Meet & Dubai. Berlin. en het. Inspiration från BokningsBolaget. Marrakech. lantliv i. mötesplats. eventstad 110. Kombinera. storstad & en växande

Transkript

1 Meet & Inspiration från BokningsBolaget Travel Kombinera storstad & lantliv i Italien Dubai en het mötesplats Hitta kreativiteten i Marrakech Berlin en växande eventstad 110 Konferenspaket över hela världen Meet&Travel 2013 Din totalleverantör av konferenser & events i hela världen

2 Inspirerande möten mellan kobbar och skär Ring eller maila oss för en fartygsvisning EvEnt, KonfErEns EllEr mässa allt under Ett tak Vi erbjuder de bästa förutsättningarna med stora ytor och ett allti-ett koncept innehållande mötesforum, inspirationsmöjligheter, ett stort nöjesutbud och de bästa mat- och dryckesupplevelserna. Kontakta Bokningsbolaget för mer information. Meet&Travel Utges av BokningsBolaget Ansvarig utgivare & chefredaktör: Ingela Engblom Redaktion: Ingela Engblom, Pier Michael Togni och Anne Dalström Grafisk form & original: Anne Dalström Gästskribent: Katarina Brandt Tryck: Creaprint Stige s.p.a. Tryckeri och bokbinderi är miljöcertifierat enligt ISO Adress: BokningsBolaget Box Nacka Strand Telefon: Välkommen till Meet&Travel BokningsBolagets nya inspirationsmagasin för möten och events i utlandet I din hand håller du en helt ny trycksak. Meet&Travel är både ett inspirationsmagasin och en konferensresekatalog. Här får du idéer och uppslag inför nästa konferensresa samtidigt som du får konkreta förslag. Vi har märkt att många av våra kunder är intresserade av att vidga sina vyer och att efterfrågan på utlandskonferenser har ökat började därför BokningsBolaget paketera konferensresor med hotell, konferenslokal och flyg. Det är mycket uppskattat. Snabbt och lätt får våra kunder en tydlig bild av vart de kan åka och för vilken peng. Från sid 71 presenteras över 100 färdiga konferenspaket till platser runt om i världen. Min förhoppning är att ni ska få upp ögonen för resmål ni inte tidigare tänkt på. Israel, Svalbard eller kanske Maggioresjön? Exotiska mötesplatser som Marrakech, Floridas heta beachklubbar eller Florens rika kulturliv? Låt Meet&Travel inspirera dig. När du sedan fått lite idéer och tankar omkring resan kontaktar du BokningsBolagets duktiga projektledare som hjälper dig hela vägen. De skräddarsyr ert arrangemang efter era visioner så att ni uppnår det mål ni vill nå. Trevlig läsning och mycket inspiration! Pier Michael Togni Chef för leverantörsrelationer BokningsBolaget 2 Meet&Travel Meet&Travel 2013

3 Innehåll Meet &Travel Färdiga konferenspaket s 71 s 5 s 8 s 12 s 16 s 18 s 23 s 24 s 28 s 33 s 36 s 40 s 41 s 44 s 47 s 50 s 53 s 57 s 60 s 64 s 68 s 70 s 71 Samtal med Birgit en av BokningsBolagets utlandsexperter Färgstarka möten i Marrakech Följ med SBS till Florida Det genuina Rom Tel Aviv och Jerusalem Under luppen: Ewa på BokningsBolaget Möten i Norge Till Dubai med BokningsBolaget Design Hotels ett varumärke i tiden Hotel Kristina konfererar i Lissabon Inför flygresan Karin Warnemo tipsar Aten och dess Riviera Alperna nästa! Engelbergs puder lockar Eventet det fixar vi! Maggioresjön perfekt för konferensen Berlin fördubblar sin möteskapacitet Liten ö för stora möten Malta Hetaste destinationen: Istanbul Kultur och gastronomi i Florens Aktivitetsön Island BokningsBolagets hållbarhetsarbete Packat & Klart färdiga konferenspaket i hela världen Öka effektiviteten i Sverige res utomlands! Ska vi konferera mitt i en pulserande storstad eller blir det bättre med en lugnare inramning ute på landsbygden? Vill vi krydda resan med sol och värme eller kanske snö och glittrande vinterlandskap? Det är alltid mycket att tänka på när man står inför att arrangera en konferens. I synnerhet om planerna är att resa utanför Sveriges gränser. Utifrån syfte & budget Att en resa utomlands motiverar och inspirerar på ett helt annat sätt än en aktivitet på hemmaplan är någonting som allt fler upptäcker. Den viktigaste frågan man måste ställa sig inför ett utlandsarrangemang är resans mål och vilken budget man har. Sedan räcker det inte med att åka till en spännande destination. Företaget måste känna att man får med sig någonting hem från den. Det menar Birgit Nilsson som är projektledare och en av BokningsBolagets specialister på just konferenser och större events utomlands. Birgit vet vad hon pratar om. I snart 30 år har Text: Katarina Brandt hon varit med och arrangerat konferensresor till världens alla hörn. Hon har varit den som hållit i trådarna från start till mål, diskuterat resmål, bokat flygbiljetter, arrangerat spännande aktiviteter på plats men också improviserat fram alternativa lösningar när någonting oförutsett inträffat. Birgit har också med egna ögon fått se de positiva effekter en utlandskonferens har på ett företag och alla dess medarbetare. Bygga team Mitt intryck är att en utlandskonferens ger en kick på ett annorlunda sätt. Att tillsammans med sina kolleger få uppleva en ny kultur med allt vad det innebär av annorlunda sedvänjor, kulinariska upplevelser och kulturella skillnader svetsar helt klart samman teamet för en lång tid framöver. För att resan ska bli så lyckad som möjligt rekommenderar Birgit att man tar hjälp av en profes- 4 Meet&Travel Meet&Travel 2013

4 sionell konferensarrangör som BokningsBolaget. Det sparar både tid och pengar, öppnar upp för nya möjligheter och gör att man slipper onödiga fallgropar. Skräddarsydda lösningar Kunden har mycket att vinna på att anlita oss. Vi är en extern partner som syr ihop resan utifrån hur mycket hjälp som efterfrågas. Jag tycker att det är jätteviktigt att vi arbetar tillsammans hela vägen från de första planeringsmötena till uppföljningen av resan. Inget företag är det andra likt därför måste vi kunna anpassa oss och vara lyhörda för vad man vill att vi ska hjälpa till med och i vilken utsträckning. De kunder som en gång tagit hjälp av Birgit och hennes kolleger återkommer ofta när det är dags för nästa utlandsarrangemang. Inte sällan med önskan om ett helhetsansvar den här gången. Om man bestämmer sig för att själv ta hela eller delar av planeringsarbetet inför en utlandskonferens ska man vara medveten om att det kommer att inkräkta på de ordinarie arbetsuppgifterna. Visst kan det vara kul ett tag, men när övertiden växer och det uppstår problem på vägen, då är det inte lika roligt längre. Idag är det så lätt att gå in på internet och titta på bilder och läsa målande beskrivningar av anläggningar. Vid ankomst stämmer varken bilder eller beskrivningar överens med verkligheten och då är det för sent att inse att det blev fel. Vi har besökt de anläggningar vi rekommenderar, vi vet vilka konferensfaciliteter som finns, hur restaurangerna på orten är och vilken nivå servicen håller. Det finns oändligt många fallgropar som kan bli kostsamma i slutändan, varnar Birgit. Kvalitet på plats Vid en utlandskonferens finns alltid någon från BokningsBolaget med på plats. Allt kan hända men med rutin och erfarenhet i bagaget går det mesta att lösa. Någon blir sjuk och behöver vård, bagage kommer på villovägar. Det är Boknings- Bolagets jobb att säkerställa kvaliteten på plats menar Birgit. Kunden kan lämna över ansvaret och själv delta i arrangemangen det skapar de bästa förutsättningarna för en lyckad konferensresa. Välkommen till Bryssel Efter en kort flygresa är ni i Europas huvudstad! Dagliga avgångar från Stockholm/Bromma, Göteborg & Köpenhamn. 6 Meet&Travel Meet&Travel 2013

