SOM ÄLSKAR ATT GRILLA

Transkript

1 En hyllning till dig SOM ÄLSKAR ATT GRILLA #GRILLHYLLNING 14 grillrecept med nöt, lamm och fläsk

2 En hyllning till dig SOM ÄLSKAR ATT GRILLA KÖTT Allt vårt färska kött är svenskt och styckat i butik. Vi vet att våra kunder uppskattar detta (ni säger det nämligen till oss i alla undersökningar). Det är vi stolta över, men vi jobbar ändå vidare för att förbättra och utveckla vårt köttsortiment. Därför hittar du massor av härliga nyheter i köttavdelninen inför grillsäsongen. Faktum är att hela köttdisken är en hyllning till dig som älskar att grilla färskt svenskt kött! GAS OCH KÖTT EN KOMBINATION VI INTE TROR PÅ Det mesta köttet som säljs i Sverige paketeras i gigantiska fabriker. För att köttet ska hålla under de långa transporterna och på hyllan packar man ofta köttet i en skyddande atmosfär. Detta innebär att luften i förpackningen ersätts med syrgas och koldioxid. När man jobbar som vi, med råvaror som styckas och förpackas direkt i butiken, behövs inga onaturliga tricks för att bevara köttets fräschör. DÄRFÖR ÄR NYMALD FÄRS GODARE Stolt sponsor av GRILL & BBQ VM GRILLMÄSTARNA OCH GRILLANDSLAGET Professionella kockar använder sig alltid av fräscha råvaror och färskt kött från svenska gårdar. Det är därför deltagarna i TV4:s succéprogram Grillmästarna, Grill & BBQ VM och Svenska Grillandslaget väljer våra färskvaror. Så gör som proffsen och lägg råvaror från City Gross på grillen i sommar! I våra butiker maler vi färs från nöt, kalv, gris och lamm. Det är vi ensamma om som kedja. Minst tre gånger om dagen maler vi ny färs. Färskare köttfärs går knappast att få. Kvaliteten är oändligt mycket bättre än gaspackad färs med konstgjord hållbarhet. Nyhet i köttdisken VI BETALAR MER FÖR RÅVARAN! GRILLGRIS! Nu kan vi erbjuda hel eller grovstyckad svensk grillgris. Perfekt bjudmat när du har många grillsugna gäster i sommar. Vi har rimmat och lättrökt grillgrisen för att förkorta grilltiden och förhöja smaken. Köttet är vackert marmorerat och otroligt mört och saftigt. Förbeställ i din butik! UPP TILL 200 BUTIKSSTYCKADE DETALJER Vi har lamm, kalv, nöt, gris och vilt året om. Köttet kommer från svenska bönder och styckas på plats i din butik. Med lite framförhållning kan du få vilken styckdetalj du vill, men vårt standardutbud innehåller vanligtvis upp till 200 olika styckdetaljer. Vi vill att svenska köttbönder ska överleva den hårda konkurrensen från europeiska länder som inte har samma stränga djurhållningskrav som vi. Därför betalar vi 1 krona mer per kilo gris- och lammkött vi väljer att köpa in. Pengar som går oavkortat till bonden! att välja Ännu en anledning ross. G ty svenskt, på Ci Vi betalar 1 kr extra till bonden för varje kg färskt svenskt kött vi köper t ur val vi ett stor ar ar h n e k ti I bu som pass k öt tlådor av mixade t g rilla. utmärkt at

