WIDAB Industrigatan Hjo. W. T E. WERY 600 3:e generationen

Transkript

1 WIDAB Industrigatan Hjo W. T info@widab.se WRY 00 3:e generationen

2 WRY GRILLSRI 3:e generationen Wery 00 är ett moduluppbyggt system med oräkneliga kombinationer. nheterna kan placeras på kylbänk, underskåp eller stativ. Med ett djup på 00 mm för elektriska enheter och 50 mm för gasenheter samt ett flertal variationer på bredderna är enheterna lättplacerade och flexibla. Detta gör att det alltid går att skapa den bästa och mest effektiva lösningen för dina behov. nheterna är försedda med gummifötter som fälls in i Wery underrede så att de står stabilt och arbetshöjden blir 900 mm. Ska en apparat ställas intill en annan använd Wery hopkopplingslist för bästa hygien. Mångsidighet i 0 Känsla Perfekt harmoni med högutvecklat utförande och genomtänkt innehåll. Nya Wery 3:e generationen är kompakt och kraftig.

3 ett system Utmärkande för serien Innovation: Moderna elektriska grillar för grillning direkt på element som är kraftiga och har stor grillyta, fritösbassänger pressade i ett stycke med skarvfria rundade hörn, ugnar helt i rostfritt stål med såväl varmluft som statisk värme anpassade för GN 1/1 men med extra djup, professionella induktionsfält med effekter som normalt finns på stora restaurangspisar. Prestanda: Höga effekter i alla funktioner som ger hög kapacitet och samtidigt minskad energiförbrukning. Tillförlitlig: n långsiktig investering. Hantverksskicklig tillverkning av förstklassiga material. Rostfritt stål 304/31/430 i alla konstruktioner, pressade och skarvfria ytor. Alla produkter är C-märkta, vilket garanterar att de överensstämmer med gällande europeiska standarder. 03 Modellserie: olika produktfamiljer och 137 olika kompletta produkter Hygien: Pressade toppskikt och släta bassänger med rundade hörn som ger enkel rengöring. Design: Mångsidig serie utförd ergonomiskt i moderna och stilfulla linjer.

4 Glaskeramikspis Kraftig och tålig spis i bänkmodell med mm Ceranglas. Runda fält Ø 0 mm och,5 kw, på vissa modeller även Ø 180 mm och 1,8 kw och Ø 145 mm och 1, kw. Spishällen har en funktion som varnar för varm platta vid 50 C. Strömställare med sju lägen. Toppskivan pressad i ett stycke, skarvfri med rundade hörn för enkel rengöring. Samtliga enheter levereras med stadiga fötter. Snabb och funktionell 04 PCV4 PCV4P PCV7 PCV7P ,5 1 Ø18+1 Ø 51 34, 400VACN , , ,5 Ø 1Ø14,5+1 Ø18+ Ø 4 Ø 51 34, 51 54, 51 54, ,5 PCV4,5 PCV4P 1,8,5 00 PCV7 1,8,5,5,5,5 1,,5,5 PCV7P

5 Induktionspis Högsta prestanda och enklast möjliga rengöring med mm Ceranglas. Väl markerade Ø 0 mm cirkulära fält med högeffektiva 5 kw induktionsplattor, samma effekt även på wokmodellen. ffektgradering 1 10 ger möjlighet till exakt uppvärmning för alla rätter. Uppvärmning sker endast när kastrullen står på fältet, vilket indikeras med en grön kontrollampa. Ytan runt fälten förblir kall då energin endast ger värme i kastrullen. Överhettningsskydd samt felindikering. Säker, snabb, kraftfull 05 PI4 PI7 PIW , , ,5 1 Ø Ø 1 Ø30 WOK PI4 5 5 PI PIW

6 lektrisk spis Robust och tålig spis i bänkmodell. Gjutjärnsplattor Ø 0 mm och, kw, på vissa modeller även med en mindre platta Ø 180 mm och 1,5 kw. Alternativt en singel gjutjärnsplatta Ø 330 mm med effekten 3,5 kw. Strömställare med sju lägen och signallampa som visar Power on. Varje platta har automatiskt överhettningsskydd som hjälper till vid felaktig användning eller med tomma kärl. Toppskivan pressad i ett stycke, skarvfri med rundade hörn för bästa och enklaste rengöring. Samtliga enheter levereras med stadiga fötter. Hållbar och praktisk. 0 PC4 1 Ø18+1 Ø 400VACN PC4P Ø 400VACN PC7 PC7P PC4M Ø18+ Ø 4 Ø 1 Ø31 30VAC , PC4, PC4P 3,5 PC4M 00 1,5, PC7, 1,5,, PC7P 1,5,, 1,5

