Våren är här! #1 VÅR 2015 MAXINGEMAGASINET. Vårens mode i pastell. VÅRFEST recept dukning dryck etikett. DAGS att odla

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Våren är här! #1 VÅR 2015 MAXINGEMAGASINET. Vårens mode i pastell. VÅRFEST recept dukning dryck etikett. DAGS att odla"

Transkript

1 #1 VÅR 2015 Våren är här! MAXINGEMAGASINET Vårens mode i pastell VÅRFEST recept dukning dryck etikett DAGS att odla

2 I detta nummer: 4 Fest i vårig stil 9 Ny färg med olja Våren är här! En god kopp kaffe tack Vår i trädgården I skrivande stund vet vädret inte riktigt vilken väg det ska välja. Ena dagen faller snön och nästa dag skiner solen och temperaturen är närmare tio grader. Men en sak är ändå säker och det är att dagarna blir allt längre igen! Våren innebär mera utrymme för utomhusaktiviteter, exempelvis för att få trädgården i skick efter vinterdvalan. I det här numret av Maxingemagasinet ger Mulle Eriksson från Rosenblads BlomsterTing sina bästa tips på hur man vårfixar i trädgården. Under våren och försommaren finns det tusen anledningar att fira. Att ordna ett examenskalas eller en enkel bjudning behöver inte vara svårt. Vi har plockat fram de bästa tipsen och recepten för vårfesten. Varmt välkommen! Björn Wennström, centrumchef Pastell i vårgarderoben MAXINGEMAGASINET Ansvarig utgivare: Björn Wennström, Maxinge Center, Redaktörsarbete, projektledning, texter och formgivning: April Kommunikation Foto: Kjell Söderlund. Illustration: Julia Norlander Tryck: FRAM MILJÖMÄRKT Trycksak 2 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

3 DET HÄNDER I MAXINGE 3-6 april PÅSK I MAXINGE I år ligger påsken tidigt i april och hos oss på Maxinge hittar du allt du behöver till påskens klassiska måltider. Hos Sparhallen finns förstås nödvändigheterna till påskäggsjakten. Rosenblads BlomsterTing och Dimoda kan hjälpa dig med påskens vackraste blomsterarrangemang. Maxinge håller öppet enligt vanliga öppethållningstider på skärtorsdagen och påskaftonen. 25 april TVÅÅRSJUBILEUM Tiden går snabbt när man har roligt! Den 25 april firar Maxinge redan sitt tvåårsjubileum. Vi bjuder på kaffe och tårta och kanske en och annan överraskning, så missa inte detta tillfälle! 4-10 maj VÅRYRA I MAXINGE Hela vecka 19 firar vi att våren har kommit på allvar. Då ordnar vi bland annat modevisning, där du exempelvis kan få praktiska tips inför examensfesterna. På söndagen uppmärksammar vi mors dag, det kan löna sig att göra ett besök i huset den dagen! Mera information om vårens aktiviteter hittar du på maxinge.ax och på vår facebooksida. Nya söndagstider Från och med årsskiftet håller Maxinge söndagsöppet mellan kl. 11 och 16 (tidigare kl ). Sparhallen och Koppargrytan/Singa s Coffee håller öppet till kl. 18. Den här årstiden längtar vi alla efter vårglada färger. Tips gällande vårfestens fräschaste dukning hittar du i reportaget på nästa uppslag. Inredningsdetaljerna som sätter pricken över i hittar du förstås i någon av Maxinges affärer och konkreta tips gällande dukningen kan du få av Dimodas egen expert Ragnhild Ekblom. VAD HAR DU I DIN PÅSE? Sara Schåman, Jomala Jag har varit på Clas Ohlson och köpt ett durkslag och dammsugarpåsar. Och så blev det ett par vantar på vägen också. Cecilia Lidblom, Mariehamn Jag har varit på Sparhallen och köpt ingredienser till en sallad och bearnaise till en köttbit som jag ska äta till middag ikväll. Fanny Hellén, Finström Jag har handlat ett par hängselbyxor, eller mamma har köpt dem åt mig. Jag ska ha dem på mig när vi åker på kryssning imorgon. Jag har drömt om dem länge, mamma har varit så snäll nu. Gunn-Britt Ståhlman, Jomala Jag har köpt en 5-årspresent åt mitt barnbarn Oscar som bor i Sundborn. Han ska få en leksaksfyrhjuling med släp och plogblad. MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

4 Duka i pastell Ljusa färger och fräscha blommor passar bäst på vårbordet. Ragnhild Ekblom från Dimoda ger sina bästa dukningstips. Pressglas och ljusstakar i olika metaller reflekterar ljuset. Duka gärna med omaka porslin och flera färger, det ger vårig känsla. 4 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