3 GLAZADE REVBENSSPJÄLL med asiatisk coleslaw Fläsk EN BIT AV DET ALLRA BÄSTA PÅ GRILLEN Vårt svenska butiksstyckade griskött håller en ypperlig kvalitet. Det är mört och saftigt, med fin smak. Vi har många fina styckdetaljer att välja på. De flesta passar extra bra att grilla i sommar. Fläskköttet är smakrikt i sig själv och funkar bra med bara peppar och salt. Men den som vill kan krydda det på en mängd goda vis med eldiga, örtiga, pikanta, söta eller syrliga smaker. 1,6 kg tunna revbensspjäll 3 l vatten 1 gul lök 1 morot 2 lagerblad 5 vitpepparkorn 2 msk salt 2 msk liquid smoke Glaze 2 vitlöksklyftor 2 bitar färsk ingefära 3 msk ketchup 3 msk japansk soja 2 msk honung 1 msk sesamolja 2 msk sesamfrön, rostade 1. Häll vatten i en stor kastrull. Skala och skär lök och morötter grovt. Lägg ner i grytan tillsammans med kryddor. Lägg i köttet och låt puttra i ca 20 minuter. Ta upp köttet från grytan och torka av. 2. Gör nu glaze: Pressa vitlök i en skål. Skala och riv i ingefära. Häll i ketchup, soja, honung, sesamolja och sesamfrön. Pensla köttet med glazen och lägg det på grillen. Pensla på mer glaze under tiden som köttet grillas. 3. Gör sedan coleslaw: Hyvla kål tunt med en osthyvel. Strimla paprika, morötter och rödlök fint och blanda med kål. Blanda i salt. Rör samman dressing. Skala och riv ingefära i en skål. Pressa i vitlök. Lägg i jordnötssmör, solrosolja, risvinäger, soja och farinsocker. Rör så att allt blandas. 4. Häll såsen över grönsakerna och blanda noga. Coleslaw med smak av Asien 800 gram vitkål 2 röda paprikor 1 morot 1 rödlök 2 tsk salt Dressing 2 cm färsk ingefära 2 klyftor vitlök 5 msk jordnötssmör 0,5 dl solrosolja 6 msk risvinäger 6 msk japansk soja 3 msk farinsocker Prova vår egen glaze! TUNNA REVBENSSPJÄLL VARIFRÅN? Kallas ibland spare ribs och är benen från grisens bakre bröstkorg. PÅ GRILLEN: Grilla på indirekt värme under lock i cirka 20 minuter.

4 GRILLBACON med quinoasallad En fräsch sallad proppad med säsongens gröna är ett måste till varje grillmåltid. Rädisor är goda som tillbehör. Förvara i skål med vatten så bevarar de krispigheten. 150 g quinoa 1 grönsaksbuljongtärning 300 g bondbönor 2 st mogna avokados 1 knippe långsmala rädisor 0,5 huvud spetskål 2 st finhackade bananschalottenlökar 1 dl kallpressad rapsolja 1 krossad och finhackad vitlöksklyfta 0,5 msk finhackad spansk peppar 1 citron, skal och juice salt och svartpeppar krasseskott 1. Börja med att koka quinoan i lite grönsaksbuljong. Hur du gör står på paketet, men räkna med ca 10 minuters kokning. Obs! Koka inte för länge, då försvinner tuggmotståndet. 2. Skala och förväll bondbönorna. Skala och tärna avokadon. Dela rädisorna på längden med lite blast kvar. Skär spetskålen i klyftor med stocken kvar. Finhacka schalottenlökarna och den spanska pepparn. Krossa och finhacka vitlöken. 3. Rör ihop rapsolja med vitlök, spansk peppar, citronskal och -juice och smaka av med salt och peppar. 4. Blanda med quinoan. Vänd därefter ned bondbönor, avokado, rädisor, spetskål och schalottenlök och låt vila i 30 min. Servera med knaprigt grillad grillbacon. GRILLBACON VARIFRÅN? Kommer från grisens sida, nedanför revbenen. BACON 10:95/FÖRP Favorit 140 g. PÅ GRILLEN: Använd indirekt värme. Räkna med ca minuter. Vänd ofta. Vi betalar mer för svenskt griskött. Det gör inte du. Vi betalar 1 krona mer per kilo till bonden för allt färskt, svenskt griskött vi köper. Det gör vi för att trygga utvecklingen, ge stöd åt svenska grisbönder och inte minst åt grisarna som skyddas av vår strängare, svenska djurskyddslag. MEN - den där extra kronan per kilo betalar inte du för. Så hjälp oss bidra till att bevara den svenska grisproduktionen! Vi betalar 1 kr extra till bonden för varje kg färskt svenskt griskött vi köper

