magasinet ETT LIVSSTILSMAGASIN FRÅN VAKNA DAR DU VILL NUMMER TURNÉ MED JESSICA gourmetkrog HUSVAGNSSEMESTER

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "magasinet ETT LIVSSTILSMAGASIN FRÅN VAKNA DAR DU VILL NUMMER 1 2015 TURNÉ MED JESSICA gourmetkrog HUSVAGNSSEMESTER"

Transkript

1 magasinet VAKNA DAR DU VILL ETT LIVSSTILSMAGASIN FRÅN NUMMER PÅ EN Jämtländsk gourmetkrog MÄSTERKOCK PÅ HUSVAGNSSEMESTER En VM-hjältes drömresa Vinn presentkort på kronor TURNÉ MED JESSICA

2 Vi bjuder alla VAKNA-vänner på 12 nummer av nya nätverkstidningen Andrée! Njut. Lev. Koppla av och kör försiktigt. ETT LIVSSTILSMAGASIN FRÅN Andrée är en nätverkstidning i dubbel bemärkelse: Du kan läsa den på nätet men också enkelt dela med dig av intressanta artiklar och tips i dina sociala nätverk. För att läsa Andrée gör så här: 1 Registrera dig på elmia.se/elmiaread/reg Efter att ha fyllt i namn och mailadress får du ett lösenord. (Detta behöver du i steg 3). 2 Ladda hem appen Elmia Read från App Store eller Google Play. 3 Klicka på Andrée. Ange din mail och det lösenord du fått tillsänt dig. 4 Läs, inspireras och dela med dig av dina upplevelser! NY tidning för dig som reser med husvagn och husbil! Tänk vad tiden går. Tack och lov, kanske vi ska säga. Åtminstone för alla som föredrar sommar och sol framför regn och rusk. Magasinet VAKNA DÄR DU VILL är inne på sin andra årgång och vi vill inledningsvis passa på att tacka för allt beröm och alla glada tillrop efter vårt premiärnummer förra året. Ambitionen är fortsatt att locka till lustfylld läsning, att tipsa om trevliga resmål och naturligtvis att inspirera till den form av semester vi ser som den trevligaste. Och många med oss. Faktum är att försäljningen av husvagnar och husbilar fortsätter att öka och var rekordhög i fjol husvagnar registrerades under 2014, att jämföra med året innan. På husbilssidan var siffrorna (2014) mot (2013), en total ökning med närmare 13 procent. Vad det beror på? Kanske handlar det om frihet. Kanske är det spännande att inte alltid veta vad som väntar. Eller så är det helt enkelt bekvämare utan långa väntetider på en flygplats eller det trånga utrymmet en turistbuss erbjuder. Om det nu inte är så enkelt som den list lite lust kan frambringa. Sex&sånt ingår även i campinglivet, något vår expert Malena Ivarsson ger heta tips om inne i tidningen Vi vill också tacka för alla inskickade bilder från era semestrar förra året. I detta nummer har vi utformat en tävling där vi vill locka fram kreativiteten hos alla barn. Självklart handlar det om fina priser även i år. En ny sommar är här. Njut. Lev. Koppla av. Och framför allt kör försiktigt. LARS BERGHOLM PATRIK JONSSON NUMMER Innehåll Mästerkock i gasen Vad vore en semester utan grill och gasol? Inte så god. Karin Mattiasson, grilllandslagskock, serverar sina favoriter. Sidorna 5 9 Frukostgolf Tänk att direkt efter den där goda och rykande koppen med kaffe eller te kliva rakt ut på greenen för dagens första utslag. Omöjligt? Inte med en husbil. Sidorna En midsommarsaga Han heter Hans Karlsson. Är känd som Tabbert Hasse. En midsommar fick han chansen han väntat på Sidorna Smultronställen Semesterplock Sommarkryss Krönika Magasinet VAKNA DÄR DU VILL är producerat för Bergholm Försäljning AB av More PR och Zebraweb. Formgivning: Per Csongradi. Redaktör: Ulf Jörnvik, More PR. Texter: Ulf Jörnvik, Joe Eklund, Kajsa Karlsson, Anna Andersson, Olof Lidh, Kennet Andersson. Foto: Tommy Holl, Bildbyrån. Illustration: Anna Andersson. Tryck: Egmont. Andrée ges ut av Elmia i samarbete med Husvagnsbranschens Riksförbund för att ge tips och inspiration till campare. Tidningen finns bara att läsa digitalt och ges ut i tolv nummer om året. 3

3 VÄLKOMMEN TILL DITT LOKALA DITECCENTER! Vi erbjuder! Lackskydd Polering & Vaxning Helrekonditionering Tvättservice Klädseltvätt/Sanering Luktsanering Skinnbehandling Med SMAK för det goda Vi har helhetslösningen för dig och ditt företag eller din förening när det gäller profilkläder, arbetskläder, presentreklam, skyltar, fordonsdekor, brodyr, gravyr, trycksaker och expo Hon är både husvagnsägare och en del av det svenska grillandslaget. Karin Mattiasson berättar om sina två stora intressen och passar också på att ge tips och recept till sommarens smakfulla kvällar. VI FINNS PÅ VÄSTERLÅNGGATAN 6 bakom wafab bil i KRISTINEHAMN

4 Karin är en GrillMÄSTARE som gärna tar med sig jobbet hem Att campinglivet och grillning hör ihop är egentligen en underdrift. Finns det någon som inte packar med grillen i husbilen eller husvagnen under semestern? Undantag finns väl alltid, men i det här fallet vågar vi lova att de är få. För Karin Mattiasson är den ett lika givet inslag med husvagnen som förtältet. Fakta Namn: Karin Mattiasson. Ålder: 31 Bor: Sollebrunn. Campar: Fast husvagnsplats på Tylösands camping. Familj: Sambon Daniel, 33, och sönerna Alex, 11, och Robin, 9. Yrke: Kock och en del av det svenska grillandslaget. Hon är inte bara en van campare, utan även en del av det svenska grillandslag som är regerande Europamästare och som ska försöka nå nya framgångar på hemmaplan under Grill&BBQ- VM i Göteborg i juni. Efter mästerskapet kommer det finnas tid för semester och avkoppling i husvagnen i Halmstad. Jag campade inte som liten utan började när jag själv fick familj. Vi fick för oss att vi skulle testa campinglivet och köpte en liten mindre husvagn. Vi fastnade verkligen direkt och nu har vi bytt till en större. Till en början åkte vi runt men sedan ett par år tillbaka har vi en fast plats i Tylösand. Båda husvagnarna är köpta i Sollebrunn där Karin även bor och är uppväxt. Men på somrarna bär det alltså av till västkusten och Per Gessle-land. På campingar är det ju väldigt mycket med grillen. Alla har ju med sig en grill, om det är en liten låda man grillar på eller Gasklart Femstegsprocessen så blir du gasklar: 1. Låt alltid flaskan stå upp. Hantera och förvara alltid din gasolflaska stående. 2. Placering av gasolflaskan. Förvara aldrig gasolflaskan under grillen eller på platser där temperaturen kan bli upp mot 65 C, till exempel på inglasade balkonger. 3. Rätt tryck. Trycket i din gasolflaska varierar med yttertemperaturen och för att gastrycket till gasolutrustningen inte ska bli för högt måste du ansluta en tryckreducering till gasolflaskan. Läs bruksanvisningen för din gasolutrustning så vet du vilket tryck och flöde som behövs. 4. Gör ett läcktest. Kontrollera slang och anslutningar när du byter flaska. Använd såpvatten eller läcksökningsspray. 5. Stäng flaskventilen. Stäng alltid flaskventilen när du inte använder utrustningen. Text: OLOF LIDH Foto: TOMMY HOLL om det är ett stort schabrak. Den finns hos alla. En del använder gasol, andra kol. Något rätt eller fel i den debatten finns det dock inte enligt Karin. Frågan om man ska använda kol eller gasol är en av de vanligaste jag får. Jag brukar säga att det är resultatet som är det viktigaste, sen om man får till det på kol eller gasol är helt upp till var och en. Egentligen skiljer sig inte resultatet åt enligt Karin, istället handlar det om vad som passar för stunden och individen, eller om man vill passa på att ta något svalkande i kvällssolen. Snabbare med gasol Jag vill inte hissa eller dissa någonting. För många är det mer känslan att grilla på kol som man tycker är trevligare. Att man sitter och väntar på att glöden ska bli klar och att man kanske dricker något gott till. Fördelen med gasol är att det går mycket snabbare att tända upp och att du kan reglera temperaturen väldigt lätt. Det är just gasol som Karin använder sig av när vi träffar henne. Vädret visar sig inte från sin bästa sida, men det hindrar oss inte från att tända grillen. Färska korvar, kotletter, majskolvar, tomater och lax på planka. Variationen är hög och det är också något som är viktigt när man grillar. Ofta slänger vi på samma saker på gallret när det vankas grill. Men tänk gärna längre än den färdigmarinerade flintasteken eller kotletten och den färdiga gratängen eller den enkla potatissalladen. Det är viktigt att man vågar variera sig på grillen, att man vågar testa lite nya grejer. Sedan behöver man inte krångla till det för mycket och egentligen är det inte så krångligt om man lägger manken till. Vågar man bara börja variera sig lite kommer också intresset för grillen att växa, säger hon och fortsätter: Karin Mattiasson är medlem i det svenska grillandslaget och hon bjuder gärna på grillat även under semestern med husvagnen. Många gånger kan du med en bra råvara få ett bra resultat utan att krångla till det för mycket, och samtidigt få lite nya influenser. Något som är både enkelt och gott är de färska korvar Karin lagt på grillen. Med en kötthalt på över 95 procent och en härlig kryddning blir det en stor skillnad mot vanliga korvar. En ny typ av glaze Det mest spektakulära är laxsidan på planka som ser minst sagt spännande ut. Till den använder också Karin en nyhet som heter In-Flavor. En ny typ av glaze som precis som de klassiska kan strykas på råvaran, men också injiceras direkt in i köttet för en bättre smakupplevelse. Något som görs enkelt med den specialanpassade flaskan. Intresset för mat har alltid funnits där och Karin jobbar som kock till vardags. Fascinationen för grillning har växt fram från det intresset, framför allt eftersom det är ett sätt att flytta matlagningen utomhus Sedan blir det en trevlig grej utav det. Jag tror alla håller med om att grill handlar om gemenskap. Man pratar lite och det är en trevlig aktivitet som man gör tillsammans. Något man kanske framför allt gör på en campingplats. Där familjer och vänner umgås och bor tätt intill varandra. Där barnen har nära till både kompisar och aktiviteter. För barnen är det ju paradiset. De har sina kompisar där och och är ute från morgon till kväll. För egen del är det en avkoppling. Till vardags är det ganska hektiskt emellanåt med mitt yrke, så för mig är campingen en oerhörd avkoppling. Det finns inga direkta måsten, man gör det man känner för och umgås med familj och vänner. Och grillar, så klart. 6 7

