ÄKTA GOURMETKRYDDOR, ÖRTER & BLANDNINGAR För genuina finsmakare

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "ÄKTA GOURMETKRYDDOR, ÖRTER & BLANDNINGAR För genuina finsmakare"

Transkript

1 KRYDDOR, ÖRTER, SPECIALBLANDNINGAR (Lösvikt, bulk, Förpackat ) OBS! Minsta mängd lösvikts kryddor är 2 kg samt minsta mängd örter/blommor är 1 kg. Pga. att världsmarknaden svajar och priserna ständigt går upp och ner på kvalitets kryddor/örter, så i dagsläget är det helt omöjligt att sätta ett fast pris. Vi reagerar direkt uppåt och nedåt, när våra leverantörer justerar sina priser. Vid köp av säckar och större kvantiteter vänligen, begär offert Alla kryddor packas även i påse 1 dl. 24st/sort 9,10:-/st Kryddorna packas även i petburk 1,75dl. 15st/sort 25,00:-/st Allroundkrydda EU Amerikansk Grillblandning EU Angelika rot skuren Anis hel Anisens frön används som kryddor i bröd och likör Anis mald Apelsinbloms blomma Arrowrot är smaklös gör den till en utmärkt stärkelse i matlagning, istället för exempelvis mjöl. Vid mjölredning av såser riskerar man alltid att få en mjölsmak på såsen ifall man använder för mycket, en risk som man slipper om Arrowrot man istället använder arrowrot. Dessutom gör användningen av arrowrot istället för mjölredning att såsen behåller sin klarhet, vilket är viktigt exempelvis när man gör rödvinssås African Rib med vitt vin EU Asterix Allkrydda EU Aioli med Äkta La Mancha Saffran EU Amerikansk Salladskrydda EU Barking Mad Limepeppar New Basilika skuren Basilikan är en av de mest populära kryddorna och passar i många olika rätter, speciellt tillsammans med ingredienser som tomat, ost och pasta. Även vissa likörer använder basilika som smaksättare, exempelvis chartreuse Basilika mald Bellpeppar grön skuren 2-3 mm Kina Bellpeppar röd skuren 2-3 mm Kina Big Dad s Roast Blend New Biriyani Masala EU Fantastisk till kyckling och ljust kött BBQ Provence med rödvin EU BBQ Citron Mix EU BBQ Chicken EU 1

2 Bikarbonat E Biffkrydda EU Blåklints blommor Berbere, Etiopisk peppar EU Bockhornsklöver frö hel Bockhornsklöver mald Bovetekärnor Brännässla Broccoli 2-4 mm New Brödkrydda hel Brödkrydda mald Barbeque blandning EU Café de Paris krydda EU California Fancy Blend New Calmusrot skuren Cappuccino krydda EU Cassia Kanel hel 8 cm Cassia Kanel hel 40 cm c Cassia Kanel hel 25 cm Chili Ancho mald Chili Chilaca mald Chili Chipotle mald Chili Jalapeno grön Cayennepeppar mald Chili hel 2-3 cm (piri piri) Chili hel 4-6 cm Chili krossad Chili mald Bikarbonat ingår som viktig ingrediens i bakpulver. När bikarbonatet reagerar med en syra frigörs koldioxid vilket gör att det jäser, bikarbonat fungerar alltså bäst i sammanhang när något syrligt ingår som ingrediens, t.ex. filmjölk. Är en krydda som ofta förekommer i curryblandningar, och används ofta i indisk och thailändsk matlagning. Har kommit till ny användning genom att det saknar gluten och är därmed ett alternativ för glutenintoleranta (celiaki). Använd vår krossade jalapeno i mexikanska rätter, blanda din egen tacokrydda eller lite hetta på pizzan. Den kan användas till grillsåser, rubbing, glace eller din egen salsa Chili powder (mild & fyllig) USA Chili Con carne krydda EU Chimi Churri krydda EU Fantastisk som en torr Rib Rub marinad krydda eller varför inte blanda den med olja och använd den som grillolja eller blanda med vinäger och få en fantastisk vinegrett Chicago Blend Nyhet för Våren

3 Choco/Chilikrydda med choklad EU Citrongräs skuret Citronmeliss Citronpeppar EU Citronpeppar kan användas på stekt kött tex kotletter men är perfekt som krydda i dressingar av youghurt, gräddfil eller majonnäs till kyckling- eller tonfisksallad. Du kan också krydda din egen grönsallad med citronpeppar. Många använder citronpeppar till fisk, tex stekt lax. Den kan också användas till tofu eller pasta! Citronpeppar Special EU u Citronpeppar utan MSG EU Citronskal skuren 6-8 mm Citronskal mald Citronskal krossad 1-2mm Citronsyra E330 EU Cook ó the Walk Blend New Coquelin grön fågelkrydda. Örtbla. EU Coquelin röd fågel kryddblandnin. EU Crazy Ivan s Moon Blend New Croc-Jack Rib Rub EU Nyhet vårmässan 2008 Förvandlar alla till mästaren vid grillen Curry Husets Curry Bombay Curry Engelsk Curry Madras Curry Ostindisk Curry Raz Hanout EU Curry Röd Nordindisk Curry Special Curry Kina (stark) Dracula Spicemix EU Daggkåpa Damiana Skuren Dillspetsar Dillfrö hela Dragon Frankrike Dippkrydda Lök & Dill EU El Greco kryddmix New Enbär hela England Enbär krossade England Eukalyptusblad skuret 3

4 Fina Fisken Krydda EU originalet Fem kryddor Kinesisk blandning EU Fiskkryddblandning Husets EU Fläderblom Fransk salladskrydda EU Fyra kryddor Epiche Riche EU Fänkål hel Fänkål mald Fiskkrydda med Kräftsmak EU Fiskkrydda Singö EU originalet Fläder hade förr stort anseende som läkeväxt, enligt Nyman (1867) betraktades den flerstädes som något av universalmedicin och dyrkades ibland som en gudomlighet, hyllfrun. Man utnyttjade främst blommor och frukter, men även blad och innerbark användes. Blommorna (Flores Sambuci) fungerade som svettmedel och av frukterna (Baccæ Sambuci) framställdes flädermos (Rob Sambuci). Frukterna kunde också användas för färgning. Utmärkt krydda till Wallenbergare och andra färsrätter, kalvkött, grönsaksrätter, Kinesiska rätter. Fiskkryddan som Berith Eriksson på länsmansudden på Singö komponerade en underbar midsommarafton ute på klipporna. Med utsikt över Ålandshav och fyren Svartklubben. Denna milda, men samtidigt aromatiska krydda är en sann favorit i kryddlagrets arsenal av kryddor och blandningar. Sol inne, sol ute, sol i hjärta, sol på Singö R.I.P Berith Fiskkrydda Kust EU Fransk Grillkrydda EU Grill Special EU Grillkrydda Honey & Smoke EU Gratängkrydda med cheddarost smak Grillkrydda-TEXAS BBQ EU En medel het BBQ krydda.för er som vill ha mer sting Gourmet flingsalt 1,5kg/hink Grekisk grill blandning EU Galangarot skuren Gentianarot Garam masala är en kryddblandning från norra Indien och som det finns många olika varianter av. En del är lite starkare men alla innehåller koriander, nejlika och kummin. Garam betyder het och Ghurum /Garam Masala EU masala blandning. Garam masala används främst i grytor med fisk, kyckling, lamm eller grönsaker Glüwein krydda EU Glöggblandning EU Go Cajun Pork, Beef & Lamb EU Go Cajun Fish & Seafood EU Go Cajun Meat (köttkrydda) EU Go Cajun Blackened Beef EU 4

