Om organisering av turism. Studier av turismens samarbetsorganisationer i Sverige. Per Grängsjö

Transkript

1 Om organisering av turism Studier av turismens samarbetsorganisationer i Sverige Per Grängsjö

2 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Förord Prolog iii xi Kapitel 1, Organisering av turism i Sverige 1 Inledning, bakgrund och problem 1 Turismens avgränsningsproblem 3 Turismens dominerande idéer 5 Samarbetsorganisationernas legitimitetsproblem 6 Vad gör turismens samarbetsorganisationer? 8 Hur kan turismen förstås? 9 Forskningsfråga och syfte 11 Syfte 12 Genomförda studier 12 Arbetets disposition 13 Begrepp 14 Kapitel 2, Turismens karakteristiska särdrag 16 Branschbeskrivning 16 Resebranschen och turistnäringens organisationer 17 Turismens destinationer 23 Turistdestinationer 24 Destinationsutveckling 26 Destinationsmarknadsföring 27 Turismens samarbetsorganisationer 30 Samarbetsorganisationer 31 Samarbetsorganisationernas förebilder 34 Samarbetsorganisationernas dilemma 36 Organisatoriska självuppfattningen 37 Ny teknik pressar turismens samarbetsorganisationer 39 Sektorsforskningens begränsningar 42 Kapitel 3, Organisering av institutionella system 45 Institutionella system av organisationer 46 Organisatoriska fält 48 Institutioner 53 Institutionell struktur 53

3 Institutionella processer 57 Samarbetsorganisationer 59 Ledningsfunktionen i en federation 62 Fältmodellen och turismens samarbetsorganisationer 62 En institutionell tolkningsmodell 65 Kapitel 4, Metod och metodik 69 Vetenskapligt förhållningssätt 69 Metodsyn 70 Tolkningar och tillvägagångssätt 73 Studier av samarbetsorganisationernas historiska bakgrund 74 Studier av samarbetsorganisationernas fält 75 Studier inifrån en metaorganisation 81 Kapitel 5, Grogrunden för turismens organisering 84 Huvuddragen i den nationella utvecklingen 84 Från fluga till lag 85 Turism som socialt folkhemsprojekt 88 Turism som kommersiellt projekt 94 Summering av den nationella historiken 98 Regionala organiseringen av turism 100 De regionala samarbetsorganisationernas historik 100 Utvecklingen från 1970-talet till år Studiens bidrag och institutionell tolkning 106 Avgränsning och dominerande logik 107 Ledningsstruktur och strukturation 108 Kapitel 6, Det organisatoriska fältet av regionala samarbetsorganisationer 110 Inledning 110 Turismens regionala samarbetsorganisationer 111 Studiens bidrag och institutionell tolkning 125 Fältets avgränsning och dominerande logik 126 Ledningsstruktur och strukturation 130 Kapitel 7, En metaorganisation för turism 133 Inledning 133 Förståelsen av en organisatorisk landvinning 134 Organisering av turism i Siljansbygden 135 Siljan Turism AB 140 Organisatorisk struktur 143 Aktiviteter 144 Processerna i organisationen 146

4 Den förvaltande uppgiften 146 Företagsuppgiften 152 Kulturell uppgift 156 Organisationens handlingsrepertoar 160 Studiens bidrag och institutionell tolkning 164 Avgränsning och dominerande logik 166 Ledningsstruktur och strukturation 167 Kapitel 8, Den svenska turismen som institutionellt system 169 Sammanfattning av de empiriska studiernas institutionella poänger 169 Samarbetsorganisationernas institutionella landskap 178 Turismens regler - utebliven styrning av det gamla 180 Det institutionella landskapets fält - förnyelse genom reorganisering 184 Regionala samarbetsorganisationer - med organisatoriskt fält som managementverktyg 187 Organisering i turistdestinationer 191 Summering av kapitlet 195 Kapitel 9, Bidrag och fortsatt forskning 197 Avhandlingens bidrag 197 Avsaknaden av regulativ institution för turism 199 Det institutionella landskapet 200 Metaorganisationer 202 Bidrag till turismens problemområden 204 Avgränsningsproblemet 205 Problemen med olika verksamhetslogik 206 Legitimitetsproblemet 208 Fortsatt forskning 208 Epilog 210 Referenser 211 Övriga källor: 222 Webbplatser 222 Bilagor 224 Bilaga 1, Turismpolitiken i Sverige under 1900-talet 224 Bilaga 2, Sveriges regionala samarbetsorganisationer för turism 1972, 1991 och Utredningarna i tabellform 237 Bilaga 3, Adresser till webbplatser 241 Bilaga 4, Kodmall för sammanställning av webbplatser 243 Bilaga 5, Chi-två test av gruppindelning 248 VII

5 English Summary 251 About Organising Tourism - Studies of Tourism Co-organisations in Sweden 251 Aim and Research Question 251 Theoretical Background 252 Performed studies 254 Results 255 Rules for Tourism - lack of control of the old field 256 The Organisational Field of Co-organisations - renewal by re-organising 257 Regional Co-organisations - the organisational field as management tool 258 Organisation at Tourist Destinations 259 Conclusions 260