Vi ser fram emot ett långsiktigt samarbete med er!

Transkript

1

2

3 Berntson Brands AB är ett modernt företag på den svenska marknaden för alkoholhaltiga drycker. Företaget har framgångsrikt verkat på marknaden sedan 50-talet och utvecklat många av världens ledande varumärken i Sverige. Berntson Brands av idag är ett oberoende bolag med tydlig inriktning på starka globala spritvarumärken. Strategin är att via sälj- och marknadsexpertis stärka och vidareutveckla våra partners varumärken och samtidigt ge våra kunder ett lönsamt samarbete. Vår vision är att både kunder och uppdragsgivare ska uppfatta oss som den mest attraktiva partnern genom att erbjuda en stark, levande och högkvalitativ varumärkesportfölj. Vi ser fram emot ett långsiktigt samarbete med er! Vännerna på Berntson Brands

4

5 INNEHÅLL JÄGERMEISTER 6 VODKA SOBIESKI 12 TITO S HANDMADE VODKA 14 POLIAKOV 16 GIN BULLDOG 18 CAORUNN 20 BOODLES 22 GIBSON S 24 TEQUILA JOSE CUERVO ROM KRAKEN 32 MULATA 34 SAINT JAMES 36 NEGRITA 38 LIKÖR MOLINARI SAMBUCA 40 LIMONCELLO DI CAPRI 44 MARIE BRIZARD 46 SÈVE FOURNIER 52 IRLÄNDSK WHISKEY BUSHMILLS 54 SKOTSK MALTWHISKY ANCNOC 58 OLD PULTENEY 62 SPEYBURN 66 BALBLAIR 70 BOURBON WHISKEY JOHN LEE 72 BRANDY BARDINET 74 COGNAC GAUTIER 76 MIXERS THOMAS HENRY 78 KONTAKT 82

6

7 Vi är stolta över att arbeta med en av världens mest älskade drycker Jägermeister. Receptet skapades redan 1934 efter många experiment av tysken Curt Mast, och drycken är än idag helt unik i sin smak och karaktär. Mast var en hängiven jägare och tillägnade drycken jägarna och deras traditioner. Det är jägarens adelsmärke, att han skyddar och vårdar sitt vilt, jagar som det anstår en jägare, som ärar skaparens varelser. Otto Von Riesenthal (1848) Jägermeister finns representerat i över åttio länder och det mytomspunna receptet med 56 olika örter, som än idag är detsamma, hålls fortfarande hemligt. JÄGERMEISTER 7

8 JÄGERMEISTER 70 cl 35 Vol% Jägermeister går inte att kategorisera i någon produktgrupp Jägermeister är rätt och slätt Jägermeister. De flesta känner till drycken som en isande kall shot, kanske tillsammans med din favoritöl. Jägermeister är den perfekta partyhöjaren oavsett om du befinner dig på after ski, en rockkonsert eller en nattklubb i New York.

9 JÄGERMEISTER 24 x 4 cl 35 Vol% Jägermeister i mindre, behändigare flaskor men med samma smak och karaktär. Med Sveriges populäraste mini-pack kan du på ett enkelt sätt höja snittnotan. På festivaler, after ski, i högtrycksbarer eller i minibarer på hotellrum fungerar den mindre storleken perfekt. Snabbt och enkelt. JÄGERMEISTER 60 x 2 cl 35 Vol% Jägermeister i flaskor om 2 cl, men med samma smak och karaktär. En smidig dispenser som inte alls tar mycket plats i baren. De små Jägermeister-flaskorna ger även ett bra utrymme för att kunna ge ett attraktivt kombopris på öl och Jägermeister. JÄGERMEISTER TAP MACHINE -18 C En av de stora framgångsfaktorerna för Jägermeister runt om i världen är Jägermeister tap machine, som garanterar en effektfull och iskall försäljning av Jägermeister. JÄGERMEISTER 9

10

11 Den utarbetade extraktionen av mer än 56 ingredienser från hela världen, den dubbla mognadsprocessen på små och stora ekfat i över 12 månader och 38% alkoholhalt samlas för att för att skapa en nyanserad komposition som omdefinierar krydd- och örtlikörer. Manifest är en rik och robust blandning av smaker. Man finner även något söta toner av anis och torkad frukt som sedan ger plats åt diskreta och aromatiska bittra toner, som i sin tur rundas av med toner av vanilj och ekfat. Den nya genomskinliga glasflaskan har ett Jägermeister-emblem som applicerats för hand. Detta förstärker super-premiumlikörens kopparfärg. Jägermeister Manifest serveras bäst något kyld. Manifest lanserades under 2017 hos ett begränsat antal krogar och barer. Endast 600 flaskor finns tillgängliga i Sverige. Den är grym som cocktailbas Andreas Grube, Café Plötsligt känns det lyxigt att dricka shots igen Pelle Tamleht, Nöjesguiden

12 12 VODKA På de vidsträckta polska Masowsze vidderna vajar rågen som sedan urminnes tider destillerats till fantastisk vodka. Sobieski Vodka är inget undantag utan urtypen för en riktig premiumvodka som har gått från klarhet till klarhet och är nu den bäst säljande premiumvodkan i Polen och är den 11:e största vodkan globalt. Det kristallklara vattnet från Oligocene källan bidrar stort till att ge Sobieski Vodka den ytterst lena och rena smaken som fungerar i alla sammanhang inom mixologin eller ren rakt upp och ner. Sobieski Estate Single Rye Vodka är i en klass för sig då denna superpremium vodka görs på 100% Dankowski råg från Galiciaregionen vilket borgar för vodka av yttersta kvalitet.

