DeLaval diskautomat C100E 1.06 Instruktionsbok

Transkript

1 DeLaval diskautomat C100E 1.06 Instruktionsbok , Version 2 Bruksanvisning i original

2

3 Innehållsförteckning EG-försäkran om överensstämmelse - DeLaval diskautomat C100E... 5 Säkerhetsföreskrifter... 7 DeLaval diskautomat C100E 1 Allmänt... 7 Allmän beskrivning DeLaval diskautomat C100E 1 Disksystem Diskning, fundamentalt för mjölkkvaliteten Diskning på plats Cirkulationsdiskning Diskautomat Faktorer som påverkar diskningsresultatet Tid Temperatur Mekanisk behandling Kemisk bearbetning Diskning av olika typer av mjölkningsanläggningar Rörmjölkningsanläggningar Stallanläggningar Styrning av diskningen Diskprogram Proppflöde spolpulsering Produktdata DeLaval diskautomat C100E 1 Beskrivning Tekniska data Mått Tillbehör för C100E Artikelnummer Artikelnummer Artikelnummer Artikelnummer Artikelnummer Artikelnummer Artikelnummer Artikelnummer Artikelnummer Artikelnummer Artikelnummer Funktion DeLaval diskautomat C100E 1 Beskrivning , Version 2 3 (48)

4 Innehållsförteckning 2 Diskprincip C100E med integrerad vattenbehållare Spolpulsering Cirkulationsdiskning/-sköljning C100E Stand Alone Spolpulsering (C100E SA) Spontan pulsering (Basversion) Cirkulationsdiskning/-sköljning Parametrar Diskprogram C100E Program med syra cirkulationssköljning Övervakning Sensorer Utgångsstyrning Handhavande DeLaval diskautomat C100E 1 Panelbeskrivning Påslagen On/Off (på/av) Mjölkning Efter mjölkningen Diskning Pause Diskningen avslutad Programstopp / Timerstart Larm Felsökning av alarm (blinkande alarmlampa) Rengöringsmedel Alkaliskt diskmedel Syradiskmedel Desinficering Pulverdiskmedel Flytande diskmedel Kemikalier Pulverdiskmedel Flytande diskmedel (manuell dosering) Underhåll genom operatör DeLaval diskautomat C100E 1 En gång per år Förebyggande underhåll Provdiskning , Version 2 4 (48)

5 EG-försäkran om överensstämmelse Produktens namn: Typ: DeLaval diskautomat C100E Rapport nr Produkten uppfyller kraven i följande direktiv: Lågspänningsdirektiv /95/EC Direktiv 2004/108/EG om elektromagnetisk kompatibilitet Harmoniserade standarder som har använts: EN EN EN EN EN Andra tekniska standarder och specifikationer som använts: Tumba Underskrift: Namn: Position: Avdelning: Andrew Turner Vice President BA Capital Goods Kontakt: Tord Ringenhall P.O. Box 39 SE TUMBA Sweden , Version 2 5 (48)

6 Tillverkarens namn och adress: DeLaval International AB P.O. Box 39 SE TUMBA Sweden , Version 2 6 (48)

7 Säkerhetsföreskrifter Säkerhetsföreskrifter DeLaval diskautomat C100E 1 Allmänt Obligatoriskt! Läs instruktionerna noggrant innan du börjar använda utrustningen. Kontakta den lokala DeLaval-återförsäljaren om det finns delar av dessa instruktioner som du inte förstår. Om instruktionerna följs säkerställer det en korrekt och säker användning av utrustningen. Spara instruktionerna för framtida bruk. Obs! I händelse av att C100E inte fungerar är det lantbrukarens ansvar att diska mjölkningsanläggningen med alternativa metoder. Varning! Använd aldrig utrustningen för något annat än det avsedda ändamålet. Fara! Behållarens lock kan vara varmt och orsaka brännskador! Varning! Använd aldrig vatten som är varmare än 90 C. Detta kan skada diskautomaten , Version 2 7 (48)

8 Säkerhetsföreskrifter Se upp! Om du använder produkter som inte uppfyller de specificerade kraven, t.ex. reservdelar eller vätskor, eller personal som inte är tillräckligt utbildad för din DeLaval-produkt kan det orsaka risker och skador. (Detta kan i sin tur innebära att garantin blir ogiltig eller begränsas.) Se upp! Rengör aldrig utrustningen med högtryckstvätt eller på annat sätt spola den med vatten. Utrustningen är känslig och kan förstöras av det höga trycket. Fara! Den elektriska installationen eller annat arbete på den elektriska utrustningen måste utföras av en behörig elektriker. Den måste uppfylla tillämpliga regler och föreskrifter samt medföljande kopplingsscheman. Obligatoriskt! Koppla bort spänningsmatningen innan skyltar, kåpor eller skydd tas bort Obligatoriskt! Förvara kemikalier på en säker plats, utom räckhåll för barn, djur och obehöriga personer. Obligatoriskt! Använd alltid handskar och skyddsglasögon när du hanterar diskmedel. Dessa medel kan orsaka irritation på hud och i ögon , Version 2 8 (48)

