Tjänsteutlåtande Utfärdat Diarienummer 0523/16 Repronummer 71/16

Transkript

1 Tjänsteutlåtande Utfärdat Diarienummer 0523/16 Repronummer 71/16 Kommunikation Internationella avdelningen Demis Stavridis Telefon E-post: Positionspapper för Delicé Förslag till beslut I kommunstyrelsen Stadsledningskontorets förslag till positionspapper för Göteborgs Stads deltagande i Délice antas. Sammanfattning Stadens medlemskap och engagemang i Délice bedöms ligga i linje med stadens vision och strategier för internationellt samarbete samt dess riktlinjer för internationellt arbete, då medlemskapet i organisationen ger möjligheter till omvärlds- och intressebevakning, verksamhetsutveckling genom nätverksarbete samt utbyte av kunskap och erfarenheter med andra städer. Enligt organisationens stadgar (bilaga 2, artikel 4) är det endast städer som kan bli ordinarie medlemmar i Délice, därför bör detta medlemskap hanteras som kommuncentralt och bestämmas i kommunstyrelsen. Trots att staden har varit medlem i denna organisation länge finns det inget formellt beslut taget av kommunstyrelsen, vilket även påpekas i stadsrevisionens rapport Samordning av Göteborgs Stads internationella samarbete med diarienr: 213/15. Délice, good food cities of the world, är ett globalt nätverk där medlemsstäderna arbetar för att lyfta fram matens roll ur flera olika perspektiv. Maten bidrar till invånarnas livskvalitet, är en viktig del av vardagen, samt att den offentliga måltiden skapar nöje och intresse, något som bygger bilden, kulturen och varumärket av städer. Göteborgs Stad är en "founding partner" i Délice och har sedan 2008 nyttjat och bidragit till nätverkets verksamhet på olika sätt. Grundtanken med nätverket som Göteborg tilltalades av var matens möjligheter att påverka en stads utveckling ur många perspektiv. Det handlar om utbildning, folkhälsa, attraktionskraft och en trevligare stad för göteborgarna själva. Maten för Göteborg är en framträdande konkurrensfaktor, det finns en väl grundad stolthet för traditioner. Bra råvaror från såväl land som hav, framgångsrika kockar och krögare. Vad nätverket lyckats bidra till är framförallt att koppla ihop hela Matstaden Göteborg. I nätverket får Göteborg inspiration, kontakter och idéer som bidrar till utveckling av Matstaden generellt. 1 (5)

2 Ekonomiska konsekvenser Den årliga kostnaden för medlemskap är 3000 Euro. Kostnaden för medlemskap ligger på Stadsledningskontoret. Löpande kostnader tas inom ram för respektive aktör inom Göteborgs Stad. Barnperspektivet Genom nätverket Délice initieras det projekt som syftar på att utveckla det offentliga köket, vilket kan dels leda till ökad matkvalitet för barn och äldre och dels öka intresset för nyttig och hållbar matlagning bland barn. Ett exempel på samverkan som inte skulle ägt rum utan Délice är projektet Morgondagens stjärnor, kompetensförsörjning av unga inom såväl kök som matsal. I nära samverkan med Delicé representanter i Chicago utvecklades ett stipendium där två unga lovande talanger i matsal och kök under en månad fick besöka utbildningsinstitut, arbeta på framstående restauranger och framförallt få en inblick i hur andra städer arbetar för att kunna ta med sig erfarenheten hem till Göteborg. En av de tidigare stipendiaterna, Thomas Sjögren, vann Årets Kock Jämställdhets-, Mångfaldsperspektivet Stadsledningskontoret har inte funnit några särskilda aspekter på frågan utifrån detta perspektiv. Miljöperspektivet Délice arbetar med frågor som rör närproducerad mat och engagemanget i organisationen har bidragit till Göteborgs Stads arbete med hållbara måltider. Matstaden Göteborg stärks av de internationella banden och kontakterna genom Délice, där idéer och möjligheter skapas för gränsöverskridande projekt i Göteborg som bidrar till att staden utvecklas. Ett högaktuellt sådant exempel är hur, tack vare vår samverkan som bottnar i Délice, stadsdelarna får hjälp av stjärnkockar att inspirera de offentliga köken katt skapa hållbara måltider till framförallt förskola och skolor. Denna satsning påbörjades under 2015 fortsätter under 2016 med fokus på den offentliga maten för äldre. Ett aktivt engagemang i organisationen medför resor, som i sin tur har en negativ effekt på miljön. De politiker och tjänstemän som är engagerade i organisationen värderar vilka möten som det finns ett värde av att resa till, utifrån agenda för mötet och påverkansmöjligheter. Omvärldsperspektivet Délice, good food cities of the world, är ett globalt nätverk där medlemsstäderna arbetar för att lyfta fram matens roll ur flera olika perspektiv. Maten bidrar till invånarnas livskvalitet, är en viktig del av vardagen, samt att den offentliga måltiden skapar nöje och intresse, något som bygger bilden, kulturen och varumärket av städer. Matstaden Göteborg stärks av de internationella banden och kontakterna genom Délice, där idéer och möjligheter skapas för gränsöverskridande projekt i Göteborg som bidrar till att staden utvecklas. Bilaga 1 Positionspapper för Délice Bilaga 2 Délice Stadgar - Bylaws Göteborgs Stad Stadsledningskontoret, tjänsteutlåtande 2 (5)