5 SVENSK GRILLGRIS unik nykomling i köttdisken Bara hos City Gross BBQ-KLUBBA MED GRILLADE BETOR och getostkeso Grillade rödbetor 8 st blandade betor t ex gul, röd, polka 2 st krossade vitlöksklyftor 1 kvist rosmarin en skvätt olivolja salt och peppar aluminium Kesodressing 2,5 dl naturell keso 1-2 dl riven getost 1 st finhackad vitlök 5 cm finstrimlad purjo 1 msk citronsaft 2 msk kallpressad rapsolja 1. Lägg den förkokta och marinerade BBQ-klubban på grillen och se till att den får en fin yta. 2. Skala och dela betorna i klyftor. Lägg i aluminiumpaket med salt och peppar, 2 st krossade vitlöksklyftor samt en kvist rosmarin. Viktigt med dubbelt aluminium! Häll över lite olivolja och förslut paketet väl. Grilla paketet i ca 30 min eller tills betorna är mjuka. 3. Blanda ingredienserna till Kesodressingen. Avsluta med att strö över en finhackad kvist rosmarin. Blanda, smaka av med salt och peppar. Dressingen blir ännu bättre om den får stå och dra ett tag. BBQ-KLUBBA Årets största (och kanske saftigaste) grillnyhet i din butik är hel svensk Grillgris. En styckdetalj som vi är ensamma om som svensk matbutikskedja. Helgrillad grillgris är perfekt bjudmat i sommar och en lagom stor utmaning för dig som älskar att grilla. Vi har rimmat och lättrökt grisen för att förkorta grilltiden och förhöja smaken. Våga helgrilla och upplev säsongens möraste fläskkött! Matnyttig fakta Väger cirka kilo räcker till ca 40 personer Färdiggrillad efter 3-4 timmar Uppfödd, slaktad och styckad på utvalda svenska gårdar Kvalitetssäkrad enligt standarden Grundcertifiering Gris Prova gärna gula, vita och polkarandiga betor! VARIFRÅN? BBQ-klubban är en del av lägget. Detaljen är svålfri och består av läggkött med ett litet ben att hålla i. PÅ GRILLEN: Beroende på glödbäddens värme. Räkna med ca minuter. Titta in i en City Gross butik och förbeställ idag!

6 Pulled pork BURGARE 900 g fläskkarrè 3 klyftor vitlök 1 röd chili 1 chipotle chili 1 gul lök 1 msk spiskummin 3 msk tomatpuré 3 dl coca cola 1 dl öl salt och peppar Picklad rödlök 1 dl ättika (12%) 2 dl socker 4 dl vatten 3 rödlökar crème fraiche rädisor sallad 1. Sätt ugnen på Finhacka vitlök och chili. Hacka den gula löken. Rör ihop tomatpuré med kryddorna och smörj in köttet. 3. Lägg det i en gryta som tål ugn. Häll öl och cola runt om. Lägg på locket och ställ in i ugnen i ca 8 timmar. 4. Låt köttet svalna och dra sedan isär det med hjälp av två gafflar. Blanda med såsen och smaka av med salt och peppar. 5. Koka upp ättika, socker och vatten. Rör tills sockret löst sig. Låt lagen svalna något. Skiva löken tunt och lägg ner i lagen. Låt stå dra i ca 20 minuter. 6. Dela brödet på hälften och värm det på grillen. 7. Lägg på sallad, picklad rödlök och kött. Toppa med en klick crème fraiche och tunt skivade rädisor. Officiella VM-grillen! T ips! Det är mycket lättare att flytta t ex korven och grönsakerna på grillen samtidigt om du använder ett grillhalster. FÄRSKA KORVAR på grillen GRILLGALLERBORSTE 49:95/ST Lång. 1999:-/ST RÖK- & GRILLTUNNA Landmann Taurus smoker. Storlek 140x120x53 cm, grillyta 66x36 cm. Kan användas som en vanlig grill, men man kan även tilllämpa äkta barbeque tack vare sidobehållaren på grillen. Det gör att temperaturen inne i den stora behållaren blir låg. Skorstenen skapar ett luftdrag som för rök och värme igenom den stora behållaren. färska korvar 400 g surkål 1 äpple bröd ketchup dijon senap rostad lök Lägg korvarna på grillen. Lägg surkålen i en kastrull. Hacka äpplet fint och rör ner i kålen och låt den bli ljummen. Servera de nygrillade korvarna tillsammans med surkål, bröd, dijon senap, ketchup och rostad lök. SOMMARENS SUCCÉ - FÄRSKA KORVAR! 6 olika smaker. Alla med samma höga köttprocent.

