Våren är här! #1 VÅR 2015 MAXINGEMAGASINET. Vårens mode i pastell. VÅRFEST recept dukning dryck etikett. DAGS att odla

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Våren är här! #1 VÅR 2015 MAXINGEMAGASINET. Vårens mode i pastell. VÅRFEST recept dukning dryck etikett. DAGS att odla"

Transkript

1 #1 VÅR 2015 Våren är här! MAXINGEMAGASINET Vårens mode i pastell VÅRFEST recept dukning dryck etikett DAGS att odla

2 I detta nummer: 4 Fest i vårig stil 9 Ny färg med olja Våren är här! En god kopp kaffe tack Vår i trädgården I skrivande stund vet vädret inte riktigt vilken väg det ska välja. Ena dagen faller snön och nästa dag skiner solen och temperaturen är närmare tio grader. Men en sak är ändå säker och det är att dagarna blir allt längre igen! Våren innebär mera utrymme för utomhusaktiviteter, exempelvis för att få trädgården i skick efter vinterdvalan. I det här numret av Maxingemagasinet ger Mulle Eriksson från Rosenblads BlomsterTing sina bästa tips på hur man vårfixar i trädgården. Under våren och försommaren finns det tusen anledningar att fira. Att ordna ett examenskalas eller en enkel bjudning behöver inte vara svårt. Vi har plockat fram de bästa tipsen och recepten för vårfesten. Varmt välkommen! Björn Wennström, centrumchef Pastell i vårgarderoben MAXINGEMAGASINET Ansvarig utgivare: Björn Wennström, Maxinge Center, Redaktörsarbete, projektledning, texter och formgivning: April Kommunikation Foto: Kjell Söderlund. Illustration: Julia Norlander Tryck: FRAM MILJÖMÄRKT Trycksak 2 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

3 DET HÄNDER I MAXINGE 3-6 april PÅSK I MAXINGE I år ligger påsken tidigt i april och hos oss på Maxinge hittar du allt du behöver till påskens klassiska måltider. Hos Sparhallen finns förstås nödvändigheterna till påskäggsjakten. Rosenblads BlomsterTing och Dimoda kan hjälpa dig med påskens vackraste blomsterarrangemang. Maxinge håller öppet enligt vanliga öppethållningstider på skärtorsdagen och påskaftonen. 25 april TVÅÅRSJUBILEUM Tiden går snabbt när man har roligt! Den 25 april firar Maxinge redan sitt tvåårsjubileum. Vi bjuder på kaffe och tårta och kanske en och annan överraskning, så missa inte detta tillfälle! 4-10 maj VÅRYRA I MAXINGE Hela vecka 19 firar vi att våren har kommit på allvar. Då ordnar vi bland annat modevisning, där du exempelvis kan få praktiska tips inför examensfesterna. På söndagen uppmärksammar vi mors dag, det kan löna sig att göra ett besök i huset den dagen! Mera information om vårens aktiviteter hittar du på maxinge.ax och på vår facebooksida. Nya söndagstider Från och med årsskiftet håller Maxinge söndagsöppet mellan kl. 11 och 16 (tidigare kl ). Sparhallen och Koppargrytan/Singa s Coffee håller öppet till kl. 18. Den här årstiden längtar vi alla efter vårglada färger. Tips gällande vårfestens fräschaste dukning hittar du i reportaget på nästa uppslag. Inredningsdetaljerna som sätter pricken över i hittar du förstås i någon av Maxinges affärer och konkreta tips gällande dukningen kan du få av Dimodas egen expert Ragnhild Ekblom. VAD HAR DU I DIN PÅSE? Sara Schåman, Jomala Jag har varit på Clas Ohlson och köpt ett durkslag och dammsugarpåsar. Och så blev det ett par vantar på vägen också. Cecilia Lidblom, Mariehamn Jag har varit på Sparhallen och köpt ingredienser till en sallad och bearnaise till en köttbit som jag ska äta till middag ikväll. Fanny Hellén, Finström Jag har handlat ett par hängselbyxor, eller mamma har köpt dem åt mig. Jag ska ha dem på mig när vi åker på kryssning imorgon. Jag har drömt om dem länge, mamma har varit så snäll nu. Gunn-Britt Ståhlman, Jomala Jag har köpt en 5-årspresent åt mitt barnbarn Oscar som bor i Sundborn. Han ska få en leksaksfyrhjuling med släp och plogblad. MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

4 Duka i pastell Ljusa färger och fräscha blommor passar bäst på vårbordet. Ragnhild Ekblom från Dimoda ger sina bästa dukningstips. Pressglas och ljusstakar i olika metaller reflekterar ljuset. Duka gärna med omaka porslin och flera färger, det ger vårig känsla. 4 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

5 Bjud in till vårfest Kvällarna ljusnar och det spirar i naturen. Hälsa våren välkommen med att duka upp till fest. Här är din guide recepten, dukningsidéerna, dryckerna och mingeltipsen. Ragnhild Ekblom har dukat sitt festbord i olika nyanser av rosa och grönt på vit botten. Har man ingen stärkt linneduk så gör man som jag, tar ett lakan. Jag tycker det känns lite härligt också. Lite som att ha fladdrande tvätt ute på strecket. Det ger sommarkänsla. Och så ska det inte vara så svårt att ordna fest, bara roligt. På bordet finns en blandning av äkta blommor och textilväxter, blomuppsättningarna är gjorda i syltburkar med gammaldags lock. Jag tycker det är charmigt att blanda köpta blommor med sådana man plockat själv. Och de blommor som ska ligga på bordet får gärna vara av tyg, annars slokar de snabbt. Vid varje kuvert har Ragnhild lagt en vacker burk med smaksatt salt, och det är inte till för att krydda maten. Det är roligt att ge någon liten gåva. En burk med hemlagat örtsalt går snabbt att laga och är inte så dyrt. Alla uppskattar en överraskning vid bordet. MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

