KRAV-aktuellt. Ekologiskt fortsätter att gå bra! Prenumerera på nyheter: Juni

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "KRAV-aktuellt. Ekologiskt fortsätter att gå bra! Prenumerera på nyheter: www.krav.se/prenumeration. Juni - 2009"

Transkript

1 KRAV-aktuellt Juni NYHETSBREV TILL FÖRETAG ANSLUTNA TILL KRAV Ekologiskt fortsätter att gå bra! Prenumerera på nyheter:

2 några ord Foto: Thomas Carlgren Hallå Tobias Wåhlén chef för extern kommunikation på Arla Foods! Ni hade en stor försäljningsökning av KRAV-märkta mejeriprodukter förra året, men under första kvartalet i år har trenden brutits. Hur ser du på utvecklingen? Vi ser den avstannade volymökningen för ekologiska produkter under början av 2009 som ett hack i en långsiktigt uppåtgående kurva. Lågkonjunkturen och den stadigt ökande konkurrensen pressar försäljningen av ekologisk mjölk, men generellt kan man säga att ekologiska mejeriprodukter ligger på ungefär samma nivåer som motsvarande period förra året. Det nya är att försäljningsökningen har avtagit för tillfället. Positivt är dock att bönderna får mer betalt idag för den ekologiska mjölk de levererar än de fått tidigare. Detta kommer långsiktigt att gynna en fortsatt bra balans mellan tillgång och efterfrågan. Redaktör: Solweig Wall Ellström Tel: Formgivning: José Barrios Lancellotti Ansvarig utgivare: Solweig Wall Ellström Utgiven av KRAV Box 1037, Uppsala Tel: e-post: - webb: Repro och tryck: Grafiska Punkten, Växjö Omslagets foto: August Åberg/Bildarkivet.se För annonsering: Solweig Wall Ellström Tel: Ekologiskt fortsätter att gå bra Ekoförsäljningen ökade med 46 procent KRAV-aktuellt ringde upp Risenta som lanserade många KRAVmärkta produkter förra året. Har de upplevt någon avmattning i försäljningen första kvartalet i år på grund av lågkonjunkturen? Nej, det har gått bra, vi är nöjda, säger företagets marknadschef Kristina Wärgården. KRAV-aktuellt ringde vidare och fann visserligen företag vars ekoförsäljning minskat något, men då utifrån en stor ökning förra året. Helhetsbilden är att ekologiskt fortsätter att gå bra. Exempelvis minskar inte efterfrågan på KRAV-ägg. Katarina Wolf som arbetar med marknadsstatistik på KRAV sammanfattar: Det är möjligt att lågkonjunkturen leder till att vissa nytillkomna Satsning på ekomat i Örebro Elva kök inom äldreboenden, skolor och förskolor i Örebro kommun ingår i ett pilotprojekt för att öka andelen ekologiskt. Enligt våra miljömål sedan 2004, ska mängden ekologiska inköp kontinuerligt öka. Och så har de gjort. Men efter en viss svacka 2008 vill vi nu vässa oss och öka takten, säger projektledaren Marie Janson, på kommunens klimatkontor. Vi försöker hitta nya vägar till förbättring. Trots tuffare tider menar Marie Janson att intresset för ekologisk mat är mycket stort och att diskussionen om tillsatser gör att väldigt många pratar mat just nu. De elva utvalda köken erbjuds utbildning, studiebesök och regelbundna avstämningar. I köken finns stor erfarenhet och kunnighet, och man har en realistisk syn på vad som känns rimligt. konsumenter kommer att köpa mindre ekologiskt, men den mer etablerade KRAV-konsumenten hittar allt fler produkter i hyllan. Ekologiskt är ett nytt förhållningssätt som är här för att stanna. När KRAV-aktuellts rundringning kommer till handeln blir det bekräftat att ekologiskt fortsätter att gå bra. Så är det för ICA och hos Coop ökade ekoförsäljningen med procent under årets första kvartal jämfört med samma period förra året. Motsvarande jämförelse för Axfood visar 38 procents ökning. Lanseringen av Garant har naturligtvis bidragit starkt till detta. Vi har upplevt en efterfrågan som är större än vi lyckats nå, säger Axfoods presschef Ingmar Kroon. Vi tror att deras och våra samlade synpunkter blir ett recept för framgång i ekomatsfrågan i Örebro, säger Marie Janson. Pilotprojektet ingår i ett Marie janson större projekt. På olika sätt ska vi uppmärksamma att konsumtionen har stor påverkan på klimat och miljö och särskilt lyfta livsmedlens roll, säger Marie Janson. Exempel på aktiviteter är en utbildningsdag om KRAV och ekologiskt, ett besök på mässan Interfood, en lokal minimässa och flera utbildningsdagar. Under 2008 utgjorde Örebro Kommuns inköp av ekologiskt lite drygt 10 procent av de totala livsmedelsinköpen i kronor räknat. 2 Juni 2009

3 notiser Eko behöver inte kosta mer Det går att äta för en bättre miljö och ändå få pengar över. Det har Statens folkhälsoinstitut räknat ut. Idag går procent av våra matkostnader till chips, godis, läsk och andra så kallade utrymmesvaror. Genom att köpa hälften så mycket av sådana varor kan mycket pengar sparas. En del av pengarna kan förslagsvis läggas på ekologiska livsmedel, säger Anita Linell, avdelningschef vid Statens folkhälsoinstitut i ett pressmeddelande. Andra tips är att minska köttkonsumtionen och istället äta baljväxter och säsongsanpassade grönsaker. Butikskampanj med lyckat resultat För att öka kännedomen om KRAVmärkta fiskprodukter arrangerade KRAV i april en butikskampanj i samarbete med Konsumentföreningen Väst, Coop, Arla och Domstein. I sju Coopbutiker i Västra Götaland bjöd Konsumentföreningens ambassadörer under två dagar på panerad torsk från Domstein med gräddfil från Arla. Torsken stektes på plats av ambassadörerna och lades på smörat bröd. Gräddfilen toppades med en dillkvist. Alla är överraskade av hur gott det är med så enkla medel som fisk och gräddfil, skriver en av ambassadörerna i utvärderingen. Projektledaren Veronica Karlsson på KRAV berättar att utvärderingen visar att konsumenterna varit mycket intresserade och positiva och att många köpte både fisk och gräddfil. Hur ser Domstein på kampanjen? Vi märker att försäljningen av sprödbakad torsk har ökat, säger Ulrica Wahlund, som marknadsför Domsteins produkter. För vår del är det viktigt att föra ut att torsken är KRAV-märkt och att nå ut till konsumenter med att de kan äta torsk med gott samvete. Vi vill ge så mycket information som möjligt så att de känner sig trygga. Ambassadörerna som utbildats av KRAV svarade på kundernas frågor och delade ut informationsmaterial. Att varje fiskförpackning har detaljerad information om fångstzon och båt som fiskat torsken väckte stort intresse liksom de kartor över fångstplatser och bilder på båtar som fanns på plats och som också återfinns på KRAV väljer Ekobanken KRAV har sedan länge placerat tillfälliga medel i Ekobanken, men från första april i år övergår hela KRAVs tjänstebehov till Ekobanken. Banken placerar pengar i ekologiskt, socialt, kulturellt och ekonomiskt hållbar verksamhet. Polaricas vd blev Årets livsmedelsexportör Exportrådet som delade ut priset lyfte i sin motivering fram Polaricas unika kombination av norrländsk frifräsartradition och ständig produktinnovation. De vann Arla Foods Guldko 2009 Tre av priserna gick till KRAV-anslutna företag när Arla Foods Guldko delades ut. Coop Konsum fick priset för Bästa miljöarbete, Annerstaskolan i Huddinge för Bästa matglädjeskola och ICA Supermarket Parken i Örebro för Bästa matglädjebutik. Tipsa gärna om KRAV-anslutna som får utmärkelser! Juni

