU 6YDUW HOOHU NURP 9lJJ HOOHU µwdnµ.\og UU PHG YLQNOLPDWDQOlJJQLQJ 9LQVWlOO 0RGXO E\JJEDUW [ FP *ODVKlQJDUH HOOHU FP %XWLN ZZZ SURZLQH VH %DFND %HUJ JDWD LVLQJV %DFND WHO LQIR#SURZLQH VH 7JOPVSOBMFO NBK

11 Bedöm/v 9: 2009 Château Lamothe de Haux Rouge Premières Côtes de Bordeaux, Frankrike 72911, Samplex Medelfyllig röd färg med viss svärta. Dov, fruktig doft av björnbär, blåbär, svarta vinbär, blyerts och ett stänk ceder. Ganska stram smak med återhållen frukt, relativt torra tanniner och medelstor kropp. Bedöm/v 995: 2008 Corton Bressandes Domaine Jacques Prieur, Frankrike 748, Philipson Söderberg Utvecklad, aromatisk doft av charkuterier, kokta grönsaker och dova hallon med finstämda fat. Intensiv, rik smak laddad med mörk frukt, rasiga tanniner, rak fruktsyra, ganska smörig kropp och lång eftersmak. RA:,5p 9: 2009 Petite Ruche Chapoutier, CrozesHermitage, Frankrike 89422, Bibendum Generös, söt doft av mörka bär, peppar, läder och svarta oliver. Drygt medelfyllig, stram smak med fin, len fruktighet, bra syror och ganska strama tanniner. 9: 2009 Poggio ai Ginepri Tenuta Argentiera, Bolgheri, Italien 70796, Nigab Vinös doft med toner av mandelmassa, svarta vinbär, körsbär och ett uns multna löv. Stram smak med markerade syror, medelfyllig kropp och torrt avslut. 159: 2010 Bonpas Gigondas Sieur Alphonse Bonpas, Frankrike 74882, Giertz Vinimport Blyg doft av plommonmarmelad, blåbär och lite plåt. Smaken är medelfyllig med trevlig frukt, tillräcklig syra och busigt avslut. 9: 2008 Speri Ripasso Speri, Veneto, Italien 72515, Nigab Återhållen doft med fat, stall och torkade frukter. Fyllig, ganska elegant smak med måttlig fruktsyra, sandiga tanniner och välsmakande frukt i den ganska långa avslutningen : : 229: : : : 428: 2007 Pygmalion Côtes du Roussillon Village Domaine Piqemal, Frankrike , Samplex Alkoholvarm doft av sötlakrits, mogna aprikoser, lagerblad och timjan. Fyllig, intensiv smak med tät frukt, pigg fruktsyra, tydliga tanniner och en eldig, kraftfull eftersmak med viss bitterhet Bonpas ChâteauneufduPape Dom Herbert Bonpas, Frankrike 74055, Giertz Vinimport Diskret doft med mörka bär, nypon, fikon och nejlikor. Ung, saftig, ganska intensiv smak med frisk fruktsyra, tydliga tanniner och viss bitterhet i eftersmaken. RA: p Beaune du Château Premier Cru Bouchard Père & Fils, Frankrike 721, Bibendum Frisk pinotdoft med jordgubbar, dill, gummi och ett stänk rostad ek. Utvecklad smak med bärig frukt, balanserande syror, lagom bett i tanninerna och lättare, smörig kropp. RA: 15p Chante Cigale ChateauneufduPape, Frankrike 74257, Wicked Wine Doft av söta plommon, lingon, örter, peppar, choklad och skoputs. Smaken är sötaktig, saftig, stram och lite eldig. Eftersmaken har viss restsötma och toner av mörk choklad Chante Cigale ChateauneufduPape, Frankrike 74257, Wicked Wine Harmonisk doft av sandelträ, örter, svarta oliver, russin och ett uns multna löv. Ung, fruktig smak med hög fruktsyra, ganska torra tanniner och medelstor kropp. MS: p 2009 Beaune Champs Pimont Rouge Domaine Jacques Prieur, Frankrike 74697, Philipson Söderberg Knappt medelfyllig röd färg. Fyllig, aromatisk doft av mörk frukt, lite rostade toner, bränt gummi med kryddigt inslag à la kryddnejlika. Fyllig, något bränd smak av rostade fat, bra frukt, aningen stjälkiga tanniner och viss bitterhet i avslutet. MS: p 2009 Chante Cigale Vieilles Vignes ChateauneufduPape, Frankrike 748, Wickek Wine Doft av franska örter, oliver, sylt av björnbär och plommon och lite undervegetation. Smaken är rund, saftig och lite eldig, eftersmaken har viss restsötma och torra, balanserade tanniner.,5 9: 89: 99: 99: 11 9: 186: 2007 Viña Pomal Reserva Bodegas Bilbainas, Rioja, Spanien 89102, Philipson Söderberg Relativt fyllig, svartröd färg med tegelkant. Ganska yppig, aromatisk, utvecklad doft av vått läder, råtobak, mörk choklad, blå plommon, dill, vanilj och lagom rostad ek. Fyllig, balanserad, fint utvecklad smak med frisk fruktsyra, fin struktur med lagom bett i tanninerna och bra längd. 100 % tempranillo Durbanville Hills Pinotage Western Cape, Sydafrika 74718, Bibendum Stor doft av rök, läder, fat, mörk frukt och tjära. Stram, bra struktur med saftiga fruktsyror i en fruktig, bränd, medelfyllig smak med viss beska i eftersmaken Kanonkop Kadette Kanonkop Estate, Stellenbosch, Sydafrika 72978, Nigab Ganska sammansatt doft av nypon, rök, vinbär och ett stänk vanilj. Fyllig, generöst rund smak med balanserad syra och strävhet samt en aning sötma i eftersmaken. Mix av pinotage och bordeauxdruvor Thelema Mountain Red Thelema Mountain Vineyards, SimonsbergStellenbosch, Sydafrika 70053, Nigab Kraftig doft av stall, läder, svarta vinbär och choklad. Fyllig, rund smak med bra frukt, mogna tanniner och ganska låg syra som ger plats för en påtaglig sötma i avslutet. 60 % shiraz, 31 % cabernet sauvignon, 9 % petit verdot Künstler Pinot Noir Tradition WG Franz Künstler, Rheingau, Tyskland 70771, Nigab Aromatisk, bränd doft av gummi, mörk frukt och ett kryddigt inslag. Bränd smak med kokt frukt, hög syra, påtagligt bittra, hårt pressade tanniner och viss spritsighet Wine By Joe Pinot Noir Dobbes Family Estate, Oregon, USA 74570, Fine Wines Sweden Återhållen, lite kryddig doft med nypon, jordgubbar och röda bär. Fyllig och saftig smak med sötsurt intryck och en aning bitterhet i eftersmaken. STARKVIN 660: 2008 Gevrey Chambertin 1:er Cru Domaine Jacques Prieur, Frankrike 74367, Philipson Söderberg Aromatisk, ganska komplex, druvtypisk doft av multna jordgubbar, rostat kaffe, kola och fat. Koncentrerad smak med bra frukt och fin balans mellan pigg fruktsyra och lagom strama tanniner, ganska smörig kropp och fin längd. 264: 1998 Banyuls Dominicain Rouge Le Dominicain, Frankrike 83065, Samplex Mogen, knappt medelröd färg. Utvecklad doft av fikon, russin, knäck och ett stänk nagellack. Knäckig, ganska söt smak med utmärkt balans mellan friska syror och avrundade tanniner som ger fin struktur. Franskt alternativ till tawny port.