13 SOBIESKI VODKA 70 cl 37,5 Vol% Mjuk och neutral doft och en lätt aromatisk smak som lämpar sig för alla typer av drinkar och cocktails. SOBIESKI ESTATE VODKA 70 cl 40 Vol% Blommig och mjuk doft med inslag av grapefrukt. Lätt oljig smak med ett kryddigt avslut. Perfekt till premium cocktails, ren iskall eller i rumstemperatur. VODKA 13

14 TITO S HANDMADE VODKA 70 cl 40 Vol% Tito s Handmade vodka är världens snabbast växande vodka. Den har bland annat även vunnit dubbla guld i San Fransisco WSC och detta är mycket på grund av den höga kvalitén. Ett hantverk som är destillerad 6 gånger i pot stills och gjord på 100% majs, resultatet blir en sammetslen vodka med en härlig råvarukaraktär.

15 Året var 1995, Tito Beveridge (ja, det är hans riktiga namn) hade idén att bygga sitt egna microdestilleri och införliva begreppet boutique winery i spritindustrin. Han fick det första juridiska tillståndet i Texas att destillera alkohol och satte sina livsbesparingar i det, plus att han tömde 19 olika kreditkort för att kunna bygga sina egna pot stills och condensers. Tito gör fortfarande sin vodka för hand på samma mark där han startade det hela i Austin, Texas och är stolt över att vara ett amerikanskt hantverksvarumärke. Tito s Handmade Vodka är destillerad 6 gånger i pot stills och gjord på 100% majs vilket ger en väldigt genuin och len craft vodka. Cocktailbarer i USA och UK har redan förälskat sig i Tito s och nu är den äntligen i Sverige! Drick den som den är, i cocktails eller longdrinks, kvalitén tillåter det mesta när det kommer till mixologi med Tito s Handmade Vodka. VODKA 15

16 ICE WALL

17 POLIAKOV VODKA 70 cl 37,5 Vol% Mjuk och välbalanserad doft med en lätt aromatisk smak med inslag av exotiska frukter och ananas. Poliakov lämpar sig för alla typer av drinkar och cocktails. VODKA 17

18 BULLDOG GIN 70 cl 40 Vol% Citrus och örtiga toner av lavendel och enbär i perfekt balans. Mjuk och rund smak av grapefrukt och mandel med inslag av lakrits. En superb gin för alla tillfällen! 18 GIN

19 Denna moderna och nyskapande gin har gått och blivit många bartenders nya kelgris. Med ett hårt yttre och ett mjukt inre har Bulldog stor karaktär och en perfekt balans mellan de örtiga tonerna och citrusen. Destillerad fyra gånger så håller denna gin yttersta kvalitet och framhäver alla typer av mixers. Gör som många bartenders och häng med Bulldog, världens snabbast växande premiumgin, på en promenad utöver det vanliga. GIN 19

20 CAORUNN GIN 70 cl 41,8 Vol% En frisk och aromatisk doft med inslag av blommor, röda äpplen och citrus. Till karaktären är Caorunn ren, fräsch och har en söt smak som ger dig en lång uppfriskande känsla. 20 GIN

21 På det lilla destilleriet Balmenach i Speyside produceras Caorunn. Det är en London Dry Gin all smaksättning sker under destilleringen. Man använder sig av grödor som växer runt omkring Balmenach för att få fram sin unika smak av rönnbär, enbär, maskrosblad, pors och röda äpplen. Caorunn har under 2012 sponsrat utgivningen av boken The 50 Best Bars in the World. Topprankade barer som 69 Colebrook Row, The Connaught, Worship Street Whistling Shop och Bramble Bar jobbar med Caorunn. Signaturdrinken är naturligtvis en Caorunn tonic med skivor av röda äpplen. GIN 21

22 BOODLES GIN 70 cl 40 Vol% Boodles har en mjuk doft med en hint av koriander. Eftersom den inte innehåller någon citrus ersätts den typen av fräschör med salvia, rosmarin, koriander och muskotnöt. Smaken blir då helt unik och len tillsammans med enbären.

23 Allt startade 1845 på Boodle s Gentlemans Club i St James i London. Under en längre tid har Boodles varit svår att få tag i men nu är den äntligen här igen! Både Ian Flemming och Winston Churchill sippade mer än gärna på en Boodles Gin. Tittar man på vad de drack så var det mycket rent eller stiff cocktails. Där gör sig Boodles Gin perfekt! Dry Martini, Gin and It samt citruscocktails gifter sig utmärkt med Boodles. Notera att den inte är smaksatt med citrus utan plockar istället upp en unik karaktär av kryddor och örter. GIN 23

24 24 GIN Gibson s Gin är en klassisk London Dry Gin som destilleras i Storbritannien med noga utvalda ingredienser. Den rena vetespriten infuseras med delikata aromer såsom citrusfrukter, enbär, kvanne, koriander och apelsinzest. Gibson s Gin gör sig fantastiskt i såväl en gin & tonic som i andra klassiska cocktails. Med flera medaljer i bagaget från sprit och cocktailtävlingar såsom guld i IWSC så står Gibson s Gin för yttersta kvalitet. Denna autentiska gin från Storbritannien finns representerad på över 40 marknader världen över och har på sin väg dit blivit uppskattad av bartenders på många barer runt jorden.