5 Go Cajun Poultry (fågelkrydda) EU Grannie s Mix Nyhet för Våren Green Point Blendmix Nyhet för Våren Grillkrydda EU Grill & Flinta krydda EU Gratängkrydda Piff Mix EU Gräslök lufttorkad Grönpeppar hel Grönpeppar krossad Grönsaksbuljong 100 % vegetarisk. EU Gulaschkrydda EU Guldris ört skuren Gurkmeja Indien Grillmix EU Hagtorn med blommor skuren Hallonblad skuret Harissa Hasselblad hela Hasselblad skuret Hawaii kryddmix EU originalet Herbes de Provence EU Hirsfrö skalade Hibiskusblomma Hjorthornssalt Hot-Mix orientalisk kryddblandning Humle Hönsbuljong EU Italiensk Kycklingkrydda EU Aromen påminner lite om ingefära och har en lätt bitter och skarp smak. Gurkmeja används sällan ensam och gör sig bäst tillsammans med curry. Det är gurkmeja som ger curryn dess gula och skarpa färg. Senap och worcestersås innehåller ofta gurkmeja. Kryddblandningen använder man till alla typer av rätter, såväl fisk-,kött- som grönsaksrätter, och är ett säkert kort till cous-cous. Den går lika bra att tillsätta under själva tillagningen som att använda som bordkrydda. Oftast avser harissa en sås/röra, men det finns även som torkad kryddblandning. Som bordskrydda blandar man ibland upp harissa med vatten, olivolja och citron för att få en mildare smak och mer flytande konsistens. 5

6 Ingefära har hittills varit mest känd för sina kryddegenskaper: i bakverk (pepparkakor), i efterrätter (ingefärspäron) eller överhuvudtaget i asiatisk Ingefära hel Kina matlagning. Redan på 1100-talet anade dock Hildegard von Bingen dess positiva medicinska egenskaper, bl a dess förmåga att väcka aptiten. Men det är först på senare år som ingefärans medicinska egenskaper alltmer har uppmärksammats här uppe hos oss i Norden Ingefära mald Kina Ingefära skuren 2-3 mm Kina Isop skuren Italiensk Gourmetkrydda EU Italiensk salladskrydda skuren EU Italiensk salladskrydda mald m vitlök EU Italiensk Salladskrydda med vitlök & paprika EU Indien Mix (med russin/äpple) EU Jasmine blom Jerry Jerk Fish Rib Rub EU Nyhet vårmässan 2008 Fantastisk till fisk Jordgubbsblad skuret Jägarmix EU Kaffir Lime Blad hela Kardemumma Guatemala kapslar Kardemumma Guatemala mald grön Karl-Johansvamp skuren 6-9 mm Kalvbuljong pulver EU Kamomillblom Kanel/Apelsin Marinadkrydda EU Kanel Ceylon hel 10 cm Kanel Ceylon mald Kanel Indonesien mald Kardemumma Guatemala kärnor Kardemumma Guatemala mald Kunglig Salladskrydda EU Originalet Nyhet vårmässan 2008 En oförskämt god grovskuren salladskrydda innehållande: vårlök, zucchini, broccoli, spenat, gröna oliver mm Blivit snabbt allas favoritkrydda Kyckling/Kalkonkrydda EU Kylling Special EU 6

7 Köttfärskrydda Cevapcici EU Kebabkrydda EU Kreüter blandning EU Koriander hel Koriander mald Kronobergare snapskrydda EU Krusmynta skuren Kryddmästarens blandning EU Kryddnejlika Madagaskar hel Kryddnejlika Madagaskar mal Kryddpeppar hel Kryddpeppar krossad Kryddpeppar mald Kryddsalt Kummin hel Kummin mald Kummin Nigella svart Kyndel skuren Kökskryddan EU Körvel skuren Köttfärskrydda EU Köttkrydda EU Köttbullskrydda EU Lökmix Grov EU Lagerblad hela sorterade Lagerblad skuret 8-10 mm Lakritsrot tjock hel Lakritsrot tunn hel Lakritsrot skuren pu Lakritsrot pulver Iran Lammkryddblandning Husets EU Lammkryddblandning Provence EU Lammkryddblandning Special EU Lavendelblom Lemon / Dill krydda EU Lemon/Peppar EU Till smaksättning av maträtter, konfektyr, efterrätter, såser, bakverk, mm 7

8 Libsticka blad skuret Libsticka rot mald Lindblom med blad Linfrö Ljung skuren Lamm/Fläsk Grillkrydda EU London Crispy Style Nyhet för Våren Luzern skuren Långpeppar hel Lök gul grovskuren mm Kina Lök gul finsk. 2-3 mm Kina Lök gul granul. 0,2-0,5 mm Kina Lökpulver Egypten Löksalt Malört skuren Maskrosblad skuret Mattram Medelhavssalt grovt Frankrike Mejram Mexicana krydda EU Mexikansk Grillblandning EU MSG smakförstärkare E Mozzarella/Tomat Mix EU Smaken anses vara en femte grundsmak (utöver sött, surt, salt och beskt) och kallas efter sitt japanska namn för umami Mulling Apple Spice Mix New 2009 Perfekt glöggmix till att blanda med äppeljuice Muskotblomma hel Muskotblomma mald Muskotnöt hel Muskotnöt mald Mörsalt (salt med papaya enzym) Till mörning av kött. Salta som vanligt, minuter före tillagning Malvablom blå Nigellafrö hela Nyponskal skuren Nyponskal finskuret NasiGoreng krydda EU Oregano Chile Oregano mald Orangepeppar Det är dessa båda som framför allt har använts som krydda på pizza samt smaksättning av tomaträtter. 8

9 Orientalisk kryddblandning EU Orange/Chili krydda EU Ostkrydda Blue Cheese EU Underbar till dippa samt att blanda i alla färsrätter och pasta rätter Ostkrydda Cheddar EU Underbar till dippa samt att blanda i alla färsrätter och pasta rätter Ostkrydda Nacho EU Underbar till dippa samt att blanda i alla färsrätter och pasta rätter Ostkrydda Parmesan EU Underbar till dippa samt att blanda i alla färsrätter och pasta rätter Ostkrydda Sour Cream / Onion EU Underbar till dippa samt att blanda i alla färsrätter och pasta rätter Portugisisk Fiskkrydda Primula blom (art av gullviva) Pumpkärnor hela Jumbo Pastrami krydda EU Pastakrydda Venedig EU Pastakrydda Florence EU Pacific Red Spice Paprika Spanien Delikatess 120 asta Milt Spanskt paprikapulver från TST tillverkad av högkvalitativa paprikafrukter som ger mycket smak och djup färg i maten. Passar till grytor av olika slag framför allt gulasch. Men också till dipsåser, soppor eller till såser av olika slag både till kött- eller fiskrätter Paprika Ungern Kalocsa Delikatess Original paprikan till Ungersk Gulasch samt Ungersk salami Paprika Ungern Rosen Paprika Ungern Stark Pescadou Fransk Fiskkrydda EU Pestokrydda Grön New Pastakrydda med vitlök Pepparblandning 5 sorter hel EU Pepparkakskrydda EU Pepparmix Maxime EU Pepparmynta skuren Pepparrot mald Persilja skuren 2 mm Persilja skuren 5-6 mm Persillade Originalet EU Våran Persillade är originalet från början av 1970-talet, då kryddan först introducerades hos kända snigel restauranger mm i främst Stockholm, men ryktet spreds snabbt och kryddan blev snabbt en favorit allkrydda och alla kryddleverantörer har försökt att kuppa denna krydda utan framgång ja, det blir en grön krydda men inte äkta Persillade Persillade Superb Originalet EU u Persillade utan MSG EU Ett allternativ till Piri Piri kross 9

