Elektrisk kokgryta- Variomix

Transkript

1 Electrolux kokgrytor finns i flera olika varianter med hög kapacitet, variabel omrörarhastighet, motordriven högstjälpning etc. Kokgrytorna finns i två modeller: 1 - Easyline med elektromekanisk styrning och utan omrörare. 2 - SMART med elektronisk styrning, (ånga i specialutförande). -Komfortstyrning, -mantelkylning och -omrörare (Variomix- eller Promixomrörare) finns som tillval. Modellen som beskrivs i detta blad är SMART (2) med Variomix omrörare. En grindomrörare med variabel hastighet, upp till 200 varv/min. Tillverkas i fyra storlekar - 50, 100, 200 och 300 liter. LÄTTA ATT ANVÄNDA Jämn uppvärmning av maten via botten och sidorna genom indirekt värmeöverföring Snabb uppvärmning, tack vare effektiv teknik och isolering Elektronisk kontroll med möjlighet för 50 program, stor display med kontroll över hela matlagningsprocessen, tippning och styrning av omrörare. Vispverktyg(tillval) tillsammans med vispprogrammet klarar 200 varv/min Motorstjälpning. Manuell vattenpåfyllning Automatisk vattenpåfyllning (tillval) med flödesmätare Ergonomiskt utformat kärl med stor diameter och litet djup. Bottnens utformning underlättar hantering av mindre mängder mat. Kärlet kan stjälpas mer än 90, för effektiv tömning Ergonomisk- och användarvänlig tack vare högstjälpning en väldesignad tömningsläpp som underlättar tömning av grytan. Locket är lätt att hantera tack vare den låga vikten. Skyddsgallret (tillval) ger överskådlighet och underlättar tillsättning av ingredienser under matlagningen. EGENSKAPER De elektriska värmeelementen är placerade under vattennivån i manteln. Värmeförlusten är låg och grytans prestationsförmåga därför hög. Arbetstryck 1.0 bar. Sortimentet har en kapacitet av liter med effekt 22, ,5-50 kw Arbetstemperatur: 30 C- 121 C Förberedd för HACCP LÄTTA ATT UNDERHÅLLA Konstruerad för att överensstämma med den högsta hygieniska standard. Djupdraget kärl med rundade kanter tillverkade i rostfrittstål AISI304. Det finns inga löstagbara delar på locket, vilket underlättar rengöringen.

2 MILJÖVÄNLIGA OCH SÄKRA Hög kvalitet på värmeisolering sparar energi och håller omgivande temperatur låg Kapslingsklass IPX5 och låg yttemperatur ger hög säkerhet. Locket tillverkat i ett isolerande plastmaterial som håller yttemperaturen låg Skyddsgaller för ökad säkerhet finns som tillval. Säkerhetsventil för att undvika övertryck av ånga i manteln Säkerhetsthermostat för att undvika låg vattennivå i manteln Dubbelmantlat kärl med maximalt arbetstryck på 1.0 bar 98% av materialet återvinningsbart. CFC-fritt emballage FUNKTIONALITET Omröraren för Variomix: Variabel hastighet från 20 till 100 varv/min Kontinuerlig gång, åt två olika riktningar, 15 sek roterande medurs, 5 sek paus, 15 sek roterande moturs. Programmerbara paustider Vispprogram för upp till 200 varv/min Stegprogram, för stegning av verktyg. Underlättar urtagningen av mat och verktyg. Vid behov möjligt att köra omröraren utan galler eller lock. TILLVAL FÖR VARIOMIX Automatisk vattenpåfyllning: gör det möjligt att programmera flödesmätare för önskad vattenmängd Automatisk mantelkylning: gör det möjligt att kyla maten Mattemperaturgivare: placerad i kärlets botten, kontrollerar även temperaturen vid små mängder mat, ger skonsammare uppvärmning. Förberedd för HACCP Integrerad handdusch för ergonomisk och enklare rengöring Skyddsgaller- täcker hela kärlets öppning, blir en stabil avlastningsyta. Vispverktyg ger en snabb och effektiv vispning av grädde, äggvita mm... Bottenomrörare lämpad för stuvningar och köttgrytor Rengörningsverktyg passar direkt på grytans omröraraxel. Utbytbara borstar underlättar rengörning av grytkärl och galler. Borstarna kan diskas i diskmaskin EBV50O EBV100O EBV150O EBV200O EBV300O EGENSKAPER Utvändiga mått - mm djup höjd Volym - l Temperatur - min/max - C 30, , , , , 121 Totaleffekt - kw Elektriskanslutning 1 Max Fasström - Max Säkring 32A-35A 48A-63A 59A-63A 36A-50A 36A-50A Elektriskanslutning 2 Max Fasström - Max Säkring 25A-35A 45A-63A Tippningsanordning Automatisk Automatisk Automatisk Automatisk Automatisk Nätspänning 400 V, 3N, V, 3N, V, 3N, V, 3N, V, 3N, 50