9 Säkerhetsföreskrifter Fara! Blanda aldrig sura och alkaliska diskmedel. Detta kan ge upphov till kemiska reaktioner som bildar farliga gaser. Förbjudet! Endast ett fack för flytande diskmedel är tillåtet i diskautomaten. Obligatoriskt! Kontrollera att diskmedelsfacket är tomt innan påfyllning. Fara! Skjut in diskmedelsfacket försiktigt för att undvika stänk som kan vara farligt. Förbjudet! Fyll inte på för mycket diskmedel i diskmedelsbehållaren eftersom det finns en risk för att diskmedel kan blandas i enheten. Varning! Varma ytor under diskning! Under diskningen är alla delar i mjölkningssystemet heta. Vidrör ej! Obs! Garantin gäller bara om installationen har utförts av utbildade servicetekniker , Version 2 9 (48)

10 Allmän beskrivning Allmän beskrivning DeLaval diskautomat C100E 1 Disksystem 1.1 Diskning, fundamentalt för mjölkkvaliteten För att upprätthålla en hög mjölkkvalitet måste mjölkningsutrustningen diskas noggrant efter varje mjölkning. Mjölk är en utmärkt grund för bakterietillväxt och tillväxten sker mycket snabbt om anläggningen inte är ordentligt diskad. Bakterierna kommer då att påverka mjölken vid nästa mjölkning på ett mycket negativt sätt. 1.2 Diskning på plats Diskning på plats innebär att alla ytor som varit i kontakt med mjölken diskas utan att utrustningen behöver monteras isär. Principen är att disklösningen transporteras samma väg som mjölken och kommer på så sätt i kontakt med alla ytor som varit i kontakt med mjölken. Disklösningen sugs upp genom mjölkningsorganen, via mjölkledningen till slutenheten, varifrån den pumpas vidare till diskautomaten i stället för till kyl tanken. 1.3 Cirkulationsdiskning Disklösningen som kommer tillbaka från slutenheten sugs åter tillbaka ut i anläggningen och passerar anläggningen ett antal gånger. Detta kallas för cirkulationsdiskning. 1.4 Diskautomat En diskautomat styr och kontrollerar diskningsförloppet som till exempel tid för cirkulation av disklösningen, sköljning, desinfektion och temperaturen på de olika lösningarna. Den kontrollerar också doseringen av olika diskmedel , Version 2 10 (48)

11 Allmän beskrivning 2 Faktorer som påverkar diskningsresultatet = Tid 2 = Temperatur 3 = Kemisk behandling 4 = Mekanisk behandling Diskningsresultatet beror på en kombination av följande faktorer: Temperatur Kemisk bearbetning Mekanisk bearbetning Tid Alla dessa faktorer samverkar och man kan öka eller minska vissa av dem men man kan aldrig ta bort någon. Om till exempel den mekaniska bearbetningen är otillräcklig så att vissa ytor ej kommer i kontakt med disklösningen, hjälper det inte att öka diskmedelsdoseringen eller att höja temperaturen. Diskningens uppgift är att göra mjölkningsutrustningen noggrant ren med hjälp av den bästa kombinationen av dessa faktorer. Diskningen måste även genomföras så att miljömässiga och ekonomiska aspekter och krav uppfylls. 5 = Miljö Miljömässiga krav: små rester av kemikalier små rester av kvarstående vatten låg energiförbrukning låg vattenförbrukning , Version 2 11 (48)

12 Allmän beskrivning 6 6 = Ekonomi Ekonomiska krav: hög mjölkkvalitet bästa mjölkpris låga energikostnader låga vattenkostnader låga arbetskostnader Tid Tiden som krävs för cirkulationsdiskningen varierar med typ av diskningssystem,dosering, mängden av rester och hur effektiv den mekaniska bearbetningen är. Normalt uppgår tiden för cirkulationsdiskning till 8-12 minuter. 2.2 Temperatur Temperaturen på disklösningen skall vara C när diskningen börjar och får ej underskrida 40 C vid slutet av cirkulationsdiskningen. Sluttemperaturen måste överstiga 40 C för att bl a fettet skall kunna hållas löst i disklösningen och inte börja stelna Mekanisk behandling Den mekaniska behandlingen av ytorna på insidan av mjölkningsanläggningen sker genom blandningen vätska och luft som flödar genom anläggningen och som skapas av vakuumet i slutenheten. Beroende på förhållandet mellan vätska och luft kan olika flödesförhållanden skapas: , Version 2 12 (48)

13 Allmän beskrivning Ringformigt flöde. Detta uppträder när vattenflödet är litet och luftflödet stort. Luften flödar i mitten av röret och vätskan i ett tunt lager runt rörväggen. Fördelarna med ringformigt flöde är låg vatten- och diskmedelsförbrukning. Denna typ av flöde används dock inte i mjölkningsanläggningar, eftersom det är svårt att upprätthålla ett jämnt flöde på andra ställen än i rör, t.ex. i spenkoppar och mjölkningsenheter. En annan nackdel är stora värmeförluster. Bild 1: Ringformigt flöde Vågflöde. Detta flöde uppträder när luftens flöde är lägre än det ringformiga flödet. Vätskan flödar på rörets botten och luften i rörets övre del. Vågor bildas när luften strömmar längs vattenytan (på samma sätt som på havet). Det vågiga flödet kan inte användas i mjölkningsanläggningar, eftersom rörets tak inte blir diskat Bild 2: Vågflöde Bild 3: Proppflöde Proppflöde. Detta sker när vågorna i det vågiga flödet blir så höga att de når rörets tak. Då bildas proppar (eller "klumpar") som rör sig längs rören. Propparna bör vara så snabbrörliga och kraftiga som möjligt för en god mekanisk behandling av alla ytor. För mycket vatten ger långsamma och svagare proppar och om det finns för lite vatten tunnas propparna ur och räcker inte för hela anläggningen. En av de viktigaste uppgifterna för en diskutrustning är att uppnå ett bra proppflöde. Detta kan göras på olika sätt, vilket beskrivs längre fram i kapitlet Kemisk bearbetning Kemikalierna som används för diskning måste kunna ta bort smuts från mjölkningsutrustningens ytor och hålla den flytande i disklösningen. Tre typer av kemiska medel används normalt: , Version 2 13 (48)