7 VARIFRÅN? Sitter vid djurets ljumske. Chillirubbad FLANKSTEK Nöt SAKEN ÄR BIFF Tillhör du en av alla dem som tycker att det är biff och inget annat som ska läggas på grillen? Vi förstår dig. Kött från nötkreatur har en oöverträffad fyllighet och djup i smaken. Hos oss på City Gross hittar du ett stort utbud av nöt- och kalvkött. Saknar du något? Fråga oss så fixar vi biffen. 600 g flankstek 3 msk chiliflakes 2 tsk salt 0,5 msk råsocker 0,5 msk svartpeppar 3 tsk spiskummin 2 tsk paprika mixad sallad 1 mango 0,5 kruka koriander 0,5 purjolök 1 lime 2 msk olivolja 0,5 röd chili 1. Blanda samman kryddorna till rubben. Gnid in köttet med kryddorna och låt det stå tills grillen är varm. 2. Grilla köttet på grillen. 3. Blanda ihop med salladen: Skär mango i bitar. Hacka koriander och strimla purjolök. Grilla lime. Blanda ihop salladen. Pressa över lime och ringla över olja. Skiva chili tunt och lägg på. Krydda med salt och peppar. Servera köttet med sallad och en bit bröd. FLANKSTEK Låt limehalvor grilla med. Pressa sedan över köttet för smakkick. PÅ GRILLEN: Marinera gärna innan tillagning. Skiva tvärs över muskelfibrerna. Tips! Ta köttet ur kylen och torka av det med hushållspapper en stund innan du grillar det så det blir rumstempererat. MANGO 16:95/ST Favorit, 250 g frusen. GRILLREDSKAP 59:95/ST 2-pack. TA TEMPEN: Oxfilé, entrecôte, biff: - rött vid grader - rosa grader - genomstekt från 65 grader och uppåt Högrev eller nötbog kokas med fördel innan det läggs på grillen eller grillas till 90 grader på indirekt värme tills det är riktigt mört.

8 OXFILÉ VARIFRÅN? Oxfilén sitter i svanken, på insidan av skelettet. Mör och fin med mjuk köttsmak. PÅ GRILLEN: Gnid gärna in ytan med lite smör. Krydda. Bryn hastigt på het värme. Efterstek på indirekt. GRILLAD ENTRECÔTE med ljummen potatissallad SUPERLYXIG CLUBSANDWICH med oxfilé, riven pepparrot och örtig pesto 4 skivor oxfilé salt och svartpeppar 50 gram ruccola 4 skivor smarrigt surdegsbröd 1 schalottenlök 1 dl färskriven pepparrot 4 skivor entrecôte 800 g potatis 3 msk olivolja 1 msk dijonsenap 3 msk färska örter 200 g fetaost gröna oliver grillade kronärtskockor cocktailtomater salt peppar Koka potatisen bara precis mjuk. Rör samman olja, senap och örter. Blanda med potatisen. Dela fetaosten i bitar och vänd ner. Lägg i oliver, kronärtskockor och tomater. Krydda med salt och peppar. Grilla köttet och servera tillsammans med den ljumma potatissalladen. Snackpaprika är en sötaktig och aromatisk grönsak. Halvera på längden och grilla 2 minuter på varje sida. ENTRECÔTE VARIFRÅN? Entrecôten är nötdjurets rygg- muskel. Framdelens möraste styckdel. PÅ GRILLEN: Förlaga i ugn. Eftergrilla på het värme. Eller grilla först på hård värme för fin yta. Sedan på indirekt värme för genomstekning. Pesto 50 gram pinjenötter 1/4 stor knippe bladpersilja 0,5 kruka basilika 0,5 kruka timjan 0,5 kruka dragon 50 gram parmesanost 1 vitlöksklyfta 0,5 d olivolja 2 krm salt 1 krm svartpeppar 1. Rosta pinjenötterna i torr stekpanna. Grovhacka persilja, basilika, timjan och dragon. Grovriv osten. Ta undan lite nötter till garnering och mixa resten med vitlök och oljan som tillsätts droppvis. 2. Krydda köttet med salt och peppar och grilla som du vill ha det. 3. Lägg lite ruccola, strimlad lök och nygrillad oxfilé på varje brödskiva. Toppa med peston och avsluta med att riva över pepparrot. Vi grejar biffen! Har du önskemål om styckdetalj eller specialstyckning? Prata med oss!

