Baletten går som en dans tacka Margot för det! Duka pampigt och festligt till nyår. julbordet. Ny tävling: Trendiga färger och tapeter

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Baletten går som en dans tacka Margot för det! Duka pampigt och festligt till nyår. julbordet. Ny tävling: Trendiga färger och tapeter"

Transkript

1 Favoritrecept på julbordet Ett magasin från hfab. nr Baletten går som en dans tacka Margot för det! Duka pampigt och festligt till nyår HFAB:s vd Terje Johansson: Därför är hyresrätten så viktig! Ny tävling: Trendiga färger och tapeter 1

2 hallå! Innehåll Nr hallå vinter! Ny färg? Ny tapet? Dukat och klart Gott nytt år! NY TÄVLING 4 Snart är det dags att fira ännu ett årsskifte. Nyårsafton är för många en festens afton. HFAB:s Therese Wihed förvandlade matsalsbordet hemma hos Sandra och Tobias till en dröm för nyårsfesten. Här finns mycket inspiration att hämta. 6 Skriv och berätta vilket rum du vill förnya och varför. Så kan du bli en av vinnarna i HFAB:s nya tävling. Hjärngympa med nötknäckning 21 Pigga upp de sköna helgdagarna som stundar med lite lagom svår hjärngympa vi bjuder på nötter att knäcka. 12 En eldsjäl hos HFAB Fem frågor till HFAB:s vice ordförande Vad händer? Kolla Kalendern Nu åker vi till Amsterdam Kryssa och vinn! 23. Det bästa med julen? Bara hundra meter från sitt barndomshem bor Boris Diddi Bengtsson i sin HFAB-lägenhet. Efter ett mycket långt och innehållsrikt liv med stans populäraste bollsporter, tycker denne eldsjäl att det är dags att lämna över stafettpinnen till andra.

3 HFAB vill göra skillnad 20 Drott-Redbergslid så kan du få gå gratis 600 heta biljetter till matchen Drott Redbergslid i nya Halmstad Arena delar HFAB ut till barn, ungdomar och hyresgäster. Det finns många faktorer som drar isär ett samhälle arbetslöshet, ekonomi och språksvårigheter är några. Idag finns över halmstadsbor. Ungefär en femtedel av er bor i våra fastigheter. Boendet är självklart alltid en väldigt viktig del av livet. Men kanske är det ännu mer betydelsefullt i en tid då arbetslösheten ökar och flera får mindre pengar att röra sig med. Även för de halmstadsbor som känner att de inte fullt ut behärskar det svenska språket är nog egna lägenheten och bostadsområdet extra betydelsefullt. En plats där man förhoppningsvis kan känna sig trygg och hemmastadd. I boendet åldras vi också och många av oss har med tiden inte lika enkelt att förflytta sig. För denna grupp är kanske tillgängligheten en av de viktigaste faktorerna. Hyresrätten i Sverige och Halmstad är bred och inriktar sig mot alla typer av hushåll inte bara de med en viss betalningsförmåga. Det är bra! Möjligtvis är hyresrätten i Sverige den minst segregerade. Ändå vet vi att bland dem som bor i hyresrätt är arbetslösheten högre, inkomsterna lägre och språkbarriärerna mer framträdande. Så är det också i Halmstad. 14 Halmstads balettdrottning Generationer barn, själv kan hon knappt komma ihåg hur många, har lärt sig dansa balett hos Margot Remdha. Fortfarande fostrar hon Halmstads unga i konsten att dansa på tå. Fast en gång i tiden drömde hon om en karriär på Berlinoperan. 8 Läckra julbordstips Om man jobbar dag och nästan natt med julbord och julmat. hur kul är det då att äta julmat hemma när det är dags på julafton? Vi frågade fyra av Halmstads krogprofiler och bad om recept på deras egna julbordsfavoriter. Kanske är ett bra boende tillsammans med ett arbete det som mest minskar segregation och utanförskap. Hyresrättens roll är i detta sammanhang särskilt viktig. Ett bra boende ökar friheten! Ett bra boende gör skillnad. HFAB, som ägs av Halmstad kommun och finansieras via hyror, har som kommunen största hyresvärd självklart ett extra stort ansvar för att utveckla hyresrätten i Halmstad. Tillsammans med stadens privata fastighetsägare kan vi fortsätta att bidra till Halmstads utveckling. En viktig pusselbit, som ser ut att falla på plats, är att landets privata och kommunala fastighetsägare tillsammans med regeringen och hyresgästföreningen enats om ett förslag till spelregler för bostadsmarknadens aktörer. Fasta och förutsägbara spelregler med en bred förankring är en bra bas för den fortsätta utvecklingen inte minst av nya hyresrätter, vilket Halmstad behöver. Årets sista nummer av hallå! går ut till alla halmstadsbor. Vi vill ibland hålla kontakten även med dig som inte bor hos oss. Du vet väl att du kan anmäla dig som bostadssökande på vår hemsida eller besöka oss på Fredrik Ströms gata 6. Vi som arbetar på HFAB är stolta över att bidra till att göra Halmstad till en bra stad att bo och leva i och det tänker vi fortsätta arbeta för. HFAB kan och vill vara med och göra skillnad! Jag och hela personalen vill önska alla en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År. Terje Johansson, VD 3

4 hallå! HOMESTYLING Gott Nytt År - med vitt, silver och en touch av lime Nyårsafton, ett helt nytt år runt hörnet, en alldeles speciell kväll för att fira det som varit och skåla för det som ska komma. För några en kväll för stilla eftertanke, för andra en kväll med goda vänner, god mat och dryck. Om man nu satsar på en underbar festkväll, ja, hur dukar man då? Sandra Åkesson och Tobias Svärd har firat många trevliga nyårsaftnar men inte lagt ner jättemycket tid på dukning: Man har nog funderat på det, men det har liksom inte blivit av. Efter det här kommer vi nog att satsa mer på dukningen i fortsättningen. Vårt bord blev riktigt fint och vi är jättenöjda. Så här känns verkligen nyår lite extra festligt. Vi har fått en massa nya idéer och uppslag. Nyårsafton ska vi fira i goda vänners lag och nu vet vi ju hur vi ska duka lite extra festligt. Nu har Tobias Svärd och Sandra Åkesson fått sitt nyårsbord dukat i god tid till nyårsfesten. Roligt, tyckte de det var att få uppleva förvandlingen av matsalsbordet. HFAB:s Therese Wihed bjuder på massor av tips och idéer i sin dukning. Therese Wihed tog kontakt med Sandra och Tobias. Kom på besök i deras lägenhet, lyssnade på hur de funderade inför nyår och kollade utrymmen och detaljer. Det skulle se flott ut, tänkte jag, gärna lite pampigt och samtidigt festligt, förstås. Jag ville samtidigt förmedla en lite mjukare känsla, så jag skaffade en vit duk, som gick ända ner till golvet. Över den lade jag en mindre vit duk, så att fallet runt om skulle bli så mjukt som möjligt. För att få ett så rent helhetsintryck som möjligt, har jag avstått från för många detaljer. Men lite silverkulor understryker det festliga. Samma färger i porslinet Vitt och silver är alltså dominerande färger på Thereses nyårsbord. Färgerna går också igen i porslinet. Tallrikarna är vita med silverkant, liksom de lite djupare förrättstallrikarna. På linneservetterna sitter bordsplaceringen och dessutom några små, silvriga julgranskulor som prydnad. För att understryka det pampiga placerade Therese två robusta, silverfärgade kandelabrar med vita ljus på bordet. Som effektiv bakgrund till dukningen valde Therese nya gardiner till vardagsrummet. Vita, stilrena, och liksom duken ända ner till golvet. Och som pricken över i ville jag ha blommor vita rosor med lite grönt, limegrönt, som bryter av allt det vita och silvriga. Jag tycker det blev som jag hade tänkt. Så här ville jag ha det. Hoppas att Sandra och Tobias och alla andra kan få lite inspiration inför nyårsfirandet och att alla får ett Gott Nytt År! 4