5 Förtrollad i Marrakech Marrakech är inte bara ormtjusare, hamam och myllrande gränder. Det är också en resa i tiden, starka naturupplevelser och möten med fantastiska människor. Kombinera det exotiska gatumyllret i Medinan med besök hos berberna på Atlasbergets sluttningar. Text: Ingela Engblom Meet&Travel fick följa med Boknings- Bolagets utlandsexperter på en studieresa arrangerad av Marockanska Turistbyrån. På Marrakech flygplats blir vi välkomnade av vår guide Fetha som tar oss direkt till det myllrande sagotorget Djemaa el-fna. Det är helg och människor från hela regionen har samlats för att lyssna till sagoberättare, njuta av maten i gatustånden och pruta på varorna i souken. Skymningen har lagt sig och en dimma av rök från grillarna ligger över folkmassan på torget. Musiker spelar på ensträngade instrument, spådamer siar om framtiden, lärda män ordinerar örter mot krämpor och skoputsarna sitter på rad. Fetha lotsar oss genom gatustånden där det serveras sniglar, lammhjärnor, grillspett och linsgrytor. Dofterna är ljuvliga och exotiska. Marrakechborna äter sin helgmiddag här. Livet på torget är inte en turistattraktion. Här har stadens invånare samlats under århundraden och gör det fortfarande, berättar han. Det är tur att Fetha är huvudet längre än alla andra. Det är lätt att irra bort sig i folkvimlet. När vi kommer in i labyrinten av gränder i souken är det ännu lättare. Tofflor i regnbågens alla färger, keramik som kostar en förmögenhet i Stockholms designbutiker, vackra lyktor och silvriga tekannor pockar på uppmärksamheten. Det här är en marknad fylld med marockansk kultur och hantverk. Befriande fri från märkeskopior. Glöm inte att i Marocko förhandlar vi om allt. Försäljarna blir besvikna om ni inte prutar, säger Fetha. Ger man sig in i leken är det kul! De kaftanklädda männen i butikerna är visserligen tuffa förhandlare men det är med glimten i ögat och de är inte särskilt påträngande. Jag var nöjd med min 8 Meet&Travel Meet&Travel 2013 shopping. Det blev många fina saker men också varma ögonblick av kontakt att minnas. Vous êtes Berber (du är en berber) fick jag ofta höra. Det tar jag som en komplimang om att jag är en tuff förhandlare. Det är lätt att irra bort sig i souken. Ta sikte på Koutobiamoskén. Den reser sig över alla hus i hela Marrakech. Ingen byggnad, inte ens i de moderna stadsdelarna, får vara högre. Vi kallar minareten för vår eget Eiffeltorn och är mycket stolta över den, berättar Fetha. De låga byggnaderna gör att Marrakech inte känns som den miljonstad det är. Jag visste att staden kallas för den rosa staden men trodde inte att det gällde alla hus, även byggnaderna i de moderna stadsdelarna. Det är den röda jorden som färgar fasaderna. Glöm inte att i Marocko förhandlar vi om allt. Försäljarna blir besvikna om ni inte prutar Nästa morgon väcks jag av böneutropen från minareten. Palmerna vajar i den kyliga morgonluften men när solen stiger lyser den upp hela staden i ett varmt rött sken. Som kontrast reser sig de vita snöklädda bergstopparna i horisonten och det är emot dem vi ska bege oss idag. Abdullah är bergsguide. Höst och vår leder han vandringar upp till Atlasbergens högsta topp Toubkal (4167 m. ö. h). Abdullah är uppväxt i bergen och känner till dess nyckfulla temperament. Han vet också under vilka villkor berberna lever i byarna på de branta sluttningarna. Företaget som Fetha och Abdullah arbetar för är engagerade i

6 flera projekt som hjälper barn i byarna. Barnen lär sig bara berber i hemmet och när de sedan börjar skolan är undervisningen på arabiska och franska. Därför har vi öppnat utbildningscenter som förbereder barnen för skolan, berättar Abdullah. I hjälparbetet ingår också att utbilda flickor i hantverksarbete. Dels för att bevara kulturen, dels för att göra dem självständiga. Den vanliga undervisningen i byarna äger rum i moskén och i den får flickor inta delta. Bussen tar oss genom mandelblommande dalar med torkade flodfåror. Fåraherdar vallar sina flockar utmed den branta serpentinvägen. Där vägen tar slut väntar ett gäng mulor och deras kaftanklädda ägare på oss. Vi ska gå till Aremd den högst belägna byn vi foten av Toubkal. Vandringen är inte lång men brant. Vi ska ta oss från 1000 till 2000 m. ö. h. Luften blir tunnare för varje steg vi tar och därför har vi mulor i sällskap. Stigen leder inte bara uppför den tar oss också tillbaka i tiden. Vi går genom små byar där kvinnorna tvättar kläder i bäcken och bakar bröd i vedeldade lerugnar. Barnen tittar nyfiket på oss men gömmer sig när vi kommer nära. Vi försöker hjälpa berberna att ta vara på turismen på ett positivt sätt. Alla arbetstillfällen är viktiga. Vi uppmuntrar dem att bevara sin hantverkartradition och sin kultur, säger Abdullah. I Marocko välkomnas man med en Berberwhiskey, ett brunaktig myntate som tillagas enligt konstens alla regler. Aremd är sista utposten innan vildmarken tar vid. Här blir vi bjudna på lunch på en solig takterrass. I Marocko välkomnas man med en Berber-whiskey, ett brunaktigt myntate som tillagas enligt konstens alla regler. Medan vi smuttar på den söta drycken har vi Toubkals snöklädda alptopp på vår ena sida och dalgångens sluttningar klädda med berberbyar på vår andra. Lunchen serveras i lergrytorna Tajine. När vi lyfter på de toppiga lerlocken slår en underbar doft av kryddor och grönsaker emot oss. I den goda såsen doppar vi brödet som vi sett kvinnorna baka i lerugn. Vi åt gott under hela resan. Och varierat. Kanske spelar det in att Marocko har varit en fransk koloni till så sent som 1956 och att influenserna fortfarande är starka. För konferensgrupper finns oändligt med middagsalternativ. Allt från gamla marockanska palats och genuina Tajine-restauranger till trendiga nattklubbar. Utbudet av hotell är också stort och varierat. Vi besökte mer än tio stycken, med olika lägen och i olika prisklasser. Att gå en hotellvisning i Marrakech är som att befinna sig i ett heminredningsreportage. Allt är smakfullt och färgstarkt. Tofsar, kuddar och kakel à la tusen och en natt. Ett möte i Marrakech är ett möte med kontraster. Tradition och trend, rikedom och fattigdom, nutid och medeltid. Res till ett förtrollande land och bli förtrollad. Övriga aktiviteter: Besök på ett kvinnokooperativ som tillverkar den Marockanska Arganoljan Dromedarridning i öknen, ev. med övernattning i camp Zipline och hängbroar över djupa dalgångar i bergen Hamambad Golf Besök hos välgörenhetsprojekt i Atlasbergen Marockansk matlagningskurs Luftballong i soluppgången Ridning Araber & berberhästar Skattjakt i Medinan Bergsbestigning och skidåkning med guide FAKTA: Flygtid: 5 ½ timme. Norwegian flyger från både Stockholm och Köpenhamn. Bästa tid att resa: Vår och höst är behagligast. Vintern är lite kylig och sommaren het. Se våra prisvärda konferenspaket på sidorna Meet&Travel Meet&Travel 2013