9 HÖGREVSKÄRNA VARIFRÅN? Grillstek är högrevskärnan och den del som möter entrecoten i djuret. En mör och smakrik detalj. PÅ GRILLEN: Grillas med fördel på låg temperatur under lite längre tid beroende på tjocklek. GRILLAD HÖGREVSKÄRNA med mangomajonnäs 600 g högrevskärna salt peppar 1 ananas 2 dl majonnäs 1 dl mangochutney 1 klyfta vitlök 3 msk blandade örter 4 papadam 1. Skär köttet i skivor. Lägg det på din varma grill och grilla det lagom rött efter din smak. Krydda med salt och peppar. 2. Skär ananas i skivor och grilla på båda sidor. Blanda majonnäs med mangochutney. Pressa i vitlök. Rör i örter. Smaka av med salt och peppar. 3. Tillaga papadam enligt anvisningar på förpackningen. 4. Servera det grillade köttet med ananas, papadam och mangomajonnäs. KLASSISK cheeseburgare 500 g högrevsfärs salt peppar sallad tomat ost hamburgerbröd ketchup HAMBURGERPRESS 129:-/FÖRP Duka. För två hamburgare. HÖGREVSFÄRS Har du ännu inte provat hamburgare på högrevsfärs så väntar dig en verklig smakupplevelse. Burgarna blir saftigare och mer smakrika än de som är gjorda på vanlig färs. De håller ihop bättre och passar därför perfekt att forma till hamburgare. 3-pack! SMOKE-IT-ALL RÖKSPÅN 59:95/FÖRP Mix-Pack selected No 1-2-3, premium No Krydda färsen med salt och peppar. Forma till fyra burgare. Grilla dem på din varma grill. 2. Lägg en bit ost på varje burgare som får smälta. 3. Skär bröden i 2 halvor och värm dem lätt på grillen. 4. Lägg ketchup och sallad på brödet. Lägg på köttet och toppa med tomat. Vår färska köttfärs är svensk och mals vid minst 3 olika tillfällen varje dag!

10 LAMMSPETT med tzatziki Lamm TACKSAMT OCH GOTT ATT GRILLA! Lammet är nog världens mest älskade kött. När det är fest och många människor samlas kring grillarna är det lammet som är medelpunkten, gärna helstekt. Lamm är ett fantastiskt gott och saftigt kött! Vi har många styckdetaljer som passar bra att lägga på grillen i sommar. Prova till exempel att grilla skivor av lammstek som du lagt i en god marinad innan. Lammspett 600 g lammstek 2 rödlök 3 klyftor vitlök 4 msk olivolja 0,5 citron färsk rosmarin salt peppar Tzatziki 5 dl grekisk yoghurt 1 gurka 2 klyftor vitlök 1. Skär köttet i bitar. Skala och skär lök i bitar. Skala och hacka vitlök fint. Blanda olja med vitlök. Riv i skalet från citron. Hacka rosmarin och blanda i. Varva kött och rödlök på grillspett. Lägg i form och pensla på olja. Krydda med salt och peppar. Låt stå och marineras i minst en timme. 2. Lägg yoghurt i en skål. Dela gurkan på hälften och ta ur kärnhuset. Hacka fint och rör ner i yoghurten. Pressa i vitlök. Smaka av med salt och peppar. Avsluta med att droppa över lite olivolja. Grilla spetten på en varm grill. 3. Servera med tzatziki, bröd och gärna en god sallad. CHIPS 17:95/FÖRP Favorit 300 g. Tips! Tänk på att allt kött eftergrillas en stund efter det att du tagit bort det från grillen. Vi betalar mer för svenskt lammkött. Det gör inte du. För 200 år sedan var lamm det vanligaste djuret på svenska bondgårdar. Så är det inte längre. För att säkerställa att vi kan fortsätta ha färskt svenskt lammkött året runt, betalar vi minst en krona mer för varje kilo kött vi köper. Extrapengarna går direkt till uppfödaren och hamnar inte i några mellanhänders fickor. Vi kallar projektet Lammkronan. Vi betalar 1 kr extra till bonden för varje kg färskt svenskt lammkött vi köper