4 miljö & hälsa Giftcocktail Av frukt och grönsaker som produceras inom EU innehåller hälften rester av kemiska bekämpningsmedel. Det framkom när Naturskyddsföreningen i november avslöjade en ny opublicerad granskning som EU-kommissionen låtit göra. Värst är vindruvor där över 70 procent innehåller giftiga preparat. Undersökningen visar också att det ofta rör sig om flera olika ämnen. Värst var en paprika som innehöll 29 olika bekämpningsmedel. Livsmedelsverkets undersökningar visar liknande resultat hittades rester av bekämpningsmedel i 60 procent av proverna på frukt, grönsaker och spannmål. I 40 procent av proven hittades minst två bekämpningsmedel vilket är en ökning mot året innan. Livsmedelsverket skriver på sin webbplats att det inom EU inte finns någon begränsning av hur många bekämpningsmedel man får använda samtidigt på en och samma gröda. Och när riskerna med dagens bekämpningsmedel värderas tar man oftast bara hänsyn till ett bekämpningsmedel i taget. Nu föreslår dock EU att nya riskbedömningar ska utföras för att ta hänsyn till eventuella samverkande effekter. Ännu finns dock inte någon gemensam modell. Sju gårdar mjölk från närområdet Prenumerera på nyheter Visste du att du kan få ett e-postmeddelande när KRAV lägger ut nyheter på webben? Titta efter nedanstående symbol på eller gå in på: Det är vanligt att folk strövar förbi Stabby Gård som ligger nära Uppsala. Gården drivs enligt KRAVs regler av familjen Gauffin, och där finns 180 kor och ett 30-tal tackor som håller markerna öppna. För ett par år sedan väcktes en idé. Människor som gick förbi stannade och frågade var de kunde köpa vår mjölk, säger Elisabeth Gauffin och berättar att det ledde till tankar om ett varumärke för KRAV-märkt mjölk från Uppland. Under namnet Sju Gårdar finns nu mjölken från Stabby gård och från sex andra gårdar att köpa i uppländska butiker. Elisabeth Gauffin, som deltar i gårdens arbete men också är vice ordförande i LRF, kan tydligt se att närhet och ursprung är viktigt för konsumenterna. Maten är anonym, men folk vill veta varifrån den kommer, säger hon. Ekologiskt är starkt, men kombinationen ekologiskt och ursprung är ännu starkare. Försäljningen Elisabeth Gauffin av Sju Gårdars mjölk har pågått sedan i februari och ser ut att gå riktigt bra. Bönderna själva har också varit ute i butikerna och presenterat produkterna för kunder. Människor tycker att det är intressant att träffa oss bönder, säger Elisabeth Gauffin och påpekar att för Sju Gårdar är relationen med konsumenterna mycket viktig. Ytterst är det de som avgör, säger hon. 4 Juni 2009

5 miljö Certifierat ursprung har ett mervärde Många konsumenter vill veta varifrån maten kommer. Skälen kan variera, en del vill undvika mat som rest mycket eller gynna den egna orten. Konsumenter kan tycka att närproducerat kännas tryggare eller så vill någon minnas en spännande utlandssemester. Men det syns sällan varifrån maten kommer och därför kan en märkning av ursprunget innebära ett mervärde. KRAV-certifierade färskvaror ska alltid märkas med ursprungsland och konsumenten ska kunna få reda på ursprungsland för råvaror i en produkt via t.ex. hemsidor eller telefon. För konventionella produkter gäller att nötkött, ägg, honung samt färska grönsaker och frukt ska vara ursprungsmärkta i butiken samt att konsumenten ska kunna få information om ursprungsland eller fångstzon för fisk, skaldjur och blötdjur. Ursprunget för köttet i köttbullarna behöver däremot inte anges. Ju mer sammansatta produkterna är desto svårare blir det för producenten att på förpackningen kunna ange ursprung för ingredienserna, i synnerhet om man behöver byta leverantörer. Den som har möjlighet att ange ett efterfrågat ursprung har därför ett mervärde att erbjuda. Att ursprungsmärka dina KRAVcertifierade produkter är inte svårt om de uppfyller reglerna. Ingredienserna i KRAV-märkta produkter har redan en spårbarhet, säger Lars Hällbom tf regelutvecklingschef på KRAV. Meddela certifieringsorganet att du vill att ursprungsmärkningen ska ingå i ceritifieringen och ange det geografiska området direkt under KRAV-märket. Minst 80 procent av innehållet ska komma från det angivna området Många konsumenter är intresserade av lokalt producerad mat, men vad är det egentligen? Texten på etiketten är inte alltid entydig. Produkter får till exempel heta något med gård eller lant även om råvarorna importeras från utländska storjordbruk och tillverkas i jätteanläggningar. Råvarorna kommer ju från lantbruk. Det räcker också med att receptet kommer från Dalsland för att ordet Dalsland ska få finnas i produktnamnet. Frågan är också hur stor del av en produkt som ska komma från en angiven ort för att produktionen ska uppfattas som lokal. En sylt kan kokas i Småland men innehålla bär från andra länder och socker från andra sidan jordklotet. Ibland händer det också att begreppen lokalt och ekologiskt blandas samman. Men hur lokalt den skånska potatisen än säljs kan den vara sprutad sju gånger med kemiska bekämpningsmedel om den inte är ekologisk. Ett sätt att bli tydlig är att certifiera produktens ursprung enligt KRAVs regler. Korv från Storgård KRAV- märkt med certifierat ursprung och tillverkningen av produkten ska ske i området eller så nära detta som möjligt. Står det exempelvis Uppland under KRAV-märket på en jordgubbsyoghurt ska mjölken komma från Uppland och samma sak gäller för karaktärsråvaran jordgubbar. Om yoghurten dessutom innehåller vanilj, utan att ordet ingår i namnet, får denna komma från annat håll. Ekojordbruk bra vid torka Två nya rapporter har kommit som visar att ekologiskt jordbruk producerar högre skörd vid torka. Wisconsin Integrated Cropping Systems Trials rapporterar resultat från långliggande försök som visar att skördarna var högre i ekologisk produktion än i konventionell under torra år. Skörden var lika under normala år och 10 procent lägre under år med blöt vår. Cornelluniversitetets vetenskapliga granskning av resultaten från det 22-åriga Rodaleförsöket, visar att efter fem år blev de ekologiska skördarna lika stora eller större än de konventionella. På grund av de ekologiska jordarnas bättre förmåga att hålla kvar vattnet minskade heller inte skördarna särskilt mycket under torrår vilket de däremot gjorde i den konventionella odlingen. Den ekologiska odlingen krävde dessutom 30 procent mindre mängd fossil energi. Ovanstående stämmer också väl överens med den stora studie av 114 projekt i Afrika som redovisas i en FN-publikation. Den studien visar att såväl skördarna som bördigheten och motståndskraften mot torka ökade vid ekologisk produktion. (Se KRAVaktuellt december 2008.) GMO-fria zoner i Sverige Vi kommer att arbeta för att Borlänge ska vara en GMO-fri* kommun, sa kommunalråden Nils Persson (s) och Nils Gossas (mp) nyligen i ett gemensamt uttalande. Östersunds kommunfullmäktige har redan tagit ett sådant beslut och i området arbetar också LRF för att göra hela Jämtlands län till en GMO-fri zon. Målet är att ingen mat ska produceras med hjälp av GMOgrödor eller GMO-foder och ingen GMO-mat ska återfinnas i butikerna. KRAV-bönder och lantbrukare som är anslutna till Svenskt Sigill producerar utan GMO. * GMO betyder genmodifierade organismer. Deras arvsanlag har ändrats på teknisk väg på ett sätt som naturen inte kan åstadkomma. Det finns risk för att GMO kan spridas till vilda växter och till andra odlade växter. Juni