12 Bedöm/v 9: 84:,5 5: 5: 155: 9: 9:,5 9:,5 180: VITT VIN NÄTVINER 2010 Pafoj Monferrato Bianco Icardi, Italien Yppig doft av persika i sockerlag, aprikos och mandel. Helt torr, ren och finstämd smak, lätt kropp och aning eldighet i avslutet. 60 % sauvignon blanc, 40 % chardonnay. RÖTT VIN 2007 Via Firenze Chianti Classico Castellani, Italien Doft av plommon, svarta vinbär, sötlakrits, mandel och ett uns stall. Smaken har en saftig och stram attack, balanserade syror och svag bitterhet i avslutet. 85 % sangiovese, 10 % canaiolo, 5 % cabernet sauvignon Chigi Saracini Chianti Classico Chigi Saracini, Italien Medelfyllig doft av körsbär, hallon, läder, ekfat, choklad, apelsinskal och aningen lakrits. Behaglig smak med sandiga tanniner och väl integrerad syra, ton av nötter och långt slut. 100 % sangiovese Chianti Classico Qurcia al Poggio, Chianti Classico, Italien Frisk, sammansatt doft av plommon, mandel och en gnutta skoputs. Medelfyllig, mycket frisk smak med körsbärsaktig frukt, något torra tanniner, bra balans och viss längd. Matvin! 85 % sangiovese, 15 % canaiolo, ciliegiolo, colorino San Nicola Rosso Veronese Az Agr Bonazzi Dario e Fabio, Veneto, Italien Rustik doft av russin, nypon, stall och ekfat. Utvecklad smak i en fyllig stil med inslag av torkad frukt, plommon, körsbär och med frisk fruktsyra Barbera d Asti Damilano, Italien Ung mörkfruktig, aningen söt doft av vanilj och körsbär. Mjuk, rund, fruktig smak med snälla tanniner i en saftig, medelfyllig, balanserad, ren stil Nebbiolo d Alba Marghe Damilano, Piemonte, Italien Ljust röd färg. Fin, ren, oblyg doft av viol, rökt fläsk och kryddor. Medelfyllig, lagom stram smak med balanserad frukt, pigg syra och sandiga tanniner. PW, RA: 15p. Rosignol Pietro Zardini, Italien Rik doft av läder, russin, nypon, fikon, katrinplommon, mandel och violpastill. Fruktig och fyllig smak i tanninrik, balanserad och tillgänglig stil med eldig eftersmak Chigi Saracini Chianti Classico Riserva Chigi Saracini, Italien Dov doft av vått läder, mörka körsbär, lakrits, multna löv, stall, mandel, mörk choklad och örter. Fyllig smak med tydliga, runda tanniner, bra syra, rik mörk fukt, ganska fyllig kropp och bra längd. Ren sangiovese. Bedöm/v 15,5 195: 9: 239: 335: 15,5 339: 429:/ 375 ml,5 595: : :,5 450: 2007 Chianti Classico Riserva Quercia al Poggio, Italien Komplex doft av viol, kaffe, skoputs och svarta körsbär. Drygt medelfyllig och lite bångstyrig smak med rik och mogen frukt, fina syror och stiliga tanniner. Ren sangiovese Barbera d Alba Lablú Damilano, Italien Bärig doft med inslag av slånbär, tranbär och vanilj. Ren, torr smak med mjuka, runda, välintegrerade tanniner, bra balans samt örtiga toner Barolo San Giuseppe Pecchenino, Italien Silkig, ren, fräsch doft av tjära, sötlakrits, mörk choklad och ett stänk lagerblad. Fyllig, fet smak med oförlöst frukt, pigg fruktsyra och rejäla, men mycket goda tanniner. RA:,5p Barolo Lencinguevigne Damilano, Italien Finstämd, örtig och lite pepprig doft av jordgubbar och mörk choklad. Medelfyllig något bränd smak med mogen och god frukt, tillräcklig syra och bra tryck i tanninerna Barolo Pafoj Icardi, Italien Vacker röd färg med mognad. Silkig, komplex doft av löv, lakrits, rök, läder och drottningsylt. Knappt medelfyllig, elegant smak med finstämd frukt, bra syror, småtuggiga tanniner och ren eftersmak Amarone della Valpolicella Ferragu, Italien Kraftfull doft med inslag av trä, mörk choklad och kompakt svart frukt. Förbluffande torr smak med salmiaksälta, oförlöst frukt, mörk, högoktanig choklad, rejäl studs i tanninerna och påtaglig alkohol i eftersmaken. %! 2006 Amarone della Valpolicella Classico Morópio Terre di Leone, Italien Eldig, generös doft av mandel, läder, vita russin och vingummin. Kraftig, något söt, eldig smak med fina syror, typisk bitterhet och ganska lång, alkoholvarm eftersmak,5 %! Svmma Varietalis Marques de Grigñon, Domino de Valdepusa, Spanien Dov doft med inslag av skogsbär, björnbär, svarta vinbär, skoputs och choklad. Smaken är mycket kraftig med påtaglig eldighet, syrorna är höga och torra men väl balanserade. Ett kraftpaket av syrah, cabernet sauvignon och petit verdot Hacienda Monasterio Tinto Ribera del Duero, Spanien Fyllig, kokt, syltig, något bränd doft av mörka bär. Fruktdriven smak med hög syra, runda, fruktiga tanniner, lagom fyllig kropp och alkoholvärme och viss restsötma i eftersmaken. 80 % tinto fino, 15 % cabernet sauvignon, 5 % merlot Hacienda Monasterio Reserva Ribera del Duero, Spanien Dov, mullrande doft av mörka bär, mörk choklad, integrerad ek, lakritspipa, bark, björnbär och ett stänk läder. Fyllig, rik, balanserad smak med maffig, mörk frukt, runda tanniner, lagom frisk fruktsyra, fyllig kropp och rejäl längd. 80 % tinto fino, 10 % merlot, 10 % cabernet sauvignon.