5 Ett helt uppslag med uppslag och recept HEL LAXSIDA PÅ PLANKA MED HONUNG OCH INGEFÄRA Det här behöver du: 1 hel laxsida 1/2 dl salt 1/2 dl socker 1 knippe färsk koriander In-flavor med smaken Honey&Ginger. rökplanka och termometer Gör så här: Blötlägg rökplankan i vatten i en timma. Grava laxen lite lätt med lika delar salt och socker och låt den ligga en halvtimma. Injicera laxen med In-Flavor honey&ginger och lägg den på plankan med skinnet neråt. Tänd upp halva delen av grillen och placera plankan på den del som inte är tänd, det vill säga på indirekt grill och lägg på locket. Det ska vara en låg temperatur i grillen, runt 100 grader. Låt laxen grillas tills den är mellan 48 och 55 grader, beroende på vad du själv gillar. Under grillningen så penslar du laxen med mera glaze tills den får en fin och jämn färg. Hacka koriandern och strö över laxen, servera den direkt ifrån plankan tillsammans med smörslungad färskpotatis och en fin grönsallad. FÄRSKA KRYDDIGA KORVAR MED LJUMMEN PASTA Det här behöver du: Färsk korv, gärna med olika smaksättning 250 g pasta Oliver, gärna flera sorter 2 dl soltorkade tomater 100 g fetaost Små vildtomater ½ Purjolök 1 Rödlök 200 g pärlmozzarella Örtolja: 100 g ruccola, 1 vitlök, 5 dl kallpressad rapsolja samt salt. GRILLADE MAJSKOLVAR MED HICKORYSMÖR (4 portioner) Det här behöver du: 4 majskolvar, gärna med blast 40 g smör 1/2 dl BBQ-sås Ett par droppar hickoryolja eller liquid smoke. Gör så här: Låt majskolvarna ligga i blöt i cirka 30 min så att blasten blir fuktig. Vispa smöret och blanda i BBQ-sås och hickoryolja. Öppna blasten försiktigt och bred på smöret på majskolvarna, snurra ihop bladen i toppen, det vill säga knyt ihop paketet. Lägg på grillen. Grilla runt om i cirka tio minuter. Öppna paketet och salta lätt. Om majskolvarna är utan blast, lägg dem på aluminiumfolie, bred på smöret och vik ihop till ett paket. Servera som ett tillbehör eller avnjut bara som de är. (4 portioner) Gör så här: Koka pastan enligt instruktionerna. Häll av och skölj i kallt vatten. Skölj purjolöken noga i vatten och strimla den i fina strimlor. Skär rödlöken i fina bitar. Mixa ruccola, kallpressad rapsolja och vitlök i en mixer tills blandningen blir slät. Smaksätt med salt. Blanda i lagom mängd örtolja i pastan och tillsätt tillbehören och smaka av. Tänd grillen och placera korvarna på direkt grillning. Låt dem få en fin färg och flytta sedan korven till indirekt grillning eller på det övre gallret för att bli klara. Är det för varmt så är det lätt att korven spricker. Servera med pastan och låt er väl smaka! GRILLAD KYCKLINGFILÉ MED GUACAMOLE I PITABRÖD (cirka 4 portioner) Det här behöver du: 4 st kycklingfiléer Rökt paprikapulver Spiskummin Tillbehör Körsbärstomater 1 gul paprika 1 röd paprika 1 stor rödlök 1/2 kruka oregano Små pitabröd Guacamole: 2 st mogna avocador 1 dl crème fraiche 1 msk pressad lime- eller citronsaft Salt Chilipeppar efter behag Gör så här: Dela avocadorna och ta bort kärnan. Gröp ur fruktköttet och lägg i en skål. Tillsätt crème fraiche, limesaft, salt, chilipulver och hackad vitlök. Blanda ihop och smaka av med chilipeppar. Krydda kycklingfiléerna med rökt paprikapulver och spiskummin samt salt och peppar. Grilla kycklingfiléerna på direkt grillning tills de får en fin färg och flytta sedan över dem till indirekt grillning och ha locket på. Kycklingen är klar runt 70 grader. Dela paprika och lök i klyftor, pensla med olja och lägg på grillen. Strimla kycklingen och blanda med grönsakerna på ett fat. Dekorera med oregano. Värm tortillabröden hastigt på grillen. Låt gästerna själva fylla i bröden. SWEET&SMOKEY-GLASERAD FLÄSKKARRE MED NUDELSALLAD (4 portioner) Det här behöver du: 4 skivor fläskkarré In-flavor Sweet&Smokey, finns att köpa färdig Lime- och korianderdressing: Saft av två lime 1 dl kinesisk soja 1/2 dl sweetchili sås 1 msk sesamolja 2 msk hackad koriander 1 msk honung Nudelsallad: 250 g glas- eller äggnudlar 250 g färsk broccoli, i små buketter 1 strimlad rödlök 100 g strimlad vitkål 100 g strimlad paprika 2 msk sesamfrön, lätt rostade i en torr het stekpanna 1 dl cashewnötter, lätt rostade i en torr het stekpanna Gör så här: Vispa ihop alla ingredienser i en skål till lime- och korianderdressingen. Koka nudlar och broccoli i lättsaltat vatten i cirka två minuter. Häll av vattnet och spola hastigt nudlarna i kallt vatten. Fräs grönsakerna i en stekpanna med lite olja och låt svalna. Rosta sesamfrön och cashewnötter lätt i en torr het stekpanna. Blanda grönsaker, dressing och nudlar. Toppa med sesamfrön och cashewnötter. Grilla köttet cirka fyra minuter på varje sida. Vänd köttet några gånger under grillningen och pensla med In-flavors Sweet&Smokey. Låt köttet vila en stund och servera tillsammans med nudelsalladen. Karins grilltips Låt grillningen ta sin tid, ha inte bråttom med att maten ska bli klar. Ha koll på direkt och indirekt grillning så att du kan få ett riktigt bra resultat. Direkt grillning: rakt över glödbädden eller gasollågan Indirekt grillning: vid sidan av glödbädden eller gasollågan, där det inte finns någon direkt värme under Använd termometer för att veta när köttet är klart. Våga variera dig på grillen, testa nya saker. Och det viktigaste av allt, ha trevligt vid grillen! 8 9

6 Sol, vind och vatten Härligaste sommarnöjet för ca 1300 kr i månaden* Ryds 488 Sport, 50 hk Mercury Kampanjpris: :- *Finansiering med Wasa Kredit. Made in Sweden Sommarsemesterns små spännande SMULTRON STÄLLEN DIN KOMPLETTA HUSBILSLEVERANTÖR med over 25 ars erfarenhet! Hos oss finner du alltid ett 20-tal nya husbilar från våra märken Knaus, Weinsberg, CI och Morelo samt ett 80-tal fräscha begagnade husbilar till Sveriges absolut bästa priser! Vi har även en av Sveriges modernaste visningshallar samt en auktoriserad Autoexperten-verkstad. Whiskytillverkning i Gästrikland. Delfiner i Skottland. Gourmetmat 65 mil norr om Stockholm. Semestern behöver inte alltid vara så förutsägbar som man kanske kan tro. Framförallt inte om man får vakna där man vill. Här bjuder vi på ett antal smultronställen i Sverige och ute i Europa som du kanske inte visste att det skulle vara riktigt spännande att besöka. Å K T I L L D E T R Ä C K E R! Bäckhems gård, 15 km söder om Kristinehamn Tel Webb husbilslandet.com E-post Besök husbilslandet.com för våra öppettider och mer information 11

