Klimatsmart. SORTIMENTSGUIDE Restaurang & Storhushåll -

Transkript

1 SORTIMENTSGUIDE Restaurang & Storhushåll -

2 Familjeföretaget Guldfågeln är ett familjeföretag som ägs av Jan Håkansson med familj och grundades Produktion sker i Mörbylånga på södra Öland och i Falkenberg. Guldfågeln tillhör Blentagruppen, där också Ingelsta Kalkon och Lantfågel ingår. Vi är ett av Sveriges ledande företag när det gäller svenskproducerad kyckling av högsta kvalitet. Det goda livet Vi på Guldfågeln ser det som en del av det goda livet att våra kycklingprodukter ger dig möjligheten att njuta av goda och hälsosamma kycklingrätter. Guldfågeln har alltid fokus på kvalitet, produktsäkerhet samt klimat- och miljöfrågor. Guldfågeln står för god djuromsorg, innovation och flexibilitet. Klimat & Miljö Guldfågeln är certifierat enligt både ISO samt FSSC Vi är övertygade om att kyckling från Guldfågeln i framtiden kommer att bli det naturliga valet för den klimatsmarta konsumenten. Svensk Fågel Vi är stolta över att kunna försäkra konsumenterna att vår kyckling är garanterat svensk. Det betyder att kycklingarna är kläckta, uppfödda, slaktade och förädlade i Sverige. Det ser du som kund genom Svensk Fågels logotyp som pryder samtliga våra produkter. Vi på Guldfågeln kan garantera dig som kund att våra kycklingar är uppfödda på ett etiskt sätt, samtidigt som de smakar saftigt och gott och är av högsta kvalitet. a färskvaror Kyckling från Guldfågeln är och har alltid varit svensk. Nu tar vi det hela ett steg längre och gårdsmärker hela det färska sortimentet. På varje kartong trycker vi gårdens namn och i vilket landskap gården ligger. Det ger dig som kund full koll på vart kycklingen kommer från. Det tycker vi känns tryggt och bra. Ventlinge Kyckling Med produktserien Ventlinge erbjuder vi sojafria och närproducerade kycklingprodukter. Sojaproteinet är utbytt mot bl.a. åkerbönor och kycklingen föds upp bara 15 minuter från vår anläggning i Mörbylånga på Öland. /Martin Lindström, VD God kyckling börjar med en god uppväxt.

3 - SORTIMENTSGUIDE Färsk/kyld kyckling - Strimlat/tärnat/skivat 1 - Hel kyckling 2 - Styckningsdetaljer 3 - Majskyckling 5 Fryst ätklar kyckling - Styckningsdetaljer 7 - Kycklingspett 10 - Stekt tärnad kyckling 11 - Stekt strimlad kyckling 12 - Sprödbakat, friterat 13 - Kycklingfärsprodukter 15 - Hönsprodukter 16 - Kycklingkorv 17 Fryst rå kyckling - Ventlinge kyckling 19 - Grillkyckling, hel kyckling 21 - Styckningsdetaljer 22 - Majskyckling 25 Sortimentsöversikt 27 Styckningsschema kyckling 29

4 FÄRSK/KYLD KYCKLING - STRIMLAT/TÄRNAT/SKIVAT, HEL KYCKLING 650 kj, 160 kcal, Fett 9 g varav mättat fett 3 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, 650 kj, 160 kcal, Fett 9 g varav mättat fett 3 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, KYCKLINGLÅRFILÉ, STRIMLAD 12 MM Kycklinglårfilé (100%). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5259 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: KYCKLINGLÅRFILÉ, STRIMLAD/TÄRNAD 24 MM Kycklinglårfilé (100%). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 8515 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: dagar Tillaga kycklingen i stekpanna eller i ugn i ca 175 C. Kycklingen är klar när kärntemperaturen är 72 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag dagar Tillaga kycklingen i stekpanna eller i ugn i ca 175 C. Kycklingen är klar när kärntemperaturen är 72 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. 500 kj, 120 kcal, Fett 3 g varav mättat fett 1 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 23 g, Salt 0.2 g 2102 KYCKLINGBRÖSTFILÉ, 2-DELAD Kycklingbröstfilé (100%). Kycklingbrösten är filéade med maskin. Var observant på att det kan förekomma delar av bröstbenet. Martin & Servera: Menigo: - Svensk Cater: 5089 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g dagar Tillaga kycklingfiléerna i stekpanna eller i ugn i ca 175 C. Kycklingfiléerna är klara när kärntemperaturen är 72 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. 750 kj, 180 kcal, Fett 12 g varav mättat fett 4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 18 g, Salt 0.2 g KYCKLING HEL Hel kyckling (100%). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5567 Mårdskog & Lindkvist: > g 8 st > g 8 st ca 12,8 kg Antal Pall/lav: 36/4 15 dagar Tillaga kycklingen i ugnen i ca 200 C. Kycklingen är klara när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan utan rosa inslag. 1

5 850 kj, 200 kcal, Fett 14 g varav mättat fett 4.4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, 500 kj, 120 kcal, Fett 3.0 g varav mättat fett 1 g, Kolhydrater 2 g varav sockerarter 1 g, Protein 23 g, Salt 0.2 g KYCKLINGKLUBBA, MED DEL AV RYGGBEN Kycklingklubba (100 %). Med del av ryggben. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 4524 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: KYCKLINGBRÖSTFILÉ CA 150 G Kycklingbröstfilé (100%). Kycklingbrösten är filéade med maskin. Var observant på att det kan förekomma delar av bröstbenet. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5248 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: ca 250 g ca 20 st ca 5,0 kg 13 dagar Tillaga kycklingklubborna i ugnen i ca 200 C. Klubborna är klara när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är klar utan utan rosa inslag. ca 150 g ca 3 ca 5,0 kg 13 dagar Tillaga kycklingfiléerna i stekpanna eller i ugn i ca 175 C. Kycklingfiléerna är klara när kärntemperaturen är 72 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. FÄRSK/KYLD KYCKLING - STYCKNINGSDETALJER 430 kj, 100 kcal, Fett 2 g varav mättat fett 0.7 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 21 g, Salt 0.7 g 2108 KYCKLINGBRÖSTFILÉ MÖRAD G Kycklingbröstfilé (87%), vatten, salt, socker. Kycklingbrösten är filéade med maskin. Var observant på att det kan förekomma delar av bröstbenet. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g dagar Tillaga kycklingfiléerna i stekpanna eller i ugn i ca 175 C. Kycklingfiléerna är klara när kärntemperaturen är 72 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. 430 kj, 100 kcal, Fett 2 g varav mättat fett 0.7 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 21 g, Salt 0.7 g 2109 KYCKLINGINNERFILÉ, MÖRAD Kycklinginnerfilé (87%), vatten, salt, socker. Kycklingbrösten är filéade med maskin. Var observant på att det kan förekomma delar av bröstbenet. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: g st 13 dagar Tillaga kycklinginnerfiléerna i stekpanna eller i ugn i ca 175 C. Kycklinginnerfiléerna är klara när kärntemperaturen är 72 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. 2

6 FÄRSK/KYLD KYCKLING - STYCKNINGSDETALJER 650 kj, 150 kcal, Fett 7 g varav mättat fett 2.3 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 21 g, Salt 0.2 g 650 kj, 160 kcal, Fett 9 g varav mättat fett 3 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, KYCKLINGBRÖSTFILÉ MED SKINN, DUBBEL Kycklingbröstfilé med skinn (100%). Kycklingbrösten är filéade med maskin. Var observant på att det kan förekomma delar av bröstbenet. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5195 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: KYCKLINGLÅRFILÉ UTAN SKINN Kycklinglårfilé (100%). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5223 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g st ca 2,5 kg ca 5,0 kg 10 dagar Tillaga kycklingfiléerna i stekpanna eller i ugn i ca 175 C. Kycklingfiléerna är klara när kärntemperaturen är 72 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag g 55-7 ca 5,0 kg 13 dagar Tillaga kycklingen i stekpanna eller i ugn i ca 175 C. Kycklingen är klar när kärntemperaturen är 72 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. 800 kj, 190 kcal, Fett 12 g varav mättat fett 4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, 1421 KYCKLINGVINGAR UTAN SPETS Kycklingvingar utan vingspets (100%). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 4521 Mårdskog & Lindkvist: ca 10 kg ca 10 kg Antal Pall/lav: 36/4 15 dagar Tillaga kycklingvingarna i ugn i ca 200 C. Kycklingvingarna är klara när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. 800 kj, 190 kcal, Fett 12 g varav mättat fett 4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, 1423 KYCKLINGVINGAR U SPETS, TVÅDELADE Kycklingvingar utan vingspets, tvådelade (100%). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 8517 Mårdskog & Lindkvist: dagar Tillaga kycklingvingarna i ugn i ca 200 C. Kycklingvingarna är klara när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. 3