6 regler Musselmjöl istället för fiskmjöl i foder KRAV undersöker nu de praktiska förutsättningarna för att fasa ut fiskmjöl i foder till fjäderfä. Fiskmjölet används för att hönsen ska få sitt proteinbehov tillfredställt, men det kan vara tveksamt om fiskmjölet har ett hållbart ursprung. Dessutom inför EU restriktioner för användning av fiskmjöl i ekologisk produktion från och med En möjlig ersättning är odlad mussla. Ett antal olika studier har genomförts för att utvärdera musslan som foder, och det har visat sig att den är minst lika bra som fisk. Att använda odlad mussla innebär också att man återför näringsämnen från det övergödda havet till lantbruket och det är ett kretslopp som KRAV vill se mer av, säger Johan Cejie som arbetar med frågan på KRAV. För att komma ur beroendet av tveksamt fiske och för att stödja utvecklingen av musselproduktion för lantbruket, har KRAV bestämt sig för att undersöka möjligheterna att fasa ut fiskmjölet och rekommendera musselmjöl som ersättning, säger han. Nödvändiga regeländringar kommer att arbetas fram och skickas på remiss på vanligt vis. Foder från ett annat land Om du är lantbrukare och själv vill importera eller införa ekologiskt foder från ett annat land så kan du göra det. Förutsättningen är att du anmäler hos ditt certifieringsföretag att du också vill ha certifiering enligt kapitel 16 i KRAVs regler. Med en annons i REKO når du en matglad och medveten målgrupp hållbart och ekologiskt för dig som ställer krav reko hållbart och ekologiskt för dig som ställer krav Nr 2 JUNi JUli 2009 Pris: 34 kr magasinreko.se Annonspriser hittar du på 6 Juni 2009 plus + Isabella Lövin + I LA är organic regel + Solkraft på export + Ekochoklad med guldkant 34:- ny tidning NR 2 jun aug 09 Somrigt! enkel middag i mästarklass Mat: Bröllop: högsäsong för reko bröllop Granskat: hur lokal är din mat? På kockskolan: blod, svett och kämpaglöd på grythyttan Släpp loss och gör nåt crazy i köket! renée voltaire Vad ska gälla för KRAVmärkt från andra länder? Vilka krav bör vi ställa på produkter från andra länder för att de ska få KRAV-märkas och finns det onödiga regler för den svenska produktionen som vi kan ta bort? Dessa frågor är extra aktuella i och med Arlas planerade lansering av KRAV-märkt ekologisk Klövermjölk från Danmark. Frågorna är också centrala när KRAV nu går igenom samtliga regler. KRAVs nuvarande regler för produkter från andra länder har sitt ursprung i en helt annan situation än dagens. KRAV-märkta bananer är ett typexempel. Det var självklart för KRAV att utforma sina regler för importerade produkter så att bananer skulle kunna KRAV-märkas, trots att de inte produceras enligt exakt samma regler som svenska KRAV-märkta produkter. Genom att tillåta KRAV-märkning av utländska produkter stärks ekoproduktionen i andra länder, men också i Sverige. När ekologiska produkter från andra länder KRAV-märks blir tillgången jämnare och utbudet större på den svenska marknaden. Betydligt fler tillgängliga råvaror gör också att det går att göra fler förädlade produkter. I grunden är ekoreglerna lika världen över, men de har utformats utifrån skilda lokala förhållanden, så också KRAVs regler. Samordning har skett via den ekologiska paraplyorganisationen IFOAM. Nu har en helt annan situation uppkommit där EU har utvecklat minimiregler som ska gälla för alla ekologiska produkter som säljs inom unionen. Produktion kan ske enligt bara dessa regler, men produkter från andra länder kan mycket väl vara producerade enligt högre ställda krav. Brittiska Soil Association har till exempel regler för grisproduktion som är betydligt strängare än EUs regler. Eftersom ekomärkningen är statlig i Danmark är Lars Hällbom det lätt att tro att det är EUs regler som gäller där. Men genom en branschöverenskommelse har ytterligare regler kunnat läggas till. Så hur är det med den danska KRAV-mjölk som Arla planerar att introducera i Sverige när detta skrivs? De jämförelser som vi har gjort visar att de danska reglerna med små undantag uppfyller KRAVs regler för Det är viktigt att våra regler inte missgynnar KRAV-producenter samtidigt som vi vill undvika onödiga barriärer mot produkter från andra länder.

7 mjölkproduktion, säger Lars Hällbom, tf regelutvecklingschef på KRAV. Det är till och med så att de danska reglerna i vissa avseenden är strängare än KRAVs regler. Det Lars Hällbom syftar på är att det finns väldigt få ekokor som är uppbundna under vintern i Danmark och att de som är det ska rastas dagligen. I Sverige finns många KRAV-kor som är uppbundna på vintern och det är först vintern 2011 som de behöver rastas och då bara två gånger i veckan. I Danmark finns också förbud mot export av kalvar som är under tre månader. KRAV å sin sida har något större krav på bete och på hur lång tid per dag kor ska vara ute under betesperioden, och så ska ko och kalv hållas tillsammans i tre dygn istället för ett. Det som allmänt gäller vid KRAVmärkning av produkter från andra länder är att det finns några få regler utöver EU-reglerna som alltid måste uppfyllas. Men kanske det behövs fler sådana regler? Det är viktigt att våra regler inte missgynnar KRAV-producenter samtidigt som vi vill undvika onödiga barriärer mot produkter från andra länder. Därför går vi nu igenom vad som ska gälla för produkter från andra länder och vi har satt igång ett arbete där alla är välkomna att vara med, säger Lars Hällbom. Vi vill också ta bort regler som skapar krångel utan att ge nytta för miljö, hälsa eller djuromsorg. Därför ska två viktiga frågor ställas för de regler som är unika för KRAV. Den ena är vilka av dem som kan tas bort och den andra vilka regler som är så viktiga att de bör gälla också vid import och införsel. Reglernas mervärde för människor, djur och miljö spelar stor roll vid bedömningen liksom den höga kännedom och trovärdighet som KRAV-märket har. Svåra frågor som huruvida ko och kalv ska gå tillsammans de första dagarna tar vi upp vid de ordinarie revisionerna av KRAVs regelbok. De görs område för område med början första januari Men, vi har redan haft förslag på regler som kan tas bort i en remiss som låg ute till 30 april, säger Lars Hällbom. Ett av remissförslagen är att karenstiderna för inköpta konventionella djur ska anpassas till EUs regler. Unga ekokockar i Lejonkampen KRAV delade ut pris till unga kockar som deltog i Lejonkampen i Småland, ett vandringspris som Svenska Kockar i Småland håller i. Denna gång var det ekologiska råvaror som gällde. Finalen gick av stapeln 16 april på toppmoderna John Bauergymnasiet i Växjö som har en KRAVcertifierad restaurangskola den första i regionen. Många elever hade skickat in recept och fem team hade valts ut. Vann gjorde tre tjejer från Ryssbygymnasiet. Tillsammans med Miljöresurs Linné har KRAV startat tävlingar för unga kockar. I höstas gick första försökstävlingen med ekologiska råvaror. Den slog väl ut och nu samverkade tävlingen Unga ekokockar med Lejonkampen. De fem teamen med elever från årskurs två på hotell- och restaurangprogrammet hade själva komponerat menyerna och fick tillgång till ekologiska råvaror utifrån detta. Jury, metodjury samt tävlingsledning var professionella kockar. KRAV delade ut kronor i pris, där varje team fick en del av pengarna samt informationsmaterial om vikten av att välja ekologiska råvaror. Det här var ett professionellt arrangemang som KRAV fått möjlighet att vara med i. Vi har under många år sponsrat Svenska Kocklandslaget med utbildning och informationsaktiviteter. Men, denna tävling känns särskilt viktig just för att dessa kockar har många år på sig att bygga en matkultur som inkluderar ekologiska råvaror, säger Pia Högström, marknadschef på KRAV. Juni

8 Postadress: KRAV Box 1037, Uppsala Besöksadress: Kungsängsgatan 12 Tel: Fax: Webb: E-post: Tillsammans med KRAV på Smaklust KRAV-godkända mathantverkare visar sina produkter i KRAVs tält på mathantverksmässan Smaklust. Mässan hålls i Tantolunden i Stockholm augusti 2009 och arrangeras av Eldrimner som är ett nationellt resurscentrum för hantverksmässig livsmedelsförädling. Klara som deltagare är i skrivande stund Pipersglace, Stockholms Butikskött, Torfolk Gård, Upplandsbonden och Ungern Trade. Dessutom kommer kocken Erik Måneld att tillaga ekologiska smakprov över eldkorg utanför KRAVs tält. Läs mer om mässan på Tillsammans med KRAV på Ölands skördefest På Ekerum Golf & Resort kommer KRAV att ordna en marknad september under Ölands skördefest. Vi bjuder in KRAV-certifierade företag att ha gratis marknadsstånd i vår marknad, säger Marc Wester på KRAV. Vill du delta tillsamman med KRAV och sälja dina produkter eller bjuda på smakprover ska du kontakta Marc Wester, KRAV kommer också att ha fyra mindre satsningar hos lokala odlare under samma tid. EkoÖland En förening som ska främja KRAV-certifiering på Öland bildades i början av maj. Föreningen som har namnet EkoÖland kommer bland annat att utbilda KRAV-ambassadörer och utmana skolorna på ön i KRAV-aktiviteter september 2009 Gunnebo slott och trädgårdar mölndal Välkomna till Jordens mat på Gunnebo Slott och Trädgårdar. Vi följer upp fjolårets succé meden ännu bättre marknad. På Jordens mat har du som företagare goda möjligheter att exponera och sälja dina produkter i en härlig miljö, direkt till en kunnig och viktig målgrupp. UTSTÄLLNINGSYTA OCH PRISLISTA Priserna är exklusive moms och gäller två dagars medverkan. Utställningsbord 100 cm: kr (KRAV-anslutna betalar kr) Utställningsbord 200 cm: kr (KRAV-anslutna betalar kr) Besökare har fri entré till marknaden. Besökarna kan, förutom att handla, också lyssna till intressanta profiler inom jordbruk, mat och kokkonst, äta och dricka gott och träffa människor som lever och verkar i ekologisk anda. Föredragshållare: Rune-Kalf Hansen, kock och matinspiratör Monika Ahlberg, kokboksförfattare och matkreatör Thomas Berglund, vd för Sveriges största KRAVmjölkgård Mats-Eric Nilsson, författare till böckern Den hemlige kocken och Äkta vara. jord e N s ma t ArrANGerA s Av: Mer om marknaden och anmälan direkt på webben jordensmat.se KRAV utbildning Hållbar kunskap Staffan Carlberg, Ledare KRAV Utbildning närmar sig, då många kommuner har tagit sikte på att nå 25-procentsmålet för ekologisk mat. För att verkligen nå dit är utbildning rätt väg att gå! KRAV Utbildning besöker under året ett stort antal kostchefer i kommunerna och landstingen för att diskutera framtida utbildningar för deras personal. Det finns ett stort behov, av ovanstående skäl, men också för att det ofta är ganska länge sedan man hade fortbildning om ekologiskt mat. Vi diskuterar också fortlöpande med flera stora butikskedjor om utbildningssatsningar inom deras respektive företag. Det är roligt att så många stora aktörer nu vill framåt, och också tävlar med varandra i engagemang för ekologiskt och KRAV. KRAV Utbildning har många olika sorters kunder, vilket är både glädjande och utvecklande för oss. På vår hemsida kan du se en lista över de kunder som anlitat oss under de senaste två åren. KRAV-märket är känt av 98 procent av befolkningen och står för bra miljö, god djuromsorg, god hälsa och socialt ansvar. Märket finns på över ekologiska matvaror. Märket visar att varan är producerad enligt KRAVs regler, utan kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel, GMO eller onaturliga tillsatser.