10 Piri Piri mald Pizzakrydda Pomeransskal hel Pomeransskal grovskuren Pomeransskal finskuren Pomeransskal mald Pommes Frites / stekpotatiskrydda Potatismoskrydda Grön New 2009 Purjolök skuren New Rabarberrot skuren Ramslök skuren Ringblomma Rosenblomblad Röda Rosenblomblad Rosa Rosenknopp Rosa Rosépeppar Brasilien Rosmarin Hel Tyskland Rosmarin Grovskuren 6-8 mm Rosmarin Skuren 1-3 mm Rouille EU Rölleka Rönnbär Hela Rökt Salt Hickory Indien I Tyskland förekommer ramslök traditionellt som en kryddört i matlagning, som under senare år återfått sin popularitet. Den har en stark smak som påminner om vitlök, till skillnad från vitlöken är det dock de gröna bladen som används. Pga. detta går ramslök i folkmun ofta under benämningen "skogsvitlök". Ramslöken är känslig för värme och bör inte upphettas, då dess smak- och näringsämnen går förlorade. Det mest typiska receptet är ramslöksoppa, i det moderna köket är ramslökpesto ett populärt tillredningssätt. Livsmedel med röksmak tillhör nog de första "kryddor" som användes av våra förfäder. Inte så konstigt när rökt mat var ett sätt att konservera maten och samtidigt ger det en god smak. The Spice Tree har kombinerar röksmak med bordssalt. Hickory Röksalt ger en karaktäristisk grillarom till kraftiga bön- och ärtsoppor, stek, kyckling, på ägg eller fisk. Ett måste i glacen eller rubbingen för de som gillar röksmak i maten. En favorit hos många! Rib Rub Krydda EU Svartvinbärsblad skuren Saffran Hel 0,5g Spanien La Mancha Världens bästa saffran Saffran Mald 0,5g Spanien Världens bästa saffran Nyhet vårmässan 2008 Blir detta nästa storsäljare efter vår Hawaii Santa Fe Spice Rub original??? Salagou Fransk ört blandning 10

11 Salsa krydda EU Salt Medelhavs grovt Frankrike Salt Raffinerat Fint Salvia Skuren Sweet Chinese krydda med curry EU Sweet Mystery Dessert Mix New Sandel Svensk Sommarkrydda EU Selleriblad skuret Sellerifrö Schalottenlök finskuren Schalottenlök grovskuren Sellerisalt Sellerisalt till din egna salladsdressing eller som bordskrydda. Passar även till fisk, ljust kött, köttfärsbiffar / hamburgare och såser. Gott till grillat och i rubbingar! Senap brun hel EU Senap Brun Grovmald Senap Gul Hel EU Senap Gul Grovmald Sesamfrö Skalade Sesamfrö Oskalade Sechuanpeppar (Kinapeppar Hel) Szechuan är ett område i sydvästra Kina där maträtterna är starkare än från övriga Kina. Szechuanpeppar är en av ingredienserna i tex "five spices". Den doftar citrus och anis och är en viktig krydda i Kina, men populär även här. Fröna rostas i torr stekpanna innan de används och stöts. Används gärna till ankbröst, fläskkött eller i såser Sillinläggningskrydda En klassiker hos kryddlagret Nyhet på vårmässan En grillkrydda med den rätta grillsmaken, med en Sloppy Joe Rub Mix EU lätt ton av rök Spicy Curry Grill Solrosfrö Skalade Spaggetini spaghettikrydda EU Spansk Salladskrydda EU Spiskummin Hel Spiskummin Mald Stjärnanis Hel Stjärnanis Kross 5-8 mm Stjärnanis Mald St. Taylors Cheese Mix 11

12 Sumak Svartpeppar hel Java Svartpeppar Kross Java Svartpeppar mald Indien Taco krydda EU Tandoori Marsala Indien Timjan Tysk Garten Quality Tomat flarn 6-8 mm Kina Tormentilrot Tzatzikikrydda EU Tricolore Allkrydda EU Tuscana Mix med Karl-Johansvamp Tikka Tikka krydda EU Uncle Paul s Meat Rub Vilt/Fågel krydda med morot/rödbeta Valerianarot Skuren Vallmofrö Blå Australien Vallmofrö Vita Australien Vaniljstång Bourbon cm R Vaniljstång Bourbon 3st i Glasrör t Vaniljstång Tahiti Superior Quality Vaniljsocker med 7 % Bourbon vanilj En klassiker hos Kryddlagret denna är bara så god Vallmoblom Vitpeppar Finmald Vörtkrydda till bröd EU Verbena Skuren Viltkryddblandning EU Violrot Mald Violrot Skuren Vitlök Finskuren Kina Vitlök Granulerad 0,2-0,5 mm Kina Vitlök Hyvlad Kina Vitlökspulver Kina Vitlökspeppar EU Vitlöksalt EU Vitpeppar Hel Vitpeppar Grovkross 3-3,5 mm 12

13 Vitpeppar Grovmald 1,5-2 mm Vårlök / Spring Onion cut New Wok krydda EU Zatar krydda Zucchini skuren / Cut New Åkerfräken Årstiderna (Grönsakskrydda) Äppelbitar Torkade Kina Örtsalt med örter EU Ört & Vitlökspeppar (Strutskrydda) EU Örtagårdsblandning EU Örtpeppar EU Ört/medelhavs Blandning EU SNAPSKRYDDOR Cajsa Vargs Kryddsnaps Dr Nilssons Bitter Gammel Dans Bitter Gammel Skånsk Hallands Fläder Hökarens Snaps Jubileums Akvavit Jule Snaps Johannesört Jägarbrännvin Krütersnaps Kronobergare Klosterblandning röd Lundensare 13

14 Malört/Besk O. P. Andersson Snapskrydda Skåne Akvavit TORKAD SVAMP Karl-Johansvamp 6-8 mm EU Karl-Johansvamp stora bitar EU Shitake svamp EU Black Fungus Kinesisk murkla Ostronskivling EU Champinjoner EU Kantareller EU Tratt kantareller EU Bland Svamp PYRAMID SALT Säljes i Hink om 1,5kg/sort Förpackat i Kryddburkar 1,75 dl :-/st BILD SAKNAS Flingsalt Black Lava Ett svart flingsalt 14

15 Flingsalt Chili & Garlic Smak av chili och vitlök Flingsalt French Herbs Smak av Franska Provensal örter Flingsalt Lemon Smak av Citron BILD SAKNAS Flingsalt Hickory Röksalt Flingsalt med lätt röksmak 15

16 Flingsalt Neutralt Flingsalt Orientaliskt Smak av curry och andra orientaliska örter Flingsalt Pink Lady Ett Rosa Flingsalt 16

17 Flingsalt Tomat Flingsalt Summer Briz Flingsalt Limey Smak av lime BILD SAKNAS Flingsalt Flower of Bali riktigt Höst salt Smak av Apelsin och safflorblommor, ett GROVT SALT LÖSVIKT/BURK. 17