25 GIBSON S LONDON DRY GIN 70 cl 37,5 Vol% En klassisk London Dry Gin med stor fräschör och delikata toner av citrusfrukter, enbär, kvanne, koriander och apelsinzest. Perfekt för alla typer av gindrinkar och cocktails. GIN 25

26

27 Låt oss presentera tequilans skapare och moder Jose Cuervo. Ett välkänt varumärke grundat 1795 av Jose Maria Guadalupe de Cuervo i staden Tequila, Jalisco, och den mest sålda tequilan i hela världen. Tequila-serien, som består av allt från Jose Cuervo Especial Silver till superpremium-avecen Reserva De La Familia, har vunnit en mängd utmärkelser världen över. Företaget är familjeägt i tionde generationen av familjen Cuervo som fortsatt göra hantverkstequila enligt de äldsta traditionerna. TEQUILA 27

28 JOSE CUERVO ESPECIAL REPOSADO 70 cl 38 Vol% Margaritans fader som är The world s number one tequila. Inte utan anledning dock. Agaven har solat i sju år och tequilan har lagrats i fyra månader på bourbonfat där den fått sin lena och runda smak. Helt fantastisk som en iskall shot tillsammans med en apelsinklyfta och kanel eller varför inte testa en Perfect Margarita som inte är perfekt utan Jose Cuervo Reposado med sin kryddiga smak med fatkaraktär, inslag av farinsocker, halm och apelsinskal.

29 JOSE CUERVO ESPECIAL SILVER 70 cl 38 Vol% En sann, lätt och krispig silver-tequila med en balanserad blend. Tydliga dofter och smaker av agave, karamell och nyklippta örter. Agavetonerna ger din cocktail en fantastisk ryggrad, men tequilan passar även minst lika bra i form av en kall shot. JOSE CUERVO TRADICIONAL REPOSADO 70 cl 38 Vol% Tradicional Reposado har samma innehåll som Jose Cuervos första tequila från 1795 och dess klassiska smak är skapad av 100% blå agave och lagrad på amerikanska bourbonfat (vitek) i minst två månader för en smidig och raffinerad smak. Jose Cuervo Tradicional är klassad som premiumtequila och är nummer ett i sitt segment hemma i Mexiko. Där njuter man av denna traditionella tequila kyld och i lugn och ro. JOSE CUERVO PLATINO 70 cl 40 Vol% Låter du agaven mogna i tio till tolv år i den mexikanska solen och noggrant väljer ut rätt planta så får du denna superpremium-tequila handgjord på 100% agave. Metoden som används kallas esencia de agave, där man långsamt ångar agaven i ett slutet rum så att all smak bevaras. Drick den som den är eller med is. Drycken har en karaktär av peppar och het citron, som följs upp med mer blommiga toner. Men även kryddnejlika, anis och en fet smak som påminner om avokado. JOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA 70 cl 38 Vol% Det har tagit 200 år att ta fram denna underbara tequila. Noggrant har man valt ut lagrad tequila från familjens privata gömma. Varje år släpps sedan en liten limiterad upplaga som är lagrad på bourbonfat och franska ekfat, vilket ger drycken dess konjaksliknande drag. Du kan även hitta nötiga toner, vanilj, agave och blommiga toner. Drick den som den är, helst i aromaglas och utan att stressa. TEQUILA 29

30 1800 Tequila är en exklusiv serie tequila som ägs av familjen Beckmann är ett välkänt årtal i tequilans historia, det var nämligen året då man började ekfatslagra tequila i distriktet Jalisco, därav namnet Det var först efter att man gått över till de amerikanska bourbonfaten som exporten kom igång på riktigt lanserades Silver, Reposado och Añejo som alla är premium-tequila gjord på 100% agave. Allt som kommer från 1800 Tequila är tillverkat och buteljerat i Jalisco. 30 TEQUILA

31 1800 SILVER 70 cl 38 Vol% 1800 Silver är gjord på 100% agave och har lagrats på ekfat i 15 dagar. Silver är pepprig och kryddig i doft och smak, och råvaran blå agave kommer fram tillsammans med en fräsch sötma och en subtil pepprighet. Drick den kall som den är eller gör en Margarita i världsklass Silver är lika god oavsett, tack vare den ryggrad och balans den besitter ren, fräsch och precis REPOSADO 70 cl 38 Vol% 1800 Reposado är gjord på 100% agave och har lagrats i sex månader på både amerikanska bourbonfat och franska ekfat. Färgen påminner om koppar. Stor kropp med smak av torkad frukt och fikon. En kaxig, len och smakrik Reposado trots sina få månaders vila. Eftersmaken är lång, bred och rik på nya upplevelser AÑEJO 70 cl 38 Vol% En mörk, 100% agave-tequila som lagrats på franska ekfat i tre år. Fulladdad och intensiv smak med en balanserad sötma tillsammans med en underbar kryddighet från ekfaten. Som avec blir det inte bättre än såhär. TEQUILA 31

32 THE KRAKEN 70 cl 40 Vol% Med sin bläckfiskssvarta färg sticker The Kraken ut markant. Rommen har till karaktären ett karibiskt bett med en viss pepprighet, samtidigt som den är väldigt mjuk. Vanilj, karamell och choklad finns där om du ser dig över axeln. The Kraken passar både till drinkar och att dricka den som den är. 32 ROM

33 Legenden säger att en gigantisk last med spiced rom försvann då den skulle skeppas över Karibiska havet. The Kraken ska ha kommit upp ur havet och krossat skeppet med besättning och last. The Kraken Black Spiced Rum har tagits fram för att hedra det förlorade skeppet och dess besättning, och för att visa respekt för besten som är mäktigare än något annat havet eller världen upplevt. To not respect the power of the Kraken is to not respect the sea. Så drick din Kraken Coke med heder och respekt! ROM 33

34 34 ROM Vid Heriberto Duquesne destilleriet i Villa Clara på Kuba produceras denna toppsäljande rom. Kuba har en lång tradition av romproduktion som gått i arv i generationer. Ron Palma Mulata produceras av 100 % sockerrör/melass och lagras på amerikanska ekfat som sedan varsamt blandas av Maestro Roneros Rommästarna. Oavsett om du är en van romdrickare eller novis i destillatet så kommer denna rom tilltala dig till fullo. Ron Palma Mulata passar sig ytterst väl i både drinkar som med en cigarr i solnedgången med en längtan till Kuba i tanken.