6 Mingeltips Ska du mingla med folk du inte känner eller bara är avlägset bekant med? Här är några grundläggande tips för hur du blir en lyckad minglare: Planera det är inte så dumt att vara lite påläst gällande aktuella nyheter eller ämnen som kan intressera. Öppna ha några frågor förberedda att starta konversation med. Du kan kommentera maten eller fråga hur personen känner festens värd eller liknande. Tänk på den gemensamma nämnaren, varför är vi alla här? Le ingen går fram till någon som står och ser sur ut. Fråga var intresserad av den du talar med. Undvik att bara prata om dig själv. Rör på dig stanna inte hos folk du redan känner utan försök skapa nya kontakter. Avsluta när du lämnar en konversation, var noga med att göra det artigt. 6 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

7 Att vara gäst Kom i rätt tid. Följ eventuella klädkoder. Var försiktig med alkoholen. Ta inte med oanmälda gäster. Kom med gott humör. Ta med en lämplig gåva. Hälsa och presentera dig själv samt ditt sällskap för okända. Vanliga etikettsfel Ändra aldrig på bordsplaceringen efter eget huvud. Stäng alltid av mobiltelefonen. Fixa inte hår eller makeup vid bordet. Kommentera inte andras dryckesvanor, truga inte på någon alkohol. Dryckestips till buffén Bubbel: Prosecco från Italien. Öl: Valfritt veteöl eller pilsner. Vitt vin: Fruktig Riesling från Alsace. Rött vin: En ljus och bärig Pinot noir från Nya världen exempelvis från USA, Chile, Australien eller Nya Zeeland. Alkoholfritt alternativ: Vitt alkoholfritt vin från Nya världen (de alkoholfria vinerna blir både godare och vanligare i Alkos sortiment). Dryckestipsen framtagna av Alkos butikschef Sannikka Björklund och hennes team. Beräkna matmängd till buffé Per person 100 g kallskuret kött/fisk/fågel per person 300 g tillbehör sallad, potatis, grönsaker osv Känner du dig orolig för att maten inte ska räcka till? Fyll på med paj, bröd och ost. MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

8 Plockmat med åländsk touch Jeanette Gunnars på Elnas Skafferi har plockat ihop en mingelvänlig meny med goda små munsbitar. Mycket går att förbereda dagen innan. Strax innan festen byggs maten bara ihop, förklarar Jeanette. Prostens ostpaj med rökt lammkött Pajbotten: 3 dl vetemjöl ½ tsk salt 125 g smör 1 ägg Fyllning: 3 ägg 300 g riven Prostenost från Ålandsmejeriet 2,5 dl grädde 1 dl mjölk Salt och svartpeppar Sätt ugnen på 160 grader. Blanda snabbt ihop mjöl, salt och smör. Tillsätt ägget. Tryck ut degen i pajform, låt vila en stund i kylskåp och förgrädda sedan 10 minuter. Blanda under tiden ihop fyllningen. Häll upp i det förgräddade pajskalet och fortsätt grädda ytterligare 30 minuter. Låt pajen svalna, skär upp i munsbitar och servera med något kryddgrönt och en liten bit tunnskivat, rökt lammkött, åländskt förstås. Laxröra på hemvete 200g varmrökt lax 1 dl Ålandsmejeriets créme fraiche Färsk dill Mixa laxen med crème fraîche. Hacka dillen och rör ner. Variera laxröran krydda med citron eller kapris. Klyv en hel hemvetekaka och rosta i stekpanna. Bred ut laxröran över brödet. Skär i trianglar och pynta med en dillkvist. Blanda havtornssaft, ägg och florsocker i en kastrull. Sjud försiktigt och rör om tills det tjocknar. Var noga med att curden inte kokar, då gör ägget att allt blir grynigt. Ta kastrullen från värmen och rör ner smöret i små klickar. Låt svalna. Marskogens ölkorv med picklad rödlök Picklad rödlök Skär två-tre rödlökar i båtform. Tryck ner i en glasburk som tål värme. Sjud en ättikslag enligt recept, alltså 1 del ättika, 2 delar socker, 3 delar vatten. Häll lagen över löken medan den är varm. Lagen kan kryddas efter smak med lagerblad, kanelstång, kryddpeppar eller liknande. Skär korven i bitar och träd på en cocktailsticka tillsammans med en rödlöksbåt. Ost- och charkbräda med päron- och sellerimarmelad En enkel och alltid uppskattad plockrätt. Saltigt lufttorkat kött, vällagrad hårdost och något sött som bryter av. Elnas skafferi kokar sin egen päron- och sellerimarmelad enligt hemligt recept. Finns att köpa i butiken, på Maxinge såklart! Förbered dagen innan: Tillred pajen Mixa ihop laxröran Tillred picklad rödlök och havtornscurd Wätteros getost med havtornscurd Skär getosten i trianglar och lägg på små knäckebrödsbitar. Klicka havtornscurd på och dekorera med något grönt. Havtornscurd finns att köpa på burk från Ålands Delikatesser. Vill du tillaga den själv? Gör såhär: 1 dl pressad havtornssaft (finns fryst) 2 dl florsocker 1 ägg 35 g smör 8 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