7 MIAMI mer musik och bättre blandning Text: Ingela Engblom Vajande kokospalmer, långa sandstränder och pulserande storstad. Miami består av lika mycket glitter och glamour som färgstarka influenser från Latin- Amerika. Utmed stranden i South Beach är musiken alltid närvarande och det var en av anledningarna till varför säljteamet på SBS (Mix Megapol, KANAL5 m.m.) valde Miami Beach som destination för årets konferensresa. Vi jobbar med musik. Oavsett vart vi åker har vi musiken som genomgående tema på våra möten, säger Klas Henriksson, försäljningschef SBS Discovery Radio. SBS s arbetsplats är fylld av musik. Artister kommer och går, i ett hörn står ett DJ bås, i ett annat en jukebox och på veckomötena är det inte ovanligt med levande musik. När det blir dags för konferens måste musiken få ta plats på agendan. Det är ett kriterium som BokningsBolaget har lärt sig att ta hänsyn till när de hjälper SBS s säljteam med deras årliga konferensresa utomlands. På sex år har vi genomfört sex resor. Årets resa till Miami var den absolut bästa. Den här gången överträffade BokningsBolaget sig själv. Florida var helt fantastiskt! Klas berättar att han anlitar Marie Reese på Boknings- Bolaget för att få koll på alla detaljer. Det gäller att ha ett kontaktnät innan man är på plats. Resor är ett av mina viktigaste redskap. En vinnarkultur kräver morötter och belöningar Det går inte att tro att man ska få bord på restauranger och komma in på barer och klubbar om man inte fixat det innan. Det skulle vara helt värdelöst. Resan till Miami var finalen på en tuff säljperiod. Klas säljteam på elva personer hade uppnått de högt satta budgetmålen. Resor är ett av mina viktigaste redskap. En vinnarkultur kräver morötter och belöningar, säger han. Klas har sin ledarskapsstil från sporten och fotbollen. Han är själv före detta elitspelare i Brommapojkarna och anser att gemensamma gruppmål är en förutsättning för att lyckas. När resan skulle gå av stapeln hade två nya medarbetare börjat och trots att de inte varit delaktiga under hela säljperioden var det en självklarhet för Klas att de skulle följa med på träningslägret. Jag skickar nedräkningstabeller varje dag där alla kan följa hur många kronor som saknas till nästa resa. Det triggar. Och varje måndag har vi säljmöten då vi disku- 12 Meet&Travel Meet&Travel 2013 KLAS REKOMMENDERAR: Cecconi s, Soho Beach Club Italiensk mat med en mysig och härlig atmosfär STK Miami Steakhouse - utmärkt köttrestaurang. Cool och trendig inredning som senare på kvällen även förvandlas till nattklubb/bar LIV Miami Beach coolaste och hetaste nattklubb Nikki Beach Trendig och exklusiv strandklubb

8 SBS Discovery Media består av två ben: SBS Discovery Radio och SBS Discovery TV. SBS Discovery TV består av TV-kanalerna Kanal 5 och Kanal 9, samt playtjänsterna Kanal 5 Play och Kanal 9 Play. SBS Discovery Radio har radiostationerna Mix Megapol, Rockklassiker, Vinyl 107, The Voice, NRJ och Radio 107,5. Ska du boka konferens ta då din chans ring till oss på BokningsBolaget Du har väl inte kunnat undgå BokningsBolagets jingel i SBS s radiokanaler. 1:a december börjar Norwegian flyga Stockholm - Fort Lauderdale (30 min norr om Miami) två gånger i veckan, torsdagar och söndagar. Måndagar och fredagar kommer de även trafikera Köpenhamn Fort Lauderdale. Se våra färdiga konferenspaket till Florida på sid 97. För bokning och information kontakta Boknings- Bolaget terar vart vi ska åka när vi når målet. Allt för att trissa upp förväntningarna. Gruppen hade inte svårt att enas om Miami som årets resmål. Efter en regnig sommar och kall vinter hägrade Floridas varma stränder. Att åka i mars som vi gjorde är perfekt. Då är klimatet behagligt med T-shirt-väder även på kvällen. Hotellet som Marie hade bokat ligger på South Beach, den nedre och mest populära delen av Miami Beach. I de berömda art-decokvarteren hittar man de bästa restaurangerna och de hetaste nattklubbarna. Vill man riktigt beblanda sig med jetsetare och livsnjutare ska man besöka Nikki Beach, en trendig och exklusiv strandklubb. Vår bästa dag tillbringade vi på Nikki Beach. Musik, sol och mycket snack kan det bli bättre teambuilding? Jag får alld en service utöver det vanliga av BokningsBolaget När SBS säljteam åker på konferensresa bor de alltid i sviter. Det är en del i teambuildingen. Det är inte bara för att vi ska bo flott utan också för att vi ska bo ihop. Det är en bra combo. Det finns en väl utvecklad tanke bakom det. Vi klämmer ihop oss i ett tjejrum, ett killrum och ett seniorrum. I sviterna finns plats för konferens och grupparbeten. Varje rum får i uppgift att arrangera en kväll med aktivitet. Allt för att vi ska lära känna varandra bättre och bli tajtare. Tjejrummet förberedde en musikquiz uppbyggt kring SBS olika radiostationer. Killarna hade bokat en sing-sing-bar där de sjöng karaoke innan den gemensamma middagen. Det märks att det är musik vi jobbar med. Vi är så olika som människor men tillsammans blir vi ett skönt pussel. Ett middagsbord blir som en cirkus. Den känslan och de minnena lever kvar länge och hjälper oss att nå nästa års mål. Varför BokningsBolaget? Jag får en service utöver det vanliga. Jag roddar alltid allting själv annars, men det tar alldeles för mycket tid, så det är skönt att slippa. Jag anser att det är värt att betala lite extra för det. Jag hoppas verkligen att vi når våra säljmål nästa år också så jag får anledning att återkomma till Marie igen. Vad var bäst med Florida? Förutom klimatet var det tidsskillnaden. Det var helt rätt att åka åt det hållet. Vi var pigga på morgnarna och fick jättelånga dagar. Det gav verkligen valuta för pengarna. Vi fick ut tre hela dagar och på hemresan sov vi nio timmar i streck och var utsövda när vi kom fram. 14 Meet&Travel Meet&Travel 2013