7 480 kj, 120 kcal, Fett 4 g varav mättat fett 1.3 g, Kolhydrater 0.7 g varav sockerarter < 0.5 g, 650 kj, 160 kcal, Fett 9 g varav mättat fett 3 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, KYCKLINGLEVER Kycklinglever (100%). Martin & Servera: Menigo: - Svensk Cater: 3021 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: KYCKLINGBEN / DRUMSTICKS Kycklingben (100%). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 4720 Mårdskog & Lindkvist: ,9 kg 4 st 3,6 kg 10 dagar Stek kycklinglevern i stekpanna. Levern är färdig när kärntemperaturen uppnått 72 C kg 10 kg Antal Pall/lav: 36/4 15 dagar Tillaga kycklingbenen i ugnen i ca 200 C. Kycklingbenen är klara när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. FÄRSK/KYLD KYCKLING - STYCKNINGSDETALJER färsk kyckling. Kyckling från Guldfågeln är och har alltid varit svensk. Vi är stolta över att kunna garantera att vår kyckling är kläckt, uppfödd, slaktad och förädlad i Sverige. Det ser du som kund genom Svensk Fågels logotyp som pryder samtliga våra produkter. Så håll utkik efter den gula pippin. Nu tar vi det hela ett steg längre och erbjuder en gårdsmärkning på alla våra färska/ kylda produkter. På varje kartong trycker vi gårdens namn och i vilket landskap gården ligger. Det ger dig som kund full koll på vart kycklingen kommer från. Det tycker vi känns tryggt och bra. 4

8 FÄRSK/KYLD KYCKLING - MAJSKYCKLING Svensk Majskyckling. Svensk majskyckling är just nu i stark tillväxt och efterfrågan är hög. Vi på Guldfågeln har därför utökat vårt majssortiment med ett antal färska och frysta styckningsdetaljer. Fodret består av minst 50 % majs och är helt vegetabiliskt. Majsen gör att kycklingen blir gulare samt att köttet blir mörkare. Majskyckling är ett känt begrepp och är förknippat med en lustfylld sensorisk upplevelse och verklig matglädje. 5

9 750 kj, 180 kcal, Fett 12 g varav mättat fett 4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 18 g, Salt 0.2 g 800 kj, 190 kcal, Fett 12 g varav mättat fett 4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, MAJSKYCKLING HEL Majskyckling Hel (100%). Minst 50 % av fodret består av majs. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: > g 6 st > 1, 6 st ca 7, Antal Pall/lav: 36/4 10 dagar Majskycklingen är klar när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. MAJSKYCKLINGVINGAR UTAN SPETS, 2-DELADE Majskycklingvingar utan vingspets, tvådelade (100%). Minst 50 % av fodret består av majs. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ca 5,0 kg 13 dagar Tillaga majskycklingvingarna i ugn i ca 200 C. Kycklingvingarna är klara när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är klar utan rosa inslag. FÄRSK/KYLD KYCKLING - MAJSKYCKLING 850 kj, 200 kcal, Fett 14 g varav mättat fett 4.4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, 2115 MAJSKYCKLINGKLUBBA UTAN RYGGBEN Majskycklingklubba utan ryggben (100%). Minst 50 % av fodret består av majs. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ca 5,0 kg 13 dagar Tillaga majskycklingklubborna i ugnen i ca 200 C. Klubborna är klara när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är klar utan utan rosa inslag. 6

10 FRYST ÄTKLAR KYCKLING - STYCKNINGSDETALJER 800 kj, 190 kcal, Fett 10 g varav mättat fett 3.3 g, Kolhydrater 3 g varav sockerarter 1.5 g, Protein 21 g, Salt 1.6 g DRUMSTICKS, GRILLADE, CHILI Kycklingben, druvsocker, kryddor och kryddextrakter (cayenne, chili, basilika, gurkmeja, libbsticka, oregano, paprika, peppar, persilja, rosmarin, spiskummin, vitlök), salt, rapsolja, lök, tomat, kycklingbuljong, glukossirap, arom, citronpulver, surhetsreglerande medel citronsyra. Till 100g produkt har använts 120g kycklingben Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5384 Dafgårds: 6917 Mårdskog & Lindkvist: DRUMSTICKS, GRILLADE, TANDOORI g st Kycklingbenen kan ätas både kalla och varma. Frysta kycklingben värms i ugn ca 200 C ca 25 min eller i mikrovågsugn ca 5 min beroende på effekt. Kycklingben, kryddor och kryddextrakt (cayenne, chili, g vitlök, ingefära, kanel, kardemumma, nejlikor, peppar, st spiskummin, paprika, rosmarin, libbstickarot), salt, rapsolja, druvsocker, kycklingbuljong, glukossirap, rödbets- pulver, färgämne (E150c), (E120), arom, lök, surhetsreglerande medel citronsyra. Till 100 g produkt har använts 120 g kycklingben. 750 kj, 180 kcal, Fett 10 g varav mättat fett 3 g, Kolhydrater 1.5 g varav sockerarter 0.8 g, Protein 19 g, Salt 2 g Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5385 Dafgårds: 1323 Mårdskog & Lindkvist: Kycklingbenen kan ätas både kalla och varma. Frystakycklingben värms i ugn ca 200 C ca 25 min eller i mikrovågsugn ca 5 min beroende på effekt. 800 kj, 190 kcal, Fett 10 g varav mättat fett 3.3 g, Kolhydrater 3 g varav sockerarter 1.5 g, Protein 21 g, Salt 2 g 1734 DRUMSTICKS, GRILLADE, GRILL Kycklingben, salt, kryddor och kryddextrakter (cayenne, koriander, ingefära, paprika, peppar, spiskummin, vitlök), rapsolja, lök, kycklingbuljong, socker, glukossirap, jästextrakt. Till 100 g produkt har använts 120 g kycklingben. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5168 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g st Kycklingbenen kan ätas både kalla och varma. Frystakycklingben värms i ugn ca 200 C ca 25 min eller i mikrovågsugn ca 5 min beroende på effekt. 800 kj, 190 kcal, Fett 10 g varav mättat fett 3.3 g, Kolhydrater 2 g varav sockerarter 1 g, Protein 21 g, Salt 1.2 g 4102 DRUMSTICKS, STEKTA, SALT OCH PEPPAR Kycklingben, potatisstärkelse, salt, rapsolja, druvsocker, svartpepparextrakt, kycklingbuljong. Till 100 g produkt har använts 120 g kycklingben Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: g st Kycklingbenen är färdigstekta och kan ätas både kalla och varma. Frysta kycklingben värms i ugn med lite ånga ca 125 C i ca 30 min. 7