9 Senaste nytt på hårfronten Mer färg mindre kemikalier På Salong Cut i Maxinge utbildas personalen flera gånger per år för att hänga med i trender och tekniska framsteg. Idag är det Matrix Professional Haircare som är på plats med en ny produkt oljebaserad hårfärg bättre för håret, bättre för frisören och med mer effekt i kulören. Det är frisörerna som är konstnärer. Vi ser bara till att de har de allra bästa verktygen för att skapa, säger Pauli Kunnari, utbildare på Matrix, ett hårvårdsmärke exklusivt tillverkat för professionella frisörsalonger. Matrix nya oljebaserade färger svarar på ett stort behov hos både kunder och frisörer att minska på kemikalierna. Oljan hjälper färgen in i hårstråna istället för ammoniak och väteperoxid. Ju mindre kemikalier MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

10 10 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

11 Anni Lindborg Annis hår får en mer naturlig nyans av espresso. Frisören lägger in så kallade slices i färgen clear, som ger en lite solblekt look istället för superblekta slingor. Jag är jättenöjd med resultatet. Ingen dramatisk förändring men en ljusare och mer naturlig helhet, färgerna är liksom mer levande. Det är alltid trevligt när proffsen väljer och bestämmer istället för att man själv ska göra som man alltid brukar. Corinne Westerlund Corinnes hår får blonda slingor för att mildra utväxten. Därefter ljusas hela hårbotten upp en aning och till sist får hårlängderna en ammoniakfri lättfärg. Färgen passade mig ypperligt, jag fick mer färg i ansiktet och ögonen framhävdes. Det blev bättre än jag någonsin trott! desto bättre arbetsmiljö för frisörerna som annars måste andas in starka ångor. Och dessutom hålls kundernas hår friskare. När man väl har börjat använda de här nya färgerna så vill man inte gå tillbaka. Pauli drar fingrarna genom Corinne Westerlunds långa hår. Rufsar och lyfter hårslingor, jämför med sin färgkarta. Jag visualiserar, förklarar han. Jag tittar på hårtopparna, på ögonen, på hudfärgen. Ska vi välja den enkla eller svåra vägen? Den svåra, svarar Anna Snällström, som är frisör på Cut och vill lära sig så mycket som möjligt idag. Pauli instruerar Anna som börjar jobba genast. En frisk, spontan look är vad som gäller för våren och sommaren 2015, inga strama frisyrer. Uppsättningarna är avslappnade med lösa slingor och mycket flätor. Trender kommer och går snabbt nuförtiden. Alla har hela världen tillgänglig via sin mobil. Jag kan sitta och titta på Oscarsgalan, printa ut en del av frisyrerna och vara så gott som säker på att nästa vecka kommer det kunder som vill ha något liknande. Samma sak med produkterna för hemmabruk, förklarar Pauli. För Matrix gäller det att ligga steget före. När kunderna kommer och frågar efter specifika produkter då ska de redan finnas i butik. Vi är snabba på nyheterna och det kommer många här under våren. Bland annat oljebaserat schampo och balsam samt en fantastisk saltvattenspray. Anni Lindborg är en rutinerad hårmodell och ger frisören Emma Andersson och Pauli fria händer. Det är spännande att få input från olika utbildare så här. Vi går kurser och ser visningar flera gånger per år för att hänga med i utvecklingen, säger Emma. Som frisör vill man gärna ha kreativa utmaningar. Det är så vi kan bli bättre, hela tiden. MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

12 Vårtid på Maxinge! Shopping-/picknickkorg i rött eller svart 8,95 Sparhallen BLÅSIPPA BLAD halsband 119 (inkl. kedja) GULDVIVA Garmin VIVOsmart aktivitetsmätare Håll koll på din kondition och hälsa! Ålands Tv Mugg Marin 4,20 /styck Dimoda RUKKA bilbälte Enkel och praktisk lösning för hund i bil 7,90-9,90 - Musti & Mirri S.Oliver sandalett 74,95 Shoes Rutig herrskjorta Park Lane 59,95 Pullover Park Lane 89,95 Modex Marmorerad entrecôte med hög smak 56,80 /kg Kvalitetskött utvald av Fällmans kött Elnas Skafferi Såjord KRAV 10 liter 5,20, ekologiska frön Organic från 2,30 Rosenblads BlomsterTing 12 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

13 Ångtvätt Kärcher SC1 Premium F Perfekt för vardagsstädningen Clas Ohlson Mjuka joggerjeans 44,95 KappAhl Björn Borg herrsko 89,95 Eurosko Make up från Make Up Factory 23 Cut Praktisk termosmugg 15 Bagel Bee Coffe Bar Studsmatta 4 meter 295 inkl. skyddsnät Lekia Salomon 3D XA Pro GTX Lätt, helt vattentät fritidssko med Goretex, flera färgval, 129 (norm. 155 ) Sportia Aloe Vera Gel 125 ml Svalkar och lindrar om du bränt dig eller blivit myggbiten 8,15 - Life Stort urval av exotiska ingredienser för att laga en god middag Puneh Oriental MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

14 Rostad kärlek får inte bli gammal Odling, rostning, malning, värme, mjölk. Det är mycket som påverkar hur din kopp eftermiddagskaffe smakar. Men en sak är säker är kaffet gammalt så smakar det aldrig bra. Baristan Roine Bertelson vet vägen till en perfekt kopp ny energi. 14 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

