CARLSBERG. collectıon

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "CARLSBERG. collectıon 2014-01-01"

Transkript

1 CARLSBERG collectıon

2 ÖLSKOLA Lageröl är idag världens vanligaste öltyp. Den jäses med underjäst vid en kallare temperatur än ale. Detta ger en långsam och noggrann jäsning som resulterar i en torrare och renare öl med låg komplexitet i smaken. Ale framställs med överjäst vid högre temperaturer än lageröl. Det ger en snabb och mindre noggrann jäsning som lämnar kvar de fruktiga, robusta och komplexa smakerna i ölet. Mikrobryggderna är ölvärldens experimentverkstad. Bryggarna inspireras av alla klassiska ölstilar men gör sedan egna blandningar och extremvariationer. En mikrobryggd, brittisk ale kan det vara extra mycket krut och spännande kryddor i, medan en mikrobryggd lager kan vara mer extremt humlad. Spontanjäsning, den äldsta formen av jäsning, innebär att man låter fria jästpartiklar i luften starta jäsprocessen. Det ger en mer varierad öl jämfört med när man jäser med en kontrollerad jästkultur. Den spontanjästa kategorin är idag förhållandevis liten och kommer inte att avhandlas vidare i denna skrift.

3 KARAKTÄRSKARTA LÄTT SMAKRIKEDOM KRAFTIG Falcon Export, Jacobsen Saas Blond, Sorachi Ace, AMA Bionda Carlsberg, Karhu, TILL, Becks, Tuborg, Pripps Blå Budweiser, Corona Extra, Red Stripe, Stella Artois, Kronenbourg 1664 Blanc, Estrella Damm Local 1, Leffe Blond, Grimbergen Blond Carlsberg Sort Guld, Eriksberg, Staropramen, Staropramen Unfiltered Kronenbourg 1664, Spaten Münchner Hell, Hoegaarden, Erdinger Weissbier Hefe & Kristall, Estrella Inedit, Falcon RAW, Birra Poretti Fransiskaner Hefe Weisbier Brooklyn East India Pale Ale Eriksberg Karaktär, Brooklyn Lager, Saumel Adam Boston Lager, Staropramen Granat, Bomble Bee 17, The Lawn Mower Negra Modelo, Falcon Bayersk, Erdinger Hefe dunkel, Fransiskaner Hefe Dunkel, Kilkenny, Smithwick s FÄRG Grimbergen Double Ambrée, Leffe Brune, Brooklyn Browne Ale, Samuel Adams Boston Ale, Local 2, Staropramen Dark, Erdinger Weissbier Dunkel. Carnegie Porter Guinness Extra Stout Guinness

4 VAD ÄR DET I ÖLEN? Skumkronan hindrar ölet från att oxideras och håller det fräscht längre. En perfekt skumkrona ska vara kompakt med små bubblor och cirka tre cm hög. Det är mängden protein i ölet som avgör hur mycket det skummar. Humle balanserar sötman från malten, skapar arom och gröna toner. Humle finns i många olika varianter men generellt talar man om aromahumle, som är dyrare, och bitterhumle som tillför beska. Jäst är det som ger ölen liv. Jästen är vital för ölets alkoholhalt, kolsyresättning och för att skapa karaktär. Robusta, jästiga toner är tydligare i ales än i lageröl. Vatten har stor betydelse för ölets karaktär. Ett mjukt vatten ger len känsla och används ofta vid lagerframställning medan ett hårt vatten med mycket mineraler passar bättre för att brygga ale. Malt, som framställs genom att man mältar korn, är stöttepelaren i ölframställning. Maltens sammansättning och rostning påverkar sötman och brödigheten i ölet. Även andra sädesslag, majs och ris kan användas som komplement till malt. Ölets färg beror på typen av malt, mängden malt och hur hårt den har rostats. Specialkryddor som koriander, kanel, dill och ingefära används i vissa öl. Även frukter och bär ger smak åt olika sorter.

5 REGISTER ÖLTYPER / VARUMÄRKEN AMERIKANSK & ASIATISK LAGER Budweiser, Red Stripe, Negra Modelo Corona. EUROPEISK LAGER Carlsberg Export, Carlsberg Sort Guld, Falcon Export, Pripps Blå, Karhu, Stella Artois, Beck s, Kronenbourg 1664, Tuborg Guld, Estrella Damm, Till, Eriksberg, Eriksbergs Karaktär, Falcon RAW, Poretti. TJECKISK & TYSK LAGER Spaten Münchner Hell, Staropramen Premium, Staropramen Granat, Staropramen Dark, Staropramen Unfiltered, Falcon Bayerskt. VETEÖL Hoegaarden Wit, Franziskaner Hefe Weissbier, Franziskaner Hefe Dunkel, Kronenbourg 1664 Blanc, Erdinger Weissber Hefe, Erdinger Weissbier Dunkel, Erdinger Weissbier Kristall. BELGISK ALE Leffe Blond, Leffe Brune, Grimbergen Blonde, Grimbergen Double Ambrée. BRITTISK ALE Kilkenny, Smithwick s. PORTER & STOUT Guinness Draught, Guinness Extra Stout, Carnegie Porter. MIKROBYGGD Brooklyn Lager, Brooklyn Brown Ale, Brooklyn East India Pale Ale, Samuel Adams Boston Lager, Samuel Adams Boston Ale, Estrella Inedit, Jacobsen Saaz Blonde, Local 1. Local 2, Sorachi Ace, Backyard Brew Bomble Bee 17, Backyard Brew The Lawn Mower, AMA Bionda.

6 ÖL OCH MAT Öl är en fantastisk dryck som kan lyfta de flesta maträtter flera snäpp högre. Men för att lyckas med öl och mat bör man kunna urskilja ölets egenskaper och veta hur de påverkas av matens grundsmaker, konsistenser och hetta. Egenskaperna i ölen som påverkar kombinationerna är: fyllighet/maltighet, beska, halten av rostad malt, alkohol och arom. De råvaror som ölet är gjord av påverkar också sättet att möta olika tillbehör. Råfruktsöl ger t.ex. lätta, läskande öl som kan kombineras med mycket, medan vete ger stramare, friskare öl som passar till bl.a. chili, koriander och curry. Maltigheten ger ölet kropp och står sig bra till t.ex. älggryta. Även gott till rostade rotsaker, ostar eller efterrätter. Beskan/bitterheten gör feta rätter lättare samtidigt som ölet rundas av fint. Rostningsgraden hos ölet fungerar bra som brygga mot stekt eller grillad mat. Mörka öl fungerar som mörkt bröd till inlagd sill och ostar. Aromen fulländar din kombination. Välj örtiga öl till örtiga rätter, rostade toner till stekta och grillade rätter eller t.ex. citrustoner till fisk eller kyckling.

7 AMERIKANSK & ASIATISK LAGER AMERIKANSK & ASIATISK LAGER Amerikansk och asiatisk lager är ljusa, friska och lättdruckna. Ölet har ren smak och innehåller ofta råfrukt, det vill säga ris eller majs, istället för enbart malt. Detta ger en fräsch friskhet och relativt hög alkoholhalt. Den lätta maltigheten balanseras med en liten, knappt märkbar beska. Resultatet blir en härligt krispig öl med torr, frisk avslutning. AMERIKANSK & ASIATISK LAGER

8 AMERIKANSK & ASIATISK LAGER AMERIKANSK & ASIATISK LAGER Våra varumärken i denna kategori: Budweiser Red Stripe Negra Modelo Corona Extra Dryckestillfälle: Överallt där det är varmt på stranden, matchen och nattklubben. Idealisk serveringstemperatur: 3-5 C. AMERIKANSK & ASIATISK LAGER

9 AMERIKANSK & ASIATISK LAGER BUDWEISER BUDWEISER Historia: Budweiser är rankat som nr 1 bland världens alkoholhaltiga drycker, därför passar varumärkets slogan King of Beers så bra. Ända sedan 1876, då Adolphus Busch uppfann originalreceptet och började använda den jäststräng som fortfarande lever, har Budweisers filosofi varit densamma. Ölet bryggs av de finaste råvarorna och enligt samma recept för att skapa den perfekta balansen mellan smak och uppfriskning. Varumärkets kärnvärden: Spirit of America / Brings People Together / Freedom / Liberty Läs mer: Alkoholhalt: 5,0 %. Finns även som klass II. Artiklar: 330 ml. engångsflaska. 330 ml. burk. Annorlunda fika. Klockan 3 varje eftermiddag samlas bryggeripersonalen för dagens kvalitetskontroll. Varje batch testas minst 5 gånger innan ölet tappas på flaska. AMERIKANSK & ASIATISK LAGER / BUDWEISER 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 1