11 900 kj, 220 kcal, Fett 14 g varav mättat fett 4.7 g, Kolhydrater 0.7 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 20 g, Salt 2 g 900 kj, 220 kcal, Fett 14 g varav mättat fett 4.7 g, Kolhydrater 0.7 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 20 g, Salt 1.8 g KYCKLINGDELAR, GRILLADE, GRILL Kycklingdelar, salt, kryddor och kryddextrakter (cayenne, ingefära, koriander, lök, paprika, peppar, spiskummin, vitlök), glukossirap, jästextrakt, socker. Till 100 g produkt har använts 140 g kycklingdelar. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5288 Dafgårds: 9381 Mårdskog & Lindkvist: KYCKLINGKLUBBA, GRILLAD, GRILL Kycklingklubba, kryddor och kryddextrakter (cayenne, ingefära, koriander, lök, peppar, paprika, spiskummin, vitlök), salt, glukossirap, jästextrakt, socker. Till 100 g produkt har använts 120 g kycklingklubba. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5330 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g st Kycklingdelarna är färdiggrillade och kan ätas både kalla och varma. Frysta kycklingdelar värms i ugn ca 200 C i ca 25 min eller i mikrovågsugn ca 5 min beroende på effekt g st Kycklingklubborna är färdiggrillade och kan ätas både kalla och varma. Frysta klubbor värms i ugn i ca 200 C i ca 30 min. FRYST ÄTKLAR KYCKLING - STYCKNINGSDETALJER 600 kj, 140 kcal, Fett 4 g varav mättat fett 1.2 g, Kolhydrater 2 g varav sockerarter 1 g, Protein 23 g, Salt 1.1 g 4101 KYCKLINGINNERFILÉ, STEKT, SALT OCH PEPPAR Kycklinginnerfilé, potatisstärkelse, salt, rapsolja, druvsocker, svartpepparextrakt, kycklingbuljong. Till 100 g produkt har använts 100 g kycklinginnerfilé. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: Kycklinginnerfiléerna är färdigstekta och kan ätas både kalla och varma. Frysta kycklinginnerfiléer värms i ugn i ca 125 C i ca 10 min KYCKLINGINNERFILÉ, GRILLAD, CHILI Kycklinginnerfilé, druvsocker, kryddor och kryddextrakter ca 35 g (cayenne, chili, basilika, gurkmeja, oregano, paprika, ca 170 st persilja, peppar, libbsticka, rosmarin, spiskummin, vitlök), salt, rapsolja, lök, tomat, kycklingbuljong, glukossirap stabiliseringsmedel (E451, E450), naturlig arom, antioxidationsmedel E301. Till 100 g produkt har använts 100 g kycklinginnerfilé. 600 kj, 140 kcal, Fett 4 g varav mättat fett 1.3 g, Kolhydrater 4 g varav sockerarter 2 g, Protein 21 g, Salt 1 g Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 8494 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: Kycklinginnerfiléerna är färdiggrillade och kan ätas både kalla och varma. Frysta innerfiléer värms i ugn ca 200 C i ca 15 min eller i mikrovågsugn ca 5 min beroende på effekt. 8

12 FRYST ÄTKLAR KYCKLING - STYCKNINGSDETALJER 600 kj, 140 kcal, Fett 4 g varav mättat fett 1.2 g, Kolhydrater 2 g varav sockerarter 1 g, Protein 23 g, Salt 1.1 g 600 kj, 140 kcal, Fett 3.5 g varav mättat fett 1.1 g, Kolhydrater 2.7 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 23 g, Salt 1.5 g 4100 KYCKLINGBRÖSTFILÉ, STEKT, SALT OCH PEPPAR Kycklingbröstfilé, potatisstärkelse, salt, rapsolja, druvsocker, svartpepparextrakt, kycklingbuljong. Till 100 g produkt har använts 100 g kycklingbröstfilé. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: KYCKLINGBRÖSTFILÉ, GRILLAD, GRILL Kycklingbröstfilé, potatisstärkelse, salt, rapsolja, kryddor och kryddextrakter (cayenne, koriander, ingefära, paprika, peppar, spiskummin, vitlök), glukossirap, lök, stabiliseringsmedel E451, E450, kycklingbuljong, jästextrakt, antioxidationsmedel E301. Till 100 g produkt har använts 100 g kycklingbröstfilé. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5380 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g st Kycklingbröstfiléerna är färdigstekta och kan ätas både kalla och varma. Frysta kycklingbröstfiléer värms i ugn med lite ånga i ca 125 C i ca 20 min g st Kycklingbröstfiléerna är färdiggrillade och kan ätas både kalla och varma. Frysta kycklingbröstfiléer värms i ugn i ca 200 C i ca 25 min. 600 kj, 140 kcal, Fett 3.5 g varav mättat fett 1.1 g, Kolhydrater 2.7 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 23 g, Salt 1.5 g 1888 KYCKLINGBRÖSTFILÉ HEL, GRILLAD, SKIVAD Kycklingbröstfilé, potatisstärkelse, salt, rapsolja, kryddor och kryddextrakter (cayenne, koriander, ingefära, paprika, peppar, spiskummin, vitlök), glukossirap, lök, stabiliseringsmedel E451, E450, kycklingbuljong, jästextrakt, antioxidationsmedel E301. Till 100 g produkt har använts 100 g kycklingbröstfilé. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: ca 1,125 kg 4 st ca 4,5 kg 240 dagar Kycklingbröstfiléerna är färdiggrillade och kan ätas både kalla och varma. Varje skiva är 5 mm. Lätt att portionera. Utmärkt till sallader m.m. 950 kj, 230 kcal, Fett 15 g varav mättat fett 5 g, Kolhydrater 2 g varav sockerarter 1 g, Protein 21 g, Salt 1.6 g 2593 BUFFALO WINGS, GRILLADE, BBQ Kycklingvingar, kryddor( cayenne, chili, gurkmeja, ingefära, koriander, oregano, paprika, peppar, spiskummin, vitlök), salt, druvsocker, lök, jästextrakt, surhetsreglerande medel citronsyra. Till 100g produkt har använts 140g kycklingvingar Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5025 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g st Kycklingvingarna är färdiggrillade och kan ätas både kalla och varma. Frysta vingar värms i ugn i ca 200 C i ca 25 min eller i mikrovågsugn ca 5 min beroende på effekt. 9

13 690 kj, 165 kcal, Fett 9 g varav mättat fett 3 g, Kolhydrater 1 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 19 g, Salt 1.6 g 750 kj, 180 kcal, Fett 10 g varav mättat fett 3.3 g, Kolhydrater 4 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 19 g, Salt 1.1 g KYCKLINGSPETT, GRILLADE, GRILL 60 G Kycklinglårfilé, salt, kryddor (cayenne, koriander, ingefära, paprika, peppar, spiskummin, vitlök), lök, kycklingbuljong. Till 100 g produkt har använts 105 g kycklinglårfilé. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5631 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: KYCKLINGSPETT, GRILLADE, CHILI 60 G Kycklinglårfilé, druvsocker, kryddor och kryddextrakter (cayenne, chili, basilika, gurkmeja, libbsticka, oregano, paprika, peppar, persilja, rosmarin, spiskummin, vitlök), salt, lök, tomat, kycklingbuljong, naturlig arom. Till 100 g produkt har använts 100 g kycklinglårfilé Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5632 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g st 2,5 kg 5,0 kg Kycklingspetten är färdiggrillade och kan ätas både kalla och varma. Frysta spett värms i ugn i ca 175 C i ca 15 min eller i mikrovågsugn i ca 5 min beroende på effekt g st 2,5 kg 5,0 kg Kycklingspetten är färdiggrillade och kan ätas både kalla och varma. Frysta spett värms i ugn i ca 175 C i ca 15 min eller i mikrovågsugn i ca 5 min beroende på effekt. FRYST ÄTKLAR KYCKLING - KYCKLINGSPETT 690 kj, 165 kcal, Fett 9 g varav mättat fett 3 g, Kolhydrater 1 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 19 g, Salt 1.6 g 2618 KYCKLINGSPETT, GRILLADE, GRILL 60 G Kycklinglårfilé, salt, kryddor (cayenne, koriander, ingefära, paprika, peppar, spiskummin, vitlök), lök, kycklingbuljong. Till 100 g produkt har använts 105 g kycklinglårfilé. Martin & Servera: Menigo: - Svensk Cater: 2618 Mårdskog & Lindkvist: g st 1,5 kg 1,5 kg Antal Pall/lav: 144/16 Kycklingspetten är färdiggrillade och kan ätas både kalla och varma. Frysta spett värms i ugn i ca 175 C i ca 15 min eller i mikrovågsugn i ca 5 min beroende på effekt. 750 kj, 180 kcal, Fett 10 g varav mättat fett 3,3 g, Kolhydrater 4 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 19 g, Salt 1.1 g 2619 KYCKLINGSPETT, GRILLADE, CHILI 60 G Kycklinglårfilé, druvsocker, kryddor och kryddextrakter (cayenne, chili, basilika, gurkmeja, oregano, paprika, persilja, peppar, libbsticka, rosmarin, spiskummin, vitlök), salt, lök, tomat, kycklingbuljong, naturlig arom. Till 100 g produkt har använts 100 g kycklinglårfilé. Martin & Servera: Menigo: - Svensk Cater: 2619 Mårdskog & Lindkvist: g st 1,5 kg 1,5 kg Antal Pall/lav: 144/16 Kycklingspetten är färdiggrillade och kan ätas både kalla och varma. Frysta spett värms i ugn i ca 175 C i ca 15 min eller i mikrovågsugn i ca 5 min beroende på effekt. 10

