VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 47. Måltid 1 Biff med pommes. Måltid 2 Soja marinerad fisk med nudelwok. Måltid 3 Mangokyckling med stekt ris

Transkript

1 FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

2 VECKANS MENY 6 pers. Vecka 47 Måltid 1 Biff med pommes Måltid 2 Soja marinerad fisk med nudelwok Måltid 3 Mangokyckling med stekt ris Måltid 4 Tortellinigratäng Måltid 5 Kyckling med potatisgratäng BRA ATT HA HEMMA Balsamicovinäger Mangochutney Mjölk Olivolja Rapsolja Ris Smör Soja Sweetchili Torkad mjan Ägg Äppelcidervinäger

3 Mede l Biff med pommes 1. Sä ugnen på 225 grader. Dela pota sen som pommes. Lägg på en plåt och ringla över olja, krydda med salt. Kör i ugnen i ca min. 2. Blanda färs, va en, salt och peppar. Forma burgare och stek dem i ca 6-8 minuter på varje sida. 3. Skiva tomat och rödlök. Bryt av hela blad av salladen och skölj. 4. Lägg burgare på salladsbladet, fortsä med tomat, rödlök och dressing. Vik ihop och servera med pommes. Ca 1200 g potatis Ca 1050 g blandfärs 3 msk vatten 3 tomater ¾ rödlök ¾ isbergssallad 1½ burk hamburgardressing Rapsolja

4 Mede l Soja marinerad sk med nudelwok 1. Sä ugnen på 175 grader. Ta fram smöret. 2. Koka nudlarna enligt paketets anvisningar. Kyl nudlarna i kallt va en när dom är klara. 3. Dela sken i por onsbitar och lägg i en smord ugnsform. Blanda smör med häl en av sojan och lägg på toppen av sken. Sä in i ugnen i ca minuter. 4. Strimla paprika, morö er och spetskål tunt och stek i olja. Krydda med salt och peppar. 5. Vänd ner nudlarna i grönsakerna. Häll på va en, resten av sojan och sweetchili. Låt koka ihop och servera nudlarna ll sken. Ca 75 g smör 6 port nudlar Ca 900 g fisk 3 msk soja 1½ paprika Ca 300 g morötter 3/8 spetskål 1½ dl vatten ¾ dl sweetchili Rapsolja

5 Lätt Mangokyckling med stekt ris 1. Koka riset e er anvisningarna på paketet. Bryt broccolin. 2. Dela kycklingen i mindre bitar och stek ca 7-8 min, llsä broccolin och fräs i y erligare 4-5 minuter. Knäck i ägget och rör runt. Krydda med salt och peppar. 3. Tillsä mangochutney och ris, krydda med salt och svartpeppar och fräs ihop lls det få färg. 4. Servera kycklingen med en klick turkisk yoghurt och veckans sallad. 6 port ris 1½ broccoli Ca 900 g kycklinglårfilé 2 ägg ¾ dl mangochutney 1½ msk olivolja 3 dl turkisk yoghurt Smör

6 Lätt Tortellinigratäng Sä ugnen på 200 grader. Koka tortellinin e er paketets anvisningar. Riv av det y ersta på citronen. Blanda grädde med krossade tomater, krydda med citronskal, salt och peppar. 5. Häll av tortellinin och blanda med gräddblandningen. Lägg blandningen i en smord ugnsform, toppa med ost och sä in i ugnen i ca minuter. 6. Strimla salladen och skiva gurkan, servera ll gratängen. 3 pkt tortellini ¾ citron 1½ dl grädde 1½ burk krossade tomater 1½ påse riven ost Smör ¾ gurka ¾ isbergssallad

7 Medel Kyckling med potatisgratäng Sä ugnen på 200 grader. Skala pota sen och skiva den och löken tunt. Lägg allt i en kastrull med mjölk och grädde. Krydda med salt, peppar och pressad vitlök. Låt koka i ca 10 minuter och häll sedan över pota sen i en smord ugnsform och sä in i ugnen ca 15 minuter. Riv av det y ersta på citronen och pressa ur sa en. Blanda med olja och mjan. Gnid in kycklingen med citronoljan, krydda med salt och peppar. Stek kycklingen i 7-9 minuter på varje sida lls den är klar rakt igenom. Tärna tomat och rödlök. Blanda ihop med vinäger, olivolja, salt och svartpeppar. Servera kycklingen med pota sgratängen och tomatsalladen. Ca 1200 g potatis 1½ gul lök 4½ dl mjölk 3 dl grädde ¾ solovitlök ¾ citron 1½ tsk torkad timjan Ca 900 g kycklingfilé 3 tomater ¾ rödlök 1½ msk balsamicovinäger 3 msk olivolja Rapsolja

8 Ingredienser: 700 g morötter 1 rödlök ½ spetskål 1 gurka 6 msk olivolja 3 msk äppelcidervinäger Gör så här: Skala och riv morot grovt. Strimla lök och kål. Tärna gurkan. Rör ihop olivolja, vinäger, salt och svartpeppar. Ringla vinaigre en över salladen. Tips: Blanda salladen e erhand som ni ska använda den. Innehåll i veckans kasse: Blandfärs Broccoli Citron * Fisk Grädde * Gul lök Gurka * Hamburgardressing Isbergssallad * Krossade tomater Kyckling lé Kycklinglår lé Morö er * Nudlar Paprika Pota s * Riven ost Rödlök * Solovitlök Spetskål * Tomat * Tortellini Turkisk yoghurt * Förekommer i mer än en rä!