10 BUDWEISER Doft & smak: Frisk doft med toner av citrus, williamspäron och fläderblomshonung. Lätt smak med nyanser av tropisk frukt, citrus och lätt uppiggande beska. Karaktärskarta: LÄTT SMAKRIKEDOM KRAFTIG FÄRG Mat & dryck: Denna friska lager passar bra till fräscha rätter som sallader och fisk, där ölet ger en extra dimension åt maten. Budweisers lätta stil gör det idealiskt för en amerikansk BBQ och det kan kombineras i all oändlighet med många olika rätter. En kall Bud under en varm sommarsol är fullkomligt oslagbart! Det funkar alltid Adolphus Busch blev, på 1880-talet, den förste bryggaren att lansera ett flerårigt, enhetligt och mycket lyckat reklamkoncept när han introducerade väggbonaderna med The Budweiser Girls. AMERIKANSK & ASIATISK LAGER / BUDWEISER 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 1

11 AMERIKANSK & ASIATISK LAGER RED STRIPE RED STRIPE Historia: Den första flaskan Red Stripe tillverkades 1927 av Eugene Desnoes och Thomas Geddes som fann varandra när de arbetade på samma bordsvattenföretag. Alldeles i början var Red Stripe en fyllig och smakrik ale men den ändrades snart till den gyllengula lagern. Som ett av få Jamaicanska öl har Red Stripe exporterats flitigt över världen. Varumärkets kärnvärden: Jamaican Spirit Music and Art. Läs mer: Alkoholhalt: 4,7 % Artiklar: 330 ml. engångsflaska. Tumme med tävlingen. Red Stripe sponsrar den årliga (och mycket viktiga) Tumwrestling-festivalen i Mason City, Iowa. Det är knappast en slump. Red Stripes vice marknadsdirektör, Randolph Samuelson II, blev 1971 den förste svarte mannen att vinna tävlingen. AMERIKANSK & ASIATISK LAGER / RED STRIPE 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 1

12 RED STRIPE Doft & smak: Lätt, citrusfruktig doft med små nyanser av tropisk frukt. Ölen har ren smak med lätt fruktighet som avslutas med citrustoner och lite nötighet. Karaktärskarta: LÄTT SMAKRIKEDOM KRAFTIG FÄRG Mat & dryck: Tack vare Red Stripes tillbakalutade, jamaicanska stil fungerar ölet utmärkt både som social törstsläckare och som komplement till många olika sorters kök. Lättheten och friskheten hos ölet passar särskilt bra till fräscha och fruktiga sallader eller fiskrätter med karibisk touch. Klädkod. Red Stripe är också jamaicansk slang för poliskonstapel. Uttrycket kommer från uniformernas röda revärer. AMERIKANSK & ASIATISK LAGER / RED STRIPE 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 1

13 AMERIKANSK & ASIATISK LAGER NEGRA MODELO NEGRA MODELO Historia: Negra Modelo är en mellanmörk lager av Vienna stil. Den bryggdes först i Mexiko av österrikiska imigranter, och infördes som fatöl Negra Modelo kommer i en ovanligt formad, bred brun flaska med guldetikett, vilket ger den ett mycket speciellt utseende. Det fullständiga namnet på ölet är Cerveza Negra Modelo. Negra betyder svart, och Modelo betyder modell. Varumärkets kärnvärden: Expertise/ passion/ integrity/ role as a model. Alkoholhalt: 5,4 % Artiklar: 330 ml. engångsflaska. Populär. Negra Modelo är Mexicos bäst säljande mörka öl och USAs näst största importerade öl. AMERIKANSK & ASIATISK LAGER / NEGRA MODELO 3 FÄRG SMAKRIKEDOM 2

14 NEGRA MODELO Doft & smak: Negra Modelo är en frisk och lättdrucken öl med rostade toner och en trevlig efterbeska. De rostade maltinslagen ger en fin fyllighet och med den balanserade beskan blir den fint avrundad. Den passar till både mat och på egen hand som sällskapsöl. Karaktärskarta: LÄTT SMAKRIKEDOM KRAFTIG FÄRG Mat & dryck: Denna öl är fantastisk till mexikansk mat. De rostade tonerna går mycket bra med till exempel välkryddat nötkött i tacos och tack vare den milda beskan och den runda stilen mildras även eventuell hetta i maten. Känd syster. Modelo bryggeriet är Mexicos största och brygger också den världskända Corona Extra. AMERIKANSK & ASIATISK LAGER / NEGRA MODELO 3 FÄRG SMAKRIKEDOM 2

15 AMERIKANSK & ASIATISK LAGER CORONA EXTRA CORONA EXTRA Historia: Ölet är nr 1 i Mexiko och nr 4 i hela världen. Görs av Cerveceria Modelo som har 7 bryggerier. Logotypens välkända krona är en kopia av den som smyckar Lady of Guadalupe-katedralen i Puerto Vallarta. Corona var tidiga med reklam, redan på 50-talet finansierade man en såpopera där det naturligtvis dracks mycket öl Varumärkets kärnvärden: Connections/ Experience the Extraordinary Läs mer: Alkoholhalt: 4,5 % Artiklar: 355 ml. engångsflaska. Ny tradition. Att Corona Extra serveras med en limeklyfta nertryckt i halsen är, tvärtemot vad man kan tro, mycket vanligare utanför Mexiko än i landet. AMERIKANSK & ASIATISK LAGER / CORONA EXTRA 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 1

16 CORONA EXTRA Doft & smak: Ljust, fruktigt och mycket läskande lageröl med lätt smak och liten beska. Ton av majs och citrus. Bruket av lime har tidigare kritiserats i vissa kretsar, men är nu en välsmakande självklarhet. Karaktärskarta: LÄTT SMAKRIKEDOM KRAFTIG FÄRG Mat & dryck: Corona Extra fungerar perfekt som törstsläckare efter en varm och solig dag på stranden, men är lika bra på cocktailpartyt (för dig som gärna går på party men väljer bort cocktailen). Eftersom ölet är så ljust och friskt står det sig bra till kryddstark mat som t.ex. tacos och andra texmex-rätter. Less is more. Corona var det första bryggeriet som tryckte sin etikett direkt på flaskan istället för att klistra på en i papper. AMERIKANSK & ASIATISK LAGER / CORONA EXTRA 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 1

17 EUROPEISK LAGER Den europeiska lagern är ett maltigt, ljust öl med lätt karamellton och en välbalanserad beska som inte tillåts ta över. Tack vare sin neutrala personlighet och rena, uppfriskande karaktär passar ölet utmärkt till så gott som allt. Inte minst som sällskapsöl! Varumärke och stil på etiketten är extra viktigt för att fylla ut denna typ av öls personlighet. EUROPEISK LAGER EUROPEISK LAGER

18 EUROPEISK LAGER EUROPEISK LAGER Våra varumärken i denna kategori: Carlsberg Export Carlsberg Sort Guld Falcon Export Pripps Blå Stella Artois Beck s Kronenbourg 1664 Tuborg Gold Estrella Damm Karhu TILL Eriksberg Eriksbergs karaktär Falcon RAW Birro Poretti Dryckestillfälle: Passar den som gillar att synas. Inte minst med rätt varumärken. Idealisk serveringstemperatur: 5 C. EUROPEISK LAGER

19 EUROPEISK LAGER CARLSBERG EXPORT Historia: 1847 grundades Carlsberg av J.C. Jacobsen. J.C. Jacobsen var en sann föregångare när det gällde ångbryggning, kyltekniker och bäst av allt odling av ren jäst. Han krävde en överlägsen kvalitet och hans innovationer la en tung hörnsten till världens moderna bryggeriindustri. Så småningom startade J.C:s son, Carl, eget bryggeri. Far och son blev konkurrenter innan de gick samman Idag är Carlsberg ett av världens populäraste lageröl och en självklarhet i nattlivet. CARLSBERG EXPORT Varumärkets kärnvärden: Work Hard, Play Hard / Good Enough is Not Enough / Life Is Great. Läs mer: / Alkoholhalt: 5,1 % och Carlsberg Hof 4,2 %. Finns även som klass II Artiklar: 330 ml. engångsflaska (club export) / 330 ml. burk / 330 ml. sleek can. 500 ml. burk / 30 l. fat / 1000 l. fat / 5 l. fat (Draught Master Home) / 20 l. fat (Draught Master Professional). Lagom surt. För att försäkra sig om att ölet blev likadant varje gång uppfann Søren Peder Lauritz Sørensen vid Carlsberg-laboratoriet i Köpenhamn 1909 PH-skalan. På så sätt fick man ett standardiserat verktyg som gav samma resultat vem som än använde det. EUROPEISK LAGER / CARLSBERG EXPORT 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 2

20 CARLSBERG EXPORT Doft & smak: Doft av bröd, halm och honung. Frisk smak med ren avslutning och stram bitterhet. Karaktärskarta: LÄTT SMAKRIKEDOM KRAFTIG FÄRG Mat & dryck: Carlsbergs balanserade karaktär gör att det passar till mat med många smaker, men där ingen enskild smak dominerar. Bra även till rätter med sälta som t.ex. hamburgare med pommes eller pizza, då ölet blir än mer inställsamt. Även utmärkt till bufféer där det blandas många smaker och konsistenser som Carlsberg balanserar utan att ta över. Fungerar fint till starkare rätter eller med vännerna i baren. Inte pantat! Som första bryggeri lanserade Carlsberg Sverige 2009 öl på PET-flaska. Förpackningen som ger stora miljövinster har rönt stora framgångar sedan premiären och följdes redan 2010 av Carlsberg Hof. EUROPEISK LAGER / CARLSBERG EXPORT 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 2