7 Gasspis Gasspisar i bänkmodell, två eller fyra öppna brännare med effekt från 3,5 kw till kw. Fogfria toppskivor med rundade hörn för enkel rengöring. Brännarna placerade för att ge plats för stora kärl, optimalt 80 mm i diameter. maljerade kastrullstöd tillverkade för kastruller ner till 100 mm i diameter. ffektiva vilobrännare, väl skyddade och konstruerade för enkel service. Samtliga enheter levereras med stadiga fötter. Beprövad teknik med prestanda. 07 PCG4 PCG4P PCG7 PCG7P Gasol, naturgas och stadsgas ndast naturgas Gasol, naturgas och stadsgas ndast naturgas G PCG4 3,5 PCG4P 31,5 4 GG 31, PCG7 3,5 PCG7P ,5

8 Glaskeramikspis med ugn nkel och snabb. Glaskeramikhäll med mm Ceranglas och runda fält Ø 0 mm och,5 kw, på vissa modeller även Ø 180 mm och 1,8 kw och Ø 145 mm och 1, kw. Spishällen har en funktion som varnar för varm platta vid 50 C. Strömställare med sju lägen. Toppskivan pressad i ett stycke, skarvfri med rundade hörn för enkel rengöring. lektrisk ugn med både varmluft och statisk värme. Anpassade för GN1/1 men med extra djupt ugnsutrymme för större plåtar/ galler. Levereras med ett förkromat galler mm. Rostfri med rundade invändiga hörn ger god hygien och enkel rengöring. Även ugnsluckan är rostfri in- och utvändigt och ger lång livslängd. xtra kraftig ugnsbotten ger jämnare värme. Termostatstyrd med temperaturintervall mellan C. Låg energiförbrukning med hög effektivitet. 08 CFV7 CFV7P ,5 1 Ø14,5+1 Ø18+ Ø ,5 4 Ø 1,8 CFV7,5,5,5 CFV7P,5 1,,5, /730 08/ / /

9 lspis med ugn Hållbar och med minimal konsumtion. Gjutjärnsplattor Ø 0 mm och, kw, på vissa modeller även med en mindre platta Ø 180 mm och 1,5 kw. Strömställare med sju lägen och signallampa som visar Power on. Varje platta har automatiskt överhettningsskydd som hjälper till vid felaktig användning eller med tomma kärl. Toppskivan pressad i ett stycke, skarvfri med rundade hörn för enkel rengöring. lektrisk ugn med både varmluft och statisk värme. Anpassade för GN1/1 men med extra djupt ugnsutrymme för större plåtar/ galler. Levereras med ett förkromat galler mm. Rostfri med rundade invändiga hörn ger god hygien och enkel rengöring. Även ugnsluckan är rostfri inoch utvändigt och ger lång livslängd. xtra kraftig ugnsbotten ger jämnare värme. Termostatstyrd med temperaturintervall mellan C. Låg energiförbrukning med hög effektivitet. 09 CF7 CF7P , ,5 Ø18+ Ø Ø CF7, 1,5,, CF7P 1,5,,, / /40 830/

10 Gasspis med ugn Kraftfulla i kompakt storlek. Pålitliga detta är karakteristiskt för gasspisar i den 3:e generationen. Fogfria toppskivor med rundade hörn för enkel rengöring. Brännarna placerade för att ge plats för stora kärl, optimalt 80 mm i diameter. maljerade kastrullstöd tillverkade för kastruller ner till 100 mm i diameter. ffektiva vilobrännare, väl skyddade och konstruerade för enkel service. lektrisk ugn med både varmluft och statisk värme eller statisk gasugn med piezotändning. Anpassade för GN1/1 men med extra djupt ugnsutrymme för större plåtar/galler. Levereras med ett förkromat galler mm. Rostfri med rundade invändiga hörn ger god hygien och enkel rengöring. Även ugnsluckan är rostfri inoch utvändigt och ger lång livslängd. xtra kraftig ugnsbotten ger jämnare värme. Termostatstyrd med temperaturintervall mellan C. Kraftig, funktionell, kompakt och tillförlitlig. 10 CFG7 CFG7P CFG7 CFG7P CFG ,5 Gasol och naturgas ,5 ndast naturgas ,5 Gasol och naturgas ,5 ndast naturgas ,5 Gasol och naturgas 3,5 CFG7 CFG7 CFG7P CFG7P 3,5 3,5 CFG11 3,5 3,5