9 Rom ur en romares perspektiv Upptäck ett Rom så som romarna lever det, ett Rom bortanför turistattraktionerna. Text: Ingela Engblom Alla vägar bär till Rom, Rom byggdes inte på en dag, Sedan Rom brann. Många ordspråk handlar om Rom. Det bästa är kanske ändå det engelska ordstävet: När du är i Rom, gör som romarna gör. Det är något som Pier Michael Togni håller med om. Det han inte vet om Rom är inte värt att veta. I 21 år levde han och verkade inom mötesindustrin i Rom. Jag vill visa upp ett Rom utöver det vanliga, ett Italien du inte hittar i Lonely Planet, säger han. I Rom ligger en sevärdhet i varje gathörn. Att skapa unika upplevelseprogram är ingen konst. Problemet är att hitta alla små pärlor och gömda guldkorn. Jag hittar överallt, har varit stammis på några av de mest genuina krogarna och är kompis med ägarna. Fru Paola på Trattoria Del Pallaro är ett exempel. Hon lagar italiensk husmanskost när den är som bäst. Tallrikarna väller in på bordet; antipasto, pasta, primo, secondo, ost och nybakad kaka. Det är Fru Paola som bestämmer vad du ska äta. Du behöver bara svara på en fråga: rött eller vitt? Sedan är det bara att njuta av hennes rätter lagade av de bästa råvarorna i Rom. Laga italienskt Vill ni lära er att laga Italienskt från grunden? Följ med en hemmafru under en dag! Ni börjar med besök på marknaderna. I Rom kryllar det av små torg där olika varor säljs på olika ställen. Krydd-, bröd-, kött-, fisk- och grönsaksmarknader. Ni planerar och lagar måltiden tillsammans och avnjuter den till sist i det romerska hemmet. Har ni inte tid med en hel dag går det att arrangera en kortare matlagningsaktivitet hemma-hos. En annan marknad värd ett besök är loppisen i södra Trastevere. Tidiga söndagsmorgnar vallfärdar romarna till Porta Portese för att göra fynd. Vintage, hantverk, matvaror, bildelar och antikviteter. Allt finns här. Marknaden är värd ett besök bara för det färgstarka och högljudda folklivet. Rom är en stad med många olika fasader. Den klassiska, den unga hippa, den kulturella och den mer relaxade. Historien är alltid närvarande men för grupper där många kanske redan besökt de mest kända sevärdheterna är det roligt att göra lite annorlunda guideturer. Det finns en outsinlig skatt av historia att plocka ur, säger Pier Michael. Gladiator för en dag Romarrikets historia är fängslande. Claudius, Spartacus, Rome Genom filmens värld har vi upplevt miljöerna och dramerna. I Rom ligger världens enda Gladiatorskola. Skolan drivs av historieforskare och eleverna talar endast latin. Det här är ingen turistattraktion men de tar emot grupper och låter dem bli en del av ett romerskt gladiatorspel och en festhögtid. I en amfiteater, iklädda sköldar och med träsvärd i händerna utkämpar deltagarna strider på liv och död. Som belöning dukas en måltid upp lagad efter ett recept från antiken. Till den serveras honungsrödvin vilket lär vara en förrädisk dryck. 16 Meet&Travel Meet&Travel 2013 Vill gruppen istället ha en klassisk galamiddag är det Casina Valadier, med utsikt över hela Rom, som gäller. Häst och vagn hämtar vid hotellet och med ett glas champagne i handen åker ekipagen upp till palatset i Borgheseparken. Historiska mötesplatser En sak som är fantastiskt med Rom är att eventlokalerna i sig ofta är sevärdheter. Vad sägs om ett möte under Spanska trappan eller i ett palats med utsikt över Fontana di Trevi? Den senaste tiden har flera nya konferenslokaler öppnat. Moderna mötesrum i gammal miljö. Det är inga problem att ge varje grupp helt unika program och addera upplevelser som få har varit med om. Som den svensk-romare jag är kan jag visa upp ett Rom ur romarnas perspektiv, avslutar Pier Michael. Konferenspaket till Rom se sid För mer information ring Boknings- Bolaget

10 Upptäck Israel en ny destination för mötet Nästan dagligen kan vi läsa om Israel i dagspressen. Det är ett land i händelsernas centrum. Men Israel är inte den första destinationen vi tänker på när det blir dags att boka konferens. Det vill BokningsBolaget och Israels Turistbyrå ändra på. Meet & Travel slår ett slag för ett litet land med stora upplevelser. Text: Ingela Engblom. Foto: Israeli Ministry of Tourism Frågetecknen har en tendens att öka med osäkerhet. Vågar vi åka dit med personalen? Är flygförbindelserna bra? Är det ett resmål som passar för konferensgrupper? Svaret är ja på alla frågorna. Jag vill slå hål på myten om att Israel skulle vara ett svårt land att resa till, säger Irma Aalto, marknadschef på Israels Turistbyrå i Stockholm. Israel har en 4000-årig historia men är samtidigt ett modernt och välutvecklat land. Det ligger på gränsen till orienten men känns västerländskt. På dagen kan man gå i Abrahams och Mohammeds fotspår och på kvällen festa loss på nattklubb. Irma menar att Israel har något för alla och de flesta besökare återkommer. BokningsBolagets projektledare och Irma är överens om att bästa utgångsläget för en konferens i Israel är Tel Aviv. Den internationella flygplatsen Ben Gurion ligger 20 minuter från staden och medelhavskusten. Jag älskar Tel Aviv, där har jag mitt hjärta, säger Irma lyriskt. Tel Aviv är en ny stad (100 år) som bokstavligen växt upp på stranden. Det är en stad som lever Meet&Travel Meet&Travel 2013

