Förslag till ändring av Livsmedelsverkets föreskrift (LIVSFS 2005:9) om användning med viss symbol (Nyckelhålet) Dnr 3198/2013
|
|
- Charlotta Kristina Lindberg
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Stockholm Remissyttrande Livsmedelsverket Regelutvecklingsavdelningen Box Uppsala Förslag till ändring av Livsmedelsverkets föreskrift (LIVSFS 2005:9) om användning med viss symbol (Nyckelhålet) Dnr 3198/2013 Saknr 6.3 Hushållningssällskapets ger här sina synpunkter på förslaget till ändringar av villkoren för användning av Nyckelhålet på produkter/livsmedel. Hushållningssällskapets matkonsulter har arbetat med flera nationella och lokala projekt kopplade till mat och måltider, matkvalité, hälsa och miljö, i teori och praktik. Hushållningssällskapets matkonsulter arbetar för att omsätta NNR 2012 i praktiken med hälsa, miljö och den goda måltiden i fokus. Matkonsulterna genomför utbildningar och utvecklingsarbete för storhushåll/restaurang/butik/småskaliga producenter/företag men också för konsumenter och har därmed en stor kunskap och erfarenhet av både storhushållssektorns, småföretagares och konsumenterna behov och förutsättningar inom matområdet. Flera av Hushållningssällskapens matkonsulter har arbetat som utbildare och med årliga kontroller i den tidigare organisationen för Nyckelhål på restaurang. Hushållningssällskapens Förbund arbetar nu tillsammans med Livsmedelsverket för att ta fram nya kriterier för Nyckelhål på restaurang. Vår utgångspunkt är kunna samordna villkoren för Nyckelhål på produkter/livsmedel med nyckelhålet på restaurang i så stor utsträckning som möjligt. Vi har också tagit del av de rekommendationer om livsmedel som Livsmedelsverket ger i sina råd för bra mat i skolan inför detta remissyttrande. Ansvar för detta remissvar har främst matkonsult Cecilia Sassa Corin och matkonsult Ellinor Moberg haft. I samband med matkonsulternas fortbildningsdagar i mars 2014 har alla matkonsulter tillsammans gått igenom förslaget i denna remiss. Alla matkonsulter är eniga om att det är mycket viktigt att både Nyckelhål på produkter och Nyckelhål på restaurang marknadsförs så att konsumenternas, industrins och restaurangernas intresse och förtroende för Nyckelhålet ökar. Det är angeläget att öka kunskapen om Nyckelhålet och vad det står för. Av allra största vikt är att formulera krav och villkor på en nivå som gör det möjligt för både tillverkare och restaurang att laga och producera hälsosamma, goda och smakliga livsmedel och maträtter. Det är bättre att många ändrar sig lite än att få ändrar sig mycket. I stort kan vi konstatera att krav och villkor för vissa grupper är mycket detaljerade och utformade främst för livsmedelsindustri med stor produktion som kan standardiseras och kontrolleras. Det är betydligt svårare för en restaurang, ett mindre bageri eller en mindre producent att nyckelhålsmärka produkter med de detaljerade krav/villkor som förslaget innebär. Vårt största fokus har varit på färdigrätter, punkt 25. Den punkten kommer vara tongivande för maträtten även på restaurang. Dock kommer vi för en maträtt på restaurang att föreslå något förenklade kriterier/krav/villkor men ändå ha samma mål, hälsosamma måltider. Det är en fördel om krav och villkor för produkt och kriterierna på restaurang kan likna varandra så mycket som möjligt, men vi ser det som nödvändigt att förenkla villkoren för restaurang något. Hushållningssällskapens Förbund Stortorget 7, Stockholm Telefon: info@hushallningssallskapet.se
2 Grupp är inte kompletta måltider och bör därför inte styra innehållet i kompletta måltider på restaurang. Hushållningssällskapet har inte kunskaper om hur saltmängd i t ex charkvaror och fiskprodukter påverkar hållbarhet, konsistens och smak mm. Vi har därför valt att inte kommentera dessa i vårt remissvar. Hushållningssällskapet har inte heller den juridiska kompetensen för att avgöra vad som skall anges i dessa kriterier och vad som i ett senare skede kan regleras i kriterier för restaurang. Hushållningssällskapets matkonsulters yttrande: Nyckelhålet 1 Vi föreslår att Nyckelhålsmärkta måltider (enligt punkt 25) på restaurang marknadsförs med nyckelhålet med kniv och gaffel kring, snarlik den symbol som Danmarks Födevarestyrelse använder vid marknadsföring av Nyckelhål på restaurang (se nedan), på t ex utbildningsmaterial och certifikat. Vi presentation och vägledning av maträtt och tillbehör på restaurangen används det vanliga nyckelhålet. På detta sätt särskiljs maträtten på Nyckelhålet på restaurang från industrins mer standardiserade/förpackade Nyckelhålsmärkta produkter. I förslagets text anges: Föreskrifterna är inte tillämpliga för märkning och presentation av Nyckelhålet på icke färdigförpackade livsmedel som tillhandahålls på restaurang eller i restaurangliknande verksamhet. Tillägg/fundering: På restaurang certifierad enligt Nyckelhål på restaurang skall de Nyckelhålsmärkta tillbehören som t ex bröd, sallader, matfett, dressing osv nyckelhålsmärkas i serveringen för att leda matgästen till bra val. Hushållningssällskapet är osäkert på om detta behöver framgå i författningssamlingen eller om det kan regleras genom beslut i kriterienämnden för Nyckelhål på restaurang. 1 a Vi föreslår ändringar/tillägg i texten för att harmonisera med förslagen i villkoren och anpassas till ökat fokus på ökad mängd fullkorn och bra fettkvalité: Märknings och presentation av livsmedel med viss symbol som avser halten fett, mängd mättat fett, sockerarter, salt, fullkorn eller fiber får endast Kanske är Nyckelhålet inte registrerat för att reglera detta, men det vore tydligare och mer harmonisera med NNR 12 och kostråden.
