Julmat hela december Julmat med variation
|
|
- Åke Ek
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Lithells produkter och inspiration för storhushåll, nr Julefrid i vintertid Julmat hela december Julmat med variation Behind the steam i skolköket Stefan Eklöf vardagshjälte vid storgrytan Balans på julbrickan Matinspiratören Stina Algotson ger fyra handfasta tips
2 LITHELLS KANTIN NR JULEFRID I VINTERTID Julefrid finns den? I detta nummer Julmat hela december Behind the steam i skolköket Balans på julbrickan För oss som jobbar med mat startar julen långt före jul ibland redan i september. Julsäsongen kan vara hektisk. I alla fall om du envisas med att göra allting själv. Med Lithells blir det enklare att hinna med. I vårt produktsortiment finner du färdiglagade och färdigskivade råvaror av högsta kvalitet och godaste smak. I det här numret av Kantin vill vi ge dig ytterligare hjälp på traven genom inspirerande recept och artiklar. Min förhoppning är att du när du bläddrat igenom Kantin ska se fram emot höstens och vinterns alla måltider såväl de vardagliga som de lite mer festliga. Tveka inte att kontakta någon av oss, vi finns här för att hjälpa dig. Sofia Stüffe, Produktchef Atria Sverige AB, Storhushåll D avor din extra högra hand Davor är Lithells kock och din egen matinspiratör. Han hjälper dig gärna med tips om råvaror och inspirerande recept. Behöver du hjälp? Ring eller maila mig davor.zidaric@atria.se Enkelt att skiva, färdigt att servera. Vår bog är framtagen i samråd med vår referensgrupp som består av utvalda representanter från storkök i Sverige. Vår rimmade bog har lika breda användningsområden som vår mycket populära Rimmade oxbringa. Den passar utmärkt uppvärmd till svenska husmanskostklassiker men även till bufféer med kallskuret och årets julbord. Rimmad Fläskbog art nr Lithells Kantin
3 240 liter korvgryta på 45 minuter. Reportage från Skrantaskolan V I STÅR I SKRANTASKOLANS KÖK I KARL- SKOGA. CENTRALT PLACERAT STÅR FYRA KOKGRYTOR. Två stycken 300 liters, två på 200 liter och en liten på 90 liter. Stefan Eklöf är i full färd med att anrätta en julbuffé. Potatis och andra rotsaker puttrar i en av grytorna. Samtliga grytor är av ett svenskt märke som inte längre finns på marknaden. Konstigt nog har inga andra märken vispmöjligheten. -En sak var Novlab bra på, säger Stefan. De hade vispar i sina grytor istället för en vinge. Den här går det till och med att vispa grädde med. Stefan har full koll på råvaruhantering och utrustning. I köket lagas varje dag 1600 portioner som sedan serveras på fyra skolor och fem förskolor. Sedan Stefan kom hit i början av 2007 har han hunnit rationalisera vissa tidskrävande rutiner. Bland annat genom att nyttja grytorna - Ska du göra köttfärssås kan du hälla färsen direkt i steamern. Under omrörning, med visp eller vinge adderar du sedan smaksättningen. Då har du sparat en timme genom att du sluppit bryna 90 kilo färs. Namn: Erik, Stefan Eklöf Titel: Kökschef Antal medarbetare: 18 Favoritråvara: Färs och kyckling de kan varieras på så många sätt Favoritmaträtt: Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon Uppskattad talang: Jag är alltid glad när jag lagar mat Bland de rätter Stefan infört är Cowboysoppa och en rad asieninspirerade rätter som exempelvis Indonesisk kycklinggryta. -Ska du göra grytor är steamern oslagbar. En korvgryta på 240 liter den kan vi få ihop på 45 minuter. Då har vi mat för 800 till 900 personer. Det får man väl kalla fort! Självklart handlar skolmat inte bara om tempo och stordrift. Tack vare