11 timmar om dygnet. Skyskrapor och palmer reser sig mot himlen. Stranden vimlar av badare, flanörer och tennisspelare. Bli kreativ i Tel Aviv Tel Aviv har en öppen och accepterande atmosfär. Här lever ortodoxa judar sida vid sida med jetsetare, bohemiska konstnärer och homosexuella. Det är lätt att trivas här. Hotellen ligger direkt på stranden. Konferensdeltagarna kan ta ett uppfriskande dopp under kaffepausen. Eftersom det inte är några avstånd är det lätt att sätta ihop ett program som rymmer både shopping och olika restaurangbesök i Tel Aviv utan att det försvinner för mycket tid. Förutom stranden är det tre områden i Tel Aviv som man inte får missa enligt Irma. Den äldsta delen, Jaffa, är den mest pittoreska. Här hittar man hantverkare och konstnärer. Här är det mysigt att bara strosa runt och kanske shoppa lite. Fram emot kvällen beger ni er norrut till den gamla hamnen (Old Port) som har blivit ett hippt restaurangområde. Ett besök på någon av uteserveringarna är ett måste. Sist men inte minst måste ni besöka marknaden, Carmel Market. Här finns allt från kött till byxor. Roligaste dagen är fredagar då alla handlar inför shabbaten. Folklivet är spännande och fyllt av kontraster. Här lever beduiner och druser men också judar som flyttat hit från när och fjärran. Hela världen finns representerad här. Det märks inte minst i maten. Överdådig koscherfrukost Det israeliska köket är en mix utav smaker. Utbudet av internationella krogar är stort men det vore synd om man som konferensgrupp hoppade över de traditionella rätterna som hummus, falafel och pita. Det som är utmärkande för landet är att maten är koscher. Det innebär att det inte finns fläsk och att mjölk och kött aldrig blandas i samma måltid. På en Israelisk frukost hittar man aldrig bacon eller charkuterier. Men det tänker man inte på för den är helt makalös. På hotellen dukas ett överdåd av frukter, gryn, yoghurt och ostar upp. Jag går alltid upp i vikt när jag är i Israel. Inte för att maten är fet utan för att den är så god, säger Irma. Goda är också de inhemska vinerna. Det finns 200 vingårdar men liten export till Sverige. För vinälskare och kännare kan det bli en spännande upptäckt. Som konferensgrupp kan man göra ett besök på en vingård med provsmakning och inhandling. Den heliga staden Men är det någon utflykt som ska prioriteras är det naturligtvis Jerusalem. Det är bara en timmes bussresa från Tel Aviv men man färdas flera tusen år tillbaka i tiden. Det gamla Jerusalem med alla dess religiösa sevärdheter kan man hinna med på en halvdag om man kör en expressvariant. Klagomuren, Via Dolorosa, Klippmoskén De ligger tätt. Vill man besöka Förintelsemuseet, vilket Irma rekommenderar, behöver man betydligt mer tid. Det kan man inte hafsa igenom. Det är en plats som kräver reflektion och eftertanke, säger hon. Salta hälsobad Reser man ytterligare 45 minuter öster ut kommer man till Döda Havet. Världens lägsta punkt är helt unik. Ingen annan stans kan man bada över 400 meter under havet. Simma går inte. Det är ryggläge som gäller. Doppet är inte direkt uppfriskande, men välgörande för huden. Jag badar där så ofta jag får möjlighet. Det sägs att man blir yngre för varje gång och att rynkorna försvinner. Syns inte det, säger Irma med ett skratt. Så kommer vi då till frågan om säkerheten. Israel är en korsning där olika kulturer och religioner möts. En viss risk för oroligheter finns alltid men turister har aldrig varit måltavlan, berättar Irma. BokningsBolaget arbetar med lokala agenter som omedelbart signalerar om läget blir oroligt. Något som man som besökare måste vänja sig vid är alla säkerhetskontroller. De finns överallt där det finns mycket människor. Det är inte bara på flygplatsen utan även på stora shoppingcenter och nattklubbar. Lite ovant i början är också alla ungdomar som går runt beväpnade i militärkläder. Det beror på att alla killar gör militärtjänst i tre år och alla tjejer i två. De är en del av gatubilden. 20 Meet&Travel Meet&Travel 2013

12 Konferensresornas Sherlock Holmes Är det något annat man bör tänka på som är speciellt för Israel? När solen går ner på fredag kväll börjar shabbaten och sedan följer ett dygn då man inte arbetar. Många kör inte bil eller använder elektricitet. Det innebär att mycket är stängt. På hotellen är maten ofta färdiglagad eller kallskuren under lördagen. Är det dessutom en större judisk högtid, som Jom Kippur, står hela landet stilla. Då blir det lite besvärligt men samtidigt en extra upplevelse. Prisnivå: Ungefär som i Sverige. Inhemska grönsaker och frukt är billigt, liksom taxi. Aktiviteter: I Tel Aviv finns alla vattenaktiviteter. Det går även att dyka men vattnet är inte lika klart som i Eilat. I öknen finns klättring, vandring och fågelskådning. Besök på vingård. Med under vistelsen har ni en guide som är certifierad enligt Israeliska Turistministeriet (vilket det är lag på). Klimat: Israel har fem klimatzoner. I området kring Tel Aviv är det Medelhavsklimat. Detta område är en året-runt-destination även om bästa perioden är mellan mars-juni och september-november. En fördel med vintern är att det är mindre med folk och temperaturen ändå behaglig. Om du får välja en enda anledning till varför man ska resa till Israel vilken blir det? Värmen. Och då menar jag inte temperaturen utan människorna. De är vänliga, välkomnande och nyfikna. Som gäst i landet blir man mer än väl bemött. Shopping: Dödahavsprodukter, vin, kläder och smycken. Flyg: Norwegien flyger onsdag och söndag. Fyra timmars flygresa. Från Köpenhamn flyger SAS 3 gånger i veckan. Man behöver inte ansöka om visum. Passet måste vara giltigt sex månader efter avresa. Du kommer in i Israel oavsett vilka stämplar du har i passet. Däremot kommer du inte in i t ex Dubai med stämpel från Israel. Detta går att kringgå genom stämpel på ett separat formulär. Räkna med tre timmar innan avgång när ni lämnar Israel p.g.a. säkerhetskontrollen. Konferenspaket till Tel Aviv och Jerusalem: se sid 79. För mer information kontakta BokningsBolaget tel Incentiveresa, studiebesök eller grupputveckling? Den ena företagsresan utomlands är aldrig den andra lik. För BokningsBolagets projektledare gäller det att varje gång hitta det personliga och unika, det som inte alla andra kan erbjuda. Det är ett detektivarbete, säger Ewa Bendegard som arbetar med utlandsarrangemang på BokningsBolaget. Det första Ewa måsta utreda när hon tar emot en utlandskonferens är vad företaget vill få ut av mötet. För att jag ska kunna göra ett bra jobb är det viktigt att jag får reda på målet med resan. Det är inte alltid helt lätt. Det är inte ovanligt att jag får hjälpa till att formulera syftet, säger Ewa. Alla ögon öpppna När syftet är klarlagt är nästa steg att hitta rätt miljö. Det gäller att destinationen överensstämmer med målet för resan. En viktig del i Ewas och hennes kollegors arbete är att besöka mässor och anläggningar ute i världen och att hålla ögon och öron öppna för vad som händer i branschen. En stor portion nyfikenhet är en bra egenskap. Företag som är intresserade av arkitektur/ 22 Meet&Travel Meet&Travel 2013 konstruktion hittar inspiration i bl.a. Dubai och Rotterdam, produktlanseringar av kosmetika hittar sin inramning på franska Rivieran, många styrelsegrupper hämtar energi på Manhattan eller på mindre charmiga hotell där de får vara ostörda. För grupper som behöver grupputvecklande övningar är Island ett mecka. Ledtrådarna på plats Att leta fram de bästa hotellen till de bästa priserna, hitta bra förbindelser, nya restauranger och spännande aktiviteter och studiebesök är verkligen ett detektivarbete. Utifrån syftet lägger jag ett pussel med många små bitar. Det är när alla bitar faller på plats till en helhet som konferensen uppnår sitt mål, avslutar Ewa.