3 Villkor 4 I förelaget anges: Olja eller annat fett som används i framställning av produkterna får innehålla totalt högst 2 g industriellt framställda fettsyror per 100 g olja eller fett. Vi ser positivt på att begränsa eller helt utesluta industriellt framställda fettsyror, men vi är osäkra på om vi kan kontrollera efterlevnaden på restaurang. Kan en restaurang veta om deras olja/fett innehåller industriellt härdat transfett eller om transfetterna härrör från naturliga transfetter i t ex mjölkprodukter? Om det framgår av förpackningens märkning hur många gram av fettet som är industriellt framställda transfetter bör det inte vara några problem för restauranger, men här är vi osäkra på vilka märkningsregler som gäller. 5 En butik eller gårdsbutik som styckar själv kan ha svårt att avgöra det exakta näringsvärdet på t ex kött. Risken är att kött blir mycket svårt att märka med Nyckelhålet. Accepteras att butiken använder näringsvärde från Livsmedelsverkets näringsdatabas för den aktuella styckningsdetaljen som näringsdeklaration? Vi försäljning av t ex nyckelhålsmärkt ost eller kött över disk bör det räcka med ett synligt anslag som generellt visar kraven för nyckelhålsmärkning för de aktuella varugrupperna. På restaurang skall nyckelhålsmärkta maträtter och tillbehör, t ex bröd, dressing, ost och pålägg skyltas upp med Nyckelhål i serveringen. Vi föreslår att dessa inte behöver ha näringsdeklaration. Den som vill veta har möjlighet att fråga restaurangpersonalen. Vi är osäkra på om det behöver regleras i författningssamlingen eller om detta kan regleras via överenskommelse i kriterienämnden för Nyckelhål på restaurang. B Villkor för vissa livsmedelsgrupper I dokumentet används båda orden villkor och krav det finns även en kriterienämnd. Orden kan användas i princip synonymt. Vi har svårt att se värdet att skilja begreppen krav och villkor åt för en restaurang eller konsument. I kommunikation med t ex tillverkare och restaurang kan det vara tydligt att använda begreppen livsmedelskrav/ råvarukrav och näringsvillkor vilket är mycket tydligare och lättare att förstå och förmedla. Grönsaker, frukt och nötter 1. Potatis; rotfrukter Bra 2. Frukt och bär som inte har bearbetats. Frukt och bär får inte vara bearbetade Vad avses med bearbetade? Kan de vara skurna i bitar, skaldade, mixade? Skulle t ex en fruktsallad eller fruktdryck med hela bären mixade kunna vara nyckelhålsmärkt om den inte är smaksatt? Att kunna marknadsföra t ex en fruktsallad med Nyckelhål känns positivt både i butik och på restaurang. 3. Nötter och jordnötter
4 Bör omfatta både nötter, inklusive mandel, frön och jordnötter Vi anser att det är svårt att förstå av texten att det begränsas till att enbart omfatta osaltade eller osockrade varianter. Vi anser att enbart osaltade och osötade produkter skall kunna Nyckelhålsmärkas, men det skall vara tillåtet att rosta dem utan tillsats av t ex olja, salt eller socker. Att smaksätta med olika kryddor kan godkännas. Frön och nötter kan serveras på restaurang som tillbehör på t ex frukost och på grönsaksbord. Mandel är kanske en nöt i biologisk mening, men vanligen skrivs nötter, mandel, jordnötter och frön för att vara tydlig och lättförståelig i instruktioner. Detta används t ex i Livsmedelsverkets råd för Bra mat i skolan. 6. Frukostflingor och müsli Begränsningen av högsta mängd fett begränsar användningen av t ex nötter, mandel och frön. 7. Gröt och grötpulver Innebär villkoren att det endast är gröt som är kokt på vatten som kan nyckelhålsmärkas? Om mättat fett är högst 20% kan gröt kokt på t ex grahamsgryn och lätt- eller mellanmjölk nyckelhålsmärkas om inte extra tillsats av mjukt matfett eller frön görs. Vi föreslår att villkoret på max 20% mättat fett stryks. 8a + b Mjukt bröd Är det nödvändigt att skilja mellan bröd och rågbröd? Vi anser att det bara skall finnas en grupp för mjukt bröd. Om något kallas rågbröd bör det räcka med att den procentuella andelen råg anges i ingredienserna enligt märkningsförordning. Begränsningen i fetthalten ger en begränsad möjlighet att använda nötter och fröer i brödet. 18. Matfett och matfettsblandningar Bra med höjd fetthalt till 80%. Mättat fett högst 25% av den totala fetthalten - är det förankrat med verkligheten? Kan det tillverkas ett bra, fast matfett till t ex smörgås med den låga halten mättat fett utan t ex konsistenstillsatser? Vi föreslår oförändrar högsta halt mättat fett till 33% som tidigare. Vi upplever att konsumentmotståndet är kompakt i landet när det gäller tillsats av konsistensgivare, smaksättare och färgämnen. Det är av stor vikt att produkten blir god, har bra fettsammansättning och minimalt med tillsatsämnen (utöver näringsämnen som t ex vit D). Om en högre andel mättat fett kan bidrar till större acceptans hos konsumenten genom färre tillsatsämnen anser vi att det är en vinst. Utan att kunna tillverkningsprocessen för smörgåsmargarin anser vi att villkoren är för högt ställda för att utveckla matfetter till smörgås som kan accepteras av en större andel konsumenter. 24. Produkt avsedd som huvudsaklig proteinkomponent Vi anser att texten i kravet omformuleras för att kunna omfatta även röror, salsa och dipp baserade på grönsaker som inte är proteinrika. Det är en trend att använda den här typen av grönsaksröror med liten tillsats av t ex olja som alternativ till annat matfett på bröd, sås eller dip. Det kan vara ytterligare ett sätt att öka grönsakskonsumtionen och minska mängden mättat fett samt ger restauranger möjligheten att inte fokusera på bara smörgåsmargarin till bröd.