18 Säljs i 2 kg påsar Lösviktspris. Förpackat i plåtburkar á 250g från 25,00/st -28,00/st Pepparsalt Grovt med Fem sorters Peppar Löksalt Grovt med schalottenlök/gul lök Tricoloresalt Grovt med Bellpeppar Morotssalt Grovt med Morots bitar Rödbetssalt Grovt med Rödbets bitar Olivsalt Grönt Grovt med Torkade oliver Olivsalt Svart Grovt med Torkade oliver Örtsalt Grovt med Franska Örter Svampsalt Grovt med Karl- Johansvamp Kryddsalt Grovt med olika sorters Kryddor Sommarsalt Grovt med torkade blommor Prinsessalt Grovt med rosblomblad, hibiskus Tångsalt Grovt med havstång F Gourmet Flingsalt 1,5kg/hink Grönsaks salt Grovt med broccoli,zucchini mm Chilisalt Grovt med Chilibitar Apelsin & Tomat Salt Grovt Wild Garlic Salt Grovt (ramslök) Citronsalt Grovt med citronskal samt grovsalt 18

ÄKTA GOURMETKRYDDOR, ÖRTER & BLANDNINGAR För genuina finsmakare

ÄKTA GOURMETKRYDDOR, ÖRTER & BLANDNINGAR För genuina finsmakare KRYDDOR, ÖRTER, SPECIALBLANDNINGAR (Lösvikt, bulk, Förpackat ) OBS! Minsta mängd lösvikts kryddor är 2 kg samt minsta mängd örter/blommor är 1 kg. Pga. att världsmarknaden svajar och priserna ständigt

Läs mer

SMÅPACK 9 KR STYCK NR 2-2008

SMÅPACK 9 KR STYCK NR 2-2008 SMÅPACK 9 KR STYCK NR 2-2008 BESTÄLLES.. Aiolikrydda Saffran/Vitlök. 25.. Aiolikrydda Vitlök.... Allkrydda 90.. Amerikansk grillmix 60.. Anis hel. 50.. Anis malen 50.. Aromsalt. 80.. Arrabiata kryddmix.

Läs mer

KRYDDOR, ÖRTER, BLANDNINGAR

KRYDDOR, ÖRTER, BLANDNINGAR KRYDDOR, ÖRTER, BLANDNINGAR 1 KRYDDOR, ÖRTER, SPECIALBLANDNINGAR (Lösvikt, bulk, förpackat ) OBS! Minsta mängd lösvikts kryddor är 2 kg samt minsta mängd örter/blommor är 1 kg. Pga. att världsmarknaden

Läs mer

KRYDDOR, ÖRTER, BLANDNINGAR

KRYDDOR, ÖRTER, BLANDNINGAR KRYDDOR, ÖRTER, BLANDNINGAR 1 KRYDDOR, ÖRTER, SPECIALBLANDNINGAR (Lösvikt, bulk, förpackat ) OBS! Minsta mängd lösvikts kryddor är 2 kg samt minsta mängd örter/blommor är 1 kg. Pga. att världsmarknaden

Läs mer

Det går att lägga till eller ta bort smakförstarkare E 621 till/från alla kryddblandningar.

Det går att lägga till eller ta bort smakförstarkare E 621 till/från alla kryddblandningar. Kryddor DRANA i Sverige www.drana.cz KRYDDBLANDNINGAR Det går att lägga till eller ta bort smakförstarkare E 621 till/från alla kryddblandningar. AFRIKANSK kryddblandning Ingredienser: Salt 24%, lök, granulerad

Läs mer

Ingredienser: Salt 24%, lök, granulerad vitlök, mejram, kummin, söt paprika, kryddpeppar.

Ingredienser: Salt 24%, lök, granulerad vitlök, mejram, kummin, söt paprika, kryddpeppar. Kryddor DRANA i Sverige www.drana.cz KRYDDBLANDNINGAR Det går att lägga till eller ta bort smakförstarkare E 621 till/från alla kryddblandningar. AFRIKANSK kryddblandning Ingredienser: Salt 24%, lök, granulerad

Läs mer

Lista registrerade produkter Aktören har nedanstående produkter registrerade hos Kiwa Sverige AB: Anläggning: Gröna bladet HK

Lista registrerade produkter Aktören har nedanstående produkter registrerade hos Kiwa Sverige AB: Anläggning: Gröna bladet HK 1 (9) Anis, hel Anis, hel Anis, hel Anis, hel Basilika Basilika Basilika Basilika Bockhornsklöver, frö Bockhornsklöver, frö Bockhornsklöver, frö Bockhornsklöver, frö Brödkummin, hel Brödkummin, hel Brödkummin,

Läs mer

Kryddor & Örter. Prislista

Kryddor & Örter. Prislista Kryddor & Örter Prislista 2013-10-21 ArtNr Produkt Förpackning Pris Land Prisutv. 230123-30g Ajovanfrön 30g Påse 20 kr Indien 230123-1hg Ajovanfrön, lösvikt per hg Lösvikt 47 kr Indien 230123-1kg Ajovanfrön,

Läs mer

Beirut Cafés kryddblandning... 3. Berbere... 3. Berbere etiopisk kryddblandning ála Marcus Samuelsson... 4. Cajunkryddblandning...

Beirut Cafés kryddblandning... 3. Berbere... 3. Berbere etiopisk kryddblandning ála Marcus Samuelsson... 4. Cajunkryddblandning... Kryddblandningar Contents Beirut Cafés kryddblandning... 3 Berbere... 3 Berbere etiopisk kryddblandning ála Marcus Samuelsson... 4 Cajunkryddblandning... 4 Chermoula nordafrikansk kryddblandning... 5 Citronpeppar...

Läs mer

Ekologiska Kryddor & Örter

Ekologiska Kryddor & Örter ArtNr Ekologiska Kryddor & Örter Ajovanfrön (Indien) 230123-30g Påse 30g 25 kr 230123-1hg Lösvikt per hg 56 kr 230123-1kg Lösvikt per kg 336 kr Anis (Turkiet) 230116-30g Påse 30g 25 kr 230116-30gm Påse

Läs mer

SMÅPACK KRYDDOR 10 KR STYCK

SMÅPACK KRYDDOR 10 KR STYCK SMÅPACK KRYDDOR 10 KR STYCK BESTÄLLES 1-2012 Agar Agar Aiolikrydda Saffran/Vitlök Aiolikrydda Vitlök Allkrydda Amerikansk grillmix Anis hel Anis malen Annatto frön Apelsinpeppar Aromsalt Baconmix Bajun/Creol

Läs mer

mix Of & FUtuRe the Perfect

mix Of & FUtuRe the Perfect the Perfect mix Of & FUtuRe UPPTÄCK NYA SMAKER OCH KOMBINATIONER. INSPIRERAS AV VÅRA HELT NYA TASTE PACK - EN PERFEKT MIX MELLAN BÄTTRE SMAK OCH EN HÅLLBAR VÄRLD. FLER SMAKER, färre FÖRPACKNINGAR Att laga

Läs mer

Artikelnummer Artikelbeskrivning EAN-nummer B = Beställningsvara Allroundkrydda 25 Kg B

Artikelnummer Artikelbeskrivning EAN-nummer B = Beställningsvara Allroundkrydda 25 Kg B Sida 1 / 14 3011104030 Allroundkrydda 25 Kg 8435161810991 B 3011102030 Allroundkrydda 3 Kg 8435162810748-3011101030 Allroundkrydda 4x900g 8435161807977-3011103030 Allroundkrydda 9 Kg 8435161810564-3510602030

Läs mer

Artikelnummer Artikelbeskrivning EAN-nummer B = Beställningsvara Allroundkrydda 25 Kg B

Artikelnummer Artikelbeskrivning EAN-nummer B = Beställningsvara Allroundkrydda 25 Kg B Sida 1 / 14 3011104030 Allroundkrydda 25 Kg 8435161810991 B 3011102030 Allroundkrydda 3 Kg 8435162810748-3011101030 Allroundkrydda 4x900g 8435161807977-3011103030 Allroundkrydda 9 Kg 8435161810564-3510602030

Läs mer

19. Kryddor: 95 925 ANIS Hel... KRAV... 4 x 500 g... Gröna bladet.. 97 925 ANIS Hel, Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! Gröna bladet..