5 Bjud in till vårfest Kvällarna ljusnar och det spirar i naturen. Hälsa våren välkommen med att duka upp till fest. Här är din guide recepten, dukningsidéerna, dryckerna och mingeltipsen. Ragnhild Ekblom har dukat sitt festbord i olika nyanser av rosa och grönt på vit botten. Har man ingen stärkt linneduk så gör man som jag, tar ett lakan. Jag tycker det känns lite härligt också. Lite som att ha fladdrande tvätt ute på strecket. Det ger sommarkänsla. Och så ska det inte vara så svårt att ordna fest, bara roligt. På bordet finns en blandning av äkta blommor och textilväxter, blomuppsättningarna är gjorda i syltburkar med gammaldags lock. Jag tycker det är charmigt att blanda köpta blommor med sådana man plockat själv. Och de blommor som ska ligga på bordet får gärna vara av tyg, annars slokar de snabbt. Vid varje kuvert har Ragnhild lagt en vacker burk med smaksatt salt, och det är inte till för att krydda maten. Det är roligt att ge någon liten gåva. En burk med hemlagat örtsalt går snabbt att laga och är inte så dyrt. Alla uppskattar en överraskning vid bordet. MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

6 Mingeltips Ska du mingla med folk du inte känner eller bara är avlägset bekant med? Här är några grundläggande tips för hur du blir en lyckad minglare: Planera det är inte så dumt att vara lite påläst gällande aktuella nyheter eller ämnen som kan intressera. Öppna ha några frågor förberedda att starta konversation med. Du kan kommentera maten eller fråga hur personen känner festens värd eller liknande. Tänk på den gemensamma nämnaren, varför är vi alla här? Le ingen går fram till någon som står och ser sur ut. Fråga var intresserad av den du talar med. Undvik att bara prata om dig själv. Rör på dig stanna inte hos folk du redan känner utan försök skapa nya kontakter. Avsluta när du lämnar en konversation, var noga med att göra det artigt. 6 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

7 Att vara gäst Kom i rätt tid. Följ eventuella klädkoder. Var försiktig med alkoholen. Ta inte med oanmälda gäster. Kom med gott humör. Ta med en lämplig gåva. Hälsa och presentera dig själv samt ditt sällskap för okända. Vanliga etikettsfel Ändra aldrig på bordsplaceringen efter eget huvud. Stäng alltid av mobiltelefonen. Fixa inte hår eller makeup vid bordet. Kommentera inte andras dryckesvanor, truga inte på någon alkohol. Dryckestips till buffén Bubbel: Prosecco från Italien. Öl: Valfritt veteöl eller pilsner. Vitt vin: Fruktig Riesling från Alsace. Rött vin: En ljus och bärig Pinot noir från Nya världen exempelvis från USA, Chile, Australien eller Nya Zeeland. Alkoholfritt alternativ: Vitt alkoholfritt vin från Nya världen (de alkoholfria vinerna blir både godare och vanligare i Alkos sortiment). Dryckestipsen framtagna av Alkos butikschef Sannikka Björklund och hennes team. Beräkna matmängd till buffé Per person 100 g kallskuret kött/fisk/fågel per person 300 g tillbehör sallad, potatis, grönsaker osv Känner du dig orolig för att maten inte ska räcka till? Fyll på med paj, bröd och ost. MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

8 Plockmat med åländsk touch Jeanette Gunnars på Elnas Skafferi har plockat ihop en mingelvänlig meny med goda små munsbitar. Mycket går att förbereda dagen innan. Strax innan festen byggs maten bara ihop, förklarar Jeanette. Prostens ostpaj med rökt lammkött Pajbotten: 3 dl vetemjöl ½ tsk salt 125 g smör 1 ägg Fyllning: 3 ägg 300 g riven Prostenost från Ålandsmejeriet 2,5 dl grädde 1 dl mjölk Salt och svartpeppar Sätt ugnen på 160 grader. Blanda snabbt ihop mjöl, salt och smör. Tillsätt ägget. Tryck ut degen i pajform, låt vila en stund i kylskåp och förgrädda sedan 10 minuter. Blanda under tiden ihop fyllningen. Häll upp i det förgräddade pajskalet och fortsätt grädda ytterligare 30 minuter. Låt pajen svalna, skär upp i munsbitar och servera med något kryddgrönt och en liten bit tunnskivat, rökt lammkött, åländskt förstås. Laxröra på hemvete 200g varmrökt lax 1 dl Ålandsmejeriets créme fraiche Färsk dill Mixa laxen med crème fraîche. Hacka dillen och rör ner. Variera laxröran krydda med citron eller kapris. Klyv en hel hemvetekaka och rosta i stekpanna. Bred ut laxröran över brödet. Skär i trianglar och pynta med en dillkvist. Blanda havtornssaft, ägg och florsocker i en kastrull. Sjud försiktigt och rör om tills det tjocknar. Var noga med att curden inte kokar, då gör ägget att allt blir grynigt. Ta kastrullen från värmen och rör ner smöret i små klickar. Låt svalna. Marskogens ölkorv med picklad rödlök Picklad rödlök Skär två-tre rödlökar i båtform. Tryck ner i en glasburk som tål värme. Sjud en ättikslag enligt recept, alltså 1 del ättika, 2 delar socker, 3 delar vatten. Häll lagen över löken medan den är varm. Lagen kan kryddas efter smak med lagerblad, kanelstång, kryddpeppar eller liknande. Skär korven i bitar och träd på en cocktailsticka tillsammans med en rödlöksbåt. Ost- och charkbräda med päron- och sellerimarmelad En enkel och alltid uppskattad plockrätt. Saltigt lufttorkat kött, vällagrad hårdost och något sött som bryter av. Elnas skafferi kokar sin egen päron- och sellerimarmelad enligt hemligt recept. Finns att köpa i butiken, på Maxinge såklart! Förbered dagen innan: Tillred pajen Mixa ihop laxröran Tillred picklad rödlök och havtornscurd Wätteros getost med havtornscurd Skär getosten i trianglar och lägg på små knäckebrödsbitar. Klicka havtornscurd på och dekorera med något grönt. Havtornscurd finns att köpa på burk från Ålands Delikatesser. Vill du tillaga den själv? Gör såhär: 1 dl pressad havtornssaft (finns fryst) 2 dl florsocker 1 ägg 35 g smör 8 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