15 I en professionell kaffemaskin är trycket väldigt högt, vilket ger gott kaffe men är svårt att återskapa i en maskin för hemmabruk. Rostning, malning och mjölk påverkar också smaken. Kaffe beskylls och hyllas om vartannat. Det är skadligt, det är nyttigt, det hjälper, det stjälper. De nordiska länderna ligger ständigt i topp gällande kaffekonsumtion i världen och så gott som alla är överens om att doften och smaken av nymalt, nybryggt kaffe är en ren energikick. Roine Bertelson, barista på Bagel Bee i Maxinge Centrum, tar kaffe på största allvar. Det har hänt att jag har skickat tillbaka kaffe som jag har blivit serverad, ja. Oftast för att någon har hettat upp mjölken för länge. Jag är väl lite bortskämd. Till mitt försvar ska jag säga att jag är också väldigt generös med berömmet när jag stöter på folk som kan sitt kaffe. Det är flera faktorer som avgör vad en kopp kaffe smakar. Vilket slags böna och var den är odlad. Rostningen som lockar aromerna ut ur bönans slutna inre. Malningsgraden som avgör om kaffet blir blaskigt, beskt eller perfekt. Mjölken som mildrar kaffebeskan och bär fram smaken beroende på fetthalt. Kryddorna om man gillar sådana kanel, kakao, socker, kardemumma. Förutom barista så är jag även kock och jag har stor respekt för att folk har olika smak när det kommer till kaffet. Kaffe är som vin, öl och mat. Flera personer kan avnjuta samma sak och ha helt olika upplevelse. Det viktiga är att man får kaffet som man vill ha det. Mitt jobb, som barista, är att vara väldigt bra på att veta vad jag serverar. Många tror att espresso är mer koffeinstarkt än bryggkaffe. Det är faktiskt tvärtom bryggtiden är så kort så att vattnet inte hinner dra ut koffeinet, berättar Roine. Till kaffet rekommenderar Roine gärna något sött, men inte alltför mycket choklad. Choklad och kaffe har liknande smaker och kan ta ut varandra. En liten bit kan gå bra. En bit cheesecake passar egentligen bättre, syran i färskosten gifter sig bra med kaffesmaken. Och allra godast är det med en bit pecanpaj, smak av kola och rostade nötter är det bästa jag vet till en kopp kaffe. MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

16 De vanligaste kaffesorterna Espresso Cirka 3 cl kaffe bryggt av nymalt kaffe enligt espressometoden under högt tryck. Ska täckas av ett lager ljusbrun crema (skum). Dubbel espresso (doppio) 6 cl kaffe bryggt enligt espressometoden. En dubbel espresso används ofta för att kontrollera att malningen är korrekt inställd på kvarnen. Det ska ta sekunder för en dubbel espresso att rinna färdigt. Caffe latte Cirka 2,5 dl ångspunnen mjölk med en dubbel espresso. Max 20 procent skum. Mjölken hälls i kaffet för att smakerna ska få blanda sig bättre. Cappuccino 1/3 espresso, 1/3 ångad mjölk, 1/3 mjölkskum. Cortado 50/50 espresso och ångspunnen mjölk. Skumkronan är inte viktig som i en cappuccino, det är istället den varma mjölken som bär fram kaffets smak. Caffe macchiato En dubbel espresso som fläckas med skum uppe på ytan för att bryta den kraftiga kaffesmaken lite grann. Hur mycket skum man föredrar är en smaksak. Latte macchiato Cirka 2,5 dl ångspunnen mjölk med en enkel espresso. Kaffet slås i den varma mjölken för att smakerna ska blandas försiktigt till en mycket mild kaffedrink. Skumkronan hålls intakt med bara ett ingångshål efter espresson. Americano Dubbel espresso med lika delar hett vatten. En glorifierad bryggkaffe, enligt Roine. Café au lait Bryggkaffe med ångspunnen mjölk. Frappé En mixad, isad caffe au lait med socker. Så brygger du rätt hemma Dosera kaffet rätt. 10 koppar ska ha 10 mått. Se till att bryggaren är ren. På Åland är vattnet kalkrikt och kalket gör kaffet strävt. Kalka av bryggaren varannan månad, med avkalknings tabletter eller gör som förr, kör bryggaren med lite ättika i vattnet. Använd riktigt kallt och färskt vatten. Låt kranen rinna ett tag innan du fyller kannan. Undvik flergångsfilter, de suger åt sig garvsyran i kaffet och smaken blir beskare och beskare för varje bryggning. Låt kaffet stå i bryggaren max en timme, helst bara 45 minuter. Använder du termosbryggare håller kaffet längre eftersom det inte kommer i kontakt med syre på samma sätt. 16 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

17 Odla själv gott och nyttigt Inget går upp mot att skörda en sallad eller hel middag i den egna odlingen. Mulle Eriksson på Rosenblads BlomsterTing har tipsen för både gröngölingar och grönfingrade. MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

18 Foto: Nelson Garden Färgglada påsar med frodiga bilder, vackra verktyg och lockande tidningar. Att börja odla är inte svårt, tvärtom så finns inspirationen överallt. Det svåra är att upprätthålla entusiasmen ända till skörd. Dra igång med måtta, det är trädgårdsmästaren Mulle Erikssons bästa tips för nybörjarodlaren. Det är ett vanligt fel det där, att man går och köper 20 fröpåsar och sen sår för tätt för att man inte har plats. Det är inte så bra. Bättre att starta med några sorter och utgå från vad man gillar. Om man inte vanligtvis äter stora mängder sallad dagligen är det troligen ingen idé att odla fem sorter hemma i trädgården heller. Gillar man inte morot odla inte morot. Fråga dig själv vad du tycker om. Skulle du kanske vilja kunna gå och bryta av en solvarm märgspritärt och äta upp den direkt? Eller är det saftiga jordgubbar som är din grej? Jorden är viktig för odlaren och en nyhet från Hasselfors Garden i år är ekologisk såjord. Dessutom finns en hel kollektion ekologiska frön. Det blir mer och mer viktigt för många att äta ekologiskt. Och då kommer vi även till hälsoaspekten. Har man inte testat förut tycker jag man ska kolla in det som kallas superfood - särskilt näringsrika växter med mycket mineraler, vitaminer och antioxidanter, säger Mulle. Och kom ihåg man behöver inte ha trädgård för att odla. Det går lika bra i kruka eller pallkrage på balkongen. Eller på fönsterbrädan. Det är bara att sätta igång! Vitaminspäcka skafferiet odla superfood Vitlök kalcium, fosfor, järn, selen, vitaminerna A, B1, B2, C samt niacin. Spenat C-vitamin, kalcium, järn. Ruccola kalium, A-vitamin, kalcium, magnesium. Björnbär fibrer, folat, kalcium, C-vitamin. Havtorn C-vitamin, A-vitamin, E-vitamin. Nässlor fibrer, C-vitamin, järn, Kalcium. (Källa: tidningen Trädgårdslandet, Nelson Garden) 18 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

