UV-Turbokåpa. JSI-UV-Turbo JVI-UV-Turbo JLI-UV-Turbo. Skötselinstruktioner. Ver

Transkript

1 UV-Turbokåpa JSI-UV-Turbo JVI-UV-Turbo JLI-UV-Turbo Skötselinstruktioner Ver. 2.0

2 Sida 2 Innehålll Sida Drift och skötsel anvisningar 3 Funktionskontroll av TurboSwing 3 Rengöring av tilluftsdon och kåpans ytor 4 Tömning och rengöring av TurboSwing 5 Invändig rengöring av TurboSwing 7 Byte av motor 8 Byte av UV-lysrör 9 Byte av lysrör i belysningsarmatur Information om förbrukningsdelar UV-lysröret i UV-TurboSwing filtret har en livslängd på ca 8000 timmar vilket motsvarar 1-2 års användning i ett kök. För att säkerställa reningsfunktionen i filtret skall UV-lysröret bytas en gång om året. Nya lysrör finns att beställa hos Jeven. Artikel nr Den roterande separationsskivan har en smutsavvisande beläggning som med tiden slits i och med att skivan diskas i diskmaskin. När beläggningen lossnat så fastnar fett snabbare på skivan. Nya skivor finns att beställa hos Jeven. Artikel nr

3 Sida 3 Funktionskontroll av TurboSwing Driftsindikator TurboSwing Driftsindikator UV-ljus Kontrollera funktionen på UV-TurboSwing dagligen. UV-TuboSwing fungerar korrekt när indikatorlampan på filtret lyser vitt och när driftsindikator för UV-ljus lyser blått. Rengöring av tilluftsdon och kåpans ytor. Kåpans ytor kan rengöras med vanligt rengöringsmedel för rostfritt stål. Rengöring utförs lämpligen vid kökets normala städning eller vid behov. Använd skyddhandskar i samband med rengöring. Tilluftsdon rengörs i samband med kökets normala städning. Spridaren demonteras och rensas invändigt minst två gånger per år. Demontering av spridare: Lyft spridaren uppåt, drag ut den i nederkant och dra sedan spridaren nedåt. Spridaren diskas för hand eller i diskmaskin.

4 Sida 4 Tömning och rengöring av TurboSwing Filterhuset skall vid behov tömmas från fett. Belastningen i köket är avgörande för hur ofta detta skall ske. I normalt kök är det lämpligt att tömma en gång i veckan. I kök med hård belastning bör detta göras en gång om dagen. Förbered tömning genom att ta fram ett lämpligt kärl. Avvakta tills alla köksapparater svalnat före tömning och använd lämplig pall eller stege för att nå upp till filterhusen. 1. Öppna kranen 2. Låt allt fett rinna ner i kärlet. Stäng sedan kranen. 3. Torka synliga ytor med en mjuk trasa. 4. Kontrollera att filtret fungerar - indikator lampa på filtret eller på touchpanelen skall lysa grönt.

5 Sida 5 Invändig rengöring av TurboSwing Den invändiga rengöringen av TurboSwing skall göras en gång i månaden i kök med lättare belastning och en gång per vecka i kök med tuffare belastning. Vid service var noggran med att alltid stå på stadigt underlag. Invänta alltid att köksapparaterna har svalnat. 1. Bryt spänningen med arbetsbrytaren. Kontrollera att indikatorlampan på filtret slocknar. 2. Öppna kranen för tömning av fett. Töm ut allt fett och stäng sedan kranen igen. 3. Lossa på plastskruvarna som håller skyddsplåten. Vrid plåten medurs så att denna lossnar. 4. Demontera seperationsplåten genom att lossa muttern i centrum.

6 Sida 6 Invändig rengöring av TurboSwing forts. 5. Diska skyddsplåt och sperationsplåt i en diskmaskin 6. Återmontera separationsplåten i centrum på motoraxeln 7. Dra åt den stora muttern noggrant Indikator lampa 8. Återmontera skyddsplåten genom att lyfta den på plats så att plastskruvarna går genom nyckelhålen. Vrid täckplåten moturs och dra åt plats skruvarna. Kontrollera så att täckplåten sluter tätt mot kåpans tak. 9. Vrid arbetsbrytaren så att filtret spänningssätt. Kontrollera att indikatorlampan på filtret lyser.

7 Sida 7 Byte av motor Byte av motor får endast göras av person med nödvändig kunskap. Börja med steg 1-4 på sidan 5 i denna instruktion. Stäng av strömmen genom arbetsbrytaren och säkerställ att indikatorlampan på filtret är släckt. Öppna kranen och töm ut eventuellt fett. Demontera skyddsplåten och separationsplåten. Mutter 5. Öppna snabbkontakten på motorkabeln. Mutter Mutter 6. Lossa muttrarna till motorn (3 st) och lyft bort motorn. 7. Lyft den nya motorn på plats, fixera muttrarna och anslut snabbkopplingen. 8. Montera separationsplåten med muttern i centrum. 9. Återmontera täckplåten och slå på strömmen. Kontrollera att indikatorlampan på filtret lyser.

8 Sida 8 Byte av UV-lysrör Byte av UV-lysrör får endast göras av person med nödvändig kunskap. Viktigt! Använd alltid skyddshandskar vid demontering och montering av UV-lysrör. Börja med steg 1-4 på sidan 6 i denna instruktion. 5. Demontera gammalt UV-rör genom att dra det rätt ut från armaturen. Montera nya röret genom att trycka det in i armaturen. Återmontera sedan filterdelarna enligt bild 6-9 på sidan 18 i denna instruktion.

9 Sida 9 Byte av lysrör Armaturglas 2 Armaturlist 3 Skruv 4 Säkerhetswire 5 Lysrör 4 5 Lossa alla skruvarna (3) i armaturlisten (2). Låt armaturglaset (1) hänga i sin säkerhetswire. Byt lysrör (5) och återmontera armaturglaset. Jeven AB Växelgatan Söderhamn TELEFON: EPOST: jeven@jeven.se