9 Senaste nytt på hårfronten Mer färg mindre kemikalier På Salong Cut i Maxinge utbildas personalen flera gånger per år för att hänga med i trender och tekniska framsteg. Idag är det Matrix Professional Haircare som är på plats med en ny produkt oljebaserad hårfärg bättre för håret, bättre för frisören och med mer effekt i kulören. Det är frisörerna som är konstnärer. Vi ser bara till att de har de allra bästa verktygen för att skapa, säger Pauli Kunnari, utbildare på Matrix, ett hårvårdsmärke exklusivt tillverkat för professionella frisörsalonger. Matrix nya oljebaserade färger svarar på ett stort behov hos både kunder och frisörer att minska på kemikalierna. Oljan hjälper färgen in i hårstråna istället för ammoniak och väteperoxid. Ju mindre kemikalier MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

10 10 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

11 Anni Lindborg Annis hår får en mer naturlig nyans av espresso. Frisören lägger in så kallade slices i färgen clear, som ger en lite solblekt look istället för superblekta slingor. Jag är jättenöjd med resultatet. Ingen dramatisk förändring men en ljusare och mer naturlig helhet, färgerna är liksom mer levande. Det är alltid trevligt när proffsen väljer och bestämmer istället för att man själv ska göra som man alltid brukar. Corinne Westerlund Corinnes hår får blonda slingor för att mildra utväxten. Därefter ljusas hela hårbotten upp en aning och till sist får hårlängderna en ammoniakfri lättfärg. Färgen passade mig ypperligt, jag fick mer färg i ansiktet och ögonen framhävdes. Det blev bättre än jag någonsin trott! desto bättre arbetsmiljö för frisörerna som annars måste andas in starka ångor. Och dessutom hålls kundernas hår friskare. När man väl har börjat använda de här nya färgerna så vill man inte gå tillbaka. Pauli drar fingrarna genom Corinne Westerlunds långa hår. Rufsar och lyfter hårslingor, jämför med sin färgkarta. Jag visualiserar, förklarar han. Jag tittar på hårtopparna, på ögonen, på hudfärgen. Ska vi välja den enkla eller svåra vägen? Den svåra, svarar Anna Snällström, som är frisör på Cut och vill lära sig så mycket som möjligt idag. Pauli instruerar Anna som börjar jobba genast. En frisk, spontan look är vad som gäller för våren och sommaren 2015, inga strama frisyrer. Uppsättningarna är avslappnade med lösa slingor och mycket flätor. Trender kommer och går snabbt nuförtiden. Alla har hela världen tillgänglig via sin mobil. Jag kan sitta och titta på Oscarsgalan, printa ut en del av frisyrerna och vara så gott som säker på att nästa vecka kommer det kunder som vill ha något liknande. Samma sak med produkterna för hemmabruk, förklarar Pauli. För Matrix gäller det att ligga steget före. När kunderna kommer och frågar efter specifika produkter då ska de redan finnas i butik. Vi är snabba på nyheterna och det kommer många här under våren. Bland annat oljebaserat schampo och balsam samt en fantastisk saltvattenspray. Anni Lindborg är en rutinerad hårmodell och ger frisören Emma Andersson och Pauli fria händer. Det är spännande att få input från olika utbildare så här. Vi går kurser och ser visningar flera gånger per år för att hänga med i utvecklingen, säger Emma. Som frisör vill man gärna ha kreativa utmaningar. Det är så vi kan bli bättre, hela tiden. MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

