familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

Transkript

1 a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 3 a Kasslergryta med paprika b Ostfylld köttfärslimpa med ris c Ugnsbakad torsk med citronmajonnäs och stekt broccoloco ica.se/matkasse

2 a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 3 a Kasslergryta med paprika b Ostfylld köttfärslimpa med ris c Ugnsbakad torsk med citronmajonnäs och stekt broccoloco ica.se/matkasse

3

4 familj v 3 Kasslergryta med paprika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2942kJ/704kcal. Protein 43g. Fett 31g. Kolhydrater 61g. Ingredienser: 900 g kassler 1 msk olja eller smör 3 msk tomatpuré 1 1/2 msk majsstärkelse 2 1/2 dl mjölk 3 1/2 dl vispgrädde peppar 1 1/2 tsk torkad persilja 6 portioner pasta, gärna spaghetti 2 röda paprikor 1/2 ask (à 500 g) plommontomater Gör så här: 1. Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan. 2. Skär kasslern i strimlor. Stek strimlorna i oljan i en stekpanna tills de får lite färg. Rör i tomatpuré och stek någon minut till. 3. Blanda majsstärkelse och mjölk. Rör i mjölkblandningen och grädden. Krydda med peppar och persilja. Koka upp under omrörning och låt sjuda några minuter. 4. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. 5. Dela, kärna ur och skär paprikorna i strimlor. Skär tomaterna i klyftor. Tillsätt i grytan eller servera vid sidan. 6. Servera kasslergrytan med spaghetti. Vuxentips Stek paprikan och gärna lite rödlöksklyftor, så att de får lite färg och smaksätt grytan med 1/2 tsk sambal oelek och 1 tsk vitvinsvinäger. Klicka på hjärtat vid receptet på ica.se för att spara det. Spara

5

6 familj v 3 Ostfylld köttfärslimpa med ris cirka 40 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 3435kJ/820kcal. Protein 55g. Fett 37g. Kolhydrater 63g. Ingredienser: 1/2 dl ströbröd 1 dl mjölk 2 ägg 900 g nötfärs 1 påse (150 g) riven ost 1 tsk salt 3 krm peppar 2 burkar (à 420 g) pastasås zucchini/ paprika 6 portioner ris eller annat gryn 1/2 ask (à 500 g) plommontomater 1 isbergssallad 1 1/2 msk olivolja 1 msk rödvinsvinäger Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 C. 2. Blanda ströbröd och mjölk i en bunke. Låt stå och svälla några minuter. 3. Rör ner ägg, färs, riven ost, salt och peppar och blanda väl. Forma två smala och platta limpor. Lägg dem i en ugnssäker form. 4. Häll pastasåsen över limporna i formen och sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter, eller tills innertemperaturen på limporna är 70 C. 5. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. 6. Skär tomaterna i bitar och salladen i strimlor. Blanda tomater och sallad med olivolja och vinäger. Krydda med salt och peppar. 7. Servera köttfärslimporna i såsen med ris och sallad. Vuxentips Skiva tomaterna och lägg i ugnsformen. Ringla lite pesto och ströbröd över. Klicka på hjärtat vid receptet på ica.se för att spara det. Spara

7 familj v 3 Ugnsbakad torsk med citronmajonnäs och stekt broccoloco cirka 30 min c Näringsinnehåll/portion: Energi: 3167kJ/755kcal. Protein 40g. Fett 42g. Kolhydrater 51g. Ingredienser: 1 1/2 kg potatis 1 kg torskfilé salt och peppar 1 citron 3 dl majonnäs 2 (à 400 g) broccoloco 1 msk olja Vuxentips Blanda i lite bostongurka i majonnäsen. Klicka på hjärtat vid receptet på ica.se för att spara det. Spara Gör så här: 1. Tina torsken. 2. Sätt ugnen på 200 C. 3. Koka potatisen. 4. Skär torsken i portionsbitar och lägg dem i en ugnsform. Krydda med salt och peppar. Sätt in formen mitt i ugnen och tillaga tills innertemperaturen på fisken är 56 C, ca 12 minuter. 6. Ansa och skär broccolocon i bitar med stammen kvar. 7. Råstek broccolocon i oljan i en stekpanna ca 4 minuter, krydda med salt och peppar. 8. Servera torsken med potatis, majonnäs, broccoloco och citronklyftor. 5. Riv skalet från halva citronen och rör ner i majonnäsen. Skär citronen i klyftor till servering. Ta en av klyftorna och pressa ner lite saft i majonnäsen.