35 RON PALMA MULATA SILVER DRY 70 cl 38 Vol% Kristallklar till färgen, intensiv doft av arrak. Rund och mjuk smak med inslag av soltorkade tropiska frukter. RON PALMA MULATA AÑEJO GRAN RESERVA 7 AÑOS 70 cl 38 Vol% Gyllene färg med röda reflexer, kryddig smak av lavendel och dadlar. Aromatiska lädertoner finns i smaken och ett sammetslent oljigt avslut gör eftersmaken både lång och njutbar. Passar både som avec och som ingrediens i exklusiva cocktails. RON PALMA MULATA AÑEJO GRAN RESERVA 15 AÑOS 70 cl 38 Vol% Bärnstensfärgad med en fyllig nötig doft med toner av russin. De runda och kryddiga fattonerna man finner i smaken som även har inslag av kola och toffee bidrar till en remarkabel smaksensation. Passar helt perfekt som avec och såklart till den Kubanska cigarren. ROM 35

36 36 ROM Denna rom från ön Martinique skapades av pastorn Edmund Lefébure Med sin passion för alkemi och sitt skarpa affärssinne gjorde han det möjligt för oss att många år senare få avnjuta frukten av hans arbete: högklassig rom gjord på färskpressade sockerrör. Lefébure byggde sitt imperium på att skeppa sin rom till de brittiska kolonierna i Nordamerika som snabbt uppskattade detta flytande guld från Karibien. Denna karibiska skönhet är en agricole rom som produceras på klassiskt vis i creol-pannor och lagras sedan på ekfat. Den höga luftfuktigheten på Martinique gör att rommen mognar nästan dubbelt så fort här som på andra ställen i världen. Efterfrågan på just agricole rom från bartenders och mixologer är stor och vi är stolta över att ha SAINT JAMES ombord med sin långa historia av passion och hantverk.

37 SAINT JAMES ROYAL AMBRÉ RHUM 70 cl 40 Vol% En gyllene agricole rom lagrad på ekfat mellan 18 och 24 månader. Välbalanserade blommiga toner i doften med tydlig kryddighet. Smaken är rund och harmonisk med vanilj och ektoner som rundas av vackert mot slutet. ROM 37

38 38 ROM 1857 grundade Paul Bardinet sitt företag för att förfina den exotiska sockerrörsspriten som börjat komma med båt från Karibien till Frankrike. Hans vision var att skapa en högkvalitativ rom som alla skulle ha råd med och den blev snabbt en succé i västra Europa. Idag är Bardinet en del av det globala spritföretaget La Martiniquaise och deras rom Negrita är uppskattad världen över. Negrita är en unik blend av den bästa rommen från Martinique, Guadelope och andra västindiska öar, även känd som the friendly Caribbean.

39 RHUM NEGRITA WHITE SIGNATURE 70 cl 37,5 Vol% Denna karibiska ljusa rom används världen över till cocktails och drinkar med rom som bas. En vackert balanserad rom med inslag av vanilj, arrak och apelsin. Rhum Negrita White Signature är ingrediens i många klassiska cocktails såsom Daiquiri och Mojito. RHUM NEGRITA AÑEJO RESERVE 70 cl 37,5 Vol% Rhum Negrita Añejo Reserve är en ekfatslagrad kvalitetsrom från Karibien. Tydliga karamelltoner med härlig sötma, eldighet och vanilj. Denna välbalanserade rom med dess delikata arom är en utmärkt bas i exklusiva romcocktails. ROM 39

40

41 1945 uppfann italienaren, Angelo Molinari örtlikören Molinari Sambuca Extra. På 50-talet kom det stora genombrottet när caféerna runtom i Rom började servera örtlikören tillsammans med tre rostade kaffebönor. Idag är det säkert fortfarande många som förknippar Sambuca med Con tre mosce, en procedur där man hettar upp drycken och låter den brinna en kort stund innan den serveras med de tre kaffebönorna i. Det var något som man även gjorde på 50-talet, just för att framhäva de spännande aromerna på bästa sätt. Idag är Molinari världens största enskilda inköpare av stjärnanis som är huvudkryddan i den unika drycken. LIKÖR 41

42 MOLINARI SAMBUCA EXTRA 70 cl 40 Vol% En vattenklar likör med en stor, tydlig doft av stjärnanis och inslag av peppar. Passar bra som iskall shot, on the rocks eller som Con tre mosce (med tre kaffebönor).

43 MOLINARI BLACK 70 cl 30 Vol% Om du trodde att du kunde det här med lakritsshots kanske du blir förvånad när du smakar Molinari Black. Här finns nämligen inslag av viol, citrus och vinbär som passar perfekt till stjärnanisen. Serveras bäst som shot eller över is. Prova gärna i cocktails för en spännande färgsättning. MOLINARI CAFFÉ 70 cl 36 Vol% Likörens mörka och fylliga färg kommer från kaffebönor som rostas i Italien och passar utmärkt till varma chokladdrinkar eller till kaffet.

44 LIMONCELLO DI CAPRI 50 cl 30 Vol% Limoncello di Capri har en mjuk och rund smak av citroner tillsammans med en syrlighet som ger en lång, fräsch eftersmak. Likören serveras ofta kall efter måltid men passar även bra att blandas med exempelvis tonic eller soda som en uppfriskande drink eller aperitif. Testa också att hälla över fruktsalladen eller tillsammans med champagne upplev den magiska smaken.

