Upplev SÖDERMÖRE. Möreleden 20 år Smaka på Södermöremenyn KULTUR, FRITID, MILJÖ, FÖRETAG OCH FRAMTID

Transkript

1 Upplev SÖDERMÖRE 2011 Möreleden 20 år Smaka på Södermöremenyn KULTUR, FRITID, MILJÖ, FÖRETAG OCH FRAMTID 1

2 1 Söderquist Radio & TV Stinsen Ljungbyholm min. bilresa söder om Kalmar avfart Ljungbyholm vid E22 Ljungbyholm Tänk på servicen, vi har den ÖPPET 8 22 Tel Välkommen! Sandvikskiosken 2 DIN EGEN RADIOHANDLARE 3 Välkommen till Solmarka 4 Gårdsbageri och gårdsbutik Kalmar Tel Öppen vardagar kl och lördagar kl Tel Nybakat bröd tisdagar o fredagar Minilivs Öppet alla dagar under säsongen Tel Välkomna! Nybro Tel Alltid Solmarkas goda Delikatessknäckebröd samt färska Grönsaker 5 6 BILREARATIONER MEK. VERKSTAD Auktoriserad Redovisningskonsult Medlem i SRF, Sveriges Redovisningskonsulters Förbund. Läge för förändring FÖR HENNE OCH HONOM Mörevägen 17, Ljungbyholm Tel Tel Fax Mobil Tel LARMGATAN KALMAR TELEFON Över 50-års erfarenhet av bergmaterial Halltorp Tel Tel Öppet: Vard 9-18 Lörd 9-14 Sönd Box 237, 382Runtorp 23 Nybro,502, Besöksadr: Runtorp, Påryd Ljungbyholm Välkommen till Binga Golf Ansluten till Svenska Golfförbundet - Banan är slopad 10 Sälsafari dagligen från Juni till Augusti Från Kolboda brygga. Kl 08.30, turen tar ca 2-2,5 timmar 9-håls Pay & Play bana St. Binga, Hossmo Plats bokas hos Kolbodagården Tel w w w. b i n ga go l f. s e Ta gärna med varma kläder och kikare! 12 KALMARS LOKALA SERVICECENTER Vi är auktoriserade för: 11 Industrigatan 8, Påryd Tel SERVICEBUTIK POST ATG SVENSKA SPEL 13 AGB Service AB Flottiljvägen 22, Kalmar Hälsa på gårdens KRAV-grisar. Grissafari anordnas under juni- aug. Se datum på hemsidan. Gårdsbutiken Lilla skafferiet är öppen vid dessa tillfällen. Tel anders@agbservice.se 14 Mobil e-post: micke@milan-bygg.se 2 Nybyggnation Renovering - ombyggnad

3 Mat och upplevelser i Södermöre kommundel Tema för årets turistbroschyr är mat och upplevelser. Ett mycket passande tema med tanke på att det i Södermöre kommundel finns en av landets bördigaste jordbruksmarker i form av Möreslätten. I Södermöre odlas och produceras många av våra viktiga livsmedel. I kommundelen kan du även handla lokalt på exempelvis en gårdsbutik eller avnjuta en god måltid vid något av våra gästgiverier. Här kan vi alltså verkligen tala om från jord till bord. Livsmedel är också en viktig fråga för kommunen. I Södermöre kommundelsnämnd har vi valt att satsa på att öka andelen ekologiska och närproducerade livsmedel i den mat som serveras på våra äldreboenden, förskolor och skolor. Vi kan glatt konstatera att de livsmedel som serveras till våra barn och ungdomar i Södermöres skolor och förskolor består av 25 procent ekologiska livsmedel. Vi vill också öka andelen närproducerade livsmedel. Sedan två år tillbaka samarbetar vi med Linnéuniversitetet som tillsammans med ca 25 lokala livsmedelsföretag bygger en digital plattform som heter matmarknad.se. Tillsammans med LRF arbetar vi också för att genomföra en förstudie om bl.a. vilka livsmedelsprodukter som finns och kan utvecklas på Kalmar landsbygd. Vid sidan om maten vill vi också flagga för årets jubilar. Sedan några år tillbaka finns det möjlighet att genomföra lokala utvecklingsprojekt med hjälp av Leader, ett ekonomiskt stöd för lokala krafter, som t.ex. föreningar eller företagare, inom ramen av EU:s landsbygdsprogram. Vi kan glatt konstatera att det sjuder av aktiviteter i bygden. Ett av dessa projekt pågår vid vandringsleden Möreleden som i år firar 20-års jubileum, vilket du kan läsa mer om i broschyren. Som Du kommer att märka finns det många evenemang och smultronställen värda att besöka under året. Vi hoppas att Du tar tillfället i akt för detta och önskar Dig som är på besök eller är invånare i kommundelen en skön sommar och ett fortsatt gott Södermöre kommundelsnämnd, april 2011 Produktionen av Upplev Södermöre 2011 är ett samarbetsprojekt mellan hembygdsföreningarna i Södermöre, Ljungby, Karlslunda och Mortorp samt Hagby Unionen och Kalmar kommun/södermöre kommundel. Ansvarig för layout, annons och tryck är MRK/Rekoma, Vi tackar även alla våra annonsörer, som har gjort denna produktion möjlig med sitt stöd. Läs mer om Södermöre på Kontaktpersoner i föreningarna hittar du på och kalmar/kalmarhembygdsrad. Midsommarfirande: Traditionellt midsommarfirande i Sandvik med dans runt midsommarstången, lotterier, chokladhjul, fiskdamm och ponnyridning. Midsommaraftonen kl. 10:00 och 16:00-17:00 Midsommardagen kl. 14:00 16:00 Komplett program på anslagstavlan i Sandvik 3