19 Gröna fingrar i all ära, men utan riktiga redskap blir trädgårdsarbetet besvärligt. Hos Marina Tillström på Sparhallen finns utrustningen. De nödvändiga redskapen 1. Handsekatör oumbärligt allroundredskap vid beskäring. 2. Kratta/räfsa att städa odlingarna och jämna upp jorden med. 3. Trädgårdsgrep för att vända jorden i landen. Även det bästa redskapet för att flytta buskar och plantor med, enklare än med spade. 4. Grensåg välj en med infällbart blad. 5. Handverktyg spade och kultivator används vid plantering, rensning och luckring. 6. Ogräsupptagare lättanvänt verktyg som råder bot på envist rotat ogräs. Trädgården i april Påbörja städningen, men inte om det är för blött i trädgården. Man ska inte riva bort växtdelar om det fortfarande kan bli minusgrader. Därunder gror lökar och annat som behöver skyddas. När jorden reder sig är det dags att förbereda köksträdgården. Jordförbättra - tillför gödsel, kompost eller barkmull för struktur, kratta och jämna upp. Så de tåligaste sorterna. Spenat, bondböna, rädisa och ärter kan sås redan när temperaturen bara nått 5-6 grader. Sätt en hink upp och ner över rabarberns första knoppar så får du den mjällaste och godaste primörrabarbern. Sätt igång kampen mot sniglarna, plocka eller lägg ut pellets. Sätt potatis för att hinna skörda till midsommar. MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

20 Stugliv på Maxinge! Pukka ekologiska teer i härliga smaker från 5,73 Puneh Oriental Rosa poncho 22,95 KappAhl Skechers damsko i ballerinamodell 89,95 Shoes Städkemikalier från Smart 2,99 /förpackning Clas Ohlson Stubbs BBQ-sås Perfekt till grillat kött eller i matlagning 8,20 - Elnas Skafferi Plasto tramptraktor med släp Flera färgval, 69 Lekia Smoothie 4,50, wrap 7,90, blåbärspaj 3,90, pekannötspaj 3,90, bagel 7,90 Ta enkelt med dig på stugutflykten! Bagel Bee Coffee Bar Solbrun 60 tabletter Innehåller bl a betakaroten som skyddar huden mot solen 18,90 - Life Helly Hansen Salt jacket dam/herr Klassisk jacka som håller i alla väder, flera färgval, 250 Sportia 20 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

21 Garden Girl-trädgårdshandske 14,90 Rosenblads BlomsterTing NÄTSTICKA XL halsband 107 (inkl. kedja) GULDVIVA Överkast Maja enkel (180x260 cm) 98 dubbel (250x260 cm) 120,60 Dimoda Randig damskjorta Park Lane 54,95 Cardigan Park Lane 59,95 Modex System 4 schampo för känslig hårbotten, 20 Cut Loop dam fritidssko 39,95 Eurosko Atlas 10 och 20 från Ferplast Transportbur för kaniner, katter och små hundar, 15,90 /19,90 Musti & Mirri Samsung Level Box Perfekt ljud till stugan eller båten (mått 156x66x50 mm), 94,90 Ålands Tv Bastutillbehör från Rento Termometer 10,10, borste 8,50, skopa 7,25, bastudoft 2,60 Sparhallen MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

22 Ledigt i pastell vårmodet 2015 KappAhl Komfort är det nya ledordet i modevärlden våren 2015 slår det igenom överallt. Ingen vill gå runt i obekväma, skyhöga klackar längre. Folk är på språng hela dagarna och har fullt upp på kvällarna. Äntligen följer modet med och blir bekvämt, säger Susanne Fagerström på Shoes. HÅRT OCH MJUKT Ljuva pasteller mixas med denim. Bekvämligheten är viktigast. KappAhl KappAhl Modex SPETSAR OCH ROMANTIK Långa halsband, virkad spets, dinglande örhängen, friskt hår. Vårmodet är avslappnat, fräscht och naturligt. Även skorna går i pastell, ljusa färger och i naturmaterial. Eurosko 22 MAXINGEMAGASINET #1 VÅR 2015

23 NUDE OCH METALL Naturmaterial mixas med blanka metaller. Byt sko och hela din outfit blir färdig för fest. Shoes KappAhl Eurosko KappAhl Löst och ledigt Tunikor och blusar i skira material, kavaj med längd. Lediga plagg att bära både på jobbet och festen. Modex Blommigt Blommigt, blommigt, blommigt. Våren 2015 är småblommig och laid back. Stylingen är avslappnad men elegant. Shoes Eurosko Shoes SLIP IN MED GLANS Guld, silver, pärlemor och brons. Det är inte bara partyskorna som skimrar i vår. Slip in-modellen gör skorna enkla att ta på. Modex Vårmodepatrullen: Susanne Fagerström, Shoes + Dimoda Eva Ernkrans, Modex Malin Lindberg, KappAhl Cita Backas, Eurosko MAXINGEMAGASINET #1 VÅR