19. Kryddor: 95 925 ANIS Hel... KRAV... 4 x 500 g... Gröna bladet.. 97 925 ANIS Hel, Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! Gröna bladet.. 19. Kryddor: 90 925 ANIS Hel... KRAV... 12 x 60 g... Ljusgrön ettårig ört (Pimpinella anisum). Anisens frön används som krydda i bröd och likör. 95 925 ANIS Hel... KRAV... 4 x 500 g... 97 925 ANIS Hel,

Läs mer

VÅRA KRYDDOR. Hos oss köper ni de flesta kryddor i lösvikt. Ni bestämmer själva hur mycket ni vill ha!!!

VÅRA KRYDDOR. Hos oss köper ni de flesta kryddor i lösvikt. Ni bestämmer själva hur mycket ni vill ha!!! VARA ALLT I ALLO VÅRA KRYDDOR Hos oss köper ni de flesta kryddor i lösvikt. Ni bestämmer själva hur mycket ni vill ha!!! KRYDDBLANDNINGAR = VÅRA EGNA BLANDNINGAR GF=glutenfri LF=laktosfri SF=saltfri Pris

Läs mer

VÅRA KRYDDOR. Hos oss köper ni de flesta kryddor i lösvikt. Ni bestämmer själva hur mycket ni vill ha!!!

VÅRA KRYDDOR. Hos oss köper ni de flesta kryddor i lösvikt. Ni bestämmer själva hur mycket ni vill ha!!! VARA ALLT I ALLO VÅRA KRYDDOR Hos oss köper ni de flesta kryddor i lösvikt. Ni bestämmer själva hur mycket ni vill ha!!! KRYDDBLANDNINGAR = VÅRA EGNA BLANDNINGAR GF=glutenfri LF=laktosfri SF=saltfri Pris

Läs mer

Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser.

Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser. Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser. Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt och enkelt med läckra marinader. Marinad till fläskkött Till cirka 1 ½ kg

Läs mer

Örter. Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro.

Örter. Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro. Örter Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro. Vår historia Det är 1960. Om fem år ska Sverige få sitt första snabbköp. Ytterligare två år senare ska vi gå över till högertrafik. Mamma och pappa

Läs mer

Äggröra med skinka och potatis

Äggröra med skinka och potatis Äggröra med skinka och potatis Ingredienser: frystorkad äggröra (44 %): (pastöriserade hela ägg (66 %), vegetabilisk solja, kärnmjölkspulver, modifierad stärkelse, salt, vitpepparextrakt, antioxidanter

Läs mer

Sätt din egen smak på grillfesten

Sätt din egen smak på grillfesten Sätt din egen smak på grillfesten Med hemgjorda grillmarinader, rubs och såser. 15 RECEPT MED SOCKER OCH SIRAP SOM SMAK- FÖRHÖJARE Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt

Läs mer

Startpaket våren 2016

Startpaket våren 2016 Aktuella produkter Startpaket våren 2016 Startpaketet innehåller fem paket, ett av varje sort, två beställningslistor och en kraftig Spicy Dream kasse att bära allt i. Tanken är att varje säljare skall

Läs mer

PRODUKTBLAD. ALLERGENER: Markerade med fetstil i ingrediensförteckningen ovan. Kan innehålla spår av nötter. KYLVARA: Förvaras vid VEGANSK

PRODUKTBLAD. ALLERGENER: Markerade med fetstil i ingrediensförteckningen ovan. Kan innehålla spår av nötter. KYLVARA: Förvaras vid VEGANSK Toscansk bönsallad ROSTAD BLOMKÅL MED TOMAT, PINJENÖTTER, OREGANO OCH RUCCOLA Toscana är kanske en av världens mest kända matregioner. När PG bad sin vän Christian di Luca att sätta ihop ett recept på

Läs mer

50 Pannbiff med lök och sås med potatis

50 Pannbiff med lök och sås med potatis 50 Pannbiff med lök och sås med potatis Potatis (potatis, vatten, salt) Pannbiff,(nötkött, vatten, lök, potatisflingor, potatismjöl, animaliskt protein, salt, jästextrakt, potatisfiber, glukossirap, kryddor,

Läs mer

Art.nr Artikel Kontroll Förp Ursprung. Alt Grönt i Vallentuna AB Vargmötesvägen Vallentuna Tel Fax

Art.nr Artikel Kontroll Förp Ursprung. Alt Grönt i Vallentuna AB Vargmötesvägen Vallentuna Tel Fax 19. Kryddor: 90 925 ANIS Hel... EKO... 12 x 30 g... Ljusgrön ettårig ört (Pimpinella anisum). Anisens frön används som krydda i bröd och likör. 95 925 ANIS Hel... EKO... 4 x 500 g... 90 837 BASILIKA...

Läs mer

Kryddor med Hasse Åhman och Ben Wiberg

Kryddor med Hasse Åhman och Ben Wiberg Kryddor med Hasse Åhman och Ben Wiberg Norsen, 21.9 2011 Innehållsförteckning Sirkkus Couscous... 3 Bosses Grönpepparfasan... 4 Kantarellsoppa... 5 Sås på malet kött... 6 Kräftstjärts-sallad... 7 Vitlöksbröd...

Läs mer

Att marinera är inte alltid så lätt men här är några tips som kan användas till kött, fågel och fisk. 6 sidor om marinader.

Att marinera är inte alltid så lätt men här är några tips som kan användas till kött, fågel och fisk. 6 sidor om marinader. Att marinera är inte alltid så lätt men här är några tips som kan användas till kött, fågel och fisk. 6 sidor om marinader. 1 Foto: Ulrika Pousette Marinad till lamm Ingredienser 1 sats 0,5 dl olivolja

Läs mer

Sätt smak på grillfesten! Marinader Rubs Såser

Sätt smak på grillfesten! Marinader Rubs Såser Sätt smak på grillfesten! Marinader Rubs Såser Glad grillsommar! Magiska marinader! Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt och enkelt, med läckra marinader. Marinad till fläskkött Till

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Béarnaise Klassisk. Ingredienser: Vatten, rapsolja, vinäger, ägg, kryddor, emulgeringsmedel. (E202, E211), arom, färgämne (E160a).