4 Möreleden, Södermöres pärlband längs kusten fyller 20 år I 20 år har vandrare, motionärer och skolklasser utnyttjat leden flitigt. Genom två Leaderprojekt har det blivit möjligt att fräscha upp leden med nya färister och alternativ cykelmöjlighet mellan Sandvik och Kolboda. En ny pärla i form av en bastu håller på att byggas nere i Ekenäs. För skötsel och tillsyn av leden har ett nätverk mellan 13 föreningar och Kalmar kommun bildats. Sandvik Sommarstugeområde från 1930-talet med servicebutik sommartid, där du kan köpa en glass eller fika innan du vandrar vidare. Vy över norra delen av möreleden från ovan. I förgrunden syns Kolboda stugområde. Vita Sand kan också skönjas. Längst upp nära horisonten i mitten på bilden syns Bottorp. Rödfyren/Lovers Hamn Ta en sväng på den blå slingan på de gamla slagghögarna från alunbrukets tid. Upplev en solnedgång vid åbrinken eller idyllen vid den gamla hamnen där Sankt Sigfrid landsteg en gång för länge sedan Bottorp Strandängarna mellan Bottorp och Hagbyhamn med sina underbara vyer över Kalmarsund och med sitt rika fågelliv, ger dig oförglömliga minnen. Vita Sand Ta ett dopp eller bara solbada vid kommunens finaste sandstrand en stund. Du kan även spela minigolf på den nyrenoverade banan. Allans Livs eft. Öppet alla dagar Vassmolösa, Telefon 0480 tel Järnhandel Månd. - Fred , Lörd Norra Hagby 141, Vassmolösa Tel:

5 Kolboda På Kolbodabaden har du möjlighet att bada i den uppvärmda poolen, äta, fika och övernatta. Övernattning, mat och fika erbjuder även Kolbodagården. Du har också möjlighet att hyra en kanot och göra en tur i Svartviken och i Hagbyåns mynning. Ekenäs Innan järnvägen öppnades 1899 var Ekenäs en betydande handelsplats med dagliga förbindelser med Kalmar och Mörbylånga. Idag är det ett samhälle med såväl permanentboende som fritidsbebyggelse. Glöm inte titta på alla de vackra grindarna och de gamla husens snickarglädje när du vandrar på den lilla vägen runt Stångudden. Värnanäs När du vandrat genom Bengt Bergs Bokenäs och bokskogen, kommer du förbi Näset där Axel Oxenstjerna var herre på 1600-talet. Ta dig tid att gå en runda i den nyrestaurerade Engelska parken med sina lusthus, innan du lämnar Värnanäs. Stufvenäs Här har du möjlighet att äta och övernatta. Gör en liten avstickare ner till havet så ser du skarvkolonin på Svartö. Vid parkeringsplatsen vid Fulviksbadet slutar Möreleden. Missa inte tillfället att gå ut på Örarevet, detta unika naturreservat. 5