13 Norge naturliga möten Lättillgängligt Det är enkelt att ta sig till Norge. Det finns bra flygförbindelser från Sverige till de större städerna i Norge. Med mer än 50 flygplatser är det dessutom enkelt att ta sig runt i landet. Starka naturupplevelser, charmiga städer och spännande aktiviteter gör Norge till en svårslagbar arena för möten och events. Det finns många skäl att välja Norge för er nästa konferens. Här ger vi er några: Genuint & äkta I Norge organiseras events, resor och konferenser som baserar sig på filosofin att människor berörs djupare genom att uppleva sann äkthet. Aktiviteterna fokuserar på kontakt med den lokala livsstilen samt på tradition, kultur och natur. Foto: Visitnorway.com Mills/Tasteofnationaltouristroutes.com Naturen & Aktiviteterna Var du än befinner dig i Norge, kommer du att känna närheten till naturen. Året runt. Från snövita vidder och norrsken till glittrande fjordar och midnattssol. Allt lika dramatiskt och imponerande. Kombinationen av enastående natur och frisk luft kan göra underverk för en gruppresa. Här finns mängder av unika möjligheter att stärka gruppkänslan vare sig ni väljer att göra det i en gummibåt nedför en virvlande fors eller på en stilla vandring över fjället. Upplevelserna är alltid lite starkare i Norge. Foto: Terje Rakke/Nordic Life Brett utbud & starka kontraster En stor del av Norges fördelar ligger i mångfalden. Här finns ett överflöd av valmöjligheter. Håll en kreativ happening på en chic state-of-the-art mötesplats eller lägg ditt event i en traditionell fjällstuga. Kombinera ett företagsmöte med midnattsgolf eller komplettera en konferens genom att organisera era egna olympiska spel. Välj mellan idyllisk landsbygd och myllrande stadsliv - eller varför inte båda. Foto: Terje Rakke/Nordic Life 24 Meet&Travel Meet&Travel 2013

14 Här presenterar vi några av alla de platser som passar för möten och events i Norge: HURTIG- RUTTEN Världens vackraste sjöresa går mellan Bergen och Kirkenes långt upp i det arktiska Norge. Men ni väljer själva hur långt ni vill åka. Njut av den vackra kusten med magiska fjordar och trollska öar. Utflykter och äventyrliga aktiviteter erbjuds under hela resan. Fartyget har mötesrum och hörsalar för upp till 200 personer. En tur med Hurtigrutten glömmer ni aldrig! Svalbard är Norges mest exotiska destination för konferensen. Här ligger möteslokalerna bokstavligen i vildmarken. Det skapar de bästa förutsättningarna för samarbete och kreativitet. Ni får upp pulsen och ökar energin genom spännande vildmarksupplevelser. På vintern åker ni ut på snöscooter- eller hundspannssafari, på sommaren är båtturer på Isfjorden eller vandring som gäller. Ni bor och konfererar på hotell med hög standard och bra kök. Svalbard En mer inspirerande och teambuildande plats än Svalbard 78 Nord får man leta efter! Oslo är en mix av nytt och gammalt. Staden ligger mellan den blå fjorden och de gröna bergen. Huvudstaden har utmärkta konferensmöjligheter för upp till personer. Stadens kompakta centrum gör det lätt att mötas här. Det är aldrig långt mellan hotell och möteslokaler. Det är gångavstånd till sevärdheterna och du har alltid naturen runt hörnet. BERGEN OSLO Foto: Nancy Bundt /Visitnorway.com Bergen ligger mellan sju kullar och lika många fjordar. Staden kryllar av timmerhus och kullerstensgator. Bryggens Hamn från hansatiden finns med på UNESCO:s världsarvslista. Strosa runt i gränderna, besök fiskmarknaden och ta en fika i de livliga studentkvarteren. Ta linbanan upp på berget och blicka ut över fjordarna. Bergen har flera utmärkta konferenshotell för både små och stora grupper. För konferenspaket till Norge se sid Kontakta BokningsBolaget för mer information telefon eller mejla utland@bokningsbolaget.se Thon Hotels Thon Hotels erbjuder 61 hotell i Norge från Hammerfest i norr till Kristiansand i söder. Thon Hotels har 3 koncept; Budget Enkla men smarta hotell, City hotell med hög komfort samt Conference proffesionella konferenshotell. När du ska arrangera ett möte eller konferens har vi hela 16 Conferencehotell och garanterat något som passar just dig. Här får du personlig service av våra konferensvärdar och toppkvalitet på såväl teknik som miljö. Vi har dessutom en mängd olika aktivitetsmöjligheter och hjälper mer än gärna till att hitta det som du söker. 26 Meet&Travel Meet&Travel 2013

15 Världens bästa Dubai Världens högsta, världen största, världens lyxigaste. BokningsBolaget har varit på konferensresa till Dubai. Superlativen haglade när vår guide pekade ut alla sevärdheter genom bussens fönster. Allt vi såg slog allting annat i världen. När guiden slutligen pekar på en helt ny byggnad förekommer hela bussen honom unisont: the highest hotel in the world. Och mycket riktigt. JW Marriott Marquis är (eller var åtminstone i november 2012) högst i världen. Det är något skrattretande och samtidigt lite tragiskt över denna kapplöpning i att vara störst, bäst och vackrast. Lyckan är ofta kort. Nästa dag är kanske Abu Dhabi värst. Vi stannar bussen och får en visning av det 355 meter höga hotellet. Det öppnade för fyra dagar sedan och jag känner mig inte helt bekväm med att tillhöra de första som tar hissen högst upp. Hela huset svajar men utsikten är naturligtvis bedårande. Dubai är som ett Manhattan med öken på den ena Text: Ingela Engblom Foto: Anna Kilström sidan och hav på den andra. Skyskraporna är unga och formerna fantasifulla. Vackrast är Burj Khalifa, världens idag högsta byggnad (828 meter). Det sticker upp över alla andra skyskrapor som en spetsig, smäcker diamant. Varje kväll spelas en fontänsymfoni upp vid byggnadens fot. Ett skådespel man inte bör missa. Populärt resemål Ingenstans finns väl så många hotellrum på så liten yta som i Dubai. Och de har bra beläggning! Vad är det som lockar med Dubai? Varför valde BokningsBolaget Dubai för sin konferensresa? Vi ville resa till ett land som är varmt i november men inte ligger för långt bort. Då finns det faktiskt inte så mycket att välja på. Dubai är 28 Meet&Travel Meet&Travel 2013