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex. Mousserande vin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 43,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med inslag

Läs mer

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht

Läs mer

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Mousserande -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Fruktig doft av äpple och citrus. Torrt, mycket frisk, fruktig smak med inslag av bröd, nougat och röda äpplen. Serveras som apertif eller

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien.

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien. Vinlista Vita viner Dessertvin Australien Tyskland Jacob s Creek Semillon, Smak av tropisk frukt och gräs med inslag av citrus. Anselmann Auslese Riesling Intensiv, frisk och fruktig med inslag av honung.

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Mousserande vin Rosévin

Mousserande vin Rosévin Mousserande vin Rosévin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 47,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt A Christmann Riesling (5882) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdir... 1 av 1 2012-04-30 14:08 Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt 2011

Läs mer

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,

Läs mer

GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR

GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR AZSM 21.10.2009 Vinprovning: GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR Provning: (1 & 3 Pinot Noir, 2, 4 & 5 Syrah/Shiraz) 1 Pinot Noir 2007 149:- Oregon, USA, Kings Ridge (16502) 2 Crozes - Hermitage 2007 179:- Rhonedalen,

Läs mer

Röda viner. Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr. Franschhoek Cellar Cabarnet Sauvignon 328kr /glas 79 kr

Röda viner. Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr. Franschhoek Cellar Cabarnet Sauvignon 328kr /glas 79 kr Röda viner SYDAFRIKA Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr Stor, bärig och fruktig doft med kryddiga inslag. Rik och fyllig smak med toner av mullbär, plommon och peppar, uppbackad av mjuka och mogna

Läs mer

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER FRIMURARSALONGERNA VITA VINER Penfolds Thomas Hyland - Chardonnay - Australien, Adelaide 405,- Mycket fruktig smak med tydligt rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, smör och nötter. Gustave

Läs mer

Mousserande / Champagne

Mousserande / Champagne Mousserande / Champagne Cava Bocchoris Brut Nature Reserva NV, Katalonien, Spanien Cava Artesá Det här är en Cava av den modernare stilen, det vill säga mycket frukt och inte så mycket jordiga aromer Karaktär:

Läs mer

Mousserande vin & Rosé

Mousserande vin & Rosé Mousserande vin & Rosé Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 44,00 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Pouilly-Fumé de Ladoucette (2220) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdire... 1 av 3 2011-09-20 16:49 Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Årgång 2008 Alkoholhalt

Läs mer

HUSETS RÖDA 79:-/335:- SUD 89:-/385:- - Negro Amaro - Italien - Salento - 2010

HUSETS RÖDA 79:-/335:- SUD 89:-/385:- - Negro Amaro - Italien - Salento - 2010 på glas HUSETS RÖDA 79:-/335:- SUD 89:-/385:- - Negro Amaro - Italien - Salento - 2010 Medelstor doft av mörka bär samt toner av kryddor, mörk choklad och diskret vanilj. Medelfyllig, balanserad smak av

Läs mer

Vita. Mousserande. Champagne

Vita. Mousserande. Champagne Vita Husets Gaba do Xil 280 100% Spanska druvan Godello. Skiffer och granitjord skapar ett friskt och smakrikt vin. Till både fiskoch sniglar. Ej ekfatslagrat. Fritsch Gruner Veltliner 300 Österrikes druva

Läs mer

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012.