11 GRILLAD LAMMSTEK med grillade sommarprimörer 600 g lammstek 4 vitlöksklyftor 3 msk hackade örter 3 msk olivolja salt och peppar 200 g sparris 1 knippe morötter 1 knippe lök 3 röd chili 3 msk olivolja 2 msk citron 3 msk flagad mandel 1. Hacka vitlök fint och lägg i en skål tillsammans med örter och olja. Rör i salt och peppar. Pensla köttet med olja och låt det marinera i minst en timme. Lägg det på grillen och låt det långsamt grillas klart, ca 40 minuter. 2. Lägg grönsaker på grillen och låt dem precis mjukna. Rör ihop olja och citron och ringla över grönsakerna. Krydda med salt och peppar. Strö över mandel. 3. Skiva upp köttet och servera tillsammans med de nygrillade grönsakerna. Tips! Olja in sparrisen och grilla några minuter runt om. Servera med hyvlad parmesan, lite salt och peppar. Vitlök och lamm är goda smakkamrater. LAMMSTEK VARIFRÅN? Steken är en bakdels- muskel ofta inklusive del av låret. PÅ GRILLEN: Skivor av steken grillar du som biff på direkt värme med rub eller glaze. GRILLYCKAS VARJE GÅNG! Det är svårt att misslyckas med lammköttsgrillning. Vill du ha det lite rosa inuti är innertemperaturen rätt låg (55-60 ) men köttet blir gott även om det får gå länge. Lamm har en lätt och behaglig smak som passar bra ihop med klassiska franska kryddor som timjan, rosmarin, oregano, persilja, vitlök och citron. Men det kan också med fördel kombineras med spiskummin, svartpeppar, honung, citron, chili, tomat och paprika. SÅ HÄR LÄNGE SKA LAMMET GRILLAS Kotlett, 1,5 cm: 2-3 min/sida Stek, 1,5 cm: 2-3 min/sida Köttet är klart när det har en fin gyllenbrun yta och är rosa eller rött inuti. Ännu en anledning att välja svenskt, på City Gross. Vi betalar 1 kr extra till bonden för varje kg färskt svenskt lammkött vi köper Vi har Sveriges största utbud av svenskt, färskt lammkött.

12 LAMMBURGARE med chèvrekräm och grillade rödbetor GRILLAT LAMM med krispig rotfruktssallad 3 polkabetor 4 gulbetor 3 morötter 2 äpplen 3 msk olivolja 1 citron 2 msk hackade nötter 2 msk pumpakärnor lammkotletter 2 msk olivolja 1 msk timjan 1 msk rosmarin 2 klyftor vitlök salt och peppar LAMMKOTLETTER VARIFRÅN? Kotlettraden eller sadeln sitter längs lammets rygg. PÅ GRILLEN: Grillas till 60 inner- temperatur. Kotletterna ska gärna vara lite rosa inuti. Tips! Vill du grilla ett helt lamm? Beställ det på din närmsta City Gross butik. 1. Skala rotsaker och hyvla dem tunt på en mandolin. Hyvla även äpplena. Lägg i en skål. Häll i olja och pressa i saften från citron. Krydda med salt och peppar. Rosta nötter och pumpkärnor i en het stekpanna. Strö nötterna över salladen. 2. Blanda olivolja med örter och hacka i vitlök. Vänd köttet i oljan. Krydda med salt och peppar. Grilla köttet på grillen och servera med salladen. CRÈME FRAÎCHE 9:95/ST Favorit 2 dl, 15% och 34%. Timjan och rosmarin förhöjer smaken på lamm! 600 g lammfärs 1 tsk timjan 1 ägg salt peppar Chèvrekräm 90 g chèvre 1,5 dl crème fraiche 400 g rödbetor 2 msk olivolja 4 hamburgerbröd sallad tomater rödlök 1. Blanda färs med timjan och ägg. Krydda med salt och peppar. Forma till fyra burgare. Grilla dem på grillen. 2. Skala rödbetor och lägg dem i folie. Ringla över olja och strö över lite salt. Vik ihop och lägg dem på grillen. 3. Lägg chévre i en skål och dela den med en gaffel. Blanda med crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. 4. Grilla bröden lät på grillen. Lägg sallad på bröden och en klick chèvrekräm. Lägg på burgaren. Skiva rödlök och lägg på tillsammans med tomater. Avsluta med att skiva rödbetorna och lägg på. LAMMFÄRS VARIFRÅN? Malt kött från lamm. PÅ GRILLEN: Lammfärs är god att forma till avlånga färsbullar som du trär på spett och grillar. HAMBURGERHALSTER 269/ST Landmann. Hamburgerhalster, perfekt för tillagning av fisk, färsrätter, kött och liknande. Håller ihop det som grillas.

13 BESTÄLL VÅR MAFFIGA GRILLÅDA! GRILLÅDA Grillfantastens självklara val. 3,7 kg färskt svenskt kött i form av korvar, entrecôte i skivor, karrékotletter, grillbacon och högrevsfärs. Allt kött i grillådan är färskt, svenskt och butiksstyckat! Beställ på hemsidan och få hemlevererad eller hämta i butik! 549:- Hämtas i butik HEMLEVERANS 599:- 169:- GRILLSMAKER En låda med härliga smaksättare till sommarens grillande. Trendigt rökspån, torra rubs,mångsidiga glazer och genuin amerikansk barbecuesås. beställ enkelt på citygross.se/matkassen Matkasse FLEST FÄRSKVAROR TILL LÄGST PRIS!