VECKANS MENY. 2 pers. Vecka 19. Måltid 1. Nötbiffar serverade med rödbetsslaw. Måltid 2. Ugnsstekt sk med rösti & dillkräm.

Transkript

1 Äkta matglädje FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!

2 VECKANS MENY 2 pers. Vecka 19 Måltid 1 Nötbiffar serverade med rödbetsslaw Måltid 2 Ugnsstekt sk med rösti & dillkräm Måltid 3 Ugnspannkaka med bacon Måltid 4 Korvgryta med kikärtor & tomat Måltid 5 Tacogratäng på kyckling serverad med ris BRA ATT HA HEMMA Curry Grönsaksfond Lingonsylt Majonnäs Olivolja Paprikapulver Rapsolja Ris Smör Spiskummin Vetemjöl Vitvinsvinäger

3 Lätt Nötbiffar serverade med rödbetsslaw Sä ugnen på 200 grader. Dela pota s i mindre bitar. Lägg på en plåt och ringla över olivolja, krydda med salt och peppar. Sä in i ugnen ca minuter. Blanda färsen med va en, hackad gul lök, salt och svartpeppar. Skala och riv rödbetorna grovt och blanda med turkisk yoghurt och majonnäs. Tärna äpplet nt och blanda i slawen. Smaka av med pressad vitlök, salt och svartpeppar. Forma tunna bi ar av färsen och stek i smör på medelvärme ca 6-8 minuter på varje sida. Servera bi arna med pota s och rödbetsslaw. Uppska ar inte barnen rödbetor så gör häl en utan och häl en med rödbetor. Ca 400 g potatis Ca 300 g nötfärs ¼ dl vatten ¼ gul lök Ca 125 g rödbetor ½ dl turkisk yoghurt 1 msk majonnäs ½ äpple ¼ solovitlök Smör

4 Medel Ugnsstekt sk med rösti & dillkräm Sä ugnen på 200 grader. Skala och riv pota s och betor grovt. Blanda ihop och krydda med salt och svartpeppar. Dela sken i por onsbitar. Lägg i en smord ugnsform och krydda med salt och vitpeppar. Sä in i ugnen minuter. Stek små "plä ar" av pota sblandningen i smör ca 3-5 minuter på var sida. Hacka dill och blanda med turkisk yoghurt. Smaka av med salt och svartpeppar. Skala och riv morö er. Strimla kål tunt. Blanda ihop med olivolja, vinäger, salt och svartpeppar. Servera sken med rös n, dillkrämen och råkostsalladen. Ca 400 g potatis Ca 150 g gulbetor Ca 300 g fisk ½ pkt dill 1 dl turkisk yoghurt Ca 100 g morötter 1/8 spetskål 1 msk olivolja ½ msk vitvinsvinäger Smör

5 Lätt Ugnspannkaka med bacon Sä ugnen på 225 grader. Klipp baconet och sprid ut på en plåt. Stek i ugnen ca 5-8 minuter. Vispa ihop ägg, vetemjöl, salt och häl en av mjölken ll en slät smet. Rör sedan i resten av mjölken. Häll smeten över baconet och grädda i mi en av ugnen ca minuter. Skala och riv morö er och servera ll pannkakan med en klick lingonsylt. 1 pkt bacon 2 ägg 2 dl vetemjöl ¼ tsk salt 4 dl mjölk Ca 150 g morötter Lingonsylt

6 Lätt Korvgryta med kikärtor & tomat Hacka löken och paprikan. Skiva korven. Fräs lök och korv med olja i en stekpanna och llsä curryn. Tillsä paprika, avrunna kikärtor, krossade tomater, va en, grönsaksfond och grädde. Låt koka ca 5-10 min, krydda med salt och svartpeppar. Koka pastan och servera med grytan. ¼ gul lök ½ paprika Ca 300 g korv ¾ msk curry ½ burk kikärtor ½ burk krossade tomater 1 dl vatten ½ msk grönsaksfond 1¼ dl grädde Farfalle Olivolja

7 Tacogratäng på kyckling serverad med ris Lätt 1. Sä ugnen på 200 grader. 2. Stek kycklingen i olja. Krydda med spiskummin, paprikapulver, salt och svartpeppar. När kycklingen är genomstekt lägg den i en smord ugnsform. 3. Tärna paprika och häll av majsen. Blanda ner i kycklingen. 4. Rör ihop tacosås och philadelphia. Smaka av med salt och svartpeppar och lägg sedan ovanpå kycklingen. Toppa med riven ost och sä in i ugnen ca minuter. 5. Koka riset e er paketets anvisningar. 6. Gör en sallad av tomat, gurka och sallad. Servera ll gratängen och riset. Ca 300 g strimlad kyckling 1 tsk spiskummin 1 tsk paprikapulver ½ paprika ½ burk majs ½ burk tacosås ½ pkt philadelphia ½ påse riven ost 2 port ris 1 tomat ½ gurka ½ romansallad Rapsolja

8 Ingredienser: Gör så här: Innehåll i veckans kasse: Bacon Dill Farfalle Fisk Grädde Gul lök * Gulbetor Gurka Kikärtor Korv Krossade tomater Majs Mjölk Morö er * Nö ärs Paprika * Philadelphia Pota s * Riven ost Romansallad Rödbetor Solovitlök Spetskål Strimlad kyckling Tacosås Tomat Turkisk yoghurt * Ägg Äpple * Förekommer i mer än en rä!