12 Vårtid på Maxinge! Shopping-/picknickkorg i rött eller svart 8,95 Sparhallen BLÅSIPPA BLAD halsband 119 (inkl. kedja) GULDVIVA Garmin VIVOsmart aktivitetsmätare Håll koll på din kondition och hälsa! Ålands Tv Mugg Marin 4,20 /styck Dimoda RUKKA bilbälte Enkel och praktisk lösning för hund i bil 7,90-9,90 - Musti & Mirri S.Oliver sandalett 74,95 Shoes Rutig herrskjorta Park Lane 59,95 Pullover Park Lane 89,95 Modex Marmorerad entrecôte med hög smak 56,80 /kg Kvalitetskött utvald av Fällmans kött Elnas Skafferi Såjord KRAV 10 liter 5,20, ekologiska frön Organic från 2,30 Rosenblads BlomsterTing 12 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

13 Ångtvätt Kärcher SC1 Premium F Perfekt för vardagsstädningen Clas Ohlson Mjuka joggerjeans 44,95 KappAhl Björn Borg herrsko 89,95 Eurosko Make up från Make Up Factory 23 Cut Praktisk termosmugg 15 Bagel Bee Coffe Bar Studsmatta 4 meter 295 inkl. skyddsnät Lekia Salomon 3D XA Pro GTX Lätt, helt vattentät fritidssko med Goretex, flera färgval, 129 (norm. 155 ) Sportia Aloe Vera Gel 125 ml Svalkar och lindrar om du bränt dig eller blivit myggbiten 8,15 - Life Stort urval av exotiska ingredienser för att laga en god middag Puneh Oriental MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

14 Rostad kärlek får inte bli gammal Odling, rostning, malning, värme, mjölk. Det är mycket som påverkar hur din kopp eftermiddagskaffe smakar. Men en sak är säker är kaffet gammalt så smakar det aldrig bra. Baristan Roine Bertelson vet vägen till en perfekt kopp ny energi. 14 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

15 I en professionell kaffemaskin är trycket väldigt högt, vilket ger gott kaffe men är svårt att återskapa i en maskin för hemmabruk. Rostning, malning och mjölk påverkar också smaken. Kaffe beskylls och hyllas om vartannat. Det är skadligt, det är nyttigt, det hjälper, det stjälper. De nordiska länderna ligger ständigt i topp gällande kaffekonsumtion i världen och så gott som alla är överens om att doften och smaken av nymalt, nybryggt kaffe är en ren energikick. Roine Bertelson, barista på Bagel Bee i Maxinge Centrum, tar kaffe på största allvar. Det har hänt att jag har skickat tillbaka kaffe som jag har blivit serverad, ja. Oftast för att någon har hettat upp mjölken för länge. Jag är väl lite bortskämd. Till mitt försvar ska jag säga att jag är också väldigt generös med berömmet när jag stöter på folk som kan sitt kaffe. Det är flera faktorer som avgör vad en kopp kaffe smakar. Vilket slags böna och var den är odlad. Rostningen som lockar aromerna ut ur bönans slutna inre. Malningsgraden som avgör om kaffet blir blaskigt, beskt eller perfekt. Mjölken som mildrar kaffebeskan och bär fram smaken beroende på fetthalt. Kryddorna om man gillar sådana kanel, kakao, socker, kardemumma. Förutom barista så är jag även kock och jag har stor respekt för att folk har olika smak när det kommer till kaffet. Kaffe är som vin, öl och mat. Flera personer kan avnjuta samma sak och ha helt olika upplevelse. Det viktiga är att man får kaffet som man vill ha det. Mitt jobb, som barista, är att vara väldigt bra på att veta vad jag serverar. Många tror att espresso är mer koffeinstarkt än bryggkaffe. Det är faktiskt tvärtom bryggtiden är så kort så att vattnet inte hinner dra ut koffeinet, berättar Roine. Till kaffet rekommenderar Roine gärna något sött, men inte alltför mycket choklad. Choklad och kaffe har liknande smaker och kan ta ut varandra. En liten bit kan gå bra. En bit cheesecake passar egentligen bättre, syran i färskosten gifter sig bra med kaffesmaken. Och allra godast är det med en bit pecanpaj, smak av kola och rostade nötter är det bästa jag vet till en kopp kaffe. MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