45 För ungefär 100 år sedan serverade Vincenza Canale drycken Limoncello till sina hotellgäster på ön Capri i Italien. Idag är citronlikören en välkänd och omtyckt dryck i såväl Italien som i resten av världen. Limoncello di Capri görs endast på ovala Sorrentocitroner från Sorrento-halvön och Capri. Det är enbart det gula, yttre från skalet som används till drycken och det är viktigt att citronerna skalas inom 48 timmar efter skörden. Drycken ska serveras väl kyld. LIKÖR 45

46 46 LIKÖR I en svunnen tid i Bordeaux då en kvinna inte ens kunde få öppna ett bankkonto valde en kvinna att trotsa normen och startade sin egen verksamhet. Året var 1755 och hon hette Marie Brizard. Hon var dotter till en destillatör och genom ett samarbete med en herre vid namn Jean-Baptiste Roger som var en nära vän till familjen använde Marie sitt enorma kunnande gällande blandning av alkohol till att skapa den legendariska likören Anisette. Nu 260 år senare håller Marie Brizards likörer samma höga kvalitet som en gång i tiden fick den franska kungen Ludvig XV att förälska sig i dessa.

47 MARIE BRIZARD ANISETTE 70 cl 25 Vol% Skapad av grön anis och 10 andra örter och kryddor av den första erkända kvinnliga likörblandaren Marie Brizard 1763 är denna legendariska likör en självklarhet i alla barer. MARIE BRIZARD PARFAIT AMOUR 70 cl 25 Vol% Genom en unik blandning av söta solmogna spanska apelsiner och högkvalitativ vanilj från Madagaskar skapar man denna oemotståndliga lila likör som utgör grunden till många välkända drinkar. MARIE BRIZARD APRY 70 cl 20,5 Vol% Med sin bärnstensfärg och lätt blommiga doft är Apry en vital likör skapad 1896 genom en blandning av rom och cognac tillsammans med torkade och färska aprikoser. Sin ålder till trots fortsätter Apry att överraska likörälskare även i dessa moderna dagar. LIKÖR 47

48 MARIE BRIZARD PREMIUMLIKÖRER Marie Brizards fruktlikörer är av högsta kvalitet och blandade med stor omsorg och de är ett givet måste i alla typer av drinkar och cocktails. Med en modern design gör sig dessa premiumlikörer mycket väl även som bakgrund i barer runt om i världen. Likörserien innehåller följande smaker: Banan, vanilj, kaffe, svartvinbär, blå curacao, björnbär, fläder, jordgubb, hallon, persika, triple sec. 48 LIKÖR

49 MARIE BRIZARD ESSENCE Ett spännande och modernt likörkoncept med lägre sockerhalt som passar lika bra för den erfarne mixologen som en novis bartender som önskar att skapa drinkar och cocktails utöver det vanliga. Serien innehåller följande nyskapande smaker: Te, dragon, ingefära, jasmin, rosmarin, chili, viol. MARIE BRIZARD SYRUPS Framställda av 100% rent rörsocker fungerar dessa syrups likväl till cocktails som till mocktails. Marie Brizard Syrups finns i följande smaker: Sockerlag, grenadine, kokos och jordgubb. LIKÖR 49

50 MARIE BRIZARD MANZANITA 70 cl 18 Vol% MARIE BRIZARD MINT S 70 cl 23 Vol% Härliga gröna äpplen för alla tillfällen! Fräsh och uppfriskande mintshot! 50 LIKÖR

51 MARIE BRIZARD GREEN MELON 70 cl 18 Vol% MARIE BRIZARD WATERMELON 70 cl 23 Vol% Shot med smak av grön melon som fugerar perfekt även för drinkar. Den nya nattklubbsfavoriten! En ny spännande shot med smak av vattenmelon. LIKÖR 51

52 SÈVE FOURNIER 50 cl 35 Vol% Bärnstensfärgad likör med doft av kakao och vanilj och cognac. Söt och rik smak av stenfrukter, choklad och ekfat. Perfekt till frukt och chokladdesserter. Vad sägs om en gino med hyvlad mandel? 52 LIKÖR

53 Ännu i dessa dagar är receptet till denna legendariska likör skapad av Ernest Fournier 1832 hemligt men några saker vet vi med säkerhet, att basen är av Fine Champagne Cognac vilket borgar för ypperlig kvalitet. I blandningen finner vi även kakao, vanilj, viol och kryddor. Tillsammans är det ett 20-tal ingredienser i Sève Fournier. Ett givet val i drinkar, på krossad is eller som den är kylskåpskall. LIKÖR 53

54 BUSHMILLS IRISH WHISKEY 70 cl 40 Vol% Fruktig smak med inslag av fat, halm, päron, apelsinskal och vanilj. Serveras vid rumstemperatur och passar perfekt i en Irish Coffee.

55 Den 20:e april 1608 beviljades markägaren och guvernören Sir Thomas Phillips en licens att destillera alkohol av Kung James I i County Antrim, Irland. Sedan 1800-talet har Old Bushmills Distillery radat upp priser för sin lena och smakfulla whiskey, från GULD i Paris 1889 EXPO till två GOLD OUTSTANDING-medaljer i IWSC Idag ligger Old Bushmills Distillery fortfarande vackert beläget i Co. Antrim, Nordirland. I hundratals år har människor kunnat besöka destilleriet och idag har man över besökare per år (då är inte husets spöke inräknad, The Grey Lady). Alla lämnar destilleriet med ett stort leende och kanske beror det på att man fått uppleva ett genuint nordirländskt hantverk. Old Bushmills Distillery trippeldestillerar sin whiskey i klassiska irländska pot stills med höga svanhalsar som ger en lenare vitsprit, eller som Master Distiller Colum kallar sin vitsprit, Baby Bushmills. Med stor noggrannhet väljer man ut sina ekfat, Old Bushmills använder mestadels ex-bourbonfat men även exsherryfat, ex-portvinsfat och ex-madeirafat. IRLÄNDSK WHISKEY 55

