Kampanjer under 104 veckor i sex butiker...
|
|
|
- Carl-Johan Bergström
- för 5 år sedan
- Visningar:
Transkript
1
2 Kampanjer under 104 veckor i sex butiker... Bas-frukt : 162 kampanj-observationer IckeBas-frukt : 138 kampanj-observationer Bas-grönsaker : 174 kampanj-observationer Totalt alltså 474 kampanj-observationer
3 Att mäta kampanjens resultat... Kampanjens ekonomi i termer av förändrad Försäljning, Bruttovinst och Svinn. Försäljning +/- Bruttovinst +/- Svinn = Täckningsbidrag
4 Att mäta kampanjens resultat... Baseline -värden beräknas som glidande medelvärden från de två närmast föregående veckorna. Utfalls-värden beräknas som glidande medelvärden av kampanjveckan och veckan närmast efter kampanjveckan. t -2 t -1 t 0 t +1 Kampanjvecka
5 Bas-frukt...
6 Kampanj av Basfrukt... Produktlyft +27,885 Varugruppslyft - 27 Avdelningslyft 0.0% +18% +0.5% Försäljning av kampanjprod. +28, % Δp G = e= Δp W =+0.4 Δp W = +0.6 Δp G = +0.6 Bruttovinst från kampanjprod % Svinn av kampanjprod. +1, % +736 Bruttovinst från övr. prod. Försäljning av övriga prod. - 25,668-4% - 3,439-2% Svinn av övriga prod. +1, % Täckningsbidrag från kampanjprod. - 2,386-6% Täckningsbidrag - 6,896-4% Täckningsbidrag från övriga prod. - 4,510-3%
7 Icke-bas-frukt...
8 Kampanj av Icke-bas frukt... Produktlyft +24,443 Varugruppslyft + 17,777 Avdelningslyft +22% +31% - 2% Försäljning av kampanjprod. +40, % Δp G = e= Δp W =-1.3 Δp W = +0.1 Δp G = Bruttovinst från kampanjprod. + 3, % Svinn av kampanjprod % - 1,802 Bruttovinst från övr. prod. Försäljning av övriga prod. + 7, % + 1, % Svinn av övriga prod % Täckningsbidrag från kampanjprod. + 3, % Täckningsbidrag + 3, % Täckningsbidrag från övriga prod %
9 Kampanjers sammantagna svinnpåverkan Frukt och Grönt-avdelningens kampanjer Sammanlagd försäljning: 239,545,000 kronor Svinnets ökning: 71,000 kronor Kött-avdelningens kampanjer Sammanlagd försäljning: 109,069,000 kronor Svinnets ökning: - 61,000 kronor
10 DatorBest under 11 månader i sex butiker Mejeri: 66 observationer Ost: 66 observationer Chark: 66 observationer Kött: 66 observationer Totalt: 264 observationer
11 DatorBest Chark under 66 månader... Medelvärde Median Std.avv. Min Max Svinn (Kr) 6,278 5,474 3,148 1,396 16,508 Svinn (%) Antal obl. saldokontroller Andel obl. saldokontroller Antal spontana saldokontroller Andel spontana saldokontroller Antal ändrade orderrader 2,061 2, ,213 3,069 Andel ändrade orderrader Andel ändrade MPL Andel ändrade Täckdagar
12 Påverkar DatorBest svinnet...? För varje sortimentsavdelning och för varje DatorBest-parameter placerades varje månad på en skala från Låg till Hög aktivitet. Låg aktivitet Hög aktivitet Nedre (25%) Mellankvartilerna (50%) Övre (25%) Är svinnet olika stort i de olika kvartilerna av DatorBest-aktivitet?