14 FRYST ÄTKLAR KYCKLING - KYCKLINGSPETT, STEKT TÄRNAT 510 kj, 125 kcal, Fett 3 g varav mättat fett 1 g, Kolhydrater 2 g varav sockerarter 1 g, Protein 21 g, Salt 1.7 g 750 kj, 180 kcal, Fett 10 g varav mättat fett 3.3 g, Kolhydrater 4 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 19 g, Salt 1.1 g 2623 KYCKLINGSPETT, GRILLADE, GRILL 30 G Kycklingbröstfilé, potatisstärkelse, salt, paprikapulver, socker, lök, rosmarin, svartpeppar, vitlök, spiskummin, paprikaextrakt. Till 100 g produkt har använts 100 g kycklingbröstfilé. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 2623 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: KYCKLINGSPETT, GRILLADE, CHILI 30 G Kycklinglårfilé, druvsocker, kryddor och kryddextrakter (cayenne, chili, basilika, gurkmeja, libbsticka, oregano, paprika, peppar, persilja, rosmarin, spiskummin, vitlök), salt, lök, tomat, kycklingbuljong, naturlig arom. Till 100 g produkt har använts 100 g kycklinglårfilé. Martin & Servera: Menigo: - Svensk Cater: - Mårdskog & Lindkvist: g ,5 kg 5,0 kg Kycklingspetten är färdiggrillade och kan ätas både kalla och varma. Frysta spett värms i ugn i ca 175 C i ca 15 min eller i mikrovågsugn i ca 5 min beroende på effekt g ,5 kg 5,0 kg Kycklingspetten är färdiggrillade och kan ätas både kalla eller varma. Frysta spett värms i ugn i ca 175 C i ca 15 min eller i mikrovågsugn i ca 5 min beroende på effekt. 650 kj, 150 kcal, Fett 6 g varav mättat fett 2 g, Kolhydrater 2.5 g varav sockerarter 1 g, Protein 21 g, Salt 2 g 2645 SALLADSKYCKLING, GRILLAD, TÄRNAD 20 MM Kyckling, salt, glukossirap, kryddor (paprika, socker, lök, rosmarin, svartpeppar, vitlök, spiskummin), potatisstärkelse, stabiliseringsmedel E451, E450, paprikaextrakt, antioxidationsmedel E301. Till 100 g produkt har använts 100 g kycklingbröst- och lårfilé. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5360 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: Salladskycklingen är färdigstekt och kan ätas både kall och varm. Fryst produkt steks i stekpanna, i ugn ca 200 C i ca 15 min eller i mikrovågsugn i ca 5 min beroende på effekt. 700 kj, 170 kcal, Fett 10 g varav mättat fett 3.3 g, Kolhydrater 1.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 19 g, Salt 2 g 2664 PASTAKYCKLING LITEN, STEKT, TÄRNAD 12 MM Kycklinglårfilé, salt, lök, jästextrakt, modifierad stärkelse, - peppar, druvsocker, rosmarinextrakt, glukossirap, - stabiliseringsmedel (E451, E450), antioxidationsmedel (E301), surhetsreglerande medel (E330) Till 100 g produkt har använts 100 g kycklinglårfilé. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5270 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: Pastakycklingen är färdigstekt och kan ätas både kall och varm. Fryst produkt steks i stekpanna, i ugn i ca 200 C i ca 15 min eller i mikrovågsugn i ca 5 min beroende på effekt. 11

15 700 kj, 170 kcal, Fett 10 g varav mättat fett 3.3 g, Kolhydrater 1.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 19 g, Salt 2 g 700 kj, 170 kcal, Fett 10 g varav mättat fett 3.3 g, Kolhydrater 1.5 g varav sockerarter 0.5 g, Protein 19 g, Salt 2 g 2665 PASTAKYCKLING, STEKT, TÄRNAD 20 MM Kycklinglårfilé, salt, lök, jästextrakt, modifierad stärkelse, - peppar, druvsocker, rosmarinextrakt, glukossirap, - stabiliseringsmedel (E451,E450), antioxidationsmedel (E301), surhetsreglerande medel (E330). Till 100 g produkt har använts 100 g kycklinglårfilé. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5097 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: KEBABKYCKLING, STEKT, STRIMLAD Kycklinglårfilé, salt, kryddor (chili, koriander, oregano, paprika, peppar, spiskummin, vitlök), lök, jästextrakt, modifierad stärkelse, rosmarinextrakt, druvsocker, surhetsreglerande medel (citronsyra, natriumaskorbat). Till 100 g produkt har använts 100 g kycklinglårfilé. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5216 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: Pastakycklingen är färdigstekt och kan ätas både kall och varm. Fryst produkt steks i stekpanna, i ugn i ca 200 C i ca 15 min eller i mikrovågsugn i ca 5 min beroende på effekt. - - Kebabkycklingen är färdigstekt och kan ätas både kall och varm. Fryst kebabkyckling värms i stekpanna, ugn eller mikrovågsugn. FRYST ÄTKLAR KYCKLING - STEKT STRIMLAT 750 kj, 180 kcal, Fett 10 g varav mättat fett 3.3 g, Kolhydrater 3.5 g varav sockerarter 1.5 g, Protein 19 g, Salt 2 g 2625 TACOKYCKLING, STEKT, STRIMLAD Kycklinglårfilé, druvsocker, kryddor (chili, koriander, oregano, spiskummin, vitlök), salt, lök, modifierad potatisstärkelse, kycklingbuljong, potatisfiber, naturlig arom, surhetsreglerande medel citronsyra, kryddextrakter (paprika, peppar). Till 100 g produkt har använts 100 g kycklinglårfilé. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5256 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: Tacokcyklingen är färdigstekt och kan ätas både kall och varm. Fryst tacokyckling värms i stekpanna, i ugn eller i mikrovågsugn. 700 kj, 170 kcal, Fett 10 g varav mättat fett 3.3 g, Kolhydrater 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 19 g, Salt 1.5 g 2675 WOK-KYCKLING, STEKT, STRIMLAD Kycklinglårfilé, salt, lök, jästextrakt, modifierad stärkelse, - peppar, antioxidationsmedel natriumaskorbat, druvsocker, - rosmarinextrakt, surhetsreglerande medel citronsyra. Till 100 g produkt har använts 100 g kycklinglårfilé. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5072 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: Wok-kycklingen är färdigstekt och kan ätas både kall och varm. Produkten steks i stekpanna, i ugn ca 200 C i ca 15 min eller i mikrovågsugn i ca 5 min beroende på effekt. 12