16 De vanligaste kaffesorterna Espresso Cirka 3 cl kaffe bryggt av nymalt kaffe enligt espressometoden under högt tryck. Ska täckas av ett lager ljusbrun crema (skum). Dubbel espresso (doppio) 6 cl kaffe bryggt enligt espressometoden. En dubbel espresso används ofta för att kontrollera att malningen är korrekt inställd på kvarnen. Det ska ta sekunder för en dubbel espresso att rinna färdigt. Caffe latte Cirka 2,5 dl ångspunnen mjölk med en dubbel espresso. Max 20 procent skum. Mjölken hälls i kaffet för att smakerna ska få blanda sig bättre. Cappuccino 1/3 espresso, 1/3 ångad mjölk, 1/3 mjölkskum. Cortado 50/50 espresso och ångspunnen mjölk. Skumkronan är inte viktig som i en cappuccino, det är istället den varma mjölken som bär fram kaffets smak. Caffe macchiato En dubbel espresso som fläckas med skum uppe på ytan för att bryta den kraftiga kaffesmaken lite grann. Hur mycket skum man föredrar är en smaksak. Latte macchiato Cirka 2,5 dl ångspunnen mjölk med en enkel espresso. Kaffet slås i den varma mjölken för att smakerna ska blandas försiktigt till en mycket mild kaffedrink. Skumkronan hålls intakt med bara ett ingångshål efter espresson. Americano Dubbel espresso med lika delar hett vatten. En glorifierad bryggkaffe, enligt Roine. Café au lait Bryggkaffe med ångspunnen mjölk. Frappé En mixad, isad caffe au lait med socker. Så brygger du rätt hemma Dosera kaffet rätt. 10 koppar ska ha 10 mått. Se till att bryggaren är ren. På Åland är vattnet kalkrikt och kalket gör kaffet strävt. Kalka av bryggaren varannan månad, med avkalknings tabletter eller gör som förr, kör bryggaren med lite ättika i vattnet. Använd riktigt kallt och färskt vatten. Låt kranen rinna ett tag innan du fyller kannan. Undvik flergångsfilter, de suger åt sig garvsyran i kaffet och smaken blir beskare och beskare för varje bryggning. Låt kaffet stå i bryggaren max en timme, helst bara 45 minuter. Använder du termosbryggare håller kaffet längre eftersom det inte kommer i kontakt med syre på samma sätt. 16 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

17 Odla själv gott och nyttigt Inget går upp mot att skörda en sallad eller hel middag i den egna odlingen. Mulle Eriksson på Rosenblads BlomsterTing har tipsen för både gröngölingar och grönfingrade. MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

18 Foto: Nelson Garden Färgglada påsar med frodiga bilder, vackra verktyg och lockande tidningar. Att börja odla är inte svårt, tvärtom så finns inspirationen överallt. Det svåra är att upprätthålla entusiasmen ända till skörd. Dra igång med måtta, det är trädgårdsmästaren Mulle Erikssons bästa tips för nybörjarodlaren. Det är ett vanligt fel det där, att man går och köper 20 fröpåsar och sen sår för tätt för att man inte har plats. Det är inte så bra. Bättre att starta med några sorter och utgå från vad man gillar. Om man inte vanligtvis äter stora mängder sallad dagligen är det troligen ingen idé att odla fem sorter hemma i trädgården heller. Gillar man inte morot odla inte morot. Fråga dig själv vad du tycker om. Skulle du kanske vilja kunna gå och bryta av en solvarm märgspritärt och äta upp den direkt? Eller är det saftiga jordgubbar som är din grej? Jorden är viktig för odlaren och en nyhet från Hasselfors Garden i år är ekologisk såjord. Dessutom finns en hel kollektion ekologiska frön. Det blir mer och mer viktigt för många att äta ekologiskt. Och då kommer vi även till hälsoaspekten. Har man inte testat förut tycker jag man ska kolla in det som kallas superfood - särskilt näringsrika växter med mycket mineraler, vitaminer och antioxidanter, säger Mulle. Och kom ihåg man behöver inte ha trädgård för att odla. Det går lika bra i kruka eller pallkrage på balkongen. Eller på fönsterbrädan. Det är bara att sätta igång! Vitaminspäcka skafferiet odla superfood Vitlök kalcium, fosfor, järn, selen, vitaminerna A, B1, B2, C samt niacin. Spenat C-vitamin, kalcium, järn. Ruccola kalium, A-vitamin, kalcium, magnesium. Björnbär fibrer, folat, kalcium, C-vitamin. Havtorn C-vitamin, A-vitamin, E-vitamin. Nässlor fibrer, C-vitamin, järn, Kalcium. (Källa: tidningen Trädgårdslandet, Nelson Garden) 18 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

19 Gröna fingrar i all ära, men utan riktiga redskap blir trädgårdsarbetet besvärligt. Hos Marina Tillström på Sparhallen finns utrustningen. De nödvändiga redskapen 1. Handsekatör oumbärligt allroundredskap vid beskäring. 2. Kratta/räfsa att städa odlingarna och jämna upp jorden med. 3. Trädgårdsgrep för att vända jorden i landen. Även det bästa redskapet för att flytta buskar och plantor med, enklare än med spade. 4. Grensåg välj en med infällbart blad. 5. Handverktyg spade och kultivator används vid plantering, rensning och luckring. 6. Ogräsupptagare lättanvänt verktyg som råder bot på envist rotat ogräs. Trädgården i april Påbörja städningen, men inte om det är för blött i trädgården. Man ska inte riva bort växtdelar om det fortfarande kan bli minusgrader. Därunder gror lökar och annat som behöver skyddas. När jorden reder sig är det dags att förbereda köksträdgården. Jordförbättra - tillför gödsel, kompost eller barkmull för struktur, kratta och jämna upp. Så de tåligaste sorterna. Spenat, bondböna, rädisa och ärter kan sås redan när temperaturen bara nått 5-6 grader. Sätt en hink upp och ner över rabarberns första knoppar så får du den mjällaste och godaste primörrabarbern. Sätt igång kampen mot sniglarna, plocka eller lägg ut pellets. Sätt potatis för att hinna skörda till midsommar. MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