Handla ekologiskt? Ekologiskt kvitto om alla i Örebro enbart åt ekologiska ägg

Handla ekologiskt? Ekologiskt kvitto om alla i Örebro enbart åt ekologiska ägg Ekologiskt kvitto om alla i Örebro enbart åt ekologiska ägg Om alla 130 000 invånare i Örebro under ett år äter 20 000 000 st ekologiska ägg istället för konventionella skulle det bidra till: Minskad användning

Läs mer

VADDÅ EKO? Ekologiskt, vad innebär det? Och hur kontrolleras det?

VADDÅ EKO? Ekologiskt, vad innebär det? Och hur kontrolleras det? VADDÅ EKO? Ekologiskt, vad innebär det? Och hur kontrolleras det? För att du ska veta att maten är ekologisk räcker det att det står ekologisk på förpackningen. Eller så kikar du efter de här två märkena,

Läs mer

12 punkter för en hållbar mat- och jordbrukspolitik

12 punkter för en hållbar mat- och jordbrukspolitik 12 punkter för en hållbar mat- och jordbrukspolitik maj 2009 www.centerpartiet.se Inledning EU:s gemensamma jordbrukspolitik är grunden till en fungerande inre marknad och begränsar riskerna för ojämlika

Läs mer

Fler än var femte konsument vill köpa mer KRAV-märkt

Fler än var femte konsument vill köpa mer KRAV-märkt Fler än var femte konsument vill köpa mer KRAV-märkt SIFO-undersökning Oktober 2010 Fler än var femte konsument vill köpa mer KRAV-märkt Nästan alla konsumenter, 99 procent, känner till KRAV-märket och

Läs mer

KRAV-aktuellt. White Guide 2014 Lilla Bjers gårdskrog vann pris för Årets Hållbara Gastronomi sid 3. läs också

KRAV-aktuellt. White Guide 2014 Lilla Bjers gårdskrog vann pris för Årets Hållbara Gastronomi sid 3. läs också MARS 2014 KRAV-aktuellt NYHETSBREV TILL FÖRETAG ANSLUTNA TILL KRAV White Guide 2014 Lilla Bjers gårdskrog vann pris för Årets Hållbara Gastronomi sid 3 Sista KRAV-aktuellt! Nu flyttar din information från

Läs mer

Landstingsstyrelsens förslag till beslut

Landstingsstyrelsens förslag till beslut FÖRSLAG 2011:43 LS 0906-0526 1 (2) Landstingsstyrelsens förslag till beslut Motion 2009:22 av Raymond Wigg m.fl. (MP) om att göra Stockholms län till en GMO-fri zon Föredragande landstingsråd: Gustav Andersson

Läs mer

Jordbruksinformation 7 2010. Starta eko Växtodling

Jordbruksinformation 7 2010. Starta eko Växtodling Jordbruksinformation 7 2010 Starta eko Växtodling Strängläggning av en fin rajsvingelfrövall i Dalsland. Börja med ekologisk växtodling Text och foto: Thorsten Rahbek Pedersen, Jordbruksverket Det finns

Läs mer

2011-03-30 LS 0906-0526. Motion 2009:22 av Raymond Wigg m.fl. (MP) om att göra Stockholms län till en GMO-fri zon

2011-03-30 LS 0906-0526. Motion 2009:22 av Raymond Wigg m.fl. (MP) om att göra Stockholms län till en GMO-fri zon Stockholms läns landsting Landstingsrådsberedningen SKRIVELSE 1 Ankom Stockholms läns landsting 2011-03-30 LS 0906-0526 2011-03» 3 0 j lanostingssrvrelsew Dnr. Landstingsstyrelsen j 1 1-04- 1 2 * 0 44

Läs mer

Remiss, förslag till nya regler i kapitel 16 Import och införsel:

Remiss, förslag till nya regler i kapitel 16 Import och införsel: 1 februari 2016 Remiss, förslag till nya regler i kapitel 16 Import och införsel: - KRAV-certifiering utanför EU Svara senast 31 mars till regler@krav.se Hjälp oss att göra våra regler bättre! KRAVs styrka

Läs mer

Rapport till Konsumentföreningen Stockholm september 2007

Rapport till Konsumentföreningen Stockholm september 2007 SKOP har på uppdrag av intervjuat cirka 5 av föreningens medlemmar. Intervjuerna gjordes mellan den 4 och 27. Svaren redovisas i denna rapport. I rapporten görs jämförelser med två medlemsundersökningar

Läs mer

Behöver era ekologiska produkter en Ekokick?

Behöver era ekologiska produkter en Ekokick? Behöver era ekologiska produkter en Ekokick? Ekokick är ett marknadsföringskoncept för livsmedelsbutiker med syfte att öka försäljningen av ekologiska livsmedel. Det sker genom utbildning av butikspersonal,

Läs mer

Livsmedelsförsörjning på planetens villkor -Kan ekologiskt och närproducerat minska sårbarheten?

Livsmedelsförsörjning på planetens villkor -Kan ekologiskt och närproducerat minska sårbarheten? Title Body text 1 Livsmedelsförsörjning på planetens villkor -Kan ekologiskt och närproducerat minska sårbarheten? Mats Alfredson Anna Jiremark Eskilstuna 14 mars 2013 2 3 Att agera för en framtid på en

Läs mer

Importera färdigförpackade livsmedel

Importera färdigförpackade livsmedel Importera färdigförpackade livsmedel Information till dig som vill importera färdigförpackade livsmedel Starta verksamheten I den här broschyren kan du som vill importera och sälja färdigförpackade livsmedel

Läs mer

Ekologiska påståenden på serveringar och i butiker

Ekologiska påståenden på serveringar och i butiker Miljöförvaltningen Tillverkningsenheten Tjänsteutlåtande Sida 1 (5) 2016-04-19 Handläggare Petter Jonsson Telefon: 08-50829745 Till Miljö- och hälsoskyddsnämnden 2016-06-14 p. 9 Ekologiska påståenden på

Läs mer

Etiska och sociala krav vid Upphandling

Etiska och sociala krav vid Upphandling Etiska och sociala krav vid Upphandling Rolf Robèrt Etiska och sociala krav - bakgrund Rättsläget avseende möjligheten att ställa etiska och sociala krav i samband med offentlig upphandling har länge varit

Läs mer

Näringsdepartementet Anneke Svantesson 103 33 Stockholm. n.registrator@regeringskanslie.se anneke.svantesson@regeringskansliet.

Näringsdepartementet Anneke Svantesson 103 33 Stockholm. n.registrator@regeringskanslie.se anneke.svantesson@regeringskansliet. Näringsdepartementet Anneke Svantesson 103 33 Stockholm n.registrator@regeringskanslie.se anneke.svantesson@regeringskansliet.se 2015-04-27 Ert dnr: N2015/2191/J Vårt dnr: 2015/0011/1 Naturskyddsföreningens

Läs mer

Omläggning till ekologisk grönsaksodling

Omläggning till ekologisk grönsaksodling Ekologisk odling av grönsaker på friland Omläggning till ekologisk grönsaksodling förutsättningar och strategi Foto: Åsa Rölin Omläggning till ekologisk grönsaksodling förutsättningar och strategi Text

Läs mer

Policy för hållbar utveckling och mat

Policy för hållbar utveckling och mat Policy för hållbar utveckling och mat Bakgrund och syfte Bakgrund - Matens betydelse - mer än ett mål mat i Malmö I Malmö stad är maten alltid viktig. Mat tillhör livets glädjeämnen och angår oss alla,

Läs mer

Nominering av Värmdö till Matlandethuvudstad 2014

Nominering av Värmdö till Matlandethuvudstad 2014 1 (5) 2013-08-21 Avdelningen för landsbygd Nominering av Värmdö till Matlandethuvudstad 2014 Länsstyrelsen i Stockholm nominerar härmed Värmdö till tävlingen Årets Matlandethuvudstad. Länsstyrelsen har

Läs mer

KRAVs text i svart. Blå text är från Ekologiska Lantbrukarna i Skåne. Vi försöker tänka praktiskt vad som är realistiskt och bra för djuren.