eldsjälar som Stefan är maten som tillagas här i köket rankad som Sveriges bästa. Både av elever och dietister. Stefans juliga rotfruktspuré 20 g rotselleri, skalade och tärnade 40 g palsternacka, skalade och tärnade 90 g potatis, skalade och tärnade 5 g margarin 3 g grönaksbuljong - pasta kryddpeppar - malen, vitpeppar, salt 1,65 kg 300 g 150 g 16,5 kg 3 kg 10 kg 2,5 g 1,5 kg Sa: 158 g *Näringsvärde per portion: Energivärde: kj, kcal, Protein: 18.4g, Kolhydrat: 31.7g, Fett: 25.2g. Rätten innehåller laktos och mjölkprotein. *Beräknat på portion inklusive köttbullar. Voilà: Stefans juliga rotsakspuré som han serverar med tjocka revbensspjäll, köttbullar och prinskorv. Lägg rotfrukterna i grytan, täck med vatten. Låt koka tills dom blivit så mjuka att de går att slå sönder med visp. Slå av vätskan men spara för eventuell spädning. Vispa sönder rotfrukterna och tillsätt margarinet och grönsaksbuljongen samt övriga kryddor. Späd efter behov. Om så önskas kan grädde tillsättas för att runda av smaken. Servera gärna tillsammans med Stefans goda senapskräm. Senapskräm 5 g sötstark senap 15 g Kesella Lithells Kantin 3
4 Revbensspjäll med stjärnanis Smaken av stjärnanis påminner om lakrits. Stjärnaniskokta revbensspjäll smakar med andra ord godis. Tjocka revbensspjäll, Menu Sous-vide, art nr dl buljong, färdigblandad 1 stjärnanis 1,5 msk japansk soja 15 g ingefära 25 g honung 2,5 kg 2 l 6 2 dl 25 kg 20 l 15 1 dl 1/2 kg Sa: 290g Beräkna näringsvärden på Koka upp buljongen med stjärnanis, soja, ingefära och honung. Dela revbenen i mindre bitar och lägg på bleck. Häll över buljongen samt honung och värm i ugn på 250 C i ca 10 minuter. Recept av Stefan Eklöf 4 Lithells Kantin
5 Nu är det jul och därmed pasta! Den juliga pastagratängen kommer väl till pass. Se recept på nästa sida. Julig pastagratäng med färs 75 g Lithells Blandfärs, art nr g strimlad purjolök 20 g rödkål 30 g tomatsås 20 g buljong flytande 5 g sirap 1 g glöggkrydda 150 g pasta, kokt 30 g färdig ostsås 750 g 200 g 200 g 300 g 200 g 50 g 5 g 1,5 kg 300 g 7,5 kg 2 kg 2 kg 3 kg 2 kg 500 g 50 g 15 kg 3 kg Sa: 351g Beräkna näringsvärden på Stek köttfärsen i steamern. Fräs den tillsammans med purjolök och rödkål tills grönsakerna mjuknar. Tillsätt tomatsås, sirap, grädde och glöggkryddan. Salta och peppra. Varva pasta och köttfärssås i en ugnsfast form. Toppa med ostsås. Gratinera i ugnen i C i minuter tills gratängen fått fin färg. Hela julbordet på ett par hjul Ingredienserna till rotfruktspurén är uppskurna och färdiga för steamern. Medan den arbetar läggs revbenspjäll och köttbullar i varmluftsugnen och prinskorvarna steks upp. Purén dekorerar Stefan med rosmarinkvistar och julstämningen infinner sig. Lithells Kantin 5
6 JULMAT HELA DECEMBER V isst är det trevligt med jul. Men allt behöver inte dofta jul hela tiden. Skinkan, fläskbogen och revbensspjällen som du har beställt till årets julbord är råvaror du kan trolla med. Här kommer några inspirerande förslag. Honungsmarinerad Skinka med risoch bönsallad Honungsmarinerad skinka, Menu Sous-vide art nr /2 dl buljong 10 g grov senap ris, nykokt 25 g blandade bönor, avrunna 30 g grönsaksblandning 10 g pesto salt peppar 1/2 l 300 g 10 kg 5 l 10 kg 2,5 kg 3 kg Sa: 275g Beräkna näringsvärden på Koka riset. Skiva skinkan och lägg i bleck. Slå på lite uppvärmd buljong blandad med senap. Värm i ugn på 70 C i 10 minuter. Blanda det nykokta riset med bönor och grönsaksblandning. Smaka av med pesto, salt och peppar. 6 Lithells Kantin