20 Stugliv på Maxinge! Pukka ekologiska teer i härliga smaker från 5,73 Puneh Oriental Rosa poncho 22,95 KappAhl Skechers damsko i ballerinamodell 89,95 Shoes Städkemikalier från Smart 2,99 /förpackning Clas Ohlson Stubbs BBQ-sås Perfekt till grillat kött eller i matlagning 8,20 - Elnas Skafferi Plasto tramptraktor med släp Flera färgval, 69 Lekia Smoothie 4,50, wrap 7,90, blåbärspaj 3,90, pekannötspaj 3,90, bagel 7,90 Ta enkelt med dig på stugutflykten! Bagel Bee Coffee Bar Solbrun 60 tabletter Innehåller bl a betakaroten som skyddar huden mot solen 18,90 - Life Helly Hansen Salt jacket dam/herr Klassisk jacka som håller i alla väder, flera färgval, 250 Sportia 20 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

21 Garden Girl-trädgårdshandske 14,90 Rosenblads BlomsterTing NÄTSTICKA XL halsband 107 (inkl. kedja) GULDVIVA Överkast Maja enkel (180x260 cm) 98 dubbel (250x260 cm) 120,60 Dimoda Randig damskjorta Park Lane 54,95 Cardigan Park Lane 59,95 Modex System 4 schampo för känslig hårbotten, 20 Cut Loop dam fritidssko 39,95 Eurosko Atlas 10 och 20 från Ferplast Transportbur för kaniner, katter och små hundar, 15,90 /19,90 Musti & Mirri Samsung Level Box Perfekt ljud till stugan eller båten (mått 156x66x50 mm), 94,90 Ålands Tv Bastutillbehör från Rento Termometer 10,10, borste 8,50, skopa 7,25, bastudoft 2,60 Sparhallen MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

22 Ledigt i pastell vårmodet 2015 KappAhl Komfort är det nya ledordet i modevärlden våren 2015 slår det igenom överallt. Ingen vill gå runt i obekväma, skyhöga klackar längre. Folk är på språng hela dagarna och har fullt upp på kvällarna. Äntligen följer modet med och blir bekvämt, säger Susanne Fagerström på Shoes. HÅRT OCH MJUKT Ljuva pasteller mixas med denim. Bekvämligheten är viktigast. KappAhl KappAhl Modex SPETSAR OCH ROMANTIK Långa halsband, virkad spets, dinglande örhängen, friskt hår. Vårmodet är avslappnat, fräscht och naturligt. Även skorna går i pastell, ljusa färger och i naturmaterial. Eurosko 22 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

23 NUDE OCH METALL Naturmaterial mixas med blanka metaller. Byt sko och hela din outfit blir färdig för fest. Shoes KappAhl Eurosko KappAhl Löst och ledigt Tunikor och blusar i skira material, kavaj med längd. Lediga plagg att bära både på jobbet och festen. Modex Blommigt Blommigt, blommigt, blommigt. Våren 2015 är småblommig och laid back. Stylingen är avslappnad men elegant. Shoes Eurosko Shoes SLIP IN MED GLANS Guld, silver, pärlemor och brons. Det är inte bara partyskorna som skimrar i vår. Slip in-modellen gör skorna enkla att ta på. Modex Vårmodepatrullen: Susanne Fagerström, Shoes + Dimoda Eva Ernkrans, Modex Malin Lindberg, KappAhl Cita Backas, Eurosko MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

24 för hela familjen! 1 GILLA OSS PÅ FACEBOOK 2 6 Norra entrén 3 4 Längre dagar, längre öppettider! ÖPPETTIDER Södra entrén Vardagar Lördagar Söndagar Sparhallen Vardagar 8 21 Lördagar 9 18 Söndagar Koppargrytan/Singa s Coffee håller öppet till kl. 18 på söndagar. Bagel Bee Coffee Bar tel Bistro Koppargrytan tel Clas Ohlson tel Cut tel Dimoda tel Elnas Skafferi tel Eurosko tel Guldviva tel H&M tel KappAhl tel Lekia tel Life tel Modex tel Musti & Mirri tel Ombudet tel Posten Åland tel Puneh Oriental tel Rosenblads BlomsterTing tel Shoes tel Singa s Coffee tel Sparhallen tel Sportia tel Ålands TV tel GRATIS WIFI PARKERING KONTANTER/OTTO (1) LEKPLATS (2) ATG/VEIKKAUS (3) Posten Åland (4) TOALETT/SKÖTRUM (5) CAFÉ (6) RESTAURANG (7) PANTSTATION (8) BENSINSTATION (9) Det senaste om Maxinge Center hittar du på facebook och på vår hemsida:

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Recept med Canderel Green

Recept med Canderel Green Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake

Läs mer

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Kurt Weid Vegetarisk tisdagssoppa med röda linser och citrussmak Rotsaker blandade tärnade Svamp - Shiitake svamp Buljong - grönsaksbuljong på tärning Crème fraiche lätt Matlagningsgrädde

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

Har du koll på dagarna?

Har du koll på dagarna? Har du koll på dagarna? Den här veckan hyllar vi kanelbullen och skickar ut en kasse fylld med godsaker för dig som älskar att baka. Och det passar dessutom perfekt eftersom det är Kanelbullens dag torsdagen

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

städningen Kerstin Lindblad Misse N Josefsson

städningen Kerstin Lindblad Misse N Josefsson Fixa tvätten_omslag.indd 1 2011-10-24 10.26 tvätten städningen i köket 1 Fixa kök_omslag.indd 1 2011-10-24 10.25 Fixa städ_omslag.indd 1 2011-10-24 10.28 Lärarhandledning FIXA tvätten FIXA städningen FIXA

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH MiniMax receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta upp och spar resten

Läs mer

Emmas Grand Finale Meny

Emmas Grand Finale Meny Emmas Grand Finale Meny En meny som tar gästerna genom smaker från zucchini, getost, citron, olivolja, havsabborre, rosmarin, lagerblad, fänkål, vitt vin, potatis, morötter, jordgubbar, apelsin, rött vin

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Bulgurmenyn Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal): 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Salta ägget. Grönt ekologiskt te är

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42 Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne Cheescake 2000

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison

Läs mer

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter MEJERI&MAT INSPIRATION FRÅN OSS SOM ÄLSKAR VEGO NR. 3 Inspiration från SKÅNEMEJERIER STORHUSHÅLL Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter Vego varje dag? Idag är det självklart att ha ett vegetariskt

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Frukt. och grönt på ditt sätt

Frukt. och grönt på ditt sätt Frukt och grönt på ditt sätt Du vet väl att det också finns frukt och grönsaker hos Chipsters? Sortimentet är mångsidigt och varierar efter säsong. Hos oss hittar du inhemska och utländska frukt- och grönsaksprodukter

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror!

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror! Gör en god hemlagad potatismos eller köp hem goda korvbröd! Tillbehör är viktigt tex Gurkmix Räksallad Lingonsylt Torkad Lök Smakrik Senap Ketchup mm. 29. 95 9. 95 Styck Njut av en god Varmkorv Ingemar

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

Svensk unggris. inspiration & recept

Svensk unggris. inspiration & recept Svensk unggris inspiration & recept Mört och saftigt premiumkött Svensk unggris föds upp i liten skala runtom i Sverige. Det är en ung gris som väljs ut för sina goda egenskaper. Det speciella med den

Läs mer

MAT. Bjud från HAVET

MAT. Bjud från HAVET Bjud från HAVET Pigga upp februarimörkret med härliga och goda bjudningar! Skäm bort gästerna med bubbel i glasen och lyxiga snittar. Duka med finaste linne, gröna kvistar och mängder av tända ljus. AV:

Läs mer

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt

Läs mer

En riktig må bra-kasse!

En riktig må bra-kasse! En riktig må bra-kasse! Den här veckan handlar kassens innehåll om god mat och goda råd du mår bra av. Jag som fyllt kassen och skapat recepten heter Lena Camarch Rydberg och är dietist på Axfood. Ofta

Läs mer

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept.

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Kronfågel är bra mat från Lantmännen Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Äntligen grilltider! För en matigare sallad blanda i cous-cous, jätte cous-cous, bovete eller ris. Helt efter

Läs mer

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa o 4 10-15 MINUTER PERSONER FÖRBEREDELSER LÄTT MIXER INGREDIENSER: TILL DEN GRÖNA SALSA: 2 små knippor basilika 1 stor knippa koriander, inklusive stjälkarna

Läs mer

Recept Smakprovning med ekobonden

Recept Smakprovning med ekobonden Till butiksansvariga VÅRRUS Frukost en bra start på dagen Frukost äter de flesta av oss varje dag. Det ger oss en bra start på dagen. Och idag är det enkelt att välja en ekologisk frukost. Visa det för

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén

LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén Grankulla, 25.2 2009 Innehållsförteckning Innehållsförteckning... 2 Kvällens program... 2 Glasmästarlax... 3 Laxrillette... 4 Lax-surimi färs... 5 Cidersås...

