OCH 6 SNABBA RECEPT UR
|
|
- Olof Andreasson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 OCH 6 SNABBA RECEPT UR PAULÚNS EKO SYRAH, ETT SAMARBETE MED VINUNIC
2 FOTOGRAF Ulrika Ekblom
3 Hej! Mitt namn är Fredrik Paulún och jag ställer höga krav på kvalitet och att en produkt ska vara så oförändrad som möjligt. I Paulúns EKO Syrah får du ett vin gjort på ekologiskt odlade druvor och utan onödiga tillsatser, helt enkelt ett vin så som jag själv vill ha det. Jag hoppas att du kommer tycka om det lika mycket som jag gör. Vinet är kryddigt, smakrikt och passar till olika kötträtter med nöt, lamm eller vilt. Paulúns EKO Syrah - Här är smaken kung! Här är några recept som kommer från boken FASTFOOD och de är speciellt utvalda att passa till Paulúns EKO Syrah. HÄR ÄR SMAKEN KUNG! Paulúns EKO Syrah kr
4
5 Den här rätten kan man med fördel äta året runt och den är en anledning till att alltid ha älgfärs i frysen! Viltkött och kantareller är en väldigt lyckad kombination. HÖSTPANNA MED ÄLGFÄRS, VITKÅL & KANTARELLER 4 PORTIONER 500 g älgfärs 500 g vitkål 1 gul lök 150 g kantareller 1 1/2 dl okokt mathavre 3 msk rapsolja nymalen svartpeppar, salt 1 dl frysta lingon Strimla kålen och hacka löken. Rensa kantarellerna och hacka dem grovt. Skölj mathavren. Värm 2 msk rapsolja i en stor stekpanna, lägg i lök, kantareller och mathavre. Fräs i cirka 3 minuter, lägg i vitkålen och fräs i ytterligare cirka 10 minuter tills kålen har mjuknat något. Smaka av med salt och peppar. Bryn samtidigt älgfärsen i en annan stekpanna tillsammans med 1 matsked rapsolja. Smaka av med salt och peppar. Blanda älgfärsen med kålblandningen och strö på lingonen.
6
7 Jag lagar ofta rotfrukter i ugn, det är ett enkelt sätt att tillaga dem, i en form i ugnen med lite olivolja och kryddor sköter de sig själva. Sötpotatis är allra godast och ger med sin sötma en fyllighet åt alla rätter där den ingår. KYCKLING MED HONUNGSROSTAD SÖTPOTATIS & PUMPAFRÖN 4 PORTIONER 600 g kycklinglårfilé 2 stora sötpotatisar 2 msk olivolja 1 tsk flytande honung 1 tsk torkad timjan 1 tsk torkad rosmarin flingsalt nymalen svartpeppar 4 msk pumpafrön 150 g fetaost Sätt ugnen på 225 grader. Skala och tärna sötpotatisen och lägg tillsammans med kyckling i en ugnsform. Ringla över olivolja och honung, strö över de torkade örterna, salta och peppra och rör om väl med händerna. Låt formen stå i ugnen i 10 minuter. Tillsätt pumpafröna, vrid ner värmen till 175 grader och stek i 10 minuter till. Smula över fetaosten.
8
9 Pizza som nyttig snabbmat, är det möjligt? Ja, om du använder ingredienserna i receptet! SNABBPIZZA MED TONFISK & SARDELLER 4 PORTIONER 4 tortillabröd, fullkorn 2 burkar tonfisk i vatten à 150 g 20 sardellfiléer 1 rödlök 200 g cocktailtomater 250 g mozzarella 4 msk tomatpuré 4 msk olivolja 2 tsk oregano 4 tsk pizzakrydda nymalen svartpeppar rucola Sätt ugnen på 225 grader. Skiva rödlöken tunt, halvera tomaterna och skiva mozzarellan tunt. Lägg tortillabröden på två ugnsplåtar med bakplåtspapper, bred 1 matsked tomatpuré och ringla 1 matsked olivolja på varje bröd. Fördela tonfisken, sardellfiléerna, tomaterna, rödlöken och mozzarellan på bröden och krydda med oregano och pizzakrydda. Grädda i ugn i 5 7 minuter, var försiktig så att brödet inte bränns. Dra ett par varv med svartpepparkvarnen över de färdiggräddade pizzorna och garnera med rucola.