KRAVs text i svart. Blå text är från Ekologiska Lantbrukarna i Skåne. Vi försöker tänka praktiskt vad som är realistiskt och bra för djuren. Synpunkter på förslagen till nya KRAV-regler KRAVs text i svart. Blå text är från Ekologiska Lantbrukarna i Skåne. Vi försöker tänka praktiskt vad som är realistiskt och bra för djuren. Kapitel 10 Slakt

Läs mer

Utvalt. Menigos egna. Vårt sortiment av egna varor

Utvalt. Menigos egna. Vårt sortiment av egna varor Utvalt Menigos egna Vårt sortiment av egna varor nyheterna hösten 2014 Våra varumärken i listan Basprodukter med bra och jämn kvalitet till ett lågt pris. Standardprodukter av bättre kvalitet som är framtagna

Läs mer

KRAV-aktuellt. Ekologiskt lantbruk har ett försprång

KRAV-aktuellt. Ekologiskt lantbruk har ett försprång KRAV-aktuellt OKTOBER- 2009 NYHETSBREV TILL FÖRETAG ANSLUTNA TILL KRAV Ekologiskt lantbruk har ett försprång Det ekologiska jordbruket har kommit en bit på väg och har ett försprång, säger forskaren Johanna

Läs mer

Ekologisk produktion

Ekologisk produktion Ekologisk produktion Varför matchar inte utbudet efterfrågan? en kortversion Foto: Johan Ascard Producentpriset för ekologiskt producerade jordbruksprodukter är betydligt högre än för konventionellt producerade

Läs mer

KRAV-aktuellt N Y H E T S B R E V T I L L F Ö R E TA G A N S L U T N A T I L L K R A V D E C E M B E R 2 0 0 6

KRAV-aktuellt N Y H E T S B R E V T I L L F Ö R E TA G A N S L U T N A T I L L K R A V D E C E M B E R 2 0 0 6 Vi ser till att skillnaden märks KRAV-aktuellt N Y H E T S B R E V T I L L F Ö R E TA G A N S L U T N A T I L L K R A V D E C E M B E R 2 0 0 6 Glimtar från marknaden Kampanj för Även om takten under 2004

Läs mer

Tal vid konferensen "Can the market work for nature" på Wiks slott

Tal vid konferensen Can the market work for nature på Wiks slott Startsidan för www.regeringen.se Hoppa till sidinnehållet Hoppa till sidmenyn Anpassa webbplatsen Lyssna Press Avancerat sök Sök Sök Här är du: Regeringen och Regeringskansliet Publikationer Så styrs Sverige

Läs mer

1(4) Miljöförvaltningen. Äggkampanj. Landskrona stad 2010. Malin Gunnarsson-Lodin Miljöinspektör Rapport 2010:6. Miljöförvaltningen.

1(4) Miljöförvaltningen. Äggkampanj. Landskrona stad 2010. Malin Gunnarsson-Lodin Miljöinspektör Rapport 2010:6. Miljöförvaltningen. 1(4) Äggkampanj Landskrona stad 2010 Malin Gunnarsson-Lodin Miljöinspektör Rapport 2010:6 261 80 Landskrona 2(4) Äggkampanj vecka 13, år 2010 genomförde i samarbete med 11 av Landskronas livsmedelsbutiker

Läs mer

Förslag till nya Allmänna regler 2015

Förslag till nya Allmänna regler 2015 Förslag till nya Allmänna regler 2015 Läsanvisning Dokumentet innehåller förslag till nya allmänna regler kapitel 2, 3 och 20 samt ny bilaga 7. Dessutom innehåller dokumentet förslag till mindre tillägg

Läs mer

REMISS 1 (6) Länsstyrelsen i Stockholms län lämnar följande svar på remissen.

REMISS 1 (6) Länsstyrelsen i Stockholms län lämnar följande svar på remissen. 1 (6) Enheten för lantbruksfrågor Anders Larsson n.registrator@regeringskansliet.se Svar på remiss slutbetänkanden av konkurrenskraftsutredningen, SOU 2015:15 Attraktiv, innovativ och hållbar strategi

Läs mer

FRÄSCHA FrUKtER och GRÖNSAKER

FRÄSCHA FrUKtER och GRÖNSAKER På vilket sätt tror du att nyckelpigan kan hjälpa ekobonden? FRÄSCHA FrUKtER och GRÖNSAKER PÅ riktigt Den som odlar ekopotatis behöver välja potatissort extra noga varför? tuffa potatisar När äpplen eller

Läs mer

Omställning. av Åsa Rölin

Omställning. av Åsa Rölin LING PÅ D O S K A S N Ö R G EKOLOGISK Omställning av Åsa Rölin FRILAND Omställning - förutsättningar och strategi Text: Åsa Rölin, Hushållningssällskapet, Skaraborg Foto framsida: Elisabeth Ögren En ekologisk

Läs mer

"Foodshed". Varifrån kommer vår mat och hur kommer den till oss?

Foodshed. Varifrån kommer vår mat och hur kommer den till oss? "Foodshed". Varifrån kommer vår mat och hur kommer den till oss? Susanne Johansson, Institutionen för ekologi och växtproduktionslära, SLU, tel: 018-67 14 08, e-post: Susanne.Johansson@evp.slu.se Varifrån

Läs mer

KRAV-aktuellt N Y H E T S B R E V T I L L F Ö R E TA G A N S L U T N A T I L L K R A V A P R I L 2 0 0 7

KRAV-aktuellt N Y H E T S B R E V T I L L F Ö R E TA G A N S L U T N A T I L L K R A V A P R I L 2 0 0 7 Vi ser till att skillnaden märks KRAV-aktuellt N Y H E T S B R E V T I L L F Ö R E TA G A N S L U T N A T I L L K R A V A P R I L 2 0 0 7 Fortsatta ökningar för KRAV Sedan första mars arbetar jag som utbildningsansvarig

Läs mer

Riktlinje för inköp och upphandling av livsmedel

Riktlinje för inköp och upphandling av livsmedel Diarienr 2013/143-KS nternati Riktlinje för inköp och upphandling av livsmedel Beslutad av Kommunstyrelsen 12 juni 2013 program policy handlingsplan riktlinje program policy handlingsplan riktlinje uttrycker

Läs mer

Ingår i... Ekologiskt lantbruk. Konferens 22-23 november 2005. Ultuna, Uppsala. Sammanfattningar av föredrag och postrar

Ingår i... Ekologiskt lantbruk. Konferens 22-23 november 2005. Ultuna, Uppsala. Sammanfattningar av föredrag och postrar Bibliografiska uppgifter för Vad ska till för att öka konsumtionen? Utmaningar och erfarenheter Tidskrift/serie Utgivare Utgivningsår 2005 Författare Axelsson M. SLU, Centrum för uthålligt lantbruk Ingår

Läs mer

Offentlig upphandling

Offentlig upphandling Offentlig upphandling -Luleå 24 april 2014 Axel Hansson LRF Marknadsutvecklare offentlig upphandling Offentlig upphandling av livsmedel Omsätter totalt 8,9 miljarder kronor 3 miljoner måltider per dag

Läs mer

Grossisterna. En länk i kedjan för ökad användning av ekologiska och närproducerade varor i den offentliga sektorn

Grossisterna. En länk i kedjan för ökad användning av ekologiska och närproducerade varor i den offentliga sektorn Grossisterna En länk i kedjan för ökad användning av ekologiska och närproducerade varor i den offentliga sektorn Av: Linnéa Iseland Mars - april 2001 På uppdrag/under ledning av: Kristina Sjöholm, projektledare

Läs mer

1. Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad som anförs i motionen om gårdsförsäljning av egenproducerat öl.

1. Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad som anförs i motionen om gårdsförsäljning av egenproducerat öl. Enskild motion Motion till riksdagen: 2014/15:2553 av Per Bill (M) Gårdsförsäljning av öl Sammanfattning Producenterna borde ha rätt att få rimliga möjligheter till avsättning av sina produkter. Det skulle

Läs mer

Nedan följer en reseberättelse om resan vi gjorde till Mocambique i januari månad.