24 för hela familjen! 1 GILLA OSS PÅ FACEBOOK 2 6 Norra entrén 3 4 Längre dagar, längre öppettider! ÖPPETTIDER Södra entrén Vardagar Lördagar Söndagar Sparhallen Vardagar 8 21 Lördagar 9 18 Söndagar Koppargrytan/Singa s Coffee håller öppet till kl. 18 på söndagar. Bagel Bee Coffee Bar tel Bistro Koppargrytan tel Clas Ohlson tel Cut tel Dimoda tel Elnas Skafferi tel Eurosko tel Guldviva tel H&M tel KappAhl tel Lekia tel Life tel Modex tel Musti & Mirri tel Ombudet tel Posten Åland tel Puneh Oriental tel Rosenblads BlomsterTing tel Shoes tel Singa s Coffee tel Sparhallen tel Sportia tel Ålands TV tel GRATIS WIFI PARKERING KONTANTER/OTTO (1) LEKPLATS (2) ATG/VEIKKAUS (3) Posten Åland (4) TOALETT/SKÖTRUM (5) CAFÉ (6) RESTAURANG (7) PANTSTATION (8) BENSINSTATION (9) Det senaste om Maxinge Center hittar du på facebook och på vår hemsida:

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996 Meny Aperitif: Förrätt: Varmrätt: Efterrätt: Kaffe: Små goda snittar (recept saknas) Dryck: vinbål Svensk tallrik Dryck: Öl och Absolut Vodka Citron Saltimbocca, ris Dryck: Rött vin Ingefärspäron och yoghurtglass

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska.

BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska. BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska. Det franska köket förknippas ofta med tidskrävande metoder och svårfunna råvaror. Så behöver det inte alls vara. På bistron och brasseriet i Frankrike serveras ofta

Läs mer

Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14

Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14 Paprikapasta med hyvlad halloumi vecka 14 inspiration Paprikapasta med hyvlad halloumi Grillad paprika bidrar till de fina aromerna i rätten. Genom att mixas med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad

Läs mer

familj Kassler med mos och ärtor Fisk- och räkgryta med saffran Fläskfärs i kokosmjölk

familj Kassler med mos och ärtor Fisk- och räkgryta med saffran Fläskfärs i kokosmjölk a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 48 a Kassler med mos och ärtor b Fisk- och räkgryta med saffran c Fläskfärs

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Grekisk Afton. Norsen, med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus

Grekisk Afton. Norsen, med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus Grekisk Afton Norsen, 16.2 2011 med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus Innehållsförteckning Moussaka...3 Bechamel -sås...5 Tzatziki...6 Grekisk sallad...7 Souzoukakia...8 Grekisk lammlägg à la Kimon...9

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering. 1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Festmeny i glada höstfärger

Festmeny i glada höstfärger Festmeny i glada höstfärger Vackra färger och goda dofter är den bästa aptitretaren. Här bjuder vi på en generös festmeny, där varje rätt är en fest för både öga och gom. Börja middagen med en färgglad

Läs mer

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40 Pasta med rökt lax och salladsärter vecka 40 familj Pasta med rökt lax och salladsärter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2503 kj/ 599 kcal. Protein 27,1 g. Fett 28,6 g. Kolhydrater 55,3

Läs mer

Kräftpasta med citron och pumpafrön. vecka 49

Kräftpasta med citron och pumpafrön. vecka 49 Kräftpasta med citron och pumpafrön vecka 49 inspiration Kräftpasta med citron och pumpafrön Smaken som gör det lilla extra i denna rätt kommer från citronen. Genom att riva skalet och pressa en skvätt

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3

Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3 Fusilli med kyckling, kapris och dill A Vecka 3 Fusilli med kyckling, kapris och dill Genom att koka kycklingen i buljong får den mycket smak. En skvätt av buljongen blir också en bra bas till den krämiga

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Korvgryta med oliver och broccoli Laxburgare med Rhode Islanddressing

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Korvgryta med oliver och broccoli Laxburgare med Rhode Islanddressing adagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Korvgryta med oliver och broccoli

Läs mer

Krämig papardelle med portabello. vecka 43

Krämig papardelle med portabello. vecka 43 Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

familj Skinkstroganoff med paprika Salsiccia med potatismos och ärtor Gratinerad lax och broccoli

familj Skinkstroganoff med paprika Salsiccia med potatismos och ärtor Gratinerad lax och broccoli a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 44 a Skinkstroganoff med paprika b Salsiccia med potatismos och ärtor

Läs mer

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera

Läs mer

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33 Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga

Läs mer

Recept med Canderel Green

Recept med Canderel Green Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake

Läs mer

Broccolipestopasta. vecka 22

Broccolipestopasta. vecka 22 Broccolipestopasta vecka 22 inspiration Broccolipestopasta En färgsprakande grön broccolipesto med pasta står för smakerna i denna måltid. Peston tillreds då broccoli mixas med parmesan, mandel och olivolja.