10
11 Tänk så lätt det är att få en asiatisk touch på maten. Lite ingefära, soja och sesamolja är allt som behövs. Edamamebönor hittar du i frysdisken, ibland under namnet gröna sojabönor. MUNGBÖNSNUDLAR MED LÖVBIFF & INGEFÄRSVINÄGRETT 4 PORTIONER 200 g mungbönsnudlar (glasnudlar) 500 g lövbiff 2 dl edamamebönor (gröna sojabönor) 1 msk rapsolja till stekning 2 msk svarta eller vita sesamfrön Ingefärsvinägrett: 2 tsk riven färsk ingefära 2 msk risvinäger 1 tsk japansk soja 1 tsk flytande honung 2 msk olivolja 2 msk sesamolja Blanda ihop alla ingredienserna till vinägretten, utom oljorna, som sedan tillsätts sakta i en stråle under vispning tills vinägretten tjocknar. Värm nudlarna enligt instruktionerna på förpackningen och låt dem rinna av. Stek lövbiffarna snabbt i en stekpanna och strimla dem. Lägg nudlarna i en bunke tillsammans med köttet och bönorna och häll vinägretten över. Blanda väl. Lägg upp på tallrikar och garnera med sesamfrön.
12
13 Prova gärna att överraska vilken inbiten köttätare som helst med de här goda och nyttiga vegoburgarna. Jag är säker på att de kommer att gilla dem! VEGETARISK BURGARE MED PORTABELLO & MOZZARELLA 4 PORTIONER 4 stora portabellosvampar 2 msk olivolja 2 vitlöksklyftor flingsalt nymalen svartpeppar 125 g mozzarella 1 stor tomat 50 g babyspenat 2 msk majonnäs 4 hamburgerbröd, fullkorn Putsa svampen och skär av foten på varje svamp. Stek svamphattarna på båda sidorna i olivolja med pressad vitlök, det tar cirka 6 minuter tills svampen har mjuknat. Smaka av med salt och svartpeppar. Värm hamburgerbröden i en torr stekpanna. Skiva mozzarellan och tomaten. Bred majonnäs på brödet och bygg burgarna.
14
15 Jag tycker personligen att lamm är det absolut godaste köttet. Med hjälp av kryddor som bland annat spiskummin, kanel och koriander får den här rätten en orientalisk touch. LAMMFÄRSBIFFAR MED BULGUR, MYNTA- YOGHURT & AJVAR RELISH 4 PORTIONER 500 g lammfärs 1 liten gul lök 2 vitlöksklyftor 1 tsk salt 1 tsk paprikapulver 1 tsk malen spiskummin 1 tsk malen koriander 1/2 tsk malen kanel 1 krm svartpeppar 2 msk rapsolja 2 dl okokt fullkornsbulgur 200 g cocktailtomater 50 g babyspenat 1/2 rödlök 1 msk olivolja Myntayoghurt 3 dl turkisk yoghurt 2 msk hackad bladpersilja 1 msk hackad mynta 1 tsk flytande honung 1 tsk olivolja salt 2 dl färdig ajvar relish (stark) Hacka löken och vitlöken, blanda med lammfärs och kryddor och forma till fyra biffar. Värm oljan i en stekpanna och stek biffarna i 5 6 minuter tills de är genomstekta. Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen, tillsätt salt i kokvattnet. Blanda bulgur med halverade tomater, babyspenat, hackad lök och olja. Blanda ihop ingredienserna till myntayoghurten. Smaka av med salt. Servera biffarna med bulgur, myntayoghurt och ajvar relish (= paprikaröra på burk).
16 OM PRODUCENTEN Bodegas Castaño Bodegas Castaño ligger i Yecla, cirka en timmes bilfärd in i landet från Alicante i Spanien, och grundades redan på 50-talet av Ramon Castaño Santa. Han har alltid haft höga ambitioner för sina viner och var en av de första i området som övergick från bulkproduktion till att tappa sina viner på flaska. Idag drivs Bodegas Castaño kvar i familjeregi via hans tre söner. Familjen Castaño är berömda i Yecla för att experimentera med monastrelldruvan för att locka fram det bästa i denna lokala ikondruva. Tack vare att Yecla ligger högre över havet än omkringliggande områden är förutsättningarna bättre för att behålla fräschör i vinerna i denna mycket varma del av Spanien. Med viner som karaktäriseras av tät frukt, hög koncentration, elegans och fräschör får de återkommande fina betyg i internationell branschpress. Idag arbetar Bodegas Castaño mer och mer med ekologisk produktion och släpper nu i samarbete med VinUnic Paulúns EKO Syrah. En kostnadsfri klubb för vinintresserade. Som medlem får du t. ex: köpa utvalda viner till medlemspris, inbjudningar till vinprovningar, winemaker s dinners, vinresor och andra happenings. Läs mer på clubvinunic.se. Välkommen!
FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!
Äkta matglädje FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 50 Måltid 1 Allt
Läs merVecka 19. Medeldelhavsfisk. Lotta Lundgren - Huevos Rancheros. Pasta med bacon och blomkål. Fläskytterfilé med koreansk rissallad
Vecka 19 Medeldelhavsfisk Lotta Lundgren - Huevos Rancheros Pasta med bacon och blomkål Fläskytterfilé med koreansk rissallad Familjekassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merFleximenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Fleximenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar. 20 R e p t 1 Tomatsoppa med färsk tortelloni och spenat 4 portioner 5 dl vatten 400 g krossade tomater 1 grönsaksbuljongtärning 1 tsk torkad
Läs merRecept. Ingredienser v 15. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 15. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 5 Recept Potatis/pasta/ris förp pasta kg potatis Grönsaker vitlök gul lök bit ingefära blomkål ask cocktailtomater chilipeppar förp spenat 00 gram svartkål färsk persilja
Läs merVecka 44. Råraka med räkor. Ugnsbakade bönor med kyckling. Bibimbap. Auberginerullader i tomatsås
Vecka 44 Råraka med räkor Ugnsbakade bönor med kyckling Bibimbap Auberginerullader i tomatsås Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en kasse med både hälsosamma,
Läs merFoto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.
1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1
Läs merVecka 33. Pastaskruvar med tonfisk. Öppen moussaka. Lotta Lundgren Huevos Rancheros. Vesuvio-pizza
Vecka 33 Pastaskruvar med tonfisk Öppen moussaka Lotta Lundgren Huevos Rancheros Vesuvio-pizza Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak, gärna i en skapligt hälsosam
Läs merTreveckorssallad 100 port
Asiatisk kålsallad 100 port En klassisk kålsallad i annorlunda tappning 4, 2 kg morot 4 kg finstrimlad vitkål 1 liter hackad färsk koriander 10 st strimlade gula lökar 4 dl japansk soja 1 dl sesamolja
Läs merSpätta med rödlöksgremolata. vecka 24
Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök
Läs mersmaker från grekland 17 februari 2019 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening
Matglädje MED ABROTOS RECEPT 17 februari 2019 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Oliver med ouzo 3 dl kalamataoliver 1 röd chilifrukt,
Läs merPasta mozzarella med bresaola. vecka 46
Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en
Läs merVECKANS MENY. 6 pers. Vecka 46. Måltid 1 Fisk med skirat smör och pepparrot. Måltid 2 Italiensk köttfärs i form
FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 46 Måltid 1 Fisk med
Läs merDin lösning på veckan.
Din lösning på veckan. Vecka 20 Fiskgryta med tomat och curry Zucchinibiffar med grana padano och yoghurtsås Grekisk falukorv i ugn Tredagarskassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt
Läs merVECKANS MENY. 4 pers. Vecka 42. Måltid 1. Färsröra med pasta penne. Måltid 2. Lax med fetaost täcke. Måltid 3. Fried rice.
Äkta matglädje FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 42 Måltid
Läs merFLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!
FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 44 Måltid 1 Citronöverbakad lax
Läs merVegomenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Vegomenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar. 30 R e p t 1 Mozzarellapasta med aubergine 4 portioner 500 g aubergine 3 msk olivolja 0.5 tsk svartpeppar, nymalen *4 vitlöksklyftor, tunt skivade
Läs merBarnens bästa festkyckling ( 6 recept ).
1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon
Läs merFLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!
FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 5 Måltid 1 Lax med couscoussallad
Läs merLöjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne
Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för
Läs merIngredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
v.7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 600 gram laxfilé Ca 700 gram bjärekycklingfilé pkt prosciutto Potatis/ris/pasta mm pkt bulgur pkt glasnudlar Grönsaker vitlök rödlök gul lök 50 gram sugersnaps plocksallad
Läs merKlimatsmart vardag antar du utmaningen?
Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart
Läs merTOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT
Tema: Vegetariskt TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT POTATISSKAL 200-300 g potatisskal Olja till fritering Salt Skiva potatisen tunt och lägg i ljummet vatten och salt ca 5 minuter.
Läs merGrönsakspaj med paprikasallad. vecka 2
Grönsakspaj med paprikasallad vecka 2 inspiration Grönsakspaj med paprikasallad En filodegsbotten fylld med grillad paprika, sojabönor, kikärtor och väldoftande timjan. Toppa med krämig mozzarella och
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 22 MÅNDAG Potatis
Läs merRecept. Ingredienser v 35. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp mathavre förp glasnudlar Hej! Välkomna till en ny grön och smakrik matvecka. Först ut får du tillaga en asiatisk måltid med goda och smakrika
Läs merVecka 32. Tonfisksallad. Rostbiff med medelhavsgrönsaker. Bönburgare med salsa och limeyoghurt. Kycklingspett med krispig råkostsallad
Vecka 32 Tonfisksallad Rostbiff med medelhavsgrönsaker Bönburgare med salsa och limeyoghurt Kycklingspett med krispig råkostsallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har
Läs merIngredienser v 15. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 15. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 15 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé 500 gram nötfärs Ca 800 gram fryst torskfilé 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Grönsaker 1 vitlök 1 gul lök 1 blomkål
Läs merCHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept
1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,
Läs mer5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret
5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning
Läs merRecept. Ingredienser v 14. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 14. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 4 Recept Potatis/pasta/ris förp pasta kg potatis Grönsaker vitlök gul lök bit ingefära blomkål ask cocktailtomater chilipeppar förp spenat 00 gram svartkål färsk persilja
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 9 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs 00 gram kallrökt lax Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp couscous förp pasta Hej! Marockansk färsgryta med couscous och yoghurt
Läs merVECKA 6 3 DAGAR VECKANS MENY
DAGAR INGREDIENSER VECKA 6 RECEPT Hej! Välkomna till tredje veckan med vår Bocuse d Or- aktuella gästkock Tommy Myllymäki. Tommy är kanske mest igenkänd från Tv4 där han bla lagar mat i Mitt Kök och även
Läs merIngredienser v 47. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 47. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 47 Recept Potatis/ris/pasta förp nudlar bakpotatis Hej! Vi startar igång en ny vecka med goda gröna rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad nudelwok med stekt
Läs merFLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma
Äkta matglädje FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma VECKANS MENY 2 pers. Vecka 13 Måltid 1 Lax med fetaost täcke Måltid 2 Tom
Läs merVECKANS MENY. 4 pers. Vecka 44. Måltid 1 Tomatsoppa med kryddig köttfärs. Måltid 2 Fiskgratäng med chili & vitlök
FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 44 Måltid 1 Tomatsoppa
Läs merRECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR
MATGLÄDJE MED ABROTOS RECEPT FINA FISKEN 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR ABROTOS KOOPERATIV EKONOMISK FÖRENING UPPLANDS VÄSBY Sötpotatischips med Pilgrimsmussla
Läs merTsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)
Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 5 MÅNDAG Panerad
Läs merVecka 43. Simmande Jakob. Wok med biff och sweet chili. Zucchinilasagne med skinka och ost. Grönsaksbolognese
Vecka 43 Simmande Jakob Wok med biff och sweet chili Zucchinilasagne med skinka och ost Grönsaksbolognese Ekologiska kassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna i en
Läs merHärligt goda kycklingspett! Gjorda på svensk bröstfilé
Härligt goda kycklingspett! Gjorda på svensk bröstfilé TIPS! Använd gärna riset från igår Kycklingspett Sweet Chili med härligt asiatiskt grönsaksris 4 personer ca 10-15 minuter Kycklingspett Sweet Chili
Läs merRecept. Ingredienser v 5. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 5. Köp gärna med fler matvaror! Original 3-dagar
Original -dagar Ingredienser v 5 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 600 gram fläskytterfilé 500 gram fryst laxfilé 1 2 Potatis/ris/pasta mm 1 kg potatis 2 Hej! Välkommen till en smakrik meny med fem nya
Läs merGrillad fläskkotlett med currywok
Grillad fläskkotlett med currywok 4 fläskkotletter Olivolja Salt Chiliflagor 8 skivor Halloumi 2 tomater ½ blomkål ½ zucchini 1 lök 1 paprika 1 äpple ¼ purjo 4 dl grädde 2 dl crème fraiche 4 msk japansk
Läs merVECKANS MENY. 2 pers. Vecka 13. Måltid 1. Enchiladas med krispig sallad. Måltid 2. Champinjongratinerad sk. Måltid 3
Äkta matglädje FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka 13 Måltid
Läs merIngredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Familjekasse 3-dagar. Allergenförteckning!