Nedan följer en reseberättelse om resan vi gjorde till Mocambique i januari månad. Inledning Resedagbok från Mocambique Inledning Nedan följer en reseberättelse om resan vi gjorde till Mocambique i januari månad. Jag beskriver vad vi gjorde på resan och jag kommer även att skriva om

Läs mer

MÄRKNING OCH HANTERING

MÄRKNING OCH HANTERING Gäller från 2009-11-01 MÄRKNING OCH HANTERING REGLER FÖR HANTERING AV IP SIGILL-RÅVAROR OCH MÄRKNING MED SVENSKT SIGILL Grafisk form och produktion Condesign Communications AB 2009-10 foto Frans Hällqvist,

Läs mer

Slutrapport för projektstöd

Slutrapport för projektstöd Slutrapport för projektstöd Ympade gurkplantor Journalnummer 2010-593 Hushållningssällskapet Väst Sida 1 1. Redovisning av följande projekt Ympade gurkplantor Journalnummer 2010-593 Stödmottagare Hushållningssällskapet

Läs mer

Läget i den svenska mjölknäringen

Läget i den svenska mjölknäringen 1 2015-02-18 Läget i den svenska mjölknäringen Sammanfattning Sett över en längre tid har både antalet mjölkproducenter och den totala mjölkproduktionen i Sverige minskat. Mjölkproduktionen i Sverige har

Läs mer

Beviljade verksamhetsstöd 2016

Beviljade verksamhetsstöd 2016 Beviljade verksamhetsstöd 2016 Organisation Verksamhet 2016 Beviljat belopp 1 Sveriges Konsumenter Sveriges Konsumenter är en paraplyorganisation med 28 medlemsorganisationer som arbetar för konsumenternas

Läs mer

ATT EXPORTERA SVENSKA LIVSMEDEL TILL DANMARK PROBLEMFRITT EFTERSOM BÅDA LÄNDERNA ÄR MED I EU, -ELLER? PRESENTERAT PÅ 30 MINUTER OCH 25 BILDER

ATT EXPORTERA SVENSKA LIVSMEDEL TILL DANMARK PROBLEMFRITT EFTERSOM BÅDA LÄNDERNA ÄR MED I EU, -ELLER? PRESENTERAT PÅ 30 MINUTER OCH 25 BILDER Export seminarium 20160419 ATT EXPORTERA SVENSKA LIVSMEDEL TILL DANMARK PROBLEMFRITT EFTERSOM BÅDA LÄNDERNA ÄR MED I EU, -ELLER? PRESENTERAT PÅ 30 MINUTER OCH 25 BILDER Organisation Boarps Gård AB, slaktgrisar

Läs mer

Fettbokslut. Max Hamburgerrestauranger 2006

Fettbokslut. Max Hamburgerrestauranger 2006 Fettbokslut Max Hamburgerrestauranger 2006 Fettbokslut Max Hamburgerrestauranger 2006 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Magert år för Max Max tänkte om Milstolpar Utvecklingen fortsätter Reducerat fettinnehåll

Läs mer

Vår syn på tillsatser & vår mat

Vår syn på tillsatser & vår mat Vår syn på tillsatser & vår mat September 2009 Innehåll s.3 Vår syn på tillsatser s.4 Vår målsättning s.5-6 Vårt arbete s.7 Annat om vår mat s.8 Vår syn på kvalitet och ansvar s.9-10 Kort om Findus s.11-12

Läs mer

Motion till riksdagen 2015/16:2603 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft

Motion till riksdagen 2015/16:2603 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft Kommittémotion Motion till riksdagen 2015/16:2603 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft Förslag till riksdagsbeslut 1. Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att införa

Läs mer

Måltidspolicy. Kommunfullmäktige 2014-06-16 79. A different Kinda life

Måltidspolicy. Kommunfullmäktige 2014-06-16 79. A different Kinda life Måltidspolicy Kommunfullmäktige 2014-06-16 79 A different Kinda life Förord Maten och måltiden är mycket viktig i allas våra liv. Maten skapar engagemang. Måltiden är något att samlas kring, en naturlig

Läs mer

För mer information om IP SIGILL och IP Grundcertifiering se www.svensktsigill.se

För mer information om IP SIGILL och IP Grundcertifiering se www.svensktsigill.se Certifiering enligt IP bör leda till lägre riskklass IP är en standard för kvalitetssäkring av livsmedelskedjan som omfattar livsmedelssäkerhet, djuromsorg och miljöansvar, se bilaga 1. Standarden ägs

Läs mer

Jordbruksinformation 9 2010. Starta eko Potatis

Jordbruksinformation 9 2010. Starta eko Potatis Jordbruksinformation 9 2010 Starta eko Potatis Börja odla ekologisk potatis Text och foto (där inget annat anges): Katarina Holstmark, Jordbruksverket Foto omslag (vänster): Åsa Rölin Det finns en efterfrågan

Läs mer

EN URSPRUNGSMÄRKNING FÖR LIVSMEDEL, RÅVAROR OCH VÄXTER Information till dig som vill ursprungsmärka dina produkter.

EN URSPRUNGSMÄRKNING FÖR LIVSMEDEL, RÅVAROR OCH VÄXTER Information till dig som vill ursprungsmärka dina produkter. EN URSPRUNGSMÄRKNING FÖR LIVSMEDEL, RÅVAROR OCH VÄXTER Information till dig som vill ursprungsmärka dina produkter. kött, ÄGG & MJÖLK 100 % svenskt. NU BLIR DET ENKLARE ATT HITTA SVENSKA LIVSMEDEL, RÅVAROR

Läs mer

! / » det finns en frustration. Trots. blivit något.« : : : /

! / » det finns en frustration. Trots. blivit något.« : : : / Det saknas 1 4 läkare på Sveriges vårdcentraler. Skillnaderna är stora mellan olika landsting, men inte ett enda av dem lever upp till målet: att det ska finnas en fast allmänläkare per 1 5 invånare. Det

Läs mer

RÄTT! Vi hjälper dig att välja. Denna bilaga handlar om Råd & Rön och hur vi gör våra tester. Riktiga tester som du kan lita på!

RÄTT! Vi hjälper dig att välja. Denna bilaga handlar om Råd & Rön och hur vi gör våra tester. Riktiga tester som du kan lita på! Vi hjälper dig att välja RÄTT! Denna bilaga handlar om Råd & Rön och hur vi gör våra tester. Riktiga tester som du kan lita på! Oberoende professionella tester Varje år får hundratals produkter genomgå

Läs mer

Ekologiska spannmålsmarknaden 2015

Ekologiska spannmålsmarknaden 2015 Ekologiska spannmålsmarknaden 2015 - Vad är på gång och vilka rörelser finns på marknaden i Sverige, EU och USA? Olle Ryegård, Agroidé AB Inledning Totalproduktionen av svensk certifierad säljbar ekologisk

Läs mer

Kommunikationsplan för miljöarbetet i Lidköpings kommun

Kommunikationsplan för miljöarbetet i Lidköpings kommun Kommunikationsplan för miljöarbetet i Lidköpings kommun 2014-2016 2014-05-19 1. Syftet med planen Syftet med denna kommunikationsplan är att tydliggöra hur vi ska arbeta med miljökommunikation. Planen

Läs mer

Informationskampanj till Konsumenter

Informationskampanj till Konsumenter Jordbruksverket Landsbygdsavdelningen 551 82 Jönköping Informationskampanj till Konsumenter - Klimatsmart mat och ursprungsmärkt verktyg för den medvetna konsumenten Sammanfattning... 2 Positiva effekter:...

Läs mer

Övergripande kost- och måltidspolicy Finspångs kommun

Övergripande kost- och måltidspolicy Finspångs kommun Övergripande kost- och måltidspolicy Finspångs kommun 2016-01-18 Remissversion F I N S P Å N G S K O M M U N Kost- och måltidspolicy Finspångs kommun 612 80 Finspång Telefon 0122-85 000 Fax 0122-850 33

Läs mer

U 3/2015 rd. Helsingfors den 11 juni 2015. Näringsminister Olli Rehn. Handelsråd Leena Mannonen

U 3/2015 rd. Helsingfors den 11 juni 2015. Näringsminister Olli Rehn. Handelsråd Leena Mannonen Statsrådets skrivelse till riksdagen om ett förslag till Europaparlamentets och rådets förordning om ändring av förordning (EG) nr 1829/2003 vad gäller medlemsstaternas möjlighet att begränsa eller förbjuda

Läs mer

Tvärvillkor. - så undviker du vanliga fel

Tvärvillkor. - så undviker du vanliga fel Tvärvillkor - så undviker du vanliga fel Felfri kontroll dröm eller verklighet? För din skull har vi samlat felaktigheter som vi hittar vid kontroll av tvärvillkor i den här broschyren. Läs texten och

Läs mer

GRUNDAD 2006 NR 3 DECEMBER 2006

GRUNDAD 2006 NR 3 DECEMBER 2006 med siktet på en hållbar utveckling EN TTI IDNING UTTGI IVEN AV LLUDVI IKA KOMMUNS REFFERENSGRUPP FFÖR KOSTT OCH EKOLLOGI ISKA VAROR GRUNDAD 2006 NR 3 DECEMBER 2006 Ludvika nionde bästa kommun i landet

Läs mer

En Beatburger ... för klimatet, folkhälsan och tredje världen.