11 Gasspis brännare med gasugn Kraftfull i kompakt storlek med 3 st öppna brännare på kw och 3 st på 3,5 kw. maljerade kastrullstöd tillverkade för kastruller upp till Ø 80 mm (optimalt) och ner till Ø100 mm. Fogfri toppskiva med rundade hörn för enkel rengöring. Termostatreglerad gasugn 5 kw, anpassad för GN1/1 men med extra djupt ugnsutrymme för större plåtar/galler. xtra kraftig ugnsbotten ger jämnare värme. Rostfri och rundade invändiga hörn för lång livslängd och enkel rengöring. Underskåp med dörr, helt i rostfritt. Kraftig, funktionell och tillförlitlig /708 G 830/930 5 G M1 30/730 G 830/930 Teknisk innovation Kontrollvred designade för att vara vattenskyddade ,5 31,5 GG /40 140/

12 Gasfritös nkel och pålitlig. Djup bassäng på 8 liter med rundade innerhörn, utan några svetsfogar för enkel rengöring. Bassängen ger plats för överkok och har även kallzon vilket ger bättre oljekvalitet. De utvändiga brännarna styrda med vilolåga ger stabil värme, termostatreglerad gaskran inställbar från C, manuellt återställningsbart överhettningsskydd. Fritösen levereras med korg, lock och fi lter, avtappning i fronten. Kompakt och säker. 1 Gastyp FQG4 FQG , , Gasol och naturgas Gasol och naturgas G G 30 G

13 lektrisk fritös ffektiv och säker. Djup bassäng på 10 liter med rundade innerhörn, utan några svetsfogar, för enkel rengöring. Snedställd botten för bättre tömning. Värmeelement placerade i bassängen, enkelt upplyftbara ur bassängen för enkel rengöring. Temperaturintervall från C, manuellt återställbart överhettningsskydd. Indikeringslampa som visar uppvärmning av oljan. Fritösen levereras med korg, lock och fi lter, avtappning i fronten. Samtliga enheter levereras med stadiga fötter. Kraftig och tillförlitlig. 13 FQ4 FQ4P FQ FQP , , , , G G 30 G

14 Gasstekhäll Kraftfulla stekhällar med slät, räffl ad eller kromad stekyta. Fast högt stänkskydd på tre sidor. Piezoelektrisk tändning, säkerhetstermostat med termoelement, manuellt inställbar temperatur från C (300 C på kromhällarna). Kraftiga brännare för jämn uppvärmning. Tillförlitlig och snabb. 14 FTG4L FTG4LC FTG4R FTGL FTGLC FTGM FTGMC FTG8L FTG8LC FTG8M FTG8MC 39, 55,5 39, 55,5 39, 55,5 59, 55,5 59, 55,5 59, 55,5 59, 55,5 79, 55,5 79, 55,5 79, 55,5 79, 55,5 1,5 1,5 1,5 1, G/ G/ G Samtliga stekhällar är godkända för gasol, naturgas och stadsgas

15 lektrisk stekhäll Kraftfulla stekhällar med slät, räffl ad eller kromad stekyta. Fast högt stänkskydd på tre sidor. Snabb tillagning och enkel rengöring. Uppsamlingskärl på,5 liter, kraftiga elektriska element med termostatkontroll C. Stor stekyta i förhållande till enhetens storlek i sin helhet. Samtliga enheter levereras med stadiga fötter. Snabb med hög prestanda G/ FT4L FT4LC FT4R FTL FTLC FTM FTMC FT10L FT10LC FT10M FT10MC 39, 55,5 39, 55,5 39, 55,5 59, 55,5 59, 55,5 59, 55,5 59, 55,5 79, 55,5 79, 55,5 79, 55,5 79, 55,5 3,9 3,9 3,9 7,8 7,8 7,8 7,8 11,7 11,7 11,7 11, Ryggdistans medföljer ej till Wery elektrisk stekhäll 1000

16 Klämgrill nkel att montera på WRY elektrisk stekhäll. Helt i rostfritt, slät stekyta, slitstark fjäderupphängning. ffektreglerad med 1,5 kw element. Den stora ytan mm ger maximalt utnyttjande och ökar kapaciteten. Kraftfull och funktionell. 1 CGM Monteringsbredd VAC1N 1,5 1