14 Allmän beskrivning Alkalisk eller neutral. Alkaliska eller neutrala kemikalier tar bort organiska föroreningar såsom fett och proteiner. Syra Syran tar bort icke organiska föroreningar såsom mjölksten, kalkrester och liknande förorsakat av hårt vatten. Desinfektionsmedel. Dessa används för att oskadliggöra bakterier i anläggningen. Användningen av kemikalier kan variera med diskningsmetod. Desinficering kan ske separat efter diskningen eller vara kombinerat med diskmedlet. Syra kan även användas som desinfektionsmedel. De kemikalier som används för diskning måste vara godkända ut miljösynpunkt, icke korrosiva mot utrustningen och får ej förorsaka irritation på huden hos användarna. 3 Diskning av olika typer av mjölkningsanläggningar 3.1 Rörmjölkningsanläggningar Mjölkning: * 1 * = Vakuum Principen för en rörmjölkning under mjölkning framgår av bilden. Mjölken som mjölkats ur från en ko transporteras genom mjölkledningen till slutenheten tack vare vakuum i slutenheten. Från slutenheten pumpas mjölken vidare till tanken. Trevägsventilen (1) befinner sig i läge för mjölkning vilket innebär att mjölk transporteras in i slutenheten från båda sidor , Version 2 14 (48)

15 Allmän beskrivning Diskning: Vakuum = Vakuum Före diskningen förbereds anläggningen för diskning: Vacuum 1 5 Mjölkningsorganen placeras i diskhyllan (2) vilken är kopplad till diskventilen (1) och till diskautomaten (3). Tankanslutningen (4) tas bort från tanken och kopplas till diskhylsa eller motsvarande i anslutning till diskautomaten. Diskventilen (1) ställs i läge för diskning Under diskningen suger mjölkningsorganen till sig disklösning från diskautomaten. Vätskan transporteras genom mjölkledningen till slutenheten med hjälp av vakuumet i slutenheten. Från slutenheten pumpas lösningen tillbaka till diskautomaten via tankanslutningen. Diskventilen ser till att lösningen transporteras en väg till slutenheten. Emellertid går en liten mängd disklösning direkt till slutenheten via diskventilenför att säkerställa diskningen av den korta mjölkledningen (5) från disk ventilentill slutenheten. Med intervall släpps luft in i diskledningen (2) i stället för vätska. Eftersom det är vakuum inne i ledningen kommer luften att pressa disklösningen framåt under kraftig turbulens. Detta medför kraftfull mekanisk bearbetning och säkerställer att alla ytor kommer i kontakt med disklösningen , Version 2 15 (48)

16 Allmän beskrivning 3.2 Stallanläggningar 1 I mjölkningsstall (där mjölkningsorganen är stationära) installeras en diskledning (1). Diskledningen löper från diskautomaten (2) i två grenar längs stallet och är ansluten till en mjölkningsorgandiskare vid varje mjölkningsorgan. Före diskning ställs anläggningen i ordning för diskning: 3 Mjölkningsorganen placeras i diskhyllan (3). Tankanslutningen (4) tas bort från tanken och placeras i en diskhylsa eller motsvarande i anslutning vid diskautomaten Under diskning suger mjölkningsorganen upp disklösning från diskledningen. Vätskan transporteras genom mjölkledningen till slutenheten med hjälp av vakuumet i slutenheten. Lösningen kommer in i slutenheten från båda sidor. Från slutenheten pumpas lösningen tillbaka till diskautomaten via tankanslutningen. Med intervall släpps luft in i diskledningen (1) i stället för disklösning. Eftersom det är vakuum i anläggningen kommer luften att pressa vätska framåt under kraftig turbulens. Detta medför kraftfull mekanisk bearbetning och säkerställer att alla ytor kommer i kontakt med disklösningen Styrning av diskningen 4.1 Diskprogram Lokala traditioner och regler innebär att diskningen genomförs på olika sätt i olika länder och områden. Också temperaturen på disklösningen kan variera. I princip består dock program för cirkulationsdiskning av följande steg: 1 = Försköljning 2 = Cirkulationsdiskning med diskmedel 3 = Eftersköljning 4 = Desinfektion 5 = Eftersköljning Efter varje steg dräneras anläggningen. Desinficeringen och den sista eftersköljningen kan utgå om kombinerat disk- och desinfektionsmedel används eller t ex vid syradiskning , Version 2 16 (48)