21 EUROPEISK LAGER CARLSBERG SORT GULD Historia: Sort Guld är Carlsbergs finaste öl med lite mer av både styrka och smak. Ursprungligen togs den fram som en lyxig nattklubbsöl. Därav namnet svart (sort) som natten. Men den fylliga, kraftiga smaken anammades snart av sanna gourmeter som uppskattade den till god mat. CARLSBERG SORT GULD Varumärkets kärnvärden: Work Hard, Play Hard / Good Enough is Not Enough / Life Is Great. Läs mer: / Alkoholhalt: 5,5 % Artiklar: 330 ml. engångsflaska / 330 ml. burk / 330 ml. sleek can / 500 ml. burk. Orättvist! Pilsner kom under starkölsförbudets tid, , att bli benämningen på den alkoholsvaga klass IIölen, vilket gjorde att pilsner under en period hamnade i vanrykte. EUROPEISK LAGER / CARLSBERG SORT GULD 2 FÄRG SMAKRIKEDOM 3

22 CARLSBERG SORT GULD Doft & smak: Doften är brödig med blommiga toner. I aromen finns även honung och citrus. Smaken är fylligt brödig med en beska som dröjer sig kvar länge. Karaktärskarta: LÄTT SMAKRIKEDOM KRAFTIG FÄRG Mat & dryck: Sort Guld passar utmärkt till det skandinaviska köket. Sältan i rätterna kring högtider som jul, påsk och midsommar gör att ölets beska rundas av perfekt. Aromerna förstärks och gifter sig vackert med aromerna i maten. Även om ölet har en egen, trevlig karaktär så är det stramt nog att möta och balansera många smaker på såväl smörgåsbord som andra typer av festliga bufféer. Är också ett gott sällskap på nattklubben. Ursprungskällan. Visste du att all lagerjäst kommer från Carlsberg? Vi hittade Saccharomyces carlsbergensis och gav sedan bort den till alla andra. Tala om generöst. EUROPEISK LAGER / CARLSBERG SORT GULD 2 FÄRG SMAKRIKEDOM 3

23 EUROPEISK LAGER FALCON EXPORT Historia: 1896 grundade bryggarmästare John L Skantze Bryggeri AB Falken i Falkenberg. John, som brann för öl och bryggande, valde Falkenberg på grund av tillgången till friskt källvatten. Än i dag bryggs Falcon av vatten från samma källa och ölet är fortfarande lika autentiskt. FALCON EXPORT Varumärkets kärnvärden: Äkta / Sympatisk / Kunnig / Manlig / 100% öl, 0% trams. Läs mer: Alkoholhalt: 5,2 %. Finns även som klass II. Artiklar: 330 ml. engångsflaska (export) / 330 ml. engångsflaska (ekologisk) / 500 ml. returflaska (export) / 330 ml. burk / 500 ml. burk / 30 l. fat (export) / 1000 l. fat (export) / 5 l. fat (Draught Master Home) / 20 l. fat (Draught Master Professional). Allas öl! När John L. Skantze ville starta bryggeri gick han dörr till dörr för att förmå folk att satsa egna slantar. På mindre än 3 veckor var teckningsrätterna slutsålda och AB Falken bildat. EUROPEISK LAGER / FALCON EXPORT 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 3

24 FALCON EXPORT Doft & smak: Falcon har mer humle och beska än andra aktörers motsvarande ölsorter. Doft av bröd, örter, tropisk frukt och honung. Brödig smak med avslutning av halm, honung och uppstramande bitterhet. Karaktärskarta: LÄTT SMAKRIKEDOM KRAFTIG FÄRG Mat & dryck: Falcon Exports balanserade karaktär gör att ölet passar till mat med många smaker, men där ingen enskild smak dominerar, som t.ex. grillbufféer. Bra även till klassisk husmanskost, hamburgare med pommes eller till grillmästaren själv. Falcon Export fungerar också fint med goda vänner i baren eller när du ska unna dig något extra. En falk = många hästar. Falcon stöttade rädda pilgrimsfalken när den hade det som svårast. När den störtdyker ner mot ett byte kan den komma upp i 320 km/h! EUROPEISK LAGER / FALCON EXPORT 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 3

25 EUROPEISK LAGER PRIPPS BLÅ Historia: Ända sedan 1828, då Johan Pripp grundade Pripps Blå, har denna friska lager varit en självklar del av klassisk, svensk sommar som myggbett och duggregn. På och 90-talet stod skärgårdstema och specialskriven musik i fokus. Nu, sedan 2012, presenterar Pripps Blå starka personligheter inom mode, konst och musik. Senast genom ett inspirerande samarbete med vintagekedjan Beyond Retro. PRIPPS BLÅ Varumärkets kärnvärden: Inbjudande / Okomplicerad / Fräsch / Svensk. Läs mer: Alkoholhalt: 5,2 %. Finns även som klass II och som Pure, lättare i både smak och kolhydrater Artiklar: 330 ml. returflaska (export) / 330 ml. returflaska (extra stark) / 500 ml. returflaska / 500 ml. burk / 30 l. fat (export) / 1000 l. fat (export). Förgät den ej. Pripps Blå burken kallades förr i tiden för blåsippan. Det var för att kvarglömda burkar i parker lyste klart blått mot gräset, på samma sätt som vårblomman. EUROPEISK LAGER / PRIPPS BLÅ 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 2

26 PRIPPS BLÅ Doft & smak: Lätt stil med doft av bröd, halm och lite citrus. Frisk smak med lätt bitterhet i avslutningen. Karaktärskarta: LÄTT SMAKRIKEDOM KRAFTIG FÄRG Mat & dryck: Pripps Blå har en balanserad och uppfriskande karaktär som gör att det passar till svensk mat med många olika smaker och konsistenser, men där ingen enskild smak dominerar, som buffébordet på jul eller midsommar. Bra även till rätter med sälta som t.ex. hamburgare med pommes eller klassisk, svensk pizza, då ölet blir än mer inställsamt. Fungerar fint till lite starkare rätter, trevliga traditioner eller med goda vänner i baren. Ring my bell. På Facebook finns en grupp bestående av 140 personer som anser att gasklockan i Göteborg borde målas om till en Pripps Blå burk. EUROPEISK LAGER / PRIPPS BLÅ 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 2

27 EUROPEISK LAGER STELLA ARTOIS Historia: Det moderna Stella Artois bryggdes första gången 1926 som ett mycket uppskattat julöl. Men ölet har anor från 1366, då det tillverkades på bryggeriet i Leuven. Stella är döpt efter julstjärnan. Namnet Artois fick det under 1700-talet, då bryggerimästaren uppkallade det efter sig själv. Idag exporteras Stella till ungefär 80 länder och är ett av världens mest sålda öl. STELLA ARTOIS Varumärkets kärnvärden: Reassuringly Expensive. Läs mer: Alkoholhalt: 5,0 % Artiklar: 330 ml. engångsflaska / 30 l. fat. Fönster mot ölbranschen. Ramen som omgärdar Stella Artois på etiketten har hämtat sin speciella form från traditionella, flamländska fönster. EUROPEISK LAGER / STELLA ARTOIS 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 1

28 STELLA ARTOIS Doft & smak: Lätt stil med doft av bröd, tropiska frukter och honung. Även inslag av nötter och lite blommor. Frisk, nötig smak med brödig avslutning och lätt bitterhet. Karaktärskarta: LÄTT SMAKRIKEDOM KRAFTIG FÄRG Mat & dryck: Stella Artois balanserade karaktär gör att ölet passar till mat med många smaker, men där ingen enskild smak dominerar. Bra även till saltare rätter som t.ex. moules frites, då Stella blir än mer inställsamt. Även utmärkt till bufféer där det blandas smaker och konsistenser som ölet balanserar utan att ta över. Stella Artois fungerar också fint till lite starkare rätter, med goda vänner eller under dyrbara stunder. Bra investering! Stella Artois har en egen Hedge Fund. Varje gång du köper ett engelskt Hedge Fund-pack är du med och stödjer tillväxten. Naturens alltså. Hedge betyder ju häck på svenska och den skapades för att ledsna igelkottar ska få nya, friska boplatser. EUROPEISK LAGER / STELLA ARTOIS 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 1

29 EUROPEISK LAGER BECK S Historia: Henrich Beck var bryggmästare i Bremen. Tillsammans med sina två kompanjoner, en rik och den andra med näsa för affärer, skapade han ett tyskt öl som redan från början stod ut från konkurrenternas. Delvis för att det kom i gröna istället för de vanliga, bruna flaskorna. Ölets kända nyckelsymbol är en spegelbild av Bremens stadsvapen. BEC K S Varumärkets kärnvärden: Different by Choice / The Key Beer / The Beer for Beer Lovers. Läs mer: Alkoholhalt: 5,0 % Artiklar: 330 ml. engångsflaska. Grönt ljus! Beck s var det första tyska ölet att använda gröna flaskor. Färgen valdes för att eliminera den obehagliga smaken som uppstår när solens strålar lyser igenom glaset och förstör ölen. EUROPEISK LAGER / BECK S 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 2