5 Färdigrätter 25. Färdigrätter som är avsedda att utgöra en komplett måltid I förslaget anges: Färdigrätter som är avsedda att utgöra en komplett måltid med proteiner, kolhydrater, grönsaker, frukt eller bär som innehåller: Läses texten ovan av en person som inte förstår att det är tallriksmodellen som avses i texten kan den tolkas som att måltiden i princip skall vara fri från fett. Det kan vara mycket olyckligt om en okunnig person som inte samtidigt läser näringsvillkoren sprider fel information om vad nyckelhålet på restaurang står för. Vi föreslår följande: Färdigrätter som är avsedda att utgöra en komplett måltid komplett maträtt med proteiner, kolhydrater, fett, grönsaker, frukt eller bär som innehåll. Vi anser att komplett maträtt är mer rättvisande än komplett måltid då vi anser att en komplett måltid även bör omfatta dryck och i vissa fall bröd för att nu upp till lagom mängd kalorier kcal per portion - Vi anser att det är bra med både en högsta och en lägsta mängd energi i en normalportion. I villkoren står: Högst 33% av energivärdet får komma från fett Om fisk med fetthalt över 10% ingår får höst 40% av energiinnehållet vara fett Mättat fett högst 33% av den totala fetthalten Vi föreslår följande förenkling för att överensstämma med övre rekommendation om fett i NNR 2012: 25-40% av energivärdet får komma från fett Det är bra om det finns en lägsta mängd fett så måltiden blir mättande. Målet med Nyckelhålsmärkta måltider i förpackning eller på restaurang bör inte vara allt för fettsnåla. Allt för fettsnåla maträtter tenderar att inte mätta ordentligt. Mättat fett högst 33% av den totala fetthalten Vi anser att den begränsande mängden mättat fett är tillräcklig för att styra receptutveckling till bättre fettsammansättning. Därmed behöver man inte skilja mellan fiskmåltider och andra måltider (exempelvis kan det annars bli svårt att servera t ex nötter och frön i vegetariska måltider som vanligen har bra fettsyrasammansättning men hög fetthalt, precis som fisk). I råvarukraven står: Eventuella spannmåldelen skall uppfylla fullkornsvillkoret i den aktuella punkten Vi föreslår att kravet på att spannmålsdelen är av fullkorn stryks eller omformuleras för att vissa måltidstyper inte skall upplevas allt för fiberrika. En maträtt som består av t ex en vegetarisk rätt med baljväxter och rotfrukter kan upplevas som för fiberrik om den serveras med t ex fullkornsris. I en Nyckelhålsmärkt måltid på restaurang ingår en maträtt som innehåller grönsaker, Nyckelhålsmärkt bröd och grönsaker från grönsaksbuffé med stor andel grova grönsaker. Om då maträtten innehåller både baljväxter och t ex fullkornsris kan måltiden bli mycket fiberrik. Vi är tveksamma till om denna typ av maträtt skulle accepteras av matgästerna. Det är olyckligt om vegetariska måltider baserade på baljväxter väljs bort pga fullkornskravet. Fullkornskravet är relevant i mer fiberfattiga måltider baserade på t ex ägg, fisk eller kött.
6 Piroger, pizzor och andra pajer samt Livsmedelsgrupp är ju inte kompletta måltider då energiinnehållet är för lågt och skall därför underordnas grupp 25 vid Nyckelhålsmärkning på restaurang där kompletta måltider serveras. I villkoren står: Högst 33% av energivärdet får komma från fett Om fisk med fetthalt över 10% ingår får höst 40% av energiinnehållet vara fett Vi föreslår följande förenkling för att överensstämma med övre rek om fett i rek i NNR 2012 samt vårt förslag till punkt 25: 25-40% av energivärdet skall komma från fett Mättat fett högst 33% av den totala fetthalten Vi anser att den begränsande mängden mättat fett är tillräcklig för att styra receptutveckling till bättre fettsammansättning. Se vidare punkt 25. Dressingar och såser 31. Oljebaserad dressing Bra förslag 32. Såser Det är oklart vilken typ av såser detta avser. Avser det även kalla såser är det svårt att i praktiken tillaga och marknadsföra såser och dressingar baseras på mjölkprodukt. En kalla sås baserad på t ex mjölkprodukt innehåller ca 60% mättat fett naturligt. Vi föreslår därför att villkoret för mättat fett stryks så villkoren ser ut på följande sätt: Fett högst 5% Sockerarter högst 5% Salt högst 0,8 g/100g Dessa villkor stämmer väl överens med punkt 13. Ett förslag är att punkt 13 justeras för att även omfatta kalla såser och mjölkbaserade dressinger alternativt tillkommer ytterligare en punkt. I livsmedelverkets råd Bra mat i skolan anges att mjölkbaserad dressing ha en fetthalt på max 15%. Övrigt åsikter Nyckelhålsmärkning av ägg Det finns många naturligt näringsriktiga livsmedel som kan marknadsföras med nyckelhål, t ex fisk, keso och magert kött samt baljväxter. Vi anser att även ägg bör kunna nyckelhålsmärkas och inte särbehandlas. Ägget bör lyftas fram då det är ett livsmedel med högt näringsvärde, det ger låg klimatpåverkan, har lång hållbarhet och ett förhållandevis lågt pris. Det är utmärkt både i maträtter och som pålägg.
7 Fettsyrasammansättningen är mer fördelaktig än i t ex mager ost. Det är även en av våra få källor till vit D och innehåller flertalet näringsämnen. För Nyckelhålsmärkning på restaurang ser vi en stor fördel med att kunna Nyckelhålsmärka t ex kokt ägg på t ex en frukostbuffé på restaurang. Källa: Bygger på Elin Röös, avhandling från SLU 2012 Salt I matlagning används ibland mineralsalt ibland vanligt Natriumsalt, dessutom används olika typer av buljonger och fonder. På t ex restaurang kan det vara väldigt svårt att var så precis i sina näringsberäkningar som att ange gram salt per 100 g av maträtten. Fonder, buljonger och salt finns av många olika fabrikat. Hemlagad fond blir ytterligare en stor osäkerhetsfaktor. För Nyckelhålsmärkning på restaurang bör det kunna anges max gram salt per portion snarare än per 100 g. Stockholm Jesper Broberg Förbundsdirektör Hushållningssällskapens Förbund
Livsmedelsverkets författningssamling
sverkets författningssamling Utkast ISSN 1651-3533 Föreskrifter om ändring i sverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:9) om användning av viss symbol; (H ) Utkom från trycket den Omtryck beslutade den. Med stöd
Läs merLIVSFS 2015:1. Villkor för följande livsmedelsgrupper. Bilaga 2 (till LIVSFS 2005:9)
Bilaga 2 (till LIVSFS 2005:9) för följande livsmedelsgrupper Grönsaker, frukt, bär och nötter m.m. 1. Potatis, rotfrukter, baljväxter (utom jordnötter) och andra grönsaker. Produkterna får vara bearbetade.