3 Ärendet I enlighet med policy och riktlinjer för internationellt samarbete i Göteborgs Stad har Stadsledningskontorets internationella avdelning gjort en översyn av Göteborg Stads medlemskap i Délice och tagit fram ett förslag till positionspapper för Göteborgs Stads deltagande i organisationen. Förslag till positionspapper har tagits fram i samverkan med Göteborg & Company. Bakgrund Göteborgs Stad är en "founding partner" i Délice och har sedan 2008 nyttjat och bidragit till nätverkets verksamhet på olika sätt. Grundtanken med nätverket som Göteborg tilltalades av var matens möjligheter att påverka en stads utveckling ur många perspektiv. Det handlar om utbildning, folkhälsa, attraktionskraft och en trevligare stad för göteborgarna själva. Maten för Göteborg är en framträdande konkurrensfaktor, det finns en grundad stolthet för traditioner. Bra råvaror från såväl land som hav, framgångsrika kockar och krögare. Vad nätverket lyckats bidra till är framförallt att koppla ihop hela Matstaden Göteborg. Matstaden Göteborg stärks av de internationella banden och kontakterna genom Délice, där idéer och möjligheter skapas för gränsöverskridande projekt i Göteborg som bidrar till att staden utvecklas. Ett högaktuellt sådant exempel är hur stadsdelarna får hjälp av stjärnkockar att inspirera de offentliga köken skapa hållbara måltider. Under 2015 kommer alla tio stadsdelar att få kockar tilldelade sig som kommer att jobba med dem kring denna fråga. Under 2016 går satsningen vidare till den offentliga maten för äldre. Som medlem av Délice initieras internationella kontakter, projekt- och erfarenhetsutbyten som kan sträcka sig alltifrån inom utbildningssektorn som EU-projekt som generellt bidrar till stadens utveckling. Exempel på samverkan som inte skulle ägt rum utan Délice är Morgondagens stjärnor, som är ett projekt för kompetensförsörjning av unga inom såväl kök som matsal. I nära samverkan med Délice nätverket i Chicago utvecklades ett stipendium där två unga lovande talanger i matsal och kök under en månad fick besöka utbildningsinstitut, arbeta på bra restauranger och framförallt få en inblick i hur andra städer arbetar för att kunna ta med sig erfarenheten hem. Ytterligare ett exempel är Stavanger som söker samverkan i Délice nätverket kring Joyful eating, ett projekt kring den offentliga måltiden för äldre. Göteborgs stad är representerad i styrelsen 1 tillsammans med Chicago, Lyon, Bryssel, Helsingfors och Barcelona. Internationella avdelningen har som uppgift att vid behov redovisa stadens engagemang för kommunstyrelsen eller kommunstyrelsens arbetsutskott. Information om stadens engagemang publiceras på internationella avdelningens sida på intranätet och kan även publiceras på Frågor av övergripande karaktär bereds av internationella avdelningen och beslutas av kommunstyrelsen. Stadsledningskontoret Demis Stavridis Planeringsledare Gunilla Bökmark Internationell chef 1 Göteborg & Cos VD representerar staden i styrelsearbetet. Göteborgs Stad Stadsledningskontoret, tjänsteutlåtande 3 (5)