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Halloumisallad, 2-4 portioner

Halloumisallad, 2-4 portioner vego l l i t t e vin HALLOUMI SALLAD! Halloumisallad, 2-4 portioner 200 g halloumi 1/2 citron 1 paket romansallad 1/2 rödlök 1 st pitabröd 2 tomater 1 knippe färsk bladpersilja 1/2 zucchini 1 gul paprika

Läs mer

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 Ugnsbakad korv med tomat och äpple Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 Ugnsbakad korv med tomat och äpple Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Ugnsbakad korv med tomat och äpple b Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker c Kotlett med coleslaw och rostad potatis Veckans

Läs mer

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson 1 5 populära matpajer Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson Långpannepaj med färs och fetaost Ingredienser 12 personer 6 dl vetemjöl, (300 g) 2 dl grahamsmjöl 250

Läs mer

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

familj Hot tuna pasta Buffalo drumsticks med coleslaw Texas chili med tortillachips Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie

familj Hot tuna pasta Buffalo drumsticks med coleslaw Texas chili med tortillachips Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 45 a Hot tuna pasta b Buffalo drumsticks med coleslaw c Texas chili med

Läs mer

familj Risonirisotto med champinjoner Kassler med mos och ärtor Fläskfärs i kokosmjölk

familj Risonirisotto med champinjoner Kassler med mos och ärtor Fläskfärs i kokosmjölk a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 48 a Risonirisotto med champinjoner b Kassler med mos och ärtor c Fläskfärs

Läs mer

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Kurt Weid Vegetarisk tisdagssoppa med röda linser och citrussmak Rotsaker blandade tärnade Svamp - Shiitake svamp Buljong - grönsaksbuljong på tärning Crème fraiche lätt Matlagningsgrädde

Läs mer

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 46 a Frötoppad lax med mos b Höstpasta med sockerärter och senap c Kyckling

Läs mer

familj Ärtplättar med cottage cheese och tomatsallad Gräslöksstekt lax med blomkålsmos Hoisinkyckling med edamamebönor

familj Ärtplättar med cottage cheese och tomatsallad Gräslöksstekt lax med blomkålsmos Hoisinkyckling med edamamebönor a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 50 a Ärtplättar med cottage cheese och tomatsallad b Gräslöksstekt lax

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG

Läs mer

3 DAGAR VECKA 27 VECKANS MENY. Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade

3 DAGAR VECKA 27 VECKANS MENY. Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade DAGAR VECKA 7 INGREDIENSER RECEPT Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade färsbiffar med rostade rödbetor och getostkräm. Klassiska och goda smaker

Läs mer

Har du koll på dagarna?

Har du koll på dagarna? Har du koll på dagarna? Den här veckan hyllar vi kanelbullen och skickar ut en kasse fylld med godsaker för dig som älskar att baka. Och det passar dessutom perfekt eftersom det är Kanelbullens dag torsdagen

Läs mer

Ugnsstekt torsk med äggsås. vecka 9

Ugnsstekt torsk med äggsås. vecka 9 Ugnsstekt torsk med äggsås vecka 9 familj Ugnsstekt torsk med äggsås cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2159 kj/ 516 kcal. Protein 41,5 g. Fett 13,9 g. Kolhydrater 52,1 g. Ingredienser: 1

Läs mer

familj Kalkonpasta med senap och timjan Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver Stekt torsk med äggsås

familj Kalkonpasta med senap och timjan Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver Stekt torsk med äggsås adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 49 a Kalkonpasta med senap och timjan b Kycklinglår i ugn med lök, paprika

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 19 MÅNDAG Thaigryta

Läs mer

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa Laxburgare med Rhode Islanddressing

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa Laxburgare med Rhode Islanddressing adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa

Läs mer

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl. 18.00 Starter Ost- och pepparkaksstubbe med glögg Förrätt Jordärtskockssoppa med grissini Huvudrätt Marinerad älgstek med rotfruktspaj

Läs mer

Chicken massamun curry med ris. vecka 4

Chicken massamun curry med ris. vecka 4 Chicken massamun curry med ris vecka 4 familj Chicken massamun curry med ris cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2419 kj/581 kcal. Protein 42,6 g. Fett 18,8 g. Kolhydrater 57,3 g. Ingredienser:

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 Kyckling med caesarsallad

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 Kyckling med caesarsallad bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 a Kyckling med caesarsallad Gott till: Kolsyrat neutralt vatten, alternativt rosévin med eller utan alkohol b Stekt kotlett med choronsås och rostad

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Våffelform. Silikon. Oumbärliga produkter för tillagning av våfflor:

Våffelform. Silikon. Oumbärliga produkter för tillagning av våfflor: Silikon Våffelform Silikon Våffelform Alla tycker om nygräddade våfflor. Grädda dem till frukost, lunch, dessert, ta med på utflykten, servera dem som snacks eller till födelsedagsfesten. Fördelen med

Läs mer

Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad. vecka 4

Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad. vecka 4 Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad vecka 4 inspiration Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad En explosion av smaker och härliga dofter. Den apelsinmarinerade morotssalladen tillför

Läs mer

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET Grilla Vilt är något alldeles extra Receptsamlingen med grillat från åke P är här. Fullproppad med unika recept med

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

Lax med ljummen potatissallad. vecka 17

Lax med ljummen potatissallad. vecka 17 Lax med ljummen potatissallad vecka 17 familj Lax med ljummen potatissallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 32,1 g. Fett 20,4 g. Kolhydrater 42,4 g. Ingredienser:

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 Salsiccia med krämig kål Spaghetti med tomatsås och fetaost

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 Salsiccia med krämig kål Spaghetti med tomatsås och fetaost a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 a Salsiccia med krämig kål b Spaghetti med tomatsås och fetaost c Halstrad tonfisk med tapenadepotatis och tomat familj v 35 Veckans

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

familj Sojakyckling med gurka Mild fi skgryta med tomat och persilja Champinjonburgare med guacamole

familj Sojakyckling med gurka Mild fi skgryta med tomat och persilja Champinjonburgare med guacamole a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 41 a Sojakyckling med gurka b Mild fi skgryta med tomat och persilja

Läs mer

God ost i gott sällskap

God ost i gott sällskap God ost i gott sällskap Bland bedårande bekantskaper Goda måltider kräver ingredienser av högsta kvalitet. Det är som att komponera musik. Fel ton och det klingar falskt. På Ostkompaniet tillverkar vi

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG!