16 FRYST ÄTKLAR KYCKLING - SPRÖDBAKAT/FRITERAT 1000 kj, 230 kcal, Fett 17 g varav mättat fett 5.7 g, Kolhydrater 4.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 16 g, Salt 1.9 g 1150 kj, 280 kcal, Fett 19 g varav mättat fett 4.2 g, Kolhydrater 13 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 13 g, Salt 1.6 g 2677 KYCKLINGKÖTT, STEKT, STRIMLAT Kycklingkött (90%), potatisstärkelse, salt, lök, jästextrakt, - modifierad stärkelse, peppar, druvsocker, - rosmarinextrakt, glukossirap, antioxidationsmedel (E301), surhetsreglerande medel (E330), stabiliseringsmedel (E451, E450). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5296 Mårdskog & Lindkvist: KYCKLINGKYLETT, FRITERAD 70 G Kycklingkött (39%), maskinurbenat kycklingkött (22%), vatten, VETEMJÖL, jäst, kryddor (gurkmeja, paprika), salt, ärtfibrer, aromer, lökpulver, glukossirap, jästextrakt, vitlökspulver, kryddextrakt (svartpeppar, SELLERI), ärtstärkelse, samt friteringsolja (raps). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5292 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: Kycklingen är färdigstekt och kan ätas både kall och varm. Produkten steks i stekpanna, i ugn ca 200 C i ca 15 min eller i mikrovågsugn i ca 5 min beroende på effekt. ca 70 g st Kyletten är färdiglagad. Fryst Kylett steks i stekpanna i några minuter på varje sida eller i ugn ca 200 C i ca min. 900 kj, 210 kcal, Fett 13 g varav mättat fett 2.5 g, Kolhydrater 11 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 14 g, Salt 1.5 g KYCKLINGSCHNITZEL, OSTPANERAD 70 G Kycklingkött (56%), VETEMJÖL, majsmjöl, vatten, vegetabilisk olja (raps och solros), OSTPULVER, salt, jäst, MJÖLKPROTEIN, druvsocker, lökpulver, aromer, modifierad potatisstärkelse, kycklingbuljong, vitlök, SELLERI, socker. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ca 70 g st Kycklingschnitzeln är färdiglagad. Fryst kycklingschnitzel steks i stekpanna i några minuter på varje sida eller i ugn ca 200 C i ca min. Går utmärkt att tillaga i fritös kj, 270 kcal, Fett 18 g varav mättat fett 6 g, Kolhydrater 14 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 12 g, Salt 1.4 g 7500 CHICKEN NUGGETS, FRITERADE 20 G Kycklingkött (56%),VETEMJÖL, vatten, stärkelse (potatis och VETE), salt, kryddor (lök, vitlök, svarteppar, paprika, gurkmeja, SELLERI), jäst, kycklingbuljongpulver (kyckling, salt, rosmarinextrakt), arom och rapsolja till fritering. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5015 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g st Chicken Nuggets är färdiglagad. Fryst Chicken Nuggets steks i stekpanna i några minuter på varje sida eller i ugn ca 200 C i ca min. Går även utmärkt att tillaga i fritös. 13

17 1200 kj, 290 kcal, Fett 18 g varav mättat fett 6 g, Kolhydrater 17 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 11 g, Salt 1.4 g 1100 kj, 270 kcal, Fett 18 g varav mättat fett 6 g, Kolhydrater 14 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 12 g, Salt 1.4 g CHICKEN NUGGETS CRISPY, FRITERADE 20 G Kycklingkött (56%), rismjöl, majsmjöl, vatten, potatisstärkelse, modifierad majsstärkelse, salt, solrosolja, druvsocker, kycklingbuljongpulver (kyckling, salt, rosmarinextrakt), arom, lökpulver, vitlökspulver, svartpepparextrakt, stabiliseringsmedel (E415), färgämne (E160c), rapsolja till fritering. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: CHICKEN FINGERS Kycklingkött (56%),VETEMJÖL, vatten, stärkelse (potatis och VETE), salt, kryddor (lök, vitlök, svarteppar, paprika, gurkmeja, SELLERI), jäst, kycklingbuljongpulver (kyckling, salt, rosmarinextrakt), arom och rapsolja till fritering. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g st Chicken Nuggets Crispy är färdiglagad. Fryst produkt steks i stekpanna i några minuter på varje sida eller i ugn i ca 200 C i ca min. Går även utmärkt att tillaga i fritös g st Chicken Fingers är färdiglagad. Fryst Chicken Fingers steks i stekpanna i några minuter på varje sida eller i ugn i ca 200 C i ca min. Går även utmärkt att tillaga i fritös. FRYST ÄTKLAR KYCKLING - SPRÖDBAKAT/FRITERAT 1000 kj, 240 kcal, Fett 15 g varav mättat fett 6 g, Kolhydrater 12 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 14 g, Salt 1, KYCKLINGBURGARE, OSTPANERAD Kycklingkött (55%), VETEMJÖL, majsmjöl, vatten, vegetabilisk olja (raps och solros), OSTPULVER, salt, jäst, MJÖLKPROTEIN, druvsocker, lökpulver, modifierad potatisstärkelse, kycklingbuljong, aromer, vitlök, SELLERI, svartpepparextrakt, socker. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: - Mårdskog & Lindkvist: ca 80 g ca 75 st Kycklingburgaren är färdiglagad. Fryst kycklingburgare steks i stekpanna i några minuter på varje sida eller i ugn ca 200 C i ca min. Går utmärkt att tillaga i fritös. God kyckling börjar med en god uppväxt. 14

18 FRYST ÄTKLAR KYCKLING - FÄRSPRODUKTER AV KYCKLING 750 kj, 170 kcal, Fett 12 g varav mättat fett 4.0 g, Kolhydrater 3.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 15 g, Salt 1.7 g 750 kj, 170 kcal, Fett 12 g varav mättat fett 4 g, Kolhydrater 3.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 15 g, Salt 1.7 g KYCKLINGBURGARE 120 G Kycklingkött (90%), vatten, potatisstärkelse, salt, kryddor ca 120 g (cayenne, koriander, ingefära, paprika, peppar, ca 50 st spiskummin, vitlök), lök, kycklingbuljong. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: KYCKLINGBURGARE 90 G Produkten är färdiglagad och kan ätas både kall och varm. Grillas/steks för att få färg. För bästa resultat tillaga kycklingburgarna i klämgrill: tinad ca 2,5 min, fryst ca 3-4 min. Kycklingkött (90%), vatten, potatisstärkelse, salt, kryddor ca 90 g (cayenne, koriander, ingefära, paprika, peppar, spiskummin, st vitlök), lök, kycklingbuljong. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: - Mårdskog & Lindkvist: Produkten är färdiglagad och kan ätas både kall och varm. Grillas/steks för att få färg. För bästa resultat tillaga kycklingburgarna i klämgrill: tinad ca 2,5 min, fryst ca 3-4 min. 950 kj, 230 kcal, Fett 18 g varav mättat fett 6.0 g, Kolhydrater 3.0 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 14 g, Salt 1.4 g 7300 CHICKEN KEBAB, FRITERAD 13 G Maskinurbenat kycklingkött (96%), vatten, ströbröd (VETEMJÖL, salt), lök, paprika, salt, gelatin av nöt, kryddor och kryddextrakter (chili, koriander,oregano, paprika, peppar, rosmarin, spiskummin, vitlök) och rapsolja till friteringen. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5093 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: ca 13 g st Varmluftsugn: 150 C min. Stekugn: 175 C min kj, 240 kcal, Fett 20 g varav mättat fett 6.3 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 16 g, Salt 1.6 g 4200 CHICKEN STRIPS, STEKT Maskinurbenat kött från kyckling (97%), salt, lök, jästextrakt, modifierad stärkelse, peppar, antioxidationsmedel natriumaskorbat, druvsocker, rosmarinextrakt, surhetsreglerande medel citronsyra. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 4200 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: dagar Kycklingen är färdiglagad och kan ätas både kall och varm. Kycklingen steks i stekpanna, i ugn ca 200 C i ca 15 min eller i mikrovågsugn i ca 5 min beroende på effekt. 15