4 Bilaga 1 Positionspapper för Délice Positionspapper för Délice Allmänt om Délice Délice, good food cities of the world, är ett globalt nätverk där medlemsstäderna arbetar för att lyfta fram matens roll ur flera olika perspektiv. Maten bidrar till invånarnas livskvalitet, är en viktig del av vardagen, samt att den offentliga måltiden skapar nöje och intresse, något som bygger bilden, kulturen och varumärket av städer. Göteborgs Stads deltagande i Délice Göteborgs Stad är en "founding partner" i Délice och har sedan 2008 nyttjat och bidragit till nätverkets verksamhet på olika sätt. Grundtanken med nätverket som Göteborg tilltalades av var matens möjligheter att påverka en stads utveckling ur många perspektiv. Det handlar om utbildning, folkhälsa, attraktionskraft och en trevligare stad för göteborgarna själva. Maten för Göteborg är en framträdande konkurrensfaktor, det finns en grundad stolthet för traditioner. Bra råvaror från såväl land som hav, framgångsrika kockar och krögare. Vad nätverket lyckats bidra till är framförallt att koppla ihop hela Matstaden Göteborg. I nätverket får Göteborg inspiration, kontakter och idéer som bidrar till utveckling av Matstaden generellt. Matstaden Göteborg stärks av de internationella banden och kontakterna genom Délice, där idéer och möjligheter skapas för gränsöverskridande projekt i Göteborg som bidrar till att staden utvecklas. Ett högaktuellt sådant exempel är hur, tack vare vår samverkan som bottnar i Délice, stadsdelarna får hjälp av stjärnkockar att inspirera de offentliga köken katt skapa hållbara måltider till framförallt förskola och skolor. Under 2015 kommer alla tio stadsdelar att få kockar tilldelade sig som kommer att jobba med dem kring denna fråga. Under 2016 går satsningen vidare till den offentliga maten för äldre. Som medlem av Délice initieras internationella kontakter, projekt- och erfarenhetsutbyten som kan sträcka sig alltifrån inom utbildningssektorn som EU-projekt som generellt bidrar till stadens utveckling. Exempel på samverkan som inte skulle ägt rum utan Délice är Morgondagens stjärnor, som är ett projekt för kompetensförsörjning av unga inom såväl kök som matsal. I nära samverkan med Délice nätverket i Chicago utvecklades ett stipendium där två unga lovande talanger i matsal och kök under en månad fick besöka utbildningsinstitut, arbeta på bra restauranger och framförallt få en inblick i hur andra städer arbetar för att kunna ta med sig erfarenheten hem. Ytterligare ett exempel är Stavanger som söker samverkan i Délice nätverket kring Joyful eating, ett projekt kring den offentliga måltiden för äldre. Göteborg sitter i styrelsen tillsammans med Chicago, Lyon, Bryssel, Helsingfors och Barcelona. Göteborg & Cos vd representerar staden i styrelsearbetet. Göteborgs Stad Stadsledningskontoret, tjänsteutlåtande 4 (5)

5 Framtida inriktning Ambitionen är att Délice ska användas som en plattform för arbetet inom Matstaden Göteborg. I nätverket får Göteborg inspiration, kontakter och idéer som möjliggör utveckling av Matstaden generellt. Ett fortsatt aktivt deltagande i Délice positionerar Göteborg stad som en matdestination i världen, stärker stadens varumärke samt skapar möjligheter för såväl erfarna stjärnkockar som talanger att delta i projekt som syftar på att öka yrkeskompetensen inom helt nya områden såsom hållbara måltider. Ansvar och informationsspridning Stadsledningskontorets internationella avdelning ansvarar för att involvera och informera Kommunstyrelsen om relevanta aktiviteter som är kopplade till Délice. Internationella chefen medverkar vid årsmöte för att representera Göteborgs Stad. Göteborg & Co. ansvarar för det löpande arbetet samt de aktiviteter som är kopplade till organisationen. Göteborg & Co. ansvarar också för extern informationsspridning om Göteborgs Stads engagemang i organisationen. VD för Göteborg & Co. representerar fortsatt Göteborgs Stad i styrelsen för Délice. Göteborg & Co. ansvarar för att ta fram en handlingsplan för arbetet inom organisationen. Handlingsplanen, som är ett komplement till positionspappret, ska omfatta en mer detaljerad beskrivning av mål, prioriteringar, aktiviteter, rutiner för återkoppling samt eventuella möjligheter till samarbeten med andra förvaltningar/bolag. Handlingsplanen ska även uppmärksamma eventuella aktiviteter och samarbeten med aktörer utanför stadens organisation, exempelvis Göteborgs restaurangförening. Göteborg & Co. informerar löpande Stadsledningskontoret om stadens engagemang i Delicé, samt om eventuella behov om samarbete med andra förvaltningar/bolag. Internationella avdelningen har som uppgift att vid behov redovisa stadens engagemang för kommunstyrelsen eller kommunstyrelsens arbetsutskott. Information om stadens engagemang publiceras på internationella avdelningens sida på intranätet och kan även publiceras på Frågor av övergripande karaktär bereds av internationella avdelningen och beslutas av kommunstyrelsen. Kostnader Den årliga kostnaden för medlemskap är 3000 Euro. Kostnaden för medlemskap ligger på Stadsledningskontoret. Löpande kostnader tas inom ram för respektive aktör inom Göteborgs Stad. Utvärdering och översyn av stadens medverkan i organisationerna En samlad avrapportering och analys av stadens medverkan i Délice ska göras vart tredje år till kommunstyrelsen i samband med att revideringen av positionspappret sker. Eventuella förändringar i positionspappret skall baseras på avrapporteringen och kommunstyrelsens slutsatser. I enlighet med policy och riktlinjer för internationellt samarbete i Göteborgs Stad ansvarar Stadsledningskontorets internationella avdelning för avrapportering och analys inom ramen för sitt samordningsuppdrag. Göteborgs Stad Stadsledningskontoret, tjänsteutlåtande 5 (5)

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15