5 HOMESTYLING hallå! Jag har haft en idé ganska länge och nu fick jag ett utsökt tillfälle att förverkliga den, säger HFAB:s Therese Wihed, som dukat det festliga nyårsbordet hemma hos Sandra Åkesson och Tobias Svärd. VI PÅ HFAB Therese Wihed Din roll hos HFAB? Butiksassistent Vad jobbar du med? Hjälper till med tips och råd när hyresgästerna ska renovera eller fräscha upp lägenheterna. Fritidsintressen? Jag gillar att vara aktiv och testar gärna nya saker. Nu senast gick jag en fotokurs. Jag tränar också en del, bland annat spinning och löpning. Tidigare i år sprang jag Tjejmilen i Stockholm för första gången och klarade det på under en timma. Lagar mat och bakar gör jag också gärna på fritiden. Något annat? Vi är några familjer som brukar spela familjeinnebandy då och då. Jätteroligt när hela familjen kan göra något tillsammans. 5

6 hallå! HOMESTYLING Provtapetsera din lägenhet! Denna tapet ur HFAB:s sortiment heter Etage och kommer från Boråstapeter. Inspirerad av torkade växter i ett herbarium. Finns i flera färgställningar. När du provtapetserar väljer du typ av rum och olika inredning, innan du helt enkelt drar de olika tapeterna till väggen. Enkelt och roligt! Vill du sätta lite färg på tillvaron? Det enklaste och snabbaste sättet är att tapetsera eller måla om. Om du tycker det är svårt att bestämma sig, varför inte provtapetsera först! På HFAB:s hemsida finns länkar (klicka dig fram till Bonusfonden) som tar dig till två olika internetsidor där du kan provtapetsera. Väl där kan du välja mellan tapeterna och naturligtvis också se hur de ser ut i olika typer av rum. På HFAB:s hemsida finner du information om vilka olika tapeter som ingår i vårt sortiment. Tips från Bonusfonden Innan du börjar provtapetsera vill du kanske ta del av några grundtips. HFAB:s inredare Marie Östlund har tillsammans med sina kollegor från Bonusfonden, Therese Wihed och Vanja Lundin, precis kommit hem från en kurs i färgsättning och om trender. Här kommer några matnyttiga tips från trion: Känner du för riktigt starka färger eller kraftfulla mönster, satsa på detta i hallen. Du känner dig glad när du kommer hem, och eftersom man inte befinner sig i hallen särskilt mycket går det också att ta ut svängarna där. Att ha en fondvägg är fortfarande mycket populärt. Det ger karaktär åt rummet. Vill du ha 6 en fondvägg som sticker ut i färg och form, ha den helst inte på samma vägg där du har TV:n. Det kan nämligen bli jobbigt för ögonen. Om du vill få rummet att se mindre ut, använd en mörkare nyans, medan en ljusare färg ger en luftigare känsla. Ska du måla fondväggen, ger det ett starkare uttryck att endast måla ett färgfält istället för hela väggen. Tänk också på att färger påverkar oss. Mycket färg kan ge stimulans, men för mycket kan vara stressande. Ett alternativ är ju alltid att välja relativt neutrala färger och istället satsa på färgrika (och matchande!) textilier, mattor, gardiner, kuddar etc. Slutligen, några trender på inredningshimlen. Om vi ser till färger, är det isblått som gäller för de verkligt trendiga. Mycket blir inspirerat av naturen, allt från molekyler till mer klassiska blom- och växtmönster. En annan trend är att måla så att det blir en pixeleffekt, tänkt som mosaik av små rutor. Men som helhet, när det gäller trender, kan man också säga att allt blir mer tillåtande, det finns få gränser. Eller, med andra ord, valet är ditt! Vinn ett nytt rum! Har du ett rum som verkligen skulle behöva nya tapeter eller ny färg? Då kan du vinna detta! Allt du behöver göra är att skriva eller mejla till oss och berätta om vilket rum det gäller och varför du vill förnya. Två vinnare utses, som får både tapeterna/ färgen betald plus arbetet, samt om man vill, hjälp av HFAB:s inredare Marie Östlund. Enda motkravet är att vi eventuellt får göra ett reportage om förändringen. Skicka brevet till HFAB, Box 147, Halmstad eller mejla till Erbjudandet gäller endast boende hos HFAB, dock inte studentlägenheter.

7 bo hos oss hallå! Välkomna till Holland, Brigitte och Annika! Nu vet vi vilka som har HFAB:s vackraste blomsterprakt! Vinnarna i vår tävling blev Brigitte Bolmér och Annika Olsson. Till våren får de båda ta med vars en vän och åka till Amsterdam. Brigitte bor på Bäckagård på markplan och med inglasad balkong, medan Annika pyntat en mer traditionell balkong på Kungsgatan. Båda pristagarna har visat hur man med relativt små medel kan skapa hemtrevnad och en vacker inramning i sommarens uterum. Brigitte Bolmér vann en resa för två till Amsterdam hallå! gratulerar de båda vinnarna och önskar en trevlig resa! precis som Annika Olsson gjorde. Juryns motiveringar. Brigitte Bolmérs bidrag. Brigittes bidrag visar inte bara på en god växtkännedom utan ännu mer på en imponerande känsla för att kombinera färger. Gult och orange är de kanske svåraste färgerna att kombinera, men här har man lyckats utomordentligt med detta. Helhetsintrycket blir varmt och vackert. Annika Olssons bidrag. Annika har, precis som det andra vinnande bidraget, lyckats utomordentligt väl med färgmatchningen. Helhetsintrycket blir harmoniskt och genomtänkt. Trots ett stort antal blommor har Annika lyckats utnyttja balkongen väl, med plats också för att sitta ned och njuta av blomsterprakten. Brigittes uteplats på Bäckagård blev en riktig oas. Annikas balkong på Storgatan blev ett njutningsfyllt sommarrum. 7

8 hallå! MAT OCH DRYCK Halmstadkrögarnas julmatsfa Under mer än en månad har restaurangerna i Halmstad serverat julmat. Dagligen har krögarna dukat upp allt från sill till sylta och mandelkakor. Men vad äter matproffsen själva helst av julbordet när det ska firas där hemma? Fyra av stadens krogprofiler bjuder här på recepten till de egna favoriterna. Grönkål på farmors vis Julbord på jobbet och julbord där hemma. Nej, jag tröttnar inte alls på julmaten och jag ser verkligen fram emot att få äta julbord med familjen på julafton, precis som varje år, säger Bengt Johansson, krögare på Restaurang Karl. På Restaurang Karl, som har en omfattande cateringverksamhet, serverades det första traditionella julbordet i år den 24 november. Sedan dess har det varit full fart. Det blir tredje julen här på restaurangen. Tidigare hade jag Simlångsdalens Gästis i många år. Restaurang Karl är något av en familjerestaurang. Bengts hustru, Eivor, jobbar med administrationen och både sonen Christian och dottern Ellinor ilar omkring bland grytorna och kastrullerna. Visserligen äter vi väl inte av vår julmat varje dag, men inte är det långt ifrån. Ändå njuter jag lika mycket av maten på julafton, säger Bengt. Mycket tack vare att det är hos min syster Rose-Marie som vi träffas för julfirandet. Rose- Bengt Johansson fixar cateringmaten med skinka och allt annat på julbordet och hemma blir det som alltid grönkål på farmors vis. Marie är jätteduktig på matlagning, men hon får god hjälp av min svåger Christer. Han lägger in sill och stekt strömming och han gravar lax så att man aldrig glömmer smaken. Det är fantastiskt gott. Och syltan syltan får vi inte glömma! Liksom på restaurangen är det traditionerna som sätts främst där hemma. Allt finns på julbordet som alltid funnits där. Ända fram till det avslutande kaffet med mandelkakorna. Och det kanske allra viktigaste: Ja, på vårt julbord finns alltid grönkålen. Efter ett recept från farmor. Hela familjen älskar den. Eftersom vi nästan bara äter den nu till jul längtar vi verkligen efter grönkålen. Ett kärt recept som vi gärna bjuder på. Grönkål 500 g Harplinge Grönkål Krama ur vätska Finhacka Bryn i rikligt med smör Salta, peppra Tillsätt 2 dl grädde samt sirap efter smak För att få en härlig smakupplevelse skall grönkålen med fördel serveras till kokt julskinka, hemmarullad senap och rödbetor. Detta avnjutes gärna med en besk. 8