13 DatorBest: Mejeri... ( % i svinn) Tabell 4.1 MEJERI: Svinnets nivå i olika kvartiler av DatorBest-parametrar. Nedre (n=17) Mellankvartilerna (n=33) Övre (n=16) Sig. Andel ändrade MPL (%) Svinn (Kr) 8, , ,055 p=0.08 Svinn (%) , p=0.04 Andel ändrade Täckdagar (%) Svinn (Kr) 8, , ,120 p=0.06 Svinn (%) , p=0.04
14 DatorBest: Ost... ( % i svinn) Tabell 4.2 OST: Svinnets nivå (genomsnittsmånad) i olika kvartiler av DatorBest-parametrar. Nedre (n=17) Mellankvartilerna (n=33) Övre (n=16) Antal ändrade orderrader (st.) 1,007 1,330 1,588 Svinn (Kr) 5,372 2,3 3, ,526 1 p<0.01 Svinn (%) , p<0.01 Sig. Andel ändrade orderrader (%) Svinn (Kr) 4,335 3,300 4,506 p=0.12 Svinn (%) p<0.01 Andel ändrade MPL (%) Svinn (Kr) 4,670 3,375 4,048 p=0.16 Svinn (%) p=0.07 Andel ändrade Täckdagar (%) Svinn (Kr) 5, , ,560 p=0.03 Svinn (%) , p=0.02
15 DatorBest: Chark... ( % i svinn) Tabell 4.3 CHARK: Svinnets nivå (genomsnittsmånad) i olika kvartiler av DatorBest-parametrar. Nedre (n=17) Mellankvartilerna (n=33) Övre (n=16) Sig. Antal spontana saldokontroller (st.) Svinn (Kr) 6,208 6,729 5,468 p=0.41 Svinn (%) p=0.05 Andel spontana saldokontroller (%) Svinn (Kr) 6,397 6,816 5,120 p=0.19 Svinn (%) p=0.06 Antal ändrade orderrader (st.) 1,526 2,037 2,614 Svinn (Kr) 5,806 7, ,042 2 p=0.06 Svinn (%) , p=0.01 Andel ändrade orderrader (%) Svinn (Kr) 5,845 5, ,006 2 p=0.03 Svinn (%) p<0.01
16 DatorBest: Kött... ( % i svinn) Tabell 4.4 KÖTT: Svinnets nivå (genomsnittsmånad) i olika kvartiler av DatorBestparametrar. Nedre (n=17) Mellankvartilerna (n=33) Övre (n=16) Sig. Andel ändrade orderrader (%) Svinn (Kr) 18,179 15,080 13,340 p=0.21 Svinn (%) p=0.09
17 DatorBest-ekonomi uppräknat till kedjan... Kostnad sålda varor (Tkr) Svinn (%) Svinn (Tkr) Uppräknat till kedjan Mejeri % Ost % Chark % Kött % FÄRSKVAROR
18 DatorBest sammantagna svinnpåverkan... Branschens försäljning: 70,000,000,000 Svinnpåverkan (0.4%): - 280,000,000
19 S L U T... F r å g o r? mikael.hernant@hhs.se
Dagligvaruhandeln. HUI Research På uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel December 2017
Dagligvaruhandeln HUI Research På uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel December 217 Dagligvaruhandeln i siffror Livsmedelskedjan Från jord till bord Branschglidning: Livsmedel säljs i allt större utsträckning
Reducering av svinnet i fa rskvaruhandeln genom fo rba ttrade efterfra geprognoser
Reducering av svinnet i fa rskvaruhandeln genom fo rba ttrade efterfra geprognoser Andreas Hellborg, Martin Mellvé och Martin Strandberg Institutionen för Produktionsekonomi Lunds Tekniska Högskola Bakgrund
hittar dina framgångsfaktorer!
,8 hittar dina framgångsfaktorer! Procentuell fördelning 9 Teamkänsla/Delaktighet,7,8,,7 8 7 6 ingen uppfattning Affärside, Information/kommunikation Feedback och ledning Företagets organisation,,,9 Företagets
Lönestatistik 2017 för företagsläkare och skolläkare
Nr 8/2018 Till Läkarförbunds yrkes- och lokalföreningar Lönestatistik 2017 för företagsläkare och skolläkare Bakgrund och syfte Läkarförbundet skickade i januari 2018 ut en enkät till medlemmarna i Företagsläkarföreningen
Smakfullt/Kampanj Utgivningsplan och priser okt - jan/feb 2012
Smakfullt/Kampanj Utgivningsplan och priser okt - jan/feb 2012 350 säljare jobbar för dig Varje nummer av Smakfullt/Kampanj används av vår säljkår på 350 säljare. Kampanjtidningen är ett av deras viktigaste
Om enkäten. Resultat privat anställda företagsläkare, nov Bakgrund och syfte
Om enkäten Bakgrund och syfte Läkarförbundet skickade i december 2018 ut en enkät till medlemmarna i Företagsläkarföreningen och Skolläkarföreningen. Syftet med undersökningen har varit att kartlägga löneförhållanden
Statistiskt säkerställande av skillnader
Rapport Statistiskt säkerställande av skillnader Datum: Uppdragsgivare: 2012-10-16 Mindball Status: DokumentID: Slutlig Mindball 2012:2, rev 2 Sammanfattning Totalt 29 personer har tränat med koncentrationshjälpmedlet
Lönestatistik 2016 för företagsläkare och skolläkare
Nr 9/2017 2017-07-07 Till Läkarförbunds yrkes- och lokalföreningar Lönestatistik 2016 för företagsläkare och skolläkare Läkarförbundet skickade i januari 2017 ut en enkät till medlemmarna i Företagsläkarföreningen
UTBILDNINGAR GENOM SLHF AKADEMIN I SAMARBETE MED BOOSTA
UTBILDNINGAR GENOM SLHF AKADEMIN I SAMARBETE MED BOOSTA Introduktionsutbildningar FRUKT & GRÖNT introduktion För den som är helt ny på avdelningen, eller förväntas att hjälpa till vid olika tillfällen,
smakfullt Fokusvaror! Bästa köp! Utvalt med fokus på pris och kvalitet. Utgivningsplan och priser augusti - december 2015