19 1000 kj, 230 kcal, Fett 16 g varav mättat fett 4.3 g, Kolhydrater 9 g varav sockerarter 1.2 g, Protein 13 g, Salt 1.9 g 1000 kj, 230 kcal, Fett 16 g varav mättat fett 4.3 g, Kolhydrater 9 g varav sockerarter 1.2 g, Protein 13 g, Salt 1.9 g 750 kj, 180 kcal, Fett 8.1 g varav mättat fett 1.9 g, Kolhydrater 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 27 g, Salt 0.6 g PANNBIFF KYCKLING 40 G Kycklingkött (36%), maskinurbenat kycklingkött (29%), lök,kycklingskinn, potatisflingor, potatismjöl, salt, potatisfiber, socker, kryddor (peppar, ingefära). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 9509 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: KÖTTBULLAR KYCKLING 14 G Kycklingkött (36%), maskinurbenat kycklingkött (29%), lök, kycklingskinn,potatisflingor, potatismjöl, salt, potatisfiber, socker, kryddor(peppar,ingefära). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5427 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: HÖNSKÖTT UTAN BULJONG, KOKT Skinn och benfritt hönskött, styckfryst. Till 100 g produkt har använts 420 g höns. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5220 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: ca 40 g ca 150 st Antal Pall/lav: 50/10 Kan ätas kall eller varm. Stekbord: Otinad 5 min. Tinad 3 min. Varmluftsugn 150 C: ca 15 minuter. Gärna med lite ånga. ca 14 g ca 428 st Antal Pall/lav: 50/10 Kan ätas kall eller varm. Stekbord: Otinad 5 min. Tinad 3 min. Varmluftsugn 150 C: ca 15 minuter. Gärna med lite ånga kg 5,0 kg Antal Pall/lav: 56/8 Kan ätas kall eller varm. FRYST ÄTKLAR KYCKLING - FÄRSPRODUKTER AV KYCKLING, HÖNSPRODUKTER 600 kj, 130 kcal, Fett 9 g varav mättat fett 3 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 14 g, Salt 3 g 2600 HÖNSKÖTT, RÖKT, TÄRNAT Hönskött (75 %), vatten, kycklingfett, salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: kg 6 st Produkten är färdiglagad och kan ätas både kall eller varm. 16

20 FRYST ÄTKLAR KYCKLING - HÖNSPRODUKTER, KYCKLINGKORV 600 kj, 130 kcal, Fett 9 g varav mättat fett 3 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 14 g, Salt 3 g kj, 240 kcal, Fett 19 g varav mättat fett 6 g, Kolhydrater 7 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 10 g, Salt 2.0 g 2601 HÖNSKÖTT, RÖKT, STRIMLAT Hönskött (75 %), vatten, kycklingfett, salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: GRILLKORV KYCKLING Maskinurbenat kycklingkött (64 %), vatten, kycklingfett, potatisstärkelse, druvsocker, salt, kryddor (vitpeppar, paprika, koriander, cayennepeppar, libbsticka) lök, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5125 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: kg 6 st Produkten är färdiglagad och kan ätas både kall eller varm. 40 g 90 st 0,4 kg 9 st 3,6 kg Antal Pall/lav: 144/16 Kan stekas på stekbord eller tillagas i ugn kj, 240 kcal, Fett 19 g varav mättat fett 6 g, Kolhydrater 7 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 10 g, Salt 2.0 g 9503 GRILLKORV KYCKLING, SLANTAD Maskinurbenat kycklingkött (64 %), vatten, kycklingfett, potatisstärkelse, druvsocker, salt, kryddor (vitpeppar, paprika, koriander, cayennepeppar, libbsticka) lök, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5794 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: Kan stekas på stekbord eller tillagas i ugn kj, 230 kcal, Fett 18 g varav mättat fett 6 g, Kolhydrater 7 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 10 g, Salt 1.8 g 9506 STEKKORV KYCKLING Maskinurbenat kycklingkött (60 %), vatten, kycklingfett, potatisstärkelse, druvsocker, salt, kryddor (vitpeppar, paprika, koriander, cayennepeppar, libbsticka) lök, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5124 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g 6 st 0,6 kg 6 st 3,6 kg Antal Pall/lav: 144/16 Kan stekas på stekbord eller tillagas i ugn. 17

21 1 000 kj, 230 kcal, Fett 18 g varav mättat fett 6 g, Kolhydrater 7 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 10 g, Salt 1.8 g kj, 230 kcal, Fett 18 g varav mättat fett 6 g, Kolhydrater 7 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 10 g, Salt 1.8 g STEKKORV KYCKLING, SKIVAD Maskinurbenat kycklingkött (60 %), vatten, kycklingfett, - potatisstärkelse, druvsocker, salt, kryddor (vitpeppar, - paprika, koriander, cayennepeppar, libbsticka) lök, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 9504 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: STEKKORV KYCKLING, STRIMLAD Kan stekas på stekbord eller tillagas i ugn. Maskinurbenat kycklingkött (60 %), vatten, kycklingfett, - potatisstärkelse, druvsocker, salt, kryddor (vitpeppar, - paprika, koriander, cayennepeppar, libbsticka) lök, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5134 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: Kan stekas på stekbord eller tillagas i ugn. FRYST ÄTKLAR KYCKLING - KYCKLINGKORV kj, 240 kcal, Fett 19 g varav mättat fett 6 g, Kolhydrater 7 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 10 g, Salt 2.0 g 9508 PRINSKORV KYCKLING Maskinurbenat kycklingkött (64 %), vatten, kycklingfett, ca 15 g potatisstärkelse, druvsocker, salt, kryddor (vitpeppar, ca 400 st paprika, koriander, cayennepeppar, libbsticka) lök, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 6421 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: Kan stekas på stekbord eller tillagas i ugn kj, 240 kcal, Fett 19 g varav mättat fett 6 g, Kolhydrater 7 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 10 g, Salt 2.0 g 9512 VARMKORV KYCKLING Maskinurbenat kycklingkött (64%), vatten, kycklingfett, ca 60 g potatisstärkelse, druvsocker, salt, kryddor (vitpeppar, 50 st paprika, koriander, cayennepeppar, libbsticka) lök, 1,5 kg antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250). Korvskinn av kollagen. 3,0 kg Antal Pall/lav: 144/16 Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: Kokas för bästa resultat. 18

22 FRYST RÅ KYCKLING - VENTLINGE KYCKLING Det är en kyckling av högsta tänkbara kvalitet uppfödd hos vår bästa uppfödare i Ventlinge på Öland. Ventlinge kyckling är en kyckling där både kycklingen och fodret är närproducerat. Ett närproducerat foder bestående av bl a vete, raps, ärtor och åkerbönor där fodret inte innehåller sojaprotein. Stallet är dessutom uppvärmt av förnyelsebar energi och gödseln från kycklingarna ingår i kretsloppet vid odling av spannmål. Detta är i sanning en kyckling i tiden.ventlinge kyckling är uppfödd på ett etiskt sätt enligt branschorganisationen Svensk Fågels omfattande djuromsorgsprogram och är garanterat fri från salomnella. Den föds upp så nära oss att det bara tar en kvart att transportera den till vår anläggning i Mörbylånga på södra Öland. Smak och kvalitet är såklart i toppklass för så rättvist är det här i världen att en god uppväxt ger en god kyckling. Så köp hem och låt dina gäster väl smaka. Vi tror att vetskapen om att kycklingen haft det bra är en smakförhöjare i sig. På Guldfågeln är vi stolta över att på det här sättet bidra till god och sund mat samtidigt som vi värnar vår gemensamma miljö. NÄRPRODUCERAT & SOJAFRITT Martin Lindström, VD Guldfågeln AB 19

23 850 kj, 200 kcal, Fett 14 g varav mättat fett 4.4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, 650 kj, 160 kcal, Fett 9 g varav mättat fett 3 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, VENTLINGE KYCKLINGKLUBBA UTAN RYGGBEN Kycklingklubba (100 %). Styckfryst. Både kycklingen och fodret är närproducerat och sojaproteinet är ersatt mot bl.a. åkerbönor. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: VENTLINGE KYCKLINGBEN/ DRUMSTICK Kycklingben (100 %). Styckfrysta. Både kycklingen och fodret är närproducerat och sojaproteinet är ersatt mot bl.a. åkerbönor. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: g st 4,0 kg Tillaga de tinade kycklingklubborna i ugnen i ca 175 C. Klubborna är klara när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är klar utan rosa inslag g st 2 g 4,0 kg Tillaga de tinade kycklingbenen i ugnen i ca 175 C. Kycklingbenen är klara när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är klar utan rosa inslag. FRYST RÅ KYCKLING - VENTLINGE KYCKLING 650 kj, 160 kcal, Fett 9 g varav mättat fett 3 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, 1603 VENTLINGE KYCKLINGLÅRFILÉ UTAN SKINN Kycklinglårfilé (100 %). Styckfryst. Både kycklingen och fodret är närproducerat och sojaproteinet är ersatt mot bl.a. åkerbönor. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: g st 4,0 kg Tinad produkt bryns på stekbord/panna och bakas i ugn tills kärntemperaturen är 72 C. Köttsaften ska vara klar utan några rosa inslag. 650 kj, 150 kcal, Fett 7 g varav mättat fett 2.3 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 21 g, Salt 0.2 g 1601 VENTLINGE KYCKLINGBRÖSTFILÉ MED SKINN Kycklingbröstfilé med skinn (100%). Styckfryst. Kycklingbrösten är fileade med maskin. Var observant på att det kan förekomma delar av bröstbenet. Både kycklingen och fodret är närproducerat och sojaproteinet är ersatt mot bl.a. åkerbönor. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g st 4,0 kg Tinad produkt bryns på stekbord/panna och bakas i ugn ca 150 C tills kärntemperaturen är 72 C. Köttsaften ska vara helt klar utan några rosa inslag. 20