9 MAT OCH DRYCK hallå! voriter Kenneth Andersson övervakar det stora julbordet på egna krogen och hemma på julafton blir det som vanligt Gubbröra på hedersplats på julbordet. Men även om han nu är inne i som Kenneth uttrycker det en hysterisk månad så blir det ändå tid för julfirande i hemmet. Vi vill gärna ha det traditionella julbordet och vi brukar plocka ut det vi gillar bäst. Sill, lax, ja, allt med fisk är populärt i vår familj. Det är mest jag själv som står för maten, men det hinner jag med eftersom vi inte satsar på något överdådigt utan i stället goda favoriter. Allra populärast inslaget på familjejulbordet är dock gubbröran: Ja, den har funnits med i alla år. Själv föll jag för gubbröra väldigt tidigt. Det är ganska enkelt att göra och med fina råvaror blir det väldigt gott. Jag kryddar på ett speciellt sätt som gör den till familjens favorit. Gubbröra till fyra personer Fyra normalstora kokta potatisar (gärna med skalet kvar) Två kokta ägg med krämig gula Tärna potatisen och äggen när de kallnat och blanda med tärnad ansjovis av bra sort. Ca fileér eller fler om man önskar kraftigare smak. en msk Dijonsenap, en msk. Creme fraiche, finhackad dill & gräs eller rödlök, salt och nymald vitpeppar. Blanda allt och servera gärna på lite gott knäckebröd. 9

10 hallå! MAT OCH DRYCK Julkryddad vildsvinsskinka med karamelliserad brysselkål & äpple Griljering 1 vildsvins julskinka färdigkokt (vi köpte vår från Ulvereds Hjort, men det går bra med annan skinka) 2 msk söt stark senap 1 msk grov senap 1 msk svensk honung 1 krm malen nejlika 1 krm malen pomerans 1 krm malen kanel 1 äggula Ströbröd Blanda alla ingredienser, det ska smaka mycket av kryddorna så ta gärna lite extra om kryddorna stått ett tag. Bred på skinkan och strö över lite ströbröd. Griljera i 250 grader ca 10 minuter tills det blivit fin färg. Karamelliserad brysselkål & äpple med smak av apelsin och muskotnöt 4 personer Den ena läckerheten efter den andra dukar Marie Torstensson upp på Heagårds skafferi och hemma på julafton bjuder hon på sin skinkfavorit. Julskinka på Maries vis Heagårds julbord bjuder på det mesta av det bästa som man kan önska sig. Men när kocken Marie Torstensson ska fira jul hemma med de närmaste familjemedlemmarna är det sill som gäller. Ja, jag är nöjd om jag bara får sill, men naturligtvis vill jag inte missa skinkan, som jag gör på ett lite speciellt sätt, säger Marie och bjuder på receptet här intill. På Heagårds skafferi arbetar Marie Torstensson och brodern Ola i köket. Tillsammans med Ulla Sjöö, som är sommelier och restaurangansvarig, har de drivit restaurangen i sin nuvarande form sedan Jag startade det hela 1998 tillsammans med min kusin, men då handlade det mest om en kaférörelse, säger Marie. Det var nog det lantliga, ursprungliga som lockade. Sedan har verksamheten utvecklats efter hand, det ena ledde till det andra och i dag har vi en restaurang som värnar om svensk mattradition och lokalproducerade råvaror. Julbordet har serverats sedan den 18 november, och mycket av det som finns på restaurangen hittar man också på bordet när Marie och hennes familj firar där hemma på julaftons kväll. Grönkålen är viktig. Den har man ju vuxit upp med. Skinkan likaså. Men själv är jag nöjd om jag bara får sill. Jag gillar alla varianter. Inlagd sill, stekt inlagd sill, men kanske är vår Brantevikssill min favorit. Svårt att välja faktiskt. 1 nät brysselkål 500 g 2 röda äpple, svenska Ingrid-Marie är fina vid denna årstiden 3 msk smör, inget margarin, viktigt för smakens skull 1 liten finhackad charlottenlök 2 msk farinsocker Skal från ½ apelsinen (skär av en remsa med kniv eller potatisskalaren och strimla fint) Saft av 1/4-1/2 apelsin beroende på storlek Salt och vitpeppar Muskotnöt malen Rensa brysselkålen från fula blad, dela de största och ge dem ett snabbt uppkok i saltat vatten tills de har mjuknat något, ca 5 minuter. Dela äpplena i 4 och kärna ur dem. Låt skalet vara kvar, dela varje kvart ytterligare en gång. Följande moment ska gå ganska snabbt så förbered alla råvaror. Smält smöret i het panna, lägg i äpple, lök och brysselkålen när smöret är gyllenbrunt o strö över farinsockret. Viktigt att det är bra fart (värme) i pannan! Rör runt så alla sidor får fin karamelliserad yta, häll över apelsinsaften och krydda med muskot, apelsinskal salt och peppar efter önskemål. Koka in saften från apelsinen något. Häll upp på serveringsfat så inte äpplena blir för mjuka och mosiga. Godast att äta direkt med din nygriljerade vilda skinka. Lycka till! 10

11 MAT OCH DRYCK hallå! Ett dignande julbord på restaurang Tylöhus är bara en aptitretare för köksmästaren Torsten Kjörling, som aldrig tröttnar på julmaten. Och pricken över i när familjen firar jul är Halländsk sötost receptet här intill. och så rundar vi av med sötost traditionella, svenska julbordet med sill, lax och sylta och naturligtvis grönkål till skinkan. Och så tar vi gärna en snaps därtill. Halländsk sötost Ca 10 personer 2,5 l gammaldags mjölk (4,5 % fetthalt) 0,3 dl grovt rågmjöl 1/4 msk = 4 ml ostlöpe (finns på apotek) 1 st äggula ½-1 tsk potatismjöl 1 dl strösocker 1/2 msk vaniljsocker Trots 12 år med lika många julbord på Restaurang Tylöhus har inte köksmästaren Torsten Kjörling tröttnat på julmaten. Det är alltid gott att äta julbord. Och i min familj är det tradition att alltid runda av med Halländsk sötost. Årets julbuffé dukades upp den 27 november för första gången i Restaurang Tylösand, en av de fyra restauranger på Hotel Tylösand, som Torsten Kjörling basar över. -Det är inte utan att man byggt upp lite rutin och erfarenhet när det gäller den hemlagade julmaten under åren, säger han. - Allt gör vi själva, utom möjligen några av korvarna, och det vi har på julbordet i restaurangen har vi också hemma på julafton. Vi gillar det Hemma hos Kjörlings blir det 8 10 personer vid julbordet, som äts vid lunchtid på julafton. Restaurangen stänger den 20 december, så Torsten har gott om tid att förbereda julfirandet där hemma. Ja, det är mest jag som fixar maten. Det faller sig ganska naturligt. Och som pricken över i avslutar vi alltid med Halländsk sötost. Den Halländska sötosten, som Torsten först kom i kontakt med när han tidigare arbetade hos välkände kökskonstnären Stefan Holmström, har mycket gamla anor. Receptet lär ha sitt ursprung i södra Halland och har säkert ett par hundra år på nacken. Visst är det roligt med det gamla, det gedigna i tider när det experimenteras så friskt i köken. Sötosten är dessutom verkligen mycket god. Värm mjölken till grader. Vispa i rågmjöl och ostlöpe. Drag grytan åt sidan. Låt stå under lock i minuter. Vispa sönder kakan som bildats. Koka upp mjölken under omrörning. Koka ner mjölken tills 1/3 återstår och färgen är ljusbrun. Red av med äggula och potatismjöl. Koka upp och tillsätt 1 dl socker och ½ matsked vaniljsocker. Häll upp i en skål och strö lite strösocker över så att det inte skinnar sig. Låt kallna utan lock. Detta blir ca 0,8-1 l färdig sötost som går utmärkt att frysa. Serveras med vispad grädde och (helst) hemlagad jordgubbssylt. 11