7 Rimmad fläskbog med päron coleslaw Rimmad fl äskbog bara skiva, lägg upp, servera! En underbar kombination med bogens milda sälta och päronens friska sötma. Bogens saftiga och möra konsistens passar fin-fint till denna krispiga colesalw. Rimmad fläskbog, Menu Sous-vide art nr huvud vitkål, tunnskuren 1/2 dl vitvinsvinäger 3 päron, strimlad med skal 1/2 dl majonnäs 1/2 dl kesella salt 2 kg 1,5 kg 1/2 dl 150 g 20 kg 15 kg 5 dl 1,5 kg Näringsvärde per portion: Energivärde: kj, kcal, Protein: 37.3g, Kolhydrat: 12.7g, Fett: 16.7g. Rätten innehåller ägg och laktos. Skiva fläskbogen tunt och lägg upp på fat. Blanda vitkål med vinäger och salt och låt dra i två timmar. Pressa därefter ut vätskan ur vitkålen. Strimla päronen utan att först ta bort skalet. Vänd i de strimlade päronen tillsammans med majonnäs och kesella. Smaka av med salt och peppar. Griljerade Loin ribs med rostad potatis 200 g Loin ribs, Menu Sous-vide art nr ml färdig glace 175 g småpotatis med skal 5 ml olja salt. peppar 2 kg 1,5 dl 1, 75 dl 1/2 dl 20 kg 1,5 l 17,5 kg 1/2 dl Sa: 395g Beräkna näringsvärden på Pensla revbensspjällen med glace och griljera dem i ugn på 200 C i minuter. Blanda småpotatis med olja, salt och peppar. Rosta på bleck i ugn på 250 C i minuter. Lithells Kantin 7
8 Kardemummasmakande Pot au feu med Julkorv 75 g Lithells Julkorv, art nr ,5 dl hönsbuljong potatis, halverade 1 st lagerblad 1 g kardemummafrön, grovkrossade rotfruktblandning persilja, hackad Sa: 275g 750 g 1,5 l 3 st 10 g 7,5 kg 15 l 10 kg 15 st 50 g 10 kg Beräkna näringsvärden på Skiva julkorven, koka upp buljong med lagerblad och kardemumma. Lägg i potatis och låt sjuda i 10 minuter. Lägg därefter i rotfruktsblandning. Sjud i ytterligare 5 minuter. Smaka av och garnera med persilja. Servera med Julkorven som värmts på bleck i ugn. Ljummen rostbiff med tysk potatissallad Rostbiff, skivad, Menu Sous-vide art nr /2 dl buljong 10 kg 1/2 l 5 l 150 g potatis, skivad 30 g gul lök, finhackad 10 ml vinäger 5 ml olja 25 g rödbetor, tärnade 10 g kapris 1 g persilja, hackad 1,5 kg 300 g 1 dl 1/2 dl 10 g 15 kg 3 kg 1 l 1/2 l 2,5 kg Sa: 231g Beräkna näringsvärden på Tina rostbiffen i kyl över natten eller skiva vår hela Rostbiff. Lägg rostbiff i bleck och slå på varm buljong. Ställ in i ugn, värm försiktigt under lock i 10 minuter på ca 80 C. Koka potatisen al dente i saltat vatten.slå av vattnet och blanda med lök, vinäger och olja. Låt svalna. Blanda i rödbetor, kapris och persilja. Smaka av med salt och peppar. Toppa med rostade kokosflingor. 8 Lithells Kantin
9 Balans på brickan Stinas tips för att få barnen att prova mer av din mat I matkretsar är Stina Algotson är ett välrenommerat namn. Dels som matinspiratör och receptskrivare, dels som författare och föreläsare. Vad gäller skolmat har hon flera handfasta tips som kan hjälpa dig att få skolbarnen att äta både bättre och nyttigare. I vissa fall handlar det om rent bondförnuft, som att inte blanda för många ingredienser i maten. Andra gånger är det mer av en aha-upplevelse, som exempelvis att skapa intresse för maten genom att ge matsalen ett nytt namn. Här bredvid får du fyra tips. Foto: Peter Jönsson Kaneläpplen Ett smakrikt mellanmål: 10 g råsocker 1 g kanel, malen 50 g äppelklyftor med skal Blanda socker och kanel. Vänd äppelklyftorna i kanel- och sockerblandningen och servera. Låt barnen testa nya smaker. Det viktiga är att prova nya saker. Jag har rätt till min egen smak! Prova: Testa med alla sinnen alla har rätt till sin egen smakupplevelser Man har rätt till sin egen smak Man ska testa många olika saker Testa, det gör ingenting om du inte äer upp Ju mer varierat man äter, desto mer nyttig mat äter man Prova och beskriv, lukta och smaka. Man pratar inte om att det är hälsosamt Sätt ord på sina upplevelser Jag har rätt till min egen smak! *fritt formulerat efter SAPERE metoden Lithells Kantin 9