56 DRINKTIPS: SKINNY BUSH Black Bush Whiskey Färskpressad lime Riktigt mycket is Toppa med Thomas Henry Soda BUSHMILLS BLACK BUSH 70 cl 40 Vol% Black Bush har en distinkt, fyllig doft med kryddiga, maltiga toner följt av sherry. Smaken är komplex och fyllig, en aning sötma med klara maltiga toner. Lagrad på både ex-bourbonfat och ex-sherryfat i upp till 11 år. 56 IRLÄNDSK WHISKEY

57 BUSHMILLS SINGLE MALT 10 YEARS 70 cl 40 Vol% Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, gräs, honung, citrus och vanilj. Serveras rumstempererad som avec. BUSHMILLS SINGLE MALT 16 YEARS 70 cl 40 Vol% Bushmills 16 years single malt är en smak och doftsensation i och med sin lagring på tre olika fat nämligen ex-bourbon, ex-sherry och ex-portvin. Doften är intensiv av ljus sirap, toffee, och söt kryddighet. Smaken är ljuvligt fylld av honung, karamelliserade frukter och rostade nötter. I avslutningen finner vi mörk choklad och gelégodis som höjer whiskeyn till helt nya höjder. BUSHMILLS SINGLE MALT 21 YEARS 70 cl 40 Vol% Detta fullriggade flaggskepp har lagrats i minst 19 år på ex-bourbon och exolorosso sherryfat för att sedan få sin slutgiltiga och optimala lagring på ex madeirafat under 2 år. Kryddiga frukttoner och kaffe finns i doften med en djup avslutning av honung. En fantastisk kombination av dadlar, pekannöt, mango och druvor utgör smaken i denna otroliga whiskey som har ett avslut av söt piptobak och mint. IRLÄNDSK WHISKEY 57

58

59 ancnoc är en whiskyserie producerad vid Knockdhu Distillery som grundades av John Morrison Markerna i omgivningen var fulla av torv och korn växte sig stark på de närliggande fälten. Produktion och distribution möjliggjordes av närheten till The great north railway och klart, välsmakande vatten. Idag är ancnoc en prisbelönt whisky som hyllas av whiskyskribenter världen över. ancnoc, som uttalas a-nock, kommer från gaeliskans cnoc dhubh vilket betyder svart kulle. Destilleriet ligger vid foten av den svarta kullen Knock Hill i södra Highland. SKOTSK MALTWHISKY 59

60 ANCNOC 12 YEARS 70 cl 40 Vol% ancnoc 12 years är en single malt-whisky lagrad minst 12 år på amerikanska ekfat och tolv år på spanska sherryfat. Whiskyn har en mjuk, mycket aromatisk doft med inslag av honung och citron i förgrunden. Till karaktären en elegant och komplex maltwhisky med smak av ljunghonung, apelsin och örter. 60 SKOTSK MALTWHISKY

61 ANCNOC 18 YEARS 70 cl 46 Vol% ancnoc 18 years har lagrats på både 1:a och 2:a fyllnads ex-bourbon fat samt 1:a fyllnads ex-sherryfat vilket ger ett härligt djup med balanserad sötma och torkad frukt. Vanilj och citrustonerna finns där och eftersmaken har en pepprig hetta som övergår i en len och fyllig sötma. ANCNOC PEATHEART 70 cl 46 Vol% Man möts av en tydlig rökighet som övergår till fruktiga toner av mogna päron, äpplen, citrus och i bakgrunden en hint av tobak. Smaken är rökig med bakade söta äpplen följt av nötig choklad, söt vanilj och nyskuret citronskal, en varm eftersmak av blommig rökighet. SKOTSK MALTWHISKY 61

62

63 Pulteney Distillery ligger allra längst upp i norra Skottland vid Wicks gamla anrika hamn. Här har man sedan 1826 tillverkat en single malt scotch-whisky som fångar den unika karaktären i det fantastiska landskapet med dess långa sjöfartshistoria genom att lagra den på handplockade ekfat av yppersta kvalitet. Old Pulteney är torr, fyllig och len i smaken med en antydan av havssalt både i doft och smak samt en fin sherryton. Old Pulteney är förkroppsligandet av historia, människor och plats en äkta maritime malt. SKOTSK MALTWHISKY 63

64 OLD PULTENEY 12 YEARS 70 cl 40 Vol% Lagrad i tolv år på bourbonfat, first- och second-fill, med en medel till hög intensitet i doften, torr och med inslag av hav. Till karaktären torr, medelfyllig och len smak med ett rent avslut. Fin sälta och en aning sherry i avslutningen. Passar utmärkt till mörk choklad. 64 SKOTSK MALTWHISKY

65 OLD PULTENEY 17 YEARS 70 cl 46 Vol% En blandning av malt, lagrad 17 år på ex-bourbon- och ex-olorosso sherryfat. Whiskyn är inte kylfiltrerad. Den har en sötare smak, likt smörkola. Finstämd doft av äpple och päron med lätta inslag av ekfat tillsammans med Old Pulteneys finstämda doft av hav. I sin karaktär har den en fyllig smak med blommiga toner, lätt sälta och inslag av vanilj och sherry. Lång och varm finish. SKOTSK MALTWHISKY 65

66

67 Speyburn Distillery grundades 1897 av John Hopkins & Co i utkanten av staden Rothes i norra Skottland. I över hundra år har Speyburn Distillery legat på samma idylliska plats i Speyside. Vatten hämtar man som alltid från den kristallklara floden Granty Burn. Det första fatet destilleras 1897 till drottning Victorias ära. Från 1939 till 1947 var destilleriet stängt då byggnaden användes för att inhysa två skotska artilleriregementen under andra världskriget upphörde driften av malttrumman, men den finns kvar på platsen och är nu skyddad som en del av Skottlands historiska arv. SKOTSK MALTWHISKY 67

68 SPEYBURN BRADAN ORACH 70 cl & 3000 cl 40 Vol% Maltwhisky lagrad på amerikanska ekfat och som inte är åldersangiven. Ett uppgraderat alternativ till en vanlig skotsk blended whisky. Fruktig doft med inslag av apelsin och honung. Nyanserad, maltig smak med fatkaraktär, inslag av päron, honung, halm, apelsin och vanilj. 68 SKOTSK MALTWHISKY

69 SPEYBURN 10 YEARS 70 cl 40 Vol% Lagrad tio år på amerikanska ekfat och ex-olorosso sherryfat. Frisk, ren och aromatiskt fruktig doft med rika citrustoner. Medelfyllig med en delikat, fruktig karaktär och en torr, finstämd balans med en varm avslutning. SKOTSK MALTWHISKY 69

70 Vid de dimmiga stränderna vid Dornoch Firth har det producerats prisbelönt Highland single malt-whisky sedan Balblair maltwhisky säljs enbart som unik vintage, uppkallad efter det år den skapades och lades på fat. Varje år väljer Distillery Managern John Mac Donald ut den bästa whiskyn ur de bästa faten i exakt rätt ögonblick. Varje vintage representerar en exakt tidpunkt ett ögonblick av perfektion. Det är förmågan att bedöma just den tidpunkt som gör Balblair så speciell. Fråga din säljare vilka Balblair vintage som är aktuella just nu. 70 SKOTSK MALTWHISKY

71 BALBLAIR cl 46 Vol% I doften finner vi Balblairs signum utslagna blommor tillsammans med apelsin och citron. De amerikanska exbourbonfaten ger kola- och vaniljnyanser. Söt och kryddig karaktär, med inslag av apelsin, citron, gröna äpplen, kola och vanilj. BALBLAIR cl 46 Vol% Som flera av sina systrar och bröder så kammar Balblair 1999 hem pris efter pris i internationella tävlingar. Denna upplaga är buteljerad 2014 och har lagrats på både amerikanska bourbonfat och spanska sherryfat (15 år vardera). Här kommer Balblairs signatur på allvar fram då aromer av honung, gröna äpplen, citrus och vanilj verkligen dansar tillsammans. Smaken är fyllig och honung, vanilj och lädertoner kommer fram. En len och varm eftersmak. BALBLAIR cl 46 Vol% Destillerad 1990, buteljerad 2013 och lagrad på både bourbonfat och spanska sherryfat (24 år vardera). Kopparfärgad med röda reflexer. Doften är kryddigt söt och i smaken hittar vi russin, vanilj, toffee, honung samt citrustoner i bakgrunden. Smaken är söt och kryddig med toner av honung, russin och citrusskal. Eftersmaken är lång och otroligt len. SKOTSK MALTWHISKY 71

72 72 BOURBON WHISKEY John Lee är en klassisk amerikansk bourbonwhiskey som produceras enligt de gamla lagarna i Kentucky USA. Denna whiskey är en hyllning till kvartermästaren John Lee som tjänstgjorde som frivillig i unionsarmén under det amerikanska inbördeskriget. Han var känd för att producera whiskey till de soldater som skadats och behövde smärtlindring. John Lee flyttade till Kentucky efter kriget och efter diverse klammer med rättvisan började han där producera whiskey vid Fishtrap Lake. Efter hans tragiska bortgång 1901 tog hans dotter Amanda över och destilleriet såldes sedan vidare till större verksamheter. Än idag kan vi dock njuta av kvartermästare John Lee s whiskey och begrunda hans valspråk: perfectum et tempus, perfektion och tid.

73 JOHN LEE STRAIGHT BOURBON WHISKEY 70 cl 40 Vol% Med kryddiga toner av majs och vanilj har John Lee en vacker doft där man även finner karamell. I smaken finns livliga nyanser av torkad frukt och vanilj samt en härlig kryddighet. Lämpar sig både som shot eller till alla typer av whiskycocktails. BOURBON WHISKEY 73

74 74 BRANDY Med över 160 år i spritbranschen och med grenar ut över hela spritindustrin borgar detta bolag för kvalitet av högsta klass. Numera är Bardinet en stor spelare likväl på den franska marknaden som globalt. Sedan starten 1857 har Bardinet sålt denna VSOP brandy som produceras av noga utvalda vingårdar, sedan destilleras och lagras i Bardinets egna källare i Bordeaux. Denna balanserade dryck är en av de ledande franska brandyvarumärkena i världen. Dess delikata arom är mycket uppskattad av finsmakare.

75 BARDINET FRENCH BRANDY VSOP 70 cl 36 Vol% Bardinet Napoleon French Brandy VSOP är vackert bärnstensfärgad och i doften finns farinsocker, nötter och torkad frukt samt en viss eldighet. Smaken är söt och aromatisk med ett vackert runt avslut. BRANDY 75

76 År 1755 gav den franske kungen Ludvig XV licens till Louis Gautier att framställa cognac och det gör detta stolta cognacshus även i dessa moderna dagar. I de tio generationer som passerat, har hemligheten att producera cognac av världsklass gått från far till son. Gautier har varit i familjens ägo ända fram till nyligen men traditionen lever vidare hos detta högt prisade cognacshus. I unika och anrika källare över floden Osme i Aigre vilar tunnorna som valts ut av ett team om 15 hängivna arbetare med lång yrkesvana. På denna plats får cognacen på grund av den naturliga fuktigheten en distinkt rondör och en aromatisk myckenhet som är svårfunnen någon annanstans i världen. Gautier har i över 250 år jobbat mot perfektion och det märker man genom att deras cognac hyllats med många priser och medaljer genom åren. En rigid kvalitetskontroll gör också att man med huvudet högt kan säga att detta är en cognac av toppklass. 76 COGNAC