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Hälge Côtes du Rhône Nu finns vårens succé-vin Hälge Côtes du Rhône även tillgänglig för restauranger. Vinet lanserades i slutet av mars 2011 och

Läs mer

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2007 Perlé, Trento DOC 130 800 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och

Läs mer

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Mousserande -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Smaken är lätt, elegant, ren och frisk. Torr men med en avrundad fruktsötma och med en kort men fin fruktig eftersmak

Läs mer

JESPERS Mat & Vin Araslöv

JESPERS Mat & Vin Araslöv JESPERS Mat & Vin Araslöv Vinlista Jespers Mat & Vin Aras www.jespersmatovin@araslovgolf.se Tel: 044 711 31 Husets vita 18cl glas 1/1 Victoria Bay First Choice Chenin Blanc 65 :- 250 :- Darling Cellars,

Läs mer

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00 Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,

Läs mer

Vinlistan. Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:-

Vinlistan. Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:- Vinlistan Vita viner på glas Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:- Röda viner på glas Husets Röda vin 75:-/ 285:- Côtes-du-Rhône

Läs mer

MOUSSERANDE VIN VITT VIN

MOUSSERANDE VIN VITT VIN MOUSSERANDE VIN Segura Viudas Brut Reserva Cava Glas 75 kr Flaska 299 kr Ursprung: Spanien, Segura Viudas, Druvor: Macabeo, Parellada, Xarel-lo Rätt fylligt, torrt vin med bra friskhet och med toner av

Läs mer

rött på glas HUSETS RÖDA 79:-/355:- SUD 89:-/395:- - Negro Amaro - Salento - Italien - 2011

rött på glas HUSETS RÖDA 79:-/355:- SUD 89:-/395:- - Negro Amaro - Salento - Italien - 2011 på glas HUSETS RÖDA 79:-/355:- SUD 89:-/395:- - Negro Amaro - Salento - Italien - 2011 Medelstor doft av mörka bär samt toner av kryddor, mörk choklad och diskret vanilj. Medelfyllig, balanserad smak av

Läs mer

Mousserande. Champagne

Mousserande. Champagne Vinlista Mousserande Folkets Fatöl 25cl 35cl 50cl Norrlands Guld 39:- 59:- 79:- Spendrups Old Gold 39:- 59:- 79:- Champagne 139/890 kr Piper-Heidsieck Brut 55% pinot noir, 30% pinot meunier och 15% chardonnay

Läs mer

Heidsieck & CO Monopole Blue Top

Heidsieck & CO Monopole Blue Top VINLISTA Mousserande & Champagne Duc de Foix Cava Brut Covides, Penedes, Spanien Doften är medelstor och frisk med inslag av gröna äpplen. Smaken är torr, frisk och balanserad med inslag av äpplen och

Läs mer

2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590

2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590 VITA VINER 2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590 2007 GENTIL HUGEL, HUGEL ET FILS, ALSACE Torr med citruslik fruktsyra

Läs mer

Mat & Vin. Hur svårt kan det vara?

Mat & Vin. Hur svårt kan det vara? Mat & Vin Hur svårt kan det vara? Sinnena Provning är lätt Alla äger sin upplevelse Provning är svårt Knepigt att sätta ord på vad man upplever. en är en kombination av dessa En del smak är känsel ex hetta

Läs mer

Vinprovning 03.02.2010 AstraZeneca Seniorerna Mölndal

Vinprovning 03.02.2010 AstraZeneca Seniorerna Mölndal Inledning 1 KWV Café Culture Pinotage 2009 89:- Western Cape (2369) Provning 2 Jacobsdal Pinotage 2005 112:- Stellenbosch (22055) 3 Allesverloren Tinta Barroca 2007 114:- Swartland (12002) 4 Kevin Arnold

Läs mer

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,

Läs mer

Rött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader

Rött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader Vinlista Rött Piccini Rosso Toscana Italien 68:-/295:- Sangiovese 100% Mjuk och rund smak med generösa aromer av mörka körsbär och örter. *Rekommenderas till pasta & pizza Raimonda Barbera D alba Piemonte

Läs mer

Gamla Krogens vinlista

Gamla Krogens vinlista Gamla Krogens vinlista Årets vinlista presenterar en samling kraftfulla och högklassiga viner från i första hand Frankrike, Spanien och Argentina. Nya länder på listan är USA och Libanon Vita De vita vinerna

Läs mer

La Spinetta Ca di Pian Barbera d Asti Italien, Piemonte

La Spinetta Ca di Pian Barbera d Asti Italien, Piemonte Röda Viner Rivetto Barolo Serralunga-06 Italien, Piemonte En fantastisk rik och komplex Barolo. Generös, mycket frukt, mineraler och kryddighet. 95 poäng i Wine Spectator. Gör vi inte slut på lagret i

Läs mer

Träff 1. Fruktsyran illustreras med. Garvsyran illustreras med. Fatlagringen illustreras med

Träff 1. Fruktsyran illustreras med. Garvsyran illustreras med. Fatlagringen illustreras med Vinlista ett betyg 2018-2019 Träff 1 Fruktsyran illustreras med Ett vitt torrt tyskt rieslingvin av god kvalitet 79393 Von Winning Riesling 2017 119:- Och ett vin med låg syra t.ex. en CdR, en Gewurztraminer