30 BECK S Doft & smak: Lätt stil med doft av bröd och tropiska frukter. Även inslag av nötter och lite blommor. Snällt inställsam och nötig smak med avslutning av bröd och en frisk bitterhet. Karaktärskarta: LÄTT SMAKRIKEDOM KRAFTIG FÄRG Mat & dryck: Beck s balanserade karaktär gör att det passar till mat med många smaker, men där ingen enskild smak dominerar. Bra också till rätter med sälta som t.ex. tyska korvar med curryketchup eller till bufféer där det blandas många smaker och konsistenser som Beck s balanserar utan att ta över. Fungerar fint till starkare rätter eller med goda vänner i baren. Big in US! Beck s är inte bara Öltysklands största export. Det står också för 85 % av all tysk ölexport till USA. EUROPEISK LAGER / BECK S 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 2

31 EUROPEISK LAGER KRONENBOURG 1664 Historia: 1664 tog Jérôme Hatt sin bryggarexamen. Ingen visste det då, men årtalet skulle komma att bli legendariskt i ölkretsar. Århundradena gick tog en ny ättling med samma namn över bryggeriet. Denne Jérôme satsade stort på reklam och var först med att införa 33 cl-flaskor. Till drottning Elisabeth II:s ära lanserades 1952 Kronenbourg KRONENBOURG 1664 Varumärkets kärnvärden: L art de vivre / French Myth. Läs mer: Alkoholhalt: 5,0 % Artiklar: 330 ml. engångsflaska. / 30 l. fat. Äntligen mars! Fransk öl kunde före kylanläggningarnas tid bara bryggas under vintern. Årets första öl var klar att dricka i mars, därav traditionen med marsöl. EUROPEISK LAGER / KRONENBOURG FÄRG SMAKRIKEDOM 2

32 KRONENBOURG 1664 Doft & smak: Brödig doft av malten med örtighet från humlen. Tropisk frukt i smaken och en lång mjuk eftersmak. Karaktäristisk för Kronenbourg 1664 är strisselspalthumlen, humlens motsvarighet till rysk kaviar. Karaktärskarta: LÄTT SMAKRIKEDOM KRAFTIG FÄRG Mat & dryck: Kronenbourg 1664 är ett trevligt picknicköl som passar till matiga sallader eller skivade charkuterier i sällskap med baguette. Den friska stilen passar även till krämiga ostar som brie och camembert, där ölet fräschar upp osten och blir än fruktigare. Passar très bon på brasseriets uteservering med en grupp glada vänner. Jaaa..bitte. Kronenbourg fick sitt namn efter byn utanför Strassbourg dit bryggeriet flyttade under 1940-talet (stavningen ändrades för att låta mer tysk!). EUROPEISK LAGER / KRONENBOURG / FÄRG SMAKRIKEDOM 2

33 EUROPEISK LAGER TUBORG GOLD Historia: Historien om Tuborg börjar i Hellerup norr om Köpenhamn. Det var här man 1875 bryggde Danmarks första pilsner. En favorit som gick på export. Idag finns Tuborg i över 70-länder och tilltalar primärt levnadsglada unga män. TUBORG GOLD Varumärkets kärnvärden: Always Look on the Bright Side / Actions Speaks Louder Than Words / Always Ask What s Next / Live Life to the Fullest. Läs mer: Alkoholhalt: 5,3 %. Finns även som Tuborg Grön 4,2 % och klass II. Artiklar: 330 ml. returflaska / 330 ml. burk / 500 ml. burk / 30 l. fat. Mobergs öl? Karl Oskar och Kristina kanske drack Tuborg I alla fall började ölet som smakar bäst Hvergang exporteras till Amerika kring 1880, på de skepp som även fraktade de förhoppningsfulla utvandrarna. EUROPEISK LAGER / TUBORG GOLD 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 2

34 TUBORG GOLD Doft & smak: Doft av bröd, halm, gröna örter och honung. Frisk smak med toner av citrus och bröd. Läskande eftersmak med noterbar, stram bitterhet. Karaktärskarta: LÄTT SMAKRIKEDOM KRAFTIG FÄRG Mat & dryck: Tuborg Golds balanserande karaktär gör att det passar till mat med många smaker, men där ingen enskild smak dominerar, som t.ex. bufféer. Bra även till rätter med sälta som t.ex. klassiskt trevliga, danska smørrebrød. Fungerar lika fint till starkare rätter eller med de dejlige vännerna i baren. Innan Google maps. Namnet Tuborg kommer från Thuesborg, ett värdshus som under slutet av 1600-talet låg på det området där bryggeriet håller till idag. EUROPEISK LAGER / TUBORG GOLD 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 2

35 EUROPEISK LAGER ESTRELLA DAMM Historia: Estrella Damm skapades av Alsacefödde August Kuentzmann Damm 1876, fyra år efter att han och hans fru kommit till Barcelona. Bryggeriet har nu gått i arv i elva generationer och är idag mycket välkänt för sina design-, artist-, och konstsamarbeten. ESTRELLA DAMM Varumärkets kärnvärden: hårt arbete / noga med detaljer / konstnärliga uttryck Läs mer: Alkoholhalt: 4,6 % Artiklar: 330 ml. engångsflaska / 30 l. fat. Finns även som alkoholfri 0,0% burk och som Estrella Daura 330 ml. engångsflaska och glutenfri. Perfekt! Estrella Damm Daura är inte bara glutenfri, den har även två gånger vunnit titeln, World s Best Gluten Free Beer. EUROPEISK LAGER / ESTRELLA DAMM 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 1

36 ESTRELLA DAMM Doft & smak: Lejongul färg. Lätt, luftigt maltig doft med en ton av humle och citrusskal. Personlig och frisk smak av malt, knäckebröd och färsk citrus. Ymnigt med små och snabba bubblor. Karaktärskarta: LÄTT SMAKRIKEDOM KRAFTIG FÄRG Mat & dryck: Estrella Damms karaktär förkroppsligar Barcelonas härliga rytm och sinne, oavsett var i världen du befinner dig. Därför passar den lika bra till dina favorittapas som till den mycket sena middagens kryddstarka rätter av fisk och ljust kött. Riktig konst! Färgstarka Estrella Damm har sedan länge arbetat med konstnärer och designers för att skapa coola förpackningar och annorlunda marknadsföring. EUROPEISK LAGER / ESTRELLA DAMM 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 1

37 EUROPEISK LAGER KARHU Historia: Bryggeriet Oy Sinebrychoff grundades 1819 av kommersrådet Nikolaj Sinebrychoff i Helsingfors. Han hade lyckats få monopol på öltillverkningen i staden och blev snabbt rik. Numera är hans hem konstmuseum inriktat på europeisk konst. Karhu betyder björn på finska. KARHU Varumärkets kärnvärden: Finsk styrka / Äkta manlighet. Läs mer: Alkoholhalt: 5,4 % Artiklar: 500 ml. returflaska. Vad drack man innan? Nikolai Sinebrychoff var den förste som lyckades få in öl på Finlands restauranger. EUROPEISK LAGER / KARHU 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 2

38 KARHU Doft & smak: Doft av bröd, örter och honung. Brödig smak med avslutning av halm, honung och frisk bitterhet. Karaktärskarta: LÄTT SMAKRIKEDOM KRAFTIG FÄRG Mat & dryck: Karhus balanserade karaktär gör att det passar till mat med många smaker, men där ingen enskild smak eller konsistens tar överhanden, som härliga bufféer. Bra också till salta rätter som t.ex. hamburgare med pommes eller svensk pizza, då ölet blir än mer inställsamt. Karhu fungerar vidare finfint till lite starkare rätter och med goda vänner i baren. God smak. Släkten Sinebrychoff hade tidigt ett starkt patos och avsatte stora summor till välgörenhet och läkarvård för fattiga. EUROPEISK LAGER / KARHU 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 2

39 EUROPEISK LAGER TILL Historia: Östersunds bryggeri startade 1881 och kom senare att bli kärnan i TILL-bryggerierna när flera norrländska bryggerier gick ihop. TILL blev omåttligt populärt under 60 och 70-talet med sitt absoluta fäste i mellannorrland och självklart främst i Jämtland där många är mycket glada för att denna klassiker äntligen kommit tillbaka. Så nu kan alla igen be om en öl TILL. TILL Varumärkets kärnvärden: Säg TILL om öl. Alkoholhalt: 5,2 % Artiklar: 500 ml. returflaska. Visste du att? TILL var huvudsponsor till Rodel-VM i Hammarstrand på 80-talet? Då som en mellanöl på 3,6% och med en smak av enbär? EUROPEISK LAGER / TILL 1 FÄRG SMAKRIKEDOM 2

Fatöl. Poretti Ljus italiensk lager med medelstor maltighet och beska. En frisk öl som svalkar när det är varmt. 30 cl - 44:-

Fatöl. Poretti Ljus italiensk lager med medelstor maltighet och beska. En frisk öl som svalkar när det är varmt. 30 cl - 44:- Fatöl Carlsberg Hof Gyllengul i färgen. Aromatisk och humlerik doft. Ren och frisk i smaken, medelfyllig och behaglig beska. 40 cl - 49:- / 25 cl - 33:- Brooklyn Lager Bärnstensfärgad lager. Doft av apelsin,

Läs mer

THE GOLDEN DAYS FATÖL

THE GOLDEN DAYS FATÖL Danmark THE GOLDEN DAYS FATÖL Carlsberg Hof 0,50l - 4,2% 45,00 Carlsberg Hof 0,75l - 4,2% 65,00 Irland Guinness 0,56l - 5,0% 53,00 Smakrik, krämig, tydligt rostad smak med stor beska, inslag av rostat

Läs mer

En smak från varje land.