En Beatburger ... för klimatet, folkhälsan och tredje världen. En Beatburger... för klimatet, folkhälsan och tredje världen. Beat Food for Progress AB Anna-Kajsa Lidell 0708-92 32 65 Varför Beat? Äta mer växtprotein är bra för mänskligheten Hållbar vatten- och energianvändning.

Läs mer

Välkommen. som medlem i konsumentkooperationen!

Välkommen. som medlem i konsumentkooperationen! Välkommen som medlem i konsumentkooperationen! Välkommen! Du är nu medlem i en konsumentförening. Tillsammans med 3 miljoner andra medlemmar runt om i landet är du med och äger konsumentkooperationen.

Läs mer

Ett livsviktigt arbete

Ett livsviktigt arbete Stockholmshemmet Tidningen för dig som bor hos oss Nr 3 September 2015 Årets enkätresultat klara! Ett livsviktigt arbete Hitta information om ditt boende i Min lägenhet Vår, sommar, höst och vinter nu

Läs mer

Det goda mötet. Goda exempel från livsmedelskontrollen

Det goda mötet. Goda exempel från livsmedelskontrollen Det goda mötet Goda exempel från livsmedelskontrollen Det goda mötet Många livsmedelsföretagare upplever att den offentliga kontrollen innebär en rad administrativa svårigheter. Landsbygdsdepartementet

Läs mer

SLC:s kommande miljöprogram har nu gått på utlåtanderunda

SLC:s kommande miljöprogram har nu gått på utlåtanderunda SLC:s kommande miljöprogram har nu gått på utlåtanderunda Utkastet till nytt miljöprogram för SLC följer i stort sett tidigare ståndpunkter i GMO-frågan, men när det gäller kärnkraften innebär texten i

Läs mer

Förskolans mat Verksamhetsplan för köket 2015-2016 2015-09-17

Förskolans mat Verksamhetsplan för köket 2015-2016 2015-09-17 Förskolans mat Verksamhetsplan för köket 2015-2016 2015-09-17 Innehåll Förskolans visioner och arbete runt måltiderna... 3 Bra principer för maten... 4 Ekologiska råvaror... 4 Sockerpolicy... 4 Saltpolicy...

Läs mer

KRAV SHOPPER INSIGHT MED MEJERIKUNDER OM KRAV- MÄRKTA/EKOLOGISKA PRODUKTER 1 SHOPPER INSIGHT KRAV JANUARI 2013

KRAV SHOPPER INSIGHT MED MEJERIKUNDER OM KRAV- MÄRKTA/EKOLOGISKA PRODUKTER 1 SHOPPER INSIGHT KRAV JANUARI 2013 KRAV SHOPPER INSIGHT MED MEJERIKUNDER OM KRAV- MÄRKTA/EKOLOGISKA PRODUKTER 1 SHOPPER INSIGHT KRAV JANUARI 2013 SLUTSATSER 2 SHOPPER INSIGHT KRAV JANUARI 2013 NÅGRA SLUTSATSER MILJÖMEDVETENHET/SAMHÄLLSENGAGEMANG

Läs mer

Kyrkstöten Nummer 1 Februari 2011

Kyrkstöten Nummer 1 Februari 2011 Kyrkstöten Nummer 1 Februari 2011 Värnamo, Fryele och Nydala Församlingar www.svenskakyrkan.se/varnamo Faste- och Passionstid Av Håkan Sunnliden Foto: Kristina Strand Larsson Det finns alltid anledning

Läs mer

Föreläsningar. Kurser. Aktiviteter. Föreningsmässa MedMera

Föreläsningar. Kurser. Aktiviteter. Föreningsmässa MedMera Föreläsningar Kurser Aktiviteter Föreningsmässa MedMera HÖSTEN 2006 Innehåll Konsumentföreningen Väst sid 3 Medlemsringar sid 4 Påverka din butik sid 5 Föreningsmässa MedMera sid 5 Kurser Mat för blöjbarn

Läs mer

Tidigare behandlad vid samråd med EU-nämnden: 20 oktober 2006

Tidigare behandlad vid samråd med EU-nämnden: 20 oktober 2006 Bilaga 1 Slutlig Rådspromemoria 2006-12-08 Jordbruksdepartementet Naturresurs- och sameenheten Rådets möte den 19-21 december 2006 Dagordningspunkt 3a och 3b Rubrik: 3. Ekologiska produkter: a) Förslag

Läs mer

www.sisuidrottsutbildarna.se/orebro

www.sisuidrottsutbildarna.se/orebro Face to Face Skapa utbildning i världsklass! Idrottsrörelsen har drygt 3 miljoner medlemmar i Sverige och är landets största och kanske viktigaste folkrörelse. Idrottens vision är: Svensk idrott världens

Läs mer

Information juni 2004

Information juni 2004 2004-06-08 Östgöta Kräftprojekt Information juni 2004 701 45 Örebro, Sweden 1 Information från Östgöta Kräftprojekt Östgöta Kräftprojekt har under våren fortsatt enligt plan. Vi har svarat på frågor inför

Läs mer

Företagens attityd till barnhälsa i sin marknadsföring

Företagens attityd till barnhälsa i sin marknadsföring Företagens attityd till barnhälsa i sin marknadsföring En undersökning bland livsmedelstillverkare om deras känsla för ansvar Juli 2005 1. Bakgrund Reklam påverkar vårt beteende och får oss att agera,

Läs mer

Rapport från hearing: Genteknik ur ett risk- och sårbarhetsperspektiv. Rapportör: Sören Winge, tel.018-36 62 79

Rapport från hearing: Genteknik ur ett risk- och sårbarhetsperspektiv. Rapportör: Sören Winge, tel.018-36 62 79 Rapport från hearing: Genteknik ur ett risk- och sårbarhetsperspektiv Datum: 15 mars 2006 Plats: Riksdagshuset, Stockholm Arrangör: Gentekniknämnden Moderator: Gunnar Björne Rapportör: Sören Winge, tel.018-36

Läs mer

Motion till riksdagen: 2014/15:2976 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft

Motion till riksdagen: 2014/15:2976 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft Kommittémotion Motion till riksdagen: 2014/15:2976 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft Sammanfattning Hela Sveriges utvecklingskraft, tillväxtpotential och sysselsättningsmöjligheter

Läs mer

Fläkten från Nordost

Fläkten från Nordost har till ändamål att främja medlemmarnas ekonomiska intressen genom att verka för: 1. Att fungera som ett språkrör mellan kommunens företrädare och de lokala företagen - med kommunikation åt bägge hållen.

Läs mer

Jordbruksinformation 8 2015. Starta eko. Potatis

Jordbruksinformation 8 2015. Starta eko. Potatis Jordbruksinformation 8 2015 Starta eko Potatis Börja odla ekologisk potatis Text och foto (där inget annat anges): Katarina Holstmark, Jordbruksverket Foto omslag (vänster): Åsa Rölin Det finns en efterfrågan

Läs mer

Motion till riksdagen: 2014/15:2573 av Annie Lööf m.fl. (C) Sund och säker mat

Motion till riksdagen: 2014/15:2573 av Annie Lööf m.fl. (C) Sund och säker mat Partimotion Motion till riksdagen: 2014/15:2573 av Annie Lööf m.fl. (C) Sund och säker mat Sammanfattning Den svenska maten är något vi ska vara stolta över. Sverige är bland de länder som har högst djurskydd

Läs mer

Future City 2016 2017. Så här kan ditt företag delta i Future City:

Future City 2016 2017. Så här kan ditt företag delta i Future City: Så här kan ditt företag delta i Future City: Future City 2016 2017 Guldarrangör, max sex 100 000 kr Silverarrangör, max sex 50 000 kr Bronsarrangör 25 000 kr Dela ut ett pris, max tre 15 000 kr Supporter

Läs mer

Sammanfattning En motion har inkommit till kommunsstyrelsen som remiterat vidare till äldreomsorgsnämnden för yttrande.