Läs mer

Ovansiljan. Sammanfattning av Nyhetsprovningen 2015-12-10

Ovansiljan. Sammanfattning av Nyhetsprovningen 2015-12-10 Sammanfattning av Nyhetsprovningen 2015-12-10 Annchatrine, Maggan och Björn höll i tåtarna även för årets sista nyhetsprovning, med utmärkt resultat. Vi provade 4 vita och 4 röda viner, till detta serverades

Läs mer

Munskänkarna 2012-05-11. 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner

Munskänkarna 2012-05-11. 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner Druvprovning Munskänkarna 2012-05-11 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner Vita Druvor Chardonnay Chardonnay är en av väldens mest odlade druva - anpassar sig lått till olika typer

Läs mer

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:-

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:- RÖDA VINER Wyndham Estate Bin 444 Cabernet Sauvignon Ett genröst och fylligt vin med den typiska tonen av mynta. Passar utmärkt till nöt, vilt, pasta och ost. 1865 Cabernet Sauvignon Fyllig, varm och intensiv

Läs mer

NV Champagne Legras & Haas Exigence Grand Cru. 2005 Champagne Vilmart & Cie Coeur de Cuvée 1:er Cru

NV Champagne Legras & Haas Exigence Grand Cru. 2005 Champagne Vilmart & Cie Coeur de Cuvée 1:er Cru Vad vill du servera till den goda julmaten? För dig som tycker om blandlådor har vi tre Jullådor; Rött, Vitt och Champagner. Vinerna du beställer kommer första veckorna i december, lagom till julstöket.

Läs mer

* = Vid beställning av detta erbjudande gäller våra

* = Vid beställning av detta erbjudande gäller våra årets rosé 2 0 1 6 4-9 ROSÉCHAMPAGNE 10-11 MOUSSERANDE ROSÉVIN 12-25 ROSÉVIN FRÅN ARGENTINA, FRANKRIKE & ITALIEN 26-34 ROSÉVIN FRÅN PORTUGAL, SPANIEN, SYDAFRIKA, TYSKLAND 35 VÅRA SÄLJARE * = Vid beställning

Läs mer

Bourgogne! Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru. Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru

Bourgogne! Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru. Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru Flaska 75 cl, 298 kr Låda om 6 flaskor, 1 788 kr 80% Chardonnay 20% Pinot Noir Flaska 75

Läs mer

NYA VINER I MAJ MOUSSERANDE VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Maj 2006

NYA VINER I MAJ MOUSSERANDE VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Maj 2006 Munskänkarnas Nyhetsblad Maj 2006 NYA VINER I MAJ Bedöm/v Riesling inte bara petroleum Riesling är nästa stora druvsort. Alla är trötta på eksmakande Chardonnay och vill ha något lättare och fräschare.

Läs mer

Druvan special Bromma höst 2014. Merlot. Curt Avermark

Druvan special Bromma höst 2014. Merlot. Curt Avermark Druvan special Bromma höst 2014 Merlot Curt Avermark Egenskaper - Traditionellt den andra blå druvan i Bordeaux. (Och den 3:e mest odlade blå druvan i Frankrike efter Grenache och Carignan) - Nödvändig

Läs mer

Vita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Vita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion Vita Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Weissburgunder, Lombardiet 300 Från en liten klostergård i Syd Tyrolen. Passar till sallad och syran som finns i rätter med tomat.

Läs mer

Vinlista träkolskrogen 2012

Vinlista träkolskrogen 2012 Vinlista träkolskrogen 2012 Vita Husets Lurton 240 Pinot Gris, Argentina Frisk och fruktig smak passar till sniglar, skadjur och fisk. Abadal 250 70% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc och 10% av den lokala

Läs mer

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016 DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2015 / 2016 Innehåll För aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita Viner Le Capitaine Chardonnay

Läs mer

Vin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room

Vin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room Vinlista Vin är kultur! Välkommen till Stockholms vincentrum. Denna ädla dryck har i tusentals år spridit njutning och inspirerat konstnärer, musiker, kärlekspar till och med profeter. Vår spännande resa

Läs mer

Resultat Vinordic Wine Challenge 2015 Vinnarna av Vinordic Wine Challenge, vintävlingen vars syfte är att finna Sveriges mest prisvärda vin:

Resultat Vinordic Wine Challenge 2015 Vinnarna av Vinordic Wine Challenge, vintävlingen vars syfte är att finna Sveriges mest prisvärda vin: Resultat Vinordic Wine Challenge 2015 Vinnarna av Vinordic Wine Challenge, vintävlingen vars syfte är att finna Sveriges mest prisvärda vin: Mousserande: Best value: 76 100 kr/75 cl Boschendal Brut Chardonnay

Läs mer

El Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

El Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada El Olivo Cava & Champagne Campo Viejo Cava Brut Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada Fruktig, samt lite brödig doft med inslag av gröna äpplen och citrus.

Läs mer

À LA CARTE INNAN MATEN MENY. Vitlöksbröd med aioli-dipp. 45:-

À LA CARTE INNAN MATEN MENY. Vitlöksbröd med aioli-dipp. 45:- ME NY À LA CARTE INNAN MATEN Vitlöksbröd med aioli-dipp. Gratinerat chili- och vitlöksbröd med mozzarella samt philadelphiaost - serveras med aioli. Friterade kycklingvingar i het ananassalsa serveras

Läs mer

Hur går det för 08:orna?