12 12

13 PROFILEN hallå! Minnena får mig att skratta på nätterna Nu har jag lagt av! Så säger han, Boris Diddi Bengtsson, som ägnat mer än femtio år åt att träna och leda massor av Halmstads handbolls- och fotbollsungdomar. En 70-årig eldsjäl och legendar som knappast kommer att klara av att helt hålla sig borta från idrottsarenorna. Var det inte handboll så var det fotboll. Vardag som helgdag. År efter år. Ja, till och med hockey har han provat på. Man var väl inte riktigt klok, skrattar han. Men samtidigt var det en fantastisk upplevelse att känna sig som en del av allt detta. Här fanns ju ett kamratskap som man aldrig kommer att glömma, ja, en härlig känsla av att höra till något stort. Rik på minnen Det har varit mycket jobb, men några pengar handlade det aldrig om. Nej, men rik på minnen har jag i alla fall blivit. Det enda som grämer mig lite är att jag kanske missat en del tillfällen att umgås med mina egna två barn, Ulf och Lena. Men jag vet att de och min fru Maud förstått hur mycket detta betytt för mig och är glada för min skull. För Diddi började det med handbollsspel i gamla F 14 innan han så småningom blev ungdomstränare i föreningen. I laget fanns flera fotbollsspelare från Leikin, som passade på att spela handboll på vintern när fotbollen låg i ide. Ett år tog vi t o m junior-sm och året därpå blev det silver tack vare spelare som Bengt-Göran Divan Svensson, Bengt Böna Hansson och Sven-Arne Ahlkvist. Ja, vi var i final i så gott som allting. Smeknamnet Diddi fick han redan i unga år efter Valdir Didi Pereira, den brasilianske fotbollsstjärnan som bland annat var med om att vinna VM i Sverige -58. Jag ville väl bli som han, men själv var jag Rik på glada minnen har han blivit, Diddi, efter ett långt liv tillsammans med Halmstads handbolls- och fotbollsungdomar. ingen lysande stjärna. Nosade på A-laget Brassen Didis karriär förde honom över världen på slutet som tränare men för Diddi från Halmstad tog den egna spelarkarriären relativt snart slut, även om han var upp och nosade på A-laget i Leikin några gånger. Att träna ungdomarna och att fungera som ledare inom föreningarna har passat mig alldeles utmärkt. Det var underbart att få börja med ett lag sexåringar och att få följa dem tills de fyllde 18. Och sedan gå ner och hämta ett nytt lag. Man lärde ju känna både barn och föräldrar. Att arbeta så här kan man ju inte göra själv. Jag är både tacksam och imponerad av hur mycket så många föräldrar har ställt upp med under åren. En rad unga kan också tacka Diddi och idrottsklubbarnas verksamhet för att de fått en bra start i livet. Det har ju funnits de som haft problem. En del är ju ganska vilda i tonåren. Då gällde det att ta tag i dem så att de blev intresserade och stannade kvar. Vi hade dessutom den principen att alla fick vara med. Inte i A och B-lag utan i stället kallade vi lagen med namn från t ex engelska ligan. Ingen skulle känna sig utanför, tänkte vi. Många har hjälpts åt Diddi är inte mycket för att framhäva sin egen betydelse i föreningarnas ungdomsverksamhet: Vi har varit många som hjälpts åt. Även om han säger att han lagt av kommer Diddi helt säkert att finnas i Leikins gemenskap också i framtiden. Att titta till sexåringarnas träning då och då är rena vitamininjektionen. Detta tillsammans med oförglömliga minnen. Minnen som han kan tänka tillbaka på där han bor i den ombonade HFAB-lägenheten på Nyhem bara 100 meter från föräldrahemmet i kvarteret intill. Ibland skrattar han till på nätterna. Det händer rätt ofta att jag skrattar till i sömnen när jag drömmer om något roligt som poppat upp i minnet. 13

14 hallå! mat och dryck Det är sådan glädje i dansen Det är tjo och tjim, skratt och fnitter, lite glatt stök och stundtals lätt kaotiskt när sexåringarna skuttar omkring i gympasalen. Men det kan också vara ordning och reda, klara och bestämda order om steg och sirliga piruetter när de lite äldre har sina balettlektioner. Jag tror ändå att de flesta tycker jag är en rolig tant och ingen sträng tråkmåns, säger Margot Remdha, danspedagog i Halmstad, som sedan 50-talet gett åtskilliga av stadens generationer unga den första duvningen i konsten att dansa på tå. 14

15 PROFILEN hallå! Som helt ung dansös kom hon till Sverige från Berlin med sin familj. Redan då var dansen, den klassiska baletten, en stor del av hennes liv. Som ung i efterkrigsårens Tyskland drömde hon om en framtid på Berlinoperan. Men av drömmen blev i stället ett omväxlande liv i Sverige, bosatt på olika platser i Sydsverige men hela tiden med musiken och dansen, som en röd tråd i tillvaron. En hel resväska full av dansskor är ett kärt minne av vänskapen med dirigenten Sixten Ehrling och hans hustru Gunnel Lindgren, premiärdansösen. Gripande brev I brev efter brev, som Margot noga har sparat i särskilda lådor, ligger hälsningar på födelsedagar, eller i samband med helger från elever, som inte glömt sin tid med dansen i Margot Remdhas balettskola. Och Margot själv kommer så väl ihåg: Det är så många, så många, och vissa brev är riktigt gripande. Här har vi ju till exempel flickan som kom från en jordbrukarfamilj. Det var alltid så bråttom när hon skulle hämtas för de skulle hem till mjölkningen. Hon var jätteduktig och kunde ha gått långt. En enorm talang. Och hon som blev operasångerska i stället. Hon var också en mycket duktig dansös. Hon var förresten här och sjöng i kyrkan förra julen. Egentligen tycker hon inte det gör så mycket att balettskolan inte fostrat så många prima ballerinor. Jag blir bara så glad om jag kan ha en funktion att fylla för alla som dansar hos mig. Speciellt om det handlar om barn som har lite problem. Till en början som kringresande varietéartist Margot kunde både steppa och spela trummor förutom att dansa balett tillsammans med sin dåvarande man. Men efter en tid tog hon mod till sig och startade sin dansskola för barn och ungdomar. Hon reste runt och undervisade i både Halland, Småland och Skåne. Dansen bra medicin I dag dansar Margot vidare med sina unga elever. Jag håller på så länge jag har hälsan. Det är en sådan glädje i dansen och musiken. Kan jag förmedla bara lite av allt som denna konstart betyder för mig till mina elever så är jag lycklig. Dansen är en bra medicin i en annars ganska sjuk värld, som den ser ut i dag, säger hon och beklagar en aning att dagens unga har så mycket annat att intressera sig för än balett. Nu vill ju så många flickor i stället spela fotboll, ja, t o m ishockey i stället för att dansa. Det tycker jag är tråkigt. Och pojkarna har alltid varit svåra att locka hit. Inte ens min dotter har fortsatt med dansen trots att hon var riktigt duktig. Och många andra har liksom hon fått andra intressen och plikter i livet. Men det roliga är att jag fortfarande har kontakt med så många av mina gamla elever. Blivande premiärdansöser får lära sig grundstegen i Margot Remdhas balettskola. 15