smakfullt Utgivningsplan och priser augusti - december 2015 Bästa köp! Utvalt med fokus på pris och kvalitet. Fokusvaror! Kampanjer som driver försäljning Våra kampanjtidningar är mycket uppskattade hos
Dagligvarubranschen. HUI Research på uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel. Elin Gabrielsson Nils Bohlin 2014 HUI RESEARCH
Dagligvarubranschen HUI Research på uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel Elin Gabrielsson Nils Bohlin 2014 HUI RESEARCH Dagligvarubranschen i siffror 2 Livsmedelskedjan- från jord till bord Branschglidning:
Undersökning om matsvinn i ICAs kundpanel. Januari 2017
Undersökning om matsvinn i ICAs kundpanel Januari 2017 Om ICAs kundpanel ICAs kundpanel har funnits sedan 2011, under 2015 gjordes en uppdatering för att rekrytera in nya kunder och innehöll vid undersökningstillfället
Smakfullt/Kampanj Utgivningsplan och priser mars - juli 2013
Smakfullt/Kampanj Utgivningsplan och priser mars - juli 2013 Starka kampanjer skapar försäljning! Våra kunder efterfrågar hela tiden nyheter, bra priser och inspiration. Vi behöver därför ha starka kampanjer
Typer av verksamheter. AJK kap 16 - BAS-kontoplan. Viktiga objekt. Tjänsteföretags särart. Utformningen av den interna redovisningen beror på
AJK kap 16 - BAS-kontoplan Typer av verksamheter Utformningen av den interna redovisningen beror på Informationsbehov Slag av verksamhet Tjänsteföretag Handelsföretag Tillverkningsföretag Kontoplan baserad
Finansiella nyckeltal 2012
Finansiella nyckeltal 2012 nyckeltal för detaljhandeln svenskhandel.se AB HUI Research Mångfaldigande av innehållet är inte tillåtet P3:2012, ISSN 1103-1905 Förord I din hand håller du den andra upplagan
Välkommen!
2017-02-16 Välkommen! Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras affär. Vår vision Där mat och dryck
Relex Automatorder generation II 2016-04-22
Relex Automatorder generation II 2016-04-22 Konsum Värmland Ekonomisk Förening Drygt 154 000 medlemmar 77 butiker över hela Värmland Lågprishandel, fackhandel, E-handel etc. Charkfabrik, Bageri, Transport
KYL&FRYS PRODUKTKATALOG. Dr o g a Ko l i n sk a
KYL&FRYS PRODUKTKATALOG Dr o g a Ko l i n sk a Välkommen till Plivit Trade Plivit Trade AB är Sveriges ledande grossist för livsmedelsprodukter från Sydeuropa! Vårt starka och kompletta utbud av fler än
Med Martha mot matsvinn
Med Martha mot matsvinn Översikt - initiativ för minskat matsvinn i åländska livsmedelsaffärer X Tillämpas / Tillämpas delvis O Tillämpas inte Sparhallen Åtgärd/initiativ 1. Aktiva beställningssystem X
Genom praktisk tillämpning ska undervisningen ge eleverna möjlighet att erfara olika arbetsuppgifter som förekommer inom dagligvaruhandeln.
MAT OCH BUTIK Ämnet mat och butik behandlar hur råvaror och andra produkter inom olika varugrupper i dagligvaruhandeln kan användas, kombineras och tillagas. I ämnet behandlas också grunderna i matlagning
Ekologisk livsmedelsmarknad
Ekologisk livsmedelsmarknad Halvårsrapport om den ekologiska livsmedelsförsäljningen Januari Juli 2017 sammanställd av Ekoweb.nu 19 års erfarenhet av ekomarknaden Fortsatta rekord på svensk ekomarknad!
på julhandeln 2014 2014-11-28
PostNord tar tempen på julhandeln 2014 2014-11-28 PostNord tar tempen på julhandeln METOD Denna rapport bygger på en undersökning med 2007 respondenter genomförd den 23-25 november 2014 med ett riksrepresentativt
Resultat. OnlinePanelen. Demoskop
Resultat OnlinePanelen Demoskop 3 Om Demoskop OnlinePanelen Demoskops internetpanel är en telefonrekryterad panel med deltagare från hela Sverige. Tre typer av undersökningar genomförs i panelen: DemoskopPanelen
MATENS KLIMATPÅVERKAN
MATENS KLIMATPÅVERKAN - VILKEN FÖRBÄTTRINGSPOTENTIAL FINNS? Britta Florén VGR miljönämnd 1 mars 2018, Mariestad Research Institutes of Sweden BIOVETENSKAP OCH MATERIAL JORDBRUK OCH LIVSMEDEL Vad är stort
EKO : Logiskt eller ologiskt? Martin Eriksson, Macklean Strategiutveckling 11 februari, 2015
EKO : Logiskt eller ologiskt? Martin Eriksson, Macklean Strategiutveckling 11 februari, 2015 Macklean insikter 2 Rapportens konklusioner i korthet 1 Ekologiskt är en växande konsumenttrend som skapar en
Hantering av extrema priser i kassaregisterdata
ES/PR Rodica Bubuioc, Åsa Bilius, Can Tongur PM till Nämnden för KPI 2018-05-22 Hantering av extrema priser i kassaregisterdata För information I kassaregisterdata för dagligvaror fångas all försäljning
Med Martha mot matsvinn
Med Martha mot matsvinn Översikt - initiativ för minskat matsvinn i åländska livsmedelsaffärer X Tillämpas / Tillämpas delvis O Tillämpas inte S-Market Åtgärd/initiativ 1. Aktiva beställningssystem X 2.