6 Hembygdsföreningarnas Program 2011 Södermöre hbf: 17/4 kl. 17, Kulturafton i Arbygården. 14/5 kl , Vårvandring i Holmskvarn. 6/6 kl. 18 Nationaldagen firas i Arby kyrka. 19/6 kl 13-17, Voxtorpsdagen, Öppet Museum 25/6, Musikgudstjänst vid Värnabystugan. 13/7 kl 18-21, Voxtorps Landsbygdsmuseum öppet 30/7 kl 19-24, Pubafton i Ekenäs hamnmagasin. 10/8 kl 18-21, Voxtorps Landsbygdsmuseum öppet 14 /8 kl 13.30, Möreledsvandring Stuvenäs-Örarevet 10/9 kl 13.30, Höstvandring Värnaby Karlslunda hbf: 2/6 Sockenvandring i Skärvsjö 24/6 Midsommarfirande med karneval i Påryd 25/6 Friluftsgudstjänst i Hembygdsgården 8/10 Hantverksmarknaden i Påryd 4/12 Julmarknaden i Påryd Mortorp hbf: 16/5 kl. 18 Torpvandring i Långaström. Samling vid smedjan. Medtag kaffekorg. 28/5 kl Tvärskogsdagen 6/6.kl. 7 Gökotta. Samling vid gamla sågplanen i Igersdela. Medtag kaffekorg. 24/6. Midsommarfirande Löv hämtning Stången reses, dans runt stången, kaffeservering, lotterier. 17/7 kl. 14 Friluftsgudstjänst vid Hbgården i Tvärskog. Vi bjuder på kaffe. 31/7 kl. 16 Rundvandring på Christinelunds gård. Ciceron Lars Larsson. Saml. på gårdsplanen. Medtag kaffekorg. 14/8 kl Visning av lokala Lantbruksmuséet på Halltorps gård. Ljungby hbf: April-maj, Vikingavandring med Stig Enström, anmälan /6 kl. 17 Nationaldagsfirande vid Ljungby Hembygdsmuseum 9/7 Ljungby Hembygdsmusum öppet kl /8 kl. 18 Kura skymning, Lilla stugan 17/9 kl Skördemarknad vid Sockenmagasinet 20/11 kl. 16 Grötfest i Sockenstugan 4/12 kl Tomten i Lilla stugan Dessutom: 3/9 Brandkårstävling mellan länets deltidsbrandkårer. Tid och plats, se annons och lokala anslag. Bjursnäs Bygdegård 20/8 kl 13.00, Spelmannsfest 15/10 kl Höstfest 3-4/12 Julmarknad Söndagen den 7:e augusti 18:00 Allsång i Ljungbyholm med Ros-Maries orkester. Mat i massor -lotteri och kaffeservering. Entré: 50:- 16:00 startar vi med bakluckeloppis på idrottsplatsens parkering. POTATISFEST den 15 okt. kl på Ekbacka Gård i Igersdela, 5 km norr om Tvärskog. Kom och fira skörden med oss! Provsmakning av potatisen, försäljning av olika potatisrätter, kaffe och hembakad kaka. Potatis- och grönsaksförsäljning. Det finns hinderbana för stora och små och du kan pröva på jonglering. Välkomna! Midsommarfirande i Kolboda Midsommardansen anordnas av Kol boda baden och Kolboda samfällighetsförening. Kl: samlas vi för att samla in ris och blommor till midsommarstången. Barn och vuxna åker ut i omgivningen i skrinda. Stången kläs och reses vid Kolbodabaden. Kl 15,00 Dans och övriga festligheter startar. ARBYGÅRDEN Perfekta lokaler för uthyrning Till privata fester, bröllop m.m. 75 personer. Kök finns. För bokning ring , För vardag och fest bli vår gäst! TVÄRSKOGS BYGDEFÖRENING För bokning av Tvärskogs Bygdegård Midsommardagen, dans m. Mixed Group fr Restaurangen öppnar Musikaftnar sommaren /7, 21/7, 28/7 och 4/8 Se hemsidan för underhållare och meny REKLAM TRYCK SKYLTAR BILPROFILERING LOGOTYPER DESIGN FOTO MRK/Rekoma Reklambyrå Grafisk Formgivning Telefon Mobil

7 1 Ljungby sockenmagasin Intill vägen i Ljungbyholms centrum ligger en mäktig byggnad landets förnämsta sockenmagasin. Att använda virke av ek var förbehållet kronan, men prostinnan Emerentia Brita Maria Bäckerström på Kölby trotsade rådande bestämmelse och lät bygga det ståtliga magasinet av ek från egna skogar. Magasinet stod klart 1803 och överlämnades till Ljungby och Hossmo socknar. Magasinet tillhör nu Ljungby hembygdsförening och inrymmer på sina tre plan den största delen av föreningens omfattande samlingar, cirka 3000 föremål. Här finns inredningen kvar från magasinstiden. Här finns bland annat en lanthandelshörna, en lyxbetonad landå, en bultvagn av uråldrig typ, en slädfäll från 1700-talet, textilier från olika epoker, möbler, en falskmyntartång, en mycket märklig peppardosrevolver, leksaker och Sveriges äldsta ost. Förutom magasinet äger föreningen den lilla 1700-talsstugan vid församlingshemmet, klockstapeln vid tingshuset i Vassmolösa och brandstationen i Trekanten. Av kommunen hyr man brandstationen i Ljungbyholm och det gamla kommunhuset vid kyrkan. Hembygdsföreningen har också tillgång till Råby mejerimuseum, ca 2 kilometer från magasinet. Föreningens aktiviteter ger många tillfällen för människor att mötas under trivsamma former. Museet hålls öppet med guidade turer, temautställningar och våffelservering vid ett antal tillfällen under sommaren. Hembygdsföreningen har ett väl etablerat samarbete med skolan och länsmuseet och man genomför årligen en tidsresa till år 1900 för eleverna i årskurs 8 på Södermöreskolan. Mottot för hembygdsrörelsen är: Från forntid genom nutid mot framtid. Historien hjälper oss att förstå vår nutid och skapa visioner för framtiden. Genom upplevelsen av dåtiden kan vi bättre begripa och hantera vår nutid och känna meningsfullheten i de val vi gör. Vi vill vara en förening i tiden och för alla åldrar. Se Ljungby hembygdsförenings aktuella program med tider för öppethållande. Ljungby Hembygdskringlor Ljungby hembygdssförening har ett gammalt lokalt recept på kringlor, som man brukar baka och sälja vid hembygdsmuseets öppethållande. Nu under sommaren kommer kringlorna att finnas för avsmakning till kaffet både på Kolbodagården och på Stufvenäs Gästgiveri. Vill du baka dom själv, så finns receptet här: 250 gram Margarin 1½ dl Socker 3 dl Mjölk eller Gräddfil 1 Ägg 10 dl Mjöl (cirka) 1 tsk Hjorthornssalt Använd grahams- eller vetemjöl. Allra helst stenmalet mjöl Ugn C i cirka 10 minuter För visningar utöver annonserat öppethållande kontakta: Lisbeth Svensson tel För visningar av Råby mejerimuseum kontakta: Ann-Marie Petersson tel Karlslunda Hembygdspark Parken innehåller olika hus som är ditflyttade från bygden och används som museum och till olika evenemang. Huvudbyggnaden är en mangårdsbyggnad som uppfördes 1826 i Mjudehult och flyttades hit Huset innehåller en modell av Påryd som det såg ut Visning enl. ök. Bo Henrysson eller Jürgen Benthien Musik i Mortorps kyrka den 1 juli kl 19 Jazz-sångerskan Monika Borrfors (med ackompanjitör Gösta Nilsson): KÄRLEKENS OLIKA ANSIKTEN jazz, visa och poesi Fri entre. Alla Välkomna! 5 KANABERG Beläget nära vägen mellan Påryd och Söderåkra. Ca 1 ha stort område med jättestora stenblock, en istidsformation som geologiskt kallas för blockhöjd. Dess gångar och grottor var enl. sägnerna i gångna tider ett tillhåll för stigmän och skogstjuvar. T.o.m. Nils Dacke skall ha bott där. Under tidigt 1800-tal förra del huserade här de ökända Kanabergstjuvarna, av vilka den siste, den hemske Köhlmanna-Pelle, blev halshuggen på Vassmolösa avrättningsplats Vassmolösa Gästgiveri Brazilian Buffé med latino music 17/6 15/7 19/8 Coverband 24/6 29/7 26/8 Sälsafari dagligen från Juni till Augusti Från Kolboda brygga. Kl Plats bokas hos Kolbodagården

8 Kalmar Turistbyrå Ölandskajen 9, Gästhamnen Kalmar Tel: e-post: Sevärdheter: 1 Sockenmagasinet Ljungbyholm 2 Krankelösaholm 3 Bottorps ängar Mat och logi Ljungbyholms pizzeria Påryds pizzeria Kolbodabaden Kolbodagården (vandrarhem) Stufvenäs Vassmolösa Gästis B&B 4 St. Sigfrids källa 5 Wärnanäs 6 Jordkulebacken i Brudhyltan 7 Kanaberg 8 Karlslunda hembygdspark 9 Arby kyrka Bensin 10 Hagby kyrka Vassmolösa Påryd Tvärskog 11 Mortorps kyrka 12 Ljungby kyrka camping Kolbodabaden Vita sand 13 Garveriet Holmskvarn 14 Hamnmagasinet Ekenäs 15 Landsbygdsmuseét, Voxtorp 16 Voxtorps kyrka Bad Påryds tempererade utebad Ekenäs Kolbodabaden Vita sand 17 Halltorps kyrka GOLF 9 Hål, Pay & Play, Binga, Hossmo 12 MINIGOLF Kolbodabaden Vita sand 23 Voxtorps landsbygdsmuseum mitt i Möre Södermöre Hembygdsförening visar sina samlingar från det gamla bondesamhället Museet levandegör hur vår bygd såg ut under 1800-talet och fram till 1950-talet, då moderna brukningsmetoder tog över i jordbruket. Museet berättar också om de olika hantverk som utövades i samklang med huvudnäringen. Voxtorpsdagen den 19 juni kl Onsdag 13 juli och 10 augusti kl Annan tid för grupper enligt överenskommelse. Tel eller Hemsida: Projektet samfinasieras av: 19 Tel hotellrum Restaurang Konferenslokaler Weekendpaket Bansai Spa - ett tyst japanskt Spa 8

9 Trekanten Smedby Cykel-/gångled mellan Sandvik i norr och Kolboda i söder Vandringsled mellan Bottorp i norr och Stufvenäs i söder. CYKELled 28 6 Möreleden Påryd Öppettider: Mån-fre 9-20 Lör 9-18 Sön Pårydsgatan, tel Telefon Banken nära dig Swedbank i Ljungbyholm har öppet Måndag och torsdag Tisdag, onsdag och fredag Välkommen! 9 LJUNGBYHOLM ÖPPET ALLA DAGAR

10 Kyrkorna i Södermöre Södermöre är gammal kulturbygd. Här finns spår från kristendomens första tid. Traditionen säger att S:t Sigfrid, Småland apostel, landsteg vid Loverslund/Kolboda. I Mortorps socken finns S:t Sigfrids källa, som utpekas som den plats S:t Sigfrid döpte de första av Mörebygdens invånare. Idag döps de flesta i någon av våra kyrkor. Med många medeltida rötter pulserar Livet och Tron än idag i vår församlingsverksamhet. Kyrkans liv levs i dag annorlunda än på 1200-talet. Samma längtan efter liv, mening och sammanhang finns nu som då. Våra kyrkor vittnar om det varje dag, och vi är en del av den livspulsen. Kyrkorna i Södermöre pastorat, där även Trekanten ingår, är byggda under 1100-talet och 1200-talet. Undantagna är S:t Olofs kyrka i Trekanten och Karslunda kyrka i Påryd. Karlslunda kyrka byggdes 1817 och ersatte då ett tidigare kapell av trä som finns dokumenterar redan Kyrkan har altarskulpturer av Bror Marklund och en baldakin ovanför altaret som tidigare rymde en predikstol. Klockstapeln är från Mortorps kyrka byggdes av sten redan på 1200-talet. Altaruppsats. predikstol, läktare och klockstapel är från olika delar av 1700-talet. Schablonmålningar, framtagna vid senaste renoveringen, är från 1830-talet. Ljungby kyrka var centralkyrka i Möres kulturkrets och biskopens särskilda kyrka. Ursprunglig mur är från 1150, långhuset utvidgades under 1300-talet. Koret tillkom på 1500-talet och 1850-talet klocktorn med inmurad runsten. Efter renoveringen 1988 kan kyrkorummet delas av med skjutvägg. I ett medeltida kyrkorum finns moderna lösningar, som t.ex. altaruppsats av glas och elektronisk orgel. Hagby Kyrka Arby kyrka är en stenkyrka, vars takstolar dendrokrologiskt daterats till Här finns en runsten daterad till 1050 och ett triumfkrucifix från 1200-talet. Dopfunten är ett gotländskt arbete från 1200-talet. Altaruppsats av Jonas Berggren från Här finns även en Pietá Mortorps Kyrka av trä från 1500-talet. Klockstapeln från 1600-talet rymmer tre medeltida klockor. Den största är från Hagby kyrka är Sveriges största och bäst bevarade rundkyrka. Den är byggd tidigt 1200-tal. Denna sommar är kyrkan stängd p.g.a. mögelproblem och pågående renovering. Klockstapeln är från Voxtorps kyrka är den minsta av våra två rundkyrkor. Byggd mitten av 1200-talet. Innertaket är rikt bemålat från Kyrkan innehåller intakt inredning av prof Erik Lundberg från Här finns också träskulpturer från medeltida altarskåp. Halltorps kyrka är byggd i flera våningar vid 1200-talets början. Dendrokrologisk datering ger året Kryptan i bottenvåning ger medeltida intryck. Kyrkan är ombyggd flera gånger. Koret tillkom Dopfunten är från tal. Altaruppsatsen från 1762 är gjord av Anders Dahlström från Döderhult. På norrväggen finns en ovanlig upphängningsanordning för håvar från 1700-talet. Arby Kyrka Voxtorps Kyrka 10

11 Södermöremenyn - Nyhet som smakar Malin Hallbing på Kolbodagården och Henrik Alexandersson, kökschef på Stufvenäs Gästgifveri med den symboliska råvarukorg som kommer mynna ut i Södermöres alldeles egna meny i sommar. Södermöres egen meny har blivit till. Initiativtagarna till detta är Malin Hallbing på Kolbodagården och Henrik Alexandersson, på Stufvenäs Gästgifveri. Detta som ett led i att satsa på lokala leverantörer och att försöka gå tillbaka lite till att mer nyttja säsongernas olika färska grönsaker och rotfrukter. Inom Södermöre är flera projekt på gång för att stötta den lokala företagssamheten och framhålla vikten av att använda lokalt producerade råvaror, då Södermöre till stor del är en jordbruksbygd. Idén att skapa en Södermöremeny föddes på ett möte under våren och har sedan dess utvecklats. Tanken är att man ska servera en lokalt producerad trerättersmeny på sina restauranger under turistsäsongen, från en råvarukorg som man gemensamt bestämt innehållet på. Allt efter de förutsättningar som finns i Med utgångspunkt från råvarukorgen så kommer man att på två restauranger, Kolbodagården och Stufvenäs Gästgifveri, under sommaren kunna avnjuta en komplett trerättersmeny, bestående av förrätt, varmrätt och dessert. Allt efter egen idé om vilken mat som man kommer tillaga. Vissa rätter blir mer eller mindre gemenssamma säger Malin, typ efterrätten som blir hemlagad ostkaka på båda ställena. Däremot kan det bli varianter på receptet säger Henrik. Vi köper in KRAV-grisar, som föds upp lokalt i trakten. Då vi inte bara kan köpa in t.ex. fläskkotletter utan får köpa in hela eller halva grisar, så blir det flera varianter på styckningsdetaljer på menyn. vi gör som man gjorde förr säger Henrik, vi använder hela grisen, inte bara filéen. I övrigt blir det färska primörer efter säsong. Vi har verkligen ansträngt oss att hitta lokala producenter av det vi behöver för att kunna erbjuda våra gäster en spännande sommarmeny. Vi har även haft hjälp av LRF för att hitta vilka gårdar som producerar vad, säger Malin och Henrik. Det enda lilla undantaget från lokalproducerat är en sillbit i förrätten, säger Malin, men det ser vi mer som en hyllning och en påminnelse om det kustfiske som tidigare fanns här längs kusten, men som nu är borta sen flera år. Det finns lång tradition av ål, sill och flundrefiske här i bygden. Så under sommaren kan man besöka de båda restaurangerna och testa deras olika tolkningar av en gemensam råvarukorg, och därefter ta en kopp kaffe och smaka på Ljungby hembygdskringlor. Välkommen till bords! Södermöremenyn är född! Från den 4 juli till 7 augusti är alla välkomna att prova Södermöremenyn hälsar Malin på Kolbodagården. att få tillgång till alla råvaror man behöver under hela säsongen. 11 Henrik, Hälsar välkommen till Stufvenäs Gästgifveri där ni under hela juni till och med augusti kan smaka på Södermöremenyn.

12 Bröd i stenugn från Toragärde 2 hg jäst 1 kg sirap ¾ kkp salt 3 påsar kummin eller motsvarande anis och fänkål 8 liter vatten 7 kg rågsikt 4 kg vetemjöl 1 kg fint rågmjöl 1 påse vetemjöl till utbakningen (Enligt svärmors recept ska det vara kg rågsikt, 1 ½ kg fint rågmjöl 1 påse vetemjöl till utbakningen.) Första dagen Sirap, salt, och vatten kokas upp och slås över mjölet i ett större degtråg. Arbeta in vattnet väl i mjölet. Låt stå över natten. Täck degtråget väl. Nästa dags morgon Nästa dag blandas jästen in i degen och knåda degen väl. Låt jäsa 2-3 tim. Baka ut degen med varje kaka ca 1,4 kg. Efter utbakningen, låt jäsa 45min.- 1 tim. Nagga kakorna Värme: Värme C Elda upp en brasa i ugnen kvällen före bakningen. Till bakningen elda 1 ¼ korg torr barrved ca 2 tim. Sopa väl. Låt svalna min. Stäng draget. Som bakved är tallved lämpligast. Den brinner fort med låga och värmer upp ugnens alla skrymslen och vrår. När brasan börjar bli nedbrunnen, rakas bränderna ut till jämn fördelning över hela ugnen. Innan kakorna sättes in, lyftes ugnens asklucka bort och aska och kolrester rakas ner. Ugnen sopas med ugnskvast gjord av färsk tallris. Kvasten doppas i vatten för att ej fatta eld och för att kyla ugnen om den är för varm. Allt arbete måste gå snabbt, så att för mycket av värmen inte släpps ut. Rätt värme är nog det svåraste för ett bra resultat. Kasta in lite vetemjöl i ugnen för att avgöra rätt värme. Mjölet får ej bli svart då är det för varmt. När man tror sig ha rätt temperatur, fördelas kakorna jämt i hela ugnen med en lämplig brödspade. Efter 1 1/4-1 1/2 timma är brödet klart kakor. Sylva Henrysson, Toragärde Gårdsbutiker och gårdsförsäljning i Södermöre 13 Grissafari hos KRAVgrisar Åk med ut på fältet efter traktorn och var med och mata utegrisarna. Vi träffas på gårdsplanen på Voxtorpsgården kl torsdagen den 16/6, 30/6, 14/7, 28/7, 4/8 samt 18/8. I samband med detta är gårdsbutiken Lilla Skafferiet öppen. Voxtorpsgården ligger ca 2,5 mil söder om Kalmar. Från Voxtorps kyrka kör du söder ut mot Halltorp. Efter den skarpa vänsterkurvan så är det den andra gården på vänster sida. Tel E-post: butik@lillaskafferiet.se 27 Nils Erik Nilsson Försäljning jordgubbar, bär, grönsaker och potatis. Kolbodagatan 4, Hagby Tel Solmarka Gårdsbutik Arby 207, Vassmolösa Tel: E-post: info@solmarkabageri.com 4 Frank Mikosch, Solmarka Gör ost m.m. har också ett mobilt musteri! (se Solmarka Gårdsbutik) 28 Yxneberga Primörer Per Thuresson. Närodlade grönsaker och blommor. Yxnebergavägen, Vassmolösa Tel Voxtorpadán Söndagen den 19 juni Dackeupproret, med öppet museum Räfsfabrik från 1800-talet m.m. Kaffeservering Södermöre Hembygdsförening 12

13 Solmarka Gårdsbageri Många är vi som sett deras knäckebröd i butikshyllorna både lokalt samt på flera ställen i övriga landet. Solmarka Delikatess-Knäckebröd har blivit ett varumärke som vuxit starkt och i dag finns representerat i stort sett i hela landet. Det inte alla kanske känner till är att företaget är beläget Arby i Södermöre kommundel. Här finns både bageri och gårdsbutik. Det som i början på 80-talet startade som ett kollektiv, har idag utvecklats till fyra separata företag. Solmarka Gårdsbageri, Solmarka Gård, särskolan Adriane och ett mejeri. Under många år drevs verksamheten så sakteliga framåt, men 1995 började det hända lite mer och 1996 startade dagens aktiebolag som driver Solmarka Gårdsbageri. Det ägs och drivs av Anne- Marie Hultberg och Marcel Kortekaas. Företaget har två anställda förutom ägarna. Genom målmedvetet arbete har man gått från att i början mest sälja lokalt i Kalmartrakten till att etablera sitt varumärke i stort sett hela landet. Företaget har under åren fått ta emot flera utmärkelser för sin verksamhet. Sedan starten har man nästan fyrdubblat omsättningen och siktar idag på att även utöka sin försäljning till flera länder i Europa, bland annat Danmark, Tyskland och Holland i ett första skede. Flera nya produkter är på gång, samt en ny förpackning, som man hoppas mycket på. Den enda hotbilden idag är att världsmarknadspriset på ekologiska spannmål har ökat dramatiskt och därmed även ökat kostnaderna med nästan 60% sedan årsskiftet. Vad många kanske inte känner till är att Solmarka Gårdsbageri även driver en gårdsbutik i samma fastighet som bageriet. Här finns det mesta som man kan önska och det är öppet alla vardagar mellan kl till och lördagar till Anne-Marie Hultberg hälsar välkommen till Solmarkas egen gårdsbutik. Här kan du även köpaa deras eget nybakade bröd. Vita Sand, Södermöres äldsta camping rustar... Vita Sand som är beläget ca två mil söder om Kalmar har för ett år sedan bytt ägare. Ny ägare är den för Södermöre kände Bo Fredriksson som tidigare drev Kolbodabaden. Bo och hans kompanjon brorsonen Pierre Fredriksson har lång erfarenhet av att driva camping och har redan börjat renoveringen av campingplatsen för att möta de behov som dagens gäster kräver av en förstklassig campinganläggning. Under vintern har man renoverat servicebyggnader, isolerat, lagt nya golv och sett till att duschar och toaletter är nya och fräscha. Utöver detta har man byggt en ny reception. Det har även skett en satsning på den gamla Minigolfbanorna. De gamla hade sett sina bästa dagar, säger Bo, så det var dags att bygga lite nytt. Att spela minigolf nere vid Vita Sand en ljummen sommarkväll och ta en fika eller ett kvällsdopp är en sommartradition som många har ägnat sig åt genom åren, både av lokalbefolkningen samt turister. Så det är en välkommen satsning. Även själva campingen har fått sig en uppryckning samt att den även har utökats med en fin havsutsikt. 13

14 Fotboll och idrott i Södermöre Under sommaren finns många möjligheter att kunna njuta av allt från brännbollsturneringar till fotboll. Passa på och se en lokal fotbollsmatch och heja på hemmalaget. Det kan vara ett billigt nöje en sommarkväll eller en söndagseftermiddag. Oftast finns det tider uppsatta på olika lokala anslagstavlor. Väl mött på en fotbollsplan nära dig! MÖRE BK - en förening, en vision, en verklighet Med visionen Det i särklass bästa fritids alternativet för bygdens invånare, är Möre BK på god väg att bli just detta. Möre BK bildades i december 2007 och är en sammanslagning av Loverslunds BK och KV-76. Nu är dessa bägge anrika föreningar samlade under Möre BK:s fana. Sedan säsongen 2010 bedriver även Halltorps IK sin fotbollsverksamhet inom Möre BK:s organisation. Möre BK bedriver en mycket uppskattad barngymnastik i Södermöre sporthall, men föreningens huvudsakliga verksamhet är fotboll. Ungdomsfotbollen sysselsätter idag ca 150 aktiva ungdomar med cirka 25 ledare till sin hjälp. Att kunna aktivera många ungdomar inom en bra verksamhet är vår vision och vårt mål. Vi är även stolta och glada åt att vår ungdomsverksamhet de senaste två åren haft tre killar som representerat Sverige i olika ungdomslandslag! Våra unga fotbollstjejer kan när de blir äldre spela i Team Södermöre som är namnet på vårt damseniorlag och som vi driver i samarbete med övriga fotbollsföreningar i Södermöre. För att kunna bedriva verksamhet i den omfattning som vi gör krävs en bra anläggning. Vi har valt att bedriva större delen av vår verksamhet i Loverslund. Denna anläggning är sedan många år känd för sina gräsplaner av hög kvalitet och som dessutom är klara för spel tidigt varje vår. Under 2010 och 2011 har vi installerat en solvärmeanläggning på vårt klubbhus i Loverslund. En anläggning som inte bara kommer att spara pengar åt Möre BK utan även gjort att vi uppmärksammats som en energismart förening med siktet inställt på framtiden. Fotbollsplanerna i Vassmolösa (KVborg) och i Halltorp (Bokvallen) finns också inom vår verksamhet och används då och då. Föreningen är initiativtagare till motionsslingan med elljus i norra Hagby samt isbanan även den i norra Hagby. Inte ens i en idrottsförening kretsar allt kring idrotten utan vi står under året även som arrangör för julmarknaden i Bjursnäs. Nytt för i år är Möre Cup. En ungdomscup som arrangerades på vår anläggning i Loverslund under påskhelgen. Bägge är arrangemang som engagerar de flesta i Möre BK och som hjälper oss att förverkliga vår vision. Möre BK, Ljungbyholms GoIF Att vara idrottsförening på landet är något annat än i stan. När stadsföreningarna i stort sett bara koncentrerar sig på sin idrott så är föreningar på landet så mycket mer. Det är i föreningen man möts, umgås över generationsgränser och har kul tillsammans också vid sidan av tävlandet. I vårt fall innebär det att vi i Ljungbyholms GoIF också arrangerar ortens Valborgsmässofirande, allsångskväll, skidresor, Jeopardy-promenader på söndagarna, områdes kamper i fotboll (Himlaspelen på Kristi Himmelsfärdsdan) och i innebandy (Alla Helgonaspelen på Alla Helgonadan). Dessutom spolar och sköter vi samhällets isbana under vintern och tennisbanorna sommartid. Under de senaste åren har vi vuxit kraftigt både vad gäller antalet medlemmar och aktiviteter. Nu finns t.ex. PowerYoga, innebandy och badminton också på programmet. Finns det lediga lokaler, intresse och ledare så är vi inte sena att starta nya verksamheter, och planer finns redan på barnyoga, Zumba och barndans. Flest aktiva har dock fortfarande fotbollen och innebandyn med sina åtta ungdomslag och tre herrseniorlag. På damsidan har vi två seniorlag tillsammans med övriga fotbollsföreningar i Södermöre i Team Södermöre. Just nu jobbar vi hårt tillsammans med kommunen, och med stöttning från övriga idrottsföreningar i Södermöre, för att bygga en konstgräsplan 2012 kopplat till en ny fotbollsanläggning med sporthall några år senare. Vill du ha mer och uppdaterad information så hittar du oss på: Vi finns också på Facebook och på Twitter; 14

15 Ett företagande Södermöre! Södermöre är en landsbygd som myllrar av företagare och entreprenörsanda. Tillsammans är våra företagare en mycket viktig kugge till att kommundelen fortsätter att både leva och utvecklas. Södermöre kommundelsnämnd jobbar aktivt för att Kalmar kommun ska bli en av landets hundra företagsvänligaste kommuner. Under 2011 gör vi en särskild satsning tillsammans med lokala företagare och driver Leader-projektet Ett företagande Södermöre. Projektet syftar till att mobilisera företagare i kommundelen och se hur vi gemensamt kan lyfta företagandet ytterligare i Södermöre. Under året skapar vi mötesplatser för företagare genom att ordna särskilda näringslivsträffar i kommundelen. Företagsträffarna är bra tillfällen att träffa andra företagare i Södermöre samt att föra en dialog med kommundelsnämndens företrädare. Kommundelsnämnden har varit drivande för att bilda Leader KalmarÖland vilket ger företagare, föreningar och boende i Södermöre nya möjligheter för att genomföra lokala projekt för ökad tillväxt och livskvalitet på landsbygden. Alla företagare i Södermöre har också möjlighet att söka företagsstöd hos länsstyrelsen. Mer information om vårt arbete i Ett företagande Södermöre hittar du på Nya företagskontakter kan också knyta genom att gå med i vår Facebook-grupp Ett företagande Södermöre Du är alltid välkommen att höra av dig direkt till kommundelskontoret om du har några frågor eller synpunkter. Tillsammans med er vill vi jobba för ett ännu företagsvänligare klimat i Södermöre! Södermöre kommundelskontor Tfn e-post: sodermore@kalmar.se; hemsida: Sommaröppettider i Södermöre Bibliotek, med gratis internet 20 juni - 21 augusti 1 Hagby: Tisdag och torsdag Påryd: Måndag och torsdag Ljungbyholm: Måndag och onsdag Öppen förskola i Södermöre: Ljungbyholm öppet mån - fre tom 8/7 Verksamheten öppnar igen 17/8 Fritidsgårdar: För öppettider se sodermoreskolan, se under fritidsgården. Eller ring , Träffpunkt Möregården Måndag-tisdag, torsdag-fredag kl Det går bra att äta lunch beställs dagen innan på tel Alla pensionärer är hjärtligt välkomna 15

16 23 Vita Sands Camping Hagby Vita Sand VASSMOLÖSA Telefon: Epost: Välkommen till Vita Sands Camping Vita Sands camping finns beläget vid Hagby, lite mindre än 2,5 mil söder om Kalmar. Här finner ni Kalmars finaste sandstrand med naturskön strandnära camping och nyrenoverade servicebyggnader. På området finns en kiosk med glassförsäljning och godis. Här finner du även en nyrenoverad minigolfbana samt en volleybollplan. När du bor på Vita Sands Camping har du nära till resmål som Kalmar slott och glasriket. Så välkommen till Vita Sands Camping i sommar! 4 GOLFBANOR INOM 3 MILS RADIE 24 Telefon VANDRARHEM KONFERENSER Vassmolösa Gästgiveri Karlskronavägen 53, Vassmolösa TEL Mat och boende i trivsam miljö! dagens lunch à la carte café med hembakat bröd bar soldäck pool 25 Semesterlägenheter Camping Pooler Restaurang Glasscafé Minilivs Konferenser Lägerarr TEL Välkomna! Många sommaraktiviteter för hela familjen! Se program på vår hemsida 16