Läs merLivsmedelsverkets författningssamling
Livsmedelsverkets författningssamling ISSN 1651-3533 Föreskrifter om ändring i Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:9) om användning av viss symbol; beslutade den 26 januari 2015. LIVSFS 2015:1
Läs merLäsa och förstå text på förpackningar
1(5) BRA MAT Läsa och förstå text på förpackningar Producerat av DIETISTERNA i Region Skåne 2007-06 2(5) Inledning Genom att läsa texten på livsmedelsförpackningar fås information om produktens innehåll.
Läs merLivsmedelsverkets författningssamling
sverkets författningssamling ISSN 1651-3533 Föreskrifter om ändring i sverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:9) om användning av viss symbol; (H 128) Utkom från trycket den 17 juni 2009 Omtryck beslutade den
Läs merLivsmedelsverkets författningssamling
sverkets författningssamling ISSN 1651-3533 Föreskrifter om ändring i sverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:9) om användning av viss symbol; (H 128 ) Utkom från trycket 30 januari 2015 Omtryck beslutade den
Läs merNyckelhålet på restaurang Enklare att välja hälsosamt. Villkor för Nyckelhålet på restaurang. Villkorsdokument 2014 för test
Enklare att välja hälsosamt Villkor för Nyckelhålet på restaurang Villkorsdokument 2014 för test Hushållningssällskapet och Livsmedelsverket har under 2013 inlett ett samarbete för Nyckelhålet på restaurang.
Läs merAtt läsa på. matförpackningar...
Att läsa på matförpackningar... Maj 2011 Märkningen på livsmedel finns för att vi ska ha möjlighet att undvika ingredienser man inte tål eller undvika gammal mat, ha möjlighet att välja hälsosamt mat eller
Läs merLivsmedelsverkets författningssamling
sverkets författningssamling ISSN 1651-3533 sverkets föreskrifter om användning av viss symbol; (H 128) Utkom från trycket den 1 juni 2005 beslutade den 23 maj 2005. Med stöd av 25 och 55 livsmedelsförordningen
Läs merNyckelhålet på restaurang - Kunskapsprov
Sid 1 (5) Nyckelhålet på restaurang - Kunskapsprov Testet består av 15 frågor. Varje fråga har tre svarsalternativ. Ibland är mer än ett svar rätt. Markera det eller de svar du tror är rätt. Lycka till!
Läs merAnette Jansson, Livsmedelsverket 2013-11-14 1
Anette Jansson, Livsmedelsverket 2013-11-14 1 Dagens föreläsning Inledning om Livsmedelsverket Nya Nordiska Näringsrekommendationer Resultat från Riksmaten Kostråd Stöd till hälso - och sjukvården Livsmedelsverket
Läs merFör barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.
Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra
Läs merBra mat för 4-åringen. Leg. dietist Julia Backlund Centrala Barnhälsovården 2008-04-09
Bra mat för 4-åringen Leg. dietist Julia Backlund Centrala Barnhälsovården 2008-04-09 Brister: För stort intag av godis, läsk, glass, snacks och bakverk (ca 25% av energiintaget) För lågt intag av frukt-
Läs merLivsmedelsverket Rådgivningsavdelningen Rådgivningsenheten Å Brugård Konde Dnr 2014/40985. Remissyttrande: Uppdaterade svenska kostråd
2015-01-31 Livsmedelsverket Rådgivningsavdelningen Rådgivningsenheten Å Brugård Konde Dnr 2014/40985 Remissyttrande: Uppdaterade svenska kostråd SvDH:s synpunkter på remissen: Svensk Dagligvaruhandel har
Läs merInformation om NNR-kost, kost för friska sjuka, samt förslag till måltidsordning
1 Information om NNR-kost, kost för friska sjuka, samt förslag till måltidsordning NNR-kost ska ätas av friska och patienter med sjukdomar där näringstillståndet inte påverkas av sjukdomen eller kräver
Läs merKosten kort och gott
Kosten kort och gott En broschyr från kostenheten Reviderad december 2011 Bra mat i förskolan och skolan är betydelsefullt för att barnen ska orka med hela dagen på förskolan och för elevernas prestationer
Läs merKolhydrater Anette Jansson Livsmedelsverket Oktober 2016
Kolhydrater Anette Jansson Livsmedelsverket Oktober 2016 Livsmedelsverket Vetenskapen- Nordiska Näringsrekommendationer Vad äter vi i Sverige Bra kolhydrater hur gör man i praktiken Vad kan Livsmedelsverket
Läs merRiktlinjer för kostpolicyn. Förskole-, fritids- och skolverksamhet Hudiksvalls kommun
Riktlinjer för kostpolicyn Förskole-, fritids- och skolverksamhet Hudiksvalls kommun Innehåll Riktlinjer för kostpolicyn 1 Måltidens innehåll/måltidsordning 1 Planering av måltiderna 1 Inköp av livsmedel
Läs merBli en detektiv i mataffären
Bli en detektiv i mataffären Energi Energin i maten vi äter kommer i huvudsak från de tre näringsämnena protein, fett och kolhydrater men också från alkohol. Energi innehållet i den mat vi äter mäts i
Läs merVägledning till matsedelsplanering. Naturlig, god och näringsrik mat för barn i förskoleåldern.
Vägledning till matsedelsplanering Naturlig, god och näringsrik mat för barn i förskoleåldern. Köpings kommun Rapporten skriven av: Jorun Ledin, 2014-10-14 Uppdaterad: Hanna Liedgren, 2016-04-29 Rapporten
Läs merVägledning till matsedelsplanering. Naturlig, god och näringsrik mat för barn i förskoleåldern.
Vägledning till matsedelsplanering Naturlig, god och näringsrik mat för barn i förskoleåldern. Köpings kommun Rapporten skriven av: Jorun Ledin, 2014-10-14 Antagen av: [Klicka här och skriv nämnd, datum
Läs mer2013-11-26 Bilaga 1. Mellanmål 390 kcal Förskola 1-5 år Frukost 300 kcal
SoT, Måltid Näring Samtliga normalkostens matsedlar är näringsbedömda i webbaserade verktyget Skolmat Sverige, såväl lunch som frukost och mellanmål. Måltiderna är också näringsberäknade så att de energimässigt
Läs merTio steg till goda matvanor
Tio steg till goda matvanor Intresset för mat och hälsa har aldrig varit större. Samtidigt har trenderna och myterna om mat i massmedia aldrig varit fler. I den här broschyren ges du goda råd om bra matvanor
Läs merVad påverkar vår hälsa?