Delårsrapport maj dec 2011 Butiksdriften. Omsättning 6 572 860. Bruttovinst 1 635 983
Delårsrapport maj dec 2011 Butiksdriften Omsättning 6 572 860 Bruttovinst 1 635 983 Driftskostnader -598 934 Personalkostnader -909 192 Avskrivning -47 041 Räntekostnader -44 096 Butiksverksamheten går
EN BRANSCH I FÖRÄNDRING.
6 Marknad och trender Marknad och trender 7 EN BRANSCH I FÖRÄNDRING. Vi har identifierat fyra starka trender som påverkar vår omvärld och därmed även dagligvarubranschen. Genom att förstå trenderna och
smakfullt Utgivningsplan och priser augusti - december 2014
smakfullt Utgivningsplan och priser augusti - december 2014 Starka kampanjer är viktigt för vår försäljning! Vi vet att våra kunder hela tiden efterfrågar nyheter, bra priser och inspiration. Våra kampanjtidningar
BOSTADSBAROMETERN - Din lokala mäklarstatistik
BOSTADSBAROMETERN - Din lokala mäklarstatistik Korrekta uppgifter som visar statistik över mäklarförsäljningar i ditt område Visar den lokala prisutvecklingen Ger underlag för att analysera den egna mäklarverksamheten
Svinnreducerande åtgärder i butik
Svinnreducerande åtgärder i butik Effekter på kvantitet, ekonomi och klimatpåverkan Mattias Eriksson och Ingrid Strid rapport 6594 december 2013 Effekter på kvantitet, ekonomi och klimatpåverkan Mattias
MAT FÖR HÄLSA OCH MILJÖ
MAT FÖR HÄLSA OCH MILJÖ Katarina Nilsson, Elinor Hallström Februari 2018 Research Institutes of Sweden BIOVETENSKAP OCH MATERIAL JORDBRUK OCH LIVSMEDEL GLOBALA UTMANINGAR MED VÅRT MATSYSYTEM 30% av klimatpåverkan
Streckkodskvalitet i butik
Streckkodskvalitet i butik Studie genomförd maj/juni 2011 Streckkodskvalitet i butik Mål Målet med studien var att kartlägga hur stor andel av produkterna som kan scannas på ett korrekt sätt i kassalinjen
K-rauta AB. Varuhuset för hela huset
K-rauta AB Moderbolag KESKO. Globalt företag verksamma i Norge, Sverige, Finland, Estland, Lettland och Ryssland. Omsättning 2011 landade på ca:2 miljarder Runt 1.000 medarbetare i Sverige Varuhuset för
Biobaserad ekonomi och cirkulär ekonomi. Cecilia Sundberg Institutionen för energi och teknik, SLU
Biobaserad ekonomi och cirkulär ekonomi Cecilia Sundberg Institutionen för energi och teknik, SLU CO 2 CO 2 Org-C N,P N,P Framtidsscenarier i Uppsalas färdplan Två stora fossil-input i svenskt jordbruk
Svensk Dagligvaruhandel tackar för inbjudan att svara på remissen förslag till ny modell för riskklassning av livsmedelsföretag.
tackar för inbjudan att svara på remissen förslag till ny modell för riskklassning av livsmedelsföretag. är branschorganisationen för dagligvaruhandeln i Sverige. Våra medlemmar är Axfood AB, Bergendahls
Hur mycket kött äter vi egentligen? Handlingsplan gris, nöt och lamm den 18 januari 2017
Hur mycket kött äter vi egentligen? Handlingsplan gris, nöt och lamm den 18 januari 2017 69 kg? 87 kg? 50-55 kg? 40 kg? Åsa Lannhard Öberg, enheten för handel och marknad Intresset för vår köttkonsumtion
Stölder och annat svinn i svenska butiker. svenskhandel.se
Stölder och annat svinn i svenska butiker 2013 svenskhandel.se 2 Innehållsförteckning Sammanfattning... 4 1 Inledning... 5 2 Svinnets omfattning och utveckling... 6 3 Svinnets fördelning... 8 4 Stölder...
smakfullt Fokusvaror! Sommargäster! Bästa köp! Utvalt med fokus på pris och kvalitet. Utgivningsplan och priser januari - juli 2015
smakfullt Utgivningsplan och priser januari - juli 2015 Bästa köp! Utvalt med fokus på pris och kvalitet. Fokusvaror! Sommargäster! Kampanjer som driver försäljning Våra kampanjtidningar som varje månad
Låt lönsamma kunder driva affären!
Låt lönsamma kunder driva affären! För att fortsätta vara lönsamma på en mer konkurrensutsatt marknad måste företag välja strategi Produkt Kund Värdekedja Begränsa antalet varianter Skräddarsy aktiviteter
Coop Franchise en spännande och lönsam företagarform!
