Uppsatser. 131 Delaktighet i matrelaterade uppgifter bland personer med utvecklingsstörning på gruppbostäder. Hillevi Johnsson 2011

Transkript

1 Uppsatser Nr Titel Författare Klar år Betyg 131 Delaktighet i matrelaterade uppgifter bland personer med utvecklingsstörning på gruppbostäder. Hillevi Johnsson Varför konsumerar vi probiotika? En enkätundersökning om motiv till konsumtion samt vad konsumenter anser Camilla Lundberg, Sofia Johansson Specialkost i förskolan: förekomst, säkerhet och utbildning - en enkätundersökning bland 128 Personalens upplevelser av Genombrottsmetoden inom äldreomsorgen i Hässelby-Vällingby Anna Vrede 2011 Amanda Weimar "Har ni något överhuvudtaget som jag kan äta?" Att ha ett barn med dubbeldiagnosen 126 Frukt- och grönsaksintag hos vuxna - Vilka faktorer kan ha samband med intagen 125 Dietary factors and food preparation techniques related to iron absorption Carita Aspholme Evelina Persson Nina Svensson Jennifer Sjöholm Susanne Rudegran Ida Berge Evelina Dahl 124 En studie om högstadieelevers lunchvanor Jennifer Abrahamsson Nordin, Emma Lundmark "Vi vill veta mer" - en kvalitativ studie om mödrars upplevelser av kostsamtal inom mödra- 122 Tankar och erfarenheter hos vuxna kring mat och kroppsvikt i samband med rökavvänjning 121 "Du får ju i dig proteinerna på ett par minuter, sen är det klart" - Attityder och tankar kring valet av näringsintag i Helena Carlsson, Caroline Hjort, Nina Odqvist Helena Mårtensson, Cecilia Jansson Margaretha Martimo Johansson, Annica Långvall Gravida kvinnors användning av kosttillskott Micaela Holm 119 Spädbarns matintag i praktiken, Kamerun. En kvalitativ studie om aspekter som påverkar kostregimen. 118 Att välja matfett. - En kvantitativ studie om konsumenters preferenser till matfett. Frida Johansson, Linnéa Lundström Sofia Knáz, Joanna Jacobsson den 6 mars 2012 Sida 1 of 9

2 117 Föräldrars upplevelser angående sina överviktiga barns kostvanor, fysiska aktivitet och medverkan i 116 Föräldraskap och kosthållning. Småbarnsföräldrars uppfattning och tankar om kost. 115 Patientens upplevelse av dietistens kostråd före och efter gastrisk bypass operation. - En enkätstudie Jessica Edlund, Anneli Eriksson, Mica Lundgren Maria Öström, Nadia Nabil Diana Karlsson, Hanna Olvenmark 114 Nutrition för presentation och återhämtning - en utvärdering av kostintaget hos ett allsvenskt damfotbollslag Therese Jansson, Susanna Schönemeyr 113 En enkätstudie av kunskaper om och attityd till nutritionsbehandling bland personal på äldreboenden. Malin Holm, Josefin Pettersson 112 Folatintag och folatstatus hos prematura barn. En kvalitetsundersökning vid en 111 Svenska dietisters uppfattning om sin roll och sitt inflytande i behandlingen av fetmakirurgipatienter. Jens Brandel Madeleine Wessely 110 Blodtryck hos förskolebarn korrelerar med BMI redan från 12 månaders ålder Sandra Larsson, Isabella Cederholm 109 Premenstruella syndromet och matvanor - Fyra kvinnors tankar om relationen mellan deras PMS och matvanor 108 "De som väl har haft oss vill ju aldrig bli av med oss" Dietisters upplevelse av sin roll vid 107 Dietistens arbete inom pallativ vård i Sverige Anne-Caroline Lauritzen Strandberg Agnes Fjellström, Caroline Larsson Madeleine Börjesson, Mikaela Settergren 106 En studie av lunchmåltider vid två förskolor i Umeå kommun Ida Englund Maria Svensson Föräldrars syn- och förhållningssätt till mat och måltider i relation till sina barns hälsa Jessica Johansson Måltidsfrekvens, energi- och näringsintag hos barn med kongenitalt hjärtfel - En jämörelse mellan hjärtsjuka och friska 103 Födoämnesöverkänslighet vid Umeå universitets matserveringar - En studie kring matserveringarnas utbud Camilla Fors Susanna Johansson Sarah Nilsson Sandra Åström 2009 den 6 mars 2012 Sida 2 of 9