7 Världens första gravitationsdestilleri WHISKY på höjden Gravitation. Det håller oss kvar på jorden. Men det har också en betydande faktor i whiskytillverkning. Åtminstone i Mackmyra. Här ligger nämligen världens första gravitationsdestilleri som tillverkar prisbelönt whisky av lokala råvaror. En 37 meter hög byggnad tornar upp sig i skogen strax utanför Gävle. Kopparpannor skymtar genom de stora glaspartierna. Byggnaden är Mackmyras klimatsmarta whiskydestilleri som ligger i Mackmyra Whiskyby. Men detta är inget vanligt destilleri. I Mackmyra används nämligen gravitationskraften som komplement till de energislukande pumpsystemen som traditionellt används. I whiskybyn finns också ett skogslager, en rökanläggning och ett besökscenter med restaurang. I whiskybyn kan du boka visningar av destilleriet och skogslagret, men även gå på olika whiskyprovningar. Skulle du bli hungrig kan du avnjuta en god middag i restaurangen och självklart beställa närproducerad whisky i baren. Drygt en mil från Mackmyra Whiskyby ligger Mackmyra Bruksby. Det var här allting började föddes idén om att producera en svensk whisky och idén blev verklighet redan Idag är Mackmyra ett av världens modernaste destillerier och exporterar produkter till ett tiotal länder. Destilleriet utsågs i år till World Destillery of the Year av Wizards of Whisky. Utanför Mackmyra bruk kan du campa med gångavstånd till det gamla destilleriet. Men vänta inte för länge med att boka ställplats om du önskar elektricitet. Här finns endast ett fåtal platser med el. Fakta Latitud: Longitud: Med bil från E4: Sväng av mot E16 (tidigare 80) och riktning Sandviken/ Oslo. Sväng av på avfart Hagaström (skyltat Mackmyra Whiskyby). Ta vänster över motorvägen och fortsätt cirka två kilometer till Mackmyra Whiskyby. Från: Stockholm 17 mil Göteborg 52 mil Malmö 78 mil Res till det spöklika kapellet i Tjeckien Kyrkor och kapell är populära sevärdheter när vi besöker nya platser. De rymmer mycket historia, imponerande byggnadskonst och vackra utsmyckningar. Och det är just utsmyckningarna som kännetecknar kapellet i Sedlec. Det är inrett med tusentals skelettdelar. Sju mil öster om Prag ligger Kutná Hora. En stad som är med på Unescos världsarvslista för sin arkitektur. Staden har också gjort sig ett namn genom förstaden Sedlec och dess kapell som består av kvarlevorna från cirka människor. Historien kring Sedlecossuariet, eller Benhuset som det också kallas tar sin början år 1278 när abboten i Sedlec kom tillbaka från Jerusalem. Med sig hem hade han en burk jord från Golgata som han spred över begravningsplatsen. Platsen blev vida känd och många ville begravas här. På 1400-talet byggdes en kyrka med tillhörande kapell på platsen och enligt sägnen fick en halvblind munk i uppdrag att pryda kapellet med ben från begravningsplatsen. Fakta Latitud: Longitud: Med bil från Prag: Kör på Sokolská och fortsätt in på Nuleský most och vidare in på 5. Kvetna. ` Efter fyra kilometer, ta avfarten mot Mladá Boleslav/Hradec Králové/Sporilov ` och kör in på Mestský ` Okruh. Efter sju kilometer, fortsätt in på Pražský okruh. Sväng höger till Ceskobrodská ` och fortsätt 41 kilometer. Sväng av och fortsätt in på väg 38. Fortsätt på Kank. ` Följ skyltarna mot Cechova. ` Ta höger i rondellen och in på Cechova. ` Destinationen ligger nu rakt fram. Från: Stockholm 150 mil Göteborg 115 mil Malmö 88 mil Med åren växte högarna av skelettdelar och i slutet av 1800-talet anlitades en konstnär för att dekorera kapellet. Det är denna utsmyckning vi möts av idag. Pyramider, kors, girlanger och ljuskronor. Allt gjort av människoben. Kapellet har öppet dagligen och inträdet kostar cirka 30 svenska kronor. Det finns även guidade turer för den som vill veta mer. För den våghalsige finns även en nattlig upplevelsetur som bland annat innehåller en visning av ossuariet, vinprovning och gregoriansk körmusik

8 Närmare affären Kliv in i VÄRLDENS MINSTA och STÖRSTA MUSEUM 15 kvadratmeter. Tillräckligt litet för att vara världens minsta och tillräckligt stort för att vara världens största. I mitten av Österlen ligger museet som är fullproppat av godbitar från en av Sveriges mest folkkära komikerduo. Fakta Fakta Latitud: 63, Latitud: Longitud: , Longitud: Med bil från Östersund: bil Åk från mot Malmö: Järpen. Ta Med E22 I Järpen, och kör vid mot OKQ8-stationen, ta av från 102 E14 i Lund. och Vid Dalbyvägen/väg korsningen kör mot Kallsedet 21-Trafikplats och Gastelyckan, Huså (väg 336). håll Efter höger 7 km, och i Bonäshamn, följ skyltarna för vänster väg 16 och i riktning kör mot mot Huså. Dalby. Efter Kör in 5 på km Dalbyvägen/väg är ni framme vid 102 och Fävikens fortsätt egendom, 8,4 km och följ vidare sedan in skyltar. på väg 11. Följ väg Från: 11 mot Malmövägen i Tomelilla. Stockholm Fortsätt 65 mil rakt fram till Göteborg Malmövägen 85 mil och vidare in Malmö på Bangatan. 110 mil Efter 150 meter ser du museet på vänster sida. Från: Stockholm 60 mil Göteborg 33 mil Malmö 7 mil Finansiering på väg Öland, Orust, Haparanda eller Skanör vakna där du vill. Rätt husvagn eller husbil gör campinglivet roligare och ger dig härliga upplevelser, året om. Vi samarbetar med Sveriges främsta återförsäljare och hjälper dig med finansieringen. Be om avbetalning hos Wasa Kredit. Då vet du att ditt köp blir tryggt och enkelt. Hasse Alfredsson och Tage Danielsson, eller Hasseåtage som de också kallats behöver ingen närmare presentation. Med sina träffsäkra repliker i radioprogram, filmer, sketcher och revyer är de en självklar del av vårt svenska kulturarv. I ett litet tunnelhus på 15 kvadratmeter i centrala Tomelilla ryms världens minsta filmmuseum och världens största Hasse & Tage-museum. Museet invigdes 1 juli 2006 och rymmer allt från filmklipp till rekvisita. Här finns bland annat den portabla blomlådan, en snurrande blommig falukorv och en rumpnisse från filmatiseringen av Ronja Rövardotter. I anslutning till museet ligger också ett café och en shop. I shopen finns allt från filmer och affischer till samlarböcker och Aqua Vera Herrparfym. I fiket köper du din billett till museet. Här kan du även passa på att ta en fika medan du väntar på din tur. En guidad introduktion och entré till museet sker varje hel och halvtimme. Har du ont om tid och vill vara säker på att komma in på museet just när det passar dig är det bäst att förboka din entrétid. Museet rymmer nämligen bara åtta personer åt gången wasakredit.se

9 Stanna till för ett besök på Sveriges bästa restaurang Det kan vara värt att resa många mil för att besöka landets bästa och för närvarande mest omtalade restaurang. Fäviken Magasinet i Jämtland anses bjuda på mat-, service- och naturupplevelser i världsklass. Tio mil nordväst om Östersund har kocken och entreprenören Magnus Nilsson byggt upp en allt mer uppmärksammad verksamhet. Det handlar om en udda variant av fine dining med menyer som helt bygger på färska jämtländska ingredienser eller fisk och skaldjur från norska grannlandskapet Trøndelag. Vilda lokala växter ingår som en självklar del i matlagningen precis som spektakulära presentationer av rätterna. Många matintresserade från jordens alla hörn är beredda att ge sig ut på en lång resa för att utforska vad det nordiska köket kan erbjuda i en något ovanlig tappning. Sedan Magnus Nilsson tog över verksamheten 2008 har restaurangen som på senare år fått allt fler internationella utmärkelser. Under 2012 rankades Fäviken som en av de 50 bästa restaurangerna i världen. I mars i år belönades maten och servicen med den prestigefulla internationella utmärkelsen White Guide Global Gastronomy Award. Innan ni riktar färden mot Fäviken är det en förutsättning att boka plats via webben men även betala i förskott. Dagsnoteringen för menyn är kr och är inte återbetalningsbar om ni skulle få förhinder. Sammanlagt finns det endast 24 platser fördelade i Matsalen och Slagbordet. Smaklig måltid! Fakta Latitud: Longitud: Med bil från Östersund: Åk mot Järpen. I Järpen, vid OKQ8-stationen, ta av från E14 och kör mot Kallsedet och Huså (väg 336). Efter 7 km, i Bonäshamn, ta vänster och kör mot Huså. Efter 5 km är ni framme vid Fävikens egendom, följ sedan skyltar. Från: Stockholm 65 mil Göteborg 85 mil Malmö 110 mil

10 Titta på skotska DELFINER när du tröttnat på att leta efter Nessie Kiltar, säckpipor och whisky. Det är vad många associerar med Skottland. Många har också blickat ut över Loch Ness i hopp om att skymta den berömda Nessie. Men vad många inte vet är att det simmar ett mycket mer sällskapligt djur längs Skottlands kust. Öresvin. Eller som vi känner dem delfiner. I nordöstra Skottland, 16 mil nordväst om Aberdeen ligger Spey Bay. En liten bosättning vid mynningen av floden Spey. Tidigare låg här en stor fiskestation, känt för sitt laxfiske. Delar av fiskestationen har idag byggts om för att passa lite större djur, närmare bestämt delfiner. Scottish Dolphin Centre är en ideell organisation som drivs för att bevara djurlivet i Skottland. Hit kan du komma för att se världens största flasknosdelfiner. Du behöver inte ens gå in på själva centret eftersom delfinerna som simmar här är helt vilda. Skottland är nämligen ett av världens bästa land att se vilda delfiner i. Förutom delfiner har du även goda chanser att se andra vilda djur så som sälar, valar och uttrar. I det gamla ishuset som hörde till fiskestationen finns även en audiovisuell installation som visar det spännande och vackra djurlivet både över och under vattnet i Spey Bay. Centret håller öppet sju dagar i veckan mellan april och oktober. Att besöka centret, gå på visningar och låna kikare är helt kostnadsfritt men centret tar tacksamt emot donationer för att kunna fortsätta sitt arbete med att skydda de vilda delfinerna. Fakta Latitud: Longitud: Scottish Dolphin Centre ligger mellan Inverness och Aberdeen i Norra Skottland. Från Aberdeen: Följ A96 hela vägen upp till Fochabers. Sväng höger och vidare ut på B9104. Följ vägen tills den tar slut och ta höger så når du centrets parkering. Från: Stockholm 286 mil Göteborg 252 mil Malmö 225 mil Upptäck historien om sidenhuvudstaden Gucci, Prada och Versace. Italien är känt för sina stora modehus med kläder och accessoarer framtagna i exklusivt material. Siden är ett av dem. Det är troligtvis ingen slump att Milano blivit en stor modestad. Endast fem mil därifrån ligger Como, sidenhuvudstaden. I södra änden av Comosjön, fem mil norr om Milano ligger staden Como. Den välbevarade stadskärnan visar upp allt från spektakulära 1800-talsvillor till kyrkor från 1100-talet, men är allra mest känd för sin sidenproduktion. Como har tillverkat siden sedan 1500-talet, är idag en av de största sidenproducenterna i Europa och kallas ibland för sidenhuvudstaden. Den fantastiska historien om stadens sidenproduktion finns idag bevarad i ett kvadratmeter stort sidenmuseum Museo Didattio della Seta. Museet öppnade 1990 och utökas ständigt med nya utställningar och föremål. Det innehåller idag tusentals objekt som exempelvis textilanordningar, maskiner, ritningar, designpapper, handgjorda textilvaror och fotografier. Maskinerna kommer från nerlagda fabriker och enskilda donationer och är varsamt restaurerade för att bevara alla originaldelar. Här får du som besökare möjlighet att lära dig mer om sidentillverkning genom guidade turer, seminarier och olika utställningar. I anslutning till museet finns också en shop där du kan köpa högkvalitativa sidenprodukter som är tillverkade lokalt i Como. Museet håller öppet tisdag till fredag och kostar cirka tio euro per person. Fakta Latitud: Longitud: Med bil: Kör på motorvägen A9 Ponte Chiasso med riktning mot, Lecco Bergamo och sväng av vid Via Cecilio och fortsätt rakt fram. I andra rondellen ta den fjärde avfarten in på Via Antonio Magni. Tag sedan första avfarten i rondellen in på Via Pasquale Paoli. Sväng höger in på Piazzale Camerlata och fortsätt in på Via Napoleona i cirka 1,5 km. Kör sedan in på Via Milano och sväng höger ut på Viale Giulio Cesare och fortsätt mot Via Castelnouvo. Museet finns på höger sida efter cirka 350 meter. Från: Stockholm 204 mil Göteborg 170 mil Malmö 142 mil

