Måltidsmeny för v 2. Den 7 13 januari. Måndag Pytt i panna med stekt ägg Stekt fläsk med löksås och bruna bönor Färsk frukt Ostkaka och smörgås

Transkript

1 Måltidsmeny för v 2 Den 7 13 januari Pytt i panna med stekt ägg Stekt fläsk med löksås och bruna bönor Färsk frukt Ostkaka och smörgås Fiskgratäng med potatispuré Rimmad skinka med stuvade morötter Ugnsbakade äppelklyftor med kaffegrädde Sparrissoppa och smörgås Köttfärssås med spagetti Köttgryta med wokgrönsaker och potatis Jordgubbskräm Potatisfrestelse med linser Minestronesoppa med hembakat bröd Falukorv med ost och tomattäcke serveras med potatismos Ananaspaj med lättvispad grädde Kökets omelett Köttfärslimpa med lingonsås och kokt potatis Champinjongratinerad kassler med kokt potatis Nyponsoppa med mandelbiskvi Skagensallad på tekaka Sprödbakad sejfilé med potatismos Stekt kycklingklubba med dragonsås och potatis Mint päron med lättvispad grädde Rullströmming med kokt potatis Pannbiff med stekt lök, sås och potatis Griljerade revben med rödkål och potatis Skogsbärskompott Raggmunk med bacon

2 Måltidsmeny för v 3 Den januari Kycklinggryta med curry serveras med ris Rimmad skinka med stuvade morötter och potatis Fruktfat Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis Stekt kummel med citronsås och kokt potatis Dansk fläskstek med skysås och potatis Aprikoskräm Småvarmt med stekt potatis Skånsk kalops med potatis Kycklinglevergryta med champinjoner, bacon och potatis Rabarber och jordgubbskompott Mannagrynskaka med smörgås Mexikansk oxköttsoppa med majs och paprika Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor Päronkaka med lättvispad grädde Blodkorv med bacon och potatisbullar Pulled pork med heta grönsaker och potatis Dillkött med kokt potatis Blåbärssoppa Skånsk sillamacka Biff a la Lindström med skysås och potatismos Pocherad sej i vitvinssås med glaserade morötter Kokosäpple med vaniljvisp Omelett med skinkstuvning Bräserad kalvstek med gräddsås & kokt potatis Persiljejärpar med sås och potatispuré Citronfromage Potatissallad med kassler

3 Måltidsmeny för v 4 Den januari Kyckling mango med ris Chiligratinerad falukorv med potatismos Den Färsk frukt Crepes med champinjoner Frasbakad fisk med romsås och potatis Helstekt kotlett med rosmarinsås och rotfruktstavar Chokladpudding Blomkålssoppa med smörgås Färsbiffar i tomatsås serveras med potatismos Kalvlever med lingonsky och potatis Äppelkräm Bacon med stekt ägg och klyftpotatis Krämig broccolisoppa med hembakat bröd Dansk sjömansbiff Kladdkaka med vispad grädde Risgrynsgröt med smörgås Pasta Carbonara Kåldolmar med gräddsås och potatis Skogsbärskräm Kökets paj Kycklingfilé med sås och potatis Rotfruktslåda med linser Fruktsallad Janssons frestelse med kokt ägg Porterstek med sås och potatis Färsmedaljong med sås och potatis Mangokompott Pizza med kebabkött och vitkålssallad

