VARMT VÄLKOMMEN TILL JOSEFINA

Transkript

1 VARMT VÄLKOMMEN TILL JOSEFINA

2 JOSEFINA EN OAS MED MÅNGA MÖJLIGHETER Galärbaren I vår populära Galärbar hittar du även ett av Stockholms bästa caféer. Vi har massor av bakverk, smörgåsar och kaffesorter där ni kan ha en cocktailtillställning eller ta kaffe och avec efter middagen. VÄLKOMMEN ATT ANORDNA DIN SOMMARFEST ELLER DITT EVENT PÅ JOSEFINA. Hos oss är nästan allt möjligt. Oavsett storlek på ert sällskap så ordnar vi de bästa möjliga förutsättningarna för en trivsam dag eller kväll. Och självklart får ni ett eget och exklusivt området för just ert sällskap oavsett om ni vill sitta inomhus eller utomhus. På terassen är frågan tak eller inte tak? Detta kan vi anpassa efter vädret på de flesta områden utomhus. Kort sagt, vi är det perfekta alternativet när du ska anordna din sommarfest. Här ser du en översikt på Josefinas olika områden. Vardagsrummet ENTRÉ ENTRÉ KÖKET Att sitta i avdelningen vardagsrummet är som att sitta inne fast utomhus. Hela området är inrett med massor av möbler, textilier och prydnadssaker. Totalt tar vardagsrummet cirka 300 personer, men det går att dela av på smidigt sätt för att passa olika storlekar på sällskap. WC GLASSKIOSKEN STORA BAREN Huvudbyggnaden Här inne har vi en bardel samt en salong som tar upp till 150 personer sittande. Salongen kan sedan öppnas upp längs hela väggen mot uteserveringen för att kunna njuta av värmen under ljumma sommarkvällar. Självklart går det att dela av salongen på en mängd olika sätt för att passa just ert sällskap POOLBAREN Palmterrassen På palmterassen ligger vår champagnebar och här kan du och ditt sällskap njuta av utsikten över inloppet till Stockholm över ett kallt glas champagne eller en välsmakande cocktail. Denna del är öppen för alla vilket gör det till en perfekt mingelplats. 100 PALMBAREN 100 Eldstaden En av årets nyheter är eldstaden mitt på vår stora terrass. Här kan du och ditt sällskap samlas innan eller efter middagen. Ni sitter i en bekväm lägereldssittning på soffor runt brasan. Totalt finns det plats för ca 30 personer. 30 Poolområdet Vid sidan av poolen ligger poolbaren som är den perfekta samlingspunkten när ni anländer till Josefina. Här tar ni fördrink och njuter av närheten till vår nybyggda pool. Det går även bra att abonnera både poolen och baren för det perfekta poolpartyt.