8 Mellistips! Mangoplättar 2 portioner Tina 2 dl fryst, tärnad mango. Mixa den med 2 ägg, 2 msk mjöl och 1 tsk vaniljsocker slätt gärna i en matberedare. Klicka ut smeten till små plättar och stek i smör i stekpannan, på medelvärme och vänd när den övre ytan börjar stelna. Servera gärna med honung, rostad kokos eller jordgubbar. Utvalt denna vecka! Ekologisk nöt- och blandfärs i rulle från Scan TRE ANLEDNINGAR TILL ATT VÄLJA RULLPACK Smidig att hantera Rullpack är lättare att stoppa i kassen och smidigare att förvara i kyl och frys hemma. Ökad hållbarhet Eftersom färsen vakuumförpackas håller den sig fräsch i hela 16 dagar, jämfört med normalt 9 dagar i tråg. Miljösmart förpackning Rullpack har 39% lägre klimatpåverkan jämfört med färs packad i tråg. 82% mindre plast än motsvarande tråg. Utvalt denna vecka! Pulled Beans från Hälsans kök PULLED BEANS - EN VEGO- NYHET FÖR DIG SOM ÄLSKAR KÖTT Hälsans Kök lanserar nu nyheten Pulled Beans som baseras på sojaprotein och är helt vegansk. Pulled Beans har en köttliknande textur och en neutral smak, vilket gör att den passar till en mängd olika rätter så som tacos, wok, gryta eller yakiniku. Dessutom innehåller den hela 27 % protein av hög kvalitet som mättar länge. Pulled Beans gör det helt enkelt lättare för dig att välja vego!

9 Veckans råvaror Att få hem en matkasse, full av varor och inspiration, som bara väntar på att bli tillagad - det är vardagslyx! Du behöver inte lägga tid på att leta recept eller handla. Du sparar tid och slipper tråkiga och tidskrävande moment. Samtidigt får du prova nya spännande recept. För handen på hjärtat, visst hade det blivit mindre variation i vardagen om du handlat själv? Kassens innehåll Att ha hemma Frukt och grönt 2 röda paprikor 1 isbergssallad 1 förp tomater 2 förp fast potatis 2 broccoloco 1 citron Kolonialt 2 förp pastasås, zucchini 1 förp spaghetti 1 förp majonnäs Fryst 3 förp torskfiléer Färskt 1 förp riven ost 4-pack ägg 2 förp kassler 1 förp vispgrädde 1 förp nötfärs Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. neutral olja smör eller margarin tomatpuré majsstärkelse mjölk salt och peppar torkad persilja ströbröd 6 portioner ris eller annat gryn olivolja rödvinsvinäger Sallad och bröd om så önskas. Tips och kom ihåg Förbered: Tina fisken i kylskåpet under natten innan den ska tillagas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färsen. Färs är känslig och bör tillagas tidigt i veckan. Låt tomaterna ligga i rumstemperatur för att utveckla sin smak. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Köttfärslimpan kan frysas in om det blir något över. Undvik att slänga mat, se till att äta upp rester innan de blir dåliga. Har du frågor? Ring ICAs kundservice, tel:

10 Veckans råvaror Att få hem en matkasse, full av varor och inspiration, som bara väntar på att bli tillagad - det är vardagslyx! Du behöver inte lägga tid på att leta recept eller handla. Du sparar tid och slipper tråkiga och tidskrävande moment. Samtidigt får du prova nya spännande recept. För handen på hjärtat, visst hade det blivit mindre variation i vardagen om du handlat själv? Kassens innehåll Att ha hemma Frukt och grönt 2 röda paprikor 1 isbergssallad 1 förp tomater 2 förp fast potatis 2 broccoloco 1 citron Kolonialt 2 förp pastasås, zucchini 1 förp spaghetti 1 förp majonnäs Fryst 3 förp torskfiléer Färskt 1 förp riven ost 4-pack ägg 2 förp kassler 1 förp nötfärs 1 förp laktosfri vispgrädde Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. neutral olja laktosfritt smör eller margarin tomatpuré majsstärkelse laktosfri mjölk salt och peppar torkad persilja ströbröd 6 portioner ris eller annat gryn olivolja rödvinsvinäger Sallad och bröd om så önskas. Tips och kom ihåg Laktosfritt denna vecka: Till kasselgrytan används laktosfri vispgrädde. Förbered: Tina fisken i kylskåpet under natten innan den ska tillagas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färsen. Färs är känslig och bör tillagas tidigt i veckan. Låt tomaterna ligga i rumstemperatur för att utveckla sin smak. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Köttfärslimpan kan frysas in om det blir något över. Undvik att slänga mat, se till att äta upp rester innan de blir dåliga. Har du frågor? Ring ICAs kundservice, tel: