HOLM FÖR DIG SOM VILL HA LITE MER AV ALLT I ÄNGELHOLM. Ett magasin för att stärka centrala Ängelholm.

Transkript

1 ENGEL HOLM FÖR DIG SOM VILL HA LITE MER AV ALLT I ÄNGELHOLM Ett magasin för att stärka centrala Ängelholm.

2 Målgrupp Magasinet riktar sig till en bred målgrupp och ska få centrala Ängelholm att kännas lika aktuellt för 20-åringen som 55-åringen. Men åldern är inte det viktigaste. Målgruppen är nyfiken, trendintresserad, köpsugen och levnadsglad. FÖR DIG SOM VILL HA LITE MER AV ALLT I ÄNGELHOLM Vad ska vi göra idag? Ska vi gå ner på stan eller åka till Väla? När den här frågan ställs en lördagsmorgon i maj, vad är det som gör att valet faller på Ängelholms centrum? Med stark identitet och personlighet påverkas det valet av Engelholm - Ett magasin för att stärka centrala Ängelholm. Hur gör vi detta? I grund i botten är det många varumärken som samlas under ett stort. Ängelholms centrum har inga väggar. Med en stark känsla ramar vi istället in upplevelsen. Det ska inte kännas som reklam. Det blir reklam genom att kännas bra. Varför? Minska priskänslighet Attrahera nya kunder / Behålla nuvarande kunder Sätta ansikten på företagen i centrum. Öka intresset för Ängelholms centrum. Magasinet profilerar verksamheter i centrala Ängelholm. Det ska kännas lyxigt, i tiden och inbjudande. Inga erbjudande/kampanjer - bara tidlös profilannonsering. Den som läser får lära känna verksamheterna i centrum. Vilket recept är kockarna längs Storgatan mest förtjusta i att servera en kylig höstkväll? Vad passar bäst att dricka till en nygrillad bit lax om experten i baren får välja? Hur ser vårens mode ut när butikerna i centrala Ängelholm väljer ut det? Vilken ryggsäck är bäst när du ska bestiga Kullaberg om Fri Tid får välja? Upplaga exemplar Prel utgivningskalender 2014/2015 Nr 1 3 Mars 2014 Nr 2 6 Juli 2014 Nr 3 15 Oktober 2014 Nr 4 3 Mars 2015 Nr 5 6 Juli 2015 Nr 6 15 Oktober 2015 Distribution * I medverkande butiker * Caféer, restauranger i centrum * Järnvägsstationen * Ängelholms Flygplats * Hotell i närområdet (Margaretetorp, Erikslund... ) * Turistbyrån Har du fler förslag - berätta för oss Innehåll MODE MAT BO/LEVA HÄLSA/TRÄNING ACCESSOARER MOTOR/TEKNIK SKÖNHET NATTLIV UNG KONSTNÄR/FORMGIVARE SPORT/ÄVENTYR ETT FÖRETAG I CENTRUM MUSIK/FILM/LITTERATUR EVENEMANGSKALENDER

3 Hur kan jag vara med? Företagsprofil Syftet med magasinet är att berätta om och visa den mångfald av små och stora butiker/verksamheter som finns i Ängelholms centrum. Profilering görs över 2-3 sidor i form av artikel/ reportage för att visa upp företagets personlighet och unika erbjudande. Läsaren får veta vem ditt företag är. Helsidesannonsering För att ge magasinet rätt känsla är annonserna i huvudsak helsidor. Annonsens budskap är profilerande och får inte innehålla priser, tidsbegränsade erbjudande eller kampanjer. Engelholms AD bedömmer och godkänner inkommet annonsmaterial. (Behöver du hjälp med annonsutformning? Läs mer under: Vad kostar det?) Vad kostar det? Magasinet Engelholm ska vara från centrala Ängelholm till centrala Ängelholms alla besökare. Det är din medverkan som gör att det blir ett magasin värt att läsa. Därför är det också mer förmånligt att vara med ofta än sällan. PAKET: STORA GATAN Företagsprofil i ett nummer Helsida i tre nummer Modereportage/Produktplacering Kostnad: :- (Du sparar :-) PAKET: LILLA GATAN Företagsprofil i ett nummer Helsida i två nummer Kostnad: :- (Du sparar 6 000:-) Modereportage/Produktplacering Vi ska locka till shopping. Varje nummer kommer innehålla två modereportage och 3-4 plocksidor på olika teman för att visa upp och locka med produkter från affärerna i centrala Ängelholm. Teman kommer att vara kopplade till t.ex. en färg, en årstid, en händelse. Alla produkter/tjänster som är med i tidningens redaktionella innehåll (gäller ej annonser) ska gå att få tag på i centrala Ängelholm. Redaktion Martin Skoog Redaktör & Skribent Richard Slater Fotograf Christian Fundin AD/Formgivare Pontus Madsen Webredaktör Thomas Jartsell Skribent frilans Eva-Mari Torstensson Moderedaktör Redaktionsråd Tre representatner från verksamheterna i Ängelholms centrum. BOKA DIN PLATS martin@ bigsouth.se Annons Helsida Format 220 x 280 Företagsprofil Format 440 x 280 Priser Övrigt Endast Helsida :- Endast Företagsprofil (i mån av plats & max i ett nummer/år) 7 000:- Endast Produktplacering (pris per produkt, max 2 st/nr) 500:- Halvsida (i slutet av tidningen i mån av plats) 6 000:- Annonsproduktion (Helsida enligt tidningens manér) 3 000:- Innehåll: Logotype, Helsidesbild, Kort budskap, Adress Delbetalning Möjlighet till delbetalning finns när du bokar något av paketen. 50 % av beloppet betalas den siste i månaden efter bokning. 50 % läggs upp över 6-11 månader kr/månad i administrationsavgift. När du bokar din plats, berätta i vilket nummer du vill ha din företagsprofil. För placering av företagsprofil 2014 (nr 1-3) gäller först till kvarn. * På finns all information om magasinet och medverkande företag som köpt något av paketen profileras här med samma information som i magasinet.

4 EXEMPEL FÖRETAGSPROFIL Därför åker vi på inspirationsresor till Spanien varje år. Vi ser till att komma längst fram i baren och testar så mycket gott vi kan.

5 8 Storgatan Ett sätt att Bara umgås över spanska delikata Tapas Text: Martin Skoog Foto: Richard Slater - Det är mycket mer än bara mat. Tapas är en upplevelse, ett sätt att umgås och träffas. Atmosfären, känslan och energin. Men så klart innebär det att äta och dricka gott under hela kvällen. När Rickard Nilsson ger mig sin syn på tapas är det inte svårt att förstå varför Bara Tapas blivit en populär restaurang i Ängelholm. Menyn bjuder på spanska tapasrätter - oliver, ostar, musslor, chorizo - och det mer än 350 år gamla huset som restaurangen ligger i rymmer en inbjudande själ och känsla. Smakfull renovering skapar en atmosfär som du lika gärna kunde hittat om du smugit in på en bakgata i Madrid och där slunkit in på en tapasrestaurang. Jag träffar Rickard någon timme innan kvällens första gäster anländer. Vi sätter oss ner vid ett av träborden i restaurangen. Det flödar spansk musik ur högtalarna. På borden står besticken lättillgängligt framme och hela den rustika stilen med stengolv, vita väggar och bjälkar i taket är varmt inbjudande. Vi pratar om hur det blev Bara Tapas. - Jag kände att tapas låg i tiden och var sugen på att hitta ett sätt att ta tillvara all min erfarenhet av den spanska mat- och vinkulturen. Också hade jag tillgång till det här underbara huset. De första rätterna serverades i juli Intresset för restaurangen har sedan dess varit stort. Över förväntan för Rickards del. Jag ber honom beskriva om det är någon skillnad mellan tapas i Spanien och tapas i Ängelholm. - Tapas är lite annorlunda i Sverige än i Spanien. Mer åt fine dining hållet än kaos i baren kulturen som det är i Spanien. Stämningen är det inget fel på i Sverige, det blir mycket prat och liv här inne. Precis som det ska vara med tapas. Det får ta tid att äta. Tiden ska räcka till att även prata och umgås. Tapas är som sagt mer ett sätt att äta än vissa specifika rätter. Men på Bara Tapas är det genuint spanskt som är ledstjärnan. Visserligen kan en del utsvävningar tillåtas, men basen ska alltid finnas: Pata Negra, Seranoskinka, Charkprodukter, Ostar, Tortilla, Chorizo, Oliver och Mandlar. - Vi sätter menyn tillsammans. Och försöker att variera och anpassa efter årstid. Det hänger till viss del ihop med råvarorna. Det färska köper vi lokalt och tittar efter vad det är säsong för. Oliver, korv, skinka köper vi från Spanien.Viktigast är att det håller hög kvalitet. 5