Hur går det för 08:orna? Munskänkarnas Nyhetsblad september 2011 NYA VINER I SEPTEMBER Bedöm/v Hur går det för 08:orna? Höstens första nyhetssläpp på Systembolaget är tudelat. Det består dels av en exklusiv lansering och dels

Läs mer

NYA VINER I APRIL VITA VINER RÖDA VINER. Provare: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet 14 = 149:- TYPVIN T5

NYA VINER I APRIL VITA VINER RÖDA VINER. Provare: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet 14 = 149:- TYPVIN T5 NYA VINER I APRIL Provare: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet VITA VINER 9: 9:,5 9: 2012 Josef Chromy Chardonnay Josef Chromy Wines, Tasmanien, Australien 90025, Sigva Stor, fruktig doft med

Läs mer

Mousserande vin Rosévin

Mousserande vin Rosévin Mousserande vin Rosévin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 47,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

Munskänkarnas val NYA VINER I OKTOBER MOUSSERANDE VINER VITA VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Oktober 2013. Munskänkarnas vinbedömningar 17,5 679:- T5

Munskänkarnas val NYA VINER I OKTOBER MOUSSERANDE VINER VITA VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Oktober 2013. Munskänkarnas vinbedömningar 17,5 679:- T5 Munskänkarnas Nyhetsblad Oktober 20 NYA VINER I OKTOBER Munskänkarnas val Ingen munskänk kan väl ha missat att Systembolaget bygger om i sina butiker. Samtidigt har man sett över sin sortimentsmodell.

Läs mer

Vino della Casa 85:-/340:-

Vino della Casa 85:-/340:- Vini Rossi Vino della Casa 85:-/340:- Toscana Morellino Reviresco 105:-/420:- 100% Sangiovese Mycket fruktig, något kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, örter, plommon, skogshallon och choklad.

Läs mer

LÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR

LÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR LÄSK OCH LÄTTDRYCK Isvatten 10 kr Läsk 25 kr Coca-cola, Fanta, Sprite Mineralvatten 25 kr Juice Liten 22 kr Stor 25 kr Lättöl 25 kr FÖRDRINKAR Dry Martini Gin och torr vermouth Cosmopolitan Vodka, tranbär,

Läs mer

Chateau Pierrail. 129 kr /FLASKA. Blanc 2014. 1548 kr /LÅDA. Bordeaux, Frankrike

Chateau Pierrail. 129 kr /FLASKA. Blanc 2014. 1548 kr /LÅDA. Bordeaux, Frankrike Chateau Pierrail Blanc 2014 Bordeaux, Frankrike Stor, aromatisk och fräsch doft. Smaken är torr med fina toner av mogna krusbär, fläder, exotisk frukt och citrus. Syran är fint balanserad och semillondruvan

Läs mer

Röda viner GLAS FLASKA

Röda viner GLAS FLASKA Röda viner Jacob s Creek Organic 86 I 339 1865 529 Shiraz Cabernet Ekologiskt Intensiv doft av plommon och kryddiga svarta vinbär med en ton av mörka körsbär samt en söt vaniljton från eken. Mjuk, fyllig

Läs mer

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Chablis Premier Cru Fourchaume (7457) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?searchquery=chablis&s... 1 av 3 2011-11-09 17:15 Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Årgång 2008 Alkoholhalt

Läs mer

Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt

Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt Château de Rochemorin Blanc (4128) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?searchquery=4128&sor... 1 av 3 2011-11-01 16:26 Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt Årgång 2008 Alkoholhalt

Läs mer

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr Asian 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr 8.CashewChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochcashewnöter. 149kr 9.XiChuanChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochxichuansås.

Läs mer

1/1 40,00 Syrah, Grenache

1/1 40,00 Syrah, Grenache Kleine Zalze Cellar Selection Merlot 2016, Sydafrika (Husets) Merlot Ett medelfylligt vin med smak av röda och mörka bär med inslag av kryddor. Ett friskt och fruktigt vin med en rund avslutning. Rekommenderas

Läs mer

Smått och gott i november

Smått och gott i november Munskänkarnas Nyhetsblad november 20 NYA VINER I NOVEMBER Bedöm/v MOUSSERANDE VINER 349:T5 Françoise Bedel Brut Entre Ciel et Terre Françoise Bedel & Fils, Champagne, Frankrike 972, TM Franska Kvalitetsviner

Läs mer

Vinprovningar hösten 2015

Vinprovningar hösten 2015 Vinprovningar hösten 2015 Välkomna till vårens vinprovningar med Munskänkarna i Falun! Här är programmet som vi hoppas skall tilltala er alla. Månad Augusti September September Datum 20 2 24 Oktober November

Läs mer

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2009 Perlé, Trento DOC 140 750 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och

Läs mer

NYA VINER I SEPTEMBER MOUSSERANDE VIN VITA TORRA VINER. Provare: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet 12 = 89:-

NYA VINER I SEPTEMBER MOUSSERANDE VIN VITA TORRA VINER. Provare: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet 12 = 89:- NYA VINER I SEPTEMBER Provare: Peter Axelsson, Ulf Jansson och Johan Tarmet MOUSSERANDE VIN Bestheim Crémant d Alsace Brut Bestheim, Frankrike 7714, Giertz Vinimport Liten, fruktig och mjukt kryddig doft

Läs mer

Finvinsprovning. Falun 20150331

Finvinsprovning. Falun 20150331 Finvinsprovning Falun 20150331 Vad är finviner? Kvällens viner Walter Hansel North Slope Chadonnay 2009 Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne 2007 Maison Louis Jadot Pommard 1er Cru 1997 Braida

Läs mer

En vårflod NYA VINER I MAJ VITA TORRA VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Maj 2008