16 hallå! profilen Hos mig kan de kanske få lite tröst och känna glädje, som de kan ta mig sig hem. Det är därför viktigt att alla ska få chansen att dansa utan att det kostar en massa pengar. Humana terminsavgifter har det alltid handlat om även om lokalhyran är en stor utgift. Det enda som Margot tycker är lite tråkigt är att inte kunna ha tillgång till en egen dansstudio. I stället har hon fått hyra in sig, som nu i Slottsjordsskolans gympasal, där hon för övrigt i dagarna håller sin sista danslektion före juluppehållet. Jag drömde länge om en egen balettsal, men det blev aldrig möjligt att förverkliga. I stället har jag fått improvisera och hittat på en massa så att ingen tänkte så mycket på hur lokalen såg ut. Kramade drottningen Också barnbarnen har dansat hos Margot och spontant letar hon fram album efter album med härliga foton från uppvisningar och familjesammankomster. Spontaniteten finns också dokumenterad i en uppmärksammad bildserie från olika tidningar. När drottning Silvia tillsammans med kung Carl Gustaf en gång kom till Halland för ett besök kablades bilderna av en främmande kvinna, som till livvakternas förskräckelse kastade sig om halsen på drottningen, ut över landet. Ja, det var jag, skrattar Margot när hon bläddrar i albumen med otaliga tidningsklipp. Jag har alltid varit spontan av mig och jag tyckte att drottningen var så fin så hon skulle ha en kram. Rolig tant Spontaniteten och lekfullheten har också varit viktiga komponenter i hennes liv som danspedagog, även om allvaret hela tiden funnits med i bilden. Ja, visserligen kan jag uppfattas som sträng och krävande, men det måste man vara ibland för att locka fram det bästa ur dansen och dansarna. Annars tror jag nog att man tycker att jag är en rolig tant och ingen tråkmåns. 16 Överallt i hemmet...av kläderna som finns bevarade finns minnena av dansen...av tokiga löpsedlar...och ofta tar hon fram och provar och minns.

17 Det är skratt och glada tillrop men också ordning och reda på hållning och steg för att få allt att se rätt ut. Nej, någon tråkmåns är hon inte och har säkert aldrig varit. Det vittnar inte minst hennes hem om, det lilla huset i skogsbrynet utanför Halmstad. Här finns alla minnen, alla klipp, alla fantasifulla kläder. Här finns affischer och löpsedlar, broschyrer och foton. Här finns den legendariske dirigenten Sixten Ehrlings resväska med hustrun, premiärdansösen Gunnel Lindgrens balettskor. Ja, jag fick bo hos dem i Stockholm en tid när jag gick en utbildning där. Och när de skulle resa till USA kunde de inte ta med sig väskan, så den står fortfarande kvar här. En trevlig present från två världsartister. Och i källaren ryms ännu flera minnen i form av tidningar och klipp. Här finns också Margots eget träningsutrymme. Med en vig rörelse slänger hon upp ena benet på en barr vid väggen. Inget snack om att takterna sitter i. Här ska dansas vidare. Länge än. Överallt i hemmet finns minnena, prydnadssakerna som alla har ett gemensamt baletten. 17

18 hallå! NOTISER Njut av ljusen - men se upp! Nu i december kommer det att inträffa omkring 300 bränder i landet, vilket är toppnotering under året. Den vanligaste orsaken är levande ljus. Och de flesta bränder inträffar på söndagar och helgdagar mellan klockan 12 och 18. Precis då när man myser med hela familjen och kanske tänder ett par extra ljus. Nu tycker vi att du ska fortsätta njuta av levande ljus. Men läs gärna igenom våra tips så att det stannar vid en mysig stund i stearinljusets sken! Lämna aldrig levande ljus obevakade. Sätt en lapp på ytterdörren med texten: "Släck ljusen!" Lämna inte barn ensamma med tändstickor, ljus eller tomtebloss. Använd ljusstakar av metall eller keramik. Se till att ljuset står stadigt. Tänk på placeringen. Finns t ex en gardin i närheten som kan fladdra till? Ställ inga ljus på eller nära teven. Stearin kan droppa ner och snabbt antändas. Byt ut den gamla mossan mot dekorationer som inte är brännbara, till exempel stenar eller snäckor. Tänd aldrig levande ljus i en gran eller tomtebloss i en torr, barrande gran. Släck inte julgransbelysningen genom att skruva på glödlamporna. Det kan uppstå glappkontakt och en gnista kan orsaka brand. Varför inte koppla in en timer! Att ha en brandvarnare och kanske brandsläckare är en billig livförsäkring. Om brand uppstår, ring 112, även om branden till att börja med inte verkar vara så omfattande. Gör ditt bästa att släcka elden med en brandsläckare. En mindre brand kan du försöka kväva med filtar. Se till att sätta familjen och grannar i säkerhet. Var inte överdrivet hjältemodig, känner du att du tappar kontrollen över branden, sätt dig i säkerhet. Glada skratt kring canastabordet. Fr v Maj Österdal, Inge Fernbratt och Cristina Dahlén Siegler. Hög aktivitet i aktivitetslokalen Adressen är Keramikplatsen 1A på Bäckagård. Här ligger sedan i april aktivitetsloka- gäng intresserade anordnar t ex kafé, HFAB, hyresgästföreningen och vi, ett len med ständigt hög aktivitet. Och detta canasta- och bridgespel, nätverksgrupp av tack vare de entusiastiska och engagerade föräldrar, julkortstillverkning och målningskurs. Nyligen hade vi vår första julmarknad. hyresgästerna själva. Det har blivit så här bra eftersom det De flesta här är lite äldre men alla är är ett trepartssamarbete, säger en av de välkomna. Tillsammans har vi mycket trevligt driftiga hyresgästerna i området, Christina och vi anstränger oss för att bli ännu bättre Dahlén Siegler. på det vi gör. Härlig julstämning på Vallås Inte behöver man ha snö för att få julstämning. Under den traditionella julmarknaden på att bekanta sig med lokalerna. Vid det här husvärdskontor på Vallås och många passade på Vallås nyligen sjöngs julsånger och laget är samtliga husvärdskontor i de olika bostadsområdena invigda och kan börja ta emot julhandlades på marknaden så det stod härliga till. Både äldre och unga strömmade besökare. Besökstider och telefontider hittar till för att njuta av den härliga stämningen. du på sista sidan och på hemsidan. Samtidigt var det öppet hus på HFAB:s nya 18

19 Smart betalning ger dig Trisslott Att betala hyran med Autogiro eller E-faktura är både bekvämt, miljövänligt och kostnadsfritt. Läs mer om fördelarna Det finns alltså vinster att hämta om man betalar på det sättet. Och ännu mer om du anmäler dig till Autogiro eller E-faktura mellan den 15 december och den 15 februari. Då får du nämligen en Trisslott för det kloka beslutet. Anmäl dig på eller kontakta hyresadministrationen på Hitta husvärden Nu finns en ny funktion på hemsidan - - så att du enkelt kan få kontakt med din husvärd. Skriv in din egen adress och genast får du kontaktinformation till din husvärd, namn, adress, telefonnummer samt mailadress. GODA RÅD för privatekonomin Julklappar, julfirande, nyårsfester. Nu står vi inför de riktigt stora helgerna. Härligt och trevligt.men, det kan bli stora hål i kassan. Så inför det nya året kommer här några goda råd. Ännu mer hittar du på Gör en månadsbudget. På Konsumentverkets hemsida: finns en Budgetkalkyl där man kan lägga in inkomster och utgifter och få en bra översikt. Prioritera alltid hyra, el, mat, telefon, hemförsäkring, a-kassa och övriga räkningar för att sen se vad som blir över till annat. Be att få månadsräkningar för att ha en jämn fördelning av de fasta utgifterna. Betala via autogiro (om det går) eller Internet. Spara fakturorna för att på sikt kunna göra en översikt av hur stora dina fasta månadsutgifter är. Betala i tid för att undvika onödiga påminnelseavgifter. Ta alltid kontakt med den du är skyldig pengar om du skulle få problem med att betala en räkning. Du kanske kan få dela upp beloppet på fler betalningar. Spara en rimlig summa varje månad, helst via automatisk överföring till ett sparkonto. Ha inte för bråttom när du ska köpa kapitalvaror eller låna pengar. Det enklaste är sällan det billigaste. Jämför och/eller fråga om råd. Tänk på att avtal med långa bindningstider på mobiltelefon, tv-kanalutbud och bredband kan innebära problem om din inkomst försämras eller om du t ex tappar mobilen eller byter bostad. Fundera ordentligt på vad du/familjen helst vill prioritera. Beroende på vad det är så kanske det betyder att du/ni får bestämma er för att avstå från något annat som är mindre viktigt just för er. Eva Nordmark och Eva Andersson Budget- och skuldrådgivare på Konsument Halmstad Fråga Månadens fråga! Hyllade stipendiater Hur blir det med städningen? Vem skottar bort snön runt husen? Hur får jag ny spis? Alltid går man omkring och funderar över något. Fr o m årsskiftet kan du ställa din fråga till: Skriv Månadens fråga i ditt mail, som du kan skicka redan nu. Du får svar på hemsidan eller/och i tidningen hallå! Varm bil på tre timmar Vid en ceremoni nyligen fick fem högskolestuderade var sitt stipendium av HFAB. Stipendierna har varje år, sedan 2002, delats ut till förtjänta examensarbeten inom bygg- och fastighetsekonomprogrammet samt byggingenjörsprogrammet vid Högskolan i Halmstad. I år belönades fr v Eric Hall, Pär Axelsson, Lina Sällberg, Patrick Johansson, samt Niklas Geidenstam, som dock inte finns med på bilden. HFAB:s fastighetsutvecklingschef Henrik Axelsson, längst t h, delade ut stipendierna. En varm bil är skönt men el är dyrt. Därför uppmanas alla bilägare som använder motorvärmare att inte ha den på för länge. Vid 10 minusgrader behöver motorvärmaren stå på högst tre timmar. Finns timer på plats så använd den. Tack för att du sparar el! 19