6 Detsamma gäller drycker. Kunskap och stort intresse för vin kommer gästerna tillgodo genom väl utvalda viner från Spanien. Ölen kommer också från Spanien. Rickard har en gedigen historia inom mat- och servicebranschen. Framför allt som kock på olika restauranger runt om i nordvästra Skåne och som importör av vin från Spanien. Men även från sina år inom resebranschen. - Jag var i Spanien 6-7 gånger om året innan jag öppnade Bara Tapas. Det är en fantastisk matkultur som jag är glad över att ha tagit till Ängelholm. För att hela tiden utvecklas åker vi varje år på inspirationsresor till Spanien. Vi ser till att komma längst fram i baren, testar oss igenom så mycket vi kan och pratar mycket med personal. Vi, som Rickard pratar om, är kocken Filip Nilsson och Cecilia Cissi Nilsson som sköter serveringen. Rickard är med och hjälper till där det behövs. Och tar hand om gästerna. - På sommaren är vi fler. Oftast tre personer till, men då har vi hela uteserveringen också. Där ryms ungefär 60 personer. Inne i restaurangen har vi plats för 47 gäster med barplasterna inräknade. När jag besöker Bara Tapas och träffar Rickard är det tredje gången jag är på en tapasrestaurang. Min känsla från tidigare besök är en viss vilsenhet. Därför frågar jag vilka råd han har till en tapasnovis? - Till att börja med är du varmt välkommen att sitta i baren. Då ser du vad som händer och kan fråga om allt du undrar. Mitt tips är att börja med tre rätter. Och sedan komplettera efterhand. Se det som en avsmakning - där du efterhand hittar dina favoriter. Bara Tapas ligger i ett speciellt hus. Det är Ängelholms äldsta tvåvåningshus, byggt redan Under åren har här bland annat funnits garveri, gördelmakare, urmakare, guldsmed och karamellbutik. - Det är ett fantastiskt hus. Atmosfären och miljön är en viktig del av tapasupplevelsen och det här huset ger verkligen rätt känsla. Den stora innergården är en bonus som ger oss möjlighet att erbjuda något extra under årets varma månader. Bara Tapas är en upplevelse både vinter och sommar - ett av Ängelholms alla guldkorn. Rickard, Filip och Cissi hälsar dig välkommen till Storgatan 8 och genuin spansk tapas på skånsk mark missa inte det. Bara Tapas har även catering och konferensverksamhet med möjlighet till en trevlig aktivitet på Åbergs Krukmakeri som ligger på gården bredvid. Mer information om Bara Tapas hittar du på baratapas.se. Läs hur de med egna ord beskriver vad Tapas är och låt dig frestas av en titt på deras meny. 6

7 EX A EM NN P ON EL S SHIMMER SHINE PÅ STORGATAN 51 HITTAR DU ETT STORT UTBUD AV KEVIN MURPHY S SORTIMENT.

8 Big South - martin@bigsouth.se // United Images - richard@united.se