11 Bekvämt och lyxigt Så här ser det nya campinglivet ut Glöm stormköket, Baden Baden-stolen och storblommiga husvagnsgardiner. Den moderna camparen söker lyx och komfort under sin semester. Något som inte bara avspeglas på ekipagen utan även på tillbehören. Text: KAJSA KARLSSON Bilder: TOMMY HOLL Camping har länge varit förknippat med det enkla livet nära naturen, långt från rinnande varmvatten, fullutrustade kök och tekniska prylar. Men tiderna förändras. Idag liknar många husbilar och husvagnar snarare rullande minihus med alla förnödenheter som ett högklassigt boende kan behöva. Det lyxiga semestrandet beror till viss del på att husvagnsoch husbilsbranschen lockat till sig nya köpstarka målgrupper. Bland andra pensionärer med utflugna barn. Även många båtägare väljer att hoppa De senaste åren ser vi hur både inredning och tillbehör har fått en bättre kvalité och mer påkostad look. Komforten har blivit viktigare. i land för att satsa på husbilslivet. Fördelarna som längre säsong, mindre arbete och ett friare semestrande lockar många. Prylar som tidigare betraktades som typiska tillval som markiser, cykelhållare och aircondition betraktas idag snarare som standard. Samtidigt som ekipaget uppgraderas väljer vi även tillbehör med större omsorg. Idag lägger vi mycket mer pengar på både husbils- och husvagnstillbehör. De senaste åren ser vi hur både inredning och tillbehör har fått en bättre kvalité och mer påkostad look. Komforten har blivit viktigare. Det syns tydligt på campingstolarnas utveckling. Högre ryggar och inbyggda fotpallar som fåtöljer, säger Janne som arbetat med husvagnstillbehör på Husvagn Svenssons i Kållered sedan Gasolgrillen Det enda rätta valet om du ska campa söder om Danmark. I Europa är det inte lagligt att grilla med kol på grund av brandrisken. När det handlar om tillbehör och prylar beskriver Janne två olika läger. Husvagnsägarna har generellt sett väldigt mycket prylar. Långliggarna får ofta åka i omgångar för att hämta och lämna sin utrustning. Husbilsägarna är mer beroende av vikt och utrymme när de ger sig ut på vägarna och tänker kanske mer praktiskt när de väljer tillbehör och utrustning. Plastic fantastic Serviser i plast är oömma, de väger lite och har idag en snygg design. Campingbord Ett klassiskt campingbord för den praktiska camparen. Enkelt att fälla ihop och tar lite plats. Bra för den som snabbt vill åka vidare på nya äventyr. Tvådelad campingstol En praktisk storsäljare som enkelt byter skepnad från matplatsstol till solstol. Komfort och kvalité i ett. Och visst har en del trender från husbilarnas mer praktiska tankebanor även smittat av sig på husvagnsentusiasterna. Husbilarna har till exempel alltid använt sig av markiser, men nu kan vi se att allt fler husvagnar också utrustas med markis istället för förtält, speciellt sedan väggar och front till markisen blivit vanligare. Markisens smidighet lockar många även om den inte erbjuder samma skydd för väder och vind som förtältet, säger Janne. Mitt i all lyx ser vi dock en mottrend. Fler och fler väljer att skippa säsongsplatserna och går tillbaka till campandets ursprung. Ett enkelt semestrande på hjul där enkelhet står i fokus. De camparna väljer möbler som går lätt att vika ihop, tar liten plats och är lätta

12 FRÅN TE TILL FÖRSTA TEE Kliv rakt ut på golfbanan efter frukost Allt fler upptäcker att landets golfklubbar är ett bra alternativ till den traditionella campingplatsen. Och det finns ett stort utbud att välja mellan. Sverige har närmare 500 golfklubbar varav minst hälften har uppställningsplatser för din husbil eller husvagn. Text: JOE EKLUND Bilder: JOHAN DAHLQUIST 22 23

13 Den svenska golfens gyllene period inföll mellan 1980 och Då ökade antalet banor från 150 till närmare 400. En sport som lockat knappt utövare växte till nästan en halv miljon spelare. På många klubbar var det flera års väntetid för att kunna bli medlem. Överklassporten ömsade skinn från moderatbandy till en idrott som lockade människor från alla samhällsklasser. Golf är, vilket inte många känner till, Sveriges näst största idrott om vi ser till antalet utövare. De senaste tio åren har dock varit tuffare för golfsporten med Det stora antalet golfklubbar på en förhållandevis liten befolkning har gjort att konkurrensen mellan klubbarna är stenhård sjunkande medlemsantal och ett antal golfklubbar har fått kasta in handduken och gått i konkurs. Tar emot med öppna armar 2014 var dock första året på tio år som den negativa medlemstrenden bröts och sporten lockade fler nya medlemmar än som slutade. I dag finns det 475 aktiva klubbar inom Svenska Golfförbundet och cirka registrerade medlemmar. Det stora antalet golfklubbar på en förhållandevis liten befolkning har gjort att konkurrensen mellan klubbarna är stenhård. I dag har de allra flesta golfklubbar mycket välskötta banor och tar med öppna armar emot nya medlemmar och inte minst betalande greenfeespelare. Många klubbar har också en restaurangverksamhet som Tävlingarna alla vill vinna I golfvärlden bland herrar är det framförallt fyra majors alla vill vinna. Nästan lika fint anses det vara att delta i Ryder Cup mellan USA och ett Europalag vartannat år. Ryder Cup har de senaste tre gångerna vunnits av Europa med bland annat Henrik Stensson och Peter Hanson i laget Vid OS i Rio de Janerio 2016 får golf nypremiär i olympiska sammanhang. Sporten var dock med redan 1900 och Aktuell världsranking över de 60 bästa dam- och herrgolfarna och max fyra spelare per nation utgör startlistan i OS. Damgolfarna har inte samma tradition med Majors. LPGA har fyra tävlingar som räknas som majors. De är Kraft Nabisco Championship, U.S. Women s Open, LPGA Championship och Ricoh Women s British Open. Masters (9-12 april) Spelas under april månad varje år på den klassiska Augusta National Golf Club i Georgia, USA. Tävlingen avgjordes första gången Förutom en väl tilltagen prissumma får segraren den gröna klubbkavajen. US Open (15-21 juni) Arrangerades första gången 1895 och spelas i år på Chambers Bay i Washington. De senaste två åren har europeiska spelare tagit hem segern, Justin Rose 2013 och Martin Kaymer Ett 50-tal klubbar har genom åren stått som värd för tävlingen. The Open Championship (16-19 juli) The Open är namnet på världens äldsta golftävling (1860) och kallas även British Open. The Open är den enda majortävlingen som spelas utanför USA. Årets upplaga, den 144:e, utspelas på klassiska linksbanan St. Andrews i Skottland. PGA Championship (13-16 augusti) Denna tävling är endast öppen för spelare på USA-touren vilket gör att den inte har samma status som övriga majors. Första tävlingen arrangerades Från början var det en matchspelstävling men är sedan 1958 en slagspelstävling. Spelas i år på Whistling Straits Golf Course