77 GAUTIER VS 70 cl 40 Vol% Denna lätt gyllengula cognac har en elegant och generös fruktig smakpalett och kryddiga aromer som avrundas med en subtil smak av ek och vanilj. GAUTIER VSOP 70 cl 40 Vol% Vackert bärnstensfärgad och med en generös smak av kanderad frukt och en harmonisk kryddighet av ek samt eleganta blommiga toner gör denna cognac till gourmandens naturliga val. GAUTIER XO 70 cl 40 Vol% I färgen är denna blandning av äldre destillat vackert gyllene med kopparfärgade röda reflexer som tilltalar även den mest krävande cognacsdrickaren. Kanel och rostat bröd finner man i smaken och de sköna blommiga tonerna gör ingen besviken. Med sin generösa eftersmak av torkad frukt lämnar den ett ihållande minne i munnen. COGNAC 77

78

79 FÖRFRISKNINGSPIONJÄREN FRÅN BERLIN Sedan 2010 har Thomas Henry varit den huvudsakliga inspirationskällan för ett ungt tyskt företag att producera ett perfekt utbud av läskedrycker. Baserat i Berlin, har experter på bitter lemonad haft fullt upp med att tillföra högklassiga och unika produkter till en ständigt föränderlig gastronomisk värld. Utbudet består av klassiska blanddrycker för barer Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale och Soda Water samt spin-off produkterna Elderflower Tonic och Cherry Blossom Tonic likväl som den trendiga Ginger Beer som i Tyskland kallas Spicy Ginger lanserade Thomas Henry sitt vardagsutbud, de första två produkterna är Mystic Mango och Ultimate Grapefruit. Thomas Henrys kollektion svarar upp till kallet för ett bredare utbud för de bakom och framför baren som önskar ett alternativ gällande smak, pris och utseende. MIXERS 79

80 THOMAS HENRY TONIC WATER Bitter är det nya söta och med Thomas Henry Tonic Water tar vi det till perfektion. Dess särskilt höga kinininnehåll och subtilt blommiga citrusarom är nyckeln till dess uppfriskande smak. Mogen, unik, ren njutning. Vårt tonicvatten gör en subtil men ändå väsentlig skillnad i en klassisk Gin & Tonic och många andra drinkar. Det handlar om engagemang! 80 MIXERS

81 THOMAS HENRY SLIM TONIC Balanserad tonic med mindre socker och en hint av citrus. Passar perfekt tillsammans med en premiumgin. THOMAS HENRY ELDERFLOWER TONIC Prisbelönt blommig tonic med doft av fläderblom som övergår i en balanserad vuxen smak. Passar utmärkt i premium-gindrinkar och vodkadrinkar THOMAS HENRY CHERRY BLOSSOM TONIC Körsbärsblom i sin ärligaste form. I allt från färg, doft och smak. Väldigt len och passar utmärkt till Gindrinkar men även i Sambucadrinkar THOMAS HENRY GINGER BEER Fullpackad med naturliga kryddor och framförallt ingefära. Perfekt i drinkar som American Mule, Root 56 och Perfect Storm. THOMAS HENRY BITTER LEMON Härlig balans mellan sötman och citronens syrlighet. Brett användningsområde, drinkar med vodka, gin och tequila passar perfekt. THOMAS HENRY GINGER ALE Naturlig smak av ingefära och på paletten väldigt mjuk och balanserad. Passar utmärkt till alla klassiska ginger ale-drinkar. Tillsammans med Irish whiskey och lime är den fantastisk. THOMAS HENRY SODA WATER Ett friskt och krispigt mineralvatten som verkligen kan lyfta premium spritsorter. Drinktips: Skinny Bush Black Bush, färskpressad lime, mycket is och Thomas Henry Soda water. THOMAS HENRY MYSTIC MANGO En härlig mangosötma som balanseras med en mild spritsig kolsyra. Testa gärna en kryddigare version av Mystic Mango, kort glas med mycket is, fyll på med Mystic Mango och häll försiktigt Kraken Rum på toppen. THOMAS HENRY ULTIMATE GRAPEFRUIT En syrlig och fräsch grapefruktsmak. Trots låg sötma så övertar varken beskan eller syran från denna citrusfrukt. Magiskt bra till gin och tequila-drinkar. THOMAS HENRY MATE MATE MATE MATE är en helt ny typ av kolsyrad dryck som görs på Yerba mate-plantan. Traditionellt sett torkas teplantan med rök, men vi har valt en annan väg. Först jäser vi bladen mycket noggrant för att sedan under en kort stund utsätta dem för hög värme. Detta tar längre tid, men det är det värt. Smaken blir bättre och alla värdefulla ämnen i mate-bladen bevaras. Eftersom vi mer än gärna anstränger oss dubbelt så mycket kallar vi därför vår Mate för MATE MATE. Passar utmärkt till Jägermeister. MIXERS 81

82 Berntson Brands AB Torsgatan 2, 6 tr Stockholm Berntson Brands order Tel: order@berntsonbrands.se info@berntsonbrands.se Fax: KONTAKT

83 Michael Green Managing Director Karim Chouabi Key Account & Wholesaler Manager Maria Gergis Regional Account Manager West Vakant Regional Account Manager Stockholm North, Åre, Gotland Andreas Clarensius Regional Sales Manager South Simon Stålros Regional Account Manager Stockholm South/Middle Robin Andersson Regional Account Manager DVH Melker Ström Marketing Manager Alexandra Rasmusson Rankloo Brand Manager Jägermeister Ellinor Johansson Brand Manager Spirits Tommy Isaksson Brand Manager Dark Spirits Martin Tjäder Brand Ambassador Dark Spirits Max Lindquist Brand Ambassador Jägermeister Stefan Buverius Financial Manager Helena Hellström Financial Assistant

84