16 Soldyrkare, golfspelare... ja, det fanns något för alla dessutom en destination som vi har stor kunskap om på BokningsBolaget och där vi har många kontakter, berättar Marie Reese, chef för BokningsBolaget Event & Utland. Sex timmars flygresa är överkomligt. Visserligen är det natt innan vi kommer i säng i Dubai och det är en tidig måndagsmorgon när vi åter landar på Arlanda. Men vi har fått tre hela dagar i ett exotiskt land utan att ha varit borta från kontoret mer än en dryg dag. Skidkonferens? När jag frågar vår medarbetare vad de tyckte var bäst med Dubai är svaren minst sagt varierade. Leif, vår vd, gillade inomhusskidåkningen i ett enormt shoppingcenter. Det var en helt absurd syn att se åkarna i exakt likadana kläder svänga nerför backarna (två stycken!). Att segla katamaran var en höjdare som de flesta uppskattade. Två delfiner slog följe med oss när vi kastade ankar för att njuta av solen ute till havs. Vår unga äventyrliga personal tyckte jeepsafarin var häftigast. Det hördes illskrik och kiknande skratt när bilarna tog sig fram över de branta sanddynerna. BokningsBolagets shopoholics fick sina behov tillfredsställda. Både med äkta och oäkta varor. Soldyrkare, golfspelare ja, det fanns något för alla. Marie som är en rutinerad Dubaibesökare hade sin klara favorit: Missa inte vattenlandet! Det är helt otroligt och liknar ingenting som vi är vana vid här hemma. Miljön och servicen är femstjärnig liksom attraktionerna. Vad sägs om fritt fall i vatten!? Galet overkligt Ni ska inte åka till Dubai om ni är ute efter något genuint och pittoreskt. Här är det mesta artificiellt. Vi tog bussen ut på palmbladet. Den konstgjorda ön är så stor att man inte förstår vad det är man befinner sig på. En motorväg med vägtunnlar leder ut till Hotel Atlantis. Kitsch är bara förnamnet på hotellets inredning. Groteska utsmyckningar och gigantiska akvarier ståtar i entréplan. Om du är sugen på lite guld kan du stoppa in bankkortet i en tuggummiautomat och få ut en tacka. Som tur var bor vi inte här utan kan återvända till vårt betydligt charmigare hotell Sofitel på Jumeirah Beach. Det här är inte heller destinationen om ni längtar efter ett glas vin eller en kall öl på en uteservering. Alkohol är bara tillåtet på hotellen vilket begränsar valet av restauranger för många konferensgrupper. Ett tips är att strunta i vinet till maten, åtminstone en dag, och ge sig in i den äldre delen av Dubai. Här ligger enkla pakistanska matställen med de mest fantastiska rätter. En dröm för de som uppskattar god och smakrik mat och det kostar nästan ingenting! Som kvinna får man dock finna sig i att sitta utomhus eller i ett familjerum. Ökenklimat Om man frågar mig varför man ska åka till Dubai svarar jag: klimatet. Att resa i november när det är All Inclusive Conference 30 Meet&Travel Meet&Travel 2013 som ruggigast här hemma ger en vitamininjektion som består. Värmen är fantastiskt skön. Under höstmånaderna är den torr och lätt att vistas i och regn förkommer nästan inte. Den ökade energin märktes redan under våra konferenstimmar därnere. Vi blev både kreativa och effektiva. Jag ber Marie välja en sak som en konferensresa till Dubai absolut måste innehålla. Beduinmiddag i öknen. Att sitta och äta på handvävda mattor under stjärnhimlen är magiskt. Magdans, hennamålning och vattenpipor förgyller inramningen. Det är så nära tusen och en natt man kan komma på en konferens. Se våra färdiga konferenspaket på sid 73! KURIOSA Bensin är billigare än flaskvatten taxi är billigt med andra ord Busshållplatserna är luftkonditionerade Polisen arbetar bara undercover och kriminaliteten ligger på 0 Ét Ett klik klick og værs go! och allt är klart! Med en All Inclusive Conference behøver behöver du du ikke inte tænke oroa på, dig om för du vad nu har det husket kommer det att hele, kosta og eller hvad om det du kommer glömt til att at tänka koste. på Det något. har Vi vi har nemlig nämligen allerede redan gjort löst for dig, konferensen og samtidig åt inkluderet dig. Vi har det bakat hele in i prisen. allt ni behöver i paketet och satt ett fast pris på det. DKK Ni bor 2.875,- i enkelrum pr. person med i enkeltværelse havsutsikt och med betalar havudsigt DKK per person.

17 DESIGN HOTELS STICKER UT Söker ni ett hotell med en stark personlighet, en design som sticker ut och en passionerad gästvänlighet? Håll ögonen öppna efter varumärket Design Hotels. De representerar 250 hotell i över 40 länder. Meet&Travel har träffat Christian Malcher, försäljnings- och marknadschef för Design Hotels. Kan du beskriva Design Hotels och vad det är? Vi är ett företag som marknadsför och säljer ett stort antal medlemshotell. Hotellen har ett självständigt ägande och drivs individuellt och oberoende av varandra men marknadsförs gemensamt genom varumärket Design Hotels. I Sverige är till exempel alla Nobis Hotel med. Vad står varumärket för? Vi representerar över 200 helt olika hotell. Varje hotell har sin berättelse så vad vi marknadsför är egentligen en stor samling historier. Den gemensamma nämnaren för våra hotell är att de har en egen identitet där visionen avspeglas i fastigheten. Designen ska vara genomtänkt, arkitekturen banbrytande och gästfriheten genuin. Hotellen ska sticka ut och ge en upplevelse utöver det vanliga. Hur väljer ni ut era medlemshotell? Över 400 hotell ansöker om medlemskap varje år. Bara 5% godkänns. Varje ny medlem väljs noggrant ut för att kunna möta de behov som dagens resenärer har. De ska vara ovanliga och personliga. Ett originellt koncept är en förutsättning. Vi tittar alltid extra noga på allt som särskiljer hotellet från andra. Förutom design och arkitektur handlar det 32 Meet&Travel Meet&Travel 2013 om läge, lokal förankring, företagsetik och kanske viktigast av allt, människorna bakom hotellet. Hur ser ni på konferenser och events? Samma sak gäller för mötesrummen. De ska vara unika och skilja sig från de stora hotellkedjornas lokaler. Även om de flesta av våra hotell är relativt små med omkring 80 rum har många av dem stora och variationsrika mötesrum. Hur ser ni på framtiden för den Skandinaviska konferensmarknaden? Den har visat att den kan fortsätta växa trots en instabil ekonomi i Europa. Vi tror att Skandinavien kommer att bli ännu viktigare för våra medlemmar i framtiden. Det är inte bara antalet affärer som ökar utan också antalet medlemshotell. Det stora intresset för design i Skandinavien gör att vårt varumärke passar perfekt in i regionen. Hur viktig är mötesmarknaden för Design Hotels? Konferensgästerna är en viktig målgrupp för alla våra hotell runt om i världen. Företagsgrupperna hjälper till att maximera vinsten och ger en trygg bas att luta sig mot i tider när övrig efterfrågan sviker. När stora internationella företag lägger sina möten på våra hotell lyfter det hela vår profil och sprider varumärket i hela koncernen.

18 Vilka hotell är era bäst-säljare? 25 Hours Hotel No 1 i Hamburg är det hotell som bokas allra mest via oss. Strax därefter kommer Sofa Hotel i Istanbul. Slutligen, varför ska BokningsBolagets kunder välja ett Design Hotel för sitt nästa möte? Grupper som vill uppleva något annorlunda och spännande och få en fantastisk service ska absolut välja Design Hotels. En ombyggd kyrka i Nederländerna, en medeltida by i Italien eller ett gammalt palats som omvandlats till modernt designhotell överallt möts man av en one-of-a-kind -upplevelse. FAKTA DESIGN HOTELS 250 hotell i 40 länder Grundades 1993 av Claus Sendlinger Företaget erbjuder sina medlemshotell marknadsföring, global försäljning, PR och branding. De bidrar även med konsulter inom t.ex. service och revenue management (maximering av beläggningen). Företaget har sitt huvudkontor i Berlin och filialer i London, Barcelona, New York, Singapore och Perth. DESIGN HOTEL I SVERIGE Copperhill Mountain Lodge - Åre Avalon Hotel - Göteborg Elite Plaza Hotel - Göteborg Hotel J - Nacka Hotel Skeppsholmen - Stockholm Nobis Hotel - Stockholm Nordic Light Hotel - Stockholm Stallmästargården - Stockholm Fabriken Furillen - Gotland I slutet av Meet&Travel presenterar vi en rad färdigpaketerade utlandskonferenser. Följande Design Hotels hittar du där: Klaus K, Helsingfors, sid 74 New Hotel, Aten, sid 75 The Mira, Hong Kong, sid 78 Lone, Kroatien, sid 85 Gastwerk Hotel, Hamburg, sid Hours Hotel Wien, sid 99 Klimatsmart konferens till havs Dygnskonferens med Viking Grace, Stockholm Åbo I priset ingår dygnskryssning med Viking Grace, del i insideshytt, fyra timmars konferens inkl. kaffe och frukt, en buffélunch och en buffémiddag inkl. vin, öl, läsk och kaffe samt en frukost. Prisex 840:-/person Gäller morgonavgångar söndag fredag vid minst 10 konfererande och när två personer delar hytt. Bokningskod SKONF Endagskonferens med Viking Grace/ Amorella, Stockholm Mariehamn I priset ingår skärgårdskryssning med Viking Grace över dagen, frukost, fem timmars konferens inkl. kaffe och frukt, buffémiddag inkl. vin, öl, läsk och kaffe. Fartygsbyte till Amorella i Mariehamn. Tips! För extra bekvämt resande boka gärna en hytt mot tillägg på återresan. Prisex 495:-/person Gäller vid minst 8 konfererande. Bokningskod SKONF Pristillägg samt begränsade konferensmöjligheter 14/6 19/8. **Pristillägg samt begränsade konferensmöjligheter 14/6 19/8. 34 Meet&Travel Meet&Travel 2013 Vikingline.se