14 Sex svenska stjärnor brukar locka matgäster långt utöver de aktiva spelarna. Bra luncherbjudande med vällagad mat är mer regel än undantag och med en betryggande stor omsättningshastighet även under varma sommarmånader. Allt fler klubbar har också fått upp ögonen för alla som vill uppleva Sverige i en husbil eller husvagn och naturligtvis är dessa gäster speciellt välkomna om de har golfbagen med sig. Berit Lennhede från Partille har i flera år kombinerat sitt och maken Dennis stora golfintresse. Crikar 50 rundor om året är inte ovanligt under den svenska golfsäsongen. Berit och Dennis Lennhede från Partille. Annika Sörenstam är utan tvekan Sveriges och en av världens mest framgångsrika golfare. Från proffsdebuten 1992 till Annika slutade 2008 kunde hon räkna hem åtta Majorsegrar och 86 vinster inom damtouren LPGA. Det är närmast osannolikt att Annika får sin överman eller kvinna inom de närmaste åren. Här kommer dock en kortpresentation av våra nuvarande hetaste internationella svenska spelare. Bästa formen av semester Det är fantastiskt att kunna övernatta och på morgonen efter en god frukost slå ut på första hålet. Bästa formen av semester, eller som i vårt fall ledighet eftersom vi är pensionärer. Dessutom träffar vi många likasinnade och ganska ofta åker vi med andra par. Till Småland, Skåne och Blekinge går de flesta resorna men vi har även varit i väg på en Norrlandsturné, berättar Berit Lennhede. Hon konstaterar också att golfklubbarna på senare år anstränger sig allt mer för att locka golfare. Det blir fler och fler ställplatser med el vilket vi behöver för en lyckad övernattning. Ofta stannar Berit och Dennis två nätter på samma bana innan de åker vidare till nästa resmål. Bemötandet är i regel mycket bra. Priset för själva övernattningen varierar mellan 50 och upp till 120 kronor. Om det blir mer än 100 kronor brukar vi protestera. Vi betalar ju ändå greenfé för ett par dagars spelande och det blir ofta en middag i klubbens restaurang. Det är fantastiskt att kunna övernatta och på morgonen efter en god frukost slå ut på första hålet. Bästa formen av semester... Inbrotten har minskat Många klubbar har kunnat konstatera att inbrotten minskat när de investerat i ställplatser. Det blir helt enkelt inte lika många ovälkomna gäster nattetid när husbilar och husvagnar står uppställda. Makarna Lennhede är medlemmar i Caravan Club och Berit sitter även i organisationens golfkommitté. Vår Påskagolf har blivit något av en tradition som vi kunnat genomföra de två senaste åren när våren varit tidig. I år avgjordes tävlingen på Herrljunga GK och vi var 36 tävlande som kom inrullades med 20-talet husbilar och husvagnar. En riktigt lyckad påskhelg! Någon egentlig favoritklubb har inte Berit när det gäller kombinationen bra bana med service till de övernattande gästerna. Det finns en mängd bra banor. Inte minst i Skåne och Småland. Töreboda, Emmaboda, Askersund, Mariestad, Skinnarebo och Hässleholm återvänder vi gärna till. Det är inte lika självklart att besöka golfbanor runt och i Stockholm och Göteborg som ofta har trängre med plats och få uppställningsplatser. För er som vill veta i förväg om en golfbana har ställplatser så kan det vara en bra idé att besöka Sajten startades 2014 och drivs av Patrik Bogren och Johan Tumba. Patrik, som via bolaget Tumba Event & Marketing arrangerar ett antal golftävlingar, saknade en bra sida med information om ställplatser och andra faciliteter. Kan kolla upp alla klubbar Sidan är fortfarande under utveckling men samtliga golfklubbar i landet finns representerade. Vår vision är att skapa en sida som i första hand lyfter fram de klubbar som verkligen anstränger sig för att serva husbilar och husvagnar. Kan vi få till något som liknar en auktorisation över de bästa klubbarna så kommer vi göra stor nytta för besökarna, konstaterar Patrik Bogren. Vi passade naturligtvis på att fråga Patrik om hans eget smultronställe bland landets 475 klubbar. Äppelgården GK i Båstad anstränger sig mer än de flesta. En mindre, familjeägd och mycket trevlig bana. Henrik Stensson Född: 1976 i Göteborg Nuvarande klubb: Barsebäck G&CC Ranking: 1 Sverige, 2 i världen Prispengar: Över 270 Mkr Noterat: Haft en blandad karriär sedan proffsdebuten Har efter några tunga år runt 2002 kommit tillbaka starkt och är just nu rankad som nummer två i världen efter Rory McIlroy. Väntar fortfarande på sin första Majorvinst. Fick Jerringpriset på Svenska Idrottsgalan 2013 efter seger i FedEx cup och Race to Dubai samma år. Anna Nordqvist Född: 1987 i Eskilstuna Nuvarande klubb: Torshälla GK Ranking: 1 Sverige, 15 i världen Prispengar: 35 Mkr Noterat: Anna fick sitt stora genombrott som proffs 2009 med två segrar i LPGA. Hon började tävla 2001 och har 27 segrar på närmare 250 tävlingar. Anna spelade en avgörande roll när Europalaget besegrade USA Anna lyckades bland annat slå en hole-in-one under stor jubel. Fredrik Jacobson Född: 1974 i Göteborg Nuvarande klubb: Kungsbacka GK Ranking: 2 i Sverige, 118 i världen Prispengar: 155 Mkr Noterat: Började spela golf som tioåring och var scratchspelare bara fem år senare. Gjorde proffsdebut 1994 på Europatouren. Första segern kom efter 116 tävlingar i Hong Kong Har tävlat på amerikanska PGA-touren sedan 2004 och tog sin första och hittills enda seger Klarar kvalgränsen i snitt till varannan PGA-tävling. Känns igen på sin speciella golfkeps. Text: JOE EKLUND Bilder: BILDBYRÅN Caroline Hedwall Född: 1989 Nuvarande klubb: Barebäck G&CC Ranking: 2 i Sverige, 92 i världen Prispengar: 13 Mkr Noterat: Caroline blev proffs 2010 och har tagit hem 31 vinster på 200 tävlingar. Även Caroline spelade en avgörande roll när de europeiska damerna vann Solheim Cup 2013 på bortaplan i USA. Caroline blev historisk genom att vara den första att vinna fem segrar. Alexander Norén Född: 1982 i Stockholm Nuvarande klubb: Haninge GK Ranking: 3 i Sverige, 152 i världen Prispengar: 55 Mkr Noterat: Alexander studerade i USA innan han blev proffs Han fick en flygande start på sin karriär genom att redan året efter vinna Rolex Trophy på Callenge Tour och därmed kvala in till Europatouren säsongen Hade ett starkt 2011 med två vinster på Europatouren. Haft en del skadeproblem men ser nu ut att vara tillbaka och har börjat 2015 med flera fina placeringar. Pernilla Lindberg Född: 1986 Nuvarande klubb: Bollnäs GK Ranking: 3 i Sverige, 43 i världen Prispengar: 9 Mkr Noterat: Sedan proffsdebuten 2010 har Pernilla klättrat på rankinglistorna och har i skrivande stund 43:e plats i världen och trea i Sverige. Under fjolåret var Pernilla med i 30 LPGA tävlingar och klarade cutten i 23 med en 3:e plats som bästa resultat

15 Sveriges bästa återförsäljare Teamwork är livsviktigt och därför är samarbetet med våra återförsäljare en ytterst viktig del av vår framgång. Vi jobbar med de bästa som finns i landet och du känner oftast igen oss på den orange färgen. Tillsammans verkar vi för att du som kund får exakt den service du behöver för att med glädje kunna vakna där du vill. LJUNGSKILE ÖRKELLJUNGA SKÖVDE UMEÅ KRISTINEHAMN FRITSLA NORRKÖPING SOLLEBRUNN BRUNFLO ENKÖPING KRISTINEHAMN KÅLLERED Idrottsföräldrar med husbilen BROMÖLLA UPPSALA LULEÅ VALBO HAMMARÖ KRISTIANSTAD ÖREBRO SMEDJEBACKEN Släp & Husvagnsservice TOMELILLA Tel LÖDDEKÖPINGE ESKILSTUNA TOMELILLA KALMAR Tillökning kan ske när rätt partner dyker upp SOM HOTELL Att se sina barn spela handboll, innebandy, ishockey eller någon annat idrott är bland det roligaste som finns. Vi är många som med glädje åker med dem land och rike runt. Men det kostar. Drivmedel. Kompdagar. Mat. För att inte tala om boende. Om man inte gör som familjen Hansson från Lidköping. De tar husbilen för att följa sina barn. Kanske något att tänka på för dig som exempelvis planerat in världens största ungdomsturnering i fotboll i sommar, Gothia Cup. BANDHAGEN TIMRÅ GRUMS 29

16 Hansson, husbil och handboll En idrottsfamilj på turné tillsammans Potatiscupen i Alingsås. Handboll i massor, så klart, men också ett tillfälle att komma ut med husbilen. Familjen Hansson från Lidköping brukar ta sin husbil när barnen Hannes och Molly sportar runtom i Sverige. Text: OLOF LIDH Bilder: TOMMY HOLL Potatiscupen i Alingsås, vars namn givetvis kommer från att ortens store son Jonas Alströmer tog potatisen till Sverige, är en av landets största handbollscuper för ungdomar. Drygt spelare i över 300 lag gör upp i 13 olika hallar i Alingsås med omnejd. Lag kommer långväga från hela Sverige, Finland och Norge. En del tar in på hotell och vandrarhem, andra tar husbilen eller husvagnen. Familjen Hansson från Lidköping har bara cirka åtta mil och en dryg timmes bilfärd till spelorten Alingsås. Det hindrar dem däremot inte från att ta husbilen. Istället för att åka fram och tillbaka varje dag kan vi lika gärna ta husbilen och övernatta här. Det är väldigt smidigt att ha allt med sig och sedan är det också ett tillfälle att få umgås, säger Anders Hansson. De stannar från fredag till söndag och i husbilen bor Anders tillsammans med frun Malin och sjuåriga dottern Molly. Familjen har åkt för att kolla på sonen och brorsan Hannes som spelar med HK Lidköpings 14-årslag. Han bor tillsammans med laget på en av de många skolor som fungerar som sovsalar för besökande lag. I hans ställe har de en inneboende med sig. Ulrika, vars son spelar i samma lag som Hannes, får också plats i den rymliga bilen. Har lillebilen med sig också De står parkerade på en grusparkering bara ett par stenkast från några av hallarna tillsammans med ytterligare en del husbilar. Med sig har de också lillebilen som de kallar sin vanliga bil. Eftersom vi inte åkt så långt tog vi med den. När vi ska åka runt till hallarna vet vi inte riktigt hur stora parkeringarna är och då kan det vara skönt att ha med sig den, då vet vi att vi får plats, säger Malin. Familjen Hansson med dottern Molly, mamma Malin och pappa Anders trivs i husbilen under sonen Hannes cupspel