17 Allmän beskrivning 4.2 Proppflöde spolpulsering Proppar kan skapas på olika sätt beroende på typ av diskautomat och styrmetod. Det finns tre huvudprinciper för att skapa proppar: Spontan proppbildning. Ett litet hål borras i diskledningen från diskautomaten. Därmed sugs en blandning av luft och vätska in i anläggningen, varvid proppar spontant byggs upp. Luftinsläppet måste testas fram individuellt för varje enskild anläggning vilket gör denna metod svår att använda i anläggningar som inte har genomskinliga ledningar. En annan nackdel är att en ganska stor vätskevolym krävs Spontan spolningspulsering. I denna metod finns det precis så mycket vätska i behållaren att all vätska sugs ur innan någon vätska kommer tillbaka från slutenheten. Då släpps luft regelbundet in i diskledningen. I denna metod avgörs mängden disklösning av anläggningens storlek. Det är inte möjligt att spara energi eller diskmedel genom att minska vätskemängden. Man bör även vara medveten om risken för att slutenheten börjar flyta. Kontrollerad spolpulsering. I detta system släpps luft och vätska in i systemet i intervall som kontrolleras och styrs av diskautomaten. Tiden för såväl luftinsläpp som insläpp av vätska kan enkelt ställas in med hänsyn till förutsättningarna i varje enskild anläggning , Version 2 17 (48)

18 Produktdata Produktdata DeLaval diskautomat C100E 1 Beskrivning Diskautomat C100E är en mikroprocessorstyrd diskautomat utformad och konstruerad för användning i de flesta mjölkningsanläggningar. Funktionerna i C100E kan ändras via inställningsparametrar som är tillgängliga från frontpanelen för att passa olika anläggningars storlek och utformningar. C100E finns tillgänglig med integrerad vattenbehållare på 40 l, 80 l eller 160 l volym med eller utan värmare (80 l NE). Tre stand alone-enheter för externt vattentråg finns också tillgängliga. Grundmodellen har spontan pulsering, de övriga modellerna arbetar med reglerbar spolningspulsering Artikelnummer 40 l behållare Med värmare,12,9 kw, V, 3~ Artikelnummer 80 l behållare Med värmare,12,9 kw, V, 3~ Utan värmare Artikelnummer 160 l behållare Med värmare,12,9 kw, V, 3~ Artikelnummer Stand-alone Basic utan reglerad spolningspulsering Med reglerad spolningspulsering Med extern luftinjektion och returventil , Version 2 18 (48)

19 Produktdata 2 Tekniska data C100E 80l C100E Stand alone C100E 40l C100E 160l Max vakuumnivå: 75 kpa Anslutningar: Tappvatten: 3/4" Sugledning (utloppsventil) 50 mm Returledning (inloppsventil): 25, 40, 50 mm Tömningsventil: 50 mm Max. kranvattentemperatur: 90 C Max. kranvattentryck: 10 bar. Min. kranvattentryck: 1 bar. Vikt: C100E, 40 l: 22,3 kg C100E, 80 l: 25,9 kg C100E, 160 l: 39,0 kg C100E, fristående: 15,2 kg Strömförsörjning: Spänning: VAC, Hz Effektförbrukning utan värmare: Vänteläge: 82 ma vid 230 VAC, 19 VA I drift: 200 ma vid 230 VAC, 46 VA - Värmare 12,9 kw Spänning: VAC, 3-fas Hz Effektförbrukning: 3 x 4,3 kw = 12,9 kw (KVA) , Version 2 19 (48)

20 Produktdata 3 Mått = C100E 40 l, 80 l, 160 l 2 = C100E, fristående , Version 2 20 (48)

21 4 Tillbehör för C100E Artikelnummer Beskrivning Kontrollsats för automatisk tömningsventil Kontrollsatsen i kombination med tömningsventilen gör det möjligt att tömma mottagaren/tankanslutningen automatiskt mellan diskfaserna. Backventilen förhindrar att tömningsventilen öppnar under tillfälliga vakuumfall ner till 5 kpa. 4.2 Artikelnummer Beskrivning Tömningsventil för automatisk tömning av mottagare/tankanslutning DeLaval diskautomat C100E 1.06 Produktdata 1 ON 4.3 Artikelnummer Beskrivning Arbetsbrytare till DeLaval diskautomater. 6-polig brytare till styrcentral och integrerad värmare OFF , Version 2 21 (48)

22 Produktdata 4.4 Artikelnummer Dubbel förregling för C100E, C200, C300 Beskrivning Mjölknings-/diskningsförregling är en säkerhetsutrustning som förhindrar att disklösning pumpas in i mjölktanken. Den dubbla förreglingen skyddar också från start av mjölkning när tankanslutningen är kopplad i diskningsläge. Obs! Förreglingen kan endast installeras i föjande tankanslutningar: Tankanslutning Ø Tankanslutning Ø Artikelnummer Luftinjektor sats för rörmjölkningsanläggningar Trombon kontrollsats Beskrivning Den externa luftunjektor sänder kraftfulla vattensluggar genom anläggningen under diskning. Luftinjektor satsen innehåller en pilotventil, kablar, slangar, T-rör, plugg, luftfilter och 2-vägsventil med gummimuff , Version 2 22 (48)

23 Produktdata 4.6 Artikelnummer Luftinjektor för mjölkledning Ø 63, Luftinjektor för mjölkledning Ø 76 Beskrivning För att uppnå en god diskningsrutin i ett mjölkstall med mjölkledningar på en diameter av 63,5 mm och 76 mm. Luftinjektorn ger kraftfulla sluggar för effektiv diskning av mjölkledningen Ø mm Ø 4.7 Artikelnummer Trombon Ø 63,5 mm Ø 52 mm Ø 76 mm Beskrivning Luftinjektorröret är konstruerat för användning i uppbundna stallar. Röret har ett svampinlopp och eliminerar behovet av en 3-vägsventil. Om mer än 6 enheter används ska injektorröret förlängas , Version 2 23 (48)