24 FRYST RÅ KYCKLING - GRILLKYCKLING, HEL KYCKLING 750 kj, 180 kcal, Fett 12 g varav mättat fett 4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 18 g, Salt 0.2 g 750 kj, 180 kcal, Fett 12 g varav mättat fett 4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 18 g, Salt 0.2 g GRILLKYCKLING 900 G Hel kyckling (100 %). Utan inkråm. Martin & Servera: Menigo: - Svensk Cater: - Mårdskog & Lindkvist: GRILLKYCKLING 1000 G Hel kyckling (100 %). Utan inkråm. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 2860 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: ca 900 g 14 st ca 900 kg 14 st 12,6 kg Antal Pall/lav: 36/4 450 dagar Tillaga den tinade kycklingen i ugn i ca 200 C. Kycklingen är klar när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. ca 1000 g 14 st ca 1000 g 14 st 14 kg Antal Pall/lav: 36/4 450 dagar Tillaga den tinade kycklingen i ugn i ca 200 C. Kycklingen är klar när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag ROASTER 750 kj, 180 kcal, Fett 12 g varav mättat fett 4.0 g, Kolhydrater < 0,5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 18 g, Salt 0.2 g Hel kyckling (100%). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5162 Dafgårds: 9760 Mårdskog & Lindkvist: > 1600 g 8 st ,5 kg Antal Pall/lav: 36/4 450 dagar Tillaga den tinade kycklingen i ugn i ca 200 C.Kycklingen är klar när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag ROASTER STOR 750 kj, 180 kcal, Fett 12 g varav mättat fett 4.0 g, Kolhydrater < 0,5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 18 g, Salt 0.2 g Hel kyckling (100%). Martin & Servera: Menigo: - Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: ca g - - ca 6,75 kg Antal Pall/lav: 56/8 450 dagar Tillaga den tinade kycklingen i ugn i ca 200 C.Kycklingen är klar när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. 21

25 650 kj, 160 kcal, Fett 9 g varav mättat fett 3 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, 850 kj, 200 kcal, Fett 14 g varav mättat fett 4.4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, DRUMSTICKS, RÅA KYCKLINGBEN Kycklingben (100 %). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: KYCKLINGKLUBBA MED DEL AV RYGGBEN Kycklingklubba, med del av ryggben, styckfryst. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5315 Dafgårds: 1255 Mårdskog & Lindkvist: g st Antal Pall/lav: 56/8 Tillaga de tinade kycklingbenen i ugn ca 200 C. Kycklingen är klar när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag g 24-3 Antal Pall/lav: 56/8 Tillaga de tinade klubborna i ugnen i ca 200 C. Kycklingen är klar när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan utan rosa inslag. FRYST RÅ KYCKLING - STYCKNINGSDETALJER 850 kj, 200 kcal, Fett 14 g varav mättat fett 4.4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 19 g, Salt 0.7 g KYCKLINGKLUBBA MÖRAD, M DEL AV RYGGBEN Kycklingklubba (87%), vatten, salt, socker. Styckfryst. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5560 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: st 10 kg Antal Pall/lav: 24/4 Tillaga de tinade klubborna i ugnen i ca 200 C. Kycklingen är klar när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan utan rosa inslag. 850 kj, 200 kcal, Fett 14 g varav mättat fett 4.4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, 1103 KYCKLINGKLUBBA UTAN RYGGBEN Kycklingklubba utan ryggben, styckfryst. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5923 Mårdskog & Lindkvist: g st Antal Pall/lav: 56/8 Tillaga de tinade klubborna i ugnen i ca 200 C. Kycklingen är klar när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan utan rosa inslag. 22

26 FRYST RÅ KYCKLING - STYCKNINGSDETALJER 430 kj, 100 kcal, Fett 2 g varav mättat fett 0.7 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 21 g, Salt 0.7 g 430 kj, 100 kcal, Fett 2 g varav mättat fett 0.7 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 21 g, Salt 0.7 g 1155 KYCKLINGBRÖSTFILÉ MÖRAD G Kycklingbröstfilé (87%), vatten, salt, socker. Styckfrysta, mörade. Kycklingbrösten är fileade med maskin. Var observant på att det kan förekomma delar av bröstbenet. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5283 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: KYCKLINGBRÖSTFILÉ MÖRAD G Kycklingbröstfilé (87%), vatten, salt, socker. Styckfryst. Kycklingbrösten är fileade med maskin. Var observant på att det kan förekomma delar av bröstbenet. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5280 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g st Antal Pall/lav: 56/8 Tillaga de tinade kycklingfiléerna i stekpanna eller i ugn ca 175 C. Kycklingfiléerna är klara när kärntemperaturen är 72 C och köttsaften är klar utan rosa inslag g 34-4 Antal Pall/lav: 56/8 Tillaga de tinade kycklingfiléerna i stekpanna eller i ugn ca 175 C. Kycklingfiléerna är klara när kärntemperaturen är 72 C och köttsaften är klar utan rosa inslag. 500 kj, 120 kcal, Fett 3 g varav mättat fett 1 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 23 g, Salt 0.2 g 1163 KYCKLINGBRÖSTFILÉ G Kycklingbröstfilé (100 %). Styckfryst. Kycklingbrösten är fileade med maskin. Var observant på att det kan förekomma delar av bröstbenet. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 1163 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g st 3 g Antal Pall/lav: 56/8 Tillaga de tinade kycklingfiléerna i stekpanna eller i ugn ca 175 C. Kycklingfiléerna är klara när kärntemperaturen är 72 C och köttsaften är klar utan rosa inslag. 430 kj, 100 kcal, Fett 2 g varav mättat fett 0.7 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 21 g, Salt 0.7 g 1159 KYCKLINGBRÖSTINNERFILÉ MÖRAD Kycklingbröstinnerfilé (87%), vatten, salt, socker. Styckfryst. Kycklingbrösten är fileade med maskin. Var observant på att det kan förekomma delar av bröstbenet. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5145 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g st Antal Pall/lav: 56/8 Tillaga de tinade kycklinginnerfiléerna i stekpanna eller i ugn ca 175 C. Kycklinginnerfiléerna är klara när kärntemperaturen är 72 C och köttsaften är klar utan rosa inslag. 23

27 650 kj, 160 kcal, Fett 9 g varav mättat fett 3 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, 800 kj, 190 kcal, Fett 12 g varav mättat fett 4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, KYCKLINGLÅRFILÉ UTAN SKINN Kycklinglårfilé (100 %). Styckfryst. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5286 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: KYCKLINGVINGAR MED SPETS Kycklingvingar (100 %). Styckfrysta. Med spets. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5936 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: g st Antal Pall/lav: 56/8 Tillaga kycklinglårfiléerna i stekpanna eller ugn ca 175 C. Kycklingen är klar när kärntemperaturen är 72 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag kg 1 12,0 kg Antal Pall/lav: 24/4 Tillaga de tinade kycklingvingarna i ugn i ca 200 C. Vingarna är klara när köttet lossnar lätt från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. FRYST RÅ KYCKLING - STYCKNINGSDETALJER 800 kj, 190 kcal, Fett 12 g varav mättat fett 4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, 1424 KYCKLINGVINGAR UTAN SPETS Kycklingvingar (100 %). Styckfrysta. Utan spets. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Mårdskog & Lindkvist: kg 1 12,0 kg Antal Pall/lav: 24/4 Tillaga de tinade kycklingvingarna i ugn i ca 200 C. Vingarna är klara när köttet lossnar lätt från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. 480 kj, 120 kcal, Fett 4 g varav mättat fett 1.3 g, Kolhydrater 0.7 g varav sockerarter < 0.5 g, KYCKLINGLEVER Kycklinglever (100 %). Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5573 Mårdskog & Lindkvist: ca 40 g ca 120 st 0,4 kg 1 4,8 kg Antal Pall/lav: 56/8 Stek den tinade kycklinglevern i stekpanna. Levern är färdig när kärntemperaturen är 72 C. 24