10 Midvinterbrickan Våga kombinera citrussmakande morot med julig pastagratäng. Julig pastagratäng med färs. Se recept på sidan 5 Tillbehör: Citrussmakande morotssallad Efterrätt: Ris à la malta Citrussmakande morotssallad 50 g morötter, grovrivna 30 g apelsin, skalad och tärnad 5 ml citron, pressad 1/2 kg 300 g 1/2 dl 5 kg 3 kg 5 dl Sa:85g Blanda ihop ingredienserna. Smaka av med citronjuice, salt och peppar. Låt lärare och elever medverka till att ge matsalen ett nytt namn. Engagemang i matsalsmiljön gör också matupplevelsen trivsammare. Ris à la malta 50 g risgrynsgröt 10 ml grädde 1 g vaniljsocker 10 g mandarinklyftor, grovhackade 20 ml saftsås Sa: 91g 1/2 kg 1 dl 10 g 2 dl 5 kg 1 l 2 l Blanda ihop gröt, grädde, vaniljsocker och mandarinklyftor. Servera med saftsås. Julig pastagratäng med Lithells färs. Se recept på sidan 5 10 Lithells Kantin
11 Helgbrickan Kineserna har sin motsvarighet till amerikanernas glaze. Hemligheten med hoisinsås är balansen mellan sötma och sälta. Griljerade revbensspjäll med rostad potatis. Se recept på sidan 6 Tillbehör: Hoisin-frästa grönsaker Grönsaksstavar med äppeldipp Hoisin-frästa grönsaker 50 g wokblandning 10 g hoisin-sås Sa: 60g Fräs wokblandningen i stekbord och tillsätt hoisin-sås. Smaka av med salt och peppar. Grönsaksstavar med äppeldipp Sa: 90g 1/2 kg 5 kg 25 g morot 25 g palsternacka 25 g gurka 5 g äppelmos 10 g kesella 50 g 2,5 kg 2,5 kg 2,5 g 1/2 kg Använd gärna kryddor så maten blir smakrik. Griljerade Loin ribs med rostad potatis. Se recept på sidan 6 Lithells Kantin 11
12 Vi rekommenderar: NYHET! 7905 Rimmad Fläskbog Vikt/förp: ca 2,5 kg Vikt/kartong: ca 7,5 kg Antal förp/krt: ca 2-4 st Kylvara 0-8 C, helst 0-4 C 7908 Loin Ribs Vikt/förp: ca 0,8- vac.pack Vikt/kartong: ca 5,5 kg Antal förp/krt: ca 6 st Kylvara 0-8 C, helst 0-4 C 7940 Tjocka Revbensspjäll Vikt/förp: ca 2 kg vac.pack Vikt/kartong: ca 7-9 kg Antal förp/krt: 4 st Kylvara 0-8 C, helst 0-4 C 7968 Honungsmarinerad Skinka Vikt/förp: ca 1,8-2,5 kg vac.pack Vikt/kartong: 7 kg Antal förp/krt: 4 st Kylvara 0-8 C, helst 0-4 C 7177 Julskinka Vikt/förp: ca 2,5 kg 7179 Julskinka, skivad Vikt/förp: ca 2 kg 7196 Rostbiff med sky Vikt/förp: ca 1,7-2,3 kg vac.pack 7192 Rostbiff, skivad Vikt/förp: ca 1,7-2,3 kg vac.pack Vikt/kartong: ca 7-9 kg Antal förp/krt: 4 st Kylvara 0-8 C, helst 0-4 C Vikt/kartong: ca 4 kg Antal förp/krt: 2 st Vikt/kartong: ca 8,5 kg Antal förp/krt: 3-4 st Kylvara 0-8 C, helst 0-4 C Vikt/kartong: ca 8 kg Antal förp/krt: 3-4 st 7025 Prinskorv med naturskinn Vikt/förp: ca 2,5 kg Vikt/kartong: ca 5 kg Antal förp/krt: 2 st 7048 Prinskorv, skinnfri Vikt/förp: ca 2,5 kg gaspack Vikt/kartong: 5 kg Antal förp/krt: 2 st 7182 Julkorv Vikt/förp: 600 g Vikt/kartong: 5,4 kg Antal förp/krt: 9 st Blandfärs Vikt/förp: 2 kg vac.pack Vikt/kartong: 8 kg Antal förp/krt: 4 st 7103 Köttbullar, nöt 12 g Vikt/förp: 2,25 kg Vikt/kartong: 4,5 kg Antal förp/krt: 2 st 7128 Julköttbullar, 12 g Vikt/förp: 2,25 kg Vikt/kartong: 4,5 kg Antal förp/krt: 2 st Atria Sverige AB, Storhushåll, Sköllersta, Tel , 12 Lithells Kantin
FÖRSTA HJÄLPEN I JUL
Lithells produkter och inspiration för restaurang, nr 2-2007 FÖRSTA HJÄLPEN I JUL Bästa investeringen, en Fond som fått högsta betyg i Restaurangvärldens test art nr 7965 Bocka av det självklara småvarma.