24 Produktdata 4.8 Artikelnummer Extern vattenventil, G 3/4", kapacitet: l/h Extern vattenventil, G 1", kapacitet: l/h Extern vattenventil, NPT 3/4", kapacitet: l/h Extern vattenventil, NPT 1", kapacitet: l/h Beskrivning Den externa vattentillförselventilen används om stora vattenmängder krävs i Stand alone-applikationen. Driftstryck: 0,1-16 bar Solenoidspänning: V AC (50/60 Hz) Artikelnummer Beskrivning Strömställaren är en extra säkerhetsfunktion när ett fel inträffar på det elektroniska kretskortet och vakuumpumpens startsignal blockeras. Med strömställaren kan vakuumpumpen startas. Strömställaren sitter baktill på styrenheten , Version 2 24 (48)

25 Produktdata 4.10 Artikelnummer Sats med extra vattensugventil Beskrivning Vattensugventilens sats används tillsammans med stand alone-version när en extra sugledning krävs. Satsen består av 3-vägsventil, fäste, gummihylsor, slangklämmor, slangar och T-rör Artikelnummer Vattenfilter (tillval) Beskrivning Vi rekommenderar att ett vattenfilter (tillval) installeras där diskautomatens vattenslang är ansluten till vattenledningsröret. Det hindrar större partiklar i matningsvattnet från att komma in i diskautomaten. Vattenfiltret är enkelt att komma åt, demontera, rengöra och montera , Version 2 25 (48)

26 Funktion Funktion DeLaval diskautomat C100E 1 Beskrivning A B C A = Kontrollpanel B = Desinfektionsfack C = Diskmedelsfack D = Behållare Diskautomaten består av en manöverdel med manöverpanel och ventildel. Disklösningen fördelas från en integrerad behållare eller, för fristående enheter, från en separat behållare. D Diskprincip När mjölkningsanläggningen förbereds för diskning, ansluts mjölkningsenheterna till diskledningen och tankens inloppsrör placeras i diskhylsan. Därmed bildar systemet en slinga, där disklösningen kan cirkulera. Disklösningen sugs från diskautomaten genom mjölkningsorganen och via mjölkledningen till slutenheten, och pumpas slutligen tillbaka från slutenheten till diskautomaten, där den antingen sugs till anläggningen igen (cirkulationsdiskning) eller leds till avloppet , Version 2 26 (48)

27 Funktion A B C C A = RTS B = Mjölkningsstall C = Diskledning , Version 2 27 (48)

28 Funktion 3 C100E med integrerad vattenbehållare Funktionen kan beskrivas enligt följande: A B H C G I C = Kallt H = Varmt A = Diskmedelsfack B = Luftinjektor D = Till anläggning, sugledning E = Trevägs sugventil F = Nivåindikatorer G = Desinfektionsfack I = J = Från anläggning, sugledning K = Trevägs returventil L = Indikator för utgående temperatur M = Avlopp = Värmeaggregat D E F F J K L M Varm- eller kallvatten matas från vattenanslutningarna. Om diskmedel eller desinfektionsmedel ska tillsättas, spolar vattnet även berört fack. Behållaren fylls med vatten till övre nivåindikatorn. Vid behov värms vattnet av värmaren. Vattenventilen öppnas och vattnet sugs ut till anläggningen. Efter att ha passerat anläggningen kommer vattnet tillbaka till trevägsventilen som leder vattnet antingen tillbaka till behållaren eller till dränering. Under diskningen leds luft in av luftinjektorn med vissa mellanrum, d v s spolpulsering. Luften tvingar vattnet framåt och alstrar turbulensproppar, som förbättrar diskningens effektivitet , Version 2 28 (48)

29 Funktion 4 Spolpulsering 1 = Vatten till anläggning Diskvattnet leds till anläggningen i vatten- och luftpulser. I vattenpulsen öppnas vattenventilen mellan anläggningen och vattenbehållaren = Luft till anläggning I luftpulsen öppnas luftventilen mellan anläggningen och luftinjektorn. Tiderna för luft- och vattenpulserna kan justeras i förhållande till anläggningens storlek , Version 2 29 (48)

30 Funktion 5 Cirkulationsdiskning/-sköljning 1 1: Retur till behållare, cirkulationsdiskning I cirkulationsdiskning leds vattnet med diskmedel tillbaka till behållaren och sugs till anläggningen igen. Returventilen mellan anläggningen och behållaren öppnas = Retur till avlopp Vid sköljningarna fylls behållaren med vatten upp till högnivåindikatorn. Detta vatten sugs genom anläggningen och när det kommer tillbaka leds det till avloppet. Returventilen mellan anläggningen och avloppet öppnas , Version 2 30 (48)