Coop Franchise en spännande och lönsam företagarform! Har du drömt om att vara din egen men inte vågat ta steget? Som franchisetagare av en Coop Konsum- eller Coop Nära-butik får du det fulla ansvaret
HUR KAN LIVSMEDELSBUTIKER OMPRODUCERA
HUR KAN LIVSMEDELSBUTIKER OMPRODUCERA SITT MATSVINN? Hur kan svinnet inom frukt och grönt tillvaratas på ett lönsamt sätt? JOHANNA BERGROTH FREDRIK SMED MG105X Examensarbete inom produktframtagning och
Institutionen för energi och teknik. Minskat matsvinn från livsmedelsbutiker. sammanfattning av ett forskningsprojekt kring matsvinn
Institutionen för energi och teknik Minskat matsvinn från livsmedelsbutiker sammanfattning av ett forskningsprojekt kring matsvinn I projektet är definitionen av svinn: livsmedel som levererades till butiken,
1.3.3 Mängden osorterat (brännbart) avfall i butik är mer än 820 kg/miljon/omsättning SEK mindre än 600 kg/miljon omsättning SEK
Sveriges mest hållbara matbutiker 2018 1. BAS Vilja, kunskap, övertygelse och handlingskraft krävs för ett genuint och framgångsrikt hållbarhetsarbete. I den första bedömningsdelen BAS ser vi till butikens
Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras
Välkommen! Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras affär. Vår vision Där mat och dryck serveras
Andelsförsäljning och ekonomi? Investeringar plan och utfall Butikens försäljning
Deltagare på mötet: "Urban Johansson", "Jan-Anders Andersson", "Margaretha Bergius", "Margareta Olsson"bert.margareta@telia.com, bengt.palmqvist1@telia.com,
Livsmedelssvinn i butiksledet
Rapport Report Livsmedelssvinn i butiksledet - en studie av butikssvinn i sex livsmedelsbutiker Food loss in the retail sector - a study of food waste in six grocery stores Mattias Eriksson Ingrid Strid
Kurt Larsson / Kent Sjöström VÅR HEMBYGD Livsviktigt för Kolbäck
Kurt Larsson / Kent Sjöström VÅR HEMBYGD Livsviktigt för Kolbäck Återuppbyggnad av Kolbäcks nuvarande livsmedelsbutik efter branden 1991 Februari 2016 En av förutsättningarna för ett fungerande samhälle
Vi tjänar på att minska matsvinnet
Vi tjänar på att minska matsvinnet Sanna Due Sjöström Naturvårdsverket Naturvårdsverket Swedish Environmental Protection Agency 2014-11-04 1 Jag kommer ta upp Hur mycket mat slänger vi och varför? Vilka
2016-01-28 DATALAGRET OCH LANTBRUKETS LÖNSAMHET
HUR SER DET UT I MJÖLKFÖRETAGEN I SVERIGE? HUR KAN ÄGARSKIFTE SKE, VILKA MODELLER? INVESTERA SMART! Konkurrenskraftig Mjölkproduktion Skara Vrigstad 19 20 januari Helena Börjesson Chef Affärsrådgivning
Vem får vad? Matkronan Bondens andel av matkassen
Vem får vad? Bondens andel av matkassen När vi handlar livsmedel i butik så hamnar endast 9 procent av vår köpesumma hos den svenska bonden. Staten tar väl så mycket, 11 procent, i moms. En betydligt större
Handelsbarometern. Svensk Handels indikator över framtidsförväntningarna bland handelns företag. Oktober 2017
Handelsbarometern Svensk Handels indikator över framtidsförväntningarna bland handelns företag Oktober 2017 Framtidsindikatorn oktober 101,9 månadsindex Försäljningen väntas öka - lönsamheten släpar efter
Innovativa SCM-lösningar
Innovativa SCM-lösningar RELEX SCM-seminarium 2015 Johanna Småros, RELEX Solutions Revolutionerande teknologi Minnesbaserad beräkningsteknologi (IMC) kommer att revolutionera planering och styrning av
Uppskatta bristkostnader i färdigvarulager
Handbok i materialstyrning - Del B Parametrar och variabler B 14 Uppskatta bristkostnader i färdigvarulager Med bristkostnader i färdigvarulager, dvs. lager av varor för leverans till kunder, avses alla
Ekologisk livsmedelsmarknad
Ekologisk livsmedelsmarknad Halvårsrapport om den ekologiska livsmedelsförsäljningen i detaljhandeln inklusive Systembolaget. Januari Juli 2016 sammanställd av Ekoweb.nu 18 års erfarenhet av ekomarknaden
KLIMATSMARTA MATTIPS
KLIMATSMARTA MATTIPS RÄDDA RÅVARAN För de allra flesta livsmedelsprodukter så sker det största bidraget till miljöpåverkan tidigt i produktionskedjan (i odling, djurhållning och fiske). Därför är det extra
Vår affärsidé: Vårt löfte:
Välkommen till oss! Vår affärsidé: Att hjälpa restauranger och storkök med de varor, tjänster och den kunskap de behöver för att driva och utveckla sin verksamhet. Vårt löfte: Vi bryr oss om din verksamhet.