20 hallå! HFAB GER MER Vi bjuder på årets sporthändelse! Drott - Redbergslid H 27/12 H Nya Halmstad Arena hallå! där Jan-Olof Johansson, vice ordförande i HFAB:s styrelse. Berätta kort vad du gör som vice ordförande: Jag deltar i förberedelserna inför styrelsemötena och jag håller kontakt med ordföranden och VD mellan mötena. Jag är dessutom med på politiska möten om bostadspolitiken, både interna och öppna. Vilka frågor, som kan hamna på styrelsens bord, ligger dig varmast om hjärtat? Det är utan tvekan att hitta möjligheter till nyproduktion. Samtidigt vill jag gärna arbeta för att vi ska kunna behålla låga hyror i det befintliga beståndet, t ex genom varsam renovering. Allt sådant som ger oss nöjda hyresgäster, för det vill vi naturligtvis gärna ha. Miljö är ju en viktig framtidsfråga vad gör du själv för miljön? Vi arbetar ganska målmedvetet hemma för att bli bra miljökonsumenter. Vi källsorterar t ex. För övrigt har jag börjat åka tåg allt oftare och låter bilen stå om det är möjligt. Vad har du för fritidsintressen? Jag är mycket aktiv inom föreningslivet och jag är mycket intresserad av kultur. Men i övrigt på fritiden så ägnar jag mig mest åt mitt hus, där finns alltid något att göra och trädgården, som jag tycker det är härligt att jobba med. Om du fick önska något för staden Halmstads del inför det nya året vad skulle det vara? Fler hyresrätter! Som bostadssituationen ser ut just nu så är detta mycket angeläget. Dessutom skulle jag vilja önska att att alla under 25 år kunde hitta ett arbete. Det om något skulle väl bidraga till att göra Halmstad till den vänligaste och gladaste kommunen i landet. Till sist en önskan, som egentligen är ett löfte: att fortsätta mitt arbete för att bidra till att göra HFAB till Sveriges bästa bostadsbolag. Vilken sport man än älskar håller nog de flesta med om att årets stora sporthändelse i Halmstad äger rum 27 december. Då möter nämligen Drott ärkerivalen Redbergslid. Och man gör det i nya Halmstad Arena! Arenan invigs visserligen inte förrän i februari nästa år, men redan 27 december sker alltså den sportsliga handbollspremiären i arenan på Sannarp. Och till denna premiär har HFAB skaffat inte mindre än 600 biljetter. 300 av dessa kommer vi att dela ut till barn och ungdomar i Halmstads kommun. Mer information om detta på HFAB:s hemsida. Resten vill vi bjuda våra hyresgäster på. Vi hoppas att också du vill vara med och se den nya arenan och heja fram Drott. Läs här i rutan bredvid hur du kan bli en vinnare av två stycken matchbiljetter. Ulf Sivertsson peppar sina gubbar inför den viktiga matchen. Så här kan du få biljetter! HFAB har 300 biljetter att dela ut till hyresgästerna. Gör så här: I dagarna kommer en informationslapp i brevlådan. På den finns en kupong, som du ska ha med dig till HFAB, Fredriks Ströms Gata 6. Med början den 18 december kl 9.00 delar vi ut två biljetter per kupong och hushåll. Först till kvarn gäller. Lycka till! Hoppas vi ses i nya Halmstad Arena den 27 december. 20

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Passalbladet November 2013

Passalbladet November 2013 Passalbladet November 2013 Månadens recept Hej på er alla Passalare! Pumpasoppa Nu har jag, Lena, fått äran att skriva här i Passalbladet. Jag vill uppmärksamma er alla på att Passal har fått en ny hemsida.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Julbord 2014. Allt för festen

Julbord 2014. Allt för festen Julbord 2014 Allt för festen CATERING Vällagad julcatering till alla tillfällen! Vi har levererat catering sedan 1991, missa inte våra populära köttbullar och vår berömda Janssons Frestelse. BISTRO Vårt

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

FRÖSAKULL. Kvarteret Havsporten 24 LÄGENHETER I HALMSTAD. 130805_bofakta_frosakull.indd 1 2013-08-28 14:44:20

FRÖSAKULL. Kvarteret Havsporten 24 LÄGENHETER I HALMSTAD. 130805_bofakta_frosakull.indd 1 2013-08-28 14:44:20 FRÖSAKULL Kvarteret Havsporten 24 LÄGENHETER I HALMSTAD 130805_bofakta_frosakull.indd 1 2013-08-28 14:44:20 Välkommen till Frösakull! I Frösakull, Tylösands närmsta granne, ligger Kv Havsporten idylliskt

Läs mer

Rune Larssons energikaka

Rune Larssons energikaka Här nedan följer recept på ett antal olika varianter på energikakor. Rune Larssons energikaka Mät upp 7 8 mått havregryn i en bunke! Ett mått kan vara i stort sett vad som helst. Jag själv brukar använda

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av

Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av J U L B O R D E T 2 0 1 5 Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av eldarna som brinner. Granriset frasar under våra skor. Utanför kluckar vattnet i den vintriga krispiga luften. Det doftar

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Sagt och skrivet om boken Glutenfritt gott och enkelt

Sagt och skrivet om boken Glutenfritt gott och enkelt Sagt och skrivet om boken Glutenfritt gott och enkelt 1000 varma tack för den informativa, kunskapsfyllda, lättillgängliga boken Glutenfritt gott och enkelt! Alla lättbakade, goda och säkra recept kommer

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne Cheescake 2000

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram kycklingklubbor Potatis/ris/pasta pkt quinoa, Hej! Vi har en riktigt färgglad vecka framför oss med massa goda och härliga grönsaker

Läs mer

Uddevalla Motorbåtsklubb

Uddevalla Motorbåtsklubb Här hittar du oss Klubblokalen ligger på Föreningsgatan 7 451 52 Uddevalla Telefon: 0727 22 23 23 E-Post: umk@uamotorbatsklubb.com MIDSOMMAR PÅ HOLMEN AktiviteterSkapad av Annika 2011-06-30 21:15:05 Midsommar

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

Ellie och Jonas lär sig om eld

Ellie och Jonas lär sig om eld Ellie och Jonas lär sig om eld Ellie och Jonas lär sig om eld Textbearbetning: Boel Werner Illustrationer: Per Hardestam 2005 Räddningsverket, Karlstad Enheten för samhällsinriktat säkerhetsarbete Beställningsnummer:

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Zanzibar Café & Rökeri

Zanzibar Café & Rökeri 146 Zanzibar Café & Rökeri HITTA HIT: Från Göteborg kör E6 norrut. Ta av väg 168 mot Kungälv/Marstrand/ Ytterby och kör 17 km. I Tjuvkil fortsätt rakt fram tills du ser Café Zanzibar B & Bs plank. et sticker

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

Prov svensk grammatik

Prov svensk grammatik Prov svensk grammatik Markera det alternativ som du anser vara rätt i meningarna nedan. Det är bara ett av alternativen som är rätt i varje mening. 1. När farfar hade ätit åt har ätit, sov han middag.