31 Funktion 6 C100E Stand Alone 6.1 Spolpulsering (C100E SA) Bild 4: C100E SA 1 = Nivåindikator 2 = Trevägs sugventil 3 = Till anläggning, sugledning 4 = Luftintag 5 = Diskmedelsfack 6 = Desinfektionsfack 7 = Från anläggning, sugledning 8 = Trevägs vattenreturventil 9 = Avlopp Diskvattnet leds till anläggningen i vatten- och luftpulser. I vattenpulsen öppnas vattenventilen mellan anläggningen och vattenbehållaren. I luftpulsen öppnar luftventilen mellan anläggningen och luftinloppet. Tiderna för luft- och vattenpulserna kan justeras i förhållande till anläggningens storlek , Version 2 31 (48)

32 Funktion 6.2 Spontan pulsering (Basversion) Bild 5: C100E Basversion SA 1 = Nivåindikator 2 = Till anläggning, sugledning 3 = Diskmedelsfack 4 = Desinfektionsfack 5 = Från anläggning, sugledning 6 = Trevägs vattenreturventil 7 = Avlopp Diskvattnet sänds ut till anläggningen och när tråget är tomt, sugs luft in och trycker vattnet som en klump genom systemet. För att göra diskningen mer effektiv, måste ett litet luftintag göras i sugröret för att öka vattenturbulensen. 7 Cirkulationsdiskning/-sköljning I cirkulationsdiskning leds vattnet med diskmedel tillbaka till behållaren och sugs till anläggningen igen. Returventilen mellan anläggningen och behållaren öppnas. Vid sköljningarna fylls behållaren med vatten upp till högnivåindikatorn. Detta vatten sugs genom anläggningen och när det kommer tillbaka leds det till avloppet. Returventilen mellan anläggningen och avloppet öppnas , Version 2 32 (48)

33 Funktion 8 Parametrar Funktionen hos C100E kan ställas in och ändras med ett stort antal möjligheter för att maskinen skall arbeta så som önskas. Huvudvalet görs mellan de 11 diskprogrammen. Diskprogrammet bestämmer hur diskningen utförs, t.ex. antalet sköljningar, om desinficering ingår och i vilka faser som uppvärmning sker. Följande diskprogram finns tillgängliga: 9 Diskprogram C100E Fas I Fas I Fas II Fas III Fas IV Fas V Försköljning 1 Försköljning 2* Programnummer Cirkulationsdiskning Eftersköljning 1 Desinfektion 1 Ljummet Ljummet Varmt Kallt 2 Ljummet Ljummet Varmt Kallt Kallt 3 Ljummet Ljummet Varmt Kallt Kallt** Kallt 4 Ljummet Ljummet Varmt Kallt** Kallt Kallt 5 Ljummet Ljummet Varmt** Varmt 6 Ljummet Ljummet Varmt Kallt Kallt Eftersköljning 2 * Andra försköljning tillval ** Stopp efter diskfas avslutad. För att fortsätta till nästa fas, tryck på knappen Starta diskning eller med extern signal från utlösartimer. Se kapitel Handhavande , Version 2 33 (48)

34 Funktion Fas I Fas I Fas II Fas III Fas IV Fas V Försköljning 1 Försköljning 2* 10 Program med syra cirkulationssköljning Programnummer Alkaliecirkulationsdiskning Eftersköljning 1 Syra cirkulationssköljning Disinfektion cirkulationssköljning 7 Ljummet Ljummet Varmt Ljummen** Ljummet 8 Ljummet Ljummet Varmt Kallt Ljummen** Ljummet 9 Ljummet Ljummet Varmt Ljummen** Kallt 10 Ljummet Ljummet Varmt Kallt** Kallt 11 Ljummet Ljummet Varmt Kallt Ljummen** Kallt Obs! Diskprogram 8 och 9 kräver externa vätskedoseringspumpar. Se kapitel Produktinformation Alla inställningar görs av parametrar, som består av ett värde. Värdet kan vara i olika enheter, t.ex. sekunder eller minuter. Värdet kan även ha en betydelse, t ex Ja, Nej, Eller eller Av. En beskrivning av parametrarna ges i kapitlet Uppstartning. 11 Övervakning 11.1 Sensorer Två nivåpressostater, en för låg och en för hög vattennivå känner av vattennivån i behållaren och ger information till styrenheten. En temperatursensor ingår i enheter med integrerat värmeelement och används för att registrera temperaturen på utgående vatten. Signaler från externa kännare som t ex mjölknings-/ diskningsförregling, registreras och hanteras av styrenheten Utgångsstyrning Diskautomaten styr externa enheter som ingår i diskningen, t.ex. vakuumpump, mjölkpump, automatiska dräneringsventiler, plattkylare, vattenventil, kartömningsventil och extern luftinjektor , Version 2 34 (48)

35 Handhavande Handhavande DeLaval diskautomat C100E 1 Panelbeskrivning Handhavande meny med tryckknappar och lysdioder 2 Indikering av diskningsprocess med statuslysdioder Frontpanelen på diskautomaten består av fält med knappar och lysdioder: Handhavandemenyn används för de dagliga rutinerna: mjölkning, diskning och störningar i pågående process. Indikering av diskningsförlopp består av statuslysdioder som lyser för att visa i vilken fas diskningsprogrammet befinner sig. Där indikeras också om värmaren är tillslagen och om något larm har uppstått , Version 2 35 (48)