En smak från varje land. ÖL PÅ FAT En smak från varje land. I Carlsbergs ölsortiment är hela världen representerad. Här hittar vi bland annat en namnkunnig dansk med ljust sinneslag och smak för det klassiska. En lika ljus och

Läs mer

MAJ 2012 Nytt. Galatea NYHETSTEMA I MAJ. Hantverkskonst DICTADOR BLACK ISLE S:T ERIKS VS. MATHIAS DAHLGREN BERNARD

MAJ 2012 Nytt. Galatea NYHETSTEMA I MAJ. Hantverkskonst DICTADOR BLACK ISLE S:T ERIKS VS. MATHIAS DAHLGREN BERNARD Galatea P R O D U K T N Y H E T E R F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE MAJ 2012 Nytt DICTADOR NYHETSTEMA I MAJ Hantverkskonst S:T ERIKS VS. MATHIAS DAHLGREN BLACK ISLE BERNARD Dessutom:

Läs mer

5 nyheter i ordinarie sortimentet GÖR NYA ÖL- OCH CHAMPAGNEFYND I HÖST OKTOBERFEST PORT CHARLOTTE FRÅN THE MALTMAN BESTÄLLNINGSBAR

5 nyheter i ordinarie sortimentet GÖR NYA ÖL- OCH CHAMPAGNEFYND I HÖST OKTOBERFEST PORT CHARLOTTE FRÅN THE MALTMAN BESTÄLLNINGSBAR P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE SEPTEMBER 2015 Nytt 5 nyheter i ordinarie sortimentet GÖR NYA ÖL- OCH CHAMPAGNEFYND I HÖST Säsongsnyheter OKTOBERFEST

Läs mer

Nyhet Öl Khamovniki. Traditionen av kvalitet bevaras i vår tid, förkroppsligas i ett unikt recept för öl Khamovniki.

Nyhet Öl Khamovniki. Traditionen av kvalitet bevaras i vår tid, förkroppsligas i ett unikt recept för öl Khamovniki. Nyhet Öl Khamovniki Moskvas Ölbryggeri Mosbrew lanserade i Ryssland öl Khamovniki i slutet av 2012. Namnen kommer efter den ort i Moskva där Khamovnichesky Bryggeri låg. Ölmärket Khamovniki är känd och

Läs mer

THE GOLDEN DAYS FATÖL

THE GOLDEN DAYS FATÖL THE GOLDEN DAYS FATÖL Belgien Leffe Blonde 0,33l - 6,6% 59,- Fruktig, aningen kryddig smak med medelstor beska och viss sötma. Ton av jäst, citrus och aprikos. Danmark Carlsberg Hof 0,50l - 4,2% 49,- Lätt,

Läs mer

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden.

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Vårt ölsortiment från utvalda producenter 30 nya ölsorter Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Öl från Sverige och övriga världen - Nu kan du köpa både fat och flaskor

Läs mer

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden.

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Vårt ölsortiment från utvalda producenter 30 nya ölsorter Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Öl från Sverige och övriga världen - Nu kan du köpa både fat och flaskor

Läs mer

LIVSMEDELSVERKET okt. 2005

LIVSMEDELSVERKET okt. 2005 Gluteninnehåll i de öl som analyserats vid Livsmedelsverket Listan är sorterad i bokstavsordning efter tillverkare samt med kommentarer till analysresultatet Sammanfattning: Svagdricka kan innehålla gluten

Läs mer

Innehållsförteckning. Produkt beskrivning

Innehållsförteckning. Produkt beskrivning Innehållsförteckning Produkt beskrivning Produktkategori Historik om produkten Smakbeskrivning Innehåll Tillverkningsmetod Analysdata Attribut Förpackning Emballage Rekommendationer Serveringstips Mattips

Läs mer

Innehållsförteckning. Produkt beskrivning

Innehållsförteckning. Produkt beskrivning Innehållsförteckning Produkt beskrivning Produktkategori Smakbeskrivning Innehåll Tillverkningsmetod Analysdata Attribut Förpackning Emballage Rekommendationer Serveringstips Mattips Gotlands Bryggeri.

Läs mer

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Curt Avermark Björn Gadd Vin och mat 2012 Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Björn Gadd Teoriavsnittet inspirerat av Michel Jamais, Vin

Läs mer

Vin. Black Tie Pinot Gris Riesling... Flaska 519:- Pierre Le Couturier ALKOHOLFRI...Glas 54:-, flaska 199:-

Vin. Black Tie Pinot Gris Riesling... Flaska 519:- Pierre Le Couturier ALKOHOLFRI...Glas 54:-, flaska 199:- Vin Champagne & Mousserande Mumm Cordon Rouge Champagne. Frankrike... Flaska 995:- Pinot Noir Chardonnay Pinot Meunier. Medelfyllig, frisk, utvecklad smak med inslag av grapefrukt och äpple. Apéritif,

Läs mer

Fakta om Jacobsens specialöl och mat

Fakta om Jacobsens specialöl och mat Fakta om Jacobsens specialöl och mat Jacobsen Original Dark Lager Jacobsen Original Dark Lager är baserad på J.C. Jacobsens originalrecept från 1854. Det äldsta receptet i Carlsbergs arkiv. Genom att ha

Läs mer

INNEHÅLLSFÖRTECKNING

INNEHÅLLSFÖRTECKNING INNEHÅLLSFÖRTECKNING PRODUKT BESKRIVNING PRODUKTKATEGORI HISTORIK OM PRODUKTEN SMAKBESKRIVNING INNEHÅLL TILLVERKNINGSMETOD ANALYSDATA ATTRIBUT FÖRPACKNING EMBLEM REKOMMENDATIONER SERVERINGSTIPS MATTIPS

Läs mer

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter. Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av

Läs mer

Törstig? Smak utpräglad karaktär av mörkrostad malt med inslag av choklad samt lång efterbeska 5%

Törstig? Smak utpräglad karaktär av mörkrostad malt med inslag av choklad samt lång efterbeska 5% Vårt älskade Gotlandsbryggeri Törstig? Drivkraften bakom deras verksamhet är som alltid en passion att brygga öl som folk älskar! Med fingertoppskänsla, erfarenhet och lyhörd skaparglädje fortsätter de

Läs mer

DRYCK FATÖL LÄSK 30:- PEPSI, PEPSI MAX, ZINGO, 7UP, RAMLÖSA NATURELL, RAMLÖSA CITRON, LÄTTÖL MJÖLK 25:- APELSINJUICE 25:- SMAKIS 15:- ISVATTEN 8:-

DRYCK FATÖL LÄSK 30:- PEPSI, PEPSI MAX, ZINGO, 7UP, RAMLÖSA NATURELL, RAMLÖSA CITRON, LÄTTÖL MJÖLK 25:- APELSINJUICE 25:- SMAKIS 15:- ISVATTEN 8:- DRYCK LÄSK 30:- PEPSI, PEPSI MAX, ZINGO, 7UP, RAMLÖSA NATURELL, RAMLÖSA CITRON, LÄTTÖL MJÖLK 25:- APELSINJUICE 25:- SMAKIS 15:- ISVATTEN 8:- ALKOHOLFRI ÖL 45:- ALKOLHOLFRITT VIN 55:- FATÖL THREE TOWNS

Läs mer

Mat & Vin i kombination

Mat & Vin i kombination Mat & Vin i kombination Katarina Dahlgren Butikschef Vinkonsult Sommelier Kan man verkligen kombinera lakritsbåtar med rödvin och är vindruvor bra till ost och vin? Varför blir ett torrt eller halvtorrt

Läs mer

Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland

Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Produktsortiment Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Oviken Ost drivs av Kristina och Robert Åkermo. Förutom mejeriet så bedrivs skogsbruk, lite körslor med gårdens maskiner samt veterinär och

Läs mer

Crêpes med lax & spenat

Crêpes med lax & spenat Crêpes med lax & spenat Överraska med crêpes med lax & spenat - en smakfull fyllning som fungerar fint både som vardagslunch och festmiddag. Det handlar bara om hur du väljer att servera och garnera dina

Läs mer

Kung Markatta Mousserande Äppelmust, 750 ml. Kung Markatta Mousserande Vitt Vin, alkoholfritt, 750 ml. Kung Markatta Äkta Fransk Cider 2 %, 750 ml