19 Lokalkännedom är guld värt Sigtuna Lissabon TUR OCH RETUR Att resa på konferens till Sigtuna kan vara helt underbart. Vacker miljö, god mat och ett stort utbud av aktiviteter. Men när personalen på konferensanläggningen själva ska åka på konferens vart åker de då? BokningsBolaget har hjälpt Hotell Kristina med deras vinterkonferens till Lissabon. Text: Ingela Engblom På en höjd i Sigtuna ligger Hotell Kristina. Funkisbyggnaden från 30-talet var en gång en del av internatskolan i Sigtuna. Sedan 1990 är elevrummen förvandlade till hotellrum och klassrummen till konferenssalar. Pernilla Olsen äger och driver hotellverksamheten tillsammans med sin man Andreas var ett ganska tufft år för branschen men de lyckades nå sina uppsatta mål både vad gällde ekonomi och kundnöjdhet. Vi var värda en konferensresa! En stor anledning för oss att resa utomlands är att det ger inspiration och nya idéer att ta med sig tillbaka in i verksamheten, säger Pernilla. Det var inte mycket tid att spela på. Budgetmålet nåddes vid årsskiftet och Pernilla ville att de skulle resa redan i februari. Då är det skönt att ha någon som hjälper till med att boka flyg, hitta ett trevligt hotell och leta upp aktiviteter och restauranger som passar oss. Tidigare har vi gjort allt själva men det är svårt och tar mycket tid. Då kom jag att tänka på BokningsBolaget som jag vet är duktiga. De bokar ju många konferenser hos oss, berättar hon. 36 Meet&Travel Meet&Travel 2013 När Pernilla kontaktade BokningsBolaget visste de redan att de ville till Portugal. En av medarbetarna kommer från Lissabon och hon ville visa upp sin hemort. Så det var med en experts ögon som BokningsBolagets offertförslag granskades. Marika Brämhagen, den projektledare på BokningsBolaget som tog hand om bokningen, var inte orolig. Hon kom nyligen tillbaka efter ett år i Lissabon. Vi köpte Marikas förslag rakt av. Det märktes att hon hade god lokalkännedom, säger Pernilla. Inspirerande matupplevelser Livet på en konferensanläggning kretsar till stor del kring mat. En del av syftet med resan var att de skulle utveckla sin kunskap om mat och vin. Konferensprogrammet var upplagt efter det. Marika la ner stort engagemang i att hitta restauranger och vingårdar som skulle matcha deras önskemål och krav. Sju av de 18 deltagarna var utbildade kockar och kräsnare restauranggäster lär väl knappast finnas. De var nöjda hela vägen och det är ett bra betyg! Höjdpunkten på resan var en matlagningsaktivitet på Restaurang Solar dos Bicos. Där delades de in i lag och tillredde portugisiska specialiteter. Några av kockarna var intresserade av komage och

20 Restaurangtips runt Lissabon: Restaurang Dos Presuntos mysig atmosfär mitt i sta n Ribamar fiskrestaurang i fiskebyn Sesimbra Restaurang Sacramento historisk byggnad med valv och levande ljus då fixade restaurangen fram en som de både fick tillaga och provsmaka. Men komage kommer inte att komma upp på vår meny på Kristina, säger Pernilla med en grimas. Väl omhändertagna Under hela resan följde samma guide med gruppen. Marika hade sett till att de blev hämtade och lämnade på flyplatsen. Första dagen fick de en sightseeing runt de största sevärdheterna och andra dagen åkte de ut till kusten och fiskebyarna. Tack vare Marika behövde vi inte tänka på någonting. Även jag kunde koppla av och njuta av resan, säger Pernilla. Förutom mat handlar hotellverksamhet till stor del om service. På Hotell Kristina arbetar de mycket med kundnöjdhet och letar ständigt efter förbättringar. Att själv vara föremål för service är en bra skola. Det är nyttigt att uppleva både bra och dålig service. Vi blev bemötta på väldigt olika sätt. Pernilla berättar om en positiv överraskning som hon kommer att ta med sig hem. Vid incheckningen på hotellet blev de bjudna på portvin och portugisiska smårätter. Ett enkelt sätt att undvika irritation om många deltagare ska få sina rumsnycklar samtidigt. Gänget svetsades samman Alla som var med på resan tog med sig något som de kan omsätta på hotellet i Sigtuna. Pernilla gjorde en utvärdering vid hemkomsten som vittnade om det. Kockarnas starkaste aha-upplevelse var att det enkla kan vara det godaste. Det var en helgrillad fisk i fiskebyn Sesimbra som gav dem den insikten. Men det allra viktigaste som vi tog med oss tillbaka var ändå den speciella sammanhållning som uppstår när man reser tillsammans. Man blir mer privat och lär känna varandra på ett helt annat sätt. Den teamkänslan kommer nu våra gäster på Hotell Kristina till godo. Fakta Hotell Kristina: 62 rum 7 lokaler Max 126 i den största Maritim Hotels your German specialist......in meetings and events M Hotels offer over 40 years of experience in managing small, medium and large conferences in more than 50 hotels in Germany and other destinations. Plan your tailor-made conference with M and choose from a range of meeting packages including our innovative Green Meeting Package to protect the environment. Whether it is an exclusive board meeting or an elegant gala ball for several thousand attendees national and international clients rely on Maritim s well-equipped facilities and the comprehensive planning, organisational and management know-how. All hotels are located at top addresses in their respective destinations, like the city centre hotels in Berlin, the airport hotel in Dusseldorf or the beautiful resort Hotel Bad Wildungen. Benefit from: Event management and catering expertise (M.E.C.S. M Event & Catering Service for offsite venues) Incentive programs for example: archery, golf, high rope course, monster scooter, tennis and wine tasting (depending on location) Complimentary use of pool, sauna and fitness area in the hotels M Hotels: first class hotels in Germany (37), Latvia (Riga), Turkey (2), Mauritius, Egypt (4), Malta, Spain (Tenerife) and China (3). 38 Meet&Travel Meet&Travel 2013