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG! Ska din kropp få all energi den behöver bör du äta fem, sex gånger varje dag. Alltså frukost, lunch, middag och minst två mellanmål! Hur mycket du äter varierar förstås beroende på hur mycket du rör dig.

Läs mer

Tomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37

Tomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37 Tomat- och bresaolapasta med mandel vecka 37 inspiration Tomat- och bresaolapasta med mandel Superenkelt recept som är försvinnande gott. Aubergine och lök steks i olivolja innan pressad vitlök blandas

Läs mer

Stunder med fiskrätter...

Stunder med fiskrätter... Stunder med fiskrätter... Recept av Michael Björklund och Markku Luola www.prokala.fi Vitt är rött Recept : Michael Björklund Lutfisk-rödbetssallad och fetaostsås 0,8 kg Lutfisk 1 tsk Salt Ugnsrödbetor:

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 57-64 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 FITNESS BLÅBÄRSPARFAIT Ingredienser 2 dl frysta blåbär En nypa salt Lite socker Lite kanel 2½ dl tjock grekisk yoghurt 2 dl hemlagad FITNESS-granola (se eget recept)

Läs mer

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Skala löken, skär den i skivor och fräs den i stekpanna

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Panerad

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med NutriniKid (Fortini) Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera med olika frukter och bär blåbär, hallon,

Läs mer

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48 Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner vecka 48 familj Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 633 kcal. Protein 27,9 g. Fett 33,6

Läs mer

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig

Läs mer

Makalösa matjes - 8 goda sätt

Makalösa matjes - 8 goda sätt Makalösa matjes - 8 goda sätt Matjes med brynt smör, eller matjes med en krämig sås till eller varför inte bara som den är? 1 Matjessilltårta Ingredienser 10-12 personer 75 g smör 225 g kavring Fyllning

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR MATGLÄDJE MED ABROTOS RECEPT FINA FISKEN 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR ABROTOS KOOPERATIV EKONOMISK FÖRENING UPPLANDS VÄSBY Sötpotatischips med Pilgrimsmussla

Läs mer

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15 Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 104-110 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE 1 paket Hälsans Kök Färs 1 burk krossade tomater 1 hackad lök 2 tärnade paprikor 1 burk kidneybönor Olivolja 2 tsk chilipulver 1 tsk paprikapulver

Läs mer

familj Apelsinbakad lax med sweet chilisås Ugnsbakad falukorv med bostongurka och tomat Snabba köttgrytan med ärtor och ris

familj Apelsinbakad lax med sweet chilisås Ugnsbakad falukorv med bostongurka och tomat Snabba köttgrytan med ärtor och ris a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 13 a Apelsinbakad lax med sweet chilisås b Ugnsbakad falukorv med bostongurka

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

Kycklingburgare. Vecka 5

Kycklingburgare. Vecka 5 Kycklingburgare A Vecka 5 Kycklingburgare Stekta möra kycklingfiléer med spröd vintersallad, krispig lök och gurka samt en krämig avokadoröra - det blir fantastiskt gott mellan rostade hamburgerbröd! Bröden

Läs mer

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 42 a Färsbiffar med majs och paprikasalsa b Stekt schnitzel med blomkålssallad

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine

Läs mer

familj Hot tuna pasta Texas chili med tortillachips Hamburgare med Rhode Island Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie

familj Hot tuna pasta Texas chili med tortillachips Hamburgare med Rhode Island Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 45 a Hot tuna pasta b Texas chili med tortillachips c Hamburgare med

Läs mer

FINDUS WEBB-TV - GRÖN DELI OAS PRODUCTION. Copyright Oas Production

FINDUS WEBB-TV - GRÖN DELI OAS PRODUCTION. Copyright Oas Production FINDUS WEBB-TV - GRÖN DELI By OAS PRODUCTION Copyright Oas Production RECEPT 1: PASTA MED LAXSPETT () Produkt: Bladspenat, paprika & sockerärter FADE IN: INT. FINDUS/BJUV - CHEF S CORNER - DAG SUPER: FINDUS

Läs mer

Ekologisk städning. Att införskaffa ett gäng microfibertrasor är också ett hett tips, de suger åt sig smutsen och fettet och du behöver sällan

Ekologisk städning. Att införskaffa ett gäng microfibertrasor är också ett hett tips, de suger åt sig smutsen och fettet och du behöver sällan Ekologisk städning Sedan jag fick barn har jag rensat ut och velat använda så lite kemikalier som möjligt i hemmet. Tvättmedel, tvålar och schampo är oparfymerade och vi använder inte heller parfym. Städskåpet

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42 Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater

Läs mer

Höstlovsuppgift Fredrik Olofsson

Höstlovsuppgift Fredrik Olofsson 44 Höstlovsuppgift Fredrik Olofsson Livsmedelshygien Livsmedelskunskap Näringslära Arbetsmiljö & säkerhet Innehållsförteckning 3 Meny 4 Recept - Västerbottensostpaj 5 Recept - Grillad Reninnerfilé 5 Recept

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd LEVAIN BRÖD 1 stort levain bröd 10 g färsk jäst 6 dl ljummet vatten 14 15 dl vetemjöl special 4 dl surdeg av vete (se nedan) 1 1/2 msk salt 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Smula jästen i en bunke och lös upp den

Läs mer

Ingredienser. Gör så här

Ingredienser. Gör så här Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar

Läs mer