Matsvinn i primärproduktion, distribution och handel Hur mycket är det? Vad kan vi göra för att minska svinnet? Marie Olsson, Professor, SLU Alnarp
Matsvinn i primärproduktion, distribution och handel Hur mycket är det? Vad kan vi göra för att minska svinnet? Marie Olsson, Professor, SLU Alnarp Distributionskedja för frukt & grönt Var i distributionskedjan
Resultat från jämförelse av provtagningsmetoder
Resultat från jämförelse av provtagningsmetoder Gustaf Boström Kompetenscentrum för kemiska bekämpningsmedel, SLU, Uppsala Workshop om provtagning av pesticider 2016-11-24 Jämförelser mellan provtagningsmetoder
Här får man viktig kunskap, smarta tips och råd, ett unikt kostprogram och personlig rådgivning.
Studiehandledning Energibalans är ett Internetbaserat kursmaterial där man får lära sig att äta på ett sätt som ger viktkontroll, hälsa och välbefinnande. Här får man viktig kunskap, smarta tips och råd,
1. BAS 1.1 Kunskap och utbildning (10 poäng) 1.2 Energi i butik (10 poäng) 1.3 Avfall i butik (10 poäng) 1.4 Matsvinn (15 poäng)
Sveriges mest hållbara matbutiker 2019 Bedömningspunkter Max poäng 1. BAS (60 poäng) 1.1 Kunskap och utbildning 10 poäng 1.2 Energi 10 poäng 1.3 Avfall 10 poäng 1.4 Matsvinn 15 poäng 1.5 Transporter 10
KF Ärende 11. Motion om Nära mat-veckan
KF Ärende 11 Motion om Nära mat-veckan Protokollsutdrag Sammanträdesdatum Folkhälsonämnden 2018-05-16 FHN 63 FHN 2017.0153 Motion om Nära mat-veckan Sammanfattning Folkhälsonämnden har beretts tillfälle
Eko-målet. På lördag är det dags igen!!! med siktet på en hållbar utveckling. GRUNDAD 2006 NR 29 Maj 2014
Eko-målet med siktet på en hållbar utveckling GRUNDAD 2006 NR 29 Maj 2014 På lördag är det dags igen!!! Ekomatsligan 2013 Ludvika nu på plats 38 Våra ekologiska varor: Vetemjöl Havregryn Mjölk Filmjölk
Parallellt seminarium: Tre heta frågor i förskola och skola Johan Andersson, Offentlig gastronomi i Jämtland/Härjedalen - Schemalagda skolluncher
Parallellt seminarium: Tre heta frågor i förskola och skola Johan Andersson, Offentlig gastronomi i Jämtland/Härjedalen - Schemalagda skolluncher Offentlig gastronomi i Jämtland/Härjedalen Konsten att
Sms:a in dina frågor! Ta din mobil Gå till Slå in koden Fråga på!
Sms:a in dina frågor! Ta din mobil Gå till www.menti.com Slå in koden 33 67 83 Fråga på! FRANCHISTORGET www.menti.com Slå in koden 33 67 83 VÄLKOMMEN TILL www.menti.com Slå in koden 33 67 83 VILKA ÄR
Besvara nedanstående frågor. Redovisa sedan era svar på webben wwf.se/matphv. Namn på butiken: Kommun:
Besvara nedanstående frågor. Redovisa sedan era svar på webben wwf.se/matphv UTBILDNINGS- MATERIAL Butik på hållbar väg OM BUTIKEN Bra mat för hälsa och miljö! Namn på butiken: Kommun: Tillhör butiken
Tabell 1: Självskattad god hälsa fördelad på kön och åldersgrupp, län jämfört med riket. Procent av befolkningen (%)
Allmän hälsa Tabell 1: Självskattad god hälsa fördelad på kön och åldersgrupp, län jämfört med riket. Procent av Norrbotten Riket Norrbotten Riket 2014 2010 2014 2014 2010 2014 16-29 år 82,7 86 83,6 79,5
Antal intervjuer(1000) (344) (656) (159)(299)(284) (258) (528) (472) (198) (98) (443) (452) (202) (317)(287)
Lantmännen - Hill & Knowlton, Hikn0003 1 ---Kön---- --------Ålder-------- -----Har barn------ ---Utbildning----- ----Inkomst---- Högsk Alla 36-46- 56- Under Under Folk/ Univ 350- % Man Kvinna -35 45 55
Deskriptiv statistik. Andrew Hooker. Division of Pharmacokinetics and Drug Therapy Department of Pharmaceutical Biosciences Uppsala University
Deskriptiv statistik Andrew Hooker Division of Pharmacokinetics and Drug Therapy Department of Pharmaceutical Biosciences Uppsala University Deskriptiv statistik Tabeller Figurer Sammanfattande mått Vilken
10% 80 /platta exkl pant DEN 29/9 ÄR DET JUBILEUM I BUTIKEN MED SUPERPRISER! 29/9 DIN RESTAURANGGROSSIST
DEN 29/9 ÄR DET JUBILEUM I BUTIKEN MED SUPERPRISER! Handla för 20.0 kr den 29 september och få en 10% rabattcheck till nästa köptillfälle! Varmt välkommen hälsar Snabbgross Borlänge butikschef Therese
VÄLKOMMEN PÅ INVIGNING AV VÅR BUTIK I HELSINGBORG 2 MARS
VÄLKOMMEN PÅ INVIGNING AV VÅR BUTIK I HELSINGBORG 2 MARS Nu är det dags att öppna dörrarna till vår nya butik. Vi firar med kanonpriser under 2-5 mars! Datum: 2/3 Tid: 07.00-18.00 Adress: Väla Centrum,
Idag. EDAA35, föreläsning 4. Analys. Exempel: exekveringstid. Vanliga steg i analysfasen av ett experiment
EDAA35, föreläsning 4 KVANTITATIV ANALYS Idag Kvantitativ analys Kamratgranskning Analys Exempel: exekveringstid Hur analysera data? Hur vet man om man kan lita på skillnader och mönster som man observerar?