Läs merKYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK
KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar
Läs merKrämig räkpasta med körvel. Vecka 7
Krämig räkpasta med körvel A Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel Här är ett läckert och enkelt recept på krämig räkpasta med körvel. Den snabblagade såsen innehåller tomat, lök och grädde och blandas tillsammans
Läs merRisotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Läs merÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 13 MÅNDAG
Läs merÄpple- och ingefärsgriljerad Kycklingjulskinka. Klassiskt griljerad Kycklingjulskinka
En Kyckligare jul! Klassiskt griljerad Kycklingjulskinka 4 portioner 10 15 min 1 Kycklingjulskinka 4 msk klassisk söt senap 2 msk Skånsk senap, grovkornig 1 äggula 1/2 tsk salt ca 3 msk ströbröd ca 1 dl
Läs merEn Lättare Vecka v.19
v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 40 MÅNDAG Kycklingklubba
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!
3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.
Läs merRecept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram
Läs merVecka 18. Ångad fisk med ratatouille och gult ris. Kikärtsbiffar. Rostat grönt med pocherade ägg. Biff med frisk bulgursallad
Vecka 18 Ångad fisk med ratatouille och gult ris Kikärtsbiffar Rostat grönt med pocherade ägg Biff med frisk bulgursallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en
Läs merIngredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.45 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram minutfilé förp rökt makrill Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök 500 gram vitkål ask cocktailtomater
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 5 MÅNDAG Panerad
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram rödspätta Ca 600 gram fläskytterfilé 2 Potatis/ris/pasta pkt pasta 2 kg potatis 2, Hej! Välkomna till en ny vecka men nya goda vardagsrätter.
Läs merPasta mozzarella med bresaola. vecka 46
Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en
Läs mer1. Skala och finhacka löken. Fräs den i olja utan att den tar färg.
RECEPT 1 Egna anteckningar 2 Söndag 23/6 Middag - Köttfärssås Spagetti Gul lök Köttfärs Krossade tomater Vatten Köttbuljong Tomatpuré Solovitlök Lagerblad Oregano Olja Svartpeppar Salt 3 st 2,5 dl 2,5
Läs merRik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark
Enkelt med fågel Det smakar fågel Att kyckling och kalkon är nyttig, fettsnål mat känner nog de flesta till. Gott är det också. Och med sin milda smak passar kyckling- och kalkonköttet särskilt bra när
Läs merIngredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Asiatisk kål- och morotssallad 4 portioner
Asiatisk kål- och morotssallad 4 portioner 1 st vitkålhuvud (riven) 5 st morot 1 st chili (finhackad) 1 st paprika(finhackad) färsk koriander (finhackad) 4 st limefrukter marinad: 0,5 l ättika 1 dl limejuice
Läs merKlassiska recept med kycklingfärs
Klassiska recept med kycklingfärs Kycklingtaco med tomatsalsa, gräddfil och nachos Finhacka lök och vitlök och stek kycklingfärsen på hög värme. När färsen börjar ta färg så tillsätt lök och vitlök samt
Läs merPastasnäckor med kryddig färsfyllning
Pastasnäckor med kryddig färsfyllning 12 stora pastasnäckor 2 dl krossade tomater ½ gul lök 1/4 dl parmesan 1 bit kryddstark korv Salt och peppar 2 msk olivolja 2 msk finhackad basilika 100 g nötfärs 1.
Läs merFleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Fleximenyn v. 40 42 Recept och planering för fyra av veckans middagar. 40 Recept 1 Tofu tikka 4 portioner *3 dl jasris 250 g naturell tofu neutral olja, till stekning *1 gul lök, hackad *2 vitlöksklyftor,
Läs merFLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!
FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 43 Måltid 1 Ugnspannkaka med purjolök
Läs merRäk- och paprikapasta. vecka 41
Räk- och paprikapasta vecka 41 familj Räk- och paprikapasta cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 19,8 g. Fett 21,6 g. Kolhydrater 53,5 g. Ingredienser: 4 portioner
Läs merTOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK
TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK KYCKLINGGRYTA GREKLAND Denna mustiga gryta sprider härliga dofter av citron och medelhav. FÄRSBIFFAR MED FETAOST Den enkla goda klassiska pannbiffen når högre
Läs merVarmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33
Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga
Läs merBra att ha hemma v.52 Veckans meny:
Ingredienser v.5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram bjärekyckling Ca 600-800 gram torskfilé Recept Potatis/ris/pasta mm 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök rödlök citron vitlök tomater
Läs merVECKANS MENY. 4 pers. Vecka 3. Måltid 1. Äggakaga serverad med stekt äsk. Måltid 2. Dijongratinerad lax med rostade rotsaker.
Äkta matglädje FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 3 Måltid
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 a Pizzagratinerad kassler med pasta b Köttbullar i gräddsås med gurka c Pestolasagne med majs d Stekt torsk med kall kaviarsås e Kycklinggryta
Läs merVecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1
Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade
Läs merIngredienser v 47. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 47. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 47 Recept Potatis/ris/pasta förp nudlar bakpotatis Hej! Vi startar igång en ny vecka med goda gröna rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad nudelwok med stekt
Läs merMELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag
Veckomatsedel Frukost Mellanmål Lunch Middag FRUKOST Yoghurtfrukost 2 dl naturell lättyoghurt ¾ dl müsli utan frukt och nötter (naturell) 1 banan 1 skiva, 35 g rågbröd, grovt med hela korn 1 tsk lättmargarin
Läs merIngredienser v 40. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 40. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 40 Recept Potatis/ris/pasta förp nudlar Ca kg sötpotatis Hej! Vi inleder denna höstvecka med en ljuvlig rätt i form av rotfrukter tillsammans med kantareller, lingon
Läs merMårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015. med Hencca Vilén och Anders Mattas
Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015 med Hencca Vilén och Anders Mattas Innehållsförteckning Stekt Gås med gräddsås och äppelhalvor...3 Gräddsås...4 Rödkål...5 Rösti potatis...6 Flygande Jakob...7
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Panerad
Läs merVegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter
MEJERI&MAT INSPIRATION FRÅN OSS SOM ÄLSKAR VEGO NR. 3 Inspiration från SKÅNEMEJERIER STORHUSHÅLL Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter Vego varje dag? Idag är det självklart att ha ett vegetariskt
Läs merSpenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20
Spenatpannkakor med prosciutto och svamp A Spenatpannkakor med prosciutto och svamp Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna,
Läs merIngredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk 3-dagar
Ekologisk -dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 800 gram fryst vit fiskfilé Ca 600 gram kycklingfilé Potatis/ris/pasta 500 gram sötpotatis kg potatis förp pasta Hej! Vi har ännu
Läs merRecept. Ingredienser v 4. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 4. Familjekasse 3-dagar. Allergenförteckning!
Familjekasse 3-dagar Ingredienser v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram kycklingstrimlor 500 gram fryst laxfilé 2 3 Potatis/ris/pasta mm förp pasta förp ris Grönsaker 2 gula lökar vitlök
Läs merLax med tomatsallad och saffransris. vecka 39
Lax med tomatsallad och saffransris vecka 39 inspiration Lax med tomatsallad och saffransris Lax gör att vardagsmiddagen känns lyxig. Här får den sällskap av saffransris och tomatsallad. De paprikakryddade
Läs merÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG
Läs merRECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept
RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de
Läs merÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 45 MÅNDAG Laxgryta
Läs merEn Lättare Vecka v.17
v.17 MÅNDAG Kålpudding TISDAG Kycklinggryta med röd curry ONSDAG Fransk vitlöksfisk TORSDAG Ärtsoppa med morot & timjan FREDAG Vinskinka med pressad potatis LÖRDAG Bittens kycklingfile SÖNDAG Honungslax
Läs merIngredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner
Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och
Läs merBiffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15
Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till
Läs merLCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!