Goda vanor - maten Vad påverkar vår hälsa? + Arv Gener från föräldrar Förutsättningar att leva efter Livsstil Mat och motion Det vi själva kan påverka Goda matvanor Vem du är och hur mycket du rör dig
Läs merMå bra av mat vid diabetes Äldre. Erik Fröjdhammar Leg. Dietist Tierp Vårdcentral
Må bra av mat vid diabetes Äldre Erik Fröjdhammar Leg. Dietist Tierp Vårdcentral Må bra av mat Hälsosamma kostråd Måltidsordning Tallriksmodellen Nyckelhål Frukt och grönt Socialstyrelsens rekommendationer
Läs merBra mat för barn och ungdomar. Hur skall min matdag se ut? Frukost. Måltidsordning. Icke-energigivande näringsämnen
KR2 Bra mat för barn och ungdomar Svenska näringsrekommendationer 2005 - för vuxna och barn från 2 års ålder Kolhydrater 50-60 E % Protein 10-20 E % Fett 25-35 E % varav hårt fett (mättat+trans) max 10
Läs merFrukost och flingor. Behövs mer energi, ta ytterligare en smörgås, behövs mindre, ta bort en smörgås.
Flingguide 05.2010 1 Här kan du läsa om innehållet i Kellogg s flingor och bli klokare på vad du äter. Det finns också information till dig som är överkänslig mot vissa ingredienser i flingor. Frukost
Läs merÄlsklingsmat och spring i benen
Älsklingsmat och spring i benen Tips och idéer för förskolebarn Idag tänker vi berätta lite om maten och matens betydelse för barnens hälsa och väl befinnande. Alla behöver vi mat för att kroppen ska fungera.
Läs merMatvanor är den levnadsvana som hälso- och sjukvården lägger minst resurser på idag.
Mat är inte bara energi, mat bidrar också till ökat immunförsvar och gör att vi kan återhämta oss bättre och läka. Maten är vår bästa medicin tillsammans med fysisk aktivitet. Det är ett återkommande problem
Läs merVet du vad du äter? ta en titt på förpckningspåskrifterna. Bra val. genom att läsa förpackningar. www.kuluttajaliitto.fi
Bra val genom att läsa förpackningar Näringsinnehållstabellen I näringsinnehållstabellen meddelas hur mycket produkten innehåller -näringsämnen per hundra gram eller -beträffande vätskor per hundra milliliter
Läs merUnderlag för dig som vill förbereda frågorna i Nivå 1.
CHECKLISTA Nivå 1 Underlag för dig som vill förbereda frågorna i Nivå 1. Dna checklista innehåller frågor som, berode på skolans förutsättningar, kan behövas förberedas innan skolan svarar på Nivå 1 på
Läs merMåltider i förskolan i Huddinge kommun
Måltider i förskolan i Huddinge kommun Våra kök I Huddinge kommun finns ca 75 kommunala förskolor där vi serverar mat till ca 5200 barn varje dag. På de flesta förskolor finns en kock som lagar maten i
Läs merPå grund av bildrättigheter är vissa bilder borttagna i presentationen FUTURE KITCHEN Lockar ny arbetskraft till offentliga kök 1 Väl
På grund av bildrättigheter är vissa bilder borttagna i presentationen FUTURE KITCHEN 2018 -Lockar ny arbetskraft till offentliga kök 1 Välkommen till Future Kitchen Du får erfarenhet av hur det är att
Läs merMat och cancer. Anette Svensson, leg. dietist. Örnsköldsviks sjukhus
Mat och cancer Anette Svensson, leg. dietist Örnsköldsviks sjukhus Vad ska man tro på? Socker? Light? Fett? LCHF? Antioxidanter? Aspartam? Miljögifter Dioxin? PCB? Akrylamid? Dålig matlust eller viktnedgång
Läs merSpannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn Stödjande information för Livsmedelsverket och kommuner
Spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn Stödjande information för Livsmedelsverket och kommuner På den här sidan hittar du fakta om barnmat, vilka regler som styr området och vilka
Läs merBra mat. Vikt och midjeomfång
Bra mat Maten är en viktig del i behandlingen av diabetes, övervikt och hjärtkärlsjukdomar. Det handlar inte om någon speciell diet utan helt enkelt om sådan mat som rekommenderas till allmänheten, d.v.s.
Läs merMargarin: hjälper dig att följa de nya kostråden och skollagen.
Margarin: hjälper dig att följa de nya kostråden och skollagen. Bättre fettbalans i skolmaten. Bra fettbalans i skolmaten. Klara och tydliga rekommendationer. Nordiska Näringsrekommendationer i korthet
Läs mermaten i grundskoleverksamheten MÖLNLYCKE LANDVETTER HÄRRYDA HINDÅS RÄVLANDA HÄLLINGSJÖ
Mmm maten i grundskoleverksamheten MÖLNLYCKE LANDVETTER HÄRRYDA HINDÅS RÄVLANDA HÄLLINGSJÖ Maten i grundskoleverksamheten Denna folder med gemensamma riktlinjer är ett led i arbetet med att grundlägga
Läs merKOSTRÅD VID HJÄRT- OCH KÄRLSJUKDOMAR
KOSTRÅD VID HJÄRT- OCH KÄRLSJUKDOMAR Kostråd vid hjärt- och kärlsjukdomar Bra matvanor är en del av behandlingen om du har höga kolesteroloch/eller triglyceridvärden. Kostråden är även lämpliga för dig
Läs merKorvsoppa 0,5 kg lök 1 kg potatis 2 kg sopprötter 5 l vatten 40g lättsaltat buljongpulver kryddpeppar, svartpeppar, persilja 1 kg länkkorv
FÖLJANDE PÅSTÅENDEN/FRÅGOR BASERAR SIG PÅ FRÅGORNA I HJÄRTFÖRBUNDETS RAVITSEMUSPASSI (SVE: NÄRINGSPASSET). Uppgifterna kan ha flera rätta svar. 1 Granska och värdera följande matrecept med tanke på hälsosamhet.