3 102 Teoretisk och praktisk kunskap i idrottsnutrition bland gymnasieelever Jill Holmström Petter Sande 101 Användning av och inställning till probiotika bland svenska dietister -En kvantitativ studie 100 Småbarnsföräldrars tankar och inställning till den mat de serverar sina barn Sofie Backman Anna Kingfors Emelie Luokkanen Marina Sandberg 99 Konsumenters kunskap om miljösmart mat Camilla Kaiser "Jag äter med en avsikt" - Faktorer som påverkar matsäkerhet och uppfattning kring mat hos personer som Anna Hamilton Karl-Johan Piehl 97 Kung i sitt eget hem? En kvalitativ studie om hemtjänstpersonalens inställning till mat Marit Simma 96 Vardagsro - ett företag som levererar recept och råvaror för middagar till barnfamiljer i Umeå 95 "Om man vill äta korv sju dar i veckan så måste man ju få göra det" Personliga assistenters tankar kring kost, 94 "Både äta och träna?" - Studenters kunskap om kost relaterat till fysisk aktivitet Nilla Persson Rebecka Persson Emma Sandström Jon Hansson Anna Ståhlberg Emelie Eriksson Jpakim Holmqvist E-hälsa i sjukvårdens regi En studie av allmänhetens attityder till e-hälsa för främjandet av bra kostvanor Ottensten Anna 92 Recept för studenter Ett uppdrag från Studenthälsan vid Umeå universitet Karlsson Lena, Nilsson Leena 91 Konsumenters inköp av och inställning till ekologiska livsmedel - En studie i två svenska städer 90 Kosttillskott - intag och attityder bland studenter vid ett svenskt universitet Andersson Erika Hartman Maja Dahlqvist Helén Wahl Anna 89 Kostintag på ett äldreboende som genomgått ett kostprojekt Matinzadeh Jasmin Saxvold Janet 88 Body Ideals and Food Habits A Cross Sectional Study among Women in Cameroon Sand (Gunnarsson) Malin Juto Linnea den 6 mars 2012 Sida 3 of 9

4 87 Dietisters upplevelser och resonemang kring sitt arbete med enteral nutrition Carlsson Ellinor Lindau Karin 86 Funktionella livsmedel - en kvantitativ studie om konsumenternas egenskaper och attityder, samt deras främsta orsak till 85 Matvanor hos ensamstående föräldrar med växelvis boende barn - en kvalitativ studie Vestman Lisa 2008 Gisela Wallin Att ta upp alkoholkonsumtion i patientsamtal - en kvalitativ studie av dietisters erfarenheter och attityder Anna Tellström 83 Fallgropar och styttepelare i ett förändringsarbete - en kvalitativ utvärdering av ett pågående projekt 82 Är dietistyrket något för mig? - Kvinnliga respektive manliga gymnasieelevers kunskap om och attityd till dietistyrket Anna Nyström, EmmaMaria Wiklund Åsa Cederlund, Anna Eriksson 81 Matsituation hos ensamstående föräldrar med växelvis boende barn - en kvalitativ studie Marlene Bylund Upplevt behov av dietistens kompetens inom företagshälsovården 79 Bristande kunskap hos restaurangkökspersonal om kost för födoämnesallergiker 78 En kvalitativ studie av dietisters erfarenheter och strategier gällande patienter med ätstörningar 77 En kvalitativ studie angående dietisters attityder till e-hälsa Malin Larsson, Sofia Ljung, Annika Sundberg Susanne Florin, Jenny Löfdahl Carolina Lind, Ann- Heléne Skillerstedt Eva Berglind, Klara Rapp 2007 VG VG Erfarenheter och attityder till amning bland tre generationers mödrar - en kvalitativ studie 75 Nyckelhålsmärkning av lunchreätter på restaurang samt lunchgästers attityd till och kunskap om nyckelhålssystem 74 Mammors tankar kring kostinformation för gravida Lisa Lundmark, Lena Lydemar Johan Boman, Linnea Olander Eva Lundblad, Karolina Snellström VG 2007 VG 73 En kvalitativ studie på måltidsfrekvens och livsmedelsval hos manliga skiftarbetare inom industrin Anders Sandström 2007 VG den 6 mars 2012 Sida 4 of 9