Äkta matglädje LCHF Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka 18 Måltid 1 Citron
Läs merGrästorps bästa bord. Recept från Ali Taimori
Grästorps bästa bord Recept från Ali Taimori Innehållsförteckning Bönröra med rödbetor...3 Fruktig yoghurtsalsa...4 Gröna ärter med myntayoghurt...5 Pilaf på mathavre med grönsaker...6 Kikärtssoppa med
Läs merKrämig paprikagryta med prinskorv. vecka 18
Krämig paprikagryta med prinskorv vecka 18 familj Krämig paprikagryta med prinskorv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2917 kj/697 kcal. Protein 23,0 g. Fett 39,0 g. Kolhydrater 62,5 g. Ingredienser:
Läs merRisotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Läs merPaprikapasta med korv. vecka 39
Paprikapasta med korv vecka 39 familj Paprikapasta med korv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3044 kj/ 728 kcal. Protein 22,1 g. Fett 43,4 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: 4 portioner
Läs merVecka 45. Kokospanerade tonfiskbollar med doppsås. One pot-pasta. Stekt ris med nötfärs och curry. Vegetariska enchiladas
Vecka 45 Kokospanerade tonfiskbollar med doppsås One pot-pasta Stekt ris med nötfärs och curry Vegetariska enchiladas Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merRECEPTBILAGA FOODNEWS 4 2011. 10 läckra kycklingrecept
RECEPTBILAGA FOODNEWS 4 2011 10 läckra kycklingrecept Kycklinglårfilé med soltorkade tomater, rotfrukter och vitkålssallad Skala och skiva rotfrukterna tunt och varva i eldfast form med olivolja, salt,
Läs mer12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till
12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion
Läs merNygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag!
Nygrillat från butiken Recept för en skönare vardag! Jag står för middagen med nygrillad kyckling. Middag på en kvart! Skönare vardag godare vardag! Ditt kök är en källa för att skapa vardagsmagi varje
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens
Läs merPasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37
Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram hönsbröstfilé sous vide kg kycklingklubbor Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Välkomna till sista veckan med vår gästkock Ulrika Brydling. Jag hoppas
Läs merIngredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 7 Recept Potatis/ris/pasta 1 förp pasta 1 förp mathavre 1 Hej! Vi inleder veckan med en riktigt snabb pastarätt med champinjoner, parmesan och spenat. En perfekt rätt
Läs mer7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år
Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka
Läs merSvamp- och färspanna. vecka 9
Svamp- och färspanna vecka 9 familj Svamp- och färspanna cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2528 kj/605 kcal. Protein 41,1 g. Fett 24,1 g. Kolhydrater 53,4 g. Ingredienser: 4 portioner ris
Läs merPappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21
Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat vecka 21 inspiration Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat En rätt i äkta italiensk anda. Sparrisen kokas upp tillsammans med grädden och zucchinipasta,
Läs mer5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en
Läs merEn Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/
En Lättare Vecka Måndag: Kycklingwallenbergare med persiljepotatismos Tisdag: Stekt sej/torsk med grönsaksris Onsdag: Skink- och champinjonpasta Torsdag: Potatis och purjolökssoppa Fredag: Bakad potatis
Läs merRecept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.8 Kött/fisk Ca 500 gram blandfärs Ca 600 gram laxfilé pkt rökt skinka Recept 2 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 2, Grönsaker 2 gula lökar vitlök bit ingefära lime 2 paprikor 450 gram morötter
Läs merKrämig kycklingpasta med persilja. vecka 35
Krämig kycklingpasta med persilja vecka 35 inspiration Krämig kycklingpasta med persilja Är du på jakt efter den perfekta pastarätten? Jakten är över, här har du en krämig kycklingpasta med persilja, purjo,
Läs merÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG Hoisinglazad
Läs merVårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50
Vårlökskorv med stuvad grönkål vecka 50 familj Vårlökskorv med stuvad grönkål cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2997 kj/ 719 kcal. Protein 21,5 g. Fett 46,1 g. Kolhydrater 51,3 g. Ingredienser:
Läs merHjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port
Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs
Läs merTortellini med ricotta och basilika. vecka 42
Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4
Läs merRik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark
Enkelt med kött Mat man gillar De flesta tycker om att äta kött. Det är god och nyttig mat som ger en bra mättnadskänsla, och variationsmöjligheterna är enorma. I den här broschyren har vi samlat ett antal
Läs merTisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot
En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad
Läs merVegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt
Vegetariska receptfrån Kurt Weid Vegetarisk tisdagssoppa med röda linser och citrussmak Rotsaker blandade tärnade Svamp - Shiitake svamp Buljong - grönsaksbuljong på tärning Crème fraiche lätt Matlagningsgrädde
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 16 MÅNDAG Kyckling
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 4 Recept Potatis/ris/pasta paket risnudlar Hej! Välkomna till en vecka fylld av nya goda rätter på menyn. Vi inleder med en asiatisk wok med nudlar, grönsaker och omelett topping.