Kung Markatta Mousserande Äppelmust, 750 ml. Kung Markatta Mousserande Vitt Vin, alkoholfritt, 750 ml. Kung Markatta Äkta Fransk Cider 2 %, 750 ml Bilaga till pressmeddelande från Kung Markatta 26 april 2016 Produktinformation nyheter Kung Markatta sommaren 2016 Kung Markatta Mousserande Äppelmust, 750 ml Kung Markattas Mousserande Äppelmust tillverkas

Läs mer

Försäljning via skolklasser och föreningar

Försäljning via skolklasser och föreningar Försäljning via skolklasser och föreningar Goda smaker från Italien Hög kvalitet till rimliga priser Det italienska köket är ett av världens främsta och kännetecknas av sin enkelhet och betoning på färska

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Zacharias (Grekland Nemea)

Zacharias (Grekland Nemea) Sötma Ampelos Phos (Vit) Moscophilero-Roditis Moscophilero-Roditis är gamla inhemska druvor på Peleponnesos. Nemea som är ett av Grekland mest välrenomerade vinområden, ligger uppe i bergen omedelbart

Läs mer

sockrets stora SMAKVÄRLD! Upptäck FARINSOCKER

sockrets stora SMAKVÄRLD! Upptäck FARINSOCKER sockrets Upptäck stora SMAKVÄRLD! FARINSOCKER SMAKCIRKLAR Hur kan man se hur något smakar? Med hjälp av våra smakcirklar får du en bild av sockers olika nyanser och smakrikhet. I broschyren hittar du flera

Läs mer

MÖRK CHOKLADMOUSSE MED KAFFE

MÖRK CHOKLADMOUSSE MED KAFFE MÖRK CHOKLADMOUSSE MED KAFFE 100 g mörk choklad 2 äggulor 0,5 dl starkt kaffe 3 msk florsocker 2,5 dl vispgrädde Carnegie Starkporter nr 1497 Smält chokladen och låt svalna något. Rör ner äggulorna, en

Läs mer

Juicer & Smoothies. 031-780 27 00 www.hebe.se

Juicer & Smoothies. 031-780 27 00 www.hebe.se Juicer & Smoothies 031-780 27 00 www.hebe.se Juicer & smoothies Hälsosamma juicer, både med frukt & grönsaker är populärt! De passar som snabb påfyllning när du är på språng, som ett nyttigt mellanmål

Läs mer

Vi byter sortiment. N173/13. Nestlé Sverige AB Box Helsingborg Tel.

Vi byter sortiment. N173/13. Nestlé Sverige AB Box Helsingborg  Tel. Vi byter sortiment. N73/3 Nestlé Sverige AB Box 773 20 07 Helsingborg www.nestleprofessional.se npsupport@se.nestle.com Tel. 042-9 9 3 Ett nytt sortiment för professionella. Vi byter sortiment och lanserar

Läs mer

Nytt. Välhumlat från tre världsdelar EPIC THORNBRIDGE LAGUNITAS. Första svenska craft beer på burk SIGTUNA EAST RIVER LAGER

Nytt. Välhumlat från tre världsdelar EPIC THORNBRIDGE LAGUNITAS. Första svenska craft beer på burk SIGTUNA EAST RIVER LAGER P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE MARS 2013 Nytt Välhumlat från tre världsdelar EPIC THORNBRIDGE LAGUNITAS SIGTUNA EAST RIVER LAGER Första svenska craft

Läs mer

RECEPT OCH INSPIRATION

RECEPT OCH INSPIRATION RECEPT OCH INSPIRATION Allerum.com EN LITEN SMAKEXPLOSION Allerum XO är extra lagrad, i hela 24 månader. Styrkan, den kraftfulla karaktären och långa eftersmaken ger en enkel väg till njutning. En Allerum

Läs mer

Ovansiljan. Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner

Ovansiljan. Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner Ett stort tack till Mats Leijon och kockarna för en god och väl genomförd provning. Vi hittar numera bra i de centrala vindistrikten i Sydafrika och riskerar

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg Avesta Whiskysällskaps provning nr 12 2005-10-05 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg I samband med årets femte provning hade föreningen för första gången en utländsk föreläsare, Ludovic

Läs mer

PRODUKTBLAD. ALLERGENER: Markerade med fetstil i ingrediensförteckningen ovan. Kan innehålla spår av nötter. KYLVARA: Förvaras vid VEGANSK

PRODUKTBLAD. ALLERGENER: Markerade med fetstil i ingrediensförteckningen ovan. Kan innehålla spår av nötter. KYLVARA: Förvaras vid VEGANSK Toscansk bönsallad ROSTAD BLOMKÅL MED TOMAT, PINJENÖTTER, OREGANO OCH RUCCOLA Toscana är kanske en av världens mest kända matregioner. När PG bad sin vän Christian di Luca att sätta ihop ett recept på

Läs mer

Vinprovning. Varför inte ge bort en kurs i julklapp eller present!

Vinprovning. Varför inte ge bort en kurs i julklapp eller present! Vinprovning. Det finns flera olika anledningar till att prova vin, antingen man är medlem i en vinklubb och har ett genuint intresse, eller det att man bara vill komma tillsammans för att ha det trevligt

Läs mer

Enkelt, smakfullt och grönt

Enkelt, smakfullt och grönt Enkelt, smakfullt och grönt OneCup nytt, unikt kapselsystem med premiumkvalitet Upptäck Arvid Nordquist OneCup ett unikt helhetskoncept med kaffemaskin och. OneCup ger dig smakfull njutning enkelt och

Läs mer

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 :s KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER NÅGOT FÖR ALLA SMAKER OCH TILLFÄLLEN GRILL Ett somrigt utbud av korvar som ger inspiration

Läs mer

Sierra Cantabria Crianza... Flaska 355:- (Tempranillo) SPANIEN Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, dill, tobak och vanilj.

Sierra Cantabria Crianza... Flaska 355:- (Tempranillo) SPANIEN Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, dill, tobak och vanilj. Vin Champagne Cattier Brut Antique Premier Cru... Flaska 799:- (Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 35%, Chardonnay 25%) FRANKRIKE Torr, fruktig, nyanserad, blommig smak med inslag av gula äpplen, bröd och grapefrukt.

Läs mer

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Vinpaket Nr 6 Maj 2010 Maj månad nu kommer Rosévinerna! Tänk på att dessa högkvalitativa roséviner är lika

Läs mer

Wontonknyten med chilidip

Wontonknyten med chilidip Thailändska smaker Thailand B J U D E R PÅ O Ä N D L I G A S M A K VA R I AT I O N E R Thailändsk matlagning bygger på tre viktiga hörnstenar: färska råvaror, balanserade smaker och snabb tillagning. Grönsaker

Läs mer

Ölprovning. Öl är lika gammalt som vår civilisation. När skulle vill ni vilja dricka den här ölen, en kall dag eller en varm dag?

Ölprovning. Öl är lika gammalt som vår civilisation. När skulle vill ni vilja dricka den här ölen, en kall dag eller en varm dag? Ölprovning Öl är lika gammalt som vår civilisation Starta av provningen med att presenter dig själv lite kort samt berätta kortfattat om ämnet. Gå sedan naturligt över till att prova drycken, hur provar

Läs mer

Basilika Rapsolja. Rosmarin Rapsolja. Egenskaper. Elegant Kallpressad Rapsolja. Förpackning

Basilika Rapsolja. Rosmarin Rapsolja. Egenskaper. Elegant Kallpressad Rapsolja. Förpackning Elegant Kallpressad Rapsolja Egenskaper Förpackning Kallpressad rapsolja från utvald höstraps ger mild och elegant nötig smak. Perfekt att ringla på sallader, som bas i eleganta majonnäser, använd i röror,

Läs mer

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Vinpaket Nr 8 Oktober 2010 Den sköna sommaren är slut och regnet och rusket gör att det åter är dags för

Läs mer

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20%

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% Tavel Sötma Lirac Blanc 2007 Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% med under en kort tid tills musten har uppnått den rätta färgen. sten (se bilden nedan). består av sten och Färgen är ljusgul och

Läs mer

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00 Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,

Läs mer

Grillmackor. den perfektasommarmaten

Grillmackor. den perfektasommarmaten Grillmackor den perfektasommarmaten tio recept på nöjda gäster Det är så mycket som är bra med grillmackor! De är tacksamma att förbereda. När du gjort mackorna klara för grillning är det bara att låta

Läs mer

ENZO GER DIG EN DOS KONCENTRERAD NJUTNING MED MJUK CREMA

ENZO GER DIG EN DOS KONCENTRERAD NJUTNING MED MJUK CREMA ESPRESSO SORTERNA ENZO GER DIG EN DOS KONCENTRERAD NJUTNING MED MJUK CREMA En sensuell upplevelse som väcker din mörka sida. Den sida som får liv om natten men som också kan väckas till liv på dagen när

Läs mer

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets

Läs mer

Smör. ALLT blir godare med

Smör. ALLT blir godare med Smör Folk har varit lite smör-rädda, men nu är fett hett igen och vår gula vän är tillbaka i köket. Ylva Porsklev berättar varför vi ska älska en av våra bästa smakförstärkare. ALLT blir godare med Av

Läs mer

Ett nytt sortiment för professionella.