17 Hannes Hansson i farten under Potatiscupen. Under sommaren blir det i stället fotbollscuper. Och naturligtvis tar familjen husbilen dit också. När vi träffar dem är det dags för en liten kaffepaus. Det blir långa dagar inne i idrottshallarna och med matcher, publik och flera hundra ungdomar i rörelse blir så klart sorlet och ljudnivån ibland påfrestande. Då är det en sådan frihet att vi har kunnat ställa husbilen och ha den här. Sedan när man känner att man behöver en paus är det skönt att bara kunna gå ut, sätta sig där och ta en kaffe, vila och få lite lugn och ro. Vi har ju alla bekvämligheter i husbilen, säger Malin. För lilla Molly, som också håller på med handboll även om det ännu inte blivit något matchspel, är det också en fördel att ha med sig hemmet. När vi har med henne är det jättebra. Hon kan ledsna på att sitta inne i en hall hela dagen och då kan vi gå ut hit och kolla på en film, spela spel eller vad som helst, berättar pappa Anders. Fakta Latitud: Potatiscupen 63, i handboll Longitud: arrangeras av 13, Alingsås Med HK och bil spelas från Östersund: i april varje år och 2015 Åk mot års Järpen. upplaga I var Järpen, den 36:e vid OKQ8-stationen, I cupen ta av deltog från E och lag från i ordningen. kör både mot Sverige, Kallsedet Norge och Huså och Finland (väg 336). och Efter totalt 7 km, i deltog Bonäshamn, drygt 3 ta 500 vänster spelare. och Av dessa kör mot var Huså. det 3 Efter som km övernattade är ni framme på vid skolor, Fävikens hotell och egendom, vandrarhem. följ sedan Fördelat skyltar. i 13 olika hallar Från: räknar man med att Stockholm gäster besöker 65 mil Alingsås Göteborg och cupen under 85 milhelgen, Malmö utöver de 110 tusentals mil spelare som finns på plats. Totalt spelades 757 matcher under tre dagar och över 500 frivilliga arbetade med turneringen. Både vinter- och sommarcuper Det är också vad som sker under vårt besök. Nästa match är bara någon timme bort och då passar Molly på att leka med sina leksaker utanför husbilen medan mamma och pappa fixar fikat. Att husbilen är med på barnens idrottsevenemang är ingen engångsföreteelse. Förutom Potatiscupen har handbollscuperna Hallbybollen i Jönköping och Irstablixten i Västerås också fått besök av familjen Hanssons rullande hem under Nu är dock handbollssäsongen slut och istället blir det fokus för Hannes att hålla bollen intill fötterna framöver. Det ser ut att bli en fotbollscup i Smögen i sommar som vi ska försöka åka på, berättar Anders. Men det behöver inte vara cuper som sträcker sig över flera dagar för att han, Malin, Molly och Hannes ska utnyttja sin husbil. Inför matcher är det ofta samling tidigt på morgonen och så ska man åka ett gäng mil också. Då kan vi ju lika gärna åka kvällen innan så är man redan på plats utanför hallen eller planen, då blir man också mer utvilad. Förena nytta med nöje, helt enkelt, säger Anders. De har haft husbil sedan 2009 och innan dess var de mångåriga husvagnsägare, men med husbilen tycker de att de får en större frihet. Enklare att bara dra iväg Det är lite smidigare och enklare att bara dra iväg och ställa sig någonstans. När man ska iväg på sånt här är det lättare att ha en husbil, anser Malin. Sedan är det självklart inte bara barnens handbolls- och fotbollscuper som är mål för resorna under året. Tidigare somrar har de varit mycket i Norrland och även i år bär det ordentligt norrut till sommaren. Norska Nordkap, en av Europas nordligaste platser som utgör en vacker vy med sin 307 meter höga klippa som stupar rakt ner i Norra Ishavet, är slutdestinationen. Det ska bli en häftig resa. Även om det nu blir en sväng till Norge vill vi se Sverige innan vi beger oss utomlands med bilen. Hur gick det då för Hannes och hans lagkamrater i HK Lidköping? Jodå, de gick hela vägen till B-final, men väl där fick man se sig besegrade. En silvermedalj fick dock familjen Hansson med sig i husbilen hem till Lidköping. Det tillsammans med ytterligare en weekend med familjen. Det är inte fy skam. Nummer 1 Gothia Cup är både störst och roligast Störst i världen. Gothia Cup är ungdomsturneringen alla spelare vill delta i. Vi säger delta istället för spela, för någonstans handlar Göteborgscupen mycket mer än bara fotboll. Det handlar om möten. Text: OLOF LIDH Bild: GOTHIA CUP Förra året firade världens största ungdomsturnering 40 år. Det innebar bland annat att det var cirka 100 fler lag i fjolårets tävlingar, vilket ledde till smått otroliga lag från 76 olika nationer. Det är en viss skillnad gentemot premiäråret Då deltog 275 lag från sex länder. En som har varit med nästan hela vägen är Gothia Cups generalsekreterare Dennis Andersson som i år gör sitt 36:e cupår. 36 år. Det är inte klokt egentligen, säger Dennis Andersson och minns tillbaka. Våra invigningar tycker jag är fantastiska. Det enskilt största minnet känslomässigt är bröllopet under invigningen 2008 mellan en tysk kille och en svensk tjej som hade träffats på Gothia Cup elva år tidigare. Om det blir bröllop på årets invigning återstår att se, men att Ullevi kommer var fullsatt och bjuda på en spektakulär ceremoni är det ingen tvekan om. Turneringen, som alltså är den största i sitt slag i världen, betyder så klart oerhört mycket för spelare och ledare. Under årens gång har även flera stora talanger som sedan blivit världsspelare deltagit. Alan Shearer, Xabi Alonso, Andrea Pirlo, Erwin Sanchez och Kim Källström är bara några i raden. Dessutom har vi på damsidan flera svenska landslagsspelare som Therese Sjögran, Nilla Fischer, Kosovare Asllani och gamla skyttedrottningen Hanna Ljungberg. Det är en fotbolls- och publikfest utöver det vanliga och på Heden, där flertalet av matcherna spelas, andas och levs det fotboll under dygnets alla timmar. Här träffas människor och kulturer från hela världen. Det är det som är det roligaste med det här, de internationella kontakterna. Alla kulturer, religioner, allt man lär sig från det och alla vänner man får från när och fjärran, säger Dennis. Och visst är det väl det, fotbollen till trots som Gothia Cup, fotbollen till trots, ändå handlar om. Fakta Gothia Cup i siffror 1670 deltagande lag spelare deltog förr året. 76 olika nationer representerades i fjol 143 olika nationer sedan starten 100 spelplaner gjorda mål under förra året. 27 turneringssegrar har Brommapojkarna, flest av alla köttbullar går ungefär åt under veckan. 70 ton råvaror går åt för de portionerna mat. 920 fotbollar slits ut eller försvinner varje år deltog det bästa laget i turneringens historia, Tahuichi från Bolivia. Laget hade senare med åtta spelare i Bolivias landslag vid VM i USA deltog ett afrikanskt lag för första gången. Nigeriska Ysfon Stars vann också sin klass Lisebergsbesök står deltagande spelare för under veckan funktionärer hjälper till under turneringen

18 Här är fler evenemang Från Åhus till Ängelholm Här är ett gäng andra idrottsevenemang runt om i Sverige i sommar. Vad sägs om beachfotboll i Skåne, varpa på Gotland eller innebandy i Ängelholm? Sammanställning: OLOF LIDH 27 juni-4 juli Åhus Beach Fotboll, Åhus Sport: Beachfotboll. Över 500 lag med deltagare från 8-årsåldern upp till dam- och herrseniorer deltar under fotbollsfesten som spelas på stranden i Åhus. En härlig sommarcup där du kan kombinera strandliv med idrott. Kanske bjuds du också på lite klassiskt samba-lir. 29 juni-4 juli Partille Cup, Göteborg Sport: Handboll. Världens största handbollsturnering gör sitt 45:e år och förvandlar, precis som Gothia Cup, Heden i Göteborg till en härlig idrottsoas. Ungdomslag från över 40 länder deltar och spelar handboll utomhus mitt i Göteborg. 29 juni-4 juli Storsjöcupen, Östersund Sport: Fotboll. En cup för tjejer och killar i åldrarna 12 till 16 år som växt ordentligt de senaste åren och kommer slå rekord i år. Lag från världens alla hörn, Guatemala, Mongoliet, Thailand och Ryssland för att nämna några, har varit på plats i Östersund juli Åhus Beachhandboll Festival, Åhus Sport: Beachhandboll. Precis som beachfotbollen någon vecka tidigare är beachhandbollen ett härligt tillfälle att kombinera strandliv och idrott. Dessutom får du ta del av en sport du säkerligen inte sett på nära håll tidigare. Även här deltar aktiva och motionärer i alla åldrar juli Varpa-SM, Tomsharve, Eksta Sport: Varpa. Det är klart att SM i varpa ska avgöras på vackra Gotland, där sporten anses komma från. Gotlands nationalsport liknar boule men där man istället kastar flata stenar. Går campingturen till Sveriges största ö får ni se till att ta chansen juli O-ringen, Borås Sport: Orientering. Sveriges mest klassiska orienteringstävling har hållit på sedan Tävlingen som tidigare hette 5-dagars lockar löpare och orienteringsentusiaster från hela världen. Ett måste för den orienteringsintresserade juli Skistar Swedish Open, Båstad Sport: Tennis. Den älskas av både spelare och publik. Tennisveckan i vackra Båstad är alltid värd ett besök oavsett om du vill se världsklasstennis eller inte. Att se allt som händer runtomkring är för de flesta säkert minst lika intressant. 27 juli-1 augusti Beachvolley-SM, Falkenberg Sport: Beachvolley. Ett klassisk inslag på Skrea Strand i Falkenberg är SM i beachvolley. Med havet som bakgrund gör Sverige-eliten upp om titeln. Är vädret fint finns det ingen som helst anledning att inte göra ett besök. 30 juli-2 augusti Bullerbycup, Vimmerby Sport: Fotboll. Ungdomscupen borde vara paradiset för barnfamiljen där fotbollsmatcher kan varvas med den fantastiska Astrid Lindgrens Värld. 31 juli-1 augusti Swedish Floorball Open, Västervik Sport: Innebandy. I sommarstaden Västervik bjuds det på innebandy utomhus. Dessutom med lite andra regler än vanligt för att få till ett ännu mer fartfyllt spel. 31 juli-9 augusti Ängelholm Outdoor, Ängelholm Sport: Innebandy. Precis som i Västervik spelar man 3 mot 3 i högt tempo i trevliga Ängelholm. Dessutom måste man avsluta inom 20 sekunder från det att man vunnit bollen. I hela tio dagar gör seniorer, veteraner, företag och ungdomar upp i rinken. CARA KIDS det perfekta familjekonceptet För barnfamiljen är campinglivet ett perfekt sätt att spendera semestern på. Med Weinsbergs CaraKids-koncept blir det ännu bättre. Husbilen och husvagnen är specialanpassad för den resande barnfamiljen. Text: OLOF LIDH Att resa med barnen innebär så klart att du måste tänka lite extra på din omgivning. Med CaraKids slipper du det. Åtminstone inne i husbilen eller husvagnen då den redan är anpassad för dig som ska på en härlig familjesemester. Både alkov- och den bakre sängen är utrustade med fallskydd så att barnen kan sova säkert. Den bakre sängens fallskydd är dessutom kombinerat med en stege upp till sängen. Även sittgruppen har fallskydd och sofforna är gjorda av tvättbar klädsel, så klart. För ungarnas leksaker finns det också gott om extra utrymme. Bland annat i den bakre sängen där det finns plats för flera plastboxar då barnen inte använder hela sängens längd. Väggen är täckt av textil och via gummiband kan man sätta upp böcker och annat vid sängen så att godnatt-sagan är nära till hands. Sedan är inredningens hörn rundade för att undvika smärtsamma krockar och smällar och eluttagen är givetvis barnsäkra. Även badrummet är lätt att anpassa till de minsta i familjen. Med andra ord, det perfekta familjekonceptet