Béarnaise Klassisk. Ingredienser: Vatten, rapsolja, vinäger, ägg, kryddor, emulgeringsmedel. (E202, E211), arom, färgämne (E160a). Béarnaise Klassisk Biggans Béarnaise klassisk är en fyllig sås med välbalanserad kryddning. Smakar utmärkt till stekt eller grillat fläsk- och nötkött. Vatten, rapsolja, vinäger, ägg, kryddor, emulgeringsmedel

Läs mer

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 :s KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER NÅGOT FÖR ALLA SMAKER OCH TILLFÄLLEN GRILL Ett somrigt utbud av korvar som ger inspiration

Läs mer

Crêpes med lax & spenat

Crêpes med lax & spenat Crêpes med lax & spenat Överraska med crêpes med lax & spenat - en smakfull fyllning som fungerar fint både som vardagslunch och festmiddag. Det handlar bara om hur du väljer att servera och garnera dina

Läs mer

already TORSK, NUDLAR OCH GRÖNSAKER i cocosbuljong med citrongräs, chili och stjärnanis

already TORSK, NUDLAR OCH GRÖNSAKER i cocosbuljong med citrongräs, chili och stjärnanis MENY already Tag fram ingredienser (innehåll, se nästa sida) följ färgkod, och börja med det som tar längst tid. Använd gärna termometer för bästa resultat. Smaklig måltid önskar vi på KitchenWiz! V. 18,

Läs mer

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine

Läs mer

Rik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark

Rik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark Enkelt med fågel Det smakar fågel Att kyckling och kalkon är nyttig, fettsnål mat känner nog de flesta till. Gott är det också. Och med sin milda smak passar kyckling- och kalkonköttet särskilt bra när

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Recept på en lyckad grillfest!

Recept på en lyckad grillfest! Recept på en lyckad grillfest! Bjud på hemgjorda marinader, rubs och såser. 15 RECEPT MED SOCKER OCH SIRAP SOM SMAK- FÖRHÖJARE Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt

Läs mer

Hey Bombay! Kurs och inspiration i indisk matlagning för förskolor och grundskolor

Hey Bombay! Kurs och inspiration i indisk matlagning för förskolor och grundskolor Hey Bombay! Kurs och inspiration i indisk matlagning för förskolor och grundskolor Kursledare Siju Kottarathil Kock Törnskogen siju.kottarathiljose@pysslingen.se Anna Blomqvist Måltidsutvecklare AcadeMedia

Läs mer

30 oktober 2016 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur. ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

30 oktober 2016 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur. ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Matglädje MED ABROTOS RECEPT smaker från cuba 30 oktober 2016 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Daiquiri 1 drink 5 cl ljus rom 1 tsk

Läs mer

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter. Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av

Läs mer

Ingredienser. Gör så här

Ingredienser. Gör så här Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar

Läs mer

RECEPTFOLDER FRÅN LANTMÄNNEN KRONFÅGEL NR 1 2013. Starta året med tio goda kycklingrecept!

RECEPTFOLDER FRÅN LANTMÄNNEN KRONFÅGEL NR 1 2013. Starta året med tio goda kycklingrecept! RECEPTFOLDER FRÅN LANTMÄNNEN KRONFÅGEL NR 1 2013 Starta året med tio goda kycklingrecept! Kycklingbröstfilé på varm bönsallad med avocadocreme Krydda kycklingbrösten rikligt med de malda kryddorna och

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag!

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag! Nygrillat från butiken Recept för en skönare vardag! Jag står för middagen med nygrillad kyckling. Middag på en kvart! Skönare vardag godare vardag! Ditt kök är en källa för att skapa vardagsmagi varje

Läs mer

Grillad fläskkotlett med currywok

Grillad fläskkotlett med currywok Grillad fläskkotlett med currywok 4 fläskkotletter Olivolja Salt Chiliflagor 8 skivor Halloumi 2 tomater ½ blomkål ½ zucchini 1 lök 1 paprika 1 äpple ¼ purjo 4 dl grädde 2 dl crème fraiche 4 msk japansk

Läs mer

Klassiska recept med kycklingfärs

Klassiska recept med kycklingfärs Klassiska recept med kycklingfärs Kycklingtaco med tomatsalsa, gräddfil och nachos Finhacka lök och vitlök och stek kycklingfärsen på hög värme. När färsen börjar ta färg så tillsätt lök och vitlök samt

Läs mer

TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT

TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT Tema: Vegetariskt TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT POTATISSKAL 200-300 g potatisskal Olja till fritering Salt Skiva potatisen tunt och lägg i ljummet vatten och salt ca 5 minuter.

Läs mer

Vegomenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.

Vegomenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar. Vegomenyn v. 37 39 Recept och planering för fyra av veckans middagar. 15 Recept 1 Pasta med råstekt broccoli och grana padano 400 g spaghetti 500 g broccoli 0.5 dl olivolja *2 skivade vitlöksklyftor 1

Läs mer

VÅR 2014 SPICEGUIDE. - ger inspiration. Kvalitetskryddor tillverkade med kärlek och lång erfarenhet.

VÅR 2014 SPICEGUIDE. - ger inspiration. Kvalitetskryddor tillverkade med kärlek och lång erfarenhet. SPICEGUIDE - ger inspiration VÅR 2014 Kvalitetskryddor tillverkade med kärlek och lång erfarenhet. 1 Kvalitetskryddor tillverkade med kärlek och lång erfarenhet. Vår kunnige kryddmakare Ronnie Ström har

Läs mer

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure

Läs mer

spansk kikärtssoppa med chorizo

spansk kikärtssoppa med chorizo spansk kikärtssoppa med chorizo 40 ml olivolja 150g chorizo-korv, finhackad 175g lök, skalad och finhackad 5g vitlök, skalad och finhackad 50g blekselleri, finhackad 100g färsk spenat, tvättad och hackad

Läs mer

7 recept. #laxkorv #godarematfrånhavet

7 recept. #laxkorv #godarematfrånhavet 7 recept #laxkorv #godarematfrånhavet Laxkorv, sparris & ljummen tomatvinegrette 20 min Förrätt: 2 portioner, huvudrätt: 4 portioner Lätt 2 stora kvisttomater 50 g lagrad parmesan 1-2 msk hackade färska

Läs mer

NYHE S TA S M. Nya recept

NYHE S TA S M. Nya recept DDTUM AK BÄ T D FÖR NYHE LA K RY S TA S M Nya recept Något av det godaste jag vet är helstekt kyckling och det önskar jag att alla kunde laga. Men ibland finns inte tiden och då lagar jag gärna Stinas

Läs mer

BBQ Beer Can Chicken hetast på grillen i sommar! Nyhet!

BBQ Beer Can Chicken hetast på grillen i sommar! Nyhet! BBQ Beer Can Chicken hetast på grillen i sommar! Nyhet! Bra mat från Lantmännen Grilla kyckling Grillglädje är matglädje! Äntligen grilltider! Nu flyttar vi ut både matlagningen och måltiden utomhus igen.