Ett nytt sortiment för professionella. Ett nytt sortiment för professionella. Vi byter sortiment och lanserar Professional - unika kaffeblandningar och single origins för den professionella marknaden. Upptäck vår helt nya produktportfölj med

Läs mer

Våra viner 2015 HÄLLÅKRA VINGÅRD

Våra viner 2015 HÄLLÅKRA VINGÅRD Våra viner 2015 HÄLLÅKRA VINGÅRD Bäste kund, Vi har härmed nöjet att presentera de av våra viner som f n finns i sortimentet. Katalogen förändras allteftersom nya produkter tillkommer och slutsålda utgår.

Läs mer

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt A Christmann Riesling (5882) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdir... 1 av 1 2012-04-30 14:08 Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt 2011

Läs mer

ANTIPASTI. 08-556 94 200 dilucafoodservice.se dabas.com

ANTIPASTI. 08-556 94 200 dilucafoodservice.se dabas.com ANTIPASTI ANTIPASTI ANTIPASTI TILLTUGG, PLOCKMAT OCH FÖRRÄTT Familjen Di Luca har försett det svenska köket med antipasti sedan början av 2000 talet. En italiensk måltid börjar ofta med antipasti vilket

Läs mer

FINDUS WEBB-TV - GRÖN DELI OAS PRODUCTION. Copyright Oas Production

FINDUS WEBB-TV - GRÖN DELI OAS PRODUCTION. Copyright Oas Production FINDUS WEBB-TV - GRÖN DELI By OAS PRODUCTION Copyright Oas Production RECEPT 1: PASTA MED LAXSPETT () Produkt: Bladspenat, paprika & sockerärter FADE IN: INT. FINDUS/BJUV - CHEF S CORNER - DAG SUPER: FINDUS

Läs mer

Surströmmingsfest på Skånegatan 6D 14 oktober 2016

Surströmmingsfest på Skånegatan 6D 14 oktober 2016 Surströmmingsfest på Skånegatan 6D 14 oktober 2016 Ett glatt och förväntansfullt gäng på 16 personer samlades i SPF lokalen för att avnjuta den norrländska delikatessen. Margareta och Marja hade inhandlat

Läs mer

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex. Mousserande vin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 43,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med inslag

Läs mer

FATÖL Art.nr. Namn Ursprung Ursprung Alko. Storlek Pris/liter Pris/kolli halt exkl. moms exkl. moms FATÖL KLASS III (stålfat)

FATÖL Art.nr. Namn Ursprung Ursprung Alko. Storlek Pris/liter Pris/kolli halt exkl. moms exkl. moms FATÖL KLASS III (stålfat) 1 Prislista 01/2015 Fatöl 3 4 Flasköl 5 7 Burköl 8 Cider 9 RTD och övriga alkoholiga drycker 10 Mineralvatten/Kolsyrat vatten 11 Stilla vatten 12 Läsk 12 13 Postmix 13 Stilldrink 14 Mixers 14 Energidryck

Läs mer

I kvarnarna kallas han kvarngubben.

I kvarnarna kallas han kvarngubben. I kvarnarna kallas han kvarngubben. En vresig typ som varken uppskattar lättja eller för hårt arbete. Provar mjölnaren att mala på natten håller kvarngubben fast kvarnhjulet för honom. Kvarngubben kan

Läs mer

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis.

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets butik på

Läs mer

AMRUT NATURAL STRENGTH INDIAN SINGLE MALT WHISKY, 62,7% (BLACKADDER, SINGLE CASK )

AMRUT NATURAL STRENGTH INDIAN SINGLE MALT WHISKY, 62,7% (BLACKADDER, SINGLE CASK ) AMRUT NATURAL STRENGTH INDIAN SINGLE MALT WHISKY, 62,7% (BLACKADDER, SINGLE CASK ) 5 DOFTAR FÖRST KÄRV STARK WHISKY, dock utan utstickande störande dofter. Sedan kommer mycket: jordgubbar med smördeg och

Läs mer

Samuel Adams. Guide till världens ledande craft beer-bryggeri

Samuel Adams. Guide till världens ledande craft beer-bryggeri Guide till världens ledande craft beer-bryggeri Boston Beer Company och ölen Samuel Adams är resultatet av historia, tradition, personkemi, kreativitet och underverk. För Boston Beer Company är världen

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Så här beställer du catering från Malmborgs

Så här beställer du catering från Malmborgs Så här beställer du catering från Malmborgs I samtliga våra butiker finns ett kök med kunniga kallskänkor. Allt du behöver göra för att beställa är att besöka delidisken i din närmsta Malmborgsbutik eller

Läs mer

Vad påverkar vår hälsa?

Vad påverkar vår hälsa? Goda vanor - maten Vad påverkar vår hälsa? + Arv Gener från föräldrar Förutsättningar att leva efter Livsstil Mat och motion Det vi själva kan påverka Goda matvanor Vem du är och hur mycket du rör dig

Läs mer

Välkommen till Coasters City

Välkommen till Coasters City Välkommen till Coasters City I oktober 2009 öppnades Coasters i Skellefteå. Vi har för avsikt attw skapa en trivsam atmosfär, laga god mat och servera god dryck till ett vettigt pris. All mat lagas på

Läs mer

SMOOTHIES receptbok 103977.101

SMOOTHIES receptbok 103977.101 SMOOTHIES receptbok SMOOTHIES Smoothie är en fantastisk dryck som många gillar och som passar vid flera olika tillfällen. Det är ett perfekt komplement till dina vanliga måltider och kan avnjutas av både

Läs mer

Nytt SMAKFULL ÖLKLASSIKER I GRÖN KOSTYM MATHIAS DAHLGREN SNAPS TEGNÉR & SON CREAM LIQUEUR SIGTUNA WEIZEN BERNARD BOHEMIAN COOPERS SAMUEL ADAMS

Nytt SMAKFULL ÖLKLASSIKER I GRÖN KOSTYM MATHIAS DAHLGREN SNAPS TEGNÉR & SON CREAM LIQUEUR SIGTUNA WEIZEN BERNARD BOHEMIAN COOPERS SAMUEL ADAMS P R O D U K T I N F O R M AT I O N F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE JUNI 2015 Nytt SMAKFULL ÖLKLASSIKER I GRÖN KOSTYM Fast nyhet 1 juni 50 cl, 5,0 % Nr 1455-12 SB 1331-12 ARBOGA LAGER

Läs mer

China Wall Restaurant Restaurant meny (Uppdaterad januari 2012)

China Wall Restaurant Restaurant meny (Uppdaterad januari 2012) China Wall Restaurant Restaurant meny (Uppdaterad januari 2012) Öppettider Måndag 11.30 15.00 (stängt kvällar) Tisdag torsdag 11.30 21.30 Fredag 11.30 22.30 Lördag 12.00 22.30 Söndag 12.00 21.30 (Köket

Läs mer

Tapas. 1 Foccacia 35:- Med soltorkade tomater och en tapenade. 2 Marinerad blandning 35:- Oliver, soltorkade tomater & vitlöksklyftor

Tapas. 1 Foccacia 35:- Med soltorkade tomater och en tapenade. 2 Marinerad blandning 35:- Oliver, soltorkade tomater & vitlöksklyftor Tapas 1 Foccacia 35:- Med soltorkade tomater och en tapenade 2 Marinerad blandning 35:- Oliver, soltorkade tomater & vitlöksklyftor 3 Caprese 45:- Basilikamarinerad tomat & mozzarella 4 Champinjoner 39:-

Läs mer

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20%

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% Tavel Sötma Lirac Blanc 2007 Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% med under en kort tid tills musten har uppnått den rätta färgen. sten (se bilden nedan). består av sten och Färgen är gul och briljant.

Läs mer

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012.

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Hälge Côtes du Rhône Nu finns vårens succé-vin Hälge Côtes du Rhône även tillgänglig för restauranger. Vinet lanserades i slutet av mars 2011 och

Läs mer

Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland

Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Produktsortiment Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Oviken Ost drivs av Kristina och Robert Åkermo. Förutom mejeriet så bedrivs skogsbruk, lite körslor med gårdens maskiner samt veterinär och

Läs mer

2012 Nytt NOVEMBER. Galatea. Samling kring granen ÅRETS JULÖL. Hauller & Fils PINOT GRIS Tegnér & Son BISCOTTI CREAM LIQUEUR

2012 Nytt NOVEMBER. Galatea. Samling kring granen ÅRETS JULÖL. Hauller & Fils PINOT GRIS Tegnér & Son BISCOTTI CREAM LIQUEUR Galatea NOVEMBER P R O D U K T N Y H E T E R F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE 2012 Nytt Samling kring granen ÅRETS JULÖL Hauller & Fils PINOT GRIS Tegnér & Son BISCOTTI CREAM LIQUEUR Örebro

Läs mer

Förrätter. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- med honung, serveras med rödlöksmarmelad. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:-

Förrätter. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- med honung, serveras med rödlöksmarmelad. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- Förrätter Vårt eget vitlöksbröd - Stugans egna hemlagade vitlöksbröd 40:- Toast Skagen - Stugans toastskagen med rom serveras på klassiskt vis (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- Chevreost - Gratinerad

Läs mer

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 Kyckling med caesarsallad

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 Kyckling med caesarsallad bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 a Kyckling med caesarsallad Gott till: Kolsyrat neutralt vatten, alternativt rosévin med eller utan alkohol b Stekt kotlett med choronsås och rostad

Läs mer

Läckerheter i snygga förpackningar

Läckerheter i snygga förpackningar Läckerheter i snygga förpackningar Godsaker PRIS 299:- / ART NR SILVER 1418 Sötsaker som fyller munnen med ljuvliga smaker. Spröda mandelskorpor, fikonmarmelad perfekt till en bit ost eller på en skorpa.