Läs mer

Pärlan vid Asundens strand

Pärlan vid Asundens strand Pärlan vid Asundens strand KO N F E R E N S L Å T D I G I N S P I R E R A S AV G O D M AT O C H VA C K R A V Y E R Där Östergötland är som skönast, vid sjön Åsunden, ligger Rimforsa Strand den perfekta

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins)

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins) Muffins med vit choklad och majs (ca. 9-10 muffins) 75 g smör 75 g socker 2 ägg 1 dl yoghurt, t.ex. grekisk Rivet skal från 1 obesprutad apelsin 180 g vetemjöl 1½ tsk bakpulver 50 g hackad vit choklad

Läs mer

Pampig villa i original

Pampig villa i original Pampig villa i original Strax söder om Malmö ligger området Bellevue. På en av gatorna står en charmig 20-tals villa. Här har Per och Cecilia Bertland bott sedan augusti 2006 men huset köpte de redan i

Läs mer

Huset på gränsen. Roller. Linda Hanna Petra. Dinkanish. Pan Näcken Skogsrå Troll Älva Häxa Vätte Hydra

Huset på gränsen. Roller. Linda Hanna Petra. Dinkanish. Pan Näcken Skogsrå Troll Älva Häxa Vätte Hydra Huset på gränsen Roller Linda Hanna Petra Dinkanish Pan Näcken Skogsrå Troll Älva Häxa Vätte Hydra Scen 1 Linda, Hanna och Petra kommer in och plockar svamp som dom lägger i sina korgar - Kolla! Minst

Läs mer

Topphemligt Boende. Text Cecilia Öfverholm Foto Frederik Vercruysse

Topphemligt Boende. Text Cecilia Öfverholm Foto Frederik Vercruysse Topphemligt Boende Från övergivet hus till lyxbostad, galleri, restaurang och boutique. Graanmarkt 13 i Antwerpen blev Ilse Cornelissens och Tim Van Gelovens drömprojekt. Text Cecilia Öfverholm Foto Frederik

Läs mer

Mia Öhrn & Claes Karlsson

Mia Öhrn & Claes Karlsson Mia Öhrn & Claes Karlsson Foto: Stellan Herner Natur & Kultur 2009 Mia Öhrn, Claes Karlsson och Bokförlaget Natur och Kultur Innehåll Fotograf: Stellan Herner Grafisk formgivare: Katy Kimbell Redaktör:

Läs mer

Recept med Canderel Green

Recept med Canderel Green Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

lampor Grupp två är Svenska en-ord och grupp tre är en-ord som kommer från andra språk.

lampor Grupp två är Svenska en-ord och grupp tre är en-ord som kommer från andra språk. Lampa Lampor Det finns fem verb grupper. Grupp ett är en-ord som slutar på -a. Grupp två är Svenska en-ord och grupp tre är en-ord som kommer från andra språk. som inte slutar på vokal. En Grupp 1 En lampa

Läs mer

Ren MÖT FYRA MEDARBETARES VARDAG

Ren MÖT FYRA MEDARBETARES VARDAG Ren nytta x4 MÖT FYRA MEDARBETARES VARDAG Vi sätter kundnyttan i fokus HFAB är ett av Halmstads kommun helägt bostadsföretag som äger och förvaltar ca 10 000 hyreslägenheter och 300 lokaler. Vi omsätter

Läs mer

Har du koll på dagarna?

Har du koll på dagarna? Har du koll på dagarna? Den här veckan hyllar vi kanelbullen och skickar ut en kasse fylld med godsaker för dig som älskar att baka. Och det passar dessutom perfekt eftersom det är Kanelbullens dag torsdagen

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

De svenska superbären

De svenska superbären 1 De svenska superbären Gojibär, acai och incabär kallas ofta superbär och hyllas för sina hälsofrämjande effekter. Men de är dyra! Plocka istället dina egna superbär- i Sverige. HÄLSA Nypon, blåbär och

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

KAPITEL 2. Publicerat med tillstånd Bankrånet Text Anna Jansson Bild Mimmi Tollerup Rabén & Sjögren 2010. Bankrånet inl.indd 18 2010-08-24 10.

KAPITEL 2. Publicerat med tillstånd Bankrånet Text Anna Jansson Bild Mimmi Tollerup Rabén & Sjögren 2010. Bankrånet inl.indd 18 2010-08-24 10. KAPITEL 2 De hade knappt kommit ut på gatan förrän Emil fick syn på Söndagsförstöraren. Tant Hulda brukade komma och hälsa på varje söndag, fast Vega som bott i huset före familjen Wern hade flyttat för

Läs mer

Bybladet. December 2014

Bybladet. December 2014 Bybladet December 2014 Bybladet innehåller: Ordförande har ordet Oförändrad årsavgift Datum för årsstämman 2015 Motioner till årsstämman Information från valberedningen Våra informationskanaler Snösäsongen

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

Måndag: Stekt fisk med kokt ny lök med blast och smörfrästa nässlor

Måndag: Stekt fisk med kokt ny lök med blast och smörfrästa nässlor Måndag: Stekt fisk med kokt ny lök med blast och smörfrästa nässlor ca 600 gram fiskfilé, gärna ljus fisk som t.ex. abborre eller sik smör för stekning salt, peppar 4 nya lökar med blast nyplockade nässlor,

Läs mer

Köksmaskiner MUM 4, 6, 8

Köksmaskiner MUM 4, 6, 8 Köksmaskiner MUM 4, 6, 8 2008 2009 Möjligheter och matglädje. En högtidsstund En stor del av vår tid tillbringar vi i våra kök, och gör vi det inte så önskar vi ofta att vi gjorde det. Köket är en plats

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Julgrötsbuff. Lilla Julbordet. Jultallrik med småvarmt. Småvarmt. Tomten från Lasses Matstuga dukar upp:

Julgrötsbuff. Lilla Julbordet. Jultallrik med småvarmt. Småvarmt. Tomten från Lasses Matstuga dukar upp: 1 Julgrötsbuff Tomten från Lasses Matstuga dukar upp: Hemlagad Risgrynsgröt Mjölk Kanel o socker Vörtbröd (2 skivor per person) Smör Julskinka ( 2 skivor per person) Senap Pepparkakor Pris: 110:-/p 89:-exkl

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

1. Viktigt till att börja med din spis.

1. Viktigt till att börja med din spis. HETA TIPS 1 Ett kök kan se ut nästan hur som helst. Ljust eller mörkt, gammalt eller nytt spelar ingen roll där finns nästan alltid en spis. Har du sedan en stekpanna eller två, några kastruller och grytor

Läs mer

NYANS FILM 2015-04-26. EN UPPSTIGNING Ett kortfilmsmanus av Marcus Berguv. Tredje versionen. Kontakt: nyansfilm@marcusberguv.se +46 702 92 03 36

NYANS FILM 2015-04-26. EN UPPSTIGNING Ett kortfilmsmanus av Marcus Berguv. Tredje versionen. Kontakt: nyansfilm@marcusberguv.se +46 702 92 03 36 NYANS FILM 2015-04-26 EN UPPSTIGNING Ett kortfilmsmanus av Marcus Berguv Tredje versionen Kontakt: nyansfilm@marcusberguv.se +46 702 92 03 36 1. EXT. BALKONGEN- DAG, 70 år, står på balkongen, rökandes