Läs merHavregryn/rågflingor Müsli/flingor nyckelhålsmärkt
MATGUIDEN sval, gravida, månad 4-6 10,4 MJ (2475 kcal) svalet visar ett exempel på hur man kan välja mellan ett urval av vanliga livsmedel med mängder och frekvenser för en vecka. För att energiinnehåll
Läs merHÄLSOSAMMA MATVANOR. Leg Dietist Ebba Carlsson
HÄLSOSAMMA MATVANOR Leg Dietist Ebba Carlsson 2013 Beskrivning av samtalskorten Dessa kort är framtagna för att fungera som ett verktyg vid ett motiverande samtal om hälsosamma matvanor. Inom MI-metodiken
Läs merMAT OCH HÄLSA. Hem- och konsumentkunskap år 8
MAT OCH HÄLSA Hem- och konsumentkunskap år 8 Mål med arbetsområdet Kunna namnge de sex näringsämnena och veta vilka som ger oss energi Ha kännedom om begreppet energi; vad det behövs för, vilka mått som
Läs merKOSTPOLICY FÖR VÅRD OCH OMSORG
KOSTPOLICY FÖR VÅRD OCH OMSORG Mat är en förutsättning för att vi ska må bra. En måltid ska ge tillfälle till njutning och att man ska få den energi och de näringsämnen man behöver. Behovet av näring och
Läs merGå med i Semperklubben! Första matboken. Mosa, smaka och njut!
Gå med i Semperklubben! Vill du ha mer information och inspiration om barn och mat? Prenumerera på vårt nyhetsbrev och ställ dina frågor till vår dietist. Anmäl dig nu så får du den praktiska vällingburken.
Läs merVad är rätt fett i praktiken? Vad äter svenska folket? Fettskolan. Hanna Eneroth Åsa Brugård Konde. 19 mars 2013
Vad är rätt fett i praktiken? Vad äter svenska folket? Fettskolan 19 mars 2013 Hanna Eneroth Åsa Brugård Konde Dagens föreläsning Inledning Vetenskaplig bakgrund Resultat från Riksmaten Rätt fett i praktiken
Läs merHavregryn/rågflingor Müsli/flingor nyckelhålsmärkt
MATGUIDEN sval, gravida, månad 1-3 9,4 MJ (2250 kcal) svalet visar ett exempel på hur man kan välja mellan ett urval av vanliga livsmedel med mängder och frekvenser för en vecka. För att energiinnehåll
Läs merHavregryn/rågflingor Müsli/flingor nyckelhålsmärkt
MATGUIDEN sval, män "träna" 12,7 MJ (3025 kcal) svalet visar ett exempel på hur man kan välja mellan ett urval av vanliga livsmedel med mängder och frekvenser för en vecka. svalet vid träning har större
Läs merDiabetesutbildning del 2 Maten
Diabetesutbildning del 2 Maten Måste man följa en diet? Fettbalanserad, fiberrik mat till alla ett enhetligt matbudskap till den som: är frisk har diabetes har höga blodfetter har högt blodtryck är överviktig
Läs merRecept. Ingredienser v 23. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 23. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v Recept Potatis/pasta/ris kg potatis förp pasta, Hej! Välkommen till en somrig vecka här i matkassen. Först ut på menyn har vi en superenkel och god pasta med smakrik
Läs merTill vårdnadshavare 1
1 Till vårdnadshavare Inledning Maten är ett av livets stora glädjeämnen. Måltiden ska engagera alla sinnen och vara en höjdpunkt på dagen, värd att se fram emot. Utgångspunkterna för riktlinjerna är att
Läs merFUTURE KITCHEN Introduktion del
FUTURE KITCHEN Introduktion del 2 2019-01-25 Future Kitchen, Introduktion del 2 Introduktion del 2 Kostråd och hälsosamma val Miljömärkning Mattraditioner Allergener Specialkost Matförgiftning Förvaring
Läs merKost skola. Kostpolicy. - riktlinjer. Foto: Designed by Freepik. kalmar.se
Kost skola Kostpolicy - riktlinjer Foto: Designed by Freepik kalmar.se Riktlinjernas syfte Riktlinjerna är ett komplement till Kostpolicyn och syftar till att säkerställa en hög och jämn nivå i hela kost
Läs merEnkla tips för att ditt barn ska må bra.
Enkla tips för att ditt barn ska må bra. 1177.se/Vastmanland Fr u k t & bär Gr ön s ak Po t a t Köt t, fisk &ä gg er &o r st i s & ro t fruk te, fl Mj ölk Brö d in g,g or ry n, pa sta & ri s M at fe tt
Läs merH ÄLSA Av Marie Broholmer
H ÄLSA Av Marie Broholmer Innehållsförteckning MAT FÖR BRA PRESTATION... 3 Balans... 3 Kolhydrater... 3 Fett... 3 Protein... 3 Vatten... 4 Antioxidanter... 4 Måltidssammansättning... 4 Före, under och
Läs merKostråd för en god hälsa samt vid övervikt/fetma
Kostråd för en god hälsa samt vid övervikt/fetma Utbildnings- & presentationsbilder vårdpersonal OBS! Ej för kommersiellt bruk. Får ej redigeras, beskäras eller på annat sätt ändras eller användas på otillbörligt
Läs merVästerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer. Dietistkonsult Norr Elin Johansson
Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer Dietist sedan 2006 Driver Dietistkonsult Norr sedan 2008 2 bloggar http://blogg.halsa2020.se/dietistbloggen/ www.dietistkonsult.nu Föreläsningar, kostrådgivning
Läs merWHO = World Health Organization
Mat och hälsa åk 8 WHO = World Health Organization Enligt WHO innebär hälsa att ha det bra både fysiskt, psykiskt och socialt. Dåliga matvanor och mycket stillasittande bidrar till att vi blir sjuka på
Läs merBilaga 14TEK25-1. SkolmatSverige.se Skolmåltidens kvalitet ur helhetsperspektiv
Bilaga 14TEK5-1 SkolmatSverige.se Skolmåltidens kvalitet ur helhetsperspektiv Verktyget Bilaga 14TEK5-1 Bilaga 14TEK5-1 Verktyget Hjälper skolor och kommuner att utvärdera, dokumentera och utveckla kvaliteten
Läs merBra mat för hälsa på lång sikt- Vilka evidensbaserade råd kan vi ge?