Sammanfattning En motion har inkommit till kommunsstyrelsen som remiterat vidare till äldreomsorgsnämnden för yttrande. 1 (3) HANDLÄGGARE Johan Andersson 08-535 378 05 johan.andersson2@huddinge.se Äldreomsorgsnämnden Angående deltagande i projekt för att höja kvaliteten på och minska klimatpåverkan på den offentliga maten

Läs mer

Analys av kompetensutvecklingen

Analys av kompetensutvecklingen Analys av kompetensutvecklingen inom landsbygdsprogrammet - Fördjupning av rapport 1:3 Efter rådgivning menar cirka procent att de har förändrat sitt arbetssätt oberoende av om det var en konsult eller

Läs mer

2013-03-31. Ska övernattning accepteras annat än som en yttersta nödåtgärd måste följande kriterier vara uppfyllda:

2013-03-31. Ska övernattning accepteras annat än som en yttersta nödåtgärd måste följande kriterier vara uppfyllda: 2013-03-31 Synpunkter på förslagen till nya KRAV-regler KRAVs text i svart. Ekologiska Lantbrukarnas kommentarer i rött. Många kapitel i KRAVs regelverk omfattas av översynen, även om förändringarna i

Läs mer

KÄLLUNDAGRISENS LIV SUGGOR PÅ SEMESTER SMÅGRISARNA FÖDS SUGGAN & GALTEN SUGGOR & SMÅGRISAR UPPFÖDNING AV SLAKTGRISAR MOBILE ORGANIC PIGGERY

KÄLLUNDAGRISENS LIV SUGGOR PÅ SEMESTER SMÅGRISARNA FÖDS SUGGAN & GALTEN SUGGOR & SMÅGRISAR UPPFÖDNING AV SLAKTGRISAR MOBILE ORGANIC PIGGERY I den här utställningen får du veta hur grisuppfödningen går till på Källunda Gård och hur vi arbetar för att grisarna ska ha det bra samtidigt som de kommer till nytta i jordbruket. På den här sidan ser

Läs mer

Konsekvensanalys kriterier för en hållbar foderanvändning

Konsekvensanalys kriterier för en hållbar foderanvändning Konsekvensanalys kriterier för en hållbar foderanvändning 1. 100 % av foderstaten ska vara svenskodlad a) Kravet kan antingen uppfyllas genom egen eller närliggande foderproduktion eller genom att välja

Läs mer

Hur tycker ert parti att man ska förbättra informationen till konsumenterna på livsmedelsförpackningar?

Hur tycker ert parti att man ska förbättra informationen till konsumenterna på livsmedelsförpackningar? LIEDELINFORATION Fråga 1 Hur tycker ert parti att man ska förbättra informationen till konsumenterna på livsmedelsförpackningar? D enterpartiet jobbar för att få till obligatorisk ursprungsmärkning på

Läs mer

MILJÖMÄRKNING SOM FISKEREDSKAP. Miljömärkning av fiske bra för miljön, fiskaren och konsumenten

MILJÖMÄRKNING SOM FISKEREDSKAP. Miljömärkning av fiske bra för miljön, fiskaren och konsumenten MILJÖMÄRKNING SOM FISKEREDSKAP Miljömärkning av fiske bra för miljön, fiskaren och konsumenten Miljömärkt konsumtion ökar SVANEN INSTIFTA- DES AV NORDISKA MINISTERRÅDET OCH SKÖTS AV SIS MILJÖMÄRKNING AB.

Läs mer

Ekologiskt utbud i Sigtunas livsmedelsbutiker Sigtuna, januari 2016 Inventering nr 5, december 2015

Ekologiskt utbud i Sigtunas livsmedelsbutiker Sigtuna, januari 2016 Inventering nr 5, december 2015 Ekologiskt utbud i Sigtunas livsmedelsbutiker Sigtuna, januari 2016 Inventering nr 5, december 2015 Ekomatcentrum och Naturskyddsföreningen i Sigtunabygden har genomfört en femte ekoinventering av Sigtunas

Läs mer

KRAV-märkt mer värt!

KRAV-märkt mer värt! Vi ser till att skillnaden märks KRAV-aktuellt NYHETSBREV TILL FÖRETAG ANSLUTNA TILL KRAV OKTOBER 2008 Jord på trynet? Bara hos KRAV-bonden Djurens välfärd i centrum? Ja! hos KRAV-bonden KRAV-märkt mer

Läs mer

Tjänsteskrivelse Remiss Kostpolicy

Tjänsteskrivelse Remiss Kostpolicy VALLENTUNA KOMMUN TJÄNSTESKRIVELSE FÖRVALTING 2014-09-08 DNR BUN 2014.366 ELISABETH JOHANSSON SID 1/1 KANSLICHEF ELISABETH.JOHANSSON@VALLENTUNA.SE BARN- OCH UNGDOMSNÄMNDEN Tjänsteskrivelse Remiss Kostpolicy

Läs mer

En viktig mässa för alla

En viktig mässa för alla Gunilla Südow Mölnlycke bibliotek, Härryda kommun gunilla.sudow@harryda.se 2013 En viktig mässa för alla I dagens läge, med en snabb teknikutveckling, inte minst inom den digitala sfären, behöver vi förr

Läs mer

Kostplan Söderköpings kommun 2016-2018. Antagen av Servicenämnden 2015-11-24

Kostplan Söderköpings kommun 2016-2018. Antagen av Servicenämnden 2015-11-24 Kostplan Söderköpings kommun 2016-2018 Antagen av Servicenämnden 2015-11-24 1. Kostplanens roll i styrkedjan Servicenämnden har fått i uppdrag av Kommunfullmäktige att under 2015 göra en revidering av

Läs mer

Det finns självklart en proffsdröm

Det finns självklart en proffsdröm Nummer 4, November Från Halmstads Energi och Miljö AB Det finns självklart en proffsdröm - Robert Bladh, HK Drott Värmeljus blir till proteser i Thailand Vintertider på våra ÅVC:er Nr. 4 Nov. 2014 Med

Läs mer

Uppföljning av livsmedelsstrategin

Uppföljning av livsmedelsstrategin Uppföljning av livsmedelsstrategin Kvartalsrapport Kvartal 3, Mål: - Det reala produktionsvärdet för livsmedel skall växa med 1 procent per år i primärledet. - Antalet yrkesverksamma på livsmedelsproducerande

Läs mer

Medlemsblad Nr 1 2009

Medlemsblad Nr 1 2009 Medlemsblad Nr 1 2009 2009-03-30 Vår nya ordförande... Särskilt intressanta artiklar: Foderanläggning registrera dig hos Jordbruksverket. Aktiviteter och gemenskap, utveckla dig och din häst. B-vitamin

Läs mer

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL Hälsingerådet 2016-03-16

SAMMANTRÄDESPROTOKOLL Hälsingerådet 2016-03-16 l Tid och plats Edsbyns hotell, 09.00-14.00 Paragrafer 219-230 Beslutande Sven-Erik Lindestam (S) Olov Nilsson Sträng Mikael Löthstam (S) Lars Molin (M) Markus Evensson (S) Monica Olsson (S) Tor Tolander

Läs mer

Hogslaby. järnåldersbyn WWW.BOTKYRKA.SE/HOGSLABY

Hogslaby. järnåldersbyn WWW.BOTKYRKA.SE/HOGSLABY I Hogslaby järnåldersbyn INFORMATION LÄGERSKOLA WWW.BOTKYRKA.SE/HOGSLABY BOTKYRKA KOMMUN Informationsmaterial för era besök i Hogslaby I denna mapp har ni all praktisk information ni behöver inför besöket.

Läs mer

Havs- och fiskeriprogrammet slår upp portarna

Havs- och fiskeriprogrammet slår upp portarna Webbversion Skicka vidare Dela: November 2015/Nr 3 Havs- och fiskeriprogrammet slår upp portarna Nu har landsbygdsprogrammet sakta men säkert kommit igång och de ansökningar om stöd som kommit in sedan

Läs mer

Sydostleden har klassats som nationell cykelled med Region Skåne som huvudledman. Invigning kommer att ske i mitten av 2016.

Sydostleden har klassats som nationell cykelled med Region Skåne som huvudledman. Invigning kommer att ske i mitten av 2016. Kommunledningskontoret Mötesanteckningar från NTM-utskottet den 14 oktober 2015 kl. 8.00 12.00 Plats: Rådhuset, Simrishamn Deltagare: Ledamöter: Karl-Erik Olsson (S) ordförande Malin Henriksson (FP) Lisa

Läs mer

Ett företag som avslöjas

Ett företag som avslöjas TEMA HÅLLBARHETSKOMMUNIKATION 6 PERSPEKTIV #211.2013 HÅLLBARHETSKOMMUNIKATION TEMA Ärlighet stärker varumärket Facebook, Twitter och andra sociala medier har gett begreppet konsumentmakt en helt ny innebörd.

Läs mer

Kriterier för kolonial/specerier

Kriterier för kolonial/specerier Kriterier för kolonial/specerier Produkter som består till minst 50 % av råg/vete/korn/havre/majs eller torkade bönor, raps eller solros. GMO Livsmedel som innehåller genetiskt modifierade organismer (GMO)

Läs mer

Kostpolicy. Hå llbårt och hå lsosåmt

Kostpolicy. Hå llbårt och hå lsosåmt Kostpolicy Hå llbårt och hå lsosåmt Alla berörda invånare i Ludvika kommun ska erbjudas en god och näringsriktig kost inom alla de verksamheter (förskola, skola, fritids, vård och omsorg) där måltider

Läs mer