Axel Molinder & cis konservfabrik. Pris-kurant från Axel Molinder & cis konservfabrik. Stockholm 1890

Transkript

1 Axel Molinder & cis konservfabrik Pris-kurant från Axel Molinder & cis konservfabrik. Stockholm 890

2 EOD Miljoner böcker bara en knapptryckning bort. I mer än 0 europeiska länder! Tack för att du väljer EOD! Europeiska bibliotek har miljontals böcker från 00- till 900-talet i sina samlingar. Alla dessa böcker går nu att få som e-böcker de är bara ett musklick bort. Sök i katalogen från något av biblioteken i eooks on Demand- nätverket (EOD) och beställ boken som e-bok tillgängligt från hela världen, timmar per dag och 7 dagar i veckan. oken digitaliseras och blir tillgänglig för dig som e-bok. EOD bokens fördelar! ÂÂ Få samma utseende och känsla som med originalet! ÂÂ ÂÂ Â Â Använd ditt standardprogram för att läsa boken på skärmen, zooma och navigera genom boken. Skriv ut enstaka sidor eller hela boken. Sök: Använd fulltextsökning för enskilda fraser. Â Â Klipp & klistra: Kopiera bilder och delar av texten till andra applikationer (t.ex. ordbehandlingsprogram). Villkor för användning Genom att använda EOD-tjänsten accepterar du de villkor som ställs av biblioteket som äger den aktuella boken. ÂÂ Villkoren på svenska: Fler e-böcker Redan nu erbjuder 0 bibliotek från europeiska länder denna service. Mer information finns tillgängliga via boken. ÂÂ booksebooks.eu Kungliga iblioteket

3 PRISM EDALJER: S T O C K H O L M 8 7, 8, PARI S W O L T I R J-f F E ie i K O l l Ä M T f r Xn AXEL MOLI NDER & CIS KONSERVFARIK STOCKHOLM ÖFRA ADSTUGATAN pörsäljningsmagasin: 5 iblioteksgatan, hörnet af Mäster-Samuelsgatan. Allm. Telef. 08 Hamngatan... 9 Fabriken A R MÉ N S OCH F L O T T A N S L E V E R A N T Ö R E R. P a r t i f ö r s ä l j n i n g hos JOHT Å O M 6 K ornham nstorg 6 STOCKHOLM. A llm. Telefon: 08. S tockholm, Iv a r Hreggströins b o k try c k e ri, 890.

4 GRÖNSAKER. '/«burk väger omkring.5 U eller 000 gram brutto. I.5 U 50 rysselkål. pr V, burk önor, gröna, hela små (Haricotsverts) >// '/, brutna fina... fina, vanliga tu r s k a... V */ s Champignoner i vatten (au naturel) smor Gurkor, sm å fina (Vesterås)... V, v: v v flaska >/ stora, hvita, inlagda å 0, 5 oeh 5 öre. Levereras äfven efter önskad mängd i glas burkar. Späckg-urkor... pr burk Sockergurkor... Julienne, fina grönsaker till soppor... landade grönsaker till grönsoppa Krasse flaska Kronärtskockor i b urkar om 6 stora burk Lök, Sylt, små, extra fin, i stora flaskor om.5 it netto eller kilo flaska små, exta fin, i små b u r k a r... Morötter, sm å... Murklor i vatten... Piekles... burk 7 burk % / flaska / Spenat... Soekerärtskidor, fina gröfre Ärter, extra fina fm-fina fina... /, «) / / / ' 'l / / i ') Vä I/. Vi burk

5 Kr. SYLTADE FRUKTER. Ananas, hel frukt... Aprikoser... Maeedoines Persikor Reine Claude Syltad Ingefära pr burk Vx flaska Va Vi >/a '/j / > Yl '/ > * vi ]/ burk GRÖNSAKER. Sparris, hel, extra prim a... pr burk knopp.. */ > burk './* v, V* * flaska skuren Oliver, F ransk.. S p a n s k.. Capris... SÅSER & SENAP. Tomatsås p r Vj flaska /* iffstekssås, attys. Japansk Soya Senap, a tty s... F ra n sk... Svensk * flaska krus burk '/i burk J/ a >/ >

6 K r. FISK. Sardiner i T o m atsås... pr '/a låda i Olja. y Sardeller. y t flaska Tryffel pr '/q flaska 'A Vs * '!> V/ 6 6 * ' Fromages de Menauta... låda Gåslefverpastej, Strassbourger, i terriner, alla storlekar till billigaste pris... pr låda Hummer... pr '/, burk Van Houtens Caeao... Jästmjöl */., pr */ kilo pr burk ' / V 8... pr /i burk V