Läs merLinssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar
Vecka 35 Linssallad med halstrad lax Krämig rotfruktssoppa Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger Kikärtsbiffar Jag gillar verkligen lax. Det är gott med bara lite flingsalt på men går dessutom att
Läs merHjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013
Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med
Läs merSremska med avokadoröra. vecka 13
Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:
Läs merBARNKASSEN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma
Äkta matglädje BARNKASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma VECKANS MENY 4 pers. Vecka 16 Måltid 1 Pasta pesto med tomat & mozzarella Måltid
Läs merKöttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt
Köttfärspiroger Pirogdeg 50 g matfett ¾ dl mjölk ¼ pkt jäst 1 krm salt 1 äggvita 2 ½ dl vetemjöl Fyllning ½ gul lök 150 g nötfärs 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta ½ dl svamp
Läs merVegomenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Vegomenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar. 30 R e p t 1 Mozzarellapasta med aubergine 4 portioner 500 g aubergine 3 msk olivolja 0.5 tsk svartpeppar, nymalen *4 vitlöksklyftor, tunt skivade
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får
Läs merKycklingklubba med sötpotatiskross. vecka 51
Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano vecka 51 inspiration Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano Möra kycklingklubbor serveras här tillsammans med en sötpotatiskross. Den ger en krämighet
Läs merTomatsoppa med kräfttoast. vecka 44
Tomatsoppa med kräfttoast vecka 44 familj Tomatsoppa med kräfttoast cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2677 kj/ 631 kcal. Protein 23,1 g. Fett 31,1 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: Tomatsoppa
Läs merCHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept
1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,
Läs merKalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43
Kalvfärsbullar i tomatsås vecka 43 familj Kalvfärsbullar i tomatsås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2551 kj/ 596 kcal. Protein 34,9 g. Fett 27,1 g. Kolhydrater 62,1 g. Ingredienser: 1/2
Läs merRecept. Ingredienser v 41. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 41. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 4 Recept Potatis/ris/pasta förp nudlar Ca kg sötpotatis Hej! Vi inleder denna höstvecka med en ljuvlig rätt i form av rotfrukter tillsammans med kantareller, lingon och
Läs merIngredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! Barnkasse
Barnkasse v 16 Recept Kött/fisk 1 förp bacon Ca 650 gram fryst minutkycklingfilé 500 gram fryst laxfilé 600 garm fryst torskfilé 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis 1 förp pasta 3,4,5 1 Hej! Vi inleder
Läs merEnchilada med tomatsalsa. Vecka 12
Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor
Läs merRecept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.19 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1000 gram kycklingfilé 1 pkt bratwurst Ca 400 gram lövbiff 1 2 3,4 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1,2,4 3 Grönsaker
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till
Läs merRecept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor
Läs merVECKANS MENY. 6 pers. Vecka 48. Måltid 1. Köttgryta med lime. Måltid 2. Ugnsbakad torsk med picklad rödkål. Måltid 3. Tagliatelle med nötfärsagu
Äkta matglädje FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 48 Måltid
Läs merÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 45 MÅNDAG
Läs merPannkaka i ugn med örtig chilifärs
Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure
Läs merDin lösning på veckan.
Din lösning på veckan. Vecka 24 Krämig gryta med räkor Korv med potatissallad Nektarinsallad med couscous och halloumi Tredagarskassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merRecept. Ingredienser v 46. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 46. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 46 Recept Potatis/ris/pasta förp lasagneplattor Grönsaker vitlök rödlökar citron paprika tomater salladshuvud förp groddar förp salladsmix 500 gram förkokta rödbetor
Läs merFärsgryta med papayasallad. vecka 17
Färsgryta med papayasallad vecka 17 inspiration Färsgryta med papayasallad I denna rätt på färsgryta är det papayasalladen som står för det där lilla extra. Den kombineras med ingredienser som lök, lime
Läs merumlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm
RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och
Läs merVecka 32. Tonfisksallad. Rostbiff med medelhavsgrönsaker. Bönburgare med salsa och limeyoghurt. Kycklingspett med krispig råkostsallad
Vecka 32 Tonfisksallad Rostbiff med medelhavsgrönsaker Bönburgare med salsa och limeyoghurt Kycklingspett med krispig råkostsallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har
Läs merIndisk färsgryta. vecka 15
Indisk färsgryta vecka 15 familj Indisk färsgryta cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3559 kj/851 kcal. Protein 38,8 g. Fett 42,9 g. Kolhydrater 73,3 g. Ingredienser: 1/2 purjolök 3 vitlöksklyftor
Läs mer