36 Handhavande 2 Påslagen När diskautomaten är påslagen lyser den gröna lysdioden bredvid Till/Från knappen, detta visar att diskautomaten har strömförsörjning. 3 On/Off (på/av) Tryck på Till/Från knappen för att ställa maskinen i viloläge. När maskinen ej används rekommenderas att den ställs i vilo- läge. 4 Mjölkning Tryck in knappen för mjölkning för att starta mjölkningen. Är plattkylare installerad kommer den att kopplas in Efter mjölkningen Tryck på Mjölkning-knappen på nytt, eller tryck på Till/Från-knappen för att ställa diskautomaten i standby-läge, klar för diskning , Version 2 36 (48)

37 Handhavande 6 Diskning Tryck in knappen för diskning för att starta diskningsförloppet. Önskas start av diskningen en bit in i programmet kan knappen diskning hållas intryckt för att stega fram till den fas där man önskar starta. När knappen släpps startar diskningen = Försköljning 2 = Cirkulationsdiskning 3 = Eftersköljning 1 4 = Desinfektion 5 = Eftersköljning 2 6 = Diskningen avslutad 7 = Larm 8 = Värmeaggregat Indikeringslampan för varje fas förblir lysande när fasen är avslutad. Om du går vidare genom att trycka in diskningsknappen, slocknar lysdioden när du stegar till nästa fas , Version 2 37 (48)

38 Handhavande Pause 1 = Blinkande lysdiod Tryck in diskknappen igen om du önskar stoppa diskningen för en stund. Den gröna lysdioden blinkar under pausen. Tryck diskning igen när du önskar fortsätta diskningen. Diskningen återstartas från början av fasen där den befann sig när pausen startade Diskningen avslutad 1 = Grön lampa När diskningen är avslutad kommer den gröna lysdioden att lysa i slutet av diskningen Programstopp / Timerstart 1 = Blinkande lysdiod Om programmet innehåller ett programstopp, börjar lysdioden bredvid diskningsknappen att blinka för att indikera pausläge. Tryck på diskningsknappen för att fortsätta diskningen, diskningen kan även startas från en extern timer , Version 2 38 (48)

39 Handhavande 7 Larm När ett alarm uppstår, kan alarmlampan visa om det är ett larm från pressosten. Då lyser alarmlampan konstant. Om det har blivit något fel under mjölkningen eller diskningen t ex avbrott, strömavbrott, nivåsensorfel, etc kommer alarmlampan att blinka. Återställa larm: Tryck på knappen Till/Från Innan omstart av mjölkning eller diskning, kontrollera alarmorsaken. 7.1 Felsökning av alarm (blinkande alarmlampa) Problem Möjlig orsak Åtgärd Tillräckligt med vatten fylls inte i behållaren. Vatten sugs inte ut från vattenbehållaren. Vattnet har inte nått den höga pressostaten under påfyllning. Vattenpåfyllningen stängs inte av. För lågt tryck i kranen.vattenfiltret vid kranen är igentäppt. Luftläckage. Vakuumfall. Fel på den höga pressostaten. Önskad temperatur på utgående vatten ej uppnådd (endast diskautomater med integrerad värmre) För lång påfyllningstid pga lågt tryck i kranen. Felaktigt läge på den höga pressostatklockan. Kondensvatten i pressostatslangen. Kontrollera vattentillförsel och filter. Kontrollera mjölkningsorgan i diskhyllan. Kontrollera anslutningar för vakuumpump och vakuumförsörjning på diskautomaten. Kontrollera pressostatslangen mellan pressostatklockan och styrenhetens nippel. Kontrollera säkring till värmare. Kontrollera vattentillförsel. Kontrollera läget på pressostatklocka och slang , Version 2 39 (48)

40 Handhavande 7.2 Rengöringsmedel Ett bra diskmedel ska rengöra anläggningen från rester av mjölkoch vattenavlagringar. Regelbunden desinfektion behövs för att försäkra sig om lågt bakterietal i mjölken. Ett antal olika diskningsrutiner används, nedan finner du en allmän beskrivning av diskmedel Alkaliskt diskmedel Alkali tar bort fett och protein på mjölkningsutrustningens ytor. Alkali kombineras ofta med klor (i samma diskmedel) för desinfektion. Kloret hjälper också till att ta bort protein. 7.4 Syradiskmedel Syradisk används för att ta bort avlagringar från hårt vatten och mjölksten från utrustningens ytor. Vid produktion av syradiskmedel används ofta en blandning av syror för bästa resultat. 7.5 Desinficering Om alkalin inte är klorblandad läggs ett separat desinfektionssteg till i diskningsrutinen. Desinfektionen består normalt av klor, jod eller fettsyror. 7.6 Pulverdiskmedel Pulvret är ofta packat i papperseller plastsäckar. Även hinkar med doseringsskopa används för manuell dosering av diskmedlet. Pulvret är kon , Version 2 40 (48)

41 Handhavande centrerat och noggrannhet vid dosering är nyckeln till framgångsrik diskning med pulverdiskmedel. 7.7 Flytande diskmedel Det flytande diskmedlet packas i dunkar eller fat och dosering sker antingen manuellt eller automatiskt med doseringsutrustning. Noggrann inställning och skötsel av doseringsutrustningen är mycket viktig. Flytande diskmedel/desinficering är extremt frätande. Rekommendationen är att fylla skopan precis innan diskningscykeln ska starta för att inte utsätta diskautomaten för kemikalier under så lång tid. Om diskprogrammet innehåller ett stopp, t ex mellan försköljning eller cirkulationsdiskning eller mellan cirkulationsdiskning och desinfektionsfasen, rekommenderas att ett automatiskt doseringssystem installeras. 8 Kemikalier Fara! Var försiktig när du hanterar kemikalier, diskmedel och/eller oljor. Undvik hudkontakt. Läs och följ instruktionerna på produktetiketten. Använd alltid rekommenderad skyddsutrustning som skyddsglasögon, handskar och förkläde. Fara! Blanda aldrig sura och alkaliska diskmedel. Detta kan ge upphov till kemiska reaktioner som bildar farliga gaser. Obs! Endast ett fack för flytande diskmedel är tillåtet i diskautomaten. Läs noggrant igenom varningsföreskrifterna innan du börjar använda , Version 2 41 (48)