En vårflod NYA VINER I MAJ VITA TORRA VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Maj 2008 Munskänkarnas Nyhetsblad Maj 2008 NYA VINER I MAJ Bedöm/v En vårflod I maj släpper Systembolaget rekordmånga nyheter. Hela 156 viner stod uppradade i provningsrummet den här gången. Så många viner får

Läs mer

vinjournalen SOM OM TIDEN STÅTT STILLA NYA VINER 24 APRIL Vita viner

vinjournalen SOM OM TIDEN STÅTT STILLA NYA VINER 24 APRIL Vita viner SOM OM TIDEN STÅTT STILLA Om jag vore anställd på ett modernt vineri skulle jag få sparken direkt, säger Maria José López de Heredia med ett flin. Jag vet inte ens hur ett filter ser ut, än mindre hur

Läs mer

Vinlista. Vårt Röda heter Ontanon och kommer från Rioja i Spanien 240 Vinet har en mjuk och fruktig smak

Vinlista. Vårt Röda heter Ontanon och kommer från Rioja i Spanien 240 Vinet har en mjuk och fruktig smak Vinlista Husets viner Vinerna har en smak som ska passa till den mat vi erbjuder. Vinerna är mycket prisvärda, men inte våra billigaste. Vi kan också erbjuda något så sällsynt som goda ekologiska viner,

Läs mer

VINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto

VINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto VINLISTA Champagne/Mousserande viner Joseph Perrier Cuvée Royale Brut 375ml En utmärkt aperetifchampagne med fyllig smak och doft. Passar utmärkt till både fisk och skaldjur men även tillsammans med goda

Läs mer

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar Före maten KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar SPARE absolut vodka, aperol, strawberry & cream DUCKPIN beefeater gin, maraschino,

Läs mer

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN -VIN PÅ GLAS- VITT VIN Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga

Läs mer

FRANSKT ALLTSAMMANS (nästan)

FRANSKT ALLTSAMMANS (nästan) FRANSKT ALLTSAMMANS (nästan) RH Coutier Tradition NV Ambonnay, Champagne, Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% Vinet: Ren, flirtig och krämig doft med en aning brödighet. Generös, mjuk, fruktig och komplex smak

Läs mer

Munskänkarnas Nyhetsblad Februari - 2005. Århundradets årgång

Munskänkarnas Nyhetsblad Februari - 2005. Århundradets årgång Munskänkarnas Nyhetsblad Februari - 2005 Århundradets årgång Efter en lanseringsfri januari sätter vinprovaråret 2005 igång på allvar med de nya februarivinerna. Släppet är det första enligt Systembolagets

Läs mer

Italien - när det är som bäst!

Italien - när det är som bäst! Du vet väl att Franska Vinlistan även fi nns på Facebook? Gilla oss på www.facebook.com/franskavinlistan Champagne Paul Déthune NV Blanc de Noirs Grand Cru Champagne Paul Déthune NV Cuvée Prestige Grand

Läs mer

Ovansiljan. Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner

Ovansiljan. Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner Ett stort tack till Mats Leijon och kockarna för en god och väl genomförd provning. Vi hittar numera bra i de centrala vindistrikten i Sydafrika och riskerar

Läs mer

Namn Varunr Varugrupp Hyllpats Antal Pris

Namn Varunr Varugrupp Hyllpats Antal Pris Min inköpslista -.se http://www.systembolaget.se/minsida/mina-drycker/min-inkopslista/?... 1 av 1 2012-02-22 16:57 Namn Varunr Varugrupp Hyllpats Antal Pris Fonterutoli 32229 Rött vin 1 149,00 Barolo Marcenasco

Läs mer

Vinprovning. Röda viner från BORDEAUX (Frankrike)

Vinprovning. Röda viner från BORDEAUX (Frankrike) 1 Château Cru Cantemerle 2010 (90417) Bordeaux Supérieur % Merlot, % Cabernet Sauvignon och % Cabernet Franc 2 Château Fourcas Hosten 2008 (95585) Listrac 59% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon och 1% Cabernet

Läs mer

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN -VIN PÅ GLAS- VITT VIN Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga

Läs mer

HUBER & BLEGER ALSACE (Saint Hippolyte) Frankrike

HUBER & BLEGER ALSACE (Saint Hippolyte) Frankrike Muscat d Alsase 2005 Muscat n i vinet är Muscat, en av de fyra ädla druvorna i Alsace. Alcoholhalt 12 %. för mångfald vad gäller växter o djur. Med hjälp av detta främjar man de naturliga fienden till

Läs mer

Vinprovning.just.nu. Reagera Marknadsanalys AB

Vinprovning.just.nu. Reagera Marknadsanalys AB Ikväll - en snabb tvärgående rosa resa i Champagne, allt från rosa lyxchampagne till mindre lyxig bugetskumpa och en välsmakande mousserad rosé från Bourgogne kallad Cremant. Sen ska vi avsluta med en

Läs mer

Vina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve 2012. 1452 kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien

Vina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve 2012. 1452 kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien Vina Nora Nora da Neve 2012 Rías Baixas, Spanien Doften är ganska stor och fruktig i aromatisk stil med inslag av citrus, fat och hasselnötter. Smaken är torr i komplex och elegant stil med toner av exotisk

Läs mer

Spendrups på Systembolaget Gäller t o m 31/12 2003

Spendrups på Systembolaget Gäller t o m 31/12 2003 Spendrups på Systembolaget Gäller t o m 31/12 2003 Välkommen till Spendrups värld! Här har vi samlat alla Spendrups drycker som du kan hitta på Systembolaget, både i det ordinarie sortimentet och i beställningssortimentet.