Familjekasse -dagar Ingredienser v 9 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 800 gram fryst torskrygg 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Grönsaker 1 vitlök 1 gul lök 1 blomkål
Läs merVecka 44. Panerade fiskbiffar med picklad rödlök. Linsbiffar med klyftpotatis. Yakiniku. Tofugryta med kokosmjölk
Vecka 44 Panerade fiskbiffar med picklad rödlök Linsbiffar med klyftpotatis Yakiniku Tofugryta med kokosmjölk Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak, gärna i
Läs merVecka 19. Panerad fisk med örtsås. Pasta med morotssås och krunchiga kikärter. Rostade rotfrukter med spenathummus och fetaost.
Vecka 19 Panerad fisk med örtsås Pasta med morotssås och krunchiga kikärter Rostade rotfrukter med spenathummus och fetaost Stroganoff Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är
Läs merRyds Vin- och Gourmetklubb. Meny Med italienskt stuk i höstmörkret. Negroni och gorgonzolaknyten med kronärtskocka
Ryds Vin- och Gourmetklubb Meny 2013-11-23 Med italienskt stuk i höstmörkret Starter: Förrätt: Huvudrätt: Dessert: Negroni och gorgonzolaknyten med kronärtskocka Sallad med mozarella, persikor och parmaskinka
Läs mer7 recept. #laxkorv #godarematfrånhavet
7 recept #laxkorv #godarematfrånhavet Laxkorv, sparris & ljummen tomatvinegrette 20 min Förrätt: 2 portioner, huvudrätt: 4 portioner Lätt 2 stora kvisttomater 50 g lagrad parmesan 1-2 msk hackade färska
Läs merDin lösning på veckan.
Din lösning på veckan. Vecka 19 Lotta Lundgren - Huevos Rancheros Pasta med bacon och blomkål Fläskytterfilé med koreansk rissallad Tredagarskassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt
Läs merEgyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.
Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja
Läs merTacos. Svenska tacos :04:51. Portioner 4 Lämna ett omdöme Spara recept Skriv ut Tacokrydda till 500 g nötfärs (eller köp färdig)
Tacos En svensk klassiker, eller vad säger ni? Här med hemgjord tacokrydda utan tillsatser, samt hemgjord guacemole som sås. Själv uppskattar jag inte de mosiga tortillabröden som mest består av vetemjöl,
Läs merVECKANS MENY. 2 pers. Vecka 46. Måltid 1 Köttfärssoppa. Måltid 2 Pasta med räkor, persilja och vitlök. Måltid 3 Frasiga fläskpannkakor
HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka 46 Måltid
Läs merKlimatsmarta recept från Måltidsservice
Klimatsmarta recept från Måltidsservice Recepten har tagits fram som en del av årets klimatvecka i Skurup som pågår 16 22 september 2017 För mer information om klimatveckan: Hemsida: skurup.se/klimatvecka
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens
Läs merMatinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis!
Matinspiration & Recept från Coop Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Innehåll 4 lasagne Klassisk bolognese Kallrökt lax, grillad paprika, zucchini och feta. Kantareller,
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får
Läs merFLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!
Äkta matglädje FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka 37 Måltid 1 Smörstekt
Läs merVecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1
Vecka 45,4 port Monikas -dagarskasse! Välkomna till en vecka rik på smaker som för tanken såväl till varmare land som till kyligare höstdagar. Först ut är en otroligt lättlagad festrätt- en gryta på fläskfilé
Läs merIngredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 6 Recept Kött/fisk Ca 500 gram kycklingfärs Ca 800 gram fryst koljafilé Ca 500 gram nötfärs 2 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis,2 Hej! Vi kickar igång en ny vecka
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i
Läs merKlimatsmart vardag antar du utmaningen?
Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart
Läs merIngredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 14. Ekologisk Matkasse. 3-dagar. Allergenförteckning!
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 4 Recept Kött/fisk 500 gram kycklingfärs/hönsfärs 500 gram fryst laxfilé förp mörad rostbiff Potatis/ris/pasta förp pasta kg potatis Hej! Välkomna till sista veckan
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 17 MÅNDAG Hemgjorda
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 26 MÅNDAG Panerade
Läs mer5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram lammfärs/nötfärs pkt bacon 4 Potatis/ris/pasta pkt pasta 900 gram potatis Ca 00 gram sötpotatis Hej! Välkomna till en
Läs merBroccolisoppa med mozzarellatoast. vecka 3
Broccolisoppa med mozzarellatoast vecka 3 familj Broccolisoppa med mozzarellatoast cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2835 kj/678 kcal. Protein 29,8 g. Fett 38,3 g. Kolhydrater 49,0 g. Ingredienser:
Läs merIngredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! Familjekasse 3-dagar
Familjekasse -dagar Ingredienser v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 600 gram minutkycklingfilé 2 förp chorizo 2 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis 2, Hej! Den här veckan bjuder på många härliga
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad
Läs merVECKANS MENY. 6 pers. Vecka 33. Måltid 1 Stekta nudlar med kyckling. Måltid 2 Fisk med fänkålssmör. Måltid 3 Köttfärsspett med morotstzatziki
FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 33 Måltid 1 Stekta
Läs merRecept. Ingredienser v 44. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 44. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 44 Recept Potatis/ris/pasta kg potatis Grönsaker citron vitlök bit ingefära gul lök ask cocktailtomater salladshuvud 500 gram morötter knippe salladslök förp salladsmix
Läs merVecka 24. Medelhavsfisk. Omelett med skinka och broccoli. Kryddiga biffar med tabbouleh. Panerad tofu med puré och gurkasallad
Vecka 24 Medelhavsfisk Omelett med skinka och broccoli Kryddiga biffar med tabbouleh Panerad tofu med puré och gurkasallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en
Läs merIngredienser v 48. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 48. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 48 Recept Potatis/ris/pasta kg potatis förp pasta Hej! Välkomna till en smakrik vecka som vi inleder med rostad potatis och blomkål med vitlöksstekt portabellosvamp och
Läs merTisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot
En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad
Läs merKyckling för köttälskare!
Kyckling för köttälskare! Krispiga recept på KycklingSteak Nyhet! Så här steker du din KycklingSteak och får ett krispigt skinn: a och krydda efter egen smak. Panna/Ugn: Stek kycklingen i panna med skinnet
Läs merIngredienser v 40. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 40. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 40 Recept Potatis/ris/pasta förp nudlar Ca kg sötpotatis Hej! Vi inleder denna höstvecka med en ljuvlig rätt i form av rotfrukter tillsammans med kantareller, lingon
Läs merTio recept från Ekomatsedeln
Tio recept från Ekomatsedeln Innehållsförteckning Potatissoppa med röda linser och dessert...3 Kikärtor med spenat och fetaost...4 Pannkakor med keso och kikärtsallad...5 Röd fisk med pasta...6 Skinkgryta
Läs merRecept. Ingredienser v 46. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 46. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 46 Recept Potatis/ris/pasta förp lasagneplattor Grönsaker vitlök rödlökar citron paprika tomater salladshuvud förp groddar förp salladsmix 500 gram förkokta rödbetor
Läs merVecka 18. Ångad fisk med ratatouille och gult ris. Kikärtsbiffar. Rostat grönt med pocherade ägg. Biff med frisk bulgursallad
Vecka 18 Ångad fisk med ratatouille och gult ris Kikärtsbiffar Rostat grönt med pocherade ägg Biff med frisk bulgursallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en
Läs merSnabblagat med kycklinggryta
1 Snabblagat med kycklinggryta Fem goda vardagsgrytor som går snabbt att laga till. 5 Recept Foto: Joel Wåreus Kyckling- och gnocchigryta 2 st lökar, gula 300 g champinjoner 600 g kycklinglår, skinn- och
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 12 MÅNDAG Asiatisk
Läs merVECKANS MENY. 2 pers. Vecka 12. Måltid 1 Grönsaksfrittata med köttfärs. Måltid 2 Fisk med persilja och morötter. Måltid 3 Ytterfilé med timjansås
FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka 12 Måltid 1 Grönsaksfrittata
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG Fiskgratäng
Läs merRecept med andra bullar. Nyhet!