Läs mer

Smör. ALLT blir godare med

Smör. ALLT blir godare med Smör Folk har varit lite smör-rädda, men nu är fett hett igen och vår gula vän är tillbaka i köket. Ylva Porsklev berättar varför vi ska älska en av våra bästa smakförstärkare. ALLT blir godare med Av

Läs mer

Bygg ett Villa Nybro-pepparkakshus

Bygg ett Villa Nybro-pepparkakshus Bygg ett -pepparkakshus Baka, baka liten kaka, eller ett pepparkakshus i -modell. Med detta recept och en portion tålamod kommer du att få ett fint och annorlunda pepparkakshus. Lycka till! Vi skickar

Läs mer

Texter från filmen Prata Pengar

Texter från filmen Prata Pengar Texter från filmen Prata Pengar 1.1 Boendeformer - Inledning - Vad gör du för något? - Jag letar efter en lägenhet. - Jaha, har du hittat någon? - Ja, den här, titta. Den lägenheten vill jag ha. Den ligger

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

VINTERPASSION. vintriga BBQ recept

VINTERPASSION. vintriga BBQ recept VINTERPASSION vintriga BBQ recept Dela vår PASSION även i vintertid Grillning är vår stora passion och vi tänker, varför inte låta passionen glöda även under vintern? Caj P. s och Sweet Baby Ray s produkter

Läs mer

Nyttig information Aronia (Latin: Aronia melanocarpa)

Nyttig information Aronia (Latin: Aronia melanocarpa) Nyttig information Aronia (Latin: Aronia melanocarpa) Aroniabusken har blad med en glöd som lyser upp hösten och användbara bär. Foto: Fredrik Funck Aronia tillhör rosväxterna och bland de nära släktingarna

Läs mer

MAT. Bjud från HAVET

MAT. Bjud från HAVET Bjud från HAVET Pigga upp februarimörkret med härliga och goda bjudningar! Skäm bort gästerna med bubbel i glasen och lyxiga snittar. Duka med finaste linne, gröna kvistar och mängder av tända ljus. AV:

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Kom ihåg ombyteskläder.

Kom ihåg ombyteskläder. Hej v48 Nu har vi börjat med massage, med tända ljus och skön musik masserade barnen varandra medan jag visade i luften vilka rörelser de skulle göra. Först var det lite fnissigt och de hade lite svårt

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt

Läs mer

20: 14. 95. 14. 95Förp. 2 för. Handla där Du bor billigare än Du tror! Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg. Potatismos Favorit 12-port

20: 14. 95. 14. 95Förp. 2 för. Handla där Du bor billigare än Du tror! Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg. Potatismos Favorit 12-port 14. 95Förp 14. 95 Förp Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg Potatismos Favorit 12-port 2 för 20: Multivitamin Fruktdryck Glocken Gold 2 liter Jämförpris 5,00/lit Handla där Du bor billigare än

Läs mer

Hitta information (kurs C)

Hitta information (kurs C) Hitta information (kurs C) I dagstidningar finns det ofta annonser för olika typer av nöjen och aktiviteter. Svara på frågorna med hjälp av annonserna på nästa sida. A. Var kan man lyssna på musik gratis?

Läs mer

Emmas Grand Finale Meny

Emmas Grand Finale Meny Emmas Grand Finale Meny En meny som tar gästerna genom smaker från zucchini, getost, citron, olivolja, havsabborre, rosmarin, lagerblad, fänkål, vitt vin, potatis, morötter, jordgubbar, apelsin, rött vin

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42 Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

Vad betyder ett eget hem för dig? Är det lätt eller svårt att få en egen bostad där du bor?

Vad betyder ett eget hem för dig? Är det lätt eller svårt att få en egen bostad där du bor? Denna lektion är hämtad ur Ord och lästräning av Lena Sundberg Holmberg och Kristina Asker. Ord och lästräning består av fyra häften som övar och repeterar ord tematiskt inför det nationella provet i sfi.

Läs mer

2010 PUBLIC EXAMINATION. Swedish. Continuers Level. Section 1: Listening and Responding. Transcript

2010 PUBLIC EXAMINATION. Swedish. Continuers Level. Section 1: Listening and Responding. Transcript 2010 PUBLIC EXAMINATION Swedish Continuers Level Section 1: Listening and Responding Transcript Board of Studies NSW 2010 Section 1, Part A Text 1 Och nu har jag nöjet att ha Magnus Nordin här i studion.

Läs mer

Rofyllt på Höjden HEMMA HOS MY HOME I HÖST 2014

Rofyllt på Höjden HEMMA HOS MY HOME I HÖST 2014 Rofyllt på Höjden Att köpa ett hus från 1940-talet och försöka hinna med att såväl renovera som inreda med två små barn är inte det lättaste. Bekvämt ska blandas med funktionellt och så gärna lite snygg

Läs mer

Ett nytt klassrum skulle skapas men hur ska det göras? Vi började

Ett nytt klassrum skulle skapas men hur ska det göras? Vi började Ett nytt klassrum skulle skapas men hur ska det göras? Vi började med att ta alla de mått som vi kunde tänkas behöva. För att få en större yta att nyttja bestämmer vi oss snabbt för att plock bort en av

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

Byablad Nr 1 2010 SKOTERUTFLYKT. Lördagen den 20 mars är det dags igen! Samling vid kunskapshuset kl 10.00. se sid 2

Byablad Nr 1 2010 SKOTERUTFLYKT. Lördagen den 20 mars är det dags igen! Samling vid kunskapshuset kl 10.00. se sid 2 Byablad Nr 1 2010 SKOTERUTFLYKT Lördagen den 20 mars är det dags igen! Samling vid kunskapshuset kl 10.00. se sid 2 Skoterutflykt Ekonomiska föreningens skoterutflykt blir i år lördagen den 20 mars. Färden

Läs mer

Till eleven. Pär Sahlin

Till eleven. Pär Sahlin Till eleven Har du tänkt på att det finns olika typer av texter? En del texter har till uppgift att informera medan andra vill roa och underhålla. Ta till exempel en text med rubriken Gitarren. Det skulle

Läs mer

???????????????????????? Vad händer i Endre (Datum och tider att skriva in i almanackan

???????????????????????? Vad händer i Endre (Datum och tider att skriva in i almanackan Nr.2 2011 ???????????????????????? Vad händer i Endre (Datum och tider att skriva in i almanackan * 30 april Fagning i Allekvia änge med början kl.9.00 Röda Korset bjuder på lunch. * 30 april Vi firar

Läs mer

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.4 Recept Kött/fisk 600 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé 400 gram älgfärs 1 pkt bacon 1 3 Potatis/ris/pasta kg potatis 1,3,4 Grönsaker 1 rödlök gula lökar 1 vitlök 1 purjolök 40 gram morötter 1 rotselleri

Läs mer

Variation på lammsadel

Variation på lammsadel Variation på lammsadel Örtmarinerad lammytterfilé, lättrökt lamminnerfilé och variant på kålpudding med endive, potatis- och sparrisrulle, persiljerotspuré, samt sparrissallad med brynt smörvinägrett,

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

GUSK PA. Summering Ät många små istf få och stora måltider

GUSK PA. Summering Ät många små istf få och stora måltider VIKTEN AV ATT ÄTA ÄTT För att orka prestera så tankar du kroppen med rätt energi. ätt energi är rätt mat! Som fotbollsspelare och idrottare behöver vi få i oss mat från alla energi källor och framför allt

Läs mer

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH MiniMax receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta upp och spar resten

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

2 äggvitor cirka 350 g (5 6 dl) florsocker 1 tsk ättiksprit Eventuellt några droppar hushållsfärg

2 äggvitor cirka 350 g (5 6 dl) florsocker 1 tsk ättiksprit Eventuellt några droppar hushållsfärg Bygg Älvsbyhus jubileumsmodell Saga som årets pepparkakshus eller annat valfritt Älvsbyhus! Vi gör denna tävling som en avslutning på vårt 70-årsjubileum som vi firat hela 2014. I år bjuder vi in till

Läs mer