3 MENYER DRYCKESPAKET Canapéer STARTA KVÄLLEN MED COCKTAILCANAPÉER Renstek och pepparrot samt Philadelphiaost anklevermousse smaksatt med tryffel, rökt lax med färskost på kavring, Skagenkanapé toppad med löjrom, ädelostcrème med pepparkakscrunch. Wraps 3 ST OLIKA WRAPS SERVERAS I KORG Tre olika typer av fräscha wraps - kyckling, lax och vegetariskt tillsammans med sallad, grönsaker med en hemlagad och passande sås. Serveras i en liten korg tillsammans med rotfruktschips. Grillbuffé FÖRRÄTT Josefinas charkuterier, salade Niçoise med halstrad tonfisk. HUVUDRÄTTER Grillad lax garden herbs, grillad kycklingbröst gremoulata, grillad hängmörad biff, grillad chorizo. TILLBEHÖR Vitlökssmör, BBQ-sås, ungsrostad färskpotatis, Ceasarsallad, coleslaw, tomatsallad, potatissallad, smör, bröd. EFTERRÄTT Pannacotta med rårörda bär. 263:- 174:- 531:- Svensk buffé KLASSISKA RÄTTER PÅ TRADITIONELLT VIS Inlagd sill, senapsill, matjesill med färskpotatis, Skagenröra på knäcke, gravad lax med hovmästarsås, Västenbottenpaj, knipprödbetor med krispig grönsallad, laxpudding, rostbiff med potatissallad, knäckebröd och kavring, äppelpaj med vaniljsås. Italiensk buffé LAGAT MED PASSION OCH FÄRSKA RÅVAROR Kallskurna italienska charkuterier, salami, prosciutto och mortadella, grillade och marinerade grönsaker, tomater och mozzarella, pastasallad med kycklingfilé, pesto, soltorkade tomater, bruschetta på rostat vitlöksbröd, potatissallad med vinäger, olivolja och citron, italiensk grönsallad, tapenade på kronärtskocka och färsk rosmarin, ostbricka, parmesan, tallegio, gorgonzola & frukt, foccaccia & grissini, pannacotta med rårörda bär. Brunchbuffé KLASSISKA BRUNCHRÄTTER FÖR ALLA SMAKER Bacon, äggröra, kycklingvingar, gravad lax med hovmästarsås, prinskorv, västerbottenpaj, revbensspjäll Ceasersallad, tomatsallad, potatissallad, pastrami, pannkakor, sylt, vispad grädde, äppelpaj, vaniljsås, fäska frukter, färskpressad apelsin, smör, bröd. 3st 87:- 335:- 397:- #1 1 FLASKA ÖL (33 CL) 54:- #4 1 GLAS MOUSSERANDE 78:- #7 2 ST DRINKAR 184:- 1 FLASKA VIN (RÖTT/VITT/ROSÉ) (UTVALDA AV VÅR SOMMELIER) 336:- #2 1 GLAS VIN 78:- #5 1 GLAS CHAMPAGNE 108:- #8 KAFFE/TE 35:- #11 1 GLAS CHAMPAGNE 2 GLAS VIN/ÖL 1 DRINK (4 CL) 318:- #3 GLAS VIN ELLER EN ÖL (33 CL) 67:- #6 1 ST DRINK (4 CL) 102:- #9 MOJITO KANNA (5 DRINKAR/KANNA) 398:- #10 #12 1 GLAS ALKOHOLFRITT MOUSSERANDE, 1 GLAS ALKOHOLFRITT VIN/ÖL 85:- Buffépriserna är per person (minimum 30 personer). Inga extra kostnader för lokal eller personal. Alla dryckespacket är per person. Inga extra kostnader för lokal eller personal.

4 SOMMARMENYN Paketpris på vår favoritmeny SMARRIGA WRAPS SOM MÄTTAR Tre stycken olika wraps som innehåller lax, kyckling eller vegetarisk fyllning med sallad, grönsaker och våra hemlagade såser. Serveras in en liten korg med rotfruktchips till varje person. GLAS VIN ELLER EN ÖL (33CL) KAFFE/TE Pris: 249:- Boka innan sista april 10% RABATT på hela din bokning VID BOKNING UPPGE RABATTKODEN MIAMI OCH DU ERHÅLLER 10% RABATT. HALVDAGS ELLER HELDAGS KONFERENSER Vi tar ingen lokalkostnad! FÖRMIDDAGSKAFFE Serveras med ost- eller skinksmörgås och grönsaker på källarfranska, apelsinjuice. 129:- KONFERENSLUNCH Varmrätt inklusive smör & bröd, sallad, lättöl/mineralvatten, kaffe och chokladbit. 199:- EFTERMIDDAGSKAFFE Serveras med Josefinas hembakade godsaker och fruktfat. 129:- KONTAKT För mer information & bokning: TELEFON: E-POST: INGÅR UTAN EXTRA KOSTNAD: Lokalkostnad, dataprojektor, anteckningsblock, pennor och garderob. (Minimum 30 personer)

5 KUNGLIGA DJURGÅRDEN