Recept med andra bullar Nyhet! Kycklingköttbullar med kantareller och ärtstomp 4 personer 40 min 300 g Kronfågel Kycklingköttbullar 150 g kantareller Smör till stekning 1 dl rostade solrosfrön och pumpakärnor
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 53. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 53. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp bulgur förp glasnudlar Hej! Vi har en smakrik vecka framför oss med rätter från världens olika hörn. Vad sägs om en klassisk bulgursallad med soltorkad
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 4 Recept Potatis/ris/pasta paket risnudlar Hej! Välkomna till en vecka fylld av nya goda rätter på menyn. Vi inleder med en asiatisk wok med nudlar, grönsaker och omelett topping.
Läs merIngredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 7 Recept Potatis/ris/pasta 1 förp pasta 1 förp mathavre 1 Hej! Vi inleder veckan med en riktigt snabb pastarätt med champinjoner, parmesan och spenat. En perfekt rätt
Läs merVegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt
Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine
Läs merGör en lätt sallad på bulgur och grönt
1 Gör en lätt sallad på bulgur och grönt Här tipsar vi om 7 st bulgursallader, som är väldigt enkla och går ofta fort att göra. Foto: Ulrika Pousette Bulgur med fetaost och granatäpple 2,5 dl fullkornsbulgur
Läs merVecka 24. Tomatig tonfiskpasta med kapris och timjan. Böngryta. Vegobollar i kålblad. Grillad fläskkarré med asiatisk kålsallad
Vecka 24 Tomatig tonfiskpasta med kapris och timjan Böngryta Vegobollar i kålblad Grillad fläskkarré med asiatisk kålsallad Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med
Läs merIngredienser v 30. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 30. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 0 Recept Potatis/ris/pasta kg potatis Ca kg sötpotatis, Hej! Hoppas ni har en härlig sommar med mycket grillmiddagar och picknickar ute i det gröna. Här i matkassen har
Läs merKebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad
Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram rödspätta Ca 600 gram fläskytterfilé 2 Potatis/ris/pasta pkt pasta 2 kg potatis 2, Hej! Välkomna till en ny vecka men nya goda vardagsrätter.
Läs merLCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid!
Äkta matglädje LCHF Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 17 Måltid 1 Färskostfylld
Läs merRecept. Ingredienser v 1. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 1. Köp gärna med fler matvaror! 2 personer 4 dagar
personer 4 dagar v Recept Kött/fisk Ca 50 gram fryst laxfilé pkt fryst skavkött Ca 500 gram frysta kycklingben 3 Potatis/ris/pasta förp nudlar Hej! Välkommen till ett nytt och inspirerande år med vår matkasse!
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 5 Recept Kött/fisk Ca 800 gram koljafilé 500 gram nötfärs 600 gram kycklingfilé Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Vi inleder denna vecka med smaker av ljuvlig saffran i form
Läs merRecept. Ingredienser v 29. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 9 Recept Kött/fisk Ca 800 gram fryst torskfilé 500 gram nötfärs 500 gram fryst kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis paket pasta Hej! Välkommen till en ny vecka
Läs merLCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!
LCHF Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 35 Måltid 1 Fisk i form med blomkål Måltid
Läs merIngredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk 3-dagar
Ekologisk -dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 800 gram fryst vit fiskfilé Ca 600 gram kycklingfilé Potatis/ris/pasta 500 gram sötpotatis kg potatis förp pasta Hej! Vi har ännu
Läs merVecka 24. Krämig gryta med räkor. Korv med potatissallad. Kycklingpasta med salvia. Nektarinsallad med couscous och halloumi
Vecka 24 Krämig gryta med räkor Korv med potatissallad Kycklingpasta med salvia Nektarinsallad med couscous och halloumi Laktosfria kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 12. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 12. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs 00 gram kallrökt lax Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp couscous förp pasta Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling är nu inne på sin tredje vecka.
Läs mer