3 EBV50O EBV100O EBV150O EBV200O EBV300O INKLUDERADE TILLBEHÖR GRINDOMR. M.SKRAPOR F. 50 L VARIOMIX 1 GRINDOMR. M.SKRAPOR TILL 150 L GRYTA 1 GRINDOMR. M.SKRAPOR TILL 200 L GRYTA 1 GRINDOMRÖRARE M SKRAPOR TILL 100 L GRYTA 1 GRINDOMRÖRARE M SKRAPOR TILL 300 L GRYTA 1 TILLBEHÖR BORSTE (KORT) FÖR HANDDUSCH BORSTE (LÅNG) FÖR HANDDUSCH DISTANSRING F. ANSL. TILL ÄLDRE GRYTA FASTSÄTTNINGSRAM H-PELARE L FASTSÄTTNINGSRAM H-PELARE L FASTSÄTTNINGSRAM V-PELARE (F. BULTNING) FIXTUR TILL L GRYTA FIXTUR TILL L GRYTA FLÖDESMÄTARE F SMART FABRIKSMONT HANDDUSCH F SMART FABRIKSMONT INGJUTNINGSRAM HÖGERPELARE L GRYTA INGJUTNINGSRAM H-PELARE L GRYTA INGJUTNINGSRAM VÄNSTERPELARE MANTELKYLNING 200L SMART FABRIKSMONT MANTELKYLNING 300L SMART FABRIKSMONT MANTELKYLNING 50L F SMART FABRIKSMONT MANTELKYLNING F 100L SMART FABRIKSMONT MANTELKYLNING F 150L SMART FABRIKSMONT MATTEMPG.HACCP SMART 200/300 FABRIKSMONT MATTEMPG.HACCP SMART 50/150L FABRIKSMONT MEDBRINGARSKRUV FÖR TOP/COMFORT L PROPELLEROMRÖRARE TILL 100 L GRYTA PROPELLEROMRÖRARE TILL 150 L GRYTA PROPELLEROMRÖRARE TILL 200 L GRYTA PROPELLEROMRÖRARE TILL 300 L GRYTA PROPELLEROMRÖRARE TILL 50 L GRYTAL RENGÖRINGSVERKTYG TILL 100 L GRYTA RENGÖRINGSVERKTYG TILL 150 L GRYTA RENGÖRINGSVERKTYG TILL 200 L GRYTA RENGÖRINGSVERKTYG TILL 300 L GRYTA RENGÖRINGSVERKTYG TILL 50 L GRYTA SILPLÅT TILL 100 L GRYTA SILPLÅT TILL 150 L GRYTA SILPLÅT TILL 200 L GRYTA SILPLÅT TILL 300 L GRYTA SILPLÅT TILL 50 L GRYTA SKRAPSATS FÖR GRINDOMRÖRARE 100 LITER SKRAPSATS FÖR GRINDOMRÖRARE 150 LITER SKRAPSATS FÖR GRINDOMRÖRARE 200 LITER SKRAPSATS FÖR GRINDOMRÖRARE 300 LITER SKRAPSATS FÖR GRINDOMRÖRARE 50 LITER VÄNSTERPELARE+LAGER,TÄCKPLÅT FÖR HÖ SIDA VERKTYGSVAGN FÖR KOKGRYTA, 2 ST VERKTYG VERKTYGSVAGN FÖR KOKGRYTA, 5 ST VERKTYG VISPVERKTYG TILL 100 L GRYTA VISPVERKTYG TILL 150 L GRYTA VISPVERKTYG TILL 200 L GRYTA VISPVERKTYG TILL 300 L GRYTA VISPVERKTYG TILL 50 L GRYTA

4 EBV50O

5 EBV100O

6 EBV150O

7 EBV200O

8 EBV300O