Bra mat för hälsa på lång sikt- Vilka evidensbaserade råd kan vi ge? Karin Kauppi dietist/verksamhetsutvecklare Hälsofrämjande sjukvård Akademiska sjukhuset Levnadsvanedagen 6 maj 2015 Det går att förebygga
Läs merKvalitetskrav för måltider till barn och elever i förskola, grundskola och gymnasieskola i Falkenbergs kommun
Datum 2012-05-15 (Reviderad 2014-01-01) Bilaga 4 Barn- och utbildningsförvaltningen BUN-kansliet Till överenskommelse mellan Barn och utbildningsförvaltningen och Kost och städservice avseende måltider
Läs merFettbokslut. Max Hamburgerrestauranger 2005
Fettbokslut Max Hamburgerrestauranger 2005 Fettbokslut Max Hamburgerrestauranger 2005 Innehåll 1. VD har ordet 2. Debatten rasade 3. Max tänkte om 4. Fettet minskades i alla produkter 5. Vidare till nya
Läs merFrukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov.
Koststandard Frukost Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Frukosten ska anpassas efter vårdtagarens önskemål
Läs merBra mat för hela familjen
Bra mat för hela familjen Centrum för folkhälsa, Tillämpad näringslära Uppdaterad juli 2008 En fråga om balans Med dagens enorma livsmedelsutbud kan det vara svårt att välja rätt. Bra mat behöver inte
Läs merAktuella kostrekommendationer för barn
Aktuella kostrekommendationer för barn Leg. Dietist Julia Backlund Centrala Barnhälsovården 2007-05-23 Vad baseras kostrekommendationerna på? NNR = Nordiska Näringsrekommendationer 2004 SNR = Svenska Näringsrekommendationer
Läs merför ditt barn! Tips och recept på nyttiga mellanmål
ra mellanmål B för ditt barn! å ål Tips och recept på nyttiga mellanmål På eftermiddagen behöver de flesta barn ett mer rejält mellanmål. Servera inte mellanmålet för nära inpå andra måltider. Blir väntan
Läs merBra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012
Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012 Mat ger oss liv men kan också ge men för livet En genomsnittssvensk förbrukar 650 kg
Läs merRIKSMATEN VUXNA 2010 11. Vad äter svenskarna? Livsmedels- och näringsintag bland vuxna i Sverige
RIKSMATEN VUXNA 2010 11 Vad äter svenskarna? Livsmedels- och näringsintag bland vuxna i Sverige Förord I Livsmedelsverkets arbete med att främja bra matvanor och förebygga de vanlig aste folksjukdomarna,
Läs merRiktlinjer för mat och måltider inom skola och förskola
Riktlinjer för mat och måltider inom skola och förskola I september 2012 antog Kommunfullmäktige en kostpolicy. Där framgår att måltidsverksamheten i Varbergs kommun ska bygga på tydligt kvalitets- och
Läs merEn riktig må bra-kasse!
En riktig må bra-kasse! Den här veckan handlar kassens innehåll om god mat och goda råd du mår bra av. Jag som fyllt kassen och skapat recepten heter Lena Camarch Rydberg och är dietist på Axfood. Ofta
Läs merMAT OCH BARN Centrala ba rnhä rn lsovå v rden, Söd rden, ra Älvsbo r Älvsbo g 1 Leg die i tis t t Julia Backlund. R l eviderad Aug Au
MAT OCH BARN 1 Barnets mat Smakprover/smakportioner 3 Matintroduktion - När och hur? 4 Matintroduktion - Vad? 5 Matcirkeln Något från matcirkelns alla delar varje dag Källa: slv. 6 Tallriksmodellen Källa:
Läs merRiktlinjer för mat och måltider. i förskola och skola
Riktlinjer för mat och måltider i förskola och skola Politiskt beslut Riktlinjer för mat och måltider i förskola och skola antagna av barn- och utbildningsnämnden den 17 april 2014 och av Torshälla stads
Läs merRiktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun
Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun 2015-04-13 Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun Livsmedelsverkets undersökning
Läs merCentrala Barnhälsovården, Södra Älvsborg Vegetarisk mat till barn
Centrala Barnhälsovården, Södra Älvsborg Vegetarisk mat till barn Olika vegetariska begrepp: Lakto-vegetarisk kost innebär att man äter mat från växtriket, men att även mjölk och mjölkprodukter ingår Lakto-ovo-vegetarisk
Läs merVad räknas till frukt och grönt?
Ät hälsosamt! Norrbottens läns landsting 2013-10-15 Frukt & grönt Vad räknas till frukt och grönt? 1 Frukt & grönt Vilka näringsämnen finns i frukt och grönt? Vitaminer Mineralämnen Kolhydrater Protein
Läs merSUNDA KUNSKAP O MATVANOR CH SUNDA TIPS
SUNDA MATVANOR KUNSKAP OCH SUNDA TIPS 2 INNEHÅLL Sund mat vad är det? 3 Bra att veta om helheten 4 Bra att veta om tallriksmodellen 6 Recept med nyckelhål 8 Bra att veta om nyckelhålet 10 Bra att veta
Läs merRiktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun
Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun 2012-01-20 Riktlinjer för frukost- och mellanmålsinnehåll på förskola och fritids i Eda kommun I västvärlden ökar medelvikten
Läs merÄmnesutbildning: Mat
1 Ämnesutbildning: Mat Carina Svärd leg.dietist Innehåll: - Ohälsosamma matvanor/kostindex - Näringsrekommendationer/kostråd - NNR nyheter - Vitaminer/mineraler - Protein - Kolhydrater - Fett - Måltidsordning
Läs merRIKTLINJER FÖR FÖRSKOLA OCH SKOLA
Bilaga till kostpolicyn RIKTLINJER FÖR FÖRSKOLA OCH SKOLA NÄRING MÅLTIDEN Måltider ska vara näringsriktig sammansatt kost av god kvalitet utformade enligt de svenska näringsrekommendationerna. En rullande
Läs merDiabetes. 350 000-400 000 i Sverige har diabetes typ II. Övervikt och fetma förekommer hos 70-80 % av dessa
Diabetes 350 000-400 000 i Sverige har diabetes typ II Övervikt och fetma förekommer hos 70-80 % av dessa 2,5 % av männen och 5,6 % av kvinnorna har ett BMI över 40 kg/m2 (Källa: 1177, sos) Vad kan göras?