5 72 Attityder till viktminskning och kolhydratreducerade dieter Johanna Rudolfsson Mat i media - En undersökning om upplevd massmedial påverkan på de egna matlagningsvanorna Johanna Myrestam Behovet av dietist i svenska kommuner - En tvärsnittsstudie av presumtiva uppdragsgivare och kollegors Daniel Frölander, Ida Kettle 69 Mullvadsprojektet - förändrade måltidsvanor och BMI hos barn med fetma i åldern 9-12 år Rebecca Robertsson 68 Behövs kommundietister? En studie av svenska kommuners kost- och nutritionskompetens 67 En kvalitativ studie av genusperspektiv och genusbias i kostbehandling Linda Jonsson, Agnes Åkerlund Maria Burehäll, Ylva Lindholm VG 66 Kost i samband med träning - kunskap, vanor och inställning hos ett allsvenskt ishockeylag 65 Energiintag och kunskap om kost hos fotbollspelande flickor födda 1992 Alexandra Alseryd, Maria Wahlström Ann Brännström, Cecilia Johansson VG 64 Protein - En kvalitativ studie om hur kostrådgivare förhåller sig till de myter som florerar 63 Måltidsordning samt energi- och kolhydratintag hos idrottande flickor och kostens inverkan på deras upplevelse av 62 Kostbehandling med Husk - En jämförelse mellan danska och svenska dieteisters kännedom, rekommendation och 61 En utvärdering av den glutenfria kosten ur energi- och näringssynpunkt hos barn och ungdomar med celiaki 60 Barn med övervikt och fetma - dietisters resurser samt upplevda behandlingsbehov för denna patientgrupp 59 Behovet av dietister i grundskolan utifrån skolsköterskors perspektiv - en kvantitativ studie 58 Fiberintag hos äldre - En studie av vårdtagare på äldreboende respektive servicehus i Norrland Elisabeth Sneitz, Lina Strömvall Eva-Stina Munther, Mahnoush Etminan Malek Mirja Kopparberg, Johanna Ullberg Sofie Jönsson, Karin Öhlund Frida Karlsson, Kicki Olofsson Sofie Johansson, Lina Vågstedt Josefin Garpsäter, Annika Rosenqvist VG VG 2005 den 6 mars 2012 Sida 5 of 9

6 57 Mellanmål på förskolor i två olika kommuner - en jämförelse med Nordiska näringsrekommendationer och Riktlinjer 56 Kostförändringar hos gravida kvinnor - en enkätundersökning på gravida kvinnor i Norrland Katarina Sundkvist, Emma Olsson Helén Mårtensson, Elin Johansson 55 Samband mellan kostvanor, fysisk aktivitet och övervikt hos barn - en enkätstudie Lena Taalbi Kostsituationen inom psykiatri och boendestöd - en kvalitativ studie Andreas Arvidsson, Pontus Henriksson 53 Kunskap och informationskällor kring hälsosam mat för barn - ur föräldrars perspektiv 52 Matsituationen inom hemtjänsten - ur pensionärers och personals perspektiv Annika Bengtsson, Anna Skogfält Silvia Arevalo, Kersin Jonasson, Jeanette Lindahl 51 Beteendemedicinsk behandling i grupp - Behandlingsgruppen och kostbehandlingen ur ett patientperspektiv Malin Viklund 50 Dietistens faktiska och tänkbara roll i behandlingen av ätstörningar Emma Andersson, Sandra Persson 49 Dryckesval och matvanor bland elever i årskurs 4 och 8 Karin Larsson, Karin Rofsson Mörtberg 48 Max Delifresh har den nya snabbmatstrenden intresserat konsumenten? Helena Jacobsson, Kjell Olsson 47 Kost och hälsa hos skolungdom i Värmland Kajsa Wallquist 46 Livsmedelsval vid förskolor i två kommuner i norra Sverige en jämförelse med nationella riktlinjer 45 Hälsobudskap på fling- och müsliförpackningar Vad förmedlar producenten och vad anser konsumenten? 44 Överviktsbehandling vid ett sjukhus i Hälsingland En utvärdering Camilla Nilsson, Veronica Görsten Linda Dahlqvist, Jenny Pettersson Kristina Lindvall, Erik Hägerlind 43 Nutritionsarbetet på sjukhusavdelningen. Utifrån dietisters, sjuksköterskors och läkares uppfattning Åsa Hansson, Mikael Ljung, Magnus Antonsson VG den 6 mars 2012 Sida 6 of 9

7 42 ProViva Fruktdryck som kostbehandling enkätstudie bland dietister och intervjuer med patienter diagnostiserade med Stina Bodén, Therese Lundgren, Camilla Thörnqvist VG 41 TV och dator idag ohälsa imorgon? En studie av kost, aktiviteter och hälsa bland ungdomar i årskurs 9 i Umeå år Susanne Sandberg 40 Är kvinnliga elitidrottares fettintag tillräckligt? I jämförelse med icke elitidrottare. 39 Samband mellan matvanor, fysisk aktivitet och Body Mass Index bland barn i årskurs 5 en jämförelse mellan könen. 38 Dietistkontakten vid diabetes ur patientens synvinkel Jenny Karlsson, Susanne Alm Jessica Häggqvist, Ulla Häggström Eva Andersson, Mathias Nylén 37 Jämförelse av kostvanor mellan överviktiga män och kvinnor på Beteendemedicin vid Norrlands universitetssjukhus i Umeå Markus Kvist 36 Nio hemodialyspatienters intag av energi och protein i förhållande till rekommendation - en kostregistrering 35 Kostvanor och hälsa hos personer med glukos-galaktosmalabsorption Linda Haglund, Cecilia Melin Monica Edholm, Hanna Nixon 34 En översikt över Umeå universitets studenters matvanor Mia Davidsson, Joanna Zaine VG 33 Kostråd - en studie av patienters upplevelser av kostbehandling hos dietist Linda Backlund, Vivianne Haapalahti VG 32 Celiakipatienters följsamhet till ordinera kostbehandling med koppling till upplevd informationstillgång från vårdpersonal Helén Berggren, Sandra Ottosson VG 31 Vegetarisk kost till små barn Johanna Andersdotter, Maria Sundberg 30 Unga kvinnors kost- och träningsvanor Nina Hamza, Jenny Pettersson 29 Vikt- och längdmätningsrutiner vid Geriatriskt centrum, Norrlands universitetssjukhus, Umeå Sara Severinsson, Susanne Lewan 28 Nutrition vid kirurgi Caroline Blom, Jennie Eriksson den 6 mars 2012 Sida 7 of 9