Läs mer

Guide till Grillboxen

Guide till Grillboxen Guide till Grillboxen Att grilla har blivit en tradition som för de flesta innebär en härlig start på våren. Grannar och vänner samlas för att avnjuta en måltid tillsammans samtidigt som grilloset lägger

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

20: 14. 95. 14. 95Förp. 2 för. Handla där Du bor billigare än Du tror! Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg. Potatismos Favorit 12-port

20: 14. 95. 14. 95Förp. 2 för. Handla där Du bor billigare än Du tror! Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg. Potatismos Favorit 12-port 14. 95Förp 14. 95 Förp Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg Potatismos Favorit 12-port 2 för 20: Multivitamin Fruktdryck Glocken Gold 2 liter Jämförpris 5,00/lit Handla där Du bor billigare än

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser.

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Kakor och fikabröd Saftig banankaka 100 g smör 3 ägg 2 dl Fairtrade-märkt

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Grillat med Per Morberg

Grillat med Per Morberg Grillat med Per Morberg Skådespelaren och kocken Per Morberg älskar att grilla. Här delar han med sig av favoritrecepten. 1 Per Morberg gillar grillat. Per Morbergs bästa grilltips: ASKGRÅ KOL Tänd grillen

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Lantmännen unibake HÖST/VINTER 2012. Sandwino Enklare kan det inte bli

Lantmännen unibake HÖST/VINTER 2012. Sandwino Enklare kan det inte bli Lantmännen unibake HÖST/VINTER 2012 Sandwino Enklare kan det inte bli Sandwino Nytt innovativt brödkoncept Enkelt och förberett med recept, menyer och paketering Sandwino är ett smörgåskoncept som passar

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

KostMedMera. www.kostmedmera.se

KostMedMera. www.kostmedmera.se Måndag: Thailändsk röd curry-kyckling 600 g kycklinglårfilé 10 cm purjolök eller kokosfett Röd currypasta (burk på hyllan med utländsk mat) 1 burk kokosmjölk Thailändsk fisksås Limesaft 400 g broccoli

Läs mer

Våren och försommaren är bästa tiden att göra en vild sallad. Då är växterna späda och goda.

Våren och försommaren är bästa tiden att göra en vild sallad. Då är växterna späda och goda. Syfte: Skapa förståelse för odlingens grundprinciper och ge en känsla av att kunna bidra till en hållbar utveckling genom egna handlingar, samt väcka ett intresse för odling hos barnen Mål: Att jämföra

Läs mer

Förtäring vid Minnesstund - Det är viktigt att få samlas och samtala, och jag lovar ett vänligt och personligt bemötande vid minnesstunden.

Förtäring vid Minnesstund - Det är viktigt att få samlas och samtala, och jag lovar ett vänligt och personligt bemötande vid minnesstunden. Förtäring vid Minnesstund - Det är viktigt att få samlas och samtala, och jag lovar ett vänligt och personligt bemötande vid minnesstunden. Meny alternativ 1 Smörgåstårta - Smörgåstårta med hemgjorda röror

Läs mer

Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger

Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger Tjenahoppsan! Vi är Badankorné. Ett utmanarlag i Mälarscouterna som ville bidra till en bättre miljö på något sätt. Så vi bestämde oss för att skriva en hajkkokbok

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER IDÉN Vi kallar dem Naughty forties, Fab fifties. De galna, roliga och spännande åren mellan fyrtio och femtio. Den tid då våra kroppar förändras och behöver bättre och nyttigare mat för att fortfarande

Läs mer

Juicer & Smoothies. 031-780 27 00 www.hebe.se

Juicer & Smoothies. 031-780 27 00 www.hebe.se Juicer & Smoothies 031-780 27 00 www.hebe.se Juicer & smoothies Hälsosamma juicer, både med frukt & grönsaker är populärt! De passar som snabb påfyllning när du är på språng, som ett nyttigt mellanmål

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

Tio tips för färskpotatisen

Tio tips för färskpotatisen 1 Tio tips för färskpotatisen Färskpotatis är inte bara god som nykokt i klassisk potatissallad. Vad sägs om att rosta den eller baka in den i focaccia? Potatisfocaccia Ingredienser 20 personer 25 g jäst

Läs mer

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja. Vitlöksbröd med flingsalt 30 34 små börd (kan göras större) 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 1 ½ tsk salt 8 10 dl vetemjöl ca 50 g smör, smält ca 2 vitlöksklyftor flingsalt färsk persilja,

Läs mer

Meny vecka 47-48. Visste du detta om Granatäpple?

Meny vecka 47-48. Visste du detta om Granatäpple? Meny vecka 47-48 Gröna Kassen firar två år! I dagarna har vi levererat vegetariska och ekologiska matkassar i 2 år. Vi kan knappt fatta att det har gått så fort! Det har varit en lång och arbetsam resa

Läs mer

lilla kexboken 12 olika smaker med recept.

lilla kexboken 12 olika smaker med recept. lilla kexboken 12 olika smaker med recept. Torbjörn Sandvall 2 lilla kexboken Y.T.S.Nutrition 2015 3 4 Intro Jag var matskribent för en facktidning om ölbryggning, i 5 år. Under denna tid tog jag fram

Läs mer