Läs mer

Födoämnen från växtriket uppställda efter familjetillhörighet *

Födoämnen från växtriket uppställda efter familjetillhörighet * i 1(8) Födoämnen från växtriket * Ajacore ajacore, mango pistasch mandel Alger agar-agar konsistensökare Ananas ananas Anona anona Arrowrot arrowrot stärkelse Banan banan pisang Björk hassel vintergröna

Läs mer

AnbUDs- guiden ANBUDSGUIDE INSPIRATION FÖR DITT OFFENTLIGA KÖK SANTAMARIAFOODSERVICE.SE

AnbUDs- guiden ANBUDSGUIDE INSPIRATION FÖR DITT OFFENTLIGA KÖK SANTAMARIAFOODSERVICE.SE AnbUDs- guiden ANBUDSGUIDE INSPIRATION FÖR DITT OFFENTLIGA KÖK SANTAMARIAFOODSERVICE.SE e R r ä F, R E K a m S R FLe FÖRPAC kningar Att laga mat handlar om att vara en kombinationskonstnär. Att våga mixa

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Wontonknyten med chilidip

Wontonknyten med chilidip Thailändska smaker Thailand B J U D E R PÅ O Ä N D L I G A S M A K VA R I AT I O N E R Thailändsk matlagning bygger på tre viktiga hörnstenar: färska råvaror, balanserade smaker och snabb tillagning. Grönsaker

Läs mer

Matsedel. Stödboendet Stolpvretens LSS och psyk Vegetariskt beställs senast dagen innan

Matsedel. Stödboendet Stolpvretens LSS och psyk Vegetariskt beställs senast dagen innan Vecka 6 6-12 februari Måndag Lunch Korv Stroganoff, ris Veg Rotfrukts-stroganoff, ris Middag Kropp-kakor, skirat smör Tisdag Lunch Kött-bullar, stuvade makaroner Veg Vegetariskt kött-bullar, stuvade makaroner

Läs mer

Daal-soppa på gula ärtor

Daal-soppa på gula ärtor Daal-soppa på gula ärtor 4 6 portioner 300 g gula delade ärtor 9 vitlöksklyftor, skalade 1 stor gul lök, skalad och grovt 1 bit färsk ingefära, stor som en tumme, skalad och grovt 1 tsk garam masala 1

Läs mer

Kikärtsbiffar med mango chutneysås

Kikärtsbiffar med mango chutneysås Kikärtsbiffar med mango chutneysås 3 förpackningar kokta kikärter (à ca 380 g) 3 morötter 3 vitlöksklyftor 1 1/2 msk majsstärkelse 3 ägg 3 tsk paprikapulver 1 krm caynnepeppar salt och peppar 3 msk matolja

Läs mer

Mathavresallad med paprika, gurka, avokado, spenat, vita bönor, citron & pumpakärnor. Ägghalvor

Mathavresallad med paprika, gurka, avokado, spenat, vita bönor, citron & pumpakärnor. Ägghalvor Lördagsbuffé! Klyftpotatis m franska örter Quinoa-sallad med ingefärsdressing och grönt 2 sorters ekosalami Tonfiskröra m lime Fänkål i citronolja & dill Fetaostcreme Vitlöksmarinerad zucchini Mathavresallad

Läs mer

Matsedel v.15. Dagligt Tillbehör. Sallad, Måltids dryck eller mjölk,hårt bröd,smör

Matsedel v.15. Dagligt Tillbehör. Sallad, Måltids dryck eller mjölk,hårt bröd,smör Matsedel v.15 Måndag Husman 1 Köttbullar m. Gräddsås, Lingon & Potatis Husman 2 Ugnsfalu m. Potatismos Vegetarisk Qournstroganoff serveras m. Ris Soppa Krämig Parikasoppa Tisdag Husman 1 Sprödbakad La

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Receptbok. med. 100% glutenfritt och vegetariskt!

Receptbok. med. 100% glutenfritt och vegetariskt! life is med Receptbok 100% glutenfritt och vegetariskt! Med både en hög efterfrågan på sötpotatis på menyn och med en tydlig kundpreferens vad gäller Avikos sortiment, finns det ingen anledning att inte

Läs mer

already TERIYAKIBAKAD LAX med kimchikål- och nudelsallad samt sesamyoghurt

already TERIYAKIBAKAD LAX med kimchikål- och nudelsallad samt sesamyoghurt MENY already Tag fram ingredienser (innehåll, se nästa sida) följ färgkod, och börja med det som tar längst tid. Använd gärna termometer för bästa resultat. Smaklig måltid önskar vi på KitchenWiz! V. 16

Läs mer

Vegetariska produkter

Vegetariska produkter Vegetariska produkter Hälsanskök Soja Chorizo 70 g Rehydrerat vegetariskt protein 31,5% (vete 18,5 %, sojaprotein 13%), vegetabilisk olja, vatten, lök, äggvitepulver, ströbröd (med vete), maltodextrin,

Läs mer

Testa som alternativ till kött Nyhet! Varsågod! Goda och inspirerande recept

Testa som alternativ till kött Nyhet! Varsågod! Goda och inspirerande recept Testa som alternativ till kött Nyhet! Varsågod! Goda och inspirerande recept WOW! 2 protein per 100 g MiFú Strimlor Naturell 2 x 2,5 kg Valio art.nr: 34099 M&S BNR: 282426 Menigo BNR: 211246 Innehåll:

Läs mer

VÄRLDENS K RY D D B L A N D N I N G A R

VÄRLDENS K RY D D B L A N D N I N G A R VÄRLDENS KRYDDBLANDNINGAR Av: TOVE NILSSON Foto: LENNART WEIBULL VÄRLDENS K RY D D B L A N D N I N G A R De nynordiskt enkla rätterna har plötsligt fått sällskap i köket av smaker med ett mer mustigt och

Läs mer

Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag!

Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag! Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag! Nygårdsskolan, Askim, juni 2011 Buffé: Vegetarisk chili med smak från Indien Quorn Stroganoff med senap från Dijón Marinerade kikärtor med apelsin,

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

Recept. Ingredienser v 52. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 52. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

Recept. Ingredienser v 52. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 52. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning! Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Fleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.

Fleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar. Fleximenyn v. 40 42 Recept och planering för fyra av veckans middagar. 40 Recept 1 Tofu tikka 4 portioner *3 dl jasris 250 g naturell tofu neutral olja, till stekning *1 gul lök, hackad *2 vitlöksklyftor,

Läs mer

Restaurang & Pub INDIAN HAWELI

Restaurang & Pub INDIAN HAWELI Restaurang & Pub INDIAN HAWELI FÖRRÄTTER 1. SOMOSA 40 kr Indisk vegetarisk kryddad pirog 2. CHICKEN SOMOSA 45 kr Indisk pirog med kryddad kyckling 3. ONION BHAJEE (mellanstark) 40 kr 2st friterade kryddade

Läs mer

Traditionell Hjortkväll

Traditionell Hjortkväll Traditionell Hjortkväll Lönkan, 20.1 2010 Innehållsförteckning Stekta Leverstrimlor i Madeira...3 Viltfärs...4 Hjorthjärta med färs...5 Sötsur lever...6 Malet köttsås på vilt...7 Stekt njure i madeirasås...8

Läs mer

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 51 Måltid 1 Pasta med parmesan

Läs mer

Grekisk Afton. Norsen, med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus

Grekisk Afton. Norsen, med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus Grekisk Afton Norsen, 16.2 2011 med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus Innehållsförteckning Moussaka...3 Bechamel -sås...5 Tzatziki...6 Grekisk sallad...7 Souzoukakia...8 Grekisk lammlägg à la Kimon...9

Läs mer

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1 Vecka 45,4 port Monikas -dagarskasse! Välkomna till en vecka rik på smaker som för tanken såväl till varmare land som till kyligare höstdagar. Först ut är en otroligt lättlagad festrätt- en gryta på fläskfilé

Läs mer

Kallabufféer. Meny 1. Meny 2

Kallabufféer. Meny 1. Meny 2 Kallabufféer Meny 1 Husets Kyckling Genovese, kallskuren kycklingfilé i krämig pestosås Lax Ballentine med romsås laxrulle fylld med färska örter Pasta tricoloresallad blandat med kalamata oliver, solmogna

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Matsedel. Koltrasten Malmens matsal Stolpvreten Kontakten Vegetariskt beställs senast dagen innan