CHECKLISTA för kognitiv tillgänglighet
CHECKLISTA för kognitiv tillgänglighet Livsmedelsbutik S< SVERIGES KONSUMENTER INNEHÅLL ATT ANVÄNDA CHECKLISTAN s.3 CHECKLISTA Entré s.4 Butiksmiljö s.5 Övriga tjänster s.8 TILL BUTIKSCHEFEN Nöjdare kunder
F8 Skattningar. Måns Thulin. Uppsala universitet Statistik för ingenjörer 14/ /17
1/17 F8 Skattningar Måns Thulin Uppsala universitet thulin@math.uu.se Statistik för ingenjörer 14/2 2013 Inledande exempel: kullager Antag att diametern på kullager av en viss typ är normalfördelad N(µ,
Handelsbarometern. Svensk Handels indikator över framtidsförväntningarna bland handelns företag. Februari 2018
Handelsbarometern Svensk Handels indikator över framtidsförväntningarna bland handelns företag Februari 2018 Framtidsindikatorn februari 93,4 månadsindex Dagligvaruhandeln lyfte förväntningarna i februari
Handlingsplan för att nå målen i Malmös stads policy för hållbar utveckling och mat GRF
Malmö stad Grundskoleförvaltningen 1 (5) Datum 2019-05-06 Vår referens Kimmo Räihä Controller kimmo.raiha@malmo.se Tjänsteskrivelse Handlingsplan för att nå målen i Malmös stads policy för hållbar utveckling
Guide: Så använder du märket i butik, direktreklam och print
Guide: Så använder du märket i butik, direktreklam och print Här är en enkel guide för hur du använder ursprungsmärkningarna Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige i butik, direktreklam
Förvaltningsberättelse 2015
Förvaltningsberättelse 2015 Fairtrade Sverige AB Information om verksamheten Fairtrade Sverige AB [nedan bolaget] bedriver verksamhet inom området kommersialisering av varumärkena Fairtrade och Rättvisemärkt,
Sviker livsmedelsindustrin/ livsmedelsbranschen konsumenterna? Seminarium 6 november 2008
Ursprungsmärkning rkning i Handeln Sviker livsmedelsindustrin/ livsmedelsbranschen konsumenterna? Seminarium 6 november 2008 Om ursprungsmärkning Det finns regler för obligatorisk ursprungsmärkning för
Förändringar i ECR- Tidsfönster. Vad har vi gjort och vad kan vi göra för att förbättra lanseringsprocessen?
Förändringar i ECR- Tidsfönster Vad har vi gjort och vad kan vi göra för att förbättra lanseringsprocessen? 1 Innehåll Effektmätning av ECR-tidsfönster Förbättringsområden inom ECR-Tidsfönster Vad kan
Motion 2013:19 av Anna Sehlin (V) m.fl. om vegetarisk mat och ekologiska livsmedel
Stockholms läns landsting 1 (2) Landstingsradsberedningen SKRIVELSE 2015-01-21 LS 1309-1155 Landstingsstyrelsen Motion 2013:19 av Anna Sehlin (V) m.fl. om vegetarisk mat och ekologiska livsmedel Föredragande
Hållbar mat produktion och konsumtion Landet Lär 11 dec 2018
Hållbar mat produktion och konsumtion Landet Lär 11 dec 2018 Elin Röös, biträdande lektor i miljösystemanalys för livsmedel, Institutionen för energi och teknik, SLU Uppsala Sommaren 2018 gav en försmak
Informationskampanj till Konsumenter
Jordbruksverket Landsbygdsavdelningen 551 82 Jönköping Informationskampanj till Konsumenter - Klimatsmart mat och ursprungsmärkt verktyg för den medvetna konsumenten Sammanfattning... 2 Positiva effekter:...