19 Jessica Andersson har VÄRLDENS BÄSTA SOMMARJOBB Det började med tre konserter i Båstad för tolv år sedan. Nu är Diggiloo Sveriges största sommarturné. Och bland veteranerna på artistlistan hittas Jessica Andersson, som givetvis tar husbilen med sig på turnén. Text: Anna Andersson Foto: TOMMY HOLL 36 37

20 24 konserter på drygt två månader. Det blir ingen lugn sommar för schlagerstjärnan Jessica Andersson och resten av Diggiloogänget. Men det gör inte så mycket. Efter totalt tio Diggilooturnéer i ryggen får man säga att Jessica har vanan inne. Dessutom älskar hon att ha mycket att göra. Så är det. Det är när jag inte har så mycket att göra som jag kan bli stressad och nedstämd, säger hon. Men trots att schemat är fullspikat hinns det med en hel del under sommaren. Diggiloo-gänget är ett sammansvetsat team som umgås flitigt mellan konserterna. Vår producent, Patrik Krall, är suverän på att styra upp saker. Han kan arbeta i timmar med att fixa lägereld, instrument och mat tills oss efter konserterna. Andra gånger har han styrt upp så vi fått rida på islandshäst och paddla kanot, säger Jessica och fortsätter. Folk undrar varför man tackar ja varje år, men det är just det här som är grejen. Alla vi som är med älskar att stå på scenen, men det är också allting som händer runtomkring som är det charmiga. Jag brukar säga att jag har världens bästa sommarjobb. Alla vi som är med älskar att stå på scenen, men det är också allting som händer runtomkring som är det charmiga Husbil med son och pojkvän Turnén innehåller 24 konserter på 22 olika ställen runt om i landet. Hur Jessica tagit sig runt har varierat genom åren men i år blir det i husbil. Jag har haft husbil en sommar tidigare och det är verkligen jättesmidigt, säger Jessica, som tar med sig pojkvännen Niklas och sonen Liam, 12, på turnén. När Liam var liten var han alltid med under turnéerna. Nu är han större och vill inte alltid hänga med, då har jag istället kört bil och kommit hem på kvällarna efter konserten. I år tror jag dock han kommer tycka det är kul att följa med, eftersom Charlotte Perrelli är med på turnén, hennes son Angello och Liam är kompisar, säger Jessica. Hur är din relation med de andra artisterna som åker med? Charlotte (Perrelli) och Magnus (Carlsson) är de två som jag har tätast kontakt med, vi är vänner sedan tidigare. Helena Paparizou ska det bli jättekul att träffa, vi har aldrig jobbat ihop förut. Det är också kul att Martin Stenmarck äntligen åker med, jag vet att man velat ha med honom tidigare. Dessutom kommer hans fru, Hanna Hedlund, vara med. Så det kommer att åkas husbil och grillas tillsammans en hel del! Diggiloo arrangerades för första gången Då bestod turnén av tre konserter i Båstad. Sedan dess har den vuxit och blivit Sveriges största sommarturné med varierande ställen och artister varje år. I år har vi en ny regissör som heter Hans Marklund. Det är kul att det kommer in lite nytt blod och Hans har verkligen helt galna idéer. En av dem är att jag och Charlotte Perrelli ska göra en duett tillsammans, där vi byter om åtta gånger var på scenen, säger Jessica och skrattar. Ska ni göra det under samma låt? Haha, ja! Det kommer bli väldigt spännande att se hur det går. Berätta om ditt största Diggiloo-minne! Det var nog året när Charlotte var med och fick sin son Adrian under turnén. Det var så lustigt att hon var höggravid en dag och så nästa konsert hade hon helt plötsligt en bebis med sig. Man fick verkligen vara med och följa hennes graviditetsresa, så när han väl föddes så kändes det som att det var allas bebis. Varför tror du att Diggiloo blivit så stort? Det är så klockrent svenskt på något sätt. Det är mysigt och man kan ta med sig picknickkorgen. Dessutom funkar det jättebra att ta med sig barnen, det är verkligen familjeunderhållning, säger Jessica. Sedan Melodifestivalfinalen i mars, där hon slutade på en elfte plats med låten Can t hurt me now, har hon passat på att ladda batterierna på hemmaplan. Jag såg till att snabbt boka in en krogshow i Trollhättan, så jag kunde vara hemma, förklarar hon. I maj kom nya albumet Perfect now, som hon själv beskriver är en fortsättning på albumet som släppets 2013, som fick namnet Den producerades tillsammans med Peter LeMarc och baserades på Jessicas stökiga uppväxt. Jättestolt över nya skivan Perioden när jag släppte förra albumet var ganska halvtung, då hade jag ju också släppt min självbiografi. Jag jobbade mycket med mig själv och mitt förflutna, säger hon och fortsätter: Nu när jag skulle göra Melodifestivalen igen tänkte jag att jag skulle göra ett album som symboliserar att man gått vidare i livet, att man står stadigt på marken. Därför kom Perfekt now till. Jag måste säga att jag är jättestolt över skivan och den har fått fin respons. Vi kommer köra två låtar från den under Diggiloo-turnén, säger Jessica. Du har ju gjort en hel del olika saker i din karriär, finns det något kvar som du vill prova på? Ja, det finns massor som jag inte gjort än. Att jag valt att göra olika grejer är medvetet, jag vill vara en bred artist. Nästa steg skulle väl kanske vara att utveckla skådespeleriet, säger Jessica Andersson. Fakta Namn: Jessica Andersson Ålder: 41 Bor: Villa i Trollhättan Familj: Sonen Liam, 12, och pojkvännen Niklas Aktuell: En av artisterna på årets Diggiloo-turné, som har premiär 6 juni. Släppte i maj sitt tredje album, Perfect now

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

Krämig örtkycklingsallad

Krämig örtkycklingsallad SALLADS- RECEPT Innehåll Krämig örtkycklingsallad... 3 Varm GER-sallad, 100 portioner... 4 Hjordknölssallad 100 portioner... 5 Matig pasta med kyckling, från Barbro och Kerstin på Helenaskolan... 6 Pastasallad

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Grillat med Per Morberg

Grillat med Per Morberg Grillat med Per Morberg Skådespelaren och kocken Per Morberg älskar att grilla. Här delar han med sig av favoritrecepten. 1 Per Morberg gillar grillat. Per Morbergs bästa grilltips: ASKGRÅ KOL Tänd grillen

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Vid grillen: Stjärnkocken Paul Svensson.

Vid grillen: Stjärnkocken Paul Svensson. Grilla på norska Gillar du när det är enkelt att grilla? När fisken inte fastnar på gallret, när det blir gott och alla njuter av maten och har trevligt? Då kommer du att älska att Grilla på norska Stenström

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram kycklingklubbor Potatis/ris/pasta pkt quinoa, Hej! Vi har en riktigt färgglad vecka framför oss med massa goda och härliga grönsaker

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

VINTERPASSION. vintriga BBQ recept

VINTERPASSION. vintriga BBQ recept VINTERPASSION vintriga BBQ recept Dela vår PASSION även i vintertid Grillning är vår stora passion och vi tänker, varför inte låta passionen glöda även under vintern? Caj P. s och Sweet Baby Ray s produkter

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 1 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs 1 falukorv 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår

Läs mer

MAT. Bjud från HAVET

MAT. Bjud från HAVET Bjud från HAVET Pigga upp februarimörkret med härliga och goda bjudningar! Skäm bort gästerna med bubbel i glasen och lyxiga snittar. Duka med finaste linne, gröna kvistar och mängder av tända ljus. AV:

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.46 Recept Kött/fisk Ca 600 gram rödspätta Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600-800 gram fläskkarré/ytterfilé förp bacon av rapsgris 2 4 5 3 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Veckans middagsrecept!

Veckans middagsrecept! Vi levererar din nya livsstil. VECKA 19 Veckans middagsrecept! Här kommer veckans recept, omsorgsfullt sammansatta av vår kock Karin Andersson och näringsberäknade av vår dietist Sierra de Goldsmith. Smaklig

Läs mer

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta Vecka 48 Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar Kyckling tandoori Falukorv caprese Sötpotatis- och kikärtsgryta Laktosfria kassen är för dig som känner som jag, att det är viktigt med smak, gärna

Läs mer

Guide till Grillboxen

Guide till Grillboxen Guide till Grillboxen Att grilla har blivit en tradition som för de flesta innebär en härlig start på våren. Grannar och vänner samlas för att avnjuta en måltid tillsammans samtidigt som grilloset lägger

Läs mer

Köksmaskiner MUM 4, 6, 8

Köksmaskiner MUM 4, 6, 8 Köksmaskiner MUM 4, 6, 8 2008 2009 Möjligheter och matglädje. En högtidsstund En stor del av vår tid tillbringar vi i våra kök, och gör vi det inte så önskar vi ofta att vi gjorde det. Köket är en plats

Läs mer

Peters magiska rödspätta. Vecka 45

Peters magiska rödspätta. Vecka 45 Peters magiska rödspätta A Vecka 45 Peters magiska rödspätta Anki från Uppsala, som bidragit med detta recept, säger sig inte vara helt förtjust i fisk, men älskar att äta rödspätta som hennes Peter lagar!

