Slaktstatistik

Transkript

1 Slaktstatistik Statistik fördelad efter anläggning Kvartal Magnus Därth, Kött och Charkföretagen

2 Slaktstatistik för gris AJ Dahlbergs slakteri ,2% 6,0% 4,2% Alviksgården ,1% -30,1% 1,3% Dalsjöfors slakteri ,8% 7,3% 11,9% Ginsten slakteri ,5% 2,8% 3,4% Skövde slakteri ,5% 2,8% 10,0% Siljans Chark ,3% -11,3% 1,2% Scan, Kristianstad ,3% -16,6% 28,3% Scan, Skara ,7% 4,1% 12,6% Gotlands Slagteri, Visby ,2% -5,4% 3,2% KLS Ugglarps, Kalmar ,1% 10,9% 12,3% KLS Ugglarps, Ugglarp ,8% 8,4% 8,9% Skattning av övrig slakt ,8% 13,1% 2,8% Total svensk slakt ,1% -2,3% 100,0%

3 Slaktstatistik för storboskap Förändring Förändring Procentuell AJ Dahlbergs slakteri ,3% -0,3% 3,2% Dalsjöfors slakteri ,3% 3,8% 8,4% Delsbo slakteri ,5% -5,4% 1,4% Ello i Lammhult ,7% 2,2% 3,0% Karlgrens slakteri ,4% 2,6% 0,9% Mostorps Gård ,6% 40,8% 0,2% Norrbottensgården ,7% -14,1% 2,1% Närke slakteri ,3% 21,8% 2,7% Skövde slakteri ,8% -7,7% 9,6% Nyhléns & Hugoson, Ullånger ,8% -11,7% 1,5% Siljans Chark ,4% -12,4% 2,7% B Erikssons kontrollslakteri ,9% -2,6% 1,4% Scan, Linköping ,9% 0,9% 23,7% Gotlands Slagteri, Visby ,6% -8,9% 3,7% Jämtlandsgården ,1% -1,8% 0,5% Tranhems Delikatesser ,4% -36,8% 0,1% KLS Ugglarps, Kalmar ,9% 10,5% 13,0% KLS Ugglarps, Hörby ,1% 6,5% 14,6% Skattning av övrig slakt ,3% -1,6% 7,3% Total svensk slakt ,7% 0,9% 100,0%

4 Slaktstatistik för kalv AJ Dahlbergs slakteri ,5% 27,1% 1,1% Dalsjöfors slakteri ,9% 8,4% 9,0% Delsbo slakteri ,0% -16,5% 0,9% Ello i Lammhult ,9% 51,3% 1,2% Karlgrens slakteri ,0% 11,3% 0,4% Norrbottensgården ,3% -4,7% 0,7% Närke slakteri ,1% 7,2% 2,4% Skövde slakteri ,4% -26,9% 11,9% Nyhléns & Hugoson, Ullånger ,9% -31,8% 0,5% Siljans Chark ,6% 6,0% 0,5% B Erikssons kontrollslakteri ,4% 0,4% Scan, Linköping ,4% -11,5% 27,5% Gotlands Slagteri, Visby ,3% 3,1% Jämtlandsgården ,7% 28,3% 0,6% KLS Ugglarps, Kalmar ,0% 12,5% 0,1% KLS Ugglarps, Hörby ,9% -11,4% 29,6% Skattning av övrig slakt ,9% 8,1% 10,0% Total svensk slakt ,6% -6,5% 100,0%

5 Slaktstatistik för får och lamm Anläggning kv1 12 kv2 12 kv3 12 kv kv1 13 kv2 13 kv3 13 kv kv 3 13/12 kv 1-313/12 andel*** AJ Dahlbergs slakteri ,4% -52,6% 0,1% Dalsjöfors slakteri ,0% -65,2% 0,1% Delsbo slakteri ,1% 9,5% 0,8% Mostorps Gård ,7% 0,1% Norrbottensgården ,4% 6,5% 1,6% Närke slakteri ,0% -100,0% 0,0% Nyhléns & Hugoson, Ullånger ,2% -34,5% 0,9% Siljans Chark ,2% -6,7% 2,0% B Erikssons kontrollslakteri ,4% -15,3% 2,7% Scan, Linköping ,3% -13,2% 38,9% Gotlands Slagteri, Visby ,7% -23,4% 9,6% Jämtlandsgården ,2% 10,5% 0,4% Tranhems Delikatesser ,0% -19,2% 0,3% KLS Ugglarps, Kalmar ,2% -14,6% 9,7% KLS Ugglarps, Hörby ,1% -4,3% 5,3% Skattning av övrig slakt ,0% 21,5% 27,3% Total svensk slakt ,6% -7,1% 100,0%

6 Slaktstatistik för häst AJ Dahlbergs slakteri ,1% 14,6% 7,7% Dalsjöfors slakteri ,0% -43,1% 4,9% Delsbo slakteri ,3% 2,4% 5,1% Ello i Lammhult ,8% 10,2% 6,8% Karlgrens slakteri ,0% 0,0% Norrbottensgården ,0% -3,3% 3,4% Närke slakteri ,3% 15,8% 7,8% Skövde slakteri ,0% -77,4% 1,7% Nyhléns & Hugoson, Ullånger ,6% 23,6% 3,5% Siljans Chark ,5% 0,2% B Erikssons kontrollslakteri ,1% 15,2% 7,5% Scan, Linköping ,9% 0,0% Gotlands Slagteri, Visby ,1% -5,1% 3,7% Jämtlandsgården ,3% 1,9% Tranhems Delikatesser ,0% 3,6% 4,5% Skattning av övrig slakt ,8% -2,8% 41,1% Total svensk slakt ,1% -6,1% 100,0%