April Välkommen till Martin & Servera
April 2018 Välkommen till Martin & Servera Affärsidé och vision Affärsidé Martin & Servera förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar kundernas vardag och
LIVSMEDELS- OCH NÄRINGSKUNSKAP
LIVSMEDELS- OCH NÄRINGSKUNSKAP Ämnet livsmedels- och näringskunskap behandlar olika livsmedel samt deras kvalitet och näringsinnehåll. Ämnet handlar också om hantering av livsmedel samt om livsmedelskedjan
Svensk Färsk Fläskfilé Ursprung Sverige. 25:-Styck. Falukorv 800 g i ring, Scan Jfr. pris 31,25/kg Max 2 st/hushåll. Eko.
Din personliga mataffär! 129:-Kilot Svensk Färsk Fläskfilé Ursprung Sverige SVANENMÄRKET 59 95 Kycklingbröstfilé 900 g fryst, Favorit Jfr. pris 66,61/kg Max p/hushåll 39 95 12-p Toalettpapper Vit Lambi
Öppna jämförelser 2012 Gymnasieskola
8 november 2012 Öppna jämförelser 2012 Gymnasieskola Sammanfattning Årets Öppna jämförelser - gymnasieskolan visar att Katrineholm fått en högre rankning när det gäller betygsnivån än i förra årets undersökning
STOCKHOLMS UNIVERSITET HT 2007 Statistiska institutionen Johan Andersson
1 STOCKHOLMS UNIVERSITET HT 2007 Statistiska institutionen Johan Andersson Skriftlig tentamen på momentet Statistisk dataanalys III (SDA III, statistiska metoder) 3 högskolepoäng, ingående i kursen Undersökningsmetodik
Idag. EDAA35, föreläsning 4. Analys. Kursmeddelanden. Vanliga steg i analysfasen av ett experiment. Exempel: exekveringstid
EDAA35, föreläsning 4 KVANTITATIV ANALYS Idag Kvantitativ analys Slump och slumptal Analys Boxplot Konfidensintervall Experiment och test Kamratgranskning Kursmeddelanden Analys Om laborationer: alla labbar
732G01/732G40 Grundläggande statistik (7.5hp)
732G01/732G40 Grundläggande statistik (7.5hp) 2 Grundläggande statistik, 7.5 hp Mål: Kursens mål är att den studerande ska tillägna sig en översikt över centrala begrepp och betraktelsesätt inom statistik.
Handelsbarometern. Svensk Handels indikator över framtidsförväntningarna bland handelns företag. Februari 2017
Handelsbarometern Svensk Handels indikator över framtidsförväntningarna bland handelns företag Februari 2017 Framtidsindikatorn Februari 97,5 3,6% månadsindex månadsutveckling 102,1 Försäljning 94,0 Antal
Sveriges ledande restaurang- och storköksspecialist. Martin & Servera-gruppen
Välkommen till oss! Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras affär. Sveriges ledande restaurang-
Gouda ost HOLLAND. Pizzablock JUST NU: 27,50:-/kg. 25,90:-/kg KAMPANJBLAD. Kolla in höstens törstsläckande nyheter! s.8. Nu i nytt format!
Gäller måndag 20 oktober t.o.m. fredag 9 november (v43-v45) Nu i nytt format! KAMPANJBLAD JUST NU: Schyssta priser på utvalda ostar. Mer på s.4 Gouda ost HOLLAND 25,90:-/kg ca 15kg/kartong (Max 20 krt/köp)
Kvartalsrapport Dalsspira mejeri det känns bra i magen
2019-08-23 Kvartalsrapport 2019-04-01-2019-06-31 Dalsspira mejeri det känns bra i magen Styrelsen och verkställande direktören för bolaget avger härmed följande rapport för perioden 2019-04-01-2019-06-30.
Vi har en ursprungspopulation/-fördelning med medelvärde µ.
P-värde P=probability Sannolikhetsvärde som är resultat av en statistisk test. Anger sannolikheten för att göra den observation vi har gjort eller ett sämre / mer extremt utfall om H 0 är sann. Vi har
Nationella matvaneundersökningar
Nationella matvaneundersökningar Underlag för Kostråd Värdering av risker med mat Lagstiftningsarbetet inom EU Berikning av livsmedel Mål med Riksmaten ungdom 3000 deltagare från åk 5, åk 8 och 2 på gymnasiet
AirClean System Design - rena rum
AirClean System Design - rena rum AirClean-systemet måste utformas enligt alla villkor som ska uppfyllas i en kontrollerad miljö, vanligtvis ett rent rum. För att uppnå AirClean-effekten måste den korrekta
STOCKHOLMS UNIVERSITET HT 2008 Statistiska institutionen Johan Andersson
1 STOCKHOLMS UNIVERSITET HT 2008 Statistiska institutionen Johan Andersson Skriftlig tentamen på momentet Statistisk dataanalys III (SDA III), 3 högskolepoäng ingående i kursen Undersökningsmetodik och
Så upphandlar du klimatsmart Elin Röös Institutionen för energi och teknik Centrum för ekologisk produktion och konsumtion, EPOK SLU, Uppsala
Så upphandlar du klimatsmart Elin Röös Institutionen för energi och teknik Centrum för ekologisk produktion och konsumtion, EPOK SLU, Uppsala Klimatutmaningen Konsumtionens klimatpåverkan Klimatpåverkan