Läs mer

Sätt din egen smak på grillfesten

Sätt din egen smak på grillfesten Sätt din egen smak på grillfesten Med hemgjorda grillmarinader, rubs och såser. 15 RECEPT MED SOCKER OCH SIRAP SOM SMAK- FÖRHÖJARE Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt

Läs mer

Förrätter. Varmrätter

Förrätter. Varmrätter Förrätter Howlin Wolf 95 kr Avokado, stenbitsrom, gräddfil och gräslök R. L. Burnside 95 kr Halloumi, melon och parmaskinka Albert King 95 kr Skagenröra på kavring Varmrätter BB King 199 kr Biff Rydberg

Läs mer

Frukt. och grönt på ditt sätt

Frukt. och grönt på ditt sätt Frukt och grönt på ditt sätt Du vet väl att det också finns frukt och grönsaker hos Chipsters? Sortimentet är mångsidigt och varierar efter säsong. Hos oss hittar du inhemska och utländska frukt- och grönsaksprodukter

Läs mer

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr.4, 2015. Nyheter! Surdegstunnbröd från Polarbröd Gluten- och laktosfritt från Condito

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr.4, 2015. Nyheter! Surdegstunnbröd från Polarbröd Gluten- och laktosfritt från Condito MATBITEN Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr.4, 2015 Nyheter! Surdegstunnbröd från Polarbröd Gluten- och laktosfritt från Condito Tunnbröd bakat på surdeg av råg Nyhet! Vårt nya mjuka surdegstunnbröd

Läs mer

PRESSMEDDELANDE. Det här vinet ska funka till den varma kryddgoda kalopsen och till den saftiga biffen med den hem slagna bean. Kolla mina recept!

PRESSMEDDELANDE. Det här vinet ska funka till den varma kryddgoda kalopsen och till den saftiga biffen med den hem slagna bean. Kolla mina recept! PER MORBERG LANSERAR SITT FÖRSTA EGNA VIN, EN CABERNET SAUVIGNON FRÅN CHILE. Nu så! Här kommer mitt eget vin. Ett rött bordsvin som inte ska skämmas för sig. För en hundring ska alla kunna få ett riktigt

Läs mer

Årets godaste matgåvor. kylvaror!

Årets godaste matgåvor. kylvaror! K A R I N S M A T G Å V O R 2015 Årets godaste matgåvor Ej 1 Låt oss hjälpa er till en smakfull lösning! För 25:e året i rad har vi glädjen att presentera ett nytt fräscht sortiment av Matgåvor att glädja

Läs mer

LA COLLINA DEL CILIEGI

LA COLLINA DEL CILIEGI PRODUCENT V5560 Produktionsår IL BRUT S/A GARGANEGA CHARDONNAY STÅLTANK / FLASKA Restsötma 5,8 GRAM/LITER Även om producenten kanske är mest känd för sina röda viner så producerar de även en del vita och

Läs mer

SPECIALERBJUDANDE. Friterade räkor & vegetariska mini vårrullar med sötsur sås Wokad biff med bambuskott. 108:-

SPECIALERBJUDANDE. Friterade räkor & vegetariska mini vårrullar med sötsur sås Wokad biff med bambuskott. 108:- Meny Tre små rätter SPECIALERBJUDANDE Friterade räkor & vegetariska mini vårrullar med sötsur sås Wokad biff med bambuskott. 108:- B. Middag för 1 person Förrätt: Vårrulle eller kycklingsoppa Varmrätt:

Läs mer

FÖRRÄTTER. Vitlöksbröd 49:- med ost och tzatzikisås. Toast Skagen 69:- med stenbitsrom. Nachos 69:- med ost och dipp

FÖRRÄTTER. Vitlöksbröd 49:- med ost och tzatzikisås. Toast Skagen 69:- med stenbitsrom. Nachos 69:- med ost och dipp FÖRRÄTTER Vitlöksbröd 49:- med ost och tzatzikisås Toast Skagen 69:- med stenbitsrom Nachos 69:- med ost och dipp KÖTTRÄTTER Oxfilé 159:- med grillad sparris, wokade grönsaker och grönpepparsås Ryggbiff

Läs mer

E-mail Apache Patio Hot Peppers 69:-

E-mail Apache Patio Hot Peppers  69:- Du kan redan nu förhandsbeställa våra ekologiskt odlade plantor. Uppdragna från ekofrö i det natursköna Karlskoga, Värmland. Tillgången är starkt begränsad. Plantorna skickas per post så snart frostrisken

Läs mer

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht

Läs mer

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar Före maten KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar SPARE absolut vodka, aperol, strawberry & cream DUCKPIN beefeater gin, maraschino,

Läs mer

BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT

BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT Bristot är ett italienskt rosteri som startades 1919 av Domenico Bristot i den norditalienska orten Belluno. Filosofin har varit densamma de senaste 90 åren;

Läs mer

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1 Vecka 45,4 port Monikas -dagarskasse! Välkomna till en vecka rik på smaker som för tanken såväl till varmare land som till kyligare höstdagar. Först ut är en otroligt lättlagad festrätt- en gryta på fläskfilé

Läs mer

Whiskyprovning 2010-10

Whiskyprovning 2010-10 Whiskyprovning 2010-10 10-29 Denna gång provar vi en lite annorlunda variant, de sorter vi provat (förutom en joker ) är alla ingridienser i den välbekanta blended whiskyn Famous Grouse! Macallan 15y Higland

Läs mer

Vifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien

Vifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vinkatalog från LEVI Import Vifrana En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vifrana är en ny och toppmodern vinproducent i Rumänien. Hela vingården, som är på ca. 130ha och ligger i byn Adamclisi

Läs mer

MAT OCH DRYCK MED ALLERGENMÄRKNING

MAT OCH DRYCK MED ALLERGENMÄRKNING MAT OCH DRYCK MED ALLERGENMÄRKNING GRATIS WIFI I XXXLUTZ RESTAURANGEN INFORMATION OM ALLERGENER FÅR DU AV VÅR SERVICEPERSONAL SOPPOR & SALLADER Ungersk gulaschsoppa Innehåller: gluten 59:- 29:- Ugnsbakat

Läs mer

Nyhetsbrev V.20. Färsk vitlök med blast. Art nr 3471

Nyhetsbrev V.20. Färsk vitlök med blast. Art nr 3471 Nyhetsbrev V.20 Färsk vitlök med blast Nu börjar det växa till sig med godsaker från våra grönsaksodlingar. Från Gotland kommer denna härliga primör. Art nr 3471 Vi har många krassesorter... Krasse Motti

Läs mer

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER IDÉN Vi kallar dem Naughty forties, Fab fifties. De galna, roliga och spännande åren mellan fyrtio och femtio. Den tid då våra kroppar förändras och behöver bättre och nyttigare mat för att fortfarande

Läs mer

Julens gåvor 2015. www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20

Julens gåvor 2015. www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20 Julens gåvor 2015 www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20 ÄR TOMTEN VAKEN? Det bästa med hösten är att julen närmar sig! Ett hett tips för att slippa stressa i sista sekunden är att fixa julklappar till kunder,

Läs mer

november 2012 februari 2013 Välkommen in i värmen! Nyhet! Gott te som gör gott. Missa inte våra bistroerbjudanden.

november 2012 februari 2013 Välkommen in i värmen! Nyhet! Gott te som gör gott. Missa inte våra bistroerbjudanden. november 2012 februari 2013 Välkommen in i värmen! Nyhet! Gott te som gör gott. Missa inte våra bistroerbjudanden. Fortsätt resan i bistron. Varmt välkommen ombord! När magen börjar kurra och du vill sträcka

Läs mer

Vet du att ni kan få glutenfria, fat från oss på Toppenköket? Toppenbutiken 040 45 39 15 Catering 040 45 91 89

Vet du att ni kan få glutenfria, fat från oss på Toppenköket? Toppenbutiken 040 45 39 15 Catering 040 45 91 89 Vet du att ni kan få glutenfria, mjölkfria fat från oss på Toppenköket? Toppenbutiken 040 45 39 15 Catering 040 45 91 89 Detta erbjuder vi på Toppen: Delikatesser När du vill unna dig något extra! Bli

Läs mer

4-6 4-6 4-6 36 4-6 Dela ut antingen färska frukter, blommor, grönsaker och sädeslag eller bilder på detta till eleverna. Vilka känner de igen, vad heter de? Skriv eller berätta

Läs mer