7 -C- K r. öre Ärter, f i n a... Stens stora, u tm ä r k t söta. r V., burk V," / Vid a n rättan d et af Ä rter, gröna önor, Spenat och rysselkål slår m an bu rk arn es innehåll i en kastrull, låter det koka upp sam t afreder med smör, något litet hvetem jöl sam t salt. Till Ä rter brukas äfven socker och till S penat socker, ättika och m uskott, till rysselkål m uskott. SOPPOR. En hel burk väger lialf.8 Sköldpaddsoppa, ä k ta U U eller 65 gram brutto. 55 pr i / rk oäkta. O x s v a n s s o p p a... K e j s a r s o p p a... J u l ie n n e s o p p a... Ä r t s k o c k s p u r é... H v itk å l med frikadeller... V, V* 7 N ä s s e lk å l med frikadeller... 'A V, / / 'A H o tc h - p o t c h - s o p p a... Vi 7* o u illo n d e p o c h (köttextrakt) 8 ä 0 port. 7 S v a r t s o p p a med frikadeller... å 5 '/ 8 Denna ouillon är undersökt af Professor O. Ham marsten och befunnen vara af utmärkt qvalité

8 Användningssätt. Soppburken ställes i en k astru ll med kallt vatten på elden; n ä r v a ttn e t kokar ä r soppan lagom varm och först då öppnas burken. Fördelaktigt ä r att, n ä r soppan serv eras, liafva på bordet en tillbringare kokt v atten, hvarm ed då h v a r och en kan späda soppan efter behag. För a tt af ouillon de poche tillreda buljong kokas v atten, i hvilket sedan lägges ouillon de poche till önskad sty rk a sam t salt och peppar efter behag. KÖTTRÄTTER i burkar om, och portioner. En -portionsburk väger omkr. l.oo U eller 5 gram brutto. -.5 b.8 tt a 65 7 iffstek... port. Oxstek... Kalfstek Dillkött på la m... K alfkotletter... ' Kalflefver... Kalfkyckling...

9 Kr. F läsk k otletter. port Chateaubriand K öttbullar Pannbiff Frikadeller p r b u rk. Kåldolmar Oxtunga, en h a lf... Sköldpaddkött, ä k ta öre Oxkött och soppa för skeppsbehof i b u rk ar om,,, 6, 8, 0 och 0 portioner. E ndast l:a oxkött användes. Allt fläsk som anv än d es ä r besigtigadt. K onserverade k ö tträtter k u n n a v ärm as antingen på sam m a sä tt som soppa eller också k u n n a bu rk arn e slås upp och in nehållet värm as i panna. A ndra h ä r icke uppräknade k ö tträtter k u n n a erhållas efter beställning. F I S K. AnjOViS, skinn- p r '/, låd Ii a Vi j b u rk lå d a b u rk v; hel... A l, in k o k t... Strömming'... K räftsm ör... K räftkroketter '/ 0 80

10 K r. Kryddsill Lax,... pr st. i k a g g a r om 00 s t rökt, i olja... pr låda färsk... p r b u rk om port. Rökt sill, i olja, 5 stora sillar... p r b u rk FAGEL. i burkar om, och portioner. Vigten densamma som för kötträtter. Gås, ink ok t... pr burk om port. Kalkon Kyckling, en hel.. Hjerpe, en h e l... Rapphöns, ett helt O rre... Tjäder. Fågelpastej, tryfferad pr rk p r b u rk om port. i. >> 5 5 5

11 K r. VILLERÅD. Vigten å burkarne densamma som vid kötträtter. Harstek Renstek Elgstek port. 5 af omkr. ti ti ti ti ti ti ti u ti ti ti ti a? u a ti ti tt i i i i SYLTER. Hallonsylt Svarta Vinbär Krusbär Körsbär ig-aråer jörnbär... Lingon Åkerbär H jortron... pr bark

12 SAFTER. Hallonsaft Körsbärssaft Svart Vinbärssaft Apelsinsaft... p r '/* liter flaska DIVERSE. Soya för färg n in g a f so p p o r... iffstekssås... Smör... i / v v>

13 booksebooks.eu e-böcker från ditt bibliotek av eooks on Demand digitaliserad av Kungliga iblioteket