Läs mer

Grillspett av struts. 4 personer

Grillspett av struts. 4 personer Grillspett av struts 500 600 g wokbitar av biff/filé 1 pkt bacon 8 st små tomater 12 st hela champinjoner ev gul lök 1 banan ev 1 paket strutskorv Grillolja: 4 msk matolja 1 krm svart- eller citronpeppar

Läs mer

Daal-soppa på gula ärtor

Daal-soppa på gula ärtor Daal-soppa på gula ärtor 4 6 portioner 300 g gula delade ärtor 9 vitlöksklyftor, skalade 1 stor gul lök, skalad och grovt 1 bit färsk ingefära, stor som en tumme, skalad och grovt 1 tsk garam masala 1

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf

LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf Vi älskar golf! Välkommen att dela vår passion för världens roligaste spel. Elitspelare, nybörjare, barnfamilj, pensionär kom precis som du är. För oss är det viktigt

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram lammfärs/nötfärs pkt bacon 4 Potatis/ris/pasta pkt pasta 900 gram potatis Ca 00 gram sötpotatis Hej! Välkomna till en

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept.

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Kronfågel är bra mat från Lantmännen Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Äntligen grilltider! För en matigare sallad blanda i cous-cous, jätte cous-cous, bovete eller ris. Helt efter

Läs mer

Bra mat från Lantmännen

Bra mat från Lantmännen Bra mat från Lantmännen Grillad kyckling the swedish american way. Vad händer om man kombinerar färsk svensk gårdskyckling med inspiration från amerikansk grilltradition? Det blir gott! Väldigt gott. I

Läs mer

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter MEJERI&MAT INSPIRATION FRÅN OSS SOM ÄLSKAR VEGO NR. 3 Inspiration från SKÅNEMEJERIER STORHUSHÅLL Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter Vego varje dag? Idag är det självklart att ha ett vegetariskt

Läs mer

Recept och inspiration. Försmak på våren

Recept och inspiration. Försmak på våren Recept och inspiration Försmak på våren En bra början receptet på god mat Låt gästerna komma in i köket. Varsitt glas och några bitar Allerum på en bricka. Enkelt och avspänt medan middagsmaten sjuder

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept dagar v 28 Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 2 3 4 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1 pkt pasta 2,3 4 Hej! Vi har en härlig sommarvecka

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Kryddstekt karré med avokadosallad. vecka 38

Kryddstekt karré med avokadosallad. vecka 38 Kryddstekt karré med avokadosallad vecka 38 familj Kryddstekt karré med avokadosallad cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2294 kj/ 547 kcal. Protein 29,0 g. Fett 31,7 g. Kolhydrater 34,0 g.

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

Välkommen till Sturup Park Golf

Välkommen till Sturup Park Golf Välkommen till Sturup Park Golf Golfpaket Sturup Park Golf kan erbjuda flera alternativ för en avslappnad och trevlig vistelse hos oss. Vi börjar med: Golfhotellet ligger mitt på banan. Du sitter på din

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

KostMedMera. www.kostmedmera.se

KostMedMera. www.kostmedmera.se Måndag: Thailändsk röd curry-kyckling 600 g kycklinglårfilé 10 cm purjolök eller kokosfett Röd currypasta (burk på hyllan med utländsk mat) 1 burk kokosmjölk Thailändsk fisksås Limesaft 400 g broccoli

Läs mer

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42 Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.27 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé 1 fläskytterfilé, ca 600 gram Ca 700 gram Bjärekycklingfilé 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg färskpotatis 1,2,3 Grönsaker 1 kg morötter

Läs mer

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa o 4 10-15 MINUTER PERSONER FÖRBEREDELSER LÄTT MIXER INGREDIENSER: TILL DEN GRÖNA SALSA: 2 små knippor basilika 1 stor knippa koriander, inklusive stjälkarna

Läs mer

Wontonknyten med chilidip

Wontonknyten med chilidip Thailändska smaker Thailand B J U D E R PÅ O Ä N D L I G A S M A K VA R I AT I O N E R Thailändsk matlagning bygger på tre viktiga hörnstenar: färska råvaror, balanserade smaker och snabb tillagning. Grönsaker

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger

Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger Tjenahoppsan! Vi är Badankorné. Ett utmanarlag i Mälarscouterna som ville bidra till en bättre miljö på något sätt. Så vi bestämde oss för att skriva en hajkkokbok

Läs mer

Förr. I dag då många pratar om lokal- och närproducerat så kan det vara skönt att veta att vi på Dahlmans alltid tänkt i dessa banor.

Förr. I dag då många pratar om lokal- och närproducerat så kan det vara skönt att veta att vi på Dahlmans alltid tänkt i dessa banor. God mat sedan 1924 Förr NU Mariehamns Korvmakeri grundades 1924 av Wilhelm Johannes Dahlman. Korvfabriken låg då i en enkel källar lokal och råvaran kom oftast från byslaktare i närheten. Av många skäl

Läs mer

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Bulgurmenyn Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal): 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Salta ägget. Grönt ekologiskt te är

Läs mer

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER IDÉN Vi kallar dem Naughty forties, Fab fifties. De galna, roliga och spännande åren mellan fyrtio och femtio. Den tid då våra kroppar förändras och behöver bättre och nyttigare mat för att fortfarande

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

Krönika. 1993 på Torshälla Golfklubb

Krönika. 1993 på Torshälla Golfklubb Krönika 1993 på Torshälla Golfklubb 10/7-93 Anette och Magnus spelade Torshällas sambotävling dagen före spelades första Brostedt Cup. Robin var febersjuk. Ingela hade nyss återtagit golfen och ville inte

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne Cheescake 2000

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi.

me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi. me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi.se världens bästa köttfärs Garanterat en hit bland barnen! receptet

Läs mer

Tio recept från Ekomatsedeln

Tio recept från Ekomatsedeln Tio recept från Ekomatsedeln Innehållsförteckning Potatissoppa med röda linser och dessert...3 Kikärtor med spenat och fetaost...4 Pannkakor med keso och kikärtsallad...5 Röd fisk med pasta...6 Skinkgryta

Läs mer

Norska räkor. Sök bland flera inspirerande och enkla recept eller läs mer om fisk och hälsa på www.norskfisk.se

Norska räkor. Sök bland flera inspirerande och enkla recept eller läs mer om fisk och hälsa på www.norskfisk.se Norska räkor. Norsk Sjømat har en lång tradition av hållbart fiske och odling. Genom att välja fisk med norskt ursprung kan du vara säker på att du väljer fisk av högsta kvalitet. Symbolen här intill betyder

Läs mer

Nyhet! Ekologisk Nötköttbulle. Helt fri från gluten, laktos, mjölkprotein, sojaprotein och äggprotein. Garanterat!

Nyhet! Ekologisk Nötköttbulle. Helt fri från gluten, laktos, mjölkprotein, sojaprotein och äggprotein. Garanterat! Nyhet! Ekologisk Nötköttbulle Helt fri från gluten, laktos, mjölkprotein, sojaprotein och äggprotein. Garanterat! Varför ska inte alla kunna äta samma mat i skolan? Det skulle vara enklare både för mina

Läs mer

UPPLEV EN KONFERENS PÅ LAHOLMEN

UPPLEV EN KONFERENS PÅ LAHOLMEN UPPLEV EN KONFERENS PÅ LAHOLMEN Med ett fantastiskt läge vid havet......mitt i centrala Strömstad, ligger Laholmen Hotell. Hotellet ligger högt beläget med en fantastisk utsikt över havet i väster samtidigt

Läs mer

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter. Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av

Läs mer

Vad gör ni den 26:e till 30:e september?

Vad gör ni den 26:e till 30:e september? Vad gör ni den 26:e till 30:e september? För en tid sedan träffade jag Claes Claesson, f.d. mycket erkänd krögare i Karlstad, som numera tillsammans med hustrun Titti bl.a. arrangerar Njutningsresor se

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis!

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Matinspiration & Recept från Coop Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Innehåll 4 lasagne Klassisk bolognese Kallrökt lax, grillad paprika, zucchini och feta. Kantareller,

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Det här är inte en häll. Det är nya Siemens flexinduction.

Det här är inte en häll. Det är nya Siemens flexinduction. Det här är inte en häll. Det är nya Siemens flexinduction. Ett nytt sätt att laga mat vi bjuder på inspiration och recept. siemens-home.se flexinduction Siemens. Framtiden flyttar in. En innovation som

Läs mer

Recept. Ingredienser v.12. Veckans meny: Bra att ha hemma v.12. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.12. Veckans meny: Bra att ha hemma v.12. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.1 Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 1 falukorv pkt bacon Ca 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 3 4 5 Potatis/ris/pasta mm 1 kg potatis 500 gram pasta 1 pkt ris,4 1 3,5 Hej! Välkomna till

Läs mer

Recept Smakprovning med ekobonden

Recept Smakprovning med ekobonden Till butiksansvariga VÅRRUS Frukost en bra start på dagen Frukost äter de flesta av oss varje dag. Det ger oss en bra start på dagen. Och idag är det enkelt att välja en ekologisk frukost. Visa det för

Läs mer

Elsas klimatsmarta skafferi - UNT.se

Elsas klimatsmarta skafferi - UNT.se Publicerad: 2011-12-01 09:34, senaste uppdaterad: 2011-12-08 15:12 Läs upp Elsa Fries Foto: Emma Eriksson + Visa bildtexten Elsas klimatsmarta skafferi Hon är helt övertygad om att det spelar stor roll

Läs mer

GOLF SOM SÄLLSKAPSSPEL

GOLF SOM SÄLLSKAPSSPEL GOLF SOM SÄLLSKAPSSPEL MARGARETA LINDELL DAGFOLKHÖGSKOLAN TROLLHÄTTAN HÖSTEN 1995 1 INNEHÅLLSFÖRTECKNING INLEDNING... 2 HISTORIA... 2 UTRUSTNING... 3 REGLER... 3 VAD KOSTAR DET?... 4 SÄLLSKAPSSPEL... 4

Läs mer