Läs mer

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn.

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn. Restaurang Le Cardinal vilar på historisk grund. Redan vid 1900-talets början fanns här värdshus, och i den närmaste omgivningen handelshus och marknadsplats. Våra råvaror är utvalda med största omsorg.

Läs mer

NYA VINER I JUNI MOUSSERANDE VINER VITA TORRA VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Juni 2006

NYA VINER I JUNI MOUSSERANDE VINER VITA TORRA VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Juni 2006 Munskänkarnas Nyhetsblad Juni 2006 NYA VINER I JUNI Bedöm/v Tillbaka till rötterna Julen kommer tidigt i år, åtminstone för oss alsacevänner. Redan 5 juni brakar det loss med över ett dussin utmärkta viner

Läs mer

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO / VITT VIN

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO / VITT VIN SPUMANTE / MOUSSERANDE Prosecco D.O.C. Extra Dry Glas 95 kr Flaska 395 kr Torr, fruktig smak med härligt syrlig ton Rosé Spumante Rive della Chiesa Glas 95 kr Flaska 396 kr Frisk, mjuk och fruktig med

Läs mer

Toledo La Mancha Spanien. Finca Loranque

Toledo La Mancha Spanien. Finca Loranque Finca Loranque Toledo La Mancha Spanien Finca Loranque Lacruz, Syrah/Tempranillo 2005 Ett uttrycksfullt och modernt vin till sin karaktär, Trots en mognadsprocess där ekfaten uteslutits är det lätt att

Läs mer

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion Kårleone Vinlista 2014 Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Pasqua Soave 160 Enkelt, men mycket prisvärt vin. Codice V 290 Smakfullt aromatiskt vin från Toscana Solesole

Läs mer

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN -VIN PÅ GLAS- VITT VIN Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga

Läs mer

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat

Månadens vinlåda. - Passar perfekt till säsongens mat Månadens vinlåda - Passar perfekt till säsongens mat Har du svårt att hitta nya spännande och garanterat bra viner? Kanske vill du ibland ha viner från andra länder/områden än du är van vid? Vi har ansträngt

Läs mer

MOUSSERANDE/CHAMPAGNE

MOUSSERANDE/CHAMPAGNE MOUSSERANDE/CHAMPAGNE Prosecco Ett ungt friskt mousserande vin med fräsch frukt med bra balans o inslag av persikor, äpplen, citrus. La Santissima Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG Druva: Chardonnay

Läs mer

Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon

Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon KENDALL-JACKSON en 60 länder. Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon Ursprung: Alexander Valley, Kalifornien, USA Druva: 100% Cabernet Sauvignon Vinerna i serien Highland Estate

Läs mer

NYA VINER I FEBRUARI VITA VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Januari 2013. Munskänkarnas vinbedömningar 15 = 179:- T5

NYA VINER I FEBRUARI VITA VINER. Munskänkarnas Nyhetsblad Januari 2013. Munskänkarnas vinbedömningar 15 = 179:- T5 Munskänkarnas Nyhetsblad Januari 20 NYA VINER I FEBRUARI VITA VINER 179: 2011 Marcel Deiss Riesling Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike 90233, Johan Lidby Vinhandel Ganska bred rieslingdoft med visst

Läs mer

Vinprovning. Vita viner från LOIREDALEN (Frankrike) AstraZeneca Seniorerna Mölndal 79:-

Vinprovning. Vita viner från LOIREDALEN (Frankrike) AstraZeneca Seniorerna Mölndal 79:- 1 Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2010 (nr 2275) Gadais Père & Fils (Melon de Bourgogne) 2 Savennières Trie Spéciale 2007 (nr 90239) Domaine des Baumard (Chenin Blanc) http://www.baumard.fr/ http://www.baumard.fr/fichetechnique.php?idwine=126

Läs mer

Förrätter. Varmrätter

Förrätter. Varmrätter Förrätter Howlin Wolf 95 kr Avokado, stenbitsrom, gräddfil och gräslök R. L. Burnside 95 kr Halloumi, melon och parmaskinka Albert King 95 kr Skagenröra på kavring Varmrätter BB King 199 kr Biff Rydberg

Läs mer

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN VITT VIN -VIN PÅ GLAS- Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga

Läs mer

Vinmakningens betydelse

Vinmakningens betydelse Chardonnay. Chardonnay, en druva djupt inrotad i våra medvetanden och i vingårdar världen över. Men vad kan vi egentligen om druvan som utgör basen i merparten av alla husets vita på krogen? Att odla Chardonnay

Läs mer

På Systemet (nästan) intet nytt

På Systemet (nästan) intet nytt Munskänkarnas Nyhetsblad Juni 2010 NYA VINER I JUNI Bedöm/v Mousserande viner 491:- 2004 Etienne Lefèvre Cuvée des Ancêtres Champagne, Frankrike 99453, SA Wine Import Stor, utvecklad doft med inslag av

Läs mer

Hewitson. 179 kr /FLASKA. Ned & Henrys Shiraz, Old Vines 2011. 1074 kr /LÅDA. Barossa Valley, Australien

Hewitson. 179 kr /FLASKA. Ned & Henrys Shiraz, Old Vines 2011. 1074 kr /LÅDA. Barossa Valley, Australien Hewitson Ned & Henrys Shiraz, Old Vines 2011 Barossa Valley, Australien Doften är stor och fruktig med inslag av mörka bär och ek. Smaken är fyllig med inbäddade tanniner och lång, rik eftersmak. Här finns

Läs mer