Förpackningslogistikforskning vid LTH

Transkript

1 Förpackningslogistik Förpackningslogistikforskning vid LTH Del av institutionen för Designvetenskaper En forskargrupp som består av Gunilla Jönson Avd. för Förpackningslogistik Inst för Designvetenskaper Lunds Tekniska Högskola Förpackningslogistik Maskinkonstruktion Industridesign 1 2 Förpackningens komplexitet erfordrar team-arbete En förpackning ska spara mer än den kostar (Ruben Rausing) Environmental Aspects Handling Price The system of logistics according to Christopher (1998) Modularisation Standardisation Information Materials flow Suppliers Procurement Operations Distribution Customers Transportation Design Material Requirements information flow 3 4 1

2 En förpackning ska spara mer än den kostar (Ruben Rausing) FOOD PACKAGING Managing Change in the Supply Chain Förpackningslösningar Packaging solutions Logistics in supply chain Distributionskedjor 5 6 Vilka är kundens behov/värden/krav? i olika situationer En förpackning ska spara mer än den kostar (Ruben Rausing) Kunder köper inte bara en produkt idag, de köper nyttjandevärde, kvalitet och livsstil Förpackningen skall därför vara flexibel och kunna appellera eller sälja sig till olika kategorier av kunder. Vad är r behovet/ värdet/kravet? 7 8 2

3 Konsumentperspektivet En förpackning ska spara mer än den kostar utvecklingsprocess Det är avgörande att ge nyttjandevärde i hela kedjan. Förstå värden Utveckla värden Leverera värden Observera: inte bara mervärde eller added value som tenderar att ha kostnadsfokus kundåterkoppling From Annika Olsson, LTH 9 10 Konsumenten Produktutveckling Kundprocess Kundens val. Mission statement Product Development Process.... Packaging Development Process Product manufacturing Packaging manufacturing Packaged Product Försörjningskedja Source: Caroline Bramklev, LTH

4 Produktutveckling PIE-p - Product Innovation Engineering Program - ett nationellt program för svensk innovativ produkt- och affärsutveckling Beslutat Startar 2007 Vad är PIE-p? En stor nationell satsning på produktinnovation Forskning, Utbildning och utveckling av innovationsförmåga i företag KTH värduniversitet, Lunds Tekniska Högskola, Högskolan i Jönköping, Designhögskolan vid Umeå Universitet och Centrum för Teknik i Vården PIE-p skall ge Utbildning för innovation Syntes istället för analys, flera olika stadier inkl grundskola, teknikcollege, högskola, forskarutbildning Kunskap om innovation Innovationsmodeller och verktyg för värdering av innovativ förmåga Innovationsklimat Individer, organisationer, företag, universitet och institut, innovationsjägare Nya produkter Ökat antal nya produkter och innovativa förändringar, samt patent Nya företag Ökade affärsmöjligheter från idéer, fler nya företag Fokus PIE-P adresserar hela produktframtagningsprocessen, med fokus på de tidiga faserna Ett integrerat perspektiv Affärs- och marknadsutvecklingsfrågor samt produktionsfrågor skall in i innovationsarbetet Systemförändring i utbildning och forskning Fysiska, sammansatta och kunskapsintensiva produkter, tjänster Ex: Medicinsk teknik, kommunikativa produkter, fritid/hälsa, säkerhetsprodukter

5 PIE-p, HUR? Innovationsmodeller Verktyg för värdering av innovationspotential Nya produkter Nya företag Innovation Business Rotationsprogram PIE-p Trainee Skapande sessioner Lärande nätverk Innovation Knowledge PIE-P EDU Innovation Experience Forskning om och för innovation Innovation Management Implementering och utvärdering av innovationsmodeller Företagen står inför ökande och nya krav Marknadsförändringar Ökande krav Kunskapsintensivare kunder Globalisering Ökad konkurrens?! Förbättrade teknologier Informationssystem Kommunikationssystem Nya strategier Processorienteringar Lednings- & kvalitetssystem Outsourcing Fokuserade verksamheter 17 18, vilket skapar några riktiga utmaningar, Oplanerad dynamik saker går sönder, marknader/behov förändras, olyckor händer etc. Den optimala lösningen är ofta inte bäst optimala lösningar är ofta väldigt sköra Många aktörer interagerar med olika information och olika mål skapar risker ett företag/en organisation är utsatt för externa aktörers ändringar och tyckande men, idag råder fortfarande en mekanisk logik i organisationer organisationer lägger mycket pengar, tid och resurser på metoder, modeller och tekniker som baseras på: reduktionism kontroll och förutsägbarhet lineära orsak-verkan-samband mätbarhet är en självklarhet. målet är att reducera osäkerhet och att sträva efter optimum genom att göra rätt saker. men givetvis också möjligheter

6 Antaganden om framtiden är att den går att bestämma Ett möjlighetsperspektiv Effektivt och optimerat Verksamhetsmässig förbättringspotential optimum Verksamhetsmässig innovationspotential tid 21 tid It s not about what we have, it s about what we miss! 22 Logistik? Informationsteknologi NGIL = supply chain

7 Simuleringsmodeller VINNOVA Vinn Excellence Centre 10 år Next Generation Innovative Logistics Utmaningar för NGIL Samarbete akademi-företag-samhälle Tvärindustriella forskningsprojekt Långsiktigt perspektiv och deltagande Förpackningslogistik Summering Konsumentkunskap Produktutveckling Supply chain-kunskap/komplexitetsteorier Simulering/Modellering Informationsteknologi Industridata Produkt-Förpackning-Logistik

8 FÖRPACKNINGSLOGISTIK SOM DET DEFINIERAS OCH BESKRIVS I LUND 29 8