8 27 Frukt vid kassan. Vad kunden tycker och effekter på försäljningen Anna Jönsson, Linda Sundkvist 26 Förändrar unga diabetiker sina matvanor när de flyttar hemifrån? Caroline Lindblom, Maria Lindström 25 Matstart-hur fungerar det i praktiken? En utvärdering av projekt Matstart ur mat och kostkonsulternas perspektiv Maria Ersdotter, Linda Johansson, Ulrika Sederström 24 Kost i familjedaghemmen i Piteå kommun 1999 Maria Danielsson 23 Övervikt hos barn-vilka förebyggande åtgärder vidtar skolan och skolhälsovården i Umeå 22 Nattarbetande kvinnor i vårdenmåltidstyper och faktorer som påverkar matvanorna 21 Läkarstudenters inställning till dietisters arbete Lena Enström, Elisabeth Stoltz Sjöström Satu Kettunen, Elisabeth Jacobsson Ulrica Lindström, Susann Berggren, Jessica Larsson 20 Tankar kring vikt, bantning, utseende och Jenny Bjufors, Annica mat en studie på elever i årskurs 6, Umeå Sandberg 19 Kostintag hos idrottare med Celiaki Julia Backlund, Karola Persson 18 Kostvanor och matsituation efter en avslutad ketogen kostbehandling Kristina Öhlén, Charlotte Wikström 17 Energibalansstudier i samband med uthållighetsträning på elitnivå Bekim Bunjaku, Stig Mattsson 16 Vegetarianers och blandkostares intag av skollunch på gymnasiet en jämförelsestudie 15 Kostsituationen vid ett brukarkooperativ i Västerbotten Erika Larsson, Kristina Laurentz Anne-Li Isaxon, Ethel Kautto 14 Gymnasieelevers konsumtion av och attityder till skollunch blandkostare och lakto-vegetarianer vid Mimerskolan i Umeå 13 Livsmedelsval och måltidsmönster hos hemodialyspatienter Malin Eriksson, Jenny Åström Johanna Karlsson, Jessica Sjöqvist den 6 mars 2012 Sida 8 of 9

9 12 Inställning till och upplevelser av fettreducerad kost hos personer med Crohn s sjukdom 11 Privata dietister En beskrivning av fem dietistentreprenörer i Stockholmsområdet Annika Johansson, Teresa Olefeldt Sara E. Berggren, Maria Keskitalo 10 Det här är vår vardag En etnologisk studie av familjens liv med allergi i vardagen Anna Nilsson 9 Kostvanor hos medelklasskvinnor i Kashmir Nighat Farooqi 8 Uppskattat intag av socker och syntetiska sötningsmedel hos barn och ungdomar med diabetes på Norrlands 7 Kvalitativ studie av överviktiga kvinnors tankar och känslor kring sig själva och sin överviktsbehandling 6 Functional foods. En jämförelse av 50manliga och 50 kvinnliga functional foodskonsumenter i Umeå 5 Mödrars matsituation på nyföddhetsavdelningen, Norrlands Universitetssjukhus, Umeå 4 Kost och hälsa hos skolungdomar i Stockholm år Jan Lindgren, Helen Sehlstedt Hanna Olsson, Eva Rosendahl Carina Nilsson, Christina Omnell Jessica Andersson, Mariella Johansson Brita Ehnfors, Jessica Ericson 3 Jämförelse mellan pojkars och flickors kost och hälsa i årskurs nio i Umeå Christine Österman, Lisbet Nilsson 2 En kartläggning av kostsituationen vid Tärnaby Alpina Skidakademi. Kostintag, energiutgifter, kunskap och attityder samt 1 Dietist. Resurs vid barn- och ungdomshabilitering i Umeå en utvärdering Pia Lipponen, Linda Nederberg Anneli Karlsson, Karin Eriksson den 6 mars 2012 Sida 9 of 9