17 Grillhalster Designad för grillning av kött, fi sk och grönsaker direkt på de förstärkta elementen. Jämn värme med kraftfulla element. Stor löstagbar vattenlåda som samlar upp stekfett och rester, underlättar samtidigt rengöring. Vattenångan ger grillade produkter en snabbare och mer saftig grillning. ffekten regleras i sex steg med en maximal temperatur på 400 C. Innovativ, snabb och kraftfull. 17 CW4 CW CW , , ,5, ,1 5,5 8, LINK 30 LINK 30 LINK

18 Pastakokeri Bra produktionskapacitet, enkel att använda och underhålla. Djup bassäng med rundade innerhörn utan några svetsfogar för enkel rengöring. Två alternativt tre korgar, enkel påfyllnad och överloppsfunktion. Kraftfulla element för snabb uppkokning, regleras i sex steg med strömställare. Praktisk och mångsidig. 18 CP4 CP , AF S 71 AF S

19 Lavastensgrill Designad för grillning av kött, fi sk och grönsaker. Den höga effekten ger jämn och snabb grillning. Stänkskydd på tre sidor, grillgaller av rundstav, perfekt för alla sorters grillning. Som tillbehör fi nns grillgaller för fett kött t.ex. fl äskkarré. Uppsamlingskärl för fett och stekrester. Lavasten som vilar på löstagbart galler, för enkel rengöring. Brännare med vilolåga, piezotändare och reglering med gaskran. Kraftfull och mångsidig. 19 Gastyp PLG4 PLG , ,5 1 3,5 51 7,5 51 Gasol, naturgas och stadsgas Gasol, naturgas och stadsgas 71 G G G

20 Värmeri Vattenbadsvärmeri med djup bassäng med rundade innerhörn, utan några svetsfogar för enkel rengöring. Folieelement placerade under bassängen med integrerat överhettnings- och torrkokningsskydd. Olika modeller 400, 00 eller 800 mm breda, med temperaturintervall från C. Pommes frites värmeri med under- och övervärme. GN 1/1 kantin med djup 150 mm och snedställd bottenplåt för enklare åtkomst och rengöring. nkel med låg energiförbrukning. 0 BM4 BM BM8 30V1N 30V1N 30V1N BSI4 30V1N

21 Avställningsbänk vask Solid, kompakt och enkel att rengöra. Draglåda för GN 1/1 eller med rostfri låda. xpansionsbeslag med enkel demontering. Vask mm med blandare ½". PL1 PL PL4 PL4C PL PLC LA VASK

22 Kylbänk Anpassade till alla enheter, komplett med kylmaskin. Lådor med GN1/1 kantiner och cirkulationsfläkt för jämn kyla. Utrustade med tövattentork och kraftiga ställbara fötter. Antal lådor MK-1 MK1 MK1 MK MK8 +8 C +8 C +8 C +8 C 10 53,5 3H 10 53,5 3H 0 53,5 3H 80 53,5 3H 4 8

23 Stativ och underskåp Tillverkade helt i rostfritt med kraftiga ställbara fötter. Stativen har rostfri underhylla. Underskåpen kan kompletteras med draglådor, dörrar och hyllplan. Teckenförklaring Modell lektriska modeller Gasmodeller Utvändiga mått Strömförsörjning ffekt gas lektrisk effekt Ugnseffekt lektrisk ugn Gasugn Antal kokzoner/stekzoner eller brännare Antal och effekt öppna brännare Slät stekyta Räffl ad stekyta Slät + räffl ad stekyta Stål Krom Rostfritt stål Antal bassänger Bassängvolym Bassängmått Innermått ugnskammare Mått aktiv stekyta/hällyta Draglåda Rostfria underskåp Rostfria stativ S V Statisk ugn Varmluftsugn Fack från vänster Hyllplan BV4 BV BV7 BV8 BV , , , , , S SR4 SR7 SR8 SR10 SR1 0 53, , , , , ,5 3 Rostfria dörrar Draglådor För underskåp Lådor P40 P0 P70 40 cm 0 cm 80 cm CS40 CS0 st 1/1 150 GN st 150 mm djup

24 The product specifications may be changed without prior warning. Billes Tryckeri AB 014. WIDAB Industrigatan Hjo T W. info@widab.se