Läs merNya regler om livsmedelsinformation till konsumenterna
Nya regler om livsmedelsinformation till konsumenterna Anna Wedholm Pallas Rådgivare Kontrollavdelningen Livsmedlesverket OBS! Detaljer i presentationen kan ändras efter att vägledningen är fastställd
Läs merSAMVERKANS PROJEKT FRÄMJA HÄLSOSAMMA LEVNADSVANOR OCH FÖREBYGGA ÖVERVIKT OCH FETMA HOS FÖRSKOLEBARN
SAMVERKANS PROJEKT FRÄMJA HÄLSOSAMMA LEVNADSVANOR OCH FÖREBYGGA ÖVERVIKT OCH FETMA HOS FÖRSKOLEBARN Regionledningen Skåne har beviljat projektmedel för samverkansprojekt Främja hälsosamma levnadsvanor
Läs merBilagor till kostpolicy Riktlinjer för förskolor, skolor, fritidshem & gymnasium
Bilagor till kostpolicy Riktlinjer för förskolor, skolor, fritidshem & gymnasium 1. Livsmedelsval/Miljö 2 1.2 Kostpersonal/Kvalitet 3 1.3 Verksamhetsansvarig för kök 3 1.4 Inflytande/delaktighet 3 1.5
Läs merKostråd vid övervikt och fetma hos barn, ungdomar och vuxna
Bilaga 2 Kostråd vid övervikt och fetma hos barn, ungdomar och vuxna Goda matvanor innebär en näringsriktig och välbalanserad kost i relation till behovet och är en grundpelare i behandlingen av övervikt
Läs merfamilj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Fish and chips Broccolisoppa med varma smörgåsar
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 42 a Färsbiffar med majs och paprikasalsa b Fish and chips c Broccolisoppa
Läs merRiktlinjer för mat och måltider i förskola och skola, rev
Barn- och utbildningsnämnden 2017-08-09 1 (9) Barn- och utbildningsförvaltningen Förvaltningsledningen BUN/2017:123 Thomas Åkerblom 016-710 22 96 Barn- och utbildningsnämnden Riktlinjer för mat och måltider
Läs merMATEN. i Sjöbo kommun. Kostprogram. Förskola Skola Vård och Omsorg
MATEN i Sjöbo kommun Kostprogram Förskola Skola Vård och Omsorg Kostprogram för Sjöbo kommun Inledning Huvudstrategin i folkhälsoarbetet bör vara insatser som gäller hela befolkningen och verka för minskade
Läs merDen viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten
Den viktiga maten För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten I dag fokuseras det ofta på att man inte ska väga för mycket, men det är viktigt att veta att det är hälsosamt att väga
Läs merMaten under graviditeten
Maten under graviditeten Graviditet och mat I Sverige har vi goda möjligheter till bra mat och att äta väl under graviditeten behöver inte vara svårt. Den gravida bör liksom alla äta vanlig, varierad och
Läs merVÄLKOMNA! Informationsmöte om nya informationsförordningen. Livsmedelsteamet Miljöförvaltningen Karlstads kommun 20150428
VÄLKOMNA! Informationsmöte om nya informationsförordningen Livsmedelsteamet Miljöförvaltningen Karlstads kommun 20150428 Informationsförordningen (EU) nr 1169/2011 Nya regler för informationom livsmedel
Läs merUppgiftslämnare: Fria Bröd AB. Varumärke: Fria Bröd. Artikelbenämning: Glutenfri Havreruta. Förpackningsstorlek: 270g
Uppgiftslämnare: AB 270g Produktinformation Ingrediensförteckning: Vatten, GLUTENFRIA FULLKORNSHAVREFLINGOR (20%), GLUTENFRI VETESTÄRKELSE, äpple (12%), bondbönsmjöl (5%), majsstärkelse, jäst, förtjockningsmedel
Läs merVegankost - populär diet med nutritionella begränsningar
Vegankost - populär diet med nutritionella begränsningar Fotbollsmedicinsk konferens 19 januari 2019 Stockholm Ingrid Larsson, Klinisk näringsfysiolog, docent Enheten för Klinisk Nutrition och Regionalt
Läs merRiktlinjer för mat i skolan
Riktlinjer för mat i skolan Foton: Maria Månsson Omslaget visar grönsaker från Ås Trädgård Maten i skolan och fritidshemmet Gemensamma riktlinjer om mat och måltider för skola och fritidshem i Krokoms
Läs merBra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål
Bra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål På eftermiddagen behöver de flesta barn ett mer rejält mellanmål. Servera mellanmålet ett par timmar innan huvudmåltiden. Blir
Läs merRecept. Ingredienser v 52. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 52. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans
Läs merRIKTLINJER FÖR ÄLDREOMSORGEN
Bilaga till kostpolicyn RIKTLINJER FÖR ÄLDREOMSORGEN NÄRING MÅLTIDEN Måltiderna ska vara utformade enligt de svenska näringsrekommendationerna för äldre. Måltidernas närings- och energiinnehåll är viktigt
Läs merRiktlinjer om mat och måltider i förskolan och skolan
Riktlinjer om mat och måltider i förskolan och skolan I Säters kommun Beslutade av barn- och utbildningsnämnden 2015-xx-xx,? 1 Innehållsförteckning INLEDNING/BAKGRUND... 2 GEMENSAMT FÖR SAMTLIGA VERKSAMHETER...
Läs merBra måltider i skolan
Bra måltider i skolan Skolmaten i Kungsbacka kommun LÄR DIG MER OM SKOLMATEN I KUNGSBACKA KOMMUN kungsbacka.se/skolmaten Inledning Vad innehåller skolmaten i Kungsbacka kommun och hur planerar vi skolmenyn?
Läs merSunda matvanor för skolbarn
Sunda matvanor för skolbarn kunskap och sunda tips På www.coop.se finns massor av bra recept och andra tips som gör vardagen lite enklare. INNEHÅLL Behöver skolbarn annan mat än vuxna? 4 5 Måltidspusslet
Läs merOrkla Matbarometer Sverige 2016
Orkla Matbarometer Sverige 2016 Om undersökningen Orkla Matbarometer 2016 Metod: Webbintervju Urval: Ett nationellt representativt urval av befolkningen (18 år eller äldre) Antal intervjuer: Norge: 1070
Läs mer