42 Handhavande DeLaval påtar sig inget ansvar för olyckor till följd av felaktig användning av diskmedelsdoseringsbehållare. 8.1 Pulverdiskmedel Fyll på diskmedel i vänstra facket och desinfektionsmedel i det högra. (Dock inte om vätskedosering finns installerad.) Rymd: 1,5 liter Obs! Pulverdiskmedel kan ej användas i program 8 och Flytande diskmedel (manuell dosering) Obligatoriskt! Läs instruktionerna noggrant innan du börjar använda utrustningen. Kontakta den lokala DeLaval-återförsäljaren om det finns delar av dessa instruktioner som du inte förstår. Om instruktionerna följs säkerställer det en korrekt och säker användning av utrustningen. Spara instruktionerna för framtida bruk. Se upp! Om du använder produkter som inte uppfyller de specificerade kraven, t.ex. reservdelar eller vätskor, eller personal som inte är tillräckligt utbildad för din DeLaval-produkt kan det innebära att garantin blir ogiltig eller begränsas , Version 2 42 (48)

43 Handhavande Se upp! Rengör aldrig utrustningen med högtryckstvätt eller på annat sätt spola den med vatten. Utrustningen är känslig och kan förstöras av det höga trycket. Fara! Den elektriska installationen eller annat arbete på den elektriska utrustningen måste utföras av en behörig elektriker. Den måste uppfylla tillämpliga regler och föreskrifter samt medföljande kopplingsscheman. Obligatoriskt! Koppla bort spänningsmatningen innan skyltar, kåpor eller skydd tas bort Se upp! De nedre skruvarna måste fästas. Annars kan maskinen falla ned om den lyfts av misstag. Obligatoriskt! Förvara kemikalier på en säker plats, utom räckhåll för barn, djur och obehöriga personer. Obligatoriskt! Använd alltid handskar och skyddsglasögon när du hanterar diskmedel. Dessa medel kan orsaka irritation på hud och i ögon , Version 2 43 (48)

44 Handhavande Fara! Blanda aldrig sura och alkaliska diskmedel. Detta kan ge upphov till kemiska reaktioner som bildar farliga gaser. Förbjudet! Endast ett fack för flytande diskmedel är tillåtet i diskautomaten. Obligatoriskt! Kontrollera att diskmedelsfacket är tomt innan påfyllning. Fara! Skjut in diskmedelsfacket försiktigt för att undvika stänk som kan vara farligt. Förbjudet! Fyll inte på för mycket diskmedel i diskmedelsbehållaren eftersom det finns en risk för att diskmedel kan blandas i enheten. Varning! Varma ytor under diskning! Under diskningen är alla delar i mjölkningssystemet heta. Vidrör ej! , Version 2 44 (48)

45 Underhåll genom operatör Underhåll genom operatör DeLaval diskautomat C100E 1 En gång per år 1.1 Förebyggande underhåll Fara! Koppla alltid ifrån huvudströmmen och om sådan finns låser du huvudströmbrytaren i avstängt läge, innan du utför några installationer, inspektioner, justeringar, underhåll eller service på utrustningen. Vänta tills alla rörliga delar har stannat och kondensatorerna är urladdade. Slå av manöverströmmen. Kontrollera att pressostatklockan är ordentligt fastskruvad och att sug- och returrören är riktigt säkrade. Kontrollera att diskmedelsbehållarna är hela, rena och fria från beläggningar. Spola ur och rengör tratten , Version 2 45 (48)

46 Underhåll genom operatör Skruva loss anslutningarna för varmt och kallt vatten och kontrollera vattenfiltren (tillval). Kontrollera att anläggningen är fri från mjölkrester och beläggningar. Kontrollera tätningar: vid kåpan mellan styrenhet och vattenbehållare kablarnas kondition Kontrollera beträffande fukt i vakuumslangar. Kontrollera vattenslangar och ventiler. Byt membran i trevägsventiler vid behov. Kontrollera luftventiler för extern luftinjektor. Kontrollera att maskinen sitter fast ordentligt i väggen Provdiskning Kör en provdiskning och kontrollera speciellt följande: 1. Kontrollera att diskautomaten tar in diskmedel i cirkulationsdiskfasen. 2. Kontrollera att försköljningstemperaturen är mellan 35-40ºC. 3. Kontrollera att returvattentemperaturen är över 40ºC. 4. Kontrollera läckage 5. Kontrollera vattenvolymen. Justera vid behov (se kapitel Uppstartning). 6. Kontrollera slutresultatet av diskningen , Version 2 46 (48)

47 is a registered trademark of Tetra Laval Holdings & Finance S. A. and DeLaval is a registered trade/service mark of DeLaval Holding AB.

48 DeLaval Box 39 SE Tumba SWEDEN