28 FRYST RÅ KYCKLING - MAJSKYCKLING Svensk Majskyckling. Svensk majskyckling är just nu i stark tillväxt och efterfrågan är hög. Vi på Guldfågeln har därför utökat vårt majssortiment med ett antal färska och frysta styckningsdetaljer. Fodret består av minst 50 % majs och är helt vegetabiliskt. Majsen gör att kycklingen blir gulare samt att köttet blir mörkare. Majskyckling är ett känt begrepp och är förknippat med en lustfylld sensorisk upplevelse och verklig matglädje. 25

29 850 kj, 200 kcal, Fett 14 g varav mättat fett 4.4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, 1010 MAJSKYCKLINGKLUBBA MED RYGGBEN Majskycklingklubba (100 %). Styckfryst. Med del av ryggben. Minst 50 % av fodret består av majs. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: 5872 Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: kg 10 kg Antal Pall/lav: 24/4 Tillaga de tinade majsklubborna i ugnen i ca 200 C. Produkten är klar när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. FRYST RÅ KYCKLING - MAJSKYCKLING 850 kj, 200 kcal, Fett 14 g varav mättat fett 4.4 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, 1013 MAJSKYCKLINGKLUBBA UTAN RYGGBEN Majskycklingklubba (100 %). Styckfryst. Utan ryggben. Minst 50 % av fodret består av majs. Martin & Servera: Menigo: - Svensk Cater: 5171 Mårdskog & Lindkvist: kg 10 kg Antal Pall/lav: 24/4 Tillaga de tinade majsklubborna i ugnen i ca 200 C. Produkten är klar när köttet lätt lossnar från benen, kärntemperaturen är 82 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. 630 kj, 150 kcal, Fett 7 g varav mättat fett 2.3 g, Kolhydrater < 0.5 g varav sockerarter < 0.5 g, Protein 21 g, Salt 0.2 g 1158 MAJSKYCKLINGBRÖSTFILÉ MED SKINN Majskycklingbröstfilé (100 %). Styckfryst. Kycklingbrösten är fileade med maskin. Var observant på att det kan förekomma delar av bröstbenet. Minst 50 % av fodret består av majs. Skinnet ger en fin stekyta. Martin & Servera: Menigo: Svensk Cater: Dafgårds: Mårdskog & Lindkvist: ,0 kg Tillaga de tinade majskycklingfiléerna i stekpanna eller i ugn i ca 175 C. Kycklingfiléerna är klara när kärntemperaturen är 72 C och köttsaften är helt klar utan rosa inslag. 26

30 SORTIMENTSÖVERSIKT Art nr Produktbenämning Färsk/ Fryst Martin & Servera Menigo Svensk Cater Dafgårds Mårdskog & Lindkvist 1421 Kycklingvingar utan spets Färsk Kycklingben / Drumsticks Färsk Kycklingvingar utan spets 2-delade Färsk Majskycklingvingar utan spets 2-delade Färsk Kycklinglårfilé Strimlad 12 mm Färsk Kycklinglårfilé utan skinn Färsk Kycklingbröstfilé 2-delade Färsk Kycklingbröstfilé ca 150 g Färsk Kycklingbröstfilé med skinn, dubbel Färsk Kycklingklubba med del av ryggben Färsk Kycklingbröstfilé Mörad g Färsk Kycklingbröstinnerfilé Mörad Färsk Kycklinglårfilé Strimlad Tärnad 24 mm Färsk Majskycklingklubba utan ryggben Färsk Kycklinglever Färsk Kyckling Hel Färsk Majskyckling Hel Färsk Kycklingklubba med del av ryggben Fryst Majskycklingklubba med del av ryggben Fryst Majskycklingklubba utan ryggben Fryst Kycklingklubba utan ryggben Fryst Kycklingbröstfilé Mörad g Fryst Majskycklingbröstfilé med skinn Fryst Kycklinginnerfilé Mörad Fryst Kycklingbröstfilé g Fryst Kycklinglårfilé utan skinn Fryst Kycklingvingar med spets Fryst Kycklingvingar utan spets Fryst Ventlinge Kycklingklubba utan ryggben Fryst Ventlinge Kycklingbröstfilé med skinn Fryst Ventlinge Kycklingben Fryst Ventlinge Kycklinglårfilé utan skinn Fryst Drumsticks /Kycklingben Fryst Drumsticks Grillade Chilikrydda Fryst Drumsticks Grillade Tandoorikrydda Fryst Drumsticks Grillade Grillkrydda Fryst Kycklinginnerfilé Grillad Chilikrydda Fryst Roaster Stor (Säsongsprodukt) Fryst Roaster > g Fryst Kycklingbröstfilé Mörad g Fryst Kycklingbröstfilé Grillad Grillkrydda Fryst Kycklingbröstfilé Grillad Skivad 5 mm Fryst Kycklingdelar Grillade Grillkrydda Fryst Buffalo Wings Grillade Fryst

31 Art nr Produktbenämning Färsk/ Fryst Martin & Servera Menigo Svensk Cater Dafgårds Mårdskog & Lindkvist 2600 Hönskött Rökt Tärnat Fryst Hönskött Rökt Strimlat Fryst Kebabkyckling Stekt Strimlad Lårfilé Fryst Kycklingspett Grillade Grillkrydda 60 g Fryst Kycklingspett Grillade Chilikrydda 60 g Fryst Kycklingspett Grillade Grillkrydda 60 g Fryst Kycklingspett Grillade Chilikrydda 60 g Fryst Kycklingspett Grillade Grillkrydda 30 g Fryst Tacokyckling Stekt Strimlad Lårfilé Fryst Kycklingspett Grillade Chilikrydda 30 g Fryst Salladskyckling Grillad Tärnad Fryst Grillkyckling ca 900g Fryst Pastakyckling Stekt Tärnad 12 mm Fryst Pastakyckling Stekt Tärnad 20 mm Fryst Wokkyckling Stekt Strimlad Lårfilé Fryst Kycklingkött Stekt Strimlat Fryst Kycklingklubba Grillad Grillkrydda Fryst Grillkyckling ca 1000 g Fryst Kycklingbröstfilé Stekt Salt Peppar Fryst Kycklinginnerfilé Stekt Salt Peppar Fryst Drumsticks Stekta Salt Peppar Fryst Chicken Strips Fryst Hönskött Kokt utan buljong Fryst Kycklingkylett Fryst Kycklingburgare 120 g Fryst Kycklingburgare 90 g Fryst Kycklingburgare ostpanerad 80g Fryst Chicken Kebab Fryst Chicken Nuggets Fryst Chicken Nuggets, Crispy Fryst Chicken Fingers Fryst Grillkorv Kyckling, slantad Fryst Stekkorv Kyckling Skivad Fryst Grillkorv Kyckling Fryst Stekkorv Kyckling Fryst Stekkorv Kyckling Strimlad Fryst Prinskorv Kyckling Fryst Pannbiff Kyckling 40 g Fryst Köttbullar Kyckling 14 g Fryst Varmkorv Kyckling Fryst Kycklingklubba mörad med ryggben Fryst Kycklinglever Fryst Kycklingostschnitzel Fryst SORTIMENTSÖVERSIKT 28

32 STYCKNINGSSCHEMA KYCKLING - Guldfågeln AB - Box 98, Mörbylånga - Tel: Guldfageln.se - Guldfågelns produkter marknadsförs av Atria Foodservice.