4 Måltidsmeny för för v v 5 Den 28 januari Den datum 3 februari Pytt i panna med stekt ägg Oxkött i tomatsås serveras med potatismos Fruktfat Äggakaka med fläsk Fiskgratäng med potatis Bratwurst med syrad vitkål och potatis Jordgubbskräm Morotssoppa med bulle Långtidsbakad karré med jägarsås och potatis Frikadeller i currysås med ris Fruktkompott Stekt inlagd sill med ägg och kavring Oxköttsoppa med rotfrukter och hembakat bröd Kikärtsbiffar med basilikasås och potatis Hallon och blåbärspaj med vaniljvisp Korv med bröd och tillbehör Asiatisk kycklinggryta med lime och kokos serveras med ris Hackebiff med stekt ägg, skysås och potatis Nyponsoppa med kardemummaskorpor Potatisgratäng med kallskuret Wallenbergare med gräddsås, potatispuré samt gröna ärtor Helstekt kalkon med skysås och rostade rotfrukter Chokladmousse Matjessill med gräddfil och kokt potatis sstek med grönsaker och potatis Kokt lax med hollandaisesås och potatis Brylépudding Bondomelett

5 Måltidsmeny för v 6 Den 4 10 februari Glaserad kassler med potatisgratäng Ratatouillegrönsaker med tagliatelle Färsk frukt Raggmunk med stekt fläsk Stekt strömmingsfilé med potatismos och ärtor Kökets köttgryta med potatis Äppelkompott med kanel och russin Grönkålssoppa med ägghalva Korvstroganoff med ris Kycklingklubba med timjansås och potatis Persikokompott Risgrynsgröt med smörgås Mustig gulaschsoppa med hembakat bröd Makaronipudding Päron och äppelpaj med vaniljvisp Prinskorv med stuvad spenat Kycklingsås med pasta Gratinerad färsbiff med tomatsås och potatis Drottningskräm Tacopaj med kall sås Biff Ala Lindström med sås och potatis Pocherad fisk i gräslöksås med glaserade morötter och potatis Aprikoskompott Kasslerlåda Köksmästarens skinkstek med sås och kokt potatis Tomat och ostgratinerad färsbiff med potatispuré Chokladmousse Stekt inlagd strömning och kavring

6 Måltidsmeny för v 7 Den februari Ugnstekt falukorv med stuvade makaroner Ugnspannkaka med stekt bacon Fruktfat Laxpudding med skirat smör Kokt torsk med senapssås, ärtor och potatis Kycklingfrikassé med ris Exotiskkräm Krämig grönsakssoppa och bulle Köttbullar med gräddsås, kokt potatis och lingon Pepparrotskött med potatis Nyponsoppa med skorpa Potatisfrestelse med kokt ägg Tomatsoppa med pasta Isterband med dillstuvad potatis Ananaspaj med vaniljvisp Risgrynskaka med smörgås Kyckling mango med ris Vegetarisk fylld paprika i tomatsås med potatismos Skogsbärskompott Rostbiff med potatissallad och rostad lök Stekt spätta med remouladsås och kokt potatis Dillkött med kokt potatis Jordgubbskräm Rotfruktsgratäng med kalkon Grillad kycklingfilé med krämig potatisgratäng Kotlett i dragonsås, morötter och potatis Kokosäpple med vaniljvisp Sill buffé med ägg och kavring

7 Måltidsmeny för v 8 Den februari Gratinerad kassler med potatismos Ugnsbakad kyckling med lime och vitlök serveras med sås och ris Färsk frukt Ostkaka med smörgås Panerad sejfilé med kall citrussås och kokt potatis Biffstroganoff med ris Äppelkräm med kaffegrädde Spenatsoppa med frikadeller Färsbiff med champinjonsås och potatis Kålpudding med sås och kokt potatis Skogsbärskompott Kökets paj Rotfruktsoppa med ostcrème Fläskbog med rotmos Morotskaka Blomkålsgratäng med prinskorv Beuf bourgogne med kokt potatis Potatis och köttfärsgratäng Fruktcocktail Gubbröra med smörgås Fisk bordelaise med potatis Kycklinglårfilé i vitvinssås med örter & potatis Jordgubbsmousse Kalvbringa med makaronisallad Bräserad slottsstek med sås och kokt potatis Wallenbergare med skirat smör och potatismos Brylépudding Kökets gratäng med kallskuret