Matsedel. Koltrasten Malmens matsal Stolpvreten Kontakten Vegetariskt beställs senast dagen innan etariskt beställs senast dagen innan 0223-445 53 Vecka 6 6-12 februari Korv Stroganoff, ris Rotfrukts-stroganoff, ris Tisdag Lunch Kött-bullar, stuvade makaroner etariskt kött-bullar, stuvade makaroner

Läs mer

Meny vecka VT Vecka /5. Kompetensutvecklingsdag

Meny vecka VT Vecka /5. Kompetensutvecklingsdag Meny vecka 21-24 VT 2019 Den alternativa maträtten är alltid Laktosfri Vecka 21 20-24/5 Kompetensutvecklingsdag Fiskgratäng med ost, citron och grädde, Potatis Fisk, grädde, ost, citron, potatismjöl, svartpeppar,

Läs mer

Martin & Serveras egna varor hos Martin Olsson Cashar

Martin & Serveras egna varor hos Martin Olsson Cashar Produktlista Martin & Serveras egna varor hos Martin Olsson Cashar Uppdaterad nov 2015 Martin & Serveras egna varor är ett brett utbud av produkter, specifikt utvalda för att matcha dina behov smakrikt

Läs mer

Nya, snabba vardagsfavoriter!

Nya, snabba vardagsfavoriter! Nya, snabba vardagsfavoriter! Wokstrimlor med limedressing och koriander 4 portioner 5 10 min ca 400 g wokstrimlor 2 lime (saft och rivet skal) 1/2 msk syltad ingefära 2 tsk Sambal Oelek 3 msk Kikkoman

Läs mer

Vegetarisk winjekorv och potatismos med gurkmajonnäs Varmkorv och potatismos med gurkmajonnäs Kokt fisk med basilikasås och kokt potatis

Vegetarisk winjekorv och potatismos med gurkmajonnäs Varmkorv och potatismos med gurkmajonnäs Kokt fisk med basilikasås och kokt potatis Vecka 42 Måndag 17 Okt Tisdag 18 Okt Onsdag 19 Okt Torsdag 20 Okt Fredag 21 Okt Vegetarisk winjekorv och potatismos med gurkmajonnäs Varmkorv och potatismos med gurkmajonnäs Kokt fisk med basilikasås och

Läs mer

Meny vecka HT 2018

Meny vecka HT 2018 Vecka 45 5-11/11 Meny vecka 45-48 HT 2018 Den alternativa maträtten är alltid Laktosfri Cowboysoppa, rtillasticks Köttfärs, purjolök, morot, palsternacka, rotselleri, tomatpuré, kebabkrydda, köttbuljong,

Läs mer

Matsedel Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan Vecka februari

Matsedel Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan Vecka februari etariskt beställs senast dagen innan 0223-445 53 Vecka 6 6-12 februari Måndag Lunch Korv Stroganoff, ris Rotfrukts-stroganoff, ris Dessert Päron-soppa Tisdag Lunch Kött-bullar, stuvade makaroner etariskt

Läs mer

Grillsås och dressing

Grillsås och dressing Grillsås och dressing 1. Aioli (spansk vitlöksdressing) 3-4 vitlöksklyftor 2 äggulor 1,5 dl olivolja saft av en halv citron ½ tsk salt 1 krm peppar Skala vitlöken och stöt den i mortel tillsammans med

Läs mer

Artikelkod Benämning FP Beställning 61000 Stafva Vit 240gr 1 61002 Stafva blå 230gr 1 61004 Stafva Ockra 230gr 1 61007 Stafva Umbra 150gr 1 61008

Artikelkod Benämning FP Beställning 61000 Stafva Vit 240gr 1 61002 Stafva blå 230gr 1 61004 Stafva Ockra 230gr 1 61007 Stafva Umbra 150gr 1 61008 Artikelkod Benämning FP Beställning 61000 Stafva Vit 240gr 1 61002 Stafva blå 230gr 1 61004 Stafva Ockra 230gr 1 61007 Stafva Umbra 150gr 1 61008 Stafva Amarela 150gr 1 61018 Stafva Koggost 200gr 1 61035

Läs mer

SMÖRGÅSTÅRTOR MAJONNÄSBASERADE SALLADER SÅSER & DRESSINGAR PAJER & FÄRDIGMAT GRÖNSALLADER & BAGUETTER KOKTA SKALADE ÄGG GRILLSPETT MARINERAD PASTA

SMÖRGÅSTÅRTOR MAJONNÄSBASERADE SALLADER SÅSER & DRESSINGAR PAJER & FÄRDIGMAT GRÖNSALLADER & BAGUETTER KOKTA SKALADE ÄGG GRILLSPETT MARINERAD PASTA SMÖRGÅSTÅRTOR MAJONNÄSBASERADE SALLADER SÅSER & DRESSINGAR PAJER & FÄRDIGMAT GRÖNSALLADER & BAGUETTER KOKTA SKALADE ÄGG GRILLSPETT MARINERAD PASTA SMÖRGÅSTÅRTOR Smörgåstårta, räkor Större smörgåstårta

Läs mer

already SOTAD LAX med sallad på tomat-, bönor, avokado och koriander samt rostad majs- och sötpotatiskräm

already SOTAD LAX med sallad på tomat-, bönor, avokado och koriander samt rostad majs- och sötpotatiskräm MENY already Tag fram ingredienser (innehåll, se nästa sida) följ färgkod, och börja med det som tar längst tid. Använd gärna termometer för bästa resultat. Smaklig måltid önskar vi på KitchenWiz! V. 34

Läs mer

Meny VT 2016, Vecka 10-24

Meny VT 2016, Vecka 10-24 Vecka 10 7/3-11/3 SPORTLOV Meny VT 2016, Vecka 10-24 Vecka 11 14/3-18/3 Må Pizzasoppa, Mjukt bröd Rökt fläskbog, potatis, vitkål, morot, lök, tomat, köttbuljong, salt, kryddor Ostsås med broccoli, Pasta

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 4 Recept Potatis/ris/pasta paket risnudlar Hej! Välkomna till en vecka fylld av nya goda rätter på menyn. Vi inleder med en asiatisk wok med nudlar, grönsaker och omelett topping.

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 26 MÅNDAG Panerade

Läs mer

PÅ 5 MINUTER. Turkisk yoghurt som bas

PÅ 5 MINUTER. Turkisk yoghurt som bas Sås med PÅ 5 MINUTER Turkisk yoghurt som bas DEN MAGISKA INGREDIENSEN Kring Medelhavet har man syrat mjölk med yoghurtkultur i tusentals år. Ordet yoghurt kommer från turkiskans yoghurmak, göra tjockare,

Läs mer

Lunchmeny våren 2012

Lunchmeny våren 2012 Vecka 1 Kebabgryta med jasminris. Veg: Ratatouille med kidneybönor & ris. Fiskpanetter med remouladesås & kokt potatis. Veg: Broccoligratäng med kokt potatis. Pasta penne med köttfärssås. Veg: Quornfärs

Läs mer

Vecka 18. Pasta med tonfisk och grönkål. Broccolibollar med ost och basilika. Borsjtj med kryddig korv. Mexikansk tacopanna

Vecka 18. Pasta med tonfisk och grönkål. Broccolibollar med ost och basilika. Borsjtj med kryddig korv. Mexikansk tacopanna Vecka 18 Pasta med tonfisk och grönkål Broccolibollar med ost och basilika Borsjtj med kryddig korv Mexikansk